1、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
2、带领员工认真做好本职工作;
3、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
4、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
5、搞好本班组与其他班组的协调;
6、做好班组员工考勤、培训工作。
7、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;监督服务员各种操作规程的规范情况。
8、检查开夜床服务。
9、检查楼层的安全。
10、督导新员工及在岗员工的.再培训。
11、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。
12、检查客房设施、设备的使用情况,发现问题,及时通知有关部门维修。
13、编制所属员工班次,合理安排人力,提高工作效率。
14、按标准验收楼层公共区域的卫生,设施设备的完好情况
15、根据酒店的经营指标,完成本部门的经营成本预算,并协助部门领导共同组织员工认真贯彻与执行
16、负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,发现问题及时报修。
17、协助部门主管做好下属员工的工作安排和调整工作。
18、按时完成上级领导交办的其它工作。
19、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;
20、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作;
21、负责每日楼层人员的工作安排和调配;
22、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;
23、在总经理的领导下,负责宾馆客房部的经营管理工作,为住店客人提供优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。
24、核对每日做房登记表、迷你吧商品销售单等,确保数据准确。
25、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
26、填写客房报表。
27、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
28、检查督导服务员按程序标准操作。
29、客房主管的职责
30、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责,酒店客房部主管领班工作职责。
31、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
32、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
33、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
34、掌握所属员工的思想和工作情况。
35、做好各项清洁工作的计划。
36、检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、
37、制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
38、负责对与员工进行业务培训。
39、对属下员工工作提出具体意见;
40、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;
——酒店客房部岗位职责 40句菁华
1、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。
2、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
3、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
4、做好各项清洁工作的计划。
5、有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。
6、负责楼层的服务水准、卫生质量。
7、严格遵守酒店各项规章制度。按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;
8、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;
9、制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
10、根据客房部的工作和本班组所负责的客房,做好工作安排。
11、带领全班完成各项接待工作,检查每位员工完成任务的.情况。
12、带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。
13、负责本班所需消耗物资用品的请领、报销、报废等事项。按照消耗限额的要求,最大限度地节省开支,防止浪费。
14、全面主持客房部日常工作。
15、协调加强与其他部门之间的沟通协作,提高工作效率。
16、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
17、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。
18、负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;
19、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
20、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的适用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料,并负责编制制定并完成部门的年度预算;
21、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水*;
22、根据具体的接待任务,组织、调配人力。
23、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
24、带领全班完成各项接待工作,检查每位员工完成任务的情况。
25、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;
26、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的`管理工作,负责客房部每天正常运作。
27、严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。
28、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。
29、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。
30、树立对内服务意识,用冷静*等的态度处理各项问题,谨记*等、公正、公*的团队精神。
31、受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。
32、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系;
33、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
34、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
35、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
36、组织酒店客房员工培训;
37、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
38、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管;
39、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释;
40、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
——酒店客房领班工作职责 40句菁华
1、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
2、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。
3、保管楼层总钥匙。
4、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
5、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。
6、定期向上级提出合理化建议。
7、负责客房仓库月盘点。
8、每天检查服务员的交班记录情况。
9、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
10、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
11、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
12、公共区域主管职责:
13、负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
14、做好各项清洁工作的计划。
15、检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。
16、制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
17、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
18、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
19、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。
20、熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具*置及房间特色。
21、及时向前台经理反馈员工的工作情况。
22、检查每日和客房部的房态报表核查,保证酒店电脑资料的输入准确。
23、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。
24、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
25、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
26、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。
27、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。
28、检查并确保VIP房间的完好状态。
29、了解每日客房出租情况,检查布草、客房用品是否完备,码放整齐,检查公共区域地毯、墙壁,各种灯具是否完好,发现情况及时通知工程维修人员,并检查维修质量。
30、认真做好员工岗位业务培训,做到优质规范服务。
31、负责每一天巡查客房,检查30%的住客房,监督服务员的工作状况,发现问题及时指导和纠正。
32、负责按照服务工作规范的质量标准要求,做好客房服务的各项工作,认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。
33、保证客房服务24小时电话有人接听,监控服务质量,发现问题及时指导和纠正。
34、做好其他部门的沟通和协调。
35、了解员工思想状况,做好思想工作。
36、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
37、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
38、督导客房服务员的工作,负责所管辖员工的工作安排与调配;
39、留意客人动态,处理一般性的住客投诉;
40、承办领导交办的其他事项。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;
2、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;
3、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。
4、按顺序清理、打扫房间。
5、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;
6、掌握离店的房号和已准备好的`客房资料及时输入电脑。
7、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。
8、下班做好区域卫生,写好交接日记。
9、遇见客人或同事都要打招呼,必须使用礼貌用语。
10、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。
11、检查客房小酒吧,根据客人的实际消费补充各种饮料。
12、接听电话,答复住客咨询或要求。
13、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
14、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
16、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
17、负责杯具的清洁与消毒工作。
18、做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐;
19、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
20、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;
21、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;
22、团结同事、积极工作,关心集体。完成领导交办的其他工作。
23、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;
24、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;
25、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
26、采取恰当的方式解决客人的投诉。
27、完成异常计划分配的相关任务。
28、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。
29、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。
30、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
31、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
32、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
33、负责整理客房,使客房保持干净、整洁、完好。
34、做好布草送洗和点收工作,向领班报告布草损坏及沾污情况。
35、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。
36、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
37、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。
38、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。
39、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。
40、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;
2、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
3、为客人提供酒店物品租借服务;
4、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;
5、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;
6、检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记。
7、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;
8、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
9、掌握住店客人情况,出租率及各下属的日常服务情况。
10、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
11、负责前台对外客人的办理入住,退房手续;
12、接待来访客人并及时准确通知被访人员;
13、完成上级主管交办的其它工作;
14、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
15、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;
16、负责每日指定区域的清扫工作;
17、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作;
18、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
19、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
20、接受和处理预定信息。
21、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;
22、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续,并严格执行。
23、熟悉安全和紧急事故的处理和预防程序并严格执行。
24、工作柜台的整洁,利用空闲时间打扫前台卫生。
25、负责调整每日外汇牌价,提供外币兑换、人民币零钱兑换
26、保管好客用保险箱钥匙,对客提供保险箱服务。
27、负责领用保管各类单据,如:水单、发票、保险箱登记卡等。
28、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;
29、处理顾客投诉及被安抚;
30、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续;
31、做好交接班工作
32、负责当班期间区域卫生;
33、积极销售酒店房间、会员卡等产品;
34、了解当天是否有VIP客人,做好VIP客人的迎接准备;
35、了解客情,做好突发事件的处理工作;
36、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
37、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
38、为客人提供酒店物品租借服务;
39、做好VIP接待的准备工作;
40、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
41、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
42、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
43、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
44、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
45、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
46、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
47、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
48、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
49、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
50、尽可能落实宾客的特殊需求;
51、负责工作区域的干净与整洁;
52、完成上级主管交办的其它工作。
53、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
54、负责将客房的各项收费入帐。
55、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
56、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
57、服从会计的安排,根据酒店规定的收款政策,按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
58、礼貌地为客人结帐,发现问题核查原因,及时上报处理。
59、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
60、掌握客房出租情况,打印、统计各类客房销售的营业报表。
——酒店部经理岗位职责 50句菁华
1、根据*机关、上级安全部门和酒店总经理的要求,结合酒店实际情况,制定总体安全管理方案和各种防范制度,审定各部门拟定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划,安排、督导各级工作。
2、配合项目现场设计变更和签证,参与技术论证并组织实施;
3、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作,定期检查和维修计量器具,搞好电器设备和线路的保养维修工作;
4、按时完成公司领导交办其他工作任务。
5、对工程类突发事件及设备重大缺陷,进行检查分析,提供预防改善措施和建议,确保事件及时、有效处理。
6、上行下达,完成领导交代的其他任务。
7、检查直属部门员工进行各级保养的情况。
8、检查酒店各种设施、设备的技术状况,发现问题,及时处理。
9、处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。
10、凡大型活动,要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡,或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。
11、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访,征求他们的意见,密切保持与他们的关系,希望在业务上得到他们的支持。
12、抓住机会进行公关活动,如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。
13、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务,尽可能在预算范围内做到节支降耗。
14、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作,培训本部门员工,督导检查员工的工作。
15、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求;处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。
16、负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、供水、供汽及弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作,制止违章操作和使用。
17、按期组织设备完好状态的查定工作,制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会,提出处理意见或建议,并督促有关部门严格执行事故管理制度。
18、负责安排每月月底的.部门盘点工作及检查。
19、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
20、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
21、接受总经理的领导,治理整个工程部的员工。
22、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。
23、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
24、控制食品和饮品的标准和规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。
25、抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
26、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册;
27、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。
28、完成酒店领导交办的其他工作。
29、全面主持大宗商品的招标工作,订购的业务洽谈,督促协调财务收货的验收及质量把关,保证物资供应时间和品质。
30、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
31、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
32、发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;
33、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;
34、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议;
35、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制,做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作,结合实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费;
36、负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;
37、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
38、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水*;
39、保证酒店设施不断完善,始终处于正常,完好状态;
40、负责建立健全酒店设备的档案及运行操作程序、确保整个酒店设备的正常运行;
41、领导交办的其他工作。
42、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案,经批准后组织实施,并组织相关人员进行检查验收,并参与外协单位的招标与协议洽谈、签订。
43、参加酒店例会及其它有关会议主持部门例会听取汇报研究问题布置任务
44、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
45、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的'房务工作事宜。
46、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。
47、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
48、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。
49、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。
50、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。
——酒店财务岗位职责 50句菁华
1、定期组织资产清查盘点,保证财产安全;
2、定期清理往来帐户,及时催收和清偿款项,做好帐务核对,组织审计工作;
3、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;
4、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历;
5、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。
6、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。
7、负责酒店营业成本和费用的控制与管理。
8、负责酒店日常经济业务的确认、计量、记录。
9、建立并督导执行付款制度,负责审核应付款,审核各部门设备、物资采购计划执行情况,控制资金使用,确保资金支付合理、合法、安全;
10、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作;
11、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴;
12、对公司税收进行整理筹划与管理。
13、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。
14、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。
15、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;
16、从公司战略层面,健全公司的财务制度和内部管理流程
17、制订每日营业收入和客房入住统计报告,以及每日收益账。
18、保存收款机内之数据及运作数码。
19、负责物料及商品的入库验收工作,入库物品必须严格根据采购单按量验收,并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据,不符合的货物退回,发现问题要及时上报,严格把好质量关。 在验收过程中,发现质量、数量等与申购单不相符的,及时办理退、换、补等有关手续。
20、负责会计记账凭证的审核,确保财务系统数据的完整及准确。
21、按照各项费用报销审核制度的规定,审核各项报销单据。
22、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。
23、参与宾馆基本建设投资,客房及餐厅的改造,经济利益的分配,经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算,拟定可行性方案,组织资金筹措,监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据,防止决策失误。
24、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。
25、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。
26、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。
27、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。
28、参与酒店财务部一般财务人员的考核工作,参与制定考核标准,并监督对其的日常管理工作;
29、保持与银行、工商、*部门和税务部门良好合作关系,维护公司利益;
30、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议
31、配合财务总监区域酒店财务管理;
32、审核区域酒店财务报表,及经营分析,为管理层提供数据分析;
33、负责编制及组织实施财务预算报告,月、季、年度财务报告;
34、具体负责公司的日常会计核算工作,
35、负责发票及会计档案的管理工作
36、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关,对不符合要求的坚决予以退货,决不能将就验收,损害宾馆利益。
37、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务,保质保量完成工作。
38、身体健康,品貌端庄,精力充沛,年龄在30岁以上,限男性。
39、拟定财务部内部的组织机构,确定各级主管人员的岗位职责,分配工作任务,监督各级主管会计人员的工作,及时、准确地提供会计报表。
40、坚持原则,严格按规定开支商务酒店费用,认真审核原始单据,把好费用报销关。
41、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。
42、每月参加经营状况分析会,有义务向总经理提供相关资料和数据,但财务资料不能提出财务室。
43、全面负责财务会计工作,检查员工考勤,检查员工工作态度。制订并执行培训计划,定期考核、评估员工,并向总监提出对员工的奖惩建议。
44、负责财务部的安全、防火、防盗工作,确保安全。
45、财务经理职责还包括完成上级交办的其它工作。
46、总经理的直接领导下,主持酒店财务工作。
47、组织执行国家有关财经法律法规和制度,建立健全酒店内部财会管理制度,保证投资者权益不受侵犯。
48、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。
49、严格按照总部财务管理制度的固定,参考管理合同中相应的财务条款,审核并上报酒店财务管理制度,监督指导酒店财务管理制度的执行情况;
50、监督指导酒店资金运营计划,监督资金管理报告和预、决算,审批公司重大资金流向;
——客房部领班岗位工作职责 40句菁华
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
5、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
6、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
7、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。
8、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。
9、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
10、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。
11、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。
12、每天检查服务员的交班记录情况。
13、保持房间卫生并注意设备的维护与保养
14、按标准验收楼层公共区域的卫生,设施设备的完好情况
15、负责MINI吧内所配物品的日常管理
16、组织成本控制计划,控制各项成本支出
17、掌握当日客房状况,监督客房服务员与总台的联系和协调,确保客房正常及时出租。
18、负责处理客人的遗留物品。
19、负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
20、了解员工思想状况,做好思想工作。
21、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核,对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。
22、组织召开楼层每日班前班后会,负责当班员工的考勤和工作安排,上传下达,确保政令畅通。
23、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接,确保工作有效衔接。
24、参加客房部的例会,提出合理化建议,了解客房出租情况。
25、妥善处理日常宾客投诉,对无法解决的问题及时向上级领导汇报,提高顾客满意度。
26、负责做好班组交接工作。
27、做好接班人的培养工作。
28、检查客房设施、设备的使用情况,发现问题,及时通知有关部门维修。
29、检查并确保VIP房间的完好状态。
30、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
31、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
32、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
33、跟查早班的报修项目。
34、负责检查各类物品的储存及消耗量;
35、留意客人动态,处理一般性的住客投诉;
36、掌握并报告所管辖客房的状况;
37、承办领导交办的其他事项。
38、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
39、做好对所属员工的日常考核。
40、经常征询宾客的意见。
——酒店前台岗位职责 40句菁华
1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、熟练掌握店内外信息,提供准确的问询服务。
4、酒店会员卡的推广和推销。
5、做好预定宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来;
6、管理好客房钥匙;
7、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*)后,扫描并录入电脑存档。
8、检查工作完成情况(14:00~17:00)。
9、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受网站前台等各种渠道的预订并加以落实为客人提供房间预订、入店与离店手续办理等服务
10、随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目;
11、为现金和信用卡付帐的客人检索名称,地址,以及批准代码
12、通过提供客人升格房间和推销酒店设施及商店提高营业额
13、展示所有和设施的工作知识,并有效地协助酒店客人
14、配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
15、负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记
16、完成领导交办的其他或临时工作
17、接待来访客人,为客人办理入住手续
18、迅速准确回答客人问题,及时处理客人投诉
19、接受和处理预订信息。
20、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客房出租率。
21、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿等费用。
22、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住、换房、退房手续
23、掌握当班预订情况,负责客户上门接待、咨询服务
24、会员卡的推销及会员办理
25、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
26、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。
27、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
28、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
29、日常行政后勤的运作。
30、能按照服务标准,主动、热情地向客户提供微笑和解答问题等服务,按照标准化流程操作,为客人提供预订、入住、换房和退房,以及处理客人行李寄存和客户投诉等服务,维护酒店形象。
31、能严格遵守财务制度,按照财务流程和标准操作,准确收钱和投款,确保账务和物资管理准确、安全。
32、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
33、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;
34、准确掌握房态并及时与客房部核对房态
35、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;
36、为客人办理换房、加床续住等手续;
37、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;
38、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题上报主管;
39、保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源;
40、接受和处理预订信息;
——酒店礼宾部岗位职责 40句菁华
1、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通;
2、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理;
3、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;
4、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务;
5、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料;
6、积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。
7、定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。
8、加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有关分部工作。
9、完成部门经理交办的其它任务。
10、掌握酒店客房状态,餐饮情况以及其它有关信息;
11、对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体;穿整洁的工服;在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容;保持个人的职业形象;
12、检查大厅及其它公共活动区域;
13、保证对来去的客人给予及时关心;保证行李员帮助来去的客人送行李,接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。
14、保证大门外、门内、大厅三个岗位:行李房内一定有人值班,人员不够时,门童、行李员可互相替班。
15、定期检查和监督行李房的情况;当行李寄存架满了时,应及时向前厅部经理报告,和保安部联系,对过期寄存在行李房的物品或无人认领的行李进行处理。
16、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决;
17、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名;
18、具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力事业心强;
19、制定酒店各项规章制度、流程,并监督贯彻执行;
20、及时落实每天的清洁工作,保持餐厅整洁卫生。
21、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作,负责餐厅设备设施的维护保养工作。
22、做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。
23、负责员工饭堂的全面工作,包括但不限于餐前准备、餐后的`清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。
24、熟悉酒店客房工作流程及工作标准
25、管理并监督客房工作,确保客房工作检查、计件,班次安排及调整,按质量完成,符合行业标准;
26、制度酒店的各项经营目标、经济指标及各项规章制度。
27、依照所安排分配去做:a)洗地毯、家私。 b)搬家私或其它杂物。 c)洗抹窗门、墙、玻璃。 d)清理垃圾桶垃圾。
28、保持所使用的机械清洁和正常使用。
29、对商业项目工程进度计划完成情况进行阶段性调整,提出进度控制和纠偏要求;
30、根据需要,组织各种形式的巡检、专项质量、成品保护或文明施工等检查,形成专项分析报告,就各级检查中出现的相关问题,应形成案例,定期汇总并组织学习,继而完善相关标准,并下发各项目部监督执行,就各级检查中出现的问题应督促项目部整改、反馈;
31、有大型商业、酒店项目工作背景,有项目精装管理工作经验,同岗位任职3年及以上。
32、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋
33、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。
34、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。
35、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
36、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。
37、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
38、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
39、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水*等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
40、努力提高员工的素质关心员工生活做好政治思想工作抓好部门文明建设和计划生育工作。