1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。
4、酒店会员卡的推广和推销。
5、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；
6、管理好客房钥匙；
7、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
8、检查工作完成情况(14：00～17：00)。
9、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受网站前台等各种渠道的预订并加以落实为客人提供房间预订、入店与离店手续办理等服务
10、随时掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目;
11、为现金和信用卡付帐的客人检索名称，地址，以及批准代码
12、通过提供客人升格房间和推销酒店设施及商店提高营业额
13、展示所有和设施的工作知识，并有效地协助酒店客人
14、配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
15、负责员工出差预订机票、火车票、客房等，差旅人员行程及联络登记
16、完成领导交办的其他或临时工作
17、接待来访客人，为客人办理入住手续
18、迅速准确回答客人问题，及时处理客人投诉
19、接受和处理预订信息。
20、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。
21、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿等费用。
22、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住、换房、退房手续
23、掌握当班预订情况，负责客户上门接待、咨询服务
24、会员卡的推销及会员办理
25、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
26、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。
27、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
28、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
29、日常行政后勤的运作。
30、能按照服务标准，主动、热情地向客户提供微笑和解答问题等服务，按照标准化流程操作，为客人提供预订、入住、换房和退房，以及处理客人行李寄存和客户投诉等服务，维护酒店形象。
31、能严格遵守财务制度，按照财务流程和标准操作，准确收钱和投款，确保账务和物资管理准确、安全。
32、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
33、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；
34、准确掌握房态并及时与客房部核对房态
35、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；
36、为客人办理换房、加床续住等手续；
37、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料；
38、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题上报主管；
39、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源；
40、接受和处理预订信息；
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；
2、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；
3、为客人提供酒店物品租借服务；
4、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
5、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；
6、检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记。
7、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；
8、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
9、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。
10、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
11、负责前台对外客人的办理入住，退房手续；
12、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
13、完成上级主管交办的其它工作；
14、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
15、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；
16、负责每日指定区域的清扫工作；
17、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作；
18、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
19、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
20、接受和处理预定信息。
21、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；
22、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
23、熟悉安全和紧急事故的处理和预防程序并严格执行。
24、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
25、负责调整每日外汇牌价，提供外币兑换、人民币零钱兑换
26、保管好客用保险箱钥匙，对客提供保险箱服务。
27、负责领用保管各类单据，如:水单、发票、保险箱登记卡等。
28、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；
29、处理顾客投诉及被安抚；
30、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续；
31、做好交接班工作
32、负责当班期间区域卫生;
33、积极销售酒店房间、会员卡等产品;
34、了解当天是否有VIP客人，做好VIP客人的迎接准备;
35、了解客情，做好突发事件的处理工作;
36、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
37、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账;
38、为客人提供酒店物品租借服务;
39、做好VIP接待的准备工作；
40、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
41、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
42、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。
43、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。
44、根据当天的退房率，核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
45、内线接听：您好！前台（总机），请问有什么可以帮到您？如果来电显示到确切的房间号，则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
46、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
47、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
48、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
49、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
50、尽可能落实宾客的特殊需求；
51、负责工作区域的干净与整洁；
52、完成上级主管交办的其它工作。
53、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
54、负责将客房的各项收费入帐。
55、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
56、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
57、服从会计的安排，根据酒店规定的收款政策，按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
58、礼貌地为客人结帐，发现问题核查原因，及时上报处理。
59、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
60、掌握客房出租情况，打印、统计各类客房销售的营业报表。
——五星级酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责每日指定区域的清扫工作；
2、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作；
3、协助上级进行内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务。
4、随时做好散客入住的准备工作，准确、迅速地为散客办理入住登记手续。
5、掌握整个宾馆的房类分布情况。负责发放客房钥匙。
6、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。
7、积极参加各级各类培训，搞好员工的团结与合作，发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他任务。
8、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
9、掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。
10、根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。
11、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
12、维持正确的房态；
13、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
14、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作；
15、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；
16、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；
17、协助前台收银员为客人做好结帐工作；
18、为客人准确快速地办理开台手续，合理安排好各种房间；
19、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续；
20、详细记录交班；夜班接待员须制作各类营业统计报表；
21、参加部门相关会议及培训；
22、为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询。
23、尽可能落实宾客的特殊需求；
24、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
25、接受和处理预订信息。
26、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。
27、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。
28、与本班组和相关部门密切配合。
29、熟练掌握前台软件的操作，在规定时间内为客人结完帐。
30、迅速、准确的回答客人的问讯(包括介绍酒店服务信息、市内观光、天气、交通情况等)。
31、保管好客用保险箱钥匙，对客提供保险箱服务。
32、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人、白金卡客人和会议客人的入住登记。
33、了解并熟悉酒店各类促销活动，对客做好促销工作。
34、负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;
35、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
36、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定;
37、负责前台对外客人的办理入住，退房手续；
38、及时帮助客人解决问题；
39、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达；
40、完成经理交办的其他工作任务。
41、为客人办理入住、退房，包含贵重物品、车辆登记提示。
42、了解宾客到店，离店情况。
43、了解当天客房情况。
44、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报;
45、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报;
46、完成领导交予的其他工作。
47、做好交接班工作
48、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；
49、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；
50、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
——酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；
2、办理外借物及客人行李的存取手续；
3、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；
4、分析房间误差原因，检查有无超越权限的房价签字。
5、负责对下属员工进行任务分工。
6、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、适时补充接待工作必须的表格与文具用品。
9、负责前台对外客人的办理入住，退房手续；
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
11、保持记录所有房间的最新帐目；
12、记录客人意见和建议，受理客人投诉；
13、负责管理会员卡客人的信息资料；
14、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
15、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
16、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
17、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。
18、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
19、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
20、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；
21、为客人办理换房、加床续住等手续；
22、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
23、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
24、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
25、接待住店、来访宾客(包括团体客人、散客)，为宾客办理入住登记、结帐手续。
26、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
27、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
28、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
29、保管好客用保险箱钥匙，对客提供保险箱服务。
30、负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。
31、了解客情，做好突发事件的解决工作；
32、认真做好各类报表打印和统计工作;
33、办理外借物及客人行李的存取手续;
34、为客人提供酒店物品租借服务;
35、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；
36、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；
37、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
38、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电）
39、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
40、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式：A表情要自然、大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。
41、负责工作区域的干净与整洁；
42、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
43、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
44、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
45、服从会计的安排，根据酒店规定的收款政策，按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
46、控制并掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。
47、准确打印帐单，及时迅速核收客人应付费用，收款时要快、准，做到不漏收、不错收，要验时现金的真伪，要正确识别信用卡和支票。
48、掌握电脑操作技能，能迅速将顾客资料输入电脑。
49、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
50、耐心接受客人的投诉及意见，发现问题及时上报。
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程
2、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
3、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
4、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以
5、盛情款待及注意顾客的需求;
6、及时将客人意见或投诉报告上级;
7、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
8、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
9、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
10、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
11、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
12、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
13、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
14、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
15、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
16、与中班人员做好交接工作。
17、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
18、随时带笔和打火机。
19、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
20、不被注意的关注客人，提供各种所需的.额外服务。
21、将客人领出餐厅并表示感谢。
22、检查所在区域地面是否干净。
23、检查所有预定的房间客人是否已入住招待所。
24、认真记录本班次工作中出现的问题。
25、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
26、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
28、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
29、按程序清扫客房，确保符合标准。
30、填写有关工作报告表。
31、完成上司安排的其它工作。
32、完成上司分派的其他工作。
33、检查好离店房间工作。
34、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
35、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
36、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
37、特殊客人接待,妥善安排，及时回报处理;
38、递送餐点服务,准备配套，及时递送及时;
39、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
40、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。在顾客就餐过程中，要随时关注顾客所需。
41、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
42、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。
43、负责保管好餐具等物品，并负责维护保养。
44、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
45、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
46、客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理?
47、客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理?
48、客人在进餐过程中突发急病怎样处理?
49、宴会临时减少用餐人数怎样处理?
50、认真填写每日物品表和做房时间表；
51、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
52、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；
53、交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项，以确保营运顺畅;
54、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
55、买单服务,按照买单服务工作流程执行;
56、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
57、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
58、配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。
59、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;
60、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
61、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;
62、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;
63、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；
64、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；
65、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
66、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
67、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。
68、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
69、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
70、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。
71、及时完成额定的工作量。
72、下午2:00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。
73、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
74、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;
75、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。
76、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：
77、负责杯具的清洁与消毒工作。
78、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。
79、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
80、客人要点菜单上没有的'菜肴时，服务员应怎样做?
81、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。
82、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
83、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
84、与上级进行沟通，如：遇到的困难，客人的建议以及相关信息。
85、建立和保持高效率的员工工作关系。
86、完成特别计划分配的相关任务。
87、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
88、负责为下榻度假村的.宾客办理入住登记手续。
89、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；
90、标准的迎送语和规范的应对，塑造门店服务形象；
91、服务铃处理，及时解决顾客的需求，不可延误；
92、与顾客的应对，严格按照“标准顾客应对”与顾客应答；
93、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
94、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
95、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；
96、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作；
97、盛情款待及注意顾客的需求；
98、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
99、维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位；
100、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。
——酒店总监岗位职责 60句菁华
1、参与酒店前期规划工作，根据酒店定位、市场发展趋势和后期营运需求，提出优化建议；
2、负责技术研发部部门绩效工作计划的制定,执行,总结。
3、负责指导,督促部门成员制定各个岗位的绩效工作计划,并对部门成员的工作绩效进行考核。
4、编制酒店各项财务报表，财务计划，编制财务预算。
5、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。
6、按时编制每月经营预测、每月财务报告及每月财务经营状况完成情况报表;按时编制每月现金流量表，并按时向上级部门呈报财务报表。
7、审核宾馆的收益报告和利益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆同银行、税务等有关部门的关系。
8、岗位职能向公司总经理汇报和负责。
9、负责酒店财务运营管理工作;
10、负责组织编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划;
11、负责开业前酒店的财务工作(包括：开业前预算、开业前筹备协助、开业前流程建立梳理)。
12、协助已有酒店的预算制定，并最终预算审核上报。
13、负责建立与完善成本控制体系，落实成本控制;
14、结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序;
15、对所有需采购的营业设备及用品进行多次报价并与各部门确定标准及款式(定样);
16、确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;
17、与供应电脑的公司配合，彻底完成电脑系统的安装调试，使整个系统能按酒店开业之运作要求运行;
18、大约距离开业二至三周，本部员工到酒店自己的工作岗位作试运作培训，特别是收款员，一定要把所有的收费价格熟记下来;
19、餐饮部办公室的设立;
20、根据酒店的规模及经营方针，制定餐饮部的组织架构图及人员编制， 送总经理审批;
21、按照组织架构及人员编制，拟定招聘外职人员计。但这个计划必须是 根据餐饮部 的整个经营方针，主要是一些技术部门(如厨师)等，并送总经理审批;
22、制定餐饮部在筹建期间的各项规章制度;
23、编写及整理对本部员工培训的内容及制 定课程安排;
24、制定招聘员工的计划(结合整个酒店)，包括：招聘时间、职位、人数、对象、地点、复试的试题、录取程序等;
25、编写各菜式份量，构成标准等，送财务部餐饮成本控制组计算成本;
26、与财务部经理(或采购部经理)及供应商洽谈，确定餐饮部各种采购物品的样板;
27、有餐饮部门进行卫生清洁;
28、人力资源部办公室的设立
29、与工程部经理及项目中心、施工单位负责人到酒店工地现场察看员工更衣室、淋浴室、卫生间、员工食堂、倒班房等的面积及位置是否合理;
30、安排对被录取的员工进行有系统的培训(包括专业理论、专业操作及外语);
31、1对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;
32、根据酒店的总人数及各部门、各级别的实际情况，制定整个酒店的制服采购清单送财务部;
33、制定本部门的招聘计划(结合整个酒店)，包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等;
34、与财务部及供应商研究讨论并确定管家部所采购之营运设备、经营用品、清洁用品之样板;
35、跟催，检查洗衣房设备到位及安装情况。如设备安装完毕，则安排供应商对洗衣房员工进行操作设备的培训;
36、与酒店总经理及酒店项目中心负责人联系，索取整个酒店的所有设计图纸(包 括土建、每层*面设计、装修、各机电设备系统安装);
37、根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养;
38、跟催、督促项目中心或施工单位按开业后的标准装修样板房，待业置业总经理、项目中心总经理，酒店总经理等确认后所有客房才能装修施工;
39、制定招聘员工的计划：包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等;
40、跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度;
41、制定酒店开业后一年内工程部总的费用预算(包括全酒店每月用水、电、煤气、维修费用、员工工资等);
42、10保安监控系统
43、3确保各机电设备正常运行;
44、开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资料保管室保管。
45、确定本部门各种表格及标准合同。
46、酒店开业典礼并准备感谢信及建立联系。
47、了解当地广告、印刷市场情况;
48、设计酒店报纸、电视广告，及主要口岸广告牌;
49、每日审核出纳收支凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，根据审核无误的收支凭证及时进行账务处理。
50、正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳。
51、及时做好酒店全盘帐务处理，按时完成财务月报表、年报表。
52、遵守酒店的规章制度，完成上级分配的其他工作。
53、参与酒店重大投、融资决策，拟订或规划资金筹措和资本运作方案，优化资本结构和资本配置;
54、为酒店日常经营管理活动提供财务支持与保障;
55、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;
56、与财政、税务、银行、证劵等相关*部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好关系。
57、执行酒店各项会计政策;负责酒店全盘账务处理跟踪管理。
58、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。
59、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。
60、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据;
——酒店经理岗位职责 50句菁华
1、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
2、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
3、具有5年酒店从业管理工作经验；
4、主持总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。
5、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工，
6、具备优良的执行力，善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。
7、参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。
8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
9、能接受外派工作者优先。
10、建立重点客户档案，保持良好的合作关系；
11、建立前厅部知识库（培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等）；
12、做好VIP入住的接待；
13、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；
14、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；
15、编制材料采购申请，作好过程中项目成本控制工作，按时完成工程签证、结算，整理工程预结算资料，做好资料的记录归档工作；
16、完成工程造价的经济分析，及时完成工程决算资料的归档；
17、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
18、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
19、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
20、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;
21、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
22、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。
23、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的*均房价，出租率等达到公司的预期目标;
24、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。
25、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
26、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
27、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
28、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；
29、制定并良好履行酒店的经营预算，实现营业收入、利润和RP指标；
30、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；
31、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。
32、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。
33、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）
34、督促有关人员抓紧应收款的催收工作，加速资金回笼。
35、注意及时了解财政、税务、工商金融等相关部门关于财政税务信息情况，以保证酒店核算工作顺利开展。
36、开展部门员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识，规范、程序做法、环节、能独立工作，并基本了解本部门其它岗位的业务环节。
37、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制
38、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知
39、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；
40、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；
41、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；
42、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；
43、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；
44、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；
45、专科以上学历；
46、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;
47、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;
48、做好本组范围内的防火防盗工作;
49、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;
50、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作。
——酒店财务岗位职责 50句菁华
1、定期组织资产清查盘点,保证财产安全;
2、定期清理往来帐户,及时催收和清偿款项,做好帐务核对,组织审计工作;
3、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；
4、财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历；
5、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。
6、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。
7、负责酒店营业成本和费用的控制与管理。
8、负责酒店日常经济业务的确认、计量、记录。
9、建立并督导执行付款制度，负责审核应付款，审核各部门设备、物资采购计划执行情况，控制资金使用，确保资金支付合理、合法、安全;
10、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作；
11、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴；
12、对公司税收进行整理筹划与管理。
13、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。
14、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。
15、组织各融资渠道的拓展与关系维护、制订和实施集团重大融资方案;
16、从公司战略层面，健全公司的财务制度和内部管理流程
17、制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账。
18、保存收款机内之数据及运作数码。
19、负责物料及商品的入库验收工作，入库物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。 在验收过程中，发现质量、数量等与申购单不相符的，及时办理退、换、补等有关手续。
20、负责会计记账凭证的审核，确保财务系统数据的完整及准确。
21、按照各项费用报销审核制度的规定，审核各项报销单据。
22、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。
23、参与宾馆基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。
24、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。
25、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。
26、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。
27、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。
28、参与酒店财务部一般财务人员的考核工作，参与制定考核标准，并监督对其的日常管理工作;
29、保持与银行、工商、*部门和税务部门良好合作关系，维护公司利益;
30、参与酒店的年、季度、月、周汇报会及日常性工作例会及其他酒店专题会议
31、配合财务总监区域酒店财务管理；
32、审核区域酒店财务报表，及经营分析，为管理层提供数据分析；
33、负责编制及组织实施财务预算报告，月、季、年度财务报告；
34、具体负责公司的日常会计核算工作，
35、负责发票及会计档案的管理工作
36、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关，对不符合要求的坚决予以退货，决不能将就验收，损害宾馆利益。
37、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务，保质保量完成工作。
38、身体健康，品貌端庄，精力充沛，年龄在30岁以上，限男性。
39、拟定财务部内部的组织机构，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地提供会计报表。
40、坚持原则，严格按规定开支商务酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关。
41、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。
42、每月参加经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。
43、全面负责财务会计工作，检查员工考勤，检查员工工作态度。制订并执行培训计划，定期考核、评估员工，并向总监提出对员工的奖惩建议。
44、负责财务部的安全、防火、防盗工作，确保安全。
45、财务经理职责还包括完成上级交办的其它工作。
46、总经理的直接领导下，主持酒店财务工作。
47、组织执行国家有关财经法律法规和制度，建立健全酒店内部财会管理制度，保证投资者权益不受侵犯。
48、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。
49、严格按照总部财务管理制度的固定，参考管理合同中相应的财务条款，审核并上报酒店财务管理制度，监督指导酒店财务管理制度的执行情况;
50、监督指导酒店资金运营计划，监督资金管理报告和预、决算，审批公司重大资金流向;
