1、认真抽查航海日记，负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况；
2、负责餐厅日常工作的运转，正常秩序的维护；
3、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理，以便进行及时调整；
4、协助餐饮部领导制定经营方案，努力发挥本餐厅的优势，定期审核高速调整督导；
5、对违反服务规程和店规者进行及时处理，确保为宾客提供优质服务。
6、提前十分钟到岗，计划一天的工作内容；
7、进行餐后工作检查；
8、协助经理作好下属的培训工作。
9、接车问诊，详细了解维修客户的要求，对来店维修车辆的问诊、估价、结算工作。
10、一般事件的处理权；
11、负责前台电话接听和电话转接，做好来电初步咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员。
12、服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
13、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记，合理安排好各种房间；
14、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
15、密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
16、上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。
17、服务台人员应保持坐姿端正，举止文雅。发现有顾客前来咨询时，应迅速起立问候。
18、要熟练各种包装技巧，包装时要认真负责、热情主动，包装工艺要精细。
19、负责订水、订报，信件、包裹的安排及与快递公司的联系;
20、完成上级交给的其它事务性工作。
21、、问清客人的详细资料（单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等）记录在订房单上。
22、不及时填写各种表格，每检查到一次，罚款50元；
23、前台（或其它售后服务人员）接到客户报修电话需咨询以下相关内容，（客户姓名、电话、房屋地址、装修时间、原施工工长及设计师、需要维修的内容及其它约定），将报修时间及以上内容立即填写《维修单》，并通知售后服务主管安排维修。
24、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
25、负责接受宾客的换房业务。负责接受宾客的客房预定工作。
26、负责接待来访客人，并通报相关部门;
27、懂得如何使用前厅设备。
28、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。
29、做好材料收集、档案管理等工作。
30、卫生清洁工作：烟缸不得超过五个烟蒂，访客离去后，三分钟内清洗好烟缸、茶杯；
31、协助客户填写报名资料，核验手续是否齐全，填写是否完整，遇到特殊情况应提出书面申请，按照逐级申请的程序进行申报，审批后方可执行。
32、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电）
33、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见”
34、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。
35、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
36、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。
37、确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
38、做好散客、团队、会议客人的入住接待工作，掌握客房信息，并提供准确的房态。
39、做好各类报表的填报。
40、保持总台台面整洁，做好设备设施的维护保养工作。
41、保持24小时有岗、有人、有服务，工作程序完善，收银服务规范。
42、了解当天的房类资源及未来几天的预定情况，确保预定无重复，接受和处理电话、传真、上门等各种形式的订房，如有变更，按规定作出相应的修改。
43、当日订单及次日订单是否有序放入相应的预定栏。
44、负责将所有预订信息输入电脑，科学排房，提高客房利用率。
45、保持台面整洁，做好设备设施的维护保养工作。
46、负责会所室内人员、物品、卫生的管理，并做好相关服务工作。
47、完成领导交办的其它工作。
48、负责制定接待组的规章和工作流程，健全岗位职责标准。
49、负责制订培训计划，定期对本组员工进行业务培训和考核。不断提高员工的业务水*和服务质量。
50、做好本组范围内的防火防盗工作。
——前台接待岗位职责 60句菁华
1、协助餐饮部领导制定经营方案，努力发挥本餐厅的优势，定期审核高速调整督导；
2、负责餐厅服务网点消耗用品及固定资产的管理、维修、控制；
3、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置，确保餐厅工作安全；
4、对客人反馈意见进行及时处理；
5、进行餐后工作检查；
6、餐中巡视，主动询问客人对菜点和服务的反馈意见，进行及时的处理；
7、打折权；
8、负责完成对前台客户档案资料的整理、归档和保管工作。
9、接听救援电话，仔细记录客户资料车辆情况。
10、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
11、正确处理钥匙的发放。
12、做好本岗位的清洁卫生。
13、上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。
14、与客人交谈时，要面带微笑，目光温和的正视对方。说话时表情、动作要适中。
15、要熟练各种包装技巧，包装时要认真负责、热情主动，包装工艺要精细。
16、及时更新和管理员工通讯地址和电话号码等联系信息;
17、负责考勤统计与记录，每月制作考勤报告
18、熟悉每间房间的房价、位置朝向、客房的优缺点以及设备的运转情况，掌握最好的房态，熟悉各种办理手续，提高住房的出租率和周转率。
19、、接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐情况（人数、时间、标准）。
20、严格客房钥匙的管理。
21、如果有人想访问住店客人，应问清来访者的姓名身份，然后打电话至住店客人的房间，如果住店客人愿意见客，则请客人办要访客手续后去客房，如果住客不在，可请客人留言，但不要把房号告诉访客，除非住客事先有委托。
22、在安排设计师接待工作前，应对设计师手头现有的工作充分掌握，做到合理安排。（设计师工作量、设计水*等）
23、对已与我公司签单的客户，进行施工跟进回访，施工期间跟进不得低于三次，了解客户对施工服务的看法，并及时将跟进记录上报给公司经理。
24、接听电话，以真诚甜美的声音，展现公司良好的形象。
25、负责将宾客临时住宿登记卡的有关信息及时传送到*机关。
26、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。
27、懂得查看房态和记录房态的方法。
28、办理结账和离店手续。
29、做好行政楼层客人的接待工作。
30、做好材料收集、档案管理等工作。
31、卫生清洁工作：烟缸不得超过五个烟蒂，访客离去后，三分钟内清洗好烟缸、茶杯；
32、总机服务工作：铃响三声内必须接听，“您好，‘XX公司’。”；若自动转拨，三分钟内必须转为人工；来电找“总经理”，判定是广告类，不应直接转入，应问清何事后转接相关部门；
33、负责收发管理报纸、信函；
34、培养与提高业务能力，善于观察，区分对待，灵活应变。对初次来访的客户，应发给其相关的最新培训资料，并对培训课程进行概要介绍。对待犹豫态度的客户咨询，应明确培训中心的优势，包括师资力量、硬件环境、培训时间安排、培训价格、高比例的通过率、证书的含金量等，树立客户“培训放心、价格称心、考试安心、拿证舒心”的企业形象。
35、积极参与市场推广活动，协助市场部收集客户的反馈信息，为公司决策提供有力的参考依据。
36、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。
37、根据当天的退房率，核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
38、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
39、通话当中，时刻保持微笑，对方“听”得到。
40、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
41、通话结束后，要说些客气的话语：麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
42、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。
43、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
44、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
45、做好客人投诉内容，及时反应给主管或大堂经理。并在交接班交接给下一班同事。
46、参加必要的会议及培训；良好的执行部门会议要求
47、承接客人委托代办的工作。
48、熟悉常用电话，熟悉和掌握各国（地区）的区号和话价，熟悉电话记费方法。
49、办理代客留言、叫醒服务，做到热情、周到、无差错，熟悉常用电话。
50、其他有价物品交接，清楚。
51、保持收银台面整洁，做好设备设施的维护保养工作。
52、进行日常工作，为客人办理好退房手续、解答客人的咨询，提供优质服务。
53、了解当天的房类资源及未来几天的预定情况，确保预定无重复，接受和处理电话、传真、上门等各种形式的订房，如有变更，按规定作出相应的修改。
54、每月初整理上月的预订单，进行归档，并整理客史档案。
55、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
56、明确服务小区与经济收入相接合的关系，努力做好工作，达到双赢目的。
57、负责会所室内人员、物品、卫生的管理，并做好相关服务工作。
58、做好客人离场后的清场工作，收捡好物品、及时检查和发现物品是否有损坏，否则要求做好赔偿工作。
59、负责本组人员排班和考勤，向下属员工布置工作任务。
60、将上级的指示传达给下级，将本组的情况及时向上级汇报，自觉遵守请示汇报制度。
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；
2、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；
3、为客人提供酒店物品租借服务；
4、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
5、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；
6、检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记。
7、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；
8、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
9、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。
10、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
11、负责前台对外客人的办理入住，退房手续；
12、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
13、完成上级主管交办的其它工作；
14、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
15、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；
16、负责每日指定区域的清扫工作；
17、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作；
18、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
19、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
20、接受和处理预定信息。
21、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；
22、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
23、熟悉安全和紧急事故的处理和预防程序并严格执行。
24、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
25、负责调整每日外汇牌价，提供外币兑换、人民币零钱兑换
26、保管好客用保险箱钥匙，对客提供保险箱服务。
27、负责领用保管各类单据，如:水单、发票、保险箱登记卡等。
28、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；
29、处理顾客投诉及被安抚；
30、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续；
31、做好交接班工作
32、负责当班期间区域卫生;
33、积极销售酒店房间、会员卡等产品;
34、了解当天是否有VIP客人，做好VIP客人的迎接准备;
35、了解客情，做好突发事件的处理工作;
36、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
37、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账;
38、为客人提供酒店物品租借服务;
39、做好VIP接待的准备工作；
40、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
41、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
42、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。
43、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。
44、根据当天的退房率，核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
45、内线接听：您好！前台（总机），请问有什么可以帮到您？如果来电显示到确切的房间号，则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
46、通话时，嘴里不可嚼东西，是不尊重别人的行为。
47、换位思考，能转换角色，设身处地的为客人考虑。
48、对客人的任何意建和投诉，均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者，则要即刻报告给上级领导。
49、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢，并向客人解释：在部门条件成熟的情况下，我们会采纳的。
50、尽可能落实宾客的特殊需求；
51、负责工作区域的干净与整洁；
52、完成上级主管交办的其它工作。
53、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
54、负责将客房的各项收费入帐。
55、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
56、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
57、服从会计的安排，根据酒店规定的收款政策，按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
58、礼貌地为客人结帐，发现问题核查原因，及时上报处理。
59、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
60、掌握客房出租情况，打印、统计各类客房销售的营业报表。
——酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；
2、办理外借物及客人行李的存取手续；
3、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；
4、分析房间误差原因，检查有无超越权限的房价签字。
5、负责对下属员工进行任务分工。
6、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作，准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、适时补充接待工作必须的表格与文具用品。
9、负责前台对外客人的办理入住，退房手续；
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
11、保持记录所有房间的最新帐目；
12、记录客人意见和建议，受理客人投诉；
13、负责管理会员卡客人的信息资料；
14、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
15、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
16、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
17、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。
18、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。
19、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
20、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；
21、为客人办理换房、加床续住等手续；
22、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料；
23、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
24、确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;
25、接待住店、来访宾客(包括团体客人、散客)，为宾客办理入住登记、结帐手续。
26、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续，并严格执行。
27、工作柜台的整洁，利用空闲时间打扫前台卫生。
28、掌握住客信息，了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
29、保管好客用保险箱钥匙，对客提供保险箱服务。
30、负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。
31、了解客情，做好突发事件的解决工作；
32、认真做好各类报表打印和统计工作;
33、办理外借物及客人行李的存取手续;
34、为客人提供酒店物品租借服务;
35、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；
36、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；
37、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
38、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电）
39、下班前的一至两个小时，整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税，放回等金额的备用金后，所剩余的为当天当班的营业额。
40、维护酒店的形象和声誉，原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式：A表情要自然、大方，不要惊慌失措，更不可心不在焉。
41、负责工作区域的干净与整洁；
42、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
43、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
44、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
45、服从会计的安排，根据酒店规定的收款政策，按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
46、控制并掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。
47、准确打印帐单，及时迅速核收客人应付费用，收款时要快、准，做到不漏收、不错收，要验时现金的真伪，要正确识别信用卡和支票。
48、掌握电脑操作技能，能迅速将顾客资料输入电脑。
49、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
50、耐心接受客人的投诉及意见，发现问题及时上报。
——各岗位职责 50句菁华
1、根据公司总体质量方针，结合项目具体质量目标，组织、配备合适的资源，严格按照公司的质量体系进行生产管理。
2、负责经济分配，提倡集体研究，增强透明度，做到正确处理公司和个人之间的利益。对职工分配贯彻“按劳去酬”的原则，并与质量、安全紧密挂钩，关心职工生活和劳动保护，做到不断改进职工生活和劳动者条件。
3、监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序
4、组织安全生产教育培训，指导员工安全作业
5、完成领导交办的其他任务
6、负责仓储部日常管理工作，合理安排仓管人员各项工作。
7、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。
8、完成上司交办的其它事宜。
9、按菜品要求准确投放适当调味品，确保腌制质量。
10、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。
11、负责每天定时清理调味品数量，领取补充调味品。
12、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。
13、认真执行标准食谱，确保成本控制。
14、负责及时预订补充准备所需要切配原料。
15、根据客情预报，负责当天和隔天原料的计划预计及领用。
16、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。
17、负责本岗位员工的考勤考核及评估
18、负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估
19、负责会所的日常接待工作，包括解答客户的咨询及消费手续的办理；
20、妥善保管好各类票据、现金、消费卡；
21、对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。
22、制定产品企划策略。
23、制定及实施市场广告推广活动和公关活动。
24、配合人力资源部对市场人员的培训、考核、调配。
25、拟订并监督执行公关及促销活动计划，计划安排年、季、月及专项市场推广策划。
26、组织对消费者及用户调研。
27、制定通路现在与培训、激励和控制政策。
28、制定产品不同时期的广告策略。
29、培育零售商店对于商品化陈列工作的积极态度和对深度分销的较多认识。
30、促销活动/公关活动计划及安排。检查及沟通终端市场活化状况。
31、竞争品牌市场信息反馈。
32、负责本车间各工种在生产过程中质量检验，审查各车间提出的基础零件和主要部件是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。
33、认真完成领导交办的其它工作任务
34、参加项目部及公司工作会议，认真完成会议决议。
35、认真完成公司领导授权的其他工作。
36、负责拟定并实施工程技术类培训、考核，提高员工业务技能和工作效率；
37、完成领导交办的其他工作。
38、负责协调处理服务中心与公司各部门、开发商、相关*部门的各种关系和事务；
39、负责协调处理服务中心与各业主、业主委员会之间的各种关系和事务。
40、兼顾影院和电影的宣传工作，熟悉影片内容。
41、能准确无误的收取票款并按时上交值班经理。
42、努力完成公司下达的销售目标。
43、随时监控影厅内设备设施的安全运转。
44、负责拷贝的拷入与密钥的拷入。
45、负责放映设备的卫生及日常维护工作。
46、参加晨会。
47、查对晚班医嘱。
48、书写交班报告。
49、核算本院教职工取暖费预付人数和金额。
50、取暖费申办、划拨程序，追补手续，限额标准，收缴政策咨询。
——面点岗位职责 50句菁华
1、受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。
2、掌握面点组工作情况和有关数据。
3、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
4、对面点组工作计划的完成负责。
5、有对下级岗位调配的建议权。
6、面点组所属员工。
7、面点组所属办公场所及办公设施、设备。
8、按所定食谱精心加工、制作面点食品；
9、掌握蒸煮时间和用气规律；
10、教授及培训新员工；
11、执行公司宗旨及理念，保证每日餐台糕点的品质；
12、各种西点、点心的研发和试制；
13、保证食品的新鲜度和口感。任职要求：1。任职年龄18—30岁，男女不限，高中及以上学历；
14、具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力；
15、有超市工作经验者优先；
16、从分配，对工作认真负责；
17、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。
18、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
19、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
20、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工的业务技能。
21、完成上级交办的其它任务。
22、每天检查本岗位的工具用具是否齐全，蒸气柜、炉灶能否正常使用。
23、教授及培训新员工。
24、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
25、加强安全生产教育，督导员工执行安全、卫生管理制度的落实。
26、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的工作环境。
27、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职
28、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。
29、负责厨房的定岗、定员、定编、定薪，核准厨师的考勤、工资分配，根据工作需要可随时进行合理调配。
30、负责对厨师的思想教育。
31、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。
32、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。
33、9：25—9：30 检查仪容仪表
34、20：30 点名，总结当日工作。
35、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。
36、.能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;
37、具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
38、有超市工作经验者优先;
39、领班每天有班前讲、班后评。
40、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。
41、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。
42、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的'工作环境。
43、作中注意安全，严格按规程操作，压皮机、防护网，严禁抬起不用，手禁止触及到防护网以下，搅面机关掉电源后方可将手触及到面，严格禁止升机将手、物触及。
44、有创新意识，努力钻研业务，不断开发新品种。
45、服从面点组长的领导，负责各式点心、小吃的制作，专业知识丰富，技术娴熟。
46、参加部门及班组例会。
47、完成上级交待的其他临时性工作。
48、与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。
49、职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
50、负责本岗位设备、设施的维护和安全检查工作。
——前台接待员岗位职责 40句菁华
1、负责依照公司标准工作流程接待展厅到店客户并记录相关信息;
2、日常文书、资料整理及其他一般行政事务;
3、负责公司相关会务、活动组织协助。
4、负责公司打印、复印、刻录、传真收发工作。
5、负责相关供方的收集、整理工作。
6、做好餐台、吧台及其它接待台的清洁工作，提高多台利用率；
7、做好客户休息室及前台收尾结束工作，做好防火、防盗；
8、进行客户预约及来电记录、电话转接等工作；
9、负责前台电话的接听和转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏，不延误;
10、协助维护办公环境及秩序;
11、严格执行公司的各项规章制度；
12、负责公司信函、快递、杂志、报刊收发并做好记录、整理及建档等工作;
13、报表的收编以及整理，以便更好的贯彻和落实工作；
14、协助保洁员完成公共办公区、会议室环境的日常维护工作，确保办公区的整洁有序；
15、熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息；
16、负责电话、邮件、信函的收发工作，做好工作信息记录、整理、建档；
17、配合做好文件的打印、复印工作；
18、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通；
19、做好各类报表打印及统计工作；
20、检查当天团队房号，并与房态核实；
21、熟练地掌握酒店房间类别、种类及相应的房间价格，熟悉酒店各类协议房价及散客售房相关规定，按照培训的`销售技巧向客人介绍酒店客房，为酒店争取更高的利润和住房率
22、提供热情、周到、迅捷的服务，按照客人是否有预订来给客人登记入住，并根据客人对房间的需求来给客人分配房间;熟悉本市主要的旅游景点及公交线路，以便解答客人提出的各类服务问题。
23、在团队/会议客人抵达前，根据团队/会议的要求安排好房间，准备房卡，清楚了解付款方式
24、负责将前台受理的所有预定房单及时输入电脑，确保电脑中的客人资料与RC单一致，并根据变动情况及时更新
25、及时、准确的输入客人的消费帐单，并将相关的帐单放入客人帐单资料夹内，确保客人帐目原始资料完整
26、做好VIP客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续。
27、协调对客服务，保持并发展与相关的部门的沟通联系。
28、接待投诉客人，解决不了的问题及时上报领班或主管。
29、展厅客户迎接、甄别、销售顾问分配;时间主动迎接客户，灵活、友善地进行客户甄别，甄别信息包括，销售顾问分配)
30、展厅客流信息登记、系统录入和信息发送;(准确登记展厅客流信息的Excel录入及蓝软录入;展厅客流信息的内部送达市场部、销售部、信息部等)
31、展车及试驾车管理;(如：展车和试驾车的钥匙管理;清洁状态检查、公里数登记;试乘试驾卡/单的开卡/单和回收。
32、展厅前台6S管理;如：(展厅前台的6S工作;巡查展车的清洁度、和展厅内桌面6S)
33、按酒店要求及标准，高效、优质、彬彬有礼、热情周到地服务客人。
34、随时保持高标准和提供优质服务。
35、服从领导安排的其他事情。
36、负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误，排房合理。
37、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确。
38、做好交接班工作，并认真核对上一个班次输入电脑的客人资料。
39、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的'美观。
40、做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
