1、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
2、办理外借物及客人行李的存取手续;
3、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;
4、分析房间误差原因,检查有无超越权限的房价签字。
5、负责对下属员工进行任务分工。
6、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作,准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
7、负责接受并办理入住宾客委托转交物品的业务。
8、适时补充接待工作必须的表格与文具用品。
9、负责前台对外客人的办理入住,退房手续;
10、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
11、保持记录所有房间的最新帐目;
12、记录客人意见和建议,受理客人投诉;
13、负责管理会员卡客人的信息资料;
14、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作;
15、负责公司公用设备的使用与管理工作,以保合理使用;
16、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
17、严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级。
18、爱护各类设备,保证通讯设备整洁、畅通,维护其正常工作。
19、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
20、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;
21、为客人办理换房、加床续住等手续;
22、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;
23、负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;
24、确保按照公司服务标准,提供高质量前台服务;
25、接待住店、来访宾客(包括团体客人、散客),为宾客办理入住登记、结帐手续。
26、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续,并严格执行。
27、工作柜台的整洁,利用空闲时间打扫前台卫生。
28、掌握住客信息,了解当天的酒店餐饮宴席、会议活动、VIP客人抵离、房间预订情况。
29、保管好客用保险箱钥匙,对客提供保险箱服务。
30、负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续,安排客房。
31、了解客情,做好突发事件的解决工作;
32、认真做好各类报表打印和统计工作;
33、办理外借物及客人行李的存取手续;
34、为客人提供酒店物品租借服务;
35、为当日预抵的散客和团队预分房间,并提前准备好房卡、钥匙等;
36、为进店客人办理入住登记手续,通知有关部门并在电脑中修改;
37、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系,协调合作;
38、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
39、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
40、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式:A表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
41、负责工作区域的干净与整洁;
42、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
43、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
44、保持良好规范的岗位形象,时刻保持工作环境的整洁,所需资料的齐全,维护店面形象的美观。做好岗位服务,保证岗位服务质量达到酒店标准。
45、服从会计的安排,根据酒店规定的收款政策,按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
46、控制并掌握客人保险箱的使用,确保手续完备。
47、准确打印帐单,及时迅速核收客人应付费用,收款时要快、准,做到不漏收、不错收,要验时现金的真伪,要正确识别信用卡和支票。
48、掌握电脑操作技能,能迅速将顾客资料输入电脑。
49、向顾客销售客房并销售酒店其它服务产品。
50、耐心接受客人的投诉及意见,发现问题及时上报。
——酒店前台接待岗位职责 60句菁华
1、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;
2、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
3、为客人提供酒店物品租借服务;
4、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;
5、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;
6、检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记。
7、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;
8、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
9、掌握住店客人情况,出租率及各下属的日常服务情况。
10、负责接受入住宾客贵重物品寄存工作。
11、负责前台对外客人的办理入住,退房手续;
12、接待来访客人并及时准确通知被访人员;
13、完成上级主管交办的其它工作;
14、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;
15、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;
16、负责每日指定区域的清扫工作;
17、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作;
18、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
19、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
20、接受和处理预定信息。
21、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;
22、熟悉掌握信用卡、支票兑现的规定和办理手续,并严格执行。
23、熟悉安全和紧急事故的处理和预防程序并严格执行。
24、工作柜台的整洁,利用空闲时间打扫前台卫生。
25、负责调整每日外汇牌价,提供外币兑换、人民币零钱兑换
26、保管好客用保险箱钥匙,对客提供保险箱服务。
27、负责领用保管各类单据,如:水单、发票、保险箱登记卡等。
28、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;
29、处理顾客投诉及被安抚;
30、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续;
31、做好交接班工作
32、负责当班期间区域卫生;
33、积极销售酒店房间、会员卡等产品;
34、了解当天是否有VIP客人,做好VIP客人的迎接准备;
35、了解客情,做好突发事件的处理工作;
36、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
37、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
38、为客人提供酒店物品租借服务;
39、做好VIP接待的准备工作;
40、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
41、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
42、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
43、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
44、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
45、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
46、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
47、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
48、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
49、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
50、尽可能落实宾客的特殊需求;
51、负责工作区域的干净与整洁;
52、完成上级主管交办的其它工作。
53、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
54、负责将客房的各项收费入帐。
55、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
56、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
57、服从会计的安排,根据酒店规定的收款政策,按收款的程序与标准为客人提供第一流的结帐服务。
58、礼貌地为客人结帐,发现问题核查原因,及时上报处理。
59、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
60、掌握客房出租情况,打印、统计各类客房销售的营业报表。
——五星级酒店前台接待岗位职责 50句菁华
1、负责每日指定区域的清扫工作;
2、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作;
3、协助上级进行内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的行政服务。
4、随时做好散客入住的准备工作,准确、迅速地为散客办理入住登记手续。
5、掌握整个宾馆的房类分布情况。负责发放客房钥匙。
6、负责宾客入住押金收取、宾客在宾馆内消费计帐及退房结帐工作。
7、积极参加各级各类培训,搞好员工的团结与合作,发挥工作主动性与积极性,完成上级交办的其他任务。
8、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
9、掌握当值时房间状况,以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。
10、根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。
11、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
12、维持正确的房态;
13、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系,协调合作;
14、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;
15、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;
16、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;
17、协助前台收银员为客人做好结帐工作;
18、为客人准确快速地办理开台手续,合理安排好各种房间;
19、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续;
20、详细记录交班;夜班接待员须制作各类营业统计报表;
21、参加部门相关会议及培训;
22、为客人办理入住、退房手续,回答客人的问询。
23、尽可能落实宾客的特殊需求;
24、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。
25、接受和处理预订信息。
26、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。
27、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。
28、与本班组和相关部门密切配合。
29、熟练掌握前台软件的操作,在规定时间内为客人结完帐。
30、迅速、准确的回答客人的问讯(包括介绍酒店服务信息、市内观光、天气、交通情况等)。
31、保管好客用保险箱钥匙,对客提供保险箱服务。
32、热情接待客人,*手续,提前安排VIP客人、白金卡客人和会议客人的入住登记。
33、了解并熟悉酒店各类促销活动,对客做好促销工作。
34、负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;
35、确保按照公司服务标准,提供高质量前台服务;
36、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定;
37、负责前台对外客人的办理入住,退房手续;
38、及时帮助客人解决问题;
39、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达;
40、完成经理交办的其他工作任务。
41、为客人办理入住、退房,包含贵重物品、车辆登记提示。
42、了解宾客到店,离店情况。
43、了解当天客房情况。
44、认真完成前厅助理交予的各项工作,出现问题及时汇报;
45、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;
46、完成领导交予的其他工作。
47、做好交接班工作
48、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;
49、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;
50、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
——前台接待岗位职责 50句菁华
1、认真抽查航海日记,负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况;
2、负责餐厅日常工作的运转,正常秩序的维护;
3、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理,以便进行及时调整;
4、协助餐饮部领导制定经营方案,努力发挥本餐厅的优势,定期审核高速调整督导;
5、对违反服务规程和店规者进行及时处理,确保为宾客提供优质服务。
6、提前十分钟到岗,计划一天的工作内容;
7、进行餐后工作检查;
8、协助经理作好下属的培训工作。
9、接车问诊,详细了解维修客户的要求,对来店维修车辆的问诊、估价、结算工作。
10、一般事件的处理权;
11、负责前台电话接听和电话转接,做好来电初步咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员。
12、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
13、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记,合理安排好各种房间;
14、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
15、密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
16、上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。
17、服务台人员应保持坐姿端正,举止文雅。发现有顾客前来咨询时,应迅速起立问候。
18、要熟练各种包装技巧,包装时要认真负责、热情主动,包装工艺要精细。
19、负责订水、订报,信件、包裹的安排及与快递公司的联系;
20、完成上级交给的其它事务性工作。
21、、问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。
22、不及时填写各种表格,每检查到一次,罚款50元;
23、前台(或其它售后服务人员)接到客户报修电话需咨询以下相关内容,(客户姓名、电话、房屋地址、装修时间、原施工工长及设计师、需要维修的内容及其它约定),将报修时间及以上内容立即填写《维修单》,并通知售后服务主管安排维修。
24、随时做好团队或会议等团体宾客的准备工作,准确、迅速地为团体宾客办理入住登记手续。
25、负责接受宾客的换房业务。负责接受宾客的客房预定工作。
26、负责接待来访客人,并通报相关部门;
27、懂得如何使用前厅设备。
28、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。
29、做好材料收集、档案管理等工作。
30、卫生清洁工作:烟缸不得超过五个烟蒂,访客离去后,三分钟内清洗好烟缸、茶杯;
31、协助客户填写报名资料,核验手续是否齐全,填写是否完整,遇到特殊情况应提出书面申请,按照逐级申请的程序进行申报,审批后方可执行。
32、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
33、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
34、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
35、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
36、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。
37、确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神
38、做好散客、团队、会议客人的入住接待工作,掌握客房信息,并提供准确的房态。
39、做好各类报表的填报。
40、保持总台台面整洁,做好设备设施的维护保养工作。
41、保持24小时有岗、有人、有服务,工作程序完善,收银服务规范。
42、了解当天的房类资源及未来几天的预定情况,确保预定无重复,接受和处理电话、传真、上门等各种形式的订房,如有变更,按规定作出相应的修改。
43、当日订单及次日订单是否有序放入相应的预定栏。
44、负责将所有预订信息输入电脑,科学排房,提高客房利用率。
45、保持台面整洁,做好设备设施的维护保养工作。
46、负责会所室内人员、物品、卫生的管理,并做好相关服务工作。
47、完成领导交办的其它工作。
48、负责制定接待组的规章和工作流程,健全岗位职责标准。
49、负责制订培训计划,定期对本组员工进行业务培训和考核。不断提高员工的业务水*和服务质量。
50、做好本组范围内的防火防盗工作。
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程
2、保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
3、按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
4、熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以
5、盛情款待及注意顾客的需求;
6、及时将客人意见或投诉报告上级;
7、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;
8、勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
9、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
10、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
11、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
12、在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。
13、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
14、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
15、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。
16、与中班人员做好交接工作。
17、穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。
18、随时带笔和打火机。
19、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
20、不被注意的关注客人,提供各种所需的.额外服务。
21、将客人领出餐厅并表示感谢。
22、检查所在区域地面是否干净。
23、检查所有预定的房间客人是否已入住招待所。
24、认真记录本班次工作中出现的问题。
25、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
26、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
28、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
29、按程序清扫客房,确保符合标准。
30、填写有关工作报告表。
31、完成上司安排的其它工作。
32、完成上司分派的其他工作。
33、检查好离店房间工作。
34、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
35、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;
36、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
37、特殊客人接待,妥善安排,及时回报处理;
38、递送餐点服务,准备配套,及时递送及时;
39、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
40、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。在顾客就餐过程中,要随时关注顾客所需。
41、热情接待客人,*手续,提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
42、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。
43、负责保管好餐具等物品,并负责维护保养。
44、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
45、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
46、客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?
47、客人餐后要求服务人员代其保管食品时,服务员应怎样处理?
48、客人在进餐过程中突发急病怎样处理?
49、宴会临时减少用餐人数怎样处理?
50、认真填写每日物品表和做房时间表;
51、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
52、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;
53、交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项,以确保营运顺畅;
54、点餐,送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
55、买单服务,按照买单服务工作流程执行;
56、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
57、不遗余力,协助培训主管,教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
58、配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。
59、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;
60、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
61、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;
62、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;
63、现场客人安排等候,填写等候牌,安抚客人,避免久候,造成不满;
64、特殊客人接待,妥善安排,及时回报处理;
65、按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。
66、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
67、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
68、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
69、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
70、遇见客人或同事都要打招呼,必须使用礼貌用语。
71、及时完成额定的工作量。
72、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
73、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
74、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
75、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
76、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
77、负责杯具的清洁与消毒工作。
78、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
79、熟悉本餐厅的各种菜式,熟记菜谱中的所有内容,菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
80、客人要点菜单上没有的'菜肴时,服务员应怎样做?
81、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。
82、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
83、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
84、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的建议以及相关信息。
85、建立和保持高效率的员工工作关系。
86、完成特别计划分配的相关任务。
87、按时上班,着装符合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
88、负责为下榻度假村的.宾客办理入住登记手续。
89、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;
90、标准的迎送语和规范的应对,塑造门店服务形象;
91、服务铃处理,及时解决顾客的需求,不可延误;
92、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;
93、买单服务,按照买单服务工作流程执行;
94、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
95、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;
96、按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
97、盛情款待及注意顾客的需求;
98、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;
99、维护餐厅各区域卫生,根据当日接待任务,检查餐前准备工作是否到位;
100、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。
——酒店部经理岗位职责 50句菁华
1、根据*机关、上级安全部门和酒店总经理的要求,结合酒店实际情况,制定总体安全管理方案和各种防范制度,审定各部门拟定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划,安排、督导各级工作。
2、配合项目现场设计变更和签证,参与技术论证并组织实施;
3、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作,定期检查和维修计量器具,搞好电器设备和线路的保养维修工作;
4、按时完成公司领导交办其他工作任务。
5、对工程类突发事件及设备重大缺陷,进行检查分析,提供预防改善措施和建议,确保事件及时、有效处理。
6、上行下达,完成领导交代的其他任务。
7、检查直属部门员工进行各级保养的情况。
8、检查酒店各种设施、设备的技术状况,发现问题,及时处理。
9、处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。
10、凡大型活动,要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡,或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。
11、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访,征求他们的意见,密切保持与他们的关系,希望在业务上得到他们的支持。
12、抓住机会进行公关活动,如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。
13、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务,尽可能在预算范围内做到节支降耗。
14、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作,培训本部门员工,督导检查员工的工作。
15、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求;处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。
16、负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、供水、供汽及弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作,制止违章操作和使用。
17、按期组织设备完好状态的查定工作,制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会,提出处理意见或建议,并督促有关部门严格执行事故管理制度。
18、负责安排每月月底的.部门盘点工作及检查。
19、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。
20、监察虫、鼠杀灭服务的控制。
21、接受总经理的领导,治理整个工程部的员工。
22、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。
23、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。
24、控制食品和饮品的标准和规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。
25、抓好设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
26、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册;
27、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。
28、完成酒店领导交办的其他工作。
29、全面主持大宗商品的招标工作,订购的业务洽谈,督促协调财务收货的验收及质量把关,保证物资供应时间和品质。
30、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
31、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。
32、发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;
33、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;
34、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议;
35、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制,做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作,结合实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费;
36、负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;
37、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;
38、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水*;
39、保证酒店设施不断完善,始终处于正常,完好状态;
40、负责建立健全酒店设备的档案及运行操作程序、确保整个酒店设备的正常运行;
41、领导交办的其他工作。
42、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案,经批准后组织实施,并组织相关人员进行检查验收,并参与外协单位的招标与协议洽谈、签订。
43、参加酒店例会及其它有关会议主持部门例会听取汇报研究问题布置任务
44、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
45、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的'房务工作事宜。
46、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。
47、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
48、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。
49、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。
50、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。
——酒店人事岗位职责 50句菁华
1、协助公司各部门经理处理有关人力资源工作的咨询和支持。
2、具备5年以上人力资源经理工作经历,3年以上星级酒店行业经验;
3、坚定的执行力以及较强的原则性。
4、负责协助制定和实施人力资源规划;
5、负责编制、优化薪酬管理制度和薪酬方案,组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。
6、3年以上人力资源管理经验;
7、熟悉人力资源管理各项实务操作,熟悉国家相关劳动人事法规政策,具备良好的判断能力、问题解决能力和沟通技巧;
8、负责制定并不断完善所辖部门的各项规章制度,规范工作程序,并配合公司协调各部门的工作关系,督导员工执行岗位责任制和操作流程,提高员工的服务意识和工作能力。
9、根据总经理指示编排好重要活动日程表,做好来访客人、重要会议的活动预报,安排好各项接待活动。
10、负责酒店的网站维护管理及酒店的电脑网络维护管理工作。
11、督导下属做好酒店物资的收、入货管理及库房管理工作。
12、积极拓展思路,督导下属做好绿化、美化的管理工作,同时持续为各部门做好人力协助工作。
13、负责酒店人事档案的管理和劳动人事管理,组织进行酒店员工招聘、考核、录用、调动、调配、辞退等工作;组织员工劳动合同的签定和续签。
14、根据《员工手册》规定负责办理各级职工的招聘、试用、签订合同、解除合同、调动、辞退的各项手续;
15、按上级要求定期做好人事报表统计、及时准确掌握酒店各级员工的变化情况;抓好员工宿舍及员工餐的监督管理工作。
16、负责酒店的人力资源整体规划;
17、负责对外人事沟通和协调,发展公司内部的人事关系;
18、负责办理酒店员工社会福利保险事宜,保障员工合法权益;
19、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作;
20、负责收集员工思想动态,并针对思想动态开展人事活动;
21、负责上报外界各部门的表格及数据。
22、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。
23、负责协调与分公司其它各部门的工作关系。
24、人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业大专及以上学历,年龄28-40岁;
25、熟练使用办公软件和办公自动化设备,良好的公文写作能力。
26、负责员工转正、定级等日常工作的运行和管理。
27、负责员工倒班宿舍的管理工作。负责值班人员的排班,合理安排好下属人员的工作。
28、确保与行政部内部各岗保持有效的沟通。
29、负责组织制定公司各部门的员工工作标准;
30、负责员工的入职、离职手续的办理;
31、负责监督检查各部门、员工执行规范的情况;
32、能力
33、严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;
34、负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制;
35、负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核,负责办理考勤、奖惩、调动等管理工作;
36、配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理,提出处理意见;
37、认真做好领导交办的其它工作任务。
38、负责编订和修改酒店各项劳动、人事、社保、安全的标准、和工作计划,并及时监督、检查其执行情况。
39、核对员工考勤及奖罚情况,为财务部发放工资提供及时、准确的依据。
40、搞好职工餐厅、员工宿舍的管理,保证为员工提供安全健康的饮食服务和舒适的休息环境。
41、协助总经理制定或修订酒店内部各项管理规章制度,熟悉国家相关的法规和政策,按酒店的规定和程序进行工作。
42、组织和执行招聘计划,通知和安排面试等;
43、根据酒店发展的需要,建立开发培训人才的机制、落实人员淘汰机制、竞争上岗机制、培训机制等,制订相应的方案,经批准后组织实施。
44、制订、完善酒店的档案管理、保险等制度,制订实施方案,经批准后实施。
45、人力资源部和劳动人事部门保持密切联系与合作。
46、负责人事部的文件、资料的归档保管,负责上级文件的接收和传递工作;负责档案资料的补充、归档和转入、转出的传递工作、
47、负责员工奖惩、超时工作,节假日加班等工资的审核及报批工作,及时造册,并对发放使用情况进行监督。
48、定期与相关部门经理审核并修订酒店的部门制度与《操作程序》,以确保每项工作及任务,都被有逻辑地分解成一系列步骤,以利于进行卓有成效的工作技能及知识培训。
49、负责公司日常办公用品采购、领用登记;
50、负责全店人事、劳动和培训的日常管理工作,并发挥建议、咨询、服务和协调控制的功能。
——酒店礼宾部岗位职责 40句菁华
1、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通;
2、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理;
3、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;
4、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务;
5、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料;
6、积极引导员工发扬团队精神,为达到酒店营业目标而努力。
7、定期检修礼宾部设施设备,保持完好工作状态。
8、加强与其它分部的沟通,确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时,配合有关分部工作。
9、完成部门经理交办的其它任务。
10、掌握酒店客房状态,餐饮情况以及其它有关信息;
11、对待客人态度友好,仪表整洁,注意个人卫生并且要外表大方得体;穿整洁的工服;在任何情况下都能保持态度友好,面带笑容;保持个人的职业形象;
12、检查大厅及其它公共活动区域;
13、保证对来去的客人给予及时关心;保证行李员帮助来去的客人送行李,接到通知后,尽快派行李员从客房里取出行李。
14、保证大门外、门内、大厅三个岗位:行李房内一定有人值班,人员不够时,门童、行李员可互相替班。
15、定期检查和监督行李房的情况;当行李寄存架满了时,应及时向前厅部经理报告,和保安部联系,对过期寄存在行李房的物品或无人认领的行李进行处理。
16、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决;
17、认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名;
18、具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力事业心强;
19、制定酒店各项规章制度、流程,并监督贯彻执行;
20、及时落实每天的清洁工作,保持餐厅整洁卫生。
21、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作,负责餐厅设备设施的维护保养工作。
22、做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。
23、负责员工饭堂的全面工作,包括但不限于餐前准备、餐后的`清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。
24、熟悉酒店客房工作流程及工作标准
25、管理并监督客房工作,确保客房工作检查、计件,班次安排及调整,按质量完成,符合行业标准;
26、制度酒店的各项经营目标、经济指标及各项规章制度。
27、依照所安排分配去做:a)洗地毯、家私。 b)搬家私或其它杂物。 c)洗抹窗门、墙、玻璃。 d)清理垃圾桶垃圾。
28、保持所使用的机械清洁和正常使用。
29、对商业项目工程进度计划完成情况进行阶段性调整,提出进度控制和纠偏要求;
30、根据需要,组织各种形式的巡检、专项质量、成品保护或文明施工等检查,形成专项分析报告,就各级检查中出现的相关问题,应形成案例,定期汇总并组织学习,继而完善相关标准,并下发各项目部监督执行,就各级检查中出现的问题应督促项目部整改、反馈;
31、有大型商业、酒店项目工作背景,有项目精装管理工作经验,同岗位任职3年及以上。
32、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋
33、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。
34、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。
35、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
36、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。
37、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
38、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
39、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水*等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
40、努力提高员工的素质关心员工生活做好政治思想工作抓好部门文明建设和计划生育工作。