1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
3、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10—12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。
4、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。
5、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。
6、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。
7、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒……
8、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。
9、客人离开时注意问候。
10、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
11、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
12、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。
13、负责对出品的质量监督。
14、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。
15、负责结账工作。
16、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;
17、认真执行公司上下班考勤制度;
18、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;
19、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;
20、认真完成收银程序,持单出货;
21、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;
22、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;
23、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;
24、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
25、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;
26、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。
27、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
28、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。
29、负责检查音响设施的'正常使用与否,如有问题,及时报修。
30、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
31、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。
32、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。
33、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。
34、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
35、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。
36、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。
37、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;
38、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,是保证KTV包厢、服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作,服务品质的关键人物。服务品质的关键人物。
39、客人抵达时,负责人员集合,以及引领。
40、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。
——服务员岗位职责 100句菁华
1、添加所需的布品及操作设备。
2、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
3、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
4、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;
5、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。
6、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感;
7、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
8、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
11、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
12、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
13、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
14、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
15、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
16、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。
17、不得将个人的私事私物带回酒店。
18、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
19、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
20、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
21、上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。
22、在规定时间内完成备料台:
23、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
24、随时带笔和打火机。
25、确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。
26、用收银夹提供帐单。
27、礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
28、检查仪容仪表
29、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
30、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?
31、道别:请稍等!马上就好
32、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒
33、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导
34、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)
35、按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。做到帐物相符,保持规定的完好率;
36、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
37、按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。
38、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。
39、做好所负责区域的卫生清洁工作。
40、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。
41、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。
42、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务
43、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
44、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
45、有一年以上高档酒吧、餐饮服务经验者优先;
46、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;
47、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。
48、热爱公司,爱岗尽职,遵守公司各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。
49、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
50、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议
51、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。
52、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。
53、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
54、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;
55、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
56、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量。
57、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
58、为客人迎宾领位,供给雪茄、酒水等商品热情的服务;
59、熟悉场所类环境、礼仪,服从部门管理员的工作安排;
60、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。
61、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
62、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
63、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
64、每月单日给花浇水,一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。
65、纸篓、痰盂、垃圾、地面等,打扫干净垃圾必须运走不得隔夜。
66、检查房间物品是否齐全。
67、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。
68、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
69、熟练掌握店内外信息,供给准确的问讯服务。
70、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。
71、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐设施的摆放和维护;
72、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销;
73、营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等)
74、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。
75、确保工作区域的安全。
76、进取参加培训,不断提高服务技能。
77、进取配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作
78、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅内的卫生,准备好各种用品,确保正常营业
79、营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。
80、当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。
81、遵守酒店的各种规章制度。
82、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作
83、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
84、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
85、勤巡台,按程序供给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
86、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。
87、上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;随时保持高标准的仪容仪表及卫生。
88、主动与客人沟通,征询客人意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。
89、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。
90、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。
91、与各个部门密切联系和合作。
92、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务,
93、年龄18—30岁,身体健康;
94、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。
95、品行端正,可以努力工作。
96、报告房间维修事宜给主管/领班。
97、报告房间之损坏或物品的丢失。
98、点存楼层布草。
99、善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和料理
100、负责杯具的清洁与消毒工作。
——服务员岗位职责 50句菁华
1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
2、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
3、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。
4、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
5、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
6、不得将个人的私事私物带回酒店。
7、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
8、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
9、随时带笔和打火机。
10、根据客数引导茶客安排相应的包间,并按要求和标准提供一流服务水*。
11、对设施设备的巡视检查工作。
12、主管检查后方可下班
13、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
14、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。
15、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
16、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售任务。
17、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;
18、与客户建立长久客情关系,确保客户服务的延续性。
19、做好餐后收尾工作。
20、能积极参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。
21、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。
22、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。
23、服务过程微笑待客,进取配合部长工作。
24、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
25、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
26、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
27、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。
28、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
29、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。
30、下班前的收尾工作:
31、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
32、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。
33、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。
34、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。
35、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。
36、随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。
37、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。
38、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。
39、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
40、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。
41、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
42、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。
43、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。
44、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。
45、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。
46、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。
47、运用礼貌语言,为客人供给优质服务;
48、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。
49、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全
50、负责对结帐房间的查房工作。
——ktv服务员岗位职责 40句菁华
1、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。
2、认真执行公司上下班考勤制度;
3、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;
4、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;
5、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;
6、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
7、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率;
8、卫生结束后检查各自的仪容仪表。
9、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。
10、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒等。
11、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于3个烟头。
12、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并向经理报告。
13、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。
14、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。
15、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。
16、完成点单和结账;
17、负责公司来宾接待:礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;
18、运用礼貌语言,为顾客提供规范化、标准化服务;
19、KTV服务生由主管统一进行管理。
20、区域内包厢服务:帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。
21、做好相应活动促销工作。
22、按照领班安排认真做好岗前卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。
23、运用礼貌语言,为客人提供服务。
24、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
25、积极参加培训,不断提高服务技能。
26、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
27、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
28、18—25岁,年轻有活力。
29、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
30、做好班后的收尾工作;
31、负责协助领班做好每天的日常工作。
32、负责来宾的迎送和引座工作。
33、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。
34、进行包房设备的常规检查,做好开房后的各项准备工作;
35、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
36、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。
37、客人离开后,立即撤台、清理,并关掉所有电源。
38、负责包厢清洁卫生,准备包厢所需用品,确保正常营业使用;
39、运用礼貌语言,为顾客提供规范化、标准化服务;
40、发现客人损坏物品或设施等情况时,要及时解决并确认现场,及时向主管汇报冷静处理各类突发事件,不得无礼顶撞顾客,及时招请有关人员协同解决;
——保育员岗位职责 40句菁华
1、接待幼儿来园前要保证室内的温度适合幼儿活动,避免太冷太热;
2、及时开展新装修或新添置的玩具除味工作;
3、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除,每周大扫除,经常保持活动室内空气的流通,保证幼儿有一个舒适、干净的环境。
4、及时检查幼儿的玩具是否开裂有危险隐患。
5、做好早、中餐和午点的餐前餐后的准备和收拾工作以及开水的供应。指导、督促幼儿餐前、便后洗手等,帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。负责幼儿进餐时的清洁与收拾;根据幼儿饭量随时添加饭菜,进餐时不催促幼儿,餐后打扫等,保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全。保持班内环境和设备的清洁、整齐。
6、协助班级教师进行幼儿常规教育,引导幼儿养成良好的生活卫生习惯;
7、严格执行各项安全制度,做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。上班时做到精神集中,不打瞌睡。根据天气变化,及时为幼儿增减衣物,指导幼儿洗脸、洗手,帮助幼儿剪指甲。
8、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作。
9、负责幼儿进餐前后的环境清洁、收拾、消毒工作;
10、如果幼儿园使用饮水机,不得让孩子接触到热水开关;
11、积极配合本班教师组织教育活动,做好教玩具准备工作及幼儿活动后收拾整理工作,必要时代理教师组织幼儿的活动,中、大班保育员负责指导幼儿值日工作。
12、努力提高自身业务素质,积极参加园内举办的各项岗位技能培训。
13、第一时间记住孩子的名字;
14、配合班级老师开展教育教学计划;
15、卫生间的擦布永远保持干湿两块;
16、在幼儿室内集体游戏时,及时清除有可能产生危害的障碍物;
17、关注幼儿体质情况,根据天气变化,及时为幼儿增减衣物;
18、做好幼儿的生活护理工作,如有幼儿尿床,要及时换衣、晾晒被褥;
19、整理幼儿的休息室,帮助整理幼儿离园的衣服和背包;
20、进行各项工作记录,填写交接簿并负责孩子的考勤工作。
21、每日晨间消毒30分钟,餐后及离园前后拖地一次,水杯上下午各消毒一次,毛巾一用一消毒,门、窗、桌、椅、地等随脏随抹(扫)。
22、热爱保育事业,对幼儿关心、耐心、细心。配合幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全面发展的教育,对幼儿健康、安全全面负责。
23、按照消毒制度的规定,认真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作,认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所,做到厕所槽内无污垢,保持厕所内清洁无臭味。
24、在教师的指导下,组织好幼儿一日生活,做到保中有教,全面了解幼儿的饮食、睡眠情况,保持幼儿仪表整洁,精心护理幼儿生活。
25、夏天做好防暑降温工作,保证凉饭、菜、茶水供应,每天为孩子洗澡、擦身等。冬天做好防寒保暖工作,保证热饭、热菜、热汤。
26、协助保健老师带幼儿去医院看病。当幼儿教师有特殊情况,需要离开幼儿时,要及时顶岗负责带班工作。
27、配合班级教师,全面、细致地照顾幼儿每日生活。培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯;
28、经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况并做好记录,发现病情及时报告主班教师或医务人员。班上发现有传染病要及时对玩具、用具进行消毒,对体弱幼儿要作特殊照顾。
29、在保健医和主班教师指导下,严格执行幼儿园安全、卫生保健制度,认真做好餐具、玩具、用具的日常消毒工作。每天定时冲洗厕所,保持厕所内清洁无异味。
30、熟悉本班教育计划,做好活动准备和收拾工作。协助主班教师搞好环境布置、组织各项教育活动。
31、全面、细致地管理幼儿生活,培养幼儿良好的生活卫生习惯。做好幼儿进餐工作,负责指导值日生工作。做好防暑降温和防寒保暖工作,根据天气变化及时为幼儿增减衣物。对体弱儿要作特殊照顾。
32、负责园舍、设备、环境班级的清洁卫生工作;做好物品、用具、设备等的保洁、消毒工作及包干区的清洁卫生工作。(包括:地面无尘埃、桌面、窗台等无积灰;厕所清洁、干燥,无污垢、无臭味,玻璃窗清洁明亮;设备安全完好;用具、物品保持清洁、定点定位,安放整齐。)
33、了解班级幼儿生活习惯、健康状况、个性特点及教师教育要求。
34、配合班级教师组织各项活动,管理好幼儿生活;做好幼儿各项活动前后的准备工作、整理工作。
35、管理好幼儿日常携带的生活用品,管理好幼儿午餐、午睡、饮水、盥洗及清洁工作。
36、做好各项传染病的预防处理工作,包括预防性消毒和传染病发生后消毒。
37、认真做好消毒工作,包括玩具、桌椅、毛巾、被褥、茶具、厕所等。
38、了解幼儿生心理特点及与保育工作的关系。
39、做好生活护理、疾病预防,体弱儿的观察养育工作。
40、按要求做好每天、每周、每月、每学期的常规工作。
——客房服务员工作岗位职责 40句菁华
1、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
2、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
3、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
4、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。
8、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
9、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
10、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
11、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
13、负责酒店客房设施的清洁和保养。
14、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;
15、3.负责对结帐房间的查房工作;
16、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。
17、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。
18、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
19、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。
20、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。
21、根据日程安排参加培训课程。
22、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。
23、保管好清洁工具和客房用具,认真做好每月一次的棉织品盘点工作。
24、遵守公司各项规章制度,服从安排。
25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。
26、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。
27、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。
28、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。
29、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
30、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。
31、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
32、岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗;
33、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;
34、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;
35、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。
36、会使用酒店清洁工具和设施设备。
37、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
38、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
39、负责清查退房并补充房间商品。
40、负责信息的收集与传递。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;
2、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;
3、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。
4、按顺序清理、打扫房间。
5、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;
6、掌握离店的房号和已准备好的`客房资料及时输入电脑。
7、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。
8、下班做好区域卫生,写好交接日记。
9、遇见客人或同事都要打招呼,必须使用礼貌用语。
10、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。
11、检查客房小酒吧,根据客人的实际消费补充各种饮料。
12、接听电话,答复住客咨询或要求。
13、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
14、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
16、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
17、负责杯具的清洁与消毒工作。
18、做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐;
19、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
20、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;
21、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;
22、团结同事、积极工作,关心集体。完成领导交办的其他工作。
23、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;
24、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;
25、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;
26、采取恰当的方式解决客人的投诉。
27、完成异常计划分配的相关任务。
28、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。
29、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。
30、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
31、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
32、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
33、负责整理客房,使客房保持干净、整洁、完好。
34、做好布草送洗和点收工作,向领班报告布草损坏及沾污情况。
35、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。
36、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
37、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。
38、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。
39、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。
40、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
——饭店服务员的岗位职责 40句菁华
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。
3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,
7、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
8、仪容整洁,不擅自离岗。
9、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
10、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
11、做好餐后收尾工作。
12、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
13、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。
14、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。
15、从仓库内领取物品。
16、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作。
17、具有仪容仪表及礼貌标准要求;
18、服从上级之指令及分配工作,如对工作有疑问应先尽快完成,最后再发问;
19、严格按照上级制定的服务程序和工作标准,准时到岗、主动、微笑服务;
20、营业前准备一切用具并整理好服务工作台;
21、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。
22、负责将所有脏餐具送到洗涤间,分类摆放,及时补充餐具;
23、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
24、熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐
25、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临。中餐厅楼面主管岗位职责
26、遵守饭店的各项规章制度
27、每日按时出勤,整理好个人的仪容仪表等班前准备工作。
28、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
29、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
30、按饭店规定的服务程序与标准,为宾客提供服务。
31、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。
32、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。
33、积极参加培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。
34、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
35、主动、热情地向客人介绍菜式,饮品,适时向客人推销,介绍本咖啡厅出品的特色和特点,以增强客人的消费欲望,扩大咖啡厅的营业收额;
36、处处为顾客着想,最大程度满足顾客的合理需要,对自己无法决定的要求必须知会上司,以达到完美的服务境界;
37、服从主管经理安排,做好开餐前各项准备工作,仪容仪表合格,按要求到指定地点站位;
38、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
39、负责开餐前的准备工作。
40、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。