酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00

1、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

2、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

3、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

4、学历及培训要求:初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训。

5、工作经验:经过1—3个月试用期,且通过考评合格。

6、自然条件:身体健康年龄在18—30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。

7、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。

8、按程序清扫客房,确保符合标准。

9、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

12、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

13、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

14、有VIP客人需要站立服务。

15、完成上司安排的其它工作。

16、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。

17、检查好离店房间工作。

18、接听电话,答复住客咨询或要求。

19、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

20、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

21、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

22、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

23、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

24、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。

25、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作;

26、对设施设备的巡视检查工作。

27、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作;

28、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

29、区域各项资产清点及设备检查,发现问题予以记录并及时回报;

30、区域特殊状况的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;

31、区域人员工作安排,上线前针对本区域服务人员进行工作安排、

32、迎送客人亲切有礼学习资料大全,对进出客人主动招呼、问候;

33、安全监控,及时发现并消除隐患;

34、服务铃处理,及时解决顾客的需求,不可延误;

35、包厢消费人数的确认,时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向;

36、与顾客的应对,严格按照“标准顾客应对”与顾客应答;

37、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

38、特殊状况的处理,做好前置安抚工作并及时回报;

39、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;

40、按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;

41、与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

42、收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

43、下班前检查水电、门等是否关闭;

44、主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

45、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

46、客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

47、将客人领出餐厅并表示感谢。

48、会使用餐厅所有的设备。

49、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

50、按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华扩展阅读


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展1)

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

2、按顺序清理、打扫房间。

3、将客人领出餐厅并表示感谢。

4、酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。

5、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

6、保持区域公共卫生的清洁。

7、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

8、留言,便于访客找寻;

9、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

10、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景,并与前厅校对报表、房状。

11、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

12、客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?

13、及时上交客人的遗留物品;

14、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

15、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

16、负责本楼层设施的维护与保养;

17、点餐,送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

18、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

19、随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本,创造公司业绩.

20、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;

21、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

22、做好翻台服务工作,有效拓展店面经营业绩。

23、包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;

24、买单服务,严格按照买单服务流程执行;

25、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对性和个性化服务工作。

26、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

27、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

28、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

29、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。

30、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

31、注重个人仪表仪容,坚持服装整洁,疏妆好自我的发型、站立端正,面带微笑。

32、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。

33、完成上级领导安排的其他工作。

34、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;

35、负责对结帐房间的查房工作。

36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

37、严格执行操作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。

38、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。

39、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

40、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水*。

41、有效提供酒水服务应保证一下几点:

42、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;

43、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;

44、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;

45、大厅内外环境,清洁和维护大厅内外的环境;

46、环境维护,所属区域的环境维护;

47、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动,起到模范作用;

48、保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

49、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水

50、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展2)

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

2、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

3、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

4、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

8、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

9、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

10、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

11、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

13、负责酒店客房设施的清洁和保养。

14、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;

15、3.负责对结帐房间的查房工作;

16、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。

17、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。

18、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

19、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。

20、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

21、根据日程安排参加培训课程。

22、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。

23、保管好清洁工具和客房用具,认真做好每月一次的棉织品盘点工作。

24、遵守公司各项规章制度,服从安排。

25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

26、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。

27、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。

28、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。

29、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

30、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

31、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

32、岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗;

33、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

34、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

35、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

36、会使用酒店清洁工具和设施设备。

37、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

38、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;

39、负责清查退房并补充房间商品。

40、负责信息的收集与传递。


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展3)

——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华

1、准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。

2、精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。

3、根据客人需要。及时开启空调,制冷一般以25°C——27°C为宜,制热一般设定18°C为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。

4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

5、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

6、在规定时间内完成备料台:

7、c检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

8、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

9、随时带笔和打火机。

10、学会给客人提供建议以促进餐饮部的`销售,同时增加客人的满意度。

11、不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

12、将分配区桌子清理并再次铺台。

13、下班前清洁、补充服务区用品。

14、在提供食品、服务时,与客人沟通。

15、酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。

16、按程序清扫客房,确保符合标准。

17、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

18、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

19、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

20、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

21、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

22、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

23、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

24、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

25、检查空房,关闭房间空调。

26、做好夜班循环保养工作。

27、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

28、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

29、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

30、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

31、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

32、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

33、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

34、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

35、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

36、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能。

37、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

38、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

39、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。

40、用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展4)

——人事主管工作岗位职责 50句菁华

1、负责每月统计公司员工的考勤情况,考勤资料存档。

2、协助完成集团人力资源战略规划与执行管理;

3、员工团建及*台活动的组织落地;

4、企业文化的宣贯落地,及总部接口同事的对接工作;

5、领导交办的其它事务。

6、统筹FSC体系工作的开展及认证审核工作;

7、做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整组要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符;

8、协助上级领导建立建全项目公司行政人事管理制度;

9、负责员工考勤管理及假期管理;

10、协助总部办理员工入离职等其他人事相关手续。

11、有战略、策略的思维,有能力建立整合不同的工作团队。

12、负责职权内全年人力资源规划与发展;

13、控制招聘成本,开发和挖掘招聘渠道,确保招聘的供给效率;

14、负责拟订每年的工资、奖金、福利等人工成本费用预算和薪资分配方案。

15、建立维护人事档案,办理和更新劳动合同;

16、结合公司的薪酬管理体系,负责工资表的编制。

17、日常人事工作中所遇到的问题、困难及工作进展,进行专业咨询与寻求帮助给予解决。

18、组织好来客接待和相关的外联工作;

19、负责公司总部及工厂全面人力资源管理工作;

20、协助部门经理修订、完善各项行政、人事规章制度,并负责组织、执行、监督、管理及追踪;

21、公司内部员工的档案建立与管理。

22、负责招聘管理工作,做好人员梯队建设;

23、负责贝达之匠,季度之星,年度评优等评比工作的组织和实施。

24、与各工作组秘书对接,动态了解项目进度并定期报告异常情况;支持和监控项目激励制度实施。

25、掌握新员工的思想动态,并进行分析存档。

26、负责目标和计划,制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

27、负责新进员工试用期的跟踪考核,晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料;

28、落实相关机构员工薪酬与福利的分配。

29、在经理的领导下全面负责人力资源管理工作;

30、对行政人事部经理负责。

31、办理员工入、离职及转正、调动等异动手续,处理员工关系;

32、建立员工档案并管理公司人事档案;

33、督促公司级文件(公文、数据、信息等)流转,沟通内部联系。

34、制定和完善人力资源管理制度;

35、良好的写作能力;

36、负责办公室各项工作,包括上传下达、各项协调联络事宜、固定资产/易耗品采购管理,为公司其他部门提供必要的办公设施及后勤支持;

37、负责员工工资结算和年度工资总额申报,办理相应的社会保险等;

38、负责人员的考选、任聘、培训、考核、奖惩、升迁、福利、离职等事项的审核与办理;

39、和相关职能部门进行有效的沟通,提供后勤有利保障。

40、负责拟写行政发文及发文管理工作

41、组织、安排公司会议,或会同有关部门筹备有关重要活动,做好会议记录,整理会议记要。

42、员工关系维护、员工活动组织。

43、配合公司专利及各相关资质的申请、审核工作。

44、*职能部门检查的接待和处理,涉外的会议、工作联系等。

45、公司规章制度的监督执行;员工日常行为的管理;

46、档案管理:根据公司档案相关规定管理员工档案、制度档案及其他档案;

47、负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作,改善工作质量和服务态度,做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。

48、负责计划与实施员工的招收、招聘工作。

49、完成总经理临时交办的其他任务。

50、负责办理员工各项社会保险手续;


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展5)

——酒店服务员管理制度 50句菁华

1、酒店专业知识考核时不能通过考核.

2、注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。

3、上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

4、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

5、当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

6、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌

7、保证地段卫生,做好一切准备。

8、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

9、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

10、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

11、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。

12、未按时作好工作分担区卫生或两处不合格.

13、不严格按照操作标准进行工作.

14、工作期间随意去洗手间.

15、酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.

16、未经批准私自为客人外出购物.

17、将来店客人姓名,职位随意外泄他人.

18、未经批准私自离岗,串岗.

19、超越客人时不使用礼貌用语.或不带领客人到指定地点.

20、上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲.

21、上班时间擅自离岗或做私事.

22、当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

23、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。

24、工作时间应穿着规定的工作服。

25、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

26、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

27、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

28、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

29、将来店客人姓名,职位随意外泄他人、

30、不做好备品或备品不足、

31、背后指责客人和同事或聚堆聊天、

32、私自翻看客人资料和物品、

33、私自陪同客人饮酒、

34、下班后在公共区域逗留串岗,使用客人设施或电梯、

35、违法犯罪,串通勾结,谋取私利、

36、负责来酒店用餐客人的带位和迎送接待工作。

37、在酒店客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他酒店就餐。

38、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩

39、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。

40、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。

41、每日两次准时考勤,15分钟以内为迟到,提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理

42、出门必须打出门证,出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。

43、保持酒店内部环境卫生的整洁,用餐工具的卫生、完整。

44、举止:按规定站立服务,以饱满的'精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。

45、准时上下班,不得迟到、不得早退和旷工。

46、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生

47、不得在酒店内讲脏话,不得辱骂客人、同事。

48、严格服从总经理的领导,抓好下属员工的劳动纪律,与前台保持密切联系,主动听取宾客意见,不断改进工作。

49、砧板岗,都要负责一切原料的保管和贮存,半成品的制法和腌制法,掌握材料的使用,负责配制宴会、酒席的食品半成品。

50、微笑服务6分20、培训2分


酒店服务员工作岗位职责 50句菁华(扩展6)

——餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华

1、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

2、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

3、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

4、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

5、吧台

6、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

7、结完账后,把单据放进抽屉保管好。

8、做好酒水物品交接班工作,方可下班。

9、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。

10、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

11、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

12、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

13、收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

14、持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

15、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

16、签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

17、客帐单交接程序

18、恪守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退。

19、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

20、身体健康,能胜任本职工作。

21、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

22、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;

23、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣;

24、跟办上一班未尽事宜;

25、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;

26、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;

27、3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考;

28、4、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。遇有员工放年假、补休等情况,主管必须顶班或对班次进行调整;

29、8、不断完善现行的收银、稽核制度。

30、上岗条件:

31、2、语言能力较强,会一门外语;

32、1、每日准时到岗;

33、2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;

34、4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂帐单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂帐单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的帐单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;

35、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

36、制作、呈报各种报表报告。

37、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

38、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

39、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

40、在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

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