饭店服务员的岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

2、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。

4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。

5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。

6、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,

7、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。

8、仪容整洁,不擅自离岗。

9、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

10、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

11、做好餐后收尾工作。

12、保持个人清洁卫生,注意个人形象;

13、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。

14、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。

15、从仓库内领取物品。

16、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作。

17、具有仪容仪表及礼貌标准要求;

18、服从上级之指令及分配工作,如对工作有疑问应先尽快完成,最后再发问;

19、严格按照上级制定的服务程序和工作标准,准时到岗、主动、微笑服务;

20、营业前准备一切用具并整理好服务工作台;

21、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。

22、负责将所有脏餐具送到洗涤间,分类摆放,及时补充餐具;

23、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

24、熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐

25、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临。中餐厅楼面主管岗位职责

26、遵守饭店的各项规章制度

27、每日按时出勤,整理好个人的仪容仪表等班前准备工作。

28、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

29、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

30、按饭店规定的服务程序与标准,为宾客提供服务。

31、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

32、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。

33、积极参加培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。

34、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

35、主动、热情地向客人介绍菜式,饮品,适时向客人推销,介绍本咖啡厅出品的特色和特点,以增强客人的消费欲望,扩大咖啡厅的营业收额;

36、处处为顾客着想,最大程度满足顾客的合理需要,对自己无法决定的要求必须知会上司,以达到完美的服务境界;

37、服从主管经理安排,做好开餐前各项准备工作,仪容仪表合格,按要求到指定地点站位;

38、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

39、负责开餐前的准备工作。

40、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。


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饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展1)

——服务员岗位职责 100句菁华

1、添加所需的布品及操作设备。

2、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。

3、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

4、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

5、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。

6、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感;

7、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

8、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

10、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。

11、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

12、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

13、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

14、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

15、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

16、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

17、不得将个人的私事私物带回酒店。

18、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

19、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

20、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

21、上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

22、在规定时间内完成备料台:

23、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

24、随时带笔和打火机。

25、确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。

26、用收银夹提供帐单。

27、礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

28、检查仪容仪表

29、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生

30、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?

31、道别:请稍等!马上就好

32、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒

33、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导

34、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)

35、按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。做到帐物相符,保持规定的完好率;

36、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。

37、按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。

38、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。

39、做好所负责区域的卫生清洁工作。

40、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

41、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。

42、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务

43、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

44、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

45、有一年以上高档酒吧、餐饮服务经验者优先;

46、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;

47、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。

48、热爱公司,爱岗尽职,遵守公司各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。

49、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。

50、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议

51、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。

52、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。

53、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

54、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;

55、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

56、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量。

57、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

58、为客人迎宾领位,供给雪茄、酒水等商品热情的服务;

59、熟悉场所类环境、礼仪,服从部门管理员的工作安排;

60、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。

61、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

62、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

63、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

64、每月单日给花浇水,一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。

65、纸篓、痰盂、垃圾、地面等,打扫干净垃圾必须运走不得隔夜。

66、检查房间物品是否齐全。

67、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。

68、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

69、熟练掌握店内外信息,供给准确的问讯服务。

70、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

71、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐设施的摆放和维护;

72、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销;

73、营业结束后,做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等)

74、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

75、确保工作区域的安全。

76、进取参加培训,不断提高服务技能。

77、进取配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作

78、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅内的卫生,准备好各种用品,确保正常营业

79、营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。

80、当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

81、遵守酒店的各种规章制度。

82、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作

83、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

84、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

85、勤巡台,按程序供给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

86、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

87、上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;随时保持高标准的仪容仪表及卫生。

88、主动与客人沟通,征询客人意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。

89、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。

90、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。

91、与各个部门密切联系和合作。

92、运用礼貌语言,为客人供给最佳服务,

93、年龄18—30岁,身体健康;

94、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。

95、品行端正,可以努力工作。

96、报告房间维修事宜给主管/领班。

97、报告房间之损坏或物品的丢失。

98、点存楼层布草。

99、善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和料理

100、负责杯具的清洁与消毒工作。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展2)

——客房服务员岗位职责 60句菁华

1、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

2、管理好楼层钥匙,严格进行交接。

3、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。

4、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

5、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

6、供给有效的服务应当做到以下几点:

7、采取恰当的方式解决客人的投诉。

8、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;

9、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

10、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

11、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

12、遇见客人或同事都要打招呼,必须使用礼貌用语。

13、与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。

14、与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。

15、遵守酒店的各项规章制度。

16、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

17、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

18、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

19、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

20、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。

21、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情

22、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

23、建立和坚持高效率的员工工作关系。

24、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。

25、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。

26、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。

27、随时做好楼层的公共卫生,保持楼层干净整洁

28、做好设施的使用和日常保养工作,正确掌握各类电器的使用方法。

29、认真听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。

30、认真学习业务知识,不断提高服务技能及服务水*。

31、清理客房公共区域和客房内的卫生。

32、接待入住客人,向客人推价酒店的服务设施。

33、对客房的安全负责。

34、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作;

35、6.负责杯具的清洁与消毒工作;

36、严格执行安全操作流程。

37、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的'标准及营业气氛。

38、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息;

39、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;

40、按规定程序进行房间清洁,达到既定标准;

41、注意观察所负责区域的情况,发现可疑问题,及时上报客房主管;

42、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

43、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。

44、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;

45、及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知客房中心,报至工程部进行维修;

46、客人有需维修的应该及时报修。

47、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

48、吃苦耐劳、服从上级安排。

49、若发生紧急情况,及时报告值班经理和保安部,并立即采取相应措施。

50、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

51、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

52、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

53、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。

54、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。

55、熟悉所有房型、设施与其他服务。

56、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;

57、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;

58、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。

59、确保在上午九点之前完成以上工作。

60、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展3)

——服务员岗位职责 50句菁华

1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

2、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

3、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

4、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

5、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

6、不得将个人的私事私物带回酒店。

7、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

8、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

9、随时带笔和打火机。

10、根据客数引导茶客安排相应的包间,并按要求和标准提供一流服务水*。

11、对设施设备的巡视检查工作。

12、主管检查后方可下班

13、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

14、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。

15、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。

16、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售任务。

17、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

18、与客户建立长久客情关系,确保客户服务的延续性。

19、做好餐后收尾工作。

20、能积极参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。

21、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。

22、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。

23、服务过程微笑待客,进取配合部长工作。

24、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

25、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

26、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

27、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。

28、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

29、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

30、下班前的收尾工作:

31、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

32、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。

33、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

34、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

35、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

36、随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

37、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

38、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。

39、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

40、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。

41、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

42、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。

43、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。

44、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

45、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。

46、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。

47、运用礼貌语言,为客人供给优质服务;

48、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。

49、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全

50、负责对结帐房间的查房工作。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展4)

——饭店服务员管理制度 50句菁华

1、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

2、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

3、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

4、仪容仪表要符合员工手则的`要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。

5、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

6、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

7、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

8、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

9、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

10、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌

11、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

12、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

13、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

14、用不适当的手段干扰他人的工作。

15、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

16、上班时间为早9::3——14:00,晚17:00——21:30不在工作期间之内,店员工的任何安全问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关。

17、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

18、不得在餐厅内讲脏话,不得辱骂客人、同事。

19、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。

20、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。

21、值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

22、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。

23、区域指定人员于闭餐后换取布草,并准确填写布草交接记录。

24、值台人员于规定时间内将pda集中送于指定的地方,不得延误电脑更新。

25、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房

26、及时关灯关气

27、做好突发事件的处理和创造感动

28、店长级别的员工旷工直接开除处理

29、受聘者业务技术水*差,经考核不能接受胜任本职岗位要求

30、违反工作规章制度,批评后仍不改正

31、受聘者长期请假

32、不遵守店内安全条例

33、工作时间睡觉

34、对客人不礼貌,与客人争辩

35、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙

36、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留

37、工作时间醉酒

38、故意损坏公物或客人用品

39、员工之间过生日消费金额不得超过两百元

40、遵守考勤制度,上班时必须按规定着装,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表婚戒除外),不留长指甲,要统一盘花,头发前不过眉,后不过肩,侧不过耳,化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。

41、上下班不得进入吧台,不可围观吧台制作。

42、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒,点单时按正确的点单程序点单,茶市点单后,点单员负责第一时间上台。上台或撤台都必需正确使用拖盘。

43、在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。

44、结账时,唱收账单,在客人有少个位的零钱时在结帐联签上自己的姓名。

45、严格遵守会馆各项规章制度,服从领导的指挥安排。

46、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求,来访客人不在房间时,不得替起开门,并礼貌劝起到楼下公共场所等候,不得在楼层让来访者等候客人回房),非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。

47、按时交接班,严格执行交接班手续,要交接清楚未办理完毕的事宜,注意交接记录中有关重要问题的事宜。

48、搞好公共厨房卫生,监督公共厨房电器设施的使用情况,积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全,发现问题及时报告。

49、遵守酒店各项规章制度。

50、在酒店看到任何杂物均有意识拾起。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展5)

——结算员岗位职责 40句菁华

1、负责镇创收项目的结算工作;

2、严格执行“现金管理条例”,对库存现金实行限额管理;

3、完成其他交办的任务。

4、负责全镇预算内外的银行收入和支出,外币的收付及外币日记帐,银行的提现及解现;

5、完成其他交办的工作。

6、负责镇内转制部门的收入、支出明细核算;

7、负责转制部门的明细帐目及台帐登记;数据查询、核对整理和结算工作;

8、按银行账户建立存款台账,每日与银行及结算总账核对余额。

9、每月组织结转各项代收费用、核对和处理各往来账项。

10、负责与长安厂家相关费用支持的明细账务对账,对相关费用进行核对并及时通报总经理。

11、严格执行财务管理备用金制度,当备用金不足时及时通报总经理。

12、根据不同类型的结帐方式,严格执行相应的操作流程。

13、对审核无误的发票、签收单据在系统中做结帐操作。

14、档案管理:每隔一段时间对结帐报表按日期整理、归档整理并进行归档。

15、每日将结算款项和原始单据进行核对,保证单据与款项一致,如有不符,必须及时查明原因;

16、每日按时将核对无误的现金交给出纳;

17、对接内部相关同事进行古铜

18、熟悉各安全技术措施,规章制度和标准;

19、熟悉施工图,精通预算定额和清单计价,参与图纸会审和技术交底、参与施工组织设计、专项方案、技术措施、处理一般技术性问题,对劳务班组提出的问题进行审核并汇报上级领导沟通解决、参与设计院、工程部、监理的技术交涉,管理工作,起草上述单位的技术核定。

20、负责工程材料分析,复核材料价差,收集技术变更、材料代换记录,做好造价测算;

21、全面掌握施工合同条款,深入现场了解施工情况,做好决算复核工作;

22、完成上级交给的其它事务性工作。

23、了解相关法律法规和造价知识,熟悉合同条款和现场施工程序;

24、熟悉造价行情,熟练操作相关造价软件;

25、具体autocad的基本绘图能力、熟练使用office等办公软件;

26、具备机电造价经验,在造价咨询公司工作过的优先。

27、适时对预结算定额及项目进行优化调查,定期对预结算系统进行调整,并帮助承建商对预结算工作进行指导;

28、管理签证文件、图纸、技术变更、相关合同及文件等工作;

29、负责工程造价,预结算,掌握常用定额,了解人工费、材料市场价钱;

30、有丰富的现场签证工作经验

31、熟练编制土建施工图预算、熟练软件算量;

32、二年以上预结算工作经验,熟悉工程量清单及预算定额,能独立完成各类工程的预算、结算工作;

33、掌握及熟练使用各类算量、计价软件;

34、负责项目成本核算,组织项目成本专题会议,寻求降低成本措施,监督措施执行;

35、配合公司实施项目预算管理、成本管理和资金管理;

36、熟悉预算成本编制规则,精通与工程造价有关的法律、法规及政策规定和专业工程量计算规则;

37、对已签约项目进行材料、人工等工程量初步测算,为公司项目施工成本提供初步控制标准;

38、对项目合同外产生的工程签证等影响结算的文件资料及时进行工程量调整与整理归档;

39、三年以上建筑工程外墙装饰项目预结算工作经验;

40、有核算、造价的相关工作经验;


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展6)

——计划员岗位职责 40句菁华

1、负责将当日生产计划完成情况、过程情况及异常事项向生产经理汇报,以便配合生产经理对次日生产计划临时调整。

2、完成生产经理临时交办的其它任务。

3、负责物流相关erp系统操作;

4、具有大专及以上学历;

5、积极参与监理工程的技术交底,对工程;

6、完成上级领导交付的其他工作任务。

7、生产计划的编排及跟踪监督计划的执行情况

8、负责数据收集,汇总

9、英文四级以上

10、工作内容及要求

11、责任与权限

12、处理生产现场的异常情况,如缺料、设备故障、人员不足等引起的短线,需及时调整生产计划;

13、完成公司领导交代的其他工作任务。

14、熟悉电子材料及电子基础知识;

15、熟悉物料控制流程、erp系统及mrp分析;

16、熟悉采购订单流程、物料计划分析与生产计划制定;

17、具有2年以上生产计划相关工作经验;

18、教育培训职能。主要任务就是定期开展对物流员工的培训,以提高物流员工的综合素质。

19、负责厂商、集*统数据维护;

20、负责周、月生产数据的统计、分析工作,改进生产计划。

21、统计日生产量与出货量明细;

22、在物资部主任、副主任(或部门负责人)的直接领导下,负责物资的利库、采购(肇庆采购)、协调、*衡和综合利用等具体工作。

23、根据物资备料需求,认真编制并执行物资采购计划,控制采购物资的质量、价格,协助库房做好物资的收发管理工作。

24、协助库房做好物资管理工作,随时掌握库存情况和物资使用情况,在保证施工需要的前提下,合理*衡库存,减少积压。

25、认真配合施工部门做好协调工作,及时联系供方解决施工中所遇到的问题。

26、具体协调项目之间的物资调度调剂工作。

27、积极配合工程、财务、经营、质量等相关部门,做好协助工作。

28、负责发运计划的制定、更新、报批、发布、监控;

29、负责监控并督促供应商按时按量供货,同时按流程与其他部门及时沟通物料信息

30、负责供应商交付账目核对、反馈及交付业绩考评;

31、1年以上物料计划相关工作经验,熟练使用erp、qad、sap等软件;

32、生产物料领取安排;

33、现场设备的安全使用及安排。

34、熟练使用办公软件;

35、与采购需求部门对采购计划进行沟通协调;

36、有工程项目采购计划相关工作经验者优先,应届生亦可。

37、根据出货订单,下达周、日生产计划,并进行生产排产;

38、三年以上pmc及同等岗位工作经验,熟悉电子物料,能独立完成公司生产计划物控工作

39、负责产品供应链各环节的数据报表统计及分析,提出供应链优化建议,协助部门推进供应链优化落地;

40、负责监督车间的质量合格产品,杜绝不合格品流入下道工序;


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展7)

——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华

1、准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。

2、精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。

3、根据客人需要。及时开启空调,制冷一般以25°C——27°C为宜,制热一般设定18°C为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。

4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

5、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

6、在规定时间内完成备料台:

7、c检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

8、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

9、随时带笔和打火机。

10、学会给客人提供建议以促进餐饮部的`销售,同时增加客人的满意度。

11、不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

12、将分配区桌子清理并再次铺台。

13、下班前清洁、补充服务区用品。

14、在提供食品、服务时,与客人沟通。

15、酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。

16、按程序清扫客房,确保符合标准。

17、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

18、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

19、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

20、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

21、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

22、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

23、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

24、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

25、检查空房,关闭房间空调。

26、做好夜班循环保养工作。

27、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

28、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

29、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

30、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

31、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

32、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

33、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

34、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

35、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

36、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能。

37、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

38、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

39、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。

40、用餐时间30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展8)

——配送员岗位职责 40句菁华

1、要具有高度的责任心、态度端正,对客户热情;

2、送货驾驶员职责(附:货车司机管理制度)

3、送货员送货到客户处时,因质量、规格、毁损或其它原因客户要求退货的,送 货员验收后必须于送货当天退回车间,并与库管员作好交接手续。

4、负责业务单证管理中的问题咨询、协调与处理;

5、负责配送(投)保单及其他单证、收取保费、验车验证;

6、物流相关专业大专以上学历,良好的英语听说读写能力;

7、负责特定配送综合项目的协助和支持工作,推进项目落地;

8、认真负责、勤奋好学,工作责任心强、执行力强;

9、学历大专以上,1年以上即时配送相关工作经验;

10、能吃苦,抗压能力强,执行力强;

11、物流相关专业,有项目经验,有做过配送相关规划工作,熟悉配送产品;

12、负责审核客户销售单、公司到货单,仓库每日进出仓明细表是否一致,包括单价、金额、数量等明细项目。

13、大专以上学历,会计财务相关专业,持会计从业资格证;

14、负责区域车辆调拨,及仓配一体化配送流程设计;

15、性别不限,年龄28-45岁;

16、熟知物流市场的发展动态和趋势,熟知营运管理中涉及到的车辆及运作管理,能合理确定与实施公司中长期工作发展规划;

17、向总部营运部负责、主持配送中心日常管理工作,负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关,快速准确传递单据;

18、负责库存商品调拨送货和对帐的管理工作;

19、确保收货区库存商品的质量完好、数量完整;

20、监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用;

21、下属员工的管理、监督、考核、培训;

22、协助经理负责仓库货物的安全管理工作(先进先出,及时补缺,数量准确)。

23、个人目标与企业目标相融合,在任职期间,尽心,尽力,尽职,尽责地做好本职工作,成为公司优秀的配送员。

24、负责小件城市配送团队管理工作;

25、负责落实、监督、指导各盟市物流公司的中邮物流快货及同城物流配送业务开展。

26、制定内部管理制度,建立内部控制和监督体系。

27、建立营运成本的核算体系,负责营运成本的分析、控制。

28、上班时间不私自无故外出。

29、服从配送主管的领导。对工作安排有异议,要在工作完成后向上级汇报。

30、定期对车体内外完全清洁,禁止脏乱有异味。

31、途中耽误不能及时送货,要和公司取得联系,方便公司另行派车安排。

32、要保证终端定单的及时准确送达,端正服务态度,提高服务质量。

33、与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为,如因乱赊欠行为、情节严重并造成影响或后果的,承担相应责任及损失。

34、要保证促销政策及公司对终端店的补偿事宜准确及时落实,严禁发生模糊行为,如因以上原因被投诉并造成影响或后果的,严肃处理。 10、保证公司相关设备的维护工作,做到及时、有效。无法处理的要及时上报。如拖延或处理不当,造成严重后果的,须承担相应责任。

35、对车辆行驶状况做好记录,及时检查,保证车辆行驶安全

36、顾客对本公司提出的意见和建议做好记录,回公司后交专职领导

37、检查所配送货物的数量、包装情况,办理相关配送手续;

38、将客户及时签单,并将签收依据带回。

39、熟悉所管辖送货区的送货路线和零售户分布情况。

40、标准送货程序安全及时规范高效、做好送货工作。


饭店服务员的岗位职责 40句菁华(扩展9)

——酒店服务员职责 40句菁华

1、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

2、完成直接上级交办的其他工作事项。

3、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

4、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

5、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

6、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

7、服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

8、客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?

9、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理?

10、客人订了宴会,过了时间还未到服务员应怎样处理?

11、客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎样处理?

12、宴会临时减少用餐人数怎样处理?

13、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。

14、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

16、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

17、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

18、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

19、b检查所在区域地面是否干净。

20、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

21、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。

22、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

23、将分配区桌子清理并再次铺台。

24、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

25、建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

26、在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。

27、在规定时间内完成备料台:

28、根据客人的实际消费补充各种饮品。

29、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

30、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

31、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

32、完成楼层领班分派的其它任务。

33、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

34、检查空房,关闭房间空调。

35、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。

36、检查房间门锁是否锁好。

37、当班结束后与下一班做好交接工作。

38、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

40、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

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