餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 岗位职责

1、及时将客人意见或投诉报告上级;

2、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

3、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;

4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

5、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

6、做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

7、下班前检查水电、门等是否关闭;

8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

9、营业结束后,做好收尾工作。

10、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。

12、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。

13、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。

14、当班结束认真做好收尾工作。

15、仪容整洁,不擅自离岗。

16、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

17、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

18、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。

19、按照公司制定的五常法,天天五常法,坚持良好的个人素养及个人生活习惯。

20、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。

21、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。

22、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算,带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。

23、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

24、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

25、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

26、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

27、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。

28、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

29、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。

30、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。

31、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。

32、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

33、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

34、做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。

35、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。

36、负责开餐前的各项准备工作。

37、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

38、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。

39、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。

40、检查地面。


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餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展1)

——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、提高工作效率和工作质量;

2、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

3、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

4、精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。

5、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。

6、书面端正、字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。

7、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

8、负责在宾客走后应及时关掉吊灯(只留节能灯)空调电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。

9、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

10、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。

11、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

12、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

13、向顾客介绍会所其他服务设施;

14、通过参加培训,不断提高服务素质;

15、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

16、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

17、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

18、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫防火教育,确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。

19、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

20、完成餐厅主管临时交办的事项。

21、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。

22、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。

23、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

24、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

25、做好餐后收尾工作。

26、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

27、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

28、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。

29、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

30、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

31、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生,使之达到饭店规定标准。

32、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。

33、负责客房的送餐服务。

34、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。

35、参加班前例会,听从当日工作安排。

36、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。

37、台椅的摆设:椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。

38、检查花草。

39、检查地面。

40、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

41、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映

42、负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。

43、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

44、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水*。

45、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

46、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

47、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。

48、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。

49、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

50、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展2)

——服务员岗位职责 50句菁华

1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

2、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

3、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。

4、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

5、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

6、不得将个人的私事私物带回酒店。

7、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

8、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

9、随时带笔和打火机。

10、根据客数引导茶客安排相应的包间,并按要求和标准提供一流服务水*。

11、对设施设备的巡视检查工作。

12、主管检查后方可下班

13、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

14、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。

15、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。

16、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售任务。

17、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

18、与客户建立长久客情关系,确保客户服务的延续性。

19、做好餐后收尾工作。

20、能积极参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。

21、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。

22、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。

23、服务过程微笑待客,进取配合部长工作。

24、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

25、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

26、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

27、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。

28、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

29、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

30、下班前的收尾工作:

31、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

32、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。

33、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

34、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

35、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

36、随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

37、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

38、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。

39、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。

40、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。

41、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

42、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。

43、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。

44、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

45、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。

46、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。

47、运用礼貌语言,为客人供给优质服务;

48、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。

49、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全

50、负责对结帐房间的查房工作。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展3)

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、服从上级领导安排。

2、精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。

3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。

4、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

5、完成总经理交给的其他工作。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。

7、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

8、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。

9、负责开餐前的各项准备工作。

10、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

11、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

12、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

13、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

14、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。

15、以身作则,职责心强,敢于管理。

16、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

17、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。

18、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

19、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

20、能迅速有效地处理各类突发事件。

21、进取参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

22、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。

23、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。

24、服从分配到不同岗位及轮班工作;

25、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

26、盛情款待及注意顾客的需求;

27、随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

28、及时将客人意见或投诉报告上级;

29、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

30、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

31、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

32、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。

33、理解部长分配的.服务工作,向客人供给优质服务。

34、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

35、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

36、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。

37、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

38、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。

39、检查花草。

40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

41、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

42、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。

43、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

44、2负责开餐前的准备工作。

45、10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

46、12将客人的要求传递给厨房。

47、14能迅速有效地处理各类突发事件。

48、17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

49、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。

50、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展4)

——餐厅服务员岗位职责 60句菁华

1、11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

2、14能迅速有效地处理各类突发事件。

3、做好上班前的楼面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

4、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

5、要掌握业务操作知识,懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。

6、迎宾员带客到位,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。

7、完成餐厅主管临时交办的事项。

8、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

9、负责写好工作日记,做好交接手续。

10、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。

11、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

12、完成总经理交给的其他工作。

13、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

14、每天按时上班,认真做好本职工作;

15、服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

16、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

17、做好餐前准备工作,确保服务质量;

18、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

19、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点;

20、随时注意听取宾客的意见,授权管理(只要合理满足客人的需求自己决定无需向上级申请)

21、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

22、做好客人的意见反馈记录。

23、营业结束后,做好收尾工作。

24、按照领班安排认真做好桌椅,餐厅卫生,餐厅辅台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

25、钻研业务,提高自身素养,持续改进。

26、21了解和执行餐厅的规章制度.

27、做好前台接待工作,按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

28、运用标准的礼貌用语和肢体语言,热情、周到、主动的为宾客提供优质服务;

29、完成当班经理分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

30、保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

31、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

32、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜店;

33、盛情款待及注意顾客的需求;

34、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

35、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

36、随时保持餐台的整洁,与同事配合,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

37、有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

38、当班结束认真做好收尾工作。

39、主管若无其他工作交代,可签退或打卡下班。

40、夜班中心文员做好中心办公区域的清洁卫生。

41、积极参加培训,不断提高服务技能;

42、保持餐厅卫生,做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;

43、了解所负责区域的'订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。

44、服从领班的工作安排。

45、协助分店导师训练及跟贴基层员工。

46、负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。

47、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

48、协助跟查店内有关事项:维修保养,清洁及打点。

49、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

50、严格执行工作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。

51、协助跟查店内有关事项:维修保养,清洁及打点。

52、上级安排的其他事项。

53、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

54、4搞好营业前后的卫生工作,持续餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

55、10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选取。

56、19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响状况。

57、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

58、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

59、按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。

60、餐位不用的.汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展5)

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

2、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

3、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

4、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

7、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

8、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

9、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

10、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

11、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

13、负责酒店客房设施的清洁和保养。

14、2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收;

15、3.负责对结帐房间的查房工作;

16、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。

17、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。

18、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

19、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。

20、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

21、根据日程安排参加培训课程。

22、保管每间客房内的物品,准确查点、报告和开帐,并及时补充。

23、保管好清洁工具和客房用具,认真做好每月一次的棉织品盘点工作。

24、遵守公司各项规章制度,服从安排。

25、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

26、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。

27、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。

28、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。

29、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

30、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

31、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

32、岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗;

33、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;

34、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;

35、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。

36、会使用酒店清洁工具和设施设备。

37、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;

38、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;

39、负责清查退房并补充房间商品。

40、负责信息的收集与传递。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展6)

——数据员岗位职责 40句菁华

1、负责公司所有对外客户开发、招商合同的审核、审批、归档,及与集团法务部对接事宜。

2、外埠机构新开流程及信息变更流程。

3、负责公司客开类文件资料的收集、审核、统计、整理等建档与归档工作,确保文件与单据不遗失。

4、相关数据的收集保存及管理,关于数据把控和整理存档的流程培训;

5、结合统计指标体系,完善和改进统计方法;

6、每周工作总结(分析每周的数据,并且从数据中得到结论,并对出现的问题及时的告知和处理)。

7、负责货物入库数据的录入工作。准确核对入库货物的数量、品名、产品批号、生产日期和有效期;

8、做好库存货物的效期管理。随时跟踪库存货物的效期状况,对处于警戒区域内的货物要及时报告;

9、完成上级交办的其它工作任务。

10、上班地点人和(可提供住宿)

11、在既定时间内提交给部门主管;

12、设定书面问卷、根据市场部需要更新行政助理各项统计报表。

13、高效领导团队、培养团队,推进战略项目的实现。

14、3年及以上数据分析相关工作经验;

15、熟悉sql语言、spss或sas、r工具,了解数据仓库理论及多维数据分析方法;

16、耐心、细致,善于学习,具有较强的责任心和团队合作意识。

17、负责图书馆主要活动的新闻摄影、摄像工作。

18、建设社会主义新农村专题数据库,每周10篇

19、与“廉洁文化研究会”有关的文字打印工作。

20、商品数据来源。商品数据采集表(附件一,由业务人员和验货人员填写其内容)商品数据录入。

21、根据数据分析需求,建立内部数据库,并进行定期维护、更新。

22、与*台运营一起分析畅销、*销、滞销款式,做产品分级记录;

23、协助进行数据结果的分析与整理,并生成报告;

24、在部门主管的领导下,做好生产部门的统计工作;

25、对报出的各种统计数据的真实性、准确性、及时性负主要责任;

26、严格按照内部数据管理流程对客户数据进行日常管理,确保数据录入的及时、准确、完整;

27、熟悉ERP系统的数据原理,提出合理的改良建议;

28、有较强的逻辑思维能力、数据分析能力,沟通能力,专注力强,诚实守信、勤奋认真、吃苦耐劳、责任心强;

29、参与临床试验方案设计:试验设计、样本量计算、终点指标及其分析方法的选择;

30、独立完成过临床数据收集、整理、挖掘分析工作;熟悉临床试验设计与统计分析流程,熟练使用sas、stata、spss,prismgraphpad等统计软件和画图软件;

31、退货管理(以客户签字的退货单为准)

32、负责销售激励方案策划、激励数据的播报、城市的渲染、激励总结复盘及激励所需的资源的协调;

33、协助城市经理制定阶段性销售策略并推动落地;

34、大专以上学历,3年以上销售支持或销售运营经验;

35、清晰并了解管理的产品线利润、库存及销售相关数据,核算成本,控制新产品的质量风险。

36、负责公司各类证照的注册、变更、注销、年审等工作。

37、严格审核各类行政费用,并及时登记相关费用台账。

38、负责公司行政相关的管理制度制定,完善、优化公司各项规章制度和流程,数据分析等工作,并监督执行;

39、负责公司办公及劳保用品、设备设施等所有用品的购买;

40、具有优质供应商资源,具有制定供应商筛选标准及管理供应商的能力。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展7)

——自助餐服务员岗位职责 40句菁华

1、开餐前准备好相应的餐具。

2、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。

3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、积极参加培训,不断提高服务技能。

6、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

7、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

8、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量

9、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明

10、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存

11、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见

12、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。

13、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。

14、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作;

15、上级安排的其他事项。

16、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;

17、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用;

18、积极参加培训,不断提高自身服务技能;

19、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;

20、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

21、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

22、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

23、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

24、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

25、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

26、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

27、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

28、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

29、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

30、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。

31、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

32、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。

33、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

34、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

35、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

36、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

37、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

38、将客人的要求传递给厨房。

39、高中以上学历,年龄在18—30岁之间

40、具有酒店前台收银工作经验。


餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华(扩展8)

——临床医师主要岗位职责 30句菁华

1、在科主任领导下,指导全科医疗、教学、科研和培训工作。

2、定期查房并亲自参加指导急、重、疑难病例的抢救处理与特殊疑难和死亡病例的讨论会诊。

3、指导本科主治医师和住院医师做好各项医疗工作,有计划地开展基本功训练。

4、主持病房的临床病例讨论及会诊;检查、修改下级医师书写的医疗文书;决定病员出院,审签出(转)院病历。

5、对所管病员全面负责,参加交接班晨会;做好主治医师查房前的准备,查房时详细汇报病员的病情,提出诊治意见;严格执行上级医师的诊治决定;密切观察病情变化;每日至少上、下午各查房一次并作好病程记录;请其他科室会诊时,应陪同诊视;下班时应遵守交班制度,作好书面交班,危重病人应当面交班或床边交班;严格执行值班制度。

6、认真执行医院的各项规章制度和技术操作常规,操作或指导护士进行各种重要的检查和治疗,不断提高服务质量和医疗质量,严防医疗差错事故的发生。

7、领导本科人员,对病员进行医疗护理工作,完成医疗任务。

8、确定医师轮转、值班和内科工作的安排,加强病房的`管理工作,组织领导有关本科对挂钩医疗单位的技术指导工作。

9、领导本科人员的业务和技术考核,提出升、调、奖、惩意见,妥善安排进修、实习人员的培训工作,组织并担任临床教学。

10、协助做好计划生育工作。

11、在科主任的领导下,熟练掌握本专业的技术标准,指导全科医疗、教学、科研、技术培养与理论提高工作。

12、定期查房并亲自参加指导急、重、疑、难病例的诊断、抢救和治疗。

13、督促下级医师认真贯彻各项规章制度和医疗操作规程。

14、参加病房的临床病例讨论,检查修改下级医师书写的医疗意见及各项记录,决定病人出院、签署并检查出院病历。

15、担任临床教学,指导进修生及实习医师工作。

16、对新入院、危重、疑难病例及治疗效果不佳的病人,应重点巡视、重点检查和讨论。设法明确诊断,及时治疗,检查病历并纠正其中错误的记录,检查医嘱执行情况、治疗效果,必要时可请科主任检查指导。

17、在科主任和主治医师领导下,协助科主任做好科内各项业务和日常医疗行政管理工作。

18、带头执行并检查督促各项制度和技术操作规程的贯彻和执行,严防差错事故发生。

19、负责组织科室内疑难危重病人的讨论、院内会诊、抢救和治疗工作,带领下级医师进行晚间查房和巡视工作。

20、执行24小时值班,并严格督促检查交接班工作。

21、及时向上级医师报告诊断及治疗上地困难以及病情变化,撰写会诊、转科、出院等记录。

22、认真执行各项规章制度和技术操作常规,指导或亲自操作各种重要检查和治疗,严防差错事故的发生,如发生差错应及时向科主任汇报并主动登记。

23、住院医师期间(毕业后第二年)参加全院“住院医师继续教育”轮转。

24、服从科主任的行政管理,接受科主任的业务指导。

25、了解病员的病情变化,病员发生病危、死亡、医疗差错和事故时及时处理,并向科主任汇报。

26、组织教学活动,指导进修、实习医师工作。

27、在科主任领导和主治医师指导下,根据工作能力、年限,负责一定数量病人的医疗工作。担任住院、门诊、急诊的值班工作。

28、参加科内查房。对所管病人每天至少上、下午各巡诊一次。科主任、主治医师查房(巡诊)时,应详细汇报病人的病情和诊疗意见。请他科会诊时,应陪同诊视。

29、随时了解病人的思想、生活情况,征求病人对医疗护理工作的意见,做好病人的思想工作。

30、树立良好的医德风尚,忠于职守,严格执纪,增强抵制商业贿赂的自觉性和廉洁从医的意识,全心全意为患者服务。

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