1、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
2、按顺序清理、打扫房间。
3、将客人领出餐厅并表示感谢。
4、酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。
5、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
6、保持区域公共卫生的清洁。
7、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。
8、留言,便于访客找寻;
9、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
10、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景，并与前厅校对报表、房状。
11、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12、客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做?
13、及时上交客人的遗留物品；
14、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。
15、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
16、负责本楼层设施的维护与保养；
17、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
18、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
19、随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本，创造公司业绩.
20、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动，起到模范作用;
21、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;
22、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。
23、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；
24、买单服务，严格按照买单服务流程执行；
25、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对性和个性化服务工作。
26、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
27、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
28、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
29、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。
30、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
31、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。
32、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。
33、完成上级领导安排的其他工作。
34、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;
35、负责对结帐房间的查房工作。
36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
37、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。
38、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。
39、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
40、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*。
41、有效提供酒水服务应保证一下几点：
42、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
43、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；
44、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；
45、大厅内外环境，清洁和维护大厅内外的环境；
46、环境维护，所属区域的环境维护；
47、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；
48、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客；
49、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水
50、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。
——酒店服务员岗位职责 100句菁华
1、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程
2、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
3、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
4、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以
5、盛情款待及注意顾客的需求;
6、及时将客人意见或投诉报告上级;
7、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;
8、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
9、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
10、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
11、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
12、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
13、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
14、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
15、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
16、与中班人员做好交接工作。
17、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
18、随时带笔和打火机。
19、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
20、不被注意的关注客人，提供各种所需的.额外服务。
21、将客人领出餐厅并表示感谢。
22、检查所在区域地面是否干净。
23、检查所有预定的房间客人是否已入住招待所。
24、认真记录本班次工作中出现的问题。
25、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。
26、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。
27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
28、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
29、按程序清扫客房，确保符合标准。
30、填写有关工作报告表。
31、完成上司安排的其它工作。
32、完成上司分派的其他工作。
33、检查好离店房间工作。
34、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。
35、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；
36、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
37、特殊客人接待,妥善安排，及时回报处理;
38、递送餐点服务,准备配套，及时递送及时;
39、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
40、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。在顾客就餐过程中，要随时关注顾客所需。
41、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。
42、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。
43、负责保管好餐具等物品，并负责维护保养。
44、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
45、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
46、客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理?
47、客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理?
48、客人在进餐过程中突发急病怎样处理?
49、宴会临时减少用餐人数怎样处理?
50、认真填写每日物品表和做房时间表；
51、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
52、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；
53、交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项，以确保营运顺畅;
54、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;
55、买单服务,按照买单服务工作流程执行;
56、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;
57、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;
58、配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。
59、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;
60、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;
61、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;
62、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;
63、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；
64、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；
65、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
66、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
67、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。
68、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
69、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
70、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。
71、及时完成额定的工作量。
72、下午2:00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。
73、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
74、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;
75、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。
76、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：
77、负责杯具的清洁与消毒工作。
78、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。
79、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
80、客人要点菜单上没有的'菜肴时，服务员应怎样做?
81、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。
82、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
83、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
84、与上级进行沟通，如：遇到的困难，客人的建议以及相关信息。
85、建立和保持高效率的员工工作关系。
86、完成特别计划分配的相关任务。
87、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
88、负责为下榻度假村的.宾客办理入住登记手续。
89、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；
90、标准的迎送语和规范的应对，塑造门店服务形象；
91、服务铃处理，及时解决顾客的需求，不可延误；
92、与顾客的应对，严格按照“标准顾客应对”与顾客应答；
93、买单服务，按照买单服务工作流程执行；
94、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
95、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；
96、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作；
97、盛情款待及注意顾客的需求；
98、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
99、维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位；
100、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。
——酒店服务员职责 40句菁华
1、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
2、完成直接上级交办的其他工作事项。
3、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
4、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
5、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
6、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
7、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？
8、客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？
9、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理？
10、客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？
11、客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎样处理？
12、宴会临时减少用餐人数怎样处理？
13、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。
14、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
16、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
17、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
18、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
19、b检查所在区域地面是否干净。
20、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
21、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
22、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
23、将分配区桌子清理并再次铺台。
24、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
25、建立和维持与部门内、部门间的良好关系。
26、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。
27、在规定时间内完成备料台:
28、根据客人的实际消费补充各种饮品。
29、下午2：00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。
30、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
31、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
32、完成楼层领班分派的其它任务。
33、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。
34、检查空房，关闭房间空调。
35、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。
36、检查房间门锁是否锁好。
37、当班结束后与下一班做好交接工作。
38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
40、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华
1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。
2、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
3、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
4、根据标准工时完成本工序的生产任务指标。
5、参与制定新配方的使用说明书。
6、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
7、上级领导安排的临时任务。
8、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
9、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。
10、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。
11、负责责任区（楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所）内的卫生清扫工作。
12、积极参加培训，不断提高自身服务技能；
13、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
14、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
15、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
16、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
17、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
18、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
19、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
20、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
21、进行参加培训，不断提高服务技能。
22、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；
23、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。
24、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴
25、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求
26、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存
27、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。
28、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。
29、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。
30、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。
31、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。
32、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工
33、服务过程微笑待客，尽取配合部长工作。
34、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成
35、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。
36、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。
37、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
38、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。
39、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务
40、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
——酒店服务员管理制度 60句菁华
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
3、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。
4、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。
5、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
6、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌
7、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
8、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
9、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
10、拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉.
11、楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.
12、进出厅房时不敲门和反手关门.
13、电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.
14、见到上级和同事不打招呼.
15、不做好备品或备品不足.
16、在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画.
17、利用职务之便营私舞弊,谋取私利.使酒店的经济受到损失.
18、员工不得收藏,传阅,复制*,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
19、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
20、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
21、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
22、每班完成自己的`工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。
24、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
25、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。
26、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。
27、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
28、走姿
29、违反各项规章制度，受到皮装
30、未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头、造成浪费、
31、未按规定时间到岗站位、
32、上班时间擅自离岗或做私事、
33、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报、
34、酒店资料,机密外泄、
35、不认真做好工作笔记和交接班日记、
36、未经批准私自进入库房领货、
37、指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事、
38、将钥匙私自带出配制、
39、负责来酒店用餐客人的带位和迎送接待工作。
40、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向酒店主管反映。
41、在酒店客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他酒店就餐。
42、按照规格标准，布置酒店和餐桌，做好开餐前的准备工作。
43、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。
44、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。
45、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。
46、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。
47、出门必须打出门证，出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。
48、爱惜酒店物品，工具及一切使用设施。
49、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
50、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。
51、上班时间为早9：:3——14:00，晚17:00——21：30不在工作期间之内，店员工的任何安全问题均与众友靓厨酒店餐饮有限公司无关。
52、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。
53、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
54、负责整个厨房的日常工作管理和全面技术管理。组织和指挥烹饪工作。抓好下属的思想工作，做好劳动力的调配，根据每个厨师的技术专长合理安排岗位。
55、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不
56、控制成本，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用。
57、上班时，做好各种莱式的准备工作，开设酱料档。
58、餐前会4分17、餐后结束工作4分
59、及时了解当天的.餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌
60、交接班时应将未完成的'工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
——营业员岗位职责 50句菁华
1、接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售；
2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作；
3、完成上级领导交办的其他任务。
4、不擅自以减价、降价、打折来推销商品。
5、完成上级领导交办的其他工作等。
6、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。
7、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。
8、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报等。
9、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。
10、注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售； 了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理；
11、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。
12、保持收银台时刻整洁干净。
13、熟练掌握商品陈列的有关专业知识，并把它运用到实际工作中；
14、对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作好商品的补充工作。
15、负责区域商品盘点前工作的整理；
16、清楚所负责区域商品的销售情况（畅销，缺货，高库存商品以报表方式上报）；
17、工作前要穿好工作服和佩戴好工作牌。
18、上班时不迟到、不早退、不无故请假，没有特殊情况不能随便调班、工休。需要调班、工休时经请示主管以上批准后才能生效，不擅离工作岗位，需要离开时，做好离岗登记方能离开闪位。
19、不准在柜ft或仓库内吸烟、吃东西、看书、睡觉、聊天等。
20、严禁私套外币，不准收客人小费及故意多收费。
21、下班时，关断一切电源，锁好保险柜和门窗，做好防火、防盗工作。
22、每天做好商品的核查登记和交接班工作；
23、认真执行处方药销售管理规定，按程序规定和要求做好登记工作;
24、严格按公司流程做好不良反应情况等GSP相关信息的收集和记录;
25、及时检查货架商品及商品库存情况，及时做好请货计划，做到所有商品无断货现象;
26、按时检查货架上商品，做好所负责区域的效期管理;
27、认真做好门店到货商品清点与验收，及时上柜，并摆放整齐美观;
28、每天做好商品的核查登记和交接班工作;
29、负责公司门厅报销费用的审核登帐;以及电信相关部门佣金、往来款核算明细及回款;
30、完成主任下达的每月、每周、每日的销售任务；
31、严格按照分部业务下达指令书执行价格文件，杜绝违规操作；
32、认真接受公司的培训，并严格遵守公司的各项规章制度、言行标准、服务规范等各项规章制度；
33、遵守商场的各项规章制度，认真做好本职工作，服从领导，听从指挥，在工作中学习本柜的各种商品知识；根据公司经营及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供完美的商品与服务。
34、负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的及时向卖场主管或上级主管反映。
35、负责营业柜组内环境卫生工作，营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。
36、做好货场、货品的陈列以及安全维护工作，保持货品与助销用品的摆放整齐、清洁、有序。
37、完成上级主管交办的各项工作，并坚定实行服装专卖店的各项零售政策。
38、营业员岗位职责包括要把商品摆放整齐，不能出现商品不足以及乱摆乱放的现象出现;
39、营业员要经常检查仓库里面的商品数量是否足够，在没有及时的通知仓管补货的时候，尽量做到没有出现断货的现象;
40、努力提高自身业务水*，做到对所负责的毎种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
41、每天做好商品(尤其是贵重商品)的检查登记和交接班工作
42、负责药品出入库的入卡、销卡登记
43、完成领导交办的工作
44、时时保持良好服务心态，积极向消费者推荐，帮助其正确选择；
45、收集顾客对产品意见，建议与期望，并及时妥善处理顾客抱怨；
46、收集竞争产品的市场活动和有关资料；
47、与客户建立长期友好沟通，做好售前、售中、售后服务；
48、努力提高自身业务水*，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
49、做好商品整理、保管、补充和盘点工作，做好交班盘点。
50、顾客的退换货必须严格按照《婴氏妇婴养护中心商品退货管理制度》的规定进行退货操作。
——酒店服务口号 50句菁华
1、享受美味，体验家的感受。
2、找到家的感觉，其实就这么简单。
3、偶遇是一脉风景，踏进有真情服务。
4、用我们的服务，换取您的满意。
5、诚心诚意，尽心尽力，只为您的满意。
6、让您的酒店生活家园化，为您的家园生活自然化。
7、联合奋进，共窗辉煌。
8、我布满自大，由于我做得最棒。
9、我靠XX酒店生存,XX酒店靠我发展! (大家一起喊得)或是
10、积极的人像太阳 走到哪里哪里亮; 消极的人像月亮初一十五不一样
11、“我面带笑脸，由于我热爱工作”;
12、说话轻一点脑筋动一点
13、我是最棒的，我是最良好的;
14、品质为本，财富为果。
15、梦的体验，家的延伸。
16、寻梦者的住宿，有梦者的照顾。
17、心存梦者，才能安眠。
18、优质服务，精益求精。
19、团结奋进，共窗辉煌。
20、以情服务、塑造品牌！
21、始终把顾客的利益、顾客的需要放首位。
22、有大家，就有未来！尽职尽责，至诚服务。
23、以周到的服务 赢得广大客户的信任和满意
24、追求客户满意 是我们最大的责任
25、市场是企业的方向，质量是企业的生命
26、市场竞争不同情弱者，不创新突破只有出局
27、为民服务，不言空谈；从我做起，从小事做起。
28、我的热心，您的开心，我的贴心，您的舒心。
29、产品质量无缺陷，顾客服务无抱怨。
30、用心创造价值，服务收获人心。
31、时时微笑，处处用心，深航与您携手同行。
32、优质产品，丰厚成果。
33、自信，诚信；用心，创新。
34、鲲鹏展翅自兹始。
35、品质你我都做好，顾客留住不会跑
36、学技术，提供优质服务;讲高效，以行动让用户满意;扩宣传，开拓市场新局面;建制度，树立企业新形象。
37、首件检验不可免，制程稳定无错误
38、爱岗敬业开拓进取创新服务放眼未来。
39、积极激励我，多劳多收获，汗水育成果。
40、好人好梦圆万家，伴你幸运每一天。
41、衣食住行顶呱呱，轻松拥有全天下。
42、出门宿店睡得香，心满意足身健康。
43、旅行住宿很方便，温馨舒适更贴心。
44、宾团客至上，服务第一；结高效，永争一流。
45、“我乐于助人，因为客人是朋友”；“我充满自信，因为我做得最棒”；“我们是真的，真的最棒！”
46、8823，我的房间。
47、8823，住宿一网打尽。
48、8823：住名店豪宅，游万水千山。
49、从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华**酒店！
50、服务员值台时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
——酒店前台岗位职责 40句菁华
1、使用准确的电话礼仪、负责总机接听、电话转接等工作。
2、负责宾客抱怨的安抚及宾客投诉的处理。
3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。
4、酒店会员卡的推广和推销。
5、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来；
6、管理好客房钥匙；
7、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/*）后，扫描并录入电脑存档。
8、检查工作完成情况(14：00～17：00)。
9、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受网站前台等各种渠道的预订并加以落实为客人提供房间预订、入店与离店手续办理等服务
10、随时掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目;
11、为现金和信用卡付帐的客人检索名称，地址，以及批准代码
12、通过提供客人升格房间和推销酒店设施及商店提高营业额
13、展示所有和设施的工作知识，并有效地协助酒店客人
14、配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
15、负责员工出差预订机票、火车票、客房等，差旅人员行程及联络登记
16、完成领导交办的其他或临时工作
17、接待来访客人，为客人办理入住手续
18、迅速准确回答客人问题，及时处理客人投诉
19、接受和处理预订信息。
20、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。
21、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿等费用。
22、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住、换房、退房手续
23、掌握当班预订情况，负责客户上门接待、咨询服务
24、会员卡的推销及会员办理
25、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
26、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。
27、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
28、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
29、日常行政后勤的运作。
30、能按照服务标准，主动、热情地向客户提供微笑和解答问题等服务，按照标准化流程操作，为客人提供预订、入住、换房和退房，以及处理客人行李寄存和客户投诉等服务，维护酒店形象。
31、能严格遵守财务制度，按照财务流程和标准操作，准确收钱和投款，确保账务和物资管理准确、安全。
32、处理客人换房、续房、问询、留言等服务;
33、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；
34、准确掌握房态并及时与客房部核对房态
35、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理；
36、为客人办理换房、加床续住等手续；
37、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料；
38、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题上报主管；
39、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源；
40、接受和处理预订信息；
——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华
1、准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。
2、精神状态良好，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，优质服务，加强管理。
3、根据客人需要。及时开启空调，制冷一般以25°C——27°C为宜，制热一般设定18°C为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。
4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
5、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
6、在规定时间内完成备料台:
7、c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。
8、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
9、随时带笔和打火机。
10、学会给客人提供建议以促进餐饮部的`销售，同时增加客人的满意度。
11、不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。
12、将分配区桌子清理并再次铺台。
13、下班前清洁、补充服务区用品。
14、在提供食品、服务时，与客人沟通。
15、酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。
16、按程序清扫客房,确保符合标准。
17、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
18、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
19、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
20、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
21、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
22、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
23、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
24、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
25、检查空房,关闭房间空调。
26、做好夜班循环保养工作。
27、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
28、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
29、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
30、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
31、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;
32、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
33、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
34、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
35、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
36、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。
37、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
38、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
39、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。
40、用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华
1、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施；
2、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；
3、服从岗位调配，完成领导交办的相关工作。
4、按顺序清理、打扫房间。
5、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目；
6、掌握离店的房号和已准备好的`客房资料及时输入电脑。
7、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。
8、下班做好区域卫生，写好交接日记。
9、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。
10、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。
11、检查客房小酒吧，根据客人的实际消费补充各种饮料。
12、接听电话，答复住客咨询或要求。
13、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
14、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
16、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
17、负责杯具的清洁与消毒工作。
18、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐；
19、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；
20、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；
21、按照工作流程正确填写工作表，如进出时间、补充的物品及相关事项；
22、团结同事、积极工作，关心集体。完成领导交办的其他工作。
23、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导；
24、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况；
25、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题；
26、采取恰当的方式解决客人的投诉。
27、完成异常计划分配的相关任务。
28、制作有关报表，为其它部门供给准确的接待信息。
29、保管每间客房内的物品，准确查点、报告和开帐，并及时补充。
30、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
31、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。
32、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
33、负责整理客房，使客房保持干净、整洁、完好。
34、做好布草送洗和点收工作，向领班报告布草损坏及沾污情况。
35、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法，定期清洁、保养。
36、发现经过的区域存在卫生问题，立即做好清理工作。
37、节约用水、用电，严格控制客用品的消耗。
38、负责对结账房间的查房工作，清点客人借用品及小商品消费情况，及时通知客房中心，以免客人离去而造成跑帐。
39、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除ok房外的所有状况都要报到办公室。
40、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
