1、服从上级领导安排。
2、精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。
3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。
4、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
5、完成总经理交给的其他工作。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
8、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。
9、负责开餐前的各项准备工作。
10、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
11、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
12、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
13、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
14、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。
15、以身作则,职责心强,敢于管理。
16、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
17、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。
18、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
19、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
20、能迅速有效地处理各类突发事件。
21、进取参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
22、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。
23、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。
24、服从分配到不同岗位及轮班工作;
25、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
26、盛情款待及注意顾客的需求;
27、随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;
28、及时将客人意见或投诉报告上级;
29、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。
30、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
31、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
32、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
33、理解部长分配的.服务工作,向客人供给优质服务。
34、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。
35、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
36、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。
37、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。
38、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度,及敏捷、准确、反应灵活的工作方式,使客人有宾至如归之感。
39、检查花草。
40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
41、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。
42、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
43、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
44、2负责开餐前的准备工作。
45、10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
46、12将客人的要求传递给厨房。
47、14能迅速有效地处理各类突发事件。
48、17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
49、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。
50、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。
——关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华
1、提高工作效率和工作质量;
2、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
3、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。
4、精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。
5、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。
6、书面端正、字迹清楚,并会电脑软件输入和资料备案。
7、做好客户档案(老客户和新客户),并跟进拜访工作增强与客户的沟通。
8、负责在宾客走后应及时关掉吊灯(只留节能灯)空调电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
9、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好职责区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
10、熟悉公司各营业部门运作情景,并做好客人的解答及接待工作。
11、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
12、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
13、向顾客介绍会所其他服务设施;
14、通过参加培训,不断提高服务素质;
15、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。
16、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;
17、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
18、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫防火教育,确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。
19、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
20、完成餐厅主管临时交办的事项。
21、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。
22、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。
23、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
24、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
25、做好餐后收尾工作。
26、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
27、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
28、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
29、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
30、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
31、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生,使之达到饭店规定标准。
32、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。
33、负责客房的送餐服务。
34、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
35、参加班前例会,听从当日工作安排。
36、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。
37、台椅的摆设:椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。
38、检查花草。
39、检查地面。
40、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。
41、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映
42、负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。
43、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。
44、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水*。
45、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责
46、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
47、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
48、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。
49、参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
50、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。
——服务员岗位职责 50句菁华
1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
2、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
3、对菜肴有充分的认识和了解,能准确给客人解释其特色、价位等。
4、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
5、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
6、不得将个人的私事私物带回酒店。
7、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
8、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
9、随时带笔和打火机。
10、根据客数引导茶客安排相应的包间,并按要求和标准提供一流服务水*。
11、对设施设备的巡视检查工作。
12、主管检查后方可下班
13、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
14、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。
15、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。
16、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售任务。
17、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;
18、与客户建立长久客情关系,确保客户服务的延续性。
19、做好餐后收尾工作。
20、能积极参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。
21、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。
22、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。
23、服务过程微笑待客,进取配合部长工作。
24、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
25、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
26、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
27、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。
28、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
29、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。
30、下班前的收尾工作:
31、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
32、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。
33、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。
34、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。
35、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。
36、随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。
37、提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。
38、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。
39、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
40、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。
41、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
42、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。
43、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。
44、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。
45、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。
46、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。
47、运用礼貌语言,为客人供给优质服务;
48、配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。
49、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全
50、负责对结帐房间的查房工作。
——餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华
1、及时将客人意见或投诉报告上级;
2、做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;
3、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;
4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;
5、热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及会所特色,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;
6、做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;
7、下班前检查水电、门等是否关闭;
8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。
9、营业结束后,做好收尾工作。
10、理解餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
11、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
12、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。
13、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
14、当班结束认真做好收尾工作。
15、仪容整洁,不擅自离岗。
16、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
17、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
18、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。
19、按照公司制定的五常法,天天五常法,坚持良好的个人素养及个人生活习惯。
20、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法口味特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景,并适时做好推销工作。
21、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。
22、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算,带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。
23、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
24、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
25、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
26、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
27、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
28、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。
29、做好本区域内的卫生,要求环境整洁,工作用具摆放有序整齐。
30、熟悉酒店的设备设施及其项目,以便及时解答客人问询。
31、礼貌接听电话,在餐厅经理及主管的指导下接受预订,接听电话要复述一遍。
32、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
33、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。
34、做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。
35、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。
36、负责开餐前的各项准备工作。
37、接受客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。
38、妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序。
39、备料:(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
40、检查地面。
——客房服务员岗位职责 60句菁华
1、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
2、管理好楼层钥匙,严格进行交接。
3、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。
4、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
5、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。
6、供给有效的服务应当做到以下几点:
7、采取恰当的方式解决客人的投诉。
8、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;
9、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。
10、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。
11、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
12、遇见客人或同事都要打招呼,必须使用礼貌用语。
13、与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。
14、与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。
15、遵守酒店的各项规章制度。
16、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
17、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
18、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
19、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
20、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
21、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情
22、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
23、建立和坚持高效率的员工工作关系。
24、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。
25、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。
26、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。
27、随时做好楼层的公共卫生,保持楼层干净整洁
28、做好设施的使用和日常保养工作,正确掌握各类电器的使用方法。
29、认真听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。
30、认真学习业务知识,不断提高服务技能及服务水*。
31、清理客房公共区域和客房内的卫生。
32、接待入住客人,向客人推价酒店的服务设施。
33、对客房的安全负责。
34、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作;
35、6.负责杯具的清洁与消毒工作;
36、严格执行安全操作流程。
37、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的'标准及营业气氛。
38、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息;
39、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;
40、按规定程序进行房间清洁,达到既定标准;
41、注意观察所负责区域的情况,发现可疑问题,及时上报客房主管;
42、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
43、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。
44、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
45、及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知客房中心,报至工程部进行维修;
46、客人有需维修的应该及时报修。
47、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
48、吃苦耐劳、服从上级安排。
49、若发生紧急情况,及时报告值班经理和保安部,并立即采取相应措施。
50、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
51、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
52、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
53、全心全意服务好每一位客人,赞同,让客人高兴而来满意而归。
54、做好防火防盗工作,随时检查客房的灯、水、空调是否关好,一面造成不必要的伤害和损失。
55、熟悉所有房型、设施与其他服务。
56、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;
57、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;
58、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。
59、确保在上午九点之前完成以上工作。
60、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。
——客房服务员岗位职责 50句菁华
1、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;
2、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
3、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
4、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。
5、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。
6、查房要迅速认真,做到三查:设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。
7、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。
8、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。
9、根据日程安排参加培训课程。
10、供给有效的服务应当做到以下几点:
11、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;
12、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;
13、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;
14、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;
15、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。
16、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
17、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
18、熟悉所有房型、设施与其他服务,每日阅读交接班记录及应注意事项。
19、负责整理楼层客用品的申领工作。
20、遵守酒店的各项规章制度。
21、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。
22、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
23、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
24、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
25、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
26、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。
27、负责客人遗留物的登记和上缴,不得私自扣留。
28、认真听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。
29、控制能源,节约易耗品及清洁剂。
30、8.做好易耗品的每期盘点工作;
31、认真填写每日物品表和做房时间表;
32、及时上交客人的遗留物品;
33、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排。
34、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。
35、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生。
36、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。
37、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;
38、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。
39、与中班人员做好交接工作。
40、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。
41、保管好工作使用的各种钥匙,按规定做好钥匙的领用、归还。
42、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
43、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。
44、遵守公司各项规章制度,服从安排。
45、下班做好区域卫生,写好交接日记。
46、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;
47、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
48、每天上班前检查自己的仪容仪表,保证符合酒店的要求。
49、每天准时到楼层签到。
50、先清洁退客房,再清洁住客房。
——技术员岗位职责 50句菁华
1、根据库存情况及时反映备件数量,协助主管、工程师及倒班班长填写采购申请单及备件的验收与急购备件的提交工作;
2、指导操作工完成设备使用及简单保养工作;
3、研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律;
4、当出现设备突发故障时,应及时提供技术支持或抢修工作;
5、组培及新品种培育;
6、积极参与有关产品的设计评审、工艺评审活动;
7、具体指导、处理、协调和解决车间生产中出现的技术问题、为车间工作提供技术支持;
8、参与不合格产品和质量事故的评审、参与产品的技术整改工作;
9、负责指导实施轻微和一般不合格产品的返工、返修工作,配合生产部做好严重不合格产品的技术分析和技术处理;
10、不能将在工作中接触到的任何信息出卖和用于谋取私利及泄露给第三方;
11、负责设备的备品配件确定、计划、保障、采购跟踪、入库检验;
12、纯化试剂的配置、粗纯、精纯、原液的原液的除菌过滤、贮存和取样等;
13、填写生产过程中所涉及的各项记录,如批生产记录、相关仪器的清洁和使用记录等;
14、起草纯化岗位相关的操作规程;
15、生产设备电气系统的维护、安装、调试;
16、负责实验室认证相关文件的管理工作和客户资料的建档管理。
17、熟悉本乡镇主要经济作物栽培品种及其栽培技术,指导农民选择优良经济作物品种和科学种植。
18、负责原材料和产品检验标准的制定。
19、协助车间行政领导管理车间。
20、根据生产工艺、技术研究计划及工艺工程师工作安排,完成工艺试制任务
21、负责对生产过程进行技术指导。及时解决生产过程中出现的工艺技术问题
22、负责本营业部网络系统的接入、接出端口的控制管理,保障网络系统安全。负责本营业部应用软件系统安全,防范病毒入侵;
23、负责完整、准确、详细地记录日常的各类工作表格,如工作日志、应急演练文档等;
24、根据公司有关规定,为业务部门提供技术业务咨询、现场指导培训等技术服务工作,负责营业部员工计算机知识和技术的`培训。
25、对本队(室)职工进行生产、设备安全操作技术与安全生产知识培训,组织安全生产及设备技术练兵和考核。
26、钢筋盘点及时准确率90%。
27、施工中严格控制质量,保证竣工后顺利验收,为竣工收款做好前期准备;保修期做好售后服务,达到业主满意,确保质保金的回收。
28、编制公司例行检修规程和关键机械设备的专项检修规程,建立全部设备所需的例行保养和检维修操作规程,根据设备运行的具体情况,适时提出操作规程的改进方案;
29、按照机台作业指导书操作机台,按照工艺要求进行生产作业;
30、按照生产计划排程、组长及区域负责人的生产指令进行作业,积极主动配合班组长、区域负责人做好车间生产管理工作;
31、每月(每月最后一天)做好现场所有原料、中间品、产品、能源消耗等盘点核实工作;
32、负责组织收集、整理技术资料,进行有关原始记录的收集。
33、负责检查、督促电仪工对动力自动化设备进行保养并记录,定期检查动力设备的运行、检修以及维护的记录和凭证。
34、及时同建筑、结构、水电、暖通等专业设计人员进行有效沟通,已解决图纸之间的相互矛盾和现场出现的各类图纸问题;
35、对公司的图纸质量可提出考察意见。
36、分析和解决问题的能力;
37、沟通协调能力、关系处理能力;
38、抓好科技创新项目的落实和新工艺、新技术的推广应用。
39、工作面质量标准化验收达不到州级标准,罚款100元。
40、参与制定、修订并在车间内部指导实施有关技术、设备、工艺、安全操作等方面的规程和文件;
41、负责机械保养会检,验收工作。
42、有权建议对装卸机械陈旧部件的更换改造。
43、掌握了解各台机械设备的使用性能及检修规范。及时解决技术方面的问题。监督保证机械设备的完好率(红旗台车)。
44、在测试执行过程中,严格贯穿执行产品标准要求
45、监督测试仪器设备的日常使用情况
46、在项目技术负责人的组织指导下,编制施工组织设计、专项工程施工方案和作业指导书。
47、负责监督做好对特殊工序(连续)施工的过程控制记录。
48、组织好施工过程的各种原始记录,保证各种原始资料的完整性、准确性和可追溯性;
49、负责作好每天施工进度日志,做到有追溯性;
50、完成领导交办的其它工作。
——营业员岗位职责 50句菁华
1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;
2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;
3、完成上级领导交办的其他任务。
4、不擅自以减价、降价、打折来推销商品。
5、完成上级领导交办的其他工作等。
6、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。
7、巡视、检查超市开营业时的工作情况,包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。
8、检查商品促销的执行情况,包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报等。
9、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查,对各类商品的销售做出调整。
10、注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售; 了解商品布局和卖场陈列的基本方法,熟识卖场内商品摆放位置,并对商品进行整理;
11、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。
12、保持收银台时刻整洁干净。
13、熟练掌握商品陈列的有关专业知识,并把它运用到实际工作中;
14、对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作好商品的补充工作。
15、负责区域商品盘点前工作的整理;
16、清楚所负责区域商品的销售情况(畅销,缺货,高库存商品以报表方式上报);
17、工作前要穿好工作服和佩戴好工作牌。
18、上班时不迟到、不早退、不无故请假,没有特殊情况不能随便调班、工休。需要调班、工休时经请示主管以上批准后才能生效,不擅离工作岗位,需要离开时,做好离岗登记方能离开闪位。
19、不准在柜ft或仓库内吸烟、吃东西、看书、睡觉、聊天等。
20、严禁私套外币,不准收客人小费及故意多收费。
21、下班时,关断一切电源,锁好保险柜和门窗,做好防火、防盗工作。
22、每天做好商品的核查登记和交接班工作;
23、认真执行处方药销售管理规定,按程序规定和要求做好登记工作;
24、严格按公司流程做好不良反应情况等GSP相关信息的收集和记录;
25、及时检查货架商品及商品库存情况,及时做好请货计划,做到所有商品无断货现象;
26、按时检查货架上商品,做好所负责区域的效期管理;
27、认真做好门店到货商品清点与验收,及时上柜,并摆放整齐美观;
28、每天做好商品的核查登记和交接班工作;
29、负责公司门厅报销费用的审核登帐;以及电信相关部门佣金、往来款核算明细及回款;
30、完成主任下达的每月、每周、每日的销售任务;
31、严格按照分部业务下达指令书执行价格文件,杜绝违规操作;
32、认真接受公司的培训,并严格遵守公司的各项规章制度、言行标准、服务规范等各项规章制度;
33、遵守商场的各项规章制度,认真做好本职工作,服从领导,听从指挥,在工作中学习本柜的各种商品知识;根据公司经营及市场变化,调整、提高售卖技巧和服务质量,为顾客提供完美的商品与服务。
34、负责接待及处理顾客的咨询、投诉,自己不能解决的及时向卖场主管或上级主管反映。
35、负责营业柜组内环境卫生工作,营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生,达到干净、整洁、玻璃明亮。
36、做好货场、货品的陈列以及安全维护工作,保持货品与助销用品的摆放整齐、清洁、有序。
37、完成上级主管交办的各项工作,并坚定实行服装专卖店的各项零售政策。
38、营业员岗位职责包括要把商品摆放整齐,不能出现商品不足以及乱摆乱放的现象出现;
39、营业员要经常检查仓库里面的商品数量是否足够,在没有及时的通知仓管补货的时候,尽量做到没有出现断货的现象;
40、努力提高自身业务水*,做到对所负责的毎种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
41、每天做好商品(尤其是贵重商品)的检查登记和交接班工作
42、负责药品出入库的入卡、销卡登记
43、完成领导交办的工作
44、时时保持良好服务心态,积极向消费者推荐,帮助其正确选择;
45、收集顾客对产品意见,建议与期望,并及时妥善处理顾客抱怨;
46、收集竞争产品的市场活动和有关资料;
47、与客户建立长期友好沟通,做好售前、售中、售后服务;
48、努力提高自身业务水*,做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
49、做好商品整理、保管、补充和盘点工作,做好交班盘点。
50、顾客的退换货必须严格按照《婴氏妇婴养护中心商品退货管理制度》的规定进行退货操作。
——驾驶员安全岗位职责 50句菁华
1、驾驶员应坚守工作岗位,按时出车,服从调度,上班时间要在办公室待岗,不得无故私自脱岗。
2、由于驾驶员使用不当违反车辆安全技术操作规程或疏于检查、保养,导致车辆损坏或机件故障,其维修费用由驾驶员承担。
3、考核的周期不大于3个月。客运驾驶人从业行为定期考核的结果应与企业安全生产奖惩制度挂钩。
4、驾驶员在工作期间应保持通讯畅通,出车时,必须无条件服从调派。
5、除做好本职工作外,接受学校的其他临时性工作安排。
6、严禁迟到或早退,违者罚款30元/次,一年中累计10次或一个月累计达到3次违规者,学校予以解聘;
7、严禁旷工,违者罚款100元/次。一年中累计3次或一个月累计旷工达2次者,学校予以解聘;
8、严禁酒后驾驶,若有发现或有投诉的,学校予以直接解聘;
9、按规定给予全部资金,发放时间为每学年结束后。
10、违反本办法有关条款,应予解聘的。
11、热情为公司领导服务,一切以领导满意为宗旨。对领导提出的各项任务和要求,应全力以赴完成。一切工作都要在保证领导业务活动用车的前提下进行。
12、驾驶员必须自觉爱护车辆和随车公物,自觉节约能源;保持车内外整洁,座舱无异味,后备厢无杂物,做到服务周到、细致、优良。
13、驾驶员必须实事求是,按规定如实领取出车补助;油料、停车、过路、过桥等费用核销必须与所承担任务相符。
14、驾驶员出车必须持有车辆管理负责人出具的派车单,并以该派车单位发放出车补助、核销过路、过桥、停车、油料等费用的主要依据。
15、驾驶员安全奖及出车补助,按月根据个人出车任务完成情况以及安全记录等进行核算,报学院相关领导审批后发放。
16、驾驶员未经调度私自用车,或酒后驾驶,一切责任和后果由该驾驶员自负;发生交通事故的一切费用自理。
17、不得私自用车,如需要必须向中心主任请示。私用车辆期间所发生的一切事故由用车人自己负责。
18、按规定办理车辆的年检、换证、保险等工作;
19、负责驾驶车辆的保险、验车、保养、维修等工作;
20、每班按规程对要求对分管区域及分管设备进行巡检。
21、负责接送旅游团、长途乘客等;
22、车辆外出执行任务或借用外协单位及私人借用等,一律凭出车单方可驶出校门,回校后及时填写好出车单,并做好出车日记。
23、努力钻研驾驶维修技术,爱护车辆,加强保养,提高车辆使用率,做到节油节件,车辆发生的故障应及时修理。
24、认真遵守项目部的规章制度、管理条例和各项规定。
25、经常检查、维护和保养车辆,保持车内外整洁卫生,使车辆始终处于良好使用状态;每次出车前,要对车辆进行常规检查,确保车辆性能完好,保证行车安全。
26、驾驶员出车除办公室日常要求的常规出车外,其余出车一律凭派车单出车(派车单必须由分管主任审批、行政秘书签字)。
27、驾驶员一律不准喝酒。
28、不出车时,主动承担一些力所能及的工作,如楼房维护,水、电管理、防火、防盗及后勤保障等工作。
29、工作范围
30、驾驶要求
31、安全保障
32、出车前、收车后司机要做到机油、汽油、刹车油、冷却水、轮胎气压、制动转向、喇叭和灯光的安全、准确、可靠,保证车辆处于良好状态。
33、出车前,检查车辆燃油状态,确认路线和目的地,选择最佳的行车路线。收车后,司机应如实填写行车记录(包括目的地、乘车人、行车时间和行车距离等)不得伪造车辆行驶信息。
34、司机未经领导批准,不得将车辆随便交给其他人驾驶;如公司领导批准同意将车交给其他驾驶员驾驶的要做好登记。
35、车内无垃圾、纸屑、空瓶等杂物,车内无异味,可以使用车香氛,但不易太浓烈。
36、车速不可过快,保持*稳驾驶,遇到减速档,缓慢减速,保持车辆的*稳性。
37、团队行驶期间,车辆和车辆保持一定车距,不可开得太快或者太慢,匀速前行,和大部队保持一致。
38、司机应每天24小时保持手机开机,保证通讯设施畅通,以方便公司领导随时调遣(包括休班时间)。
39、帮助客人拿行李,放置到车上,如客人不需要帮助拿行李,不要刻意去拿客人的私人物品,帮助客人摆放行李物品,放置在后备箱内,
40、主动为客人准备好矿泉水,如果发现客人在喝水时,尽量放慢车速,纸巾应放置在客人方便拿取得地方。
41、保持良好的职业道德,热诚的服务态度,自觉遵守公司各项规章制度,服从公司领导的调配,定期汇报车辆的运行情况,保证车辆在安全的状态下行使,并记录车辆的行使路线及行程。
42、自觉做到不违章行车、不私自用车、不酒后开车、不开赌气车。
43、司机离开车辆时,要锁好保险锁,防止车辆被盗。钥匙及行驶证交给管理人员。不准私自用车。
44、司机对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查,出车时一定保证证件齐全。
45、遵守机关统一的劳动考勤纪律,不准无故离岗、缺岗、串岗。
46、爱护车辆,保持车容、车貌整洁(洗车费不与报销),收车必须入库,不许乱停放车辆或转借他人。
47、转运成品时要细心操作,防止碰撞及倒堆,以免造成损失。
48、根据车辆主管的调度安排按时完成出车任务,保证行车中遵守交通规章,注意行使安全;
49、控制车辆的维修、使用等费用,确保关键数据(如行驶里程、油耗记录等)清晰,符合公司的相关规定;
50、负责本部门日常工作的管理,并能及时完成领导安排的其他任务。
——自助餐服务员岗位职责 40句菁华
1、开餐前准备好相应的餐具。
2、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
6、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
7、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
8、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量
9、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明
10、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存
11、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见
12、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。
13、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见。
14、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作;
15、上级安排的其他事项。
16、工作主动热情,礼貌耐心,职责心强,具备客户至上的服务理念,餐饮基本礼仪;
17、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用;
18、积极参加培训,不断提高自身服务技能;
19、年龄18-30周岁,具有吃苦耐劳的品质;
20、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
21、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
22、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
23、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
24、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
25、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
26、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
27、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
28、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
29、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
30、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。
31、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。
32、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
33、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
34、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务
35、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
36、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
37、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
38、将客人的要求传递给厨房。
39、高中以上学历,年龄在18—30岁之间
40、具有酒店前台收银工作经验。