酒店员工手册 60句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00 酒店员工

1、大公无私,严格管理,认真督导,成为合格的管理者。

2、员工应按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,上班时间必须配戴胸卡;

3、员工不得私自携带公物离开公司,如因工作原因确须携带,须征得主管人员的同意;

4、员工不得在办公场所大声喧哗,打电话时声音应尽量不影响其他人工作;

5、同事之间应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴,不得聊天闲谈甚至串岗聊天,搬弄是非,以维护正常的工作秩序;

6、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务,或兼任其他同行企业的职务;

7、员工不得借职务之便,贪污舞弊,接受招待,或以公司名义在外招摇撞骗;

8、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班;

9、对下属:领导应体恤下属,以身作则,公正无私,充分调动员工的积极性和工作热情,创造良好的工作环境和条件,应为下属指导职业发展方向,培养下属,帮助他们提高综合素质和业务水*;

10、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请;

11、经理级(含)以上管理人员及特别重要岗位人员(会计等)离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请;

12、职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。

13、不得随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

14、部门经理有权处理本部门员工的因公务迟到问题,如遇安排员工当天加班超过23:00者,原则上第二天员工于8:30前到达公司即不视为迟到;

15、任何员工通过不正当手段篡改考勤纪录经查实后一律予以开除并记入员工个人档案。

16、更改居住地址和电话号码;

17、员工应将更衣柜上锁,酒店不负责任何财物之损失的赔偿;

18、病假:员工因病或非因公负伤经县级以上医院证明确定不能坚持工作的可参考医生建议批给病假;病假期限以医生建议为准,病假期间公司支付员工:

19、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;

20、婚假:员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。

21、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的,视为加班;

22、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值,不得擅自调班,否则作旷工处理。

23、员工应按企业之安排,在指定的时间和餐厅用餐;

24、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;

25、嘉奖

26、员工在酒店范围内若有私人物品遗失,应立即向上级和保安报告。

27、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;

28、警告

29、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者;

30、对工作流程或管理制度积极提出合理化建议,被采纳者;

31、检举揭发违反规定或损害公司利益事件者;

32、同坏人坏事作斗争,对维护正常的工作秩序有一定功绩者;

33、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者;

34、初次不听主管合理指挥者;

35、在工作时间内睡觉或擅离工作岗位者;

36、违反安全规定,使用公司蒙受重大损失者;

37、拒不听从主管指挥监督,与主管发生冲突者;

38、对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者;

39、盗窃同仁或公司财物者;

40、一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误,而该错误一般可以避免者;

41、未完成工作任务,而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者;

42、公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策

43、公司人力资源管理制度和规划等等

44、收发、传递和外出携带,由指定人员负责,并采取必要的安全措施;

45、禁止引诱企业的客户脱离企业。

46、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

47、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

48、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

49、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

50、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

51、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

52、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

53、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

54、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。

55、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。

56、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

57、在职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后应向值班经理报告;

58、员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理,可在工作时间之外,口头或以书面形式越级提出;

59、员工如选择书面申诉形式,应注明姓名及部门,以示诚意;

60、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档,确保企业秘密不被泄露。


酒店员工手册 60句菁华扩展阅读


酒店员工手册 60句菁华(扩展1)

——酒店员工手册完整版 60句菁华

1、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

2、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时

3、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

4、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

5、坐姿

6、不得不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

7、不得当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。

8、不得工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带外人员进入酒店。

9、集权与分权相结合原则:统一领导、分级管理;

10、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

11、在处理对外事务中,应用普通话,使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。

12、对客人:每个员工都有接待之职,都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作,无论何种原因,都不得与外来客人大声争吵,影响工作秩序。遇到委屈之事,应采取暂时回避态度,并通过正常渠道向上反映。

13、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求,并写明需求时限。

14、核准:行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘;

15、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请;

16、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力(如故意怠工),经教育仍不悔改,或工作有严重失职,且给公司造成损失者,由部门经理出具材料予以开除或辞退(具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例);

17、属自动离职员工,需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。

18、可紧缩之工作岗位者;

19、00—13:30

20、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计;

21、员工旷工1天(含)以内者,扣除150%日工资;旷工1天以上3天以下者,扣除200%日工资;连续旷工3天(含)以上或年累计旷工7天以上者,作为严重违纪,将通报开除,并记入公司的员工个人档案;

22、各类假期超过7天(含)的,请假天数一律包括法定节假日;

23、婚假:员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。

24、公司或部门统一安排员工在周末上班,属于公司统一调整,不属加班;

25、凡属正常工作范围之内,但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的,不属于加班;

26、在员工加班次日,由其部门主管对加班情况进行核查,若有敷衍未达到预期加班效果的,其加班工时不计、扣发加班薪酬;

27、在当年工作中给公司带来重大效应者;

28、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者;

29、工作时间,非招待客户或业务关系饮酒者;

30、遗失重要公文(物品)或故意泄漏商业秘密者;

31、占用、贪污公司款项,利用职权受贿或以不正当手段谋取私利,损害公司利益者;

32、提供假资料或假报告,伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的;

33、考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据,以公*、公正、公开的态度进行,确保考核评估的客观性、合理性和有效性;

34、考核人根据工作计划,指导、监督、协调下属的工作进程,并记录重要的工作表现;

35、公司的资金筹措渠道和银行借贷情况

36、诚信 —— 应忠诚老实,不说谎话,注重信誉;

37、守时 —— 应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;

38、负责 —— 应恪守职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护企业财产;

39、在职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后应向值班经理报告;

40、员工对工作有不满之处,应在工作时间之外直接向直属上司提出;

41、企业应为所有员工申诉,做到绝对保密。

42、事假:

43、员工凭餐券用膳,加班加点员工将由人事部另外发给餐券。

44、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

45、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

46、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

47、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

48、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

49、行政管家;

50、前厅部经理;

51、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

52、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。

53、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

54、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或人事部提出,经总经理批准。

55、未经同意改换班次、休息天或休息时间;

56、在酒店内乱丢东西;

57、发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

58、殴打他人或互相打架;

59、私换外汇;

60、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品;


酒店员工手册 60句菁华(扩展2)

——酒店员工手册 50句菁华

1、责权利相对应原则:责任明确、权利适当、利益合理;

2、员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康,维持作业、办公等区域的清洁和秩序;

3、对客人:每个员工都有接待之职,都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作,无论何种原因,都不得与外来客人大声争吵,影响工作秩序。遇到委屈之事,应采取暂时回避态度,并通过正常渠道向上反映。

4、行政部判断分析应给予补充时,呈领导核准(普通员工由部门经理核准,主管以上人员由总经理核准)。

5、工作时间应穿着规定的工作服。

6、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

7、财务部财务部负责交接清楚以下内容:

8、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

9、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

10、服务年资浅者;

11、可紧缩之工作岗位者;

12、00—8:00

13、坐姿

14、走姿

15、员工迟到、早退一个月内累计超过10分钟(不含)或次数超过3次(不含)者,每分钟罚款5元,10分钟以内且次数低于3次不扣款;

16、不得违反有关规章制度或部门规定。

17、家庭人员变更;

18、酒店将安排每个员工更衣柜一只,以作更衣使用;

19、员工须经常保持更衣柜清洁整齐;

20、员工不得在更衣柜内放置易燃危险品;

21、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;

22、因公未能及时签到、签退者,应及时与值班经理签名确认。

23、员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资,选择以补休方式冲抵的,应安排在加班当月内补休完毕,当月未补休完毕的,不能跨月累计;

24、员工如无充分理由,不能无故请事假;

25、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;

26、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;

27、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;

28、在工作或管理上大胆创新,并促使公司获取一定经济效应的;

29、对公司发展有较大贡献,应记大功之事迹者;

30、在上班时间内打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情者;

31、一个月内两次未完成工作任务,但未造成重大影响者;

32、在工作场所防碍他人工作者;

33、工作时间,非招待客户或业务关系饮酒者;

34、在工作时间睡觉或擅离职守,导致公司蒙受损失者;

35、违反劳动合同或公司管理规定,情节严重者;

36、在公司内部有伤风败俗之行为者;

37、提供假资料或假报告,伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的;

38、基本工资,实行“以岗定薪”,以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定,每月固定发放;

39、其它表明员工不胜任本职工作的情况。

40、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁,由专人负责执行;

41、公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存,由专人负责执行;

42、员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时,应当立即采取补救措施并及时报告公司;

43、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

44、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

45、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

46、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

47、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

48、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。

49、员工必须对自己所从事业务的保密工作负责,不得已任何方式泄露属于企业的商业秘密。

50、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。


酒店员工手册 60句菁华(扩展3)

——酒店员工手册完整版 50句菁华

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、收银员负责结账时顾客的签单核对等。

3、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

4、上班不得迟到、早退。

5、不得在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

6、集权与分权相结合原则:统一领导、分级管理;

7、执行和监督分设原则:监督要公正客观,必须不直接参与执行;

8、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

9、接听电话时,应在电话铃声响3遍之内接听,外线应首先说:“您好!xx公司”。内线应首先说:“您好!XXX(指自己姓名/部门)”;同事不在但电话铃声响,周围同事应代为接听,问清对方姓名,来电事项以便转告。

10、财务部财务部负责交接清楚以下内容:

11、公司采取指纹打卡考勤;

12、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准,而未能正常到岗上班者一律以旷工计;

13、积极维护公司荣誉,在客户中树立良好公司形象和口碑;

14、工作勤奋,超额完成工作任务者,当月被评为优秀员工者;

15、在工作场所防碍他人工作者;

16、不遵守考勤规定,一个月内迟到累计超过10次(含)以上者;

17、拒不听从主管指挥监督,与主管发生冲突者;

18、年度内累计10次记大过行为者;

19、年终分红,根据公司经济效益浮动发放;在发放年终奖金前的本年度内任何时候,本人辞职或者因故被公司解除劳动合同的员工,均不可享受公司当年发放的年终奖。

20、禁止引诱企业中的其他员工辞职;

21、整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁,更要保持工作环境及工具之整洁。

22、细心聆听宾客之意见并加以记录;

23、在职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后应向值班经理报告;

24、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档,确保企业秘密不被泄露。

25、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

26、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

27、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

28、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

29、严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

30、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

31、员工在工作时间未经批准不得离店。

32、人事部配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

33、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房,使用酒店内客用设施。

34、餐饮部经理。

35、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。

36、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。

37、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。

38、上班迟到;

39、不使用指定的职工通道;

40、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;

41、将酒店文具用于私人之事;

42、对客人和同事不礼貌;

43、隐瞒事故;

44、上班时打瞌睡;

45、在酒店内喝酒;

46、不服从主管或上司的合理合法命令;

47、调戏或欺侮他人;

48、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;

49、触犯国家任何刑事罪案;

50、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;


酒店员工手册 60句菁华(扩展4)

——门店员工管理制度 100句菁华

1、上班第一时间打扫店里卫生,必须做到整洁干净,如:(冰箱、冰柜、收银台、地板等)随时补货,做到货架丰满,并查看商品日期。

2、拾遗不报;

3、入职提供虚假信息及证件;

4、殴打他人或相互殴斗;

5、当班时喝酒;

6、赌博或围观赌博;

7、未经批准,私自兼职;

8、利用职权为自己或他人谋取利益;

9、收银员、店长不按规定存款并有挪用货款的行为;

10、触犯国家任何刑事法律。

11、通报表扬

12、上班时不按规定执行个人仪表标准(女员工不化妆)

13、乱扔东西,随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

14、未按工作程序、服务标准向客人提供服务,怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助,而造成客人的不便与不满

15、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员

16、安排店员进出货品,并核对进出货品的准确性;

17、做好每日销售记录,填写销售周(月)报表,向直属主管汇报工作要点,产品销售动向,促销活动效果,提出工作建议;

18、妥善处理售后服务.

19、努力工作,优质服务,多次获顾客表扬者.

20、在服务过程中,创造优异成绩,为企业赢得较高荣誉者.

21、营业时间在店铺内吃东西.

22、站姿不标准,接待顾客时动作不规范.

23、无故乱窜岗位.

24、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.

25、未按规定着装:工作时间穿规定以外的服装上岗.

26、在货区蹲着、坐着,在岗照镜子,在岗化妆,在岗梳头,在岗剪指甲,在岗更衣、试衣,在岗会私客,卖场脏乱,倚靠货架。

27、不服从领导,不服从分配。

28、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。

29、未及时接待进入店铺顾客者。

30、有领导朋友来访,由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用,不得在此聊天、睡觉等。

31、建立公司内部QQ群,实行网络在线的交流学习探讨。

32、热情待客、礼貌服务,主动介绍产品,做到精神饱满,面带微笑,有问必答。无顾客时要保持好良好的心态,整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

33、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫,做到任何地方均明亮无灰尘。

34、昨日营业状况确认、分析。

35、监督店员的工作情况,错误地方及时纠正。

36、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比,分析差额。

37、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行述职报告,分析差异原因,执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。

38、要保管好所携带的相关物品,认真清点,特别要注重工具是否遗漏。

39、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。

40、各部门的办公电话,由公司统一制定标准,经总经理批准后实施,超出部分由部门自行负责。

41、从即日起,公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。

42、如核对错误造成损失的,由财务人员负责全部责任,并做罚款。

43、工作期间不得串岗,不准干私事,要爱护单位各类财产。

44、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假,请提前一天向店长或主管请假,得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

45、工作后,对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!

46、老员工要带新近的员工

47、如遇不明事项应遵从领导,同事之间要和睦相处,要对新近员工以友善的态度

48、员工要对待工作要有满腔的热情,对顾客要以友善的态度,不可以对顾客提出的要求刻意刁难

49、工作时间内必须佩带工牌,要注意个人的仪容仪表。

50、不准在忙时接打私人电话

51、在为顾客服务时要使用礼貌用语

52、在遇到难缠的顾客时要有耐心

53、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

54、根据不同的风格进行陈列

55、组与组之间的相互帮助

56、在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。

57、工作时必须穿公司统一发放的工服,店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班,一经发现扣10元,店长负连带责任,扣除5元,店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证,未佩带者第一次警告,第二次起每次罚款10元,店长并连带处分罚款10元,专卖店人员统一由直营部负责监督,行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

58、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食,发现一次罚款10元。

59、每月的'月底店长把下月的排班表交给区域店长,未经允许不的随意变换,周六、日不安排休息和请假,特殊情况除外。

60、提倡团队精神,相互协作,不与顾客争吵、顶撞,员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴,诋毁他人产品,有事情及时上报管理人员。

61、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。

62、上班时间不得迟到、早退。违反者按旷工处理,扣除当日工资。

63、调班、请假需店长批准。

64、整理店容店貌,做好清洁,保持店内整洁、明亮。

65、交接班前清点药品,整理货柜。

66、积极协助店长做好请货计划,优化品种结构。

67、必须坚守岗位,不得无故串岗、离岗。

68、负责前台票据信息的正确录入和门店销售核算,保证数据处理正确并传输至门店后台。

69、积极完成店长及财务部门交代的其他工作。

70、1、现金科目设两个子目---货款户和费用户,具体核算见第二章。

71、银行存款管理

72、门店财务经理要负责给与分公司有往来关系的每一个经销商法人发一份书面函件(一式二份并盖公司财务章,由分公司总经理签发,经销商法人签章确认后,分公司财务部回收一份存档备查,经销商自留一份),明确股份公司严禁业务员到经销商(客户)处借款、借货及其他任何经手钱、物的事情。

73、1公司的产品销售规定是:“现款现货、款到发货”的原则,所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。

74、3有应收账款的分公司财务经理每月应编报“应收账款账龄分析明细表”对分公司的对外应收账款作详细的分析,不得只报余额不作账龄分析。每月末都必须与经销商对账,并获得经销假商签字、盖章的确认书。

75、1、本科目按单位设置明细科目:

76、对外销售开具发票的规定

77、1、各门店根据税法等有关规定,由分公司财务经理或会计专人办理发票的领购、开具和保管业务。

78、4、发票由业务员亲自送达的,须向对方索取签收证明,并有收到人签字和单位盖章,该证明要及时送交公司财务部门,附发票记账联*账。

79、4、开出的增值税专用发票一定要具体经办人员全部联次一次性签字,不得遗漏。

80、接受发票的管理规定

81、4、对于接受的增值税专用发票除参照以上规定审核外,应先到税务机关及时办理认证手续,然后再办理业务结算手续;

82、分公司要货申请

83、6在坚持股份公司的各项规章制度的前提下,积极地配合门店*推动分公司销售业务的提升,做好分公司总经理的参谋。

84、8妥善保管、归档会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料,协调好与当地税务部门的关系。

85、9按股份公司的规定管好、用好分公司的印章,并做好分公司签订的所有合同的审核、备案工作。

86、1按照国家会计法规制度和股份公司的有关规章制度,编制记账凭证、登记会计明细账(不包括现金日记账与银行日记账)和结账、对账,做到账务处理手续完备、数字准确、账目清楚,对不合法的原始凭证应拒绝编制记账凭证并及时报告分公司财务经理。

87、3与库管员共同验收分公司物料入库,并填制入库凭证。

88、5月初装订分公司上月的记账凭证、物料收发凭证并归档(财务资料归档管理)。

89、2严格执行库存现金的限额,超过部分必须及时送存银行,不坐支货款,不能白条抵押现金,坚持货款现金与费用现金分管的原则。必须是坚持“收支两条线”的原则。

90、会计档案保管期限

91、尊重顾客开玩笑,避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。

92、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,不得同顾客拉关系,办私事,甚至谋取私利。

93、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释,不得敷衍搪塞。

94、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度,切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为(一经发现可对店员作待岗处理或解聘)

95、门禁安全管理

96、医师是否签字。

97、药品进货必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《药品管理法实施条例》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等有关法律法规,依法购进。

98、如遇到顾客退换货,要认真对待,核实情况后交经理签字及时解决(无论哪个班卖的药品,小票核实认可后必须及时解决),不得相推托,否则每人罚款20元;

99、需交身份证复印证

100、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职只发放工资,


酒店员工手册 60句菁华(扩展5)

——酒店优秀员工评语 60句菁华

1、团结友爱同事,从不计较个人得失,同事有需要时,总是热情帮助替同事上班,对刚毕业第一次参加工作的新同事主动教授各项技能,循循善诱。

2、作为一名老员工,在xx组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。

3、工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,能主动帮助其他岗位工作。

4、工作表现突出,作为xx组长能起到带头作用,技术较稳定。

5、、不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

6、、协作意识特别强,哪儿需要哪儿去, 休息也心系酒店。

7、不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个?完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

8、作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。

9、待客人如亲人,百拿不厌,百问不厌,受到客人表扬。

10、关心体贴员工,注重和员工沟通交流,了解员工的需求,力所能及的提供帮助,得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子,程领班对其悉心安慰,还做了水饺让员工感受到家的温暖,是一位爱护员工的好大姐。

11、、工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。

12、该员工*时工作仔细

13、不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

14、、工作热情高;人品端正、德行优良、自身修养较高、对待客户诚信;对待工作严谨、处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快、受到大多数客户的好评

15、、该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

16、作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

17、工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

18、作为一名迎宾,工作上进,各方面业务能力强,不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样,爱岗敬业。

19、作为领班起到了很好的带头作用。

20、工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

21、虚心学习,在短时间内熟练掌握各项业务技能,来酒店半个月就能独立上岗。

22、身为出品部员工,注意节约材料,控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁,上一餐剩的咖啡、红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售,各种果皮雕刻成装饰物,变废为宝。

23、xxx自进入公司以来,工作态度良好,团结同事,服从安排,责任心强,能独立完成组长分配的各项工作,认真执行重点检验规定,能及时发现质量问题。对新入职同事能主动热情给予引导,无保留的培养新手,在本部门起到模范带头作用。

24、工作细心,观察记录常客的喜好,并告知同事,使我们能更好的为客服务。

25、身残志坚,体残心不屈,埋头苦干扎实工作,为“优秀员工”这个称号赢得一张又一张选票。

26、工作认真仔细尽心尽力,并且接受新事物快,理解能力强,能够较好地完成各项工作。

27、遇到餐厅有接待任务,早到晚走,从不叫苦。

28、凭借工作的勤奋由一线操作工进入库房管理迈出了工作旅程的一小步,当好库房管理员被评为先进工作者跨出了人生的一大步。

29、该同志工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评

30、勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用

31、她负责集团行政工作以及对外宣传,工作认真负责,海华二十年周年庆典期间,她辛勤付出,圆满完成集团二零零七年度工作目标之一,获得肯定。

32、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习

33、他爱岗敬业忠诚企业,精于暖通设备,是优秀的技能人员。*时工作不但以身作则,还积极帮助部分同事掌握提高技能,与各人共同进步。

34、对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在*时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

35、作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。

36、担任主管工作以来,工作尽职尽责,能力较强,积极配合分店工作。工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。

37、产品质量稳定,上进心强,爱学习,能吃苦耐劳。

38、用积极乐观的心态面对工作和生活,带领舍友做好内务,宿舍多次被评为优秀宿舍。

39、作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。 作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

40、xxxxxx同学于年月至年月之间在联想集团有限公司北京厂实习。实习期间该员工认真学习各种专业技能,严格执行各项管理规定,积极参与相关竞赛活动,能较好胜任流水线与cell线各岗位需求,在月末评比中,屡次拿得名次,并有强烈的团队意识及能为团队进步提出合理化建议,整体表现良好。

41、工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水*优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色

42、工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作。

43、*时工作敢说敢管,工作效率高,通过员工投票,被选为优秀员工。

44、该员工*时工作仔细,认真,负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作。

45、该员工*时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

46、工作态度端正,业绩比较突出

47、工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水*优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正、做事塌实、行为规范、对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色

48、工作热情高;人品端正、德行优良、自身修养较高、对待客户诚信;对待工作严谨、处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快、受到大多数客户的好评

49、工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。

50、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真,做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习。

51、交给她的工作都高效完成,尊重上司,和拍档配合默契,多次受到上级和同事的赞扬。

52、对员工的分工,排班,布菲台摆设方面多次提出合理化的建议,尽量做到酒店员工双赢。

53、忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责,在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

54、在酒店曾多次被评为最佳领班,为人不错,与同事相处融洽。

55、作为酒店基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强,敢说敢做。

56、与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。

57、该员工*时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

58、望各位同事以以上人员为榜样,在今后的工作中,把自身的发展与公司的`发展有机的结合在一起,一起创造什么什么公司辉煌的明天!

59、团结同事,与科室人员默契配合并肩作战,工作兢兢业业,对销售工作能够做到应对自如。

60、xxx在进入公司以来,工作态度良好,团结同事,服从安排,责任心强,能独立完成组长分配的各项工作,认真执行重点检验规定,能及时发现质量问题。对新入职同事能主动热情给予引导,无保留的培养新手,在本部门起到模范带头作用。


酒店员工手册 60句菁华(扩展6)

——便利店员工规章管理制度 50句菁华

1、范围本标准对本司行业连锁市场、连锁便利店的门店进行规范。

2、1.1 卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

3、1.2 陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

4、2.3 客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

5、3.3 门店收银员职责

6、先进先出。补货时将原商品取下,然后打扫陈列架,将补充的新货放在里面,再把原架上的商品放在前面,做到商品陈列先进先出。

7、3.6 门店会计职责

8、采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存,保存期限自该食品购入之日不少于2年。

9、食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品应有明显标志,有异味或易吸潮的食品,应密封保存或分库存放。易腐蚀食品要及时冷藏、冷冻保存。

10、食品销售应有专柜或专间,要有防尘、防蝇、防污染的设施。

11、对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象,要及时下架处理,不得将这些商品销售给顾客,一经发现,则追究当事人及该店法人的主体责任。

12、奖励:公司的奖励措施从高到低分为(可合并执行):

13、3经济处罚或赔偿损失:对于违犯公司相关制度或损害公司财务的员工所给予的惩处。

14、1.2为企业研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的,予以奖励。

15、1.10日常福利:是指年度或季度给予员工临时性的冬季取暖费、夏季降温费、重大节日礼品、春秋旅游等费用;

16、2.2对犯有以下过失行为的员工,每发现一次罚款20元:

17、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的;

18、2.3对犯有以下过失行为的员工,每发现一次,罚款30元:

19、非本设备操作人员,擅自动用该设备的;

20、2.4.6开展工作遭客户投诉,确认属实者每次扣当事人当月工资50元。当月投诉3次以上,确认属实者,加倍扣罚,情节特别严重者,予以劝退或辞退。

21、2.4.8在禁烟禁火区未经主管领导同意,擅自明火的;处予100元的罚款。

22、2.4.10有赌博或打架斗殴行为的;处罚双方当事人400元的罚款。

23、2.4.15占用、挪用本公司原材料、设备、工具谋取私利的;处予500元的罚款。情节严重者,除扣罚工资外,直接追究法律责任。

24、迟到管理:

25、销售督导负责按照销售经理要求完成对各店的查岗,并及时留下查岗记录,依据查岗记录作出处罚建议,将处罚建议提交销售经理审批后执行。

26、保证收货真实,正确,单据与实物一致。

27、商品日期不符合标准,生产日期与保质期模糊难以辨别,不予验收。

28、包装破损,外表生锈,罐装变形,饼干类压碎,不予验收。

29、收货时不得堵住购物通道。

30、理货做到:“整齐、美观、饱满”,原则。

31、进行收款录入时,有顾客不停谈话,要保持警惕。防止假币、诈骗。

32、仔细核对,保证不漏录入商品。

33、统一接电话开头结尾用语,有订货时,立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。

34、送货达到时,统一用语,做到有礼、有节。

35、上班期间尤其是有客人时不能摆弄手机或接电话,如果为此耽误工作,视情节轻重扣工资。

36、对待顾客要耐心、细心、热心,做到:让顾客高兴而来,满意而去。

37、每年的4—9月份,月均营业额不得低于1.6万元,10—3月份,月均营业额不得低于1.8万元,否则扣店长100元,店员50元/人。

38、无故迟到、早退、旷工三次者,罚款50元。

39、不定期举办茶话会,一是让顾客对本店进行全面评价(包括服务);二是和顾客更进一步的进行感情交流,总部举办的娱乐活动一定要参加,这样能开阔视野、提高品味、与时代共进,不会停步在原有的基础上。

40、未满1个月而要离职者按实际工作天数发放工资。

41、泄露本公司机密;

42、六必须:①、必须按规定整齐着装;

43、《销货交款凭证》一式三联:第一联留存、第二联财务、第三联为顾客联。

44、消费的顾客结账时出示优惠卡(或者由公司授权人员给予顾客打折)要求打折时,柜组销售人员应将优惠卡或公司批示文件(或者公司授权人员签名)和三联《销货交款凭证》交收银员按规定程序办理打折,如果销售人员只将一联结账单交收银员,收银员不得给其办理。

45、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的,须先请主管人员签名确认,然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。

46、收款过程中,做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验明真伪。

47、熟知公司概况及店内活动,在顾客消费时,能及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项活动。

48、热情礼貌、文明待客,在服务过程中应耐心周到,彬彬有礼,多使用相请语和询问语,做寿到来有迎声,去有送声,例如:“您好、请稍等”“对不起,让您久等了”“请慢走”等,做到唱收唱付,要求吐字清晰,严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。

49、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。

50、不私自换班、调岗,熟悉门店的促销活动内容以及会员政策,能在顾客消费时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动,做好宣传工作。


酒店员工手册 60句菁华(扩展7)

——足疗店员工奖惩制度 50句菁华

1、技师穿便装不得进入营业区域,不得在营业区域客人聊天,违者罚款100元。

2、严格执行卫生和设备的清洁标准,如有污损技师本人照价赔偿。

3、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。 第一名奖励3个钟; 第二名奖励2个钟;第三名奖励1个钟;

4、工资名列前三名:

5、拒客者一律罚款40元。

6、违规使用液压车、电瓶车;轻度违规使用叉车、行车;违规使用危险品(有毒物品、易燃品等)、阻塞消防通道等,且均未发生事故或产生危害结果;

7、部门或管理者要求不严、管理不善,造成工人在工作中严重受伤或酿成伤害事故;

8、为获取加班补助,采用不当手段取得加班机会或延长加班时间的;因工作需要延时下班,但未经许可不等候交替、先行下班的;窃取公司或他人财物的(不计多少);采用不当手段谋取私利,侵占、贪污或收受贿赂情节轻微的。

9、违反社会公德、公民道德、家庭美德,有伤社会风化和企业形象,在公司内外造成恶劣影响;

10、对店内各类单据的追踪管理;

11、对店内销售情况进行分析,检查每天上柜货品是否充足,并据此向公司申请要货,并做好每日补货工作的追踪;

12、面部:女营业员上班时须化淡妆;口红接近唇色,不可过于鲜艳.

13、营业时间看书,报纸,杂志等.

14、站姿不标准,接待顾客时动作不规范.

15、营业时间会客超过20分钟.

16、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).

17、未按规定着装:工作时间穿规定以外的服装上岗.

18、在货区蹲着、坐着,在岗照镜子,在岗化妆,在岗梳头,在岗剪指甲,在岗更衣、试衣,在岗会私客,卖场脏乱,倚靠货架。

19、迟到,早退,擅自离岗在10到30分钟之内。

20、利用工作之便,使用店内商品或出售其他非本店品。

21、在工作时间上网,聊qq(包含手机上网,聊qq).

22、前台不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

23、结束业务后,应及时返回公司,不得无故在外逗留,以便公司安排新的业务。

24、报销程序:出差(报销)人员按要求填写报销单---交会计审核(真实性、合理性)核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。

25、未通过店铺服务基本技能考核;

26、粗言秽语;

27、殴打他人或相互殴斗;

28、向外透露店铺的营业和操作状况、销售报表、店铺资料、文件等商业机密;

29、在店铺售卖、寄卖非店辅产品或同类产品;

30、未按店铺业务规范操作流程而危及其他员工或顾客的人身及财产损失;

31、上班时不按规定执行个人仪表标准(女员工不化妆)

32、当班时,未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏,玩手机

33、多次上、下班不考勤

34、触犯国家任何刑事法律,被依法追究责任的。

35、因班前准备工作不足,影响公司营业或对客服务者扣5分;

36、工作时间擅自接听私人电话,或办理私人事物者扣5分;

37、上下班不走员工通道,不配合保安检查者扣5分;

38、工作当中不能做到反应快,动作快,没能及时提供服务者扣5分;

39、怠慢工作或变更工作方法和调换岗位,致影响服务者扣10-50分;

40、不能正确处理员工间的工作矛盾,或激发员工矛盾者扣10-50分;

41、不关心员工,甚至辱骂、殴打、打击报复者扣10-100分,严重立即除名;

42、随意涂改重要文件、票据, 更改或删除计算机资料者扣50-100分,严重者作无薪解雇处理;

43、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐,佩带好工牌。(10元)

44、技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐,药水不准倒在指定的地方外。(10元)

45、技师在上钟时其他技师不得向房内张望,上钟即使不得看电视,不得与其他技师说工作无关的话。(10元)

46、不得跟客人说其他技师的坏话,不得搬弄是非,更不得说有损本店声誉的话。(50-100元)

47、热爱本职工作,具备责任心和职业道德,爱护公共财物,处处维护本店利益。积极参加各项培训活动,遵守企业经营活动纪律。(20元)

48、必须做好个人卫生工作,保持足疗工具的清洁卫生状态,做到一客一清。(10元)

49、与相关人员及在场人员核实;

50、优秀员工的考核由该部门主管及公司领导负责审查最终决定。


酒店员工手册 60句菁华(扩展8)

——酒店新员工培训计划 50句菁华

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

5、笔试:每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

6、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

7、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

8、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

9、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?

10、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?

12、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?

13、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)

14、学习熟记待客的文明用语。

15、学习自我介绍的方式。

16、怎样传菜、上菜?

17、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

18、怎样为客人分菜?

19、怎样为客人撤菜、换菜?

20、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

21、怎样撤台?

22、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?

23、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?

24、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?

25、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?

26、操作技能培训目标

27、课程和课时分配表

28、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门,不及格者,不给予录用。

29、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

30、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

31、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

32、熟记酒店各房型门市价和优惠价

33、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

34、入住登记程序培训。

35、团体入住及结帐程序培训。

36、客房参观及住客生日的处理。

37、各类卡结算方法的培训。

38、通过新员工的培训,告知其此岗位前途和对个人发展的帮助,这是安定员工的关键。

39、检查并整理台面卫生,补充入住登记单和房卡等必用品。

40、于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

41、检查房卡,与接班人员交接班。

42、接待夜间客人,处理夜间发生的问题,若有突发事件,必须第一时间知会大堂副经理处理。

43、按规定时间打印和制作营业报表,并整理分派装订好。

44、按规定时间打印剩余报表。

45、打扫前台卫生。

46、核对当班房卡,与早班班人员交接班。

47、基本工作流程;

48、棉织品的配备及摆放标准;

49、客房保险箱的使用

50、卫生间的清扫及卫生标准;


酒店员工手册 60句菁华(扩展9)

——酒店员工制度 50句菁华

1、收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

2、收银员管理制度要求以员工手册为准,自觉遵守酒店的一切规章制度。

3、短期脱产培训,主要适用于上岗培训,或某些专业性强的技术培训;

4、合理分工、团结协作;

5、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准,而未能正常到岗上班者一律以旷工计;

6、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者;

7、其它应给予记小功事迹者。

8、经查实在一个月内3次(含)以上未按规定配戴胸卡者;

9、对同事恶意攻击,造成较大伤害者;

10、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密,不准在公共场所谈论公司秘密,不准通过其他方式传递公司秘密;

11、保密的内容和范围;

12、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上,并按时、保质、保量提供菜品。

13、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

14、员工离职时,按照正常程序办理,食宿费全额退还。

15、员工着装要整洁,男员工经常修理发脚,留长发的女员工必须用发束将长发盘起,上班要配带工牌,进出酒店如遇客人、领导要有礼貌地打招呼。

16、岗位卫生清扫物品的交接。每个岗位每天都要保证有干净的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

17、电器的交接。房间电视、遥控器、灯具、空调、呼叫器、电话等是否可用、是否需要维修。

18、当班期间客人投诉的记录及其解决方案。

19、6 操作台、地面保持全天无积水、整洁,排油烟器要定期清洁,不得有明显的积油流淌现象。

20、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体,一方面,其通常进行细致的专业化分工,而且不同岗位各司其职,由于岗位、部门的不同,其工作内容、规范要求自然也各不相同;另一方面,它又是一个整体,任何一位员工的工作失误,都会影响客人对饭店服务整体的评价,因而饭店业中有“100-1<0”的说法。因此,严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员,使其行动与整体的活动相互统一和协调,以发挥饭店整体的力量。

21、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献,勤奋学习,努力掌握业务技能的员工,帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。

22、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

23、备好待加工的原料,准备好用具和盛器。

24、凡未按规定办理请假手续的,均按旷工处理。

25、所有员工不得在上岗时间使用浴室,其他时间或轮班、休班的员工可申请使用。

26、员工请假分下列几种:

27、休假完后及时到所在部门机办公室销假,如继续休假,应按上述规定重新办理休假批准手续,经批准后再行休假;

28、上班迟到,早退,上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到;

29、培训课旷课,不参加单位举行的集体活动。

30、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;

31、在改进酒店经营管理,提高经济效益方面有突出成绩的。

32、服务效率欠佳

33、客房部服务员推布草车、紧急查房时可乘坐电梯。

34、不准吵闹、打架、拉帮结派,影响厨房整体的团结友好,不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产,如发现每人次罚20-200元(严重者交给*部门处理)。

35、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净,按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜,如有各种蔬菜上桌被客人打下来,说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物,洗菜员按菜谱成本价买单。

36、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好,如检查时发现不按要求放置者,罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。

37、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上,灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。

38、换休、换班:

39、注意个人卫生,应防止体味和口臭。

40、出现下列情况之一者,给予警告,并扣罚10元以上500元以下:

41、酒店总经理与运营经理立即到过现场,根据火情大小,派专人迅速关闭燃气炉灶阀门、通风、抽风阀门、空调和有关电器设备;

42、疏散人员时走安全通道(安全梯),绝对禁止乘坐电梯;

43、口头警告:过失行为情节轻微,对酒店利益、声誉未造成不良影响;

44、防患于未然,在避免意外事故的发生方面起到突出作用的;

45、业务技能优秀,不迟到,不早退,不请假,无旷工。

46、所在区域楼层卫生,连续合格数周。

47、浪费公物,视情节处理。

48、不请假,随意旷工。

49、离职交接主要手续

50、所有员工办理好相关手续后到行政部领取考勤卡、工号牌、更衣柜钥匙、《员工手册》、《考勤条例》等物品。

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