1、责权利相对应原则：责任明确、权利适当、利益合理；
2、员工每天应注意保护自身和同事的安全与健康，维持作业、办公等区域的清洁和秩序；
3、对客人：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。
4、行政部判断分析应给予补充时，呈领导核准（普通员工由部门经理核准，主管以上人员由总经理核准）。
5、工作时间应穿着规定的工作服。
6、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
7、财务部财务部负责交接清楚以下内容：
8、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
9、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
10、服务年资浅者；
11、可紧缩之工作岗位者；
12、00—8：00
13、坐姿
14、走姿
15、员工迟到、早退一个月内累计超过10分钟（不含）或次数超过3次（不含）者，每分钟罚款5元，10分钟以内且次数低于3次不扣款；
16、不得违反有关规章制度或部门规定。
17、家庭人员变更;
18、酒店将安排每个员工更衣柜一只，以作更衣使用;
19、员工须经常保持更衣柜清洁整齐;
20、员工不得在更衣柜内放置易燃危险品;
21、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;
22、因公未能及时签到、签退者，应及时与值班经理签名确认。
23、员工在填写《加班申请单》时可自主选择补休或计发加班工资，选择以补休方式冲抵的，应安排在加班当月内补休完毕，当月未补休完毕的，不能跨月累计；
24、员工如无充分理由，不能无故请事假;
25、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;
26、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;
27、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;
28、在工作或管理上大胆创新，并促使公司获取一定经济效应的；
29、对公司发展有较大贡献，应记大功之事迹者；
30、在上班时间内打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情者；
31、一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者；
32、在工作场所防碍他人工作者；
33、工作时间，非招待客户或业务关系饮酒者；
34、在工作时间睡觉或擅离职守，导致公司蒙受损失者；
35、违反劳动合同或公司管理规定，情节严重者；
36、在公司内部有伤风败俗之行为者；
37、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；
38、基本工资，实行“以岗定薪”，以员工的学历、经验、技能及其工作性质予以确定，每月固定发放；
39、其它表明员工不胜任本职工作的情况。
40、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；
41、公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存，由专人负责执行；
42、员工发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时，应当立即采取补救措施并及时报告公司；
43、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
44、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
45、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
46、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
47、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
48、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。
49、员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于企业的商业秘密。
50、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。
——酒店员工手册 60句菁华
1、大公无私，严格管理，认真督导，成为合格的管理者。
2、员工应按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，上班时间必须配戴胸卡；
3、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；
4、员工不得在办公场所大声喧哗，打电话时声音应尽量不影响其他人工作；
5、同事之间应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴，不得聊天闲谈甚至串岗聊天，搬弄是非，以维护正常的工作秩序；
6、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务，或兼任其他同行企业的职务；
7、员工不得借职务之便，贪污舞弊，接受招待，或以公司名义在外招摇撞骗；
8、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班；
9、对下属：领导应体恤下属，以身作则，公正无私，充分调动员工的积极性和工作热情，创造良好的工作环境和条件，应为下属指导职业发展方向，培养下属，帮助他们提高综合素质和业务水*；
10、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请；
11、经理级（含）以上管理人员及特别重要岗位人员（会计等）离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请；
12、职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。
13、不得随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
14、部门经理有权处理本部门员工的因公务迟到问题，如遇安排员工当天加班超过23：00者，原则上第二天员工于8：30前到达公司即不视为迟到；
15、任何员工通过不正当手段篡改考勤纪录经查实后一律予以开除并记入员工个人档案。
16、更改居住地址和电话号码;
17、员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿;
18、病假：员工因病或非因公负伤经县级以上医院证明确定不能坚持工作的可参考医生建议批给病假；病假期限以医生建议为准，病假期间公司支付员工：
19、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;
20、婚假：员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。
21、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的，视为加班；
22、酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。
23、员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐;
24、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;
25、嘉奖
26、员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。
27、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动;
28、警告
29、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者；
30、对工作流程或管理制度积极提出合理化建议，被采纳者；
31、检举揭发违反规定或损害公司利益事件者；
32、同坏人坏事作斗争，对维护正常的工作秩序有一定功绩者；
33、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者；
34、初次不听主管合理指挥者；
35、在工作时间内睡觉或擅离工作岗位者；
36、违反安全规定，使用公司蒙受重大损失者；
37、拒不听从主管指挥监督，与主管发生冲突者；
38、对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者；
39、盗窃同仁或公司财物者；
40、一个月内在本职工作中连续出现两次以上错误，而该错误一般可以避免者；
41、未完成工作任务，而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者；
42、公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策
43、公司人力资源管理制度和规划等等
44、收发、传递和外出携带，由指定人员负责，并采取必要的安全措施；
45、禁止引诱企业的客户脱离企业。
46、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
47、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
48、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
49、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
50、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
51、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
52、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
53、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
54、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。
55、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。
56、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
57、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;
58、员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，口头或以书面形式越级提出;
59、员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意;
60、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。
——酒店员工手册完整版 60句菁华
1、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
2、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时
3、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
4、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
5、坐姿
6、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
7、不得当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
8、不得工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带外人员进入酒店。
9、集权与分权相结合原则：统一领导、分级管理；
10、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。
11、在处理对外事务中，应用普通话，使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。
12、对客人：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。
13、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求，并写明需求时限。
14、核准：行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘；
15、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请；
16、员工有严重违纪行为或有能力但未尽力（如故意怠工），经教育仍不悔改，或工作有严重失职，且给公司造成损失者，由部门经理出具材料予以开除或辞退（具体参照公司《奖惩管理制度》中“开除”、“免职”等条例）；
17、属自动离职员工，需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。
18、可紧缩之工作岗位者；
19、00—13：30
20、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计；
21、员工旷工1天（含）以内者，扣除150%日工资；旷工1天以上3天以下者，扣除200%日工资；连续旷工3天（含）以上或年累计旷工7天以上者，作为严重违纪，将通报开除，并记入公司的员工个人档案；
22、各类假期超过7天（含）的，请假天数一律包括法定节假日；
23、婚假：员工休婚假须提出书面休假申请单和“结婚证”复印件、提供原件验证。
24、公司或部门统一安排员工在周末上班，属于公司统一调整，不属加班；
25、凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的，不属于加班；
26、在员工加班次日，由其部门主管对加班情况进行核查，若有敷衍未达到预期加班效果的，其加班工时不计、扣发加班薪酬；
27、在当年工作中给公司带来重大效应者；
28、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者；
29、工作时间，非招待客户或业务关系饮酒者；
30、遗失重要公文（物品）或故意泄漏商业秘密者；
31、占用、贪污公司款项，利用职权受贿或以不正当手段谋取私利，损害公司利益者；
32、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；
33、考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据，以公*、公正、公开的态度进行，确保考核评估的客观性、合理性和有效性；
34、考核人根据工作计划，指导、监督、协调下属的工作进程，并记录重要的工作表现；
35、公司的资金筹措渠道和银行借贷情况
36、诚信 —— 应忠诚老实，不说谎话，注重信誉;
37、守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;
38、负责 —— 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;
39、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;
40、员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出;
41、企业应为所有员工申诉，做到绝对保密。
42、事假：
43、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由人事部另外发给餐券。
44、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
45、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
46、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
47、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
48、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
49、行政管家；
50、前厅部经理；
51、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。
52、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。
53、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
54、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或人事部提出，经总经理批准。
55、未经同意改换班次、休息天或休息时间；
56、在酒店内乱丢东西；
57、发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。
58、殴打他人或互相打架；
59、私换外汇；
60、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品；
——酒店员工手册完整版 50句菁华
1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。
2、收银员负责结账时顾客的签单核对等。
3、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
4、上班不得迟到、早退。
5、不得在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
6、集权与分权相结合原则：统一领导、分级管理；
7、执行和监督分设原则：监督要公正客观，必须不直接参与执行；
8、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。
9、接听电话时，应在电话铃声响3遍之内接听，外线应首先说：“您好！xx公司”。内线应首先说：“您好！XXX（指自己姓名/部门）”；同事不在但电话铃声响，周围同事应代为接听，问清对方姓名，来电事项以便转告。
10、财务部财务部负责交接清楚以下内容：
11、公司采取指纹打卡考勤；
12、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准，而未能正常到岗上班者一律以旷工计；
13、积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑；
14、工作勤奋，超额完成工作任务者，当月被评为优秀员工者；
15、在工作场所防碍他人工作者；
16、不遵守考勤规定，一个月内迟到累计超过10次（含）以上者；
17、拒不听从主管指挥监督，与主管发生冲突者；
18、年度内累计10次记大过行为者；
19、年终分红，根据公司经济效益浮动发放；在发放年终奖金前的本年度内任何时候，本人辞职或者因故被公司解除劳动合同的员工，均不可享受公司当年发放的年终奖。
20、禁止引诱企业中的其他员工辞职；
21、整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。
22、细心聆听宾客之意见并加以记录;
23、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;
24、企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。
25、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
26、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
27、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
28、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
29、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
30、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
31、员工在工作时间未经批准不得离店。
32、人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
33、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用酒店内客用设施。
34、餐饮部经理。
35、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。
36、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
37、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。
38、上班迟到；
39、不使用指定的职工通道；
40、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；
41、将酒店文具用于私人之事；
42、对客人和同事不礼貌；
43、隐瞒事故；
44、上班时打瞌睡；
45、在酒店内喝酒；
46、不服从主管或上司的合理合法命令；
47、调戏或欺侮他人；
48、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；
49、触犯国家任何刑事罪案；
50、遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
——关于公司员工手册完整版 60句菁华
1、能力解决问题 ——
2、试用期及待遇
3、餐厅可根据工作需要，对员工的工作岗位或工种进行调整和调动。调整后的待遇按所在新岗位或工种的标准执行。
4、工伤或死亡因公负伤或死亡的员工将按国家有关劳动保护条例的规定处理善后事宜。
5、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
6、微笑：微笑服务是餐厅对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。
7、诚实：可靠、正直、有事必报、有错必改、不得提供假情况、不得搬弄是非、阳奉阴违、不得行贿与受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要食物及小费。
8、每位员工入职后，即会得到餐厅发给的实习证和工号牌，以证实员工身份，员工上岗当值就佩戴工号牌。工号牌是员工当值的标志，专供员工当值使用，不准借给他人，工号牌如有丢失应及时向人事部报告并办理补领手续(自然损坏，以旧换新;丢失后补领，每个拾元成本费)。
9、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
10、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。
11、崇高的敬业精神。顾全大局、识大体，以公司发展为己任，强烈的事业心、高度的责任感与*稳的心态有机结合。
12、优秀的专业知识与技能。这是对人才工作能力的基本要求。
13、目标明确清晰。在遵守公司各项规章制度的前提下，正确理解董事会决议，创造性地开展工作，围绕企业发展目标开展工作。
14、基本工资;
15、员工在年终考核中，被所在单位认为工作业绩效低于*均水*，将可能被降低工资津贴。
16、康乐活动
17、星期六、日等公休日;
18、在配偶分娩时，给予陪产假7天;
19、已婚员工分居两地，又不能在公休假日团聚的，每年可享受一次探望配偶假，假期为15天;
20、未婚员工与父母分居两地，每年可享受探望父母假，假期为10天，如因工作需要当年无法安排的，可以二年给假一次，假期为20天;
21、员工探亲假期不包括路程假，但包括公休假日和法定假日，路程假根据实际需要核给;
22、大专院校分配来的毕业生，新招合同工人，在实习、试用期间不能享受探亲假，满一年后才能享受探亲假;
23、8事业原则
24、2加班
25、2.2员工加班超过晚上10∶00时，可另报销回家单程的士车费，但不能与其他因公市内交通费填在同一张报销单上。
26、3.1作为奖励，在本公司工作一年以上的员工年终可享受双薪。
27、3.4双薪按员工年终当月的基本薪金计算，并以公历年度为准，只计当年。
28、4.1员工领取工资和奖金、各种补贴等其它报酬，有义务向国家缴纳个人所得税。公司按照国家税法规定，代税务部门每月从个人薪金中，扣除该员工的个人所得税款，由公司每月统一向税务局缴纳。
29、5.2凡在本公司连续工龄满一年的员工，根据敬业精神、工作责任心、工作能力、团队精神、工作成绩，公司考评和考核面试后，视其情况可以升职者升职，不能升职者可以增加基本工资5-10%;或者降薪、降职。
30、3其他假期
31、3.1员工有权请病假、事假，请假手续参看本公司员工手册完整版第8.1.7、8.1.8条规定。
32、3.6假期不能跨年度累积，当年因工作需要不能休假的，按日基本工资计算补发工资。
33、4医疗保险
34、4.1员工(不分职务)在试用期满转正后，均享受本公司提供参加徐州市基本医疗保险福利。参保办法现按深府[1996]122号《徐州市基本医疗保险暂行规定》执行。(行政人事部备查)。如*有调整，按调整的新办法执行。
35、4.4具有徐州市暂住户口的员工住院医疗保险费由公司按其月工资额的2%缴交，个人不负担。
36、5.2员工转正后，由公司统一为员工缴交基本养老保险费。员工缴费月工资最限额4500元。
37、5.4持有徐州市暂住户口的员工基本养老保险费，按其月工资额的7%由公司承担缴纳;员工个人承担缴交月工资额的3%，共计19%。个人缴交部分在工资内扣除，由公司统一缴交徐州市社会保险局。
38、6.1员工在本公司任职期间，分月按实际上班工作日期发放中餐补贴。
39、9.2员工在本公司连续工作满半年以上，再次办理暂住证的费用由公司承担。在本公司连续工龄不满半年的员工，需由公司办理暂住证费用自理。
40、2.1在试用期被证明不符合录用条件的;
41、4乙方解除劳动合同，应提前三十日以书面通知甲方。
42、5在下列情况下，乙方可以随时解除合同。
43、6经济赔偿、补偿
44、1.1员工每日到公司上班必须先亲自打卡报到，下班时打好卡方可离开。
45、1.3.1.凡属昨天下班未打卡的员工，行政人事部将用专册登记并通知该员工处理下班未打卡的原因，由该员工送其总监签字证明。如该员工在一个工作日内未处理昨日下班未打卡的问题，将对该员工的下班未打卡作为漏打卡处罚处理。
46、2.4.5当拨错电话时，勿马上将电话挂掉，应向对方说声“对不起”后，再挂掉电话重拨。
47、5.6员工不得利用工作之便贪污或收受回佣。
48、5.9员工薪酬保密，员工个人不得向他人通报收入情况，公司只接受个人本身薪酬之查询。
49、6.2.5员工要保管好公司财物和私人的用品。手机要随身带，不要乱丢乱放，贵重物品要锁好，以防丢失。
50、6.3.1公司按规定统一配置一定数量灭火器。由行政人事部按公司区域分配到各部门负责管理。行政人事部每月负责检查一次灭火器的管理情况。公司员工都应学会灭火器的使用办法。
51、6.3.2员工在公司办公范围内不能吸烟。如因接待客户需要，在会议室吸烟，烟灰和烟头应丢烟灰缸内，并用水熄灭。
52、7.1.2所有公司职员都有义务和责任保守公司秘密。
53、7.3.2.1尚未确定的公司重要人事调整及安排情况。
54、7.3.3 秘密：与本公司生存、经营、人事有较大利益关系的情况。
55、1借支规定
56、2.2 购买设备、物品的报销：
57、3.1媒介部根据品牌部AE下达的媒介购买任务单，由AE提供的公司与客户签定的合同或确认书复印件，经财务确认已收到客户广告发布款后，填写媒介购买确认书，经AE、媒介执行、客户总监签字，媒介员填写好支票领用单，将以上资料一并报送总经理签字批准。
58、4.1本规定适合员工因公远程出差使用。远程出差指超出深圳市范围以外，且当日不能返回。
59、4.4.3餐费补贴由本人填写支付证明单，按财务规定程序批准后报销。
60、1.2工作投入，在本职岗位上有出色表现。
——酒店员工管理制度 60句菁华
1、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
2、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
3、节约资金，节俭费用，事迹突出;
4、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
5、未经许可擅带外人入厂参观;
6、在禁烟区吸烟者;
7、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
9、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的;
10、违反大酒店管理规定带进出物品;
11、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
12、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
13、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
14、散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的;
15、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
16、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任;
17、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
18、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；
19、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。
20、住宿员工每周自己清洗床上用品一次，若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款。
21、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。
22、出入宿舍随手关门，不得门户敞开，空无一人。严防盗窃，做好治安防范工作。
23、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。
24、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
25、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
26、员工入职之日起予发放；
27、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安员注明原因后，方可生效。
28、由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未打上班或下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。
29、节假日加班
30、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。
31、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。
32、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。
33、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。
34、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律检查。
35、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。
36、员工上班下班忘*卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
37、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
38、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
39、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
40、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。
41、副总经理；2、安全部经理；3、行政管家；
42、饭店业属于劳动密集型行业，人员众多，层次不一，为使众多的具有不同素质的员工按规范要求进行工作，必须要有严格的组织纪律来进行约束和作为保证。
43、勇于承担责任，养成严于律已、宽以待人的高尚品质。
44、划清集体主义和小团体主义、本位主义的界限。小团体主义、本位主义实质上是扩大了的个人主义。
45、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例：因为是服务行业，理应为客人提供优质的服务，要求得心理*衡。饭店从业人员既是生产者，又是消费者，以生产者身份为客人提供服务时，理所当然为客人提供方便，满足客人的要求；以消费者身份到饭店时，自然也会受到“宾客至上”的礼遇。
46、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人。
47、在日常服务工作中，时时处处坚持履行这一道德规范。
48、诚挚待客，知错就改。
49、真诚待人，尊重他人。
50、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。
51、热爱祖国，但不妄自尊大。
52、互相尊重。尊重他人是有道德修养的表现，也是一种传统美德。
53、互相学习，取长补短。
54、掌握正确的学习方法，刻苦钻研，不断进取。
55、掌握过硬基本功，扩大知识面。
56、注意自身安全，不准穿拖鞋上班，经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅以及电器击伤。
57、所有遭顾客投诉的菜品，要认真对待，发现责任人，谁做谁负责，当班人员严格把好质量关，避免出现类似情况。
58、周六、周日无特殊情况不得请假。
59、卫生间每周三、周日各打扫一次，垃圾篓必须用塑料袋套着。每周一进行一次大扫除。
60、从业人员健康检查制度和健康档案制度。从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事烟酒经营，体检健康证明随身携带，以备检查。患有《烟酒安全法》、《烟酒安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口烟酒工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口烟酒的工作。
——足疗店员工奖惩制度 50句菁华
1、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。
2、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。
3、努力工作、成绩突出、每月工资排名前三名者将予以优先上钟权的奖励。 第一名奖励3个钟； 第二名奖励2个钟；第三名奖励1个钟；
4、工资名列前三名：
5、拒客者一律罚款40元。
6、违规使用液压车、电瓶车；轻度违规使用叉车、行车；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）、阻塞消防通道等，且均未发生事故或产生危害结果；
7、部门或管理者要求不严、管理不善，造成工人在工作中严重受伤或酿成伤害事故；
8、为获取加班补助，采用不当手段取得加班机会或延长加班时间的；因工作需要延时下班，但未经许可不等候交替、先行下班的；窃取公司或他人财物的（不计多少）；采用不当手段谋取私利，侵占、贪污或收受贿赂情节轻微的。
9、违反社会公德、公民道德、家庭美德，有伤社会风化和企业形象，在公司内外造成恶劣影响；
10、对店内各类单据的追踪管理；
11、对店内销售情况进行分析，检查每天上柜货品是否充足，并据此向公司申请要货，并做好每日补货工作的追踪；
12、面部：女营业员上班时须化淡妆；口红接近唇色，不可过于鲜艳.
13、营业时间看书，报纸，杂志等.
14、站姿不标准，接待顾客时动作不规范.
15、营业时间会客超过20分钟.
16、未按淡妆要求上岗者(眉毛、口红或唇色、眼影、腮红、头发).
17、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.
18、在货区蹲着、坐着，在岗照镜子，在岗化妆，在岗梳头，在岗剪指甲，在岗更衣、试衣，在岗会私客，卖场脏乱，倚靠货架。
19、迟到，早退，擅自离岗在10到30分钟之内。
20、利用工作之便，使用店内商品或出售其他非本店品。
21、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).
22、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
23、结束业务后，应及时返回公司，不得无故在外逗留，以便公司安排新的业务。
24、报销程序：出差（报销）人员按要求填写报销单---交会计审核（真实性、合理性）核对金额签字---总经理审批---出纳处领去现金。
25、未通过店铺服务基本技能考核；
26、粗言秽语；
27、殴打他人或相互殴斗；
28、向外透露店铺的营业和操作状况、销售报表、店铺资料、文件等商业机密；
29、在店铺售卖、寄卖非店辅产品或同类产品；
30、未按店铺业务规范操作流程而危及其他员工或顾客的人身及财产损失；
31、上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）
32、当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机
33、多次上、下班不考勤
34、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的。
35、因班前准备工作不足，影响公司营业或对客服务者扣5分；
36、工作时间擅自接听私人电话，或办理私人事物者扣5分；
37、上下班不走员工通道，不配合保安检查者扣5分；
38、工作当中不能做到反应快，动作快，没能及时提供服务者扣5分；
39、怠慢工作或变更工作方法和调换岗位，致影响服务者扣10-50分；
40、不能正确处理员工间的工作矛盾，或激发员工矛盾者扣10-50分；
41、不关心员工，甚至辱骂、殴打、打击报复者扣10-100分，严重立即除名；
42、随意涂改重要文件、票据， 更改或删除计算机资料者扣50-100分，严重者作无薪解雇处理；
43、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。(10元)
44、技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐，药水不准倒在指定的地方外。(10元)
45、技师在上钟时其他技师不得向房内张望，上钟即使不得看电视，不得与其他技师说工作无关的话。(10元)
46、不得跟客人说其他技师的坏话，不得搬弄是非，更不得说有损本店声誉的话。(50-100元)
47、热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。(20元)
48、必须做好个人卫生工作，保持足疗工具的清洁卫生状态，做到一客一清。(10元)
49、与相关人员及在场人员核实；
50、优秀员工的考核由该部门主管及公司领导负责审查最终决定。
——酒店员工管理制度 50句菁华
1、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
2、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
3、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
4、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
5、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
6、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;
7、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
8、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
9、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
10、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
11、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;
12、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;
13、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
14、违反劳动合同或工作规则情节严重;
15、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
16、散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的;
17、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任;
18、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天（含公休及节假日）。
19、换休、换班：
20、宿舍不允许使用电器，一经发现没收处理；
21、住宿员工每周自己清洗床上用品一次，若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款。
22、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。
23、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍四间，不文明宿舍两间。
24、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。
25、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
26、超时工作
27、节假日加班
28、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；
29、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。
30、各类请（休）假单应提前两天报人力资源部、总经理审核批准后方可执行，严禁先斩后奏；凡是未经批准先行休假的，一律按旷工处理，并追究部门有关负责人的工作责任；情节严重的，予以严肃处理。
31、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。
32、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。
33、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
34、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
35、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。
36、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。
37、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
39、员工在工作时间未经批准不得离店。
40、互利互让，发扬奉献精神。
41、应养成勤俭节约的良好习惯，不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然，更不能公私不分，化公为私，这些都是违背职业道德的原则问题。
42、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献，勤奋学习，努力掌握业务技能的员工，帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。
43、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。
44、广告宣传，实事求是。
45、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。
46、不准迟到、早退、矿工，不准擅自换班，私自脱岗。
47、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。
48、周六、周日无特殊情况不得请假。
49、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。
50、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。
——酒店餐饮员工守则 50句菁华
1、矿工：无故不上班，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，予以辞退：
2、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。
3、订包席者按按订餐标准适当收取订金，最低500元，开收据(收据一式二份注明包席不打折、不优惠、不含票)客人若违背要求应按餐厅规定酌情收取损失费;
4、餐后结帐时，发现客人没有订金收据的，应收足餐费全额并作好登记，待交来订金收据，再退还客人订金;(订金条丢失的请对方写收回订金证明)
5、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，员工不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。
6、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
7、玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
8、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
9、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
10、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
11、按时上下班点到、报离，做到不迟到，不早退。
12、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
13、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉，更不许对客人评头谈足。
14、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全、客至如归。
15、自觉爱护保养各项设备设施(包括花草树木)。
16、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象、乱岗现象。
17、不经过厨师长的同意，不得擅自离岗换岗；
18、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用，做好自己三包区域的卫生；
19、如因质量原因造成顾客退菜或投诉，由菜品质量把关人按照菜品价格给予处罚；如因质量原因造成打折等情况，给饭店造成经济损失的，按照给饭店造成的经济损失给予赔偿；
20、个人卫生管理：
21、环境卫生管理
22、每日营业结束后，厨师长都要对当天肉类、青菜类、凉菜类、面点类、等出品进行汇总，对当天使用的原材料进行汇总，对当天所剩原材料进行汇总；
23、被评为优秀员工者，每月奖励100元。
24、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；
25、工作期间禁止接听私人电话，回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话，不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答；
26、不准做有损害酒店和客人利益的事情；
27、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听；
28、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：
29、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
30、男员工不留长发、胡须、鬓角，头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不得夹饰物。
31、女员工要保持淡雅清妆，不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗)，上班前不吃带异味的食品。
32、不得在岗位私自点菜，吃东西，违者取消本月休假一天及本月全勤奖。
33、任何员工对客人的询问都是第一责任人，有义务耐心为客人解答，使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉，取消本月休假2天及全部奖金。
34、电脑操作失误退错房间，造成损失由当事人赔付，并取消本月去休假2天及全部奖金;
35、上班时不得在岗位接听私人电话，干与工作无关的事每发现一次扣2分;
36、严禁在宾馆范围内粗言秽语散步虚假或诽谤言论，影响宾馆客人或其他员工声誉，或员工内拉班结派，影响员工团结者重扣50分，性质恶劣者开除;
37、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过，不走指定的员工通道，违者扣2分。
38、向酒店竞争对手提供酒店保密材料损坏酒店利益(开除);
39、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为，违者重扣10分;
40、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班扣5分，如出现客人重大投诉，当事人扣30分;
41、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，扣10分;
42、就餐时，不准大声喧哗，食品不得浪费，不许乱扔垃圾。所有员工必须服从食堂管理人员管理，不准无理取闹，违者予以重罚;
43、员工委屈奖，奖5分，加班根据时间长短补休;
44、办公室管理职责：
45、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。
46、总台接待员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人姓名如：“先生，早上好，欢迎你光临××酒店，请问先生贵姓尊名，但愿我能帮您点忙。”
47、客人填妥入住登记卡后，应查看客人有否遗漏了什么重要事项，如：离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。
48、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电、煤气的阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚。
49、同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班人，由当班人反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，发生矛盾不得动用厨房刀器，违者当即开除。
50、所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待，发现责任人，谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关，避免出现类似情况。
——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华
1、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
2、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
3、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
4、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。
5、工作经验：经过1—3个月试用期，且通过考评合格。
6、自然条件：身体健康年龄在18—30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。
7、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
8、按程序清扫客房，确保符合标准。
9、满足客人各种合理的需求，做好走客房的查房工作。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、宾客信息反馈，及时向上级汇报。
12、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。
13、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。
14、有VIP客人需要站立服务。
15、完成上司安排的其它工作。
16、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
17、检查好离店房间工作。
18、接听电话，答复住客咨询或要求。
19、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
20、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
21、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
22、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
23、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
24、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。
25、负责楼层房态与客服中心房态的核对工作；
26、对设施设备的巡视检查工作。
27、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作；
28、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；
29、区域各项资产清点及设备检查，发现问题予以记录并及时回报；
30、区域特殊状况的交接，特殊的人、事、物的交接清楚；
31、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排、
32、迎送客人亲切有礼学习资料大全，对进出客人主动招呼、问候；
33、安全监控，及时发现并消除隐患；
34、服务铃处理，及时解决顾客的需求，不可延误；
35、包厢消费人数的确认，时刻掌握包厢消费顾客的人数及其动向；
36、与顾客的应对，严格按照“标准顾客应对”与顾客应答；
37、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；
38、特殊状况的处理，做好前置安抚工作并及时回报；
39、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；
40、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；
41、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；
42、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位；
43、下班前检查水电、门等是否关闭；
44、主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。
45、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
46、客人进餐厅后向他们问好并安排入座。
47、将客人领出餐厅并表示感谢。
48、会使用餐厅所有的设备。
49、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。
50、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。
