1、在总经理领导下协调各部门工作协助总经理监督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级批示及各项规章制度的执行情况保障上传下达渠道畅通。
2、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
3、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
4、努力提高员工的素质关心员工生活做好政治思想工作抓好部门文明建设和计划生育工作。
5、负责协助销售顾问经理完成各项销售工作
6、负责维护客户关系，做好市场相关的各项业务事宜
7、全面负责酒店市场开发、客源组织和产品开发等方面的工作，定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，制定市场营销策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，经总经理审批后实施。
8、负责制定销售部经营目标、预算方案、工作计划、部门岗位说明书、工作程序、检查考核办法与改进流程，并负责贯彻与实施。
9、建立客户档案，定期走访客户，征求客户意见，掌握周边酒店出租率及*均房价水*，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要。
10、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
11、主持制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营治理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手不断改变竞争策略，准确把握市场动态。
12、主持制订并落实餐饮销售计划，经常分析销售动态和产品质量，加强内部治理，不断提高服务水*和产品品质。
13、主持制订餐饮部治理制度和操作规程，建立正规化的治理秩序，把《酒店正规化治理餐饮部四个阶段服务规范》落到实处。
14、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，有针对性向客户做好市场营销工作，完成酒店制定的营销指标。
15、负责将酒店重要活动之后的.相关资料、信息、剪报归档。
16、完善行政人事部文件档案的管理工作。
17、负责行政人事部的行政管理工作和规章制度制定。
18、与酒店的高层管理人员一同为酒店的长远发展制定年度及长期发展战略，并做出有效的方案，监督其实施效果。
19、监督并协调行政人事部的日常工作，以确保行政人事部的整体工作既有成果又有实效。
20、完成总经理交办的其他工作。
21、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
22、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
23、根据市场具体情况，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源；
24、行政事务管理
25、后勤管理
26、人员管理
27、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；
28、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作；
29、编制年度、季度、月度劳动力*衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排；
30、负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；
31、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；
32、认真做好领导交办的其它工作任务。
33、负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；
34、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合；
35、按时完成公司领导交办其他工作任务。
36、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
37、酒店维修保养工作；
38、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
39、负责酒店筹备期与开业期酒店的工程部管理工作;
40、为酒店日常管理提出有效的建议;
——酒店经理岗位职责 60句菁华
1、督导并检查总机的各项服务工作，并确保其以优良的质量得以完成。
2、建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度，确保其运转正常。
3、随时收集、更新并整理各种有关信息，以确保问讯资料准确无误。
4、检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。
5、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
6、负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。
7、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。
9、做好本店员工的工资、奖金发放工作。
10、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;
11、依据经营情况，提出酒店组织设置、调整建议方案，协助总经理制定酒店绩效管理方案，并组织实施；
12、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理；
13、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
14、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
15、出色的沟通协调能力，社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；
16、具有良好的敬业精神和责任心，对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益；
17、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;
18、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;
19、负责酒店开业后工程结算审核；
20、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
21、认真细致审核并签发酒店文件; 7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;
22、对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;
23、制作部门相关规章制度、操作流程，传递给员工并严格执行；
24、保证前台的每一笔账务清晰、明了，确保无房态差异；
25、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；
26、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；
27、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；
28、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无 故关闭手机或小灵通；
29、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；
30、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；
31、负责酒店前期的筹备工作，全面日常经营管理;
32、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行
33、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实
34、负责与*等相关部门的沟通与协调工作;
35、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
36、全面负责酒店运营工作;
37、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。
38、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。
39、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；
40、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；
41、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。
42、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。
43、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。
44、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
45、完成上级指派的各项工作。
46、负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表。
47、审查各项开支，密切与各部门联系、研究并合理掌握成本和费用情况。
48、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；
49、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单
50、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果
51、负责酒店机电工程变更签证审核
52、负责酒店安装类工程结算的审核
53、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
54、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;
55、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
56、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;
57、做好本组范围内的防火防盗工作;
58、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
59、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;
60、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
——酒店总经理的岗位职责 40句菁华
1、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；
3、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作
4、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施
5、建立和健全酒店组织系统合理调配与控制人力资源决定部门管理人员的任免事宜并定期组织考核
6、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件
7、完成上级主管部门以及*有关部门交办的其他工作
8、负责管理人员培养和团队建设工作
9、完成上级领导临时交办的其他工作
10、全面主持公寓的日常管理工作，配合总部的各项运营策略的实施；
11、打造社区特色，规范社群及KOL管理，增强黏家友附度；
12、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；
13、检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。
14、努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。
15、全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标；
16、根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；
17、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；
18、指导酒店的培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
19、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。
20、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。
21、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
22、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
23、全面负责安全管理，抓好食品卫生治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;
24、与公司总部进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;
25、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;
26、完成公司交办的其他工作。
27、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
28、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
29、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
30、全面负责酒店的经营管理;
31、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;
32、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施；
33、负责重要客人接待，保持与社会各界的广泛联系，塑造良好的内、外部形象；
34、关心下属，努力改善员工生活条件，使员工具有高度凝聚力和热情服务的态度；
35、完成上级临时交办的其它工作。
36、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
37、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;
38、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;
39、熟悉酒店各个部门服务及管理流程;
40、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
——酒店经理的岗位职责 40句菁华
1、负责酒店日常管理工作；
2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；
3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；
4、本科及以上学历；
5、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；
6、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。
7、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
8、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
9、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
10、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤，并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责）
11、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。（指定一名值班经理负责）
12、对消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。（指定一名值班经理负责）
13、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、餐厅服务等方面中某方面的具体培训。
14、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；
15、能源管理情况，督促现场整改；
16、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；
17、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。
18、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;
19、做好本组范围内的防火防盗工作;
20、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。
21、负责落实大型团队、VIP客户的预订、接待工作。
22、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。
23、监督公寓门店的客户入住、退房、清洁、保卫、防火、娱乐活动等各项工作的落实；
24、开展培训工作，培养人才，提高公寓内员工的素质，打造优质团队；
25、负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作
26、完成上级领导临时交办的其他工作
27、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
28、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
29、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象
30、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；
31、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；
32、负责管理前厅部的日常营运工作；
33、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作；
34、行政人事部经理
35、财务部经理
36、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作，了解如下情况
37、向领导反映有关员工的表现和客人意见；
38、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；
39、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；
40、负责每月销售分析，及时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；
——生产部经理工作职责 40句菁华
1、组织生产部员工学习领会集团及公司的各项规章制度，确保各项规章制度在生产部得以正确、顺利地贯彻执行。
2、建立健全设备维修保养制度，鼓励并组织机电工对生产工艺及设备进行科学、合理的改进；督促机电人员确保公司全部设备正常运行，保持公司水、电、汽路畅通。提高生产效率。
3、关注报表数据，及时发现、解决问题；审核由生产部填报的各种报表并签字，确保其准确、及时地报出。
4、根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好生产线的组织协调分配工作。
5、做好文明生产和安全生产工作，加强劳动保护，对部门员工的安全和健者康负直接责任；
6、按照公司质量管理体系要求，确保部门运作的规范化和科学化，保证管理和产品的质量；
7、满足公司供应需要，按质、按量、按时完成公司下达的生产任务。
8、负责编制各期生产计划、设备检修计划、用人计划、人员教育培训计划并在审批后组织实施；
9、生产部经理要在分管副总经理领导下，负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作。
10、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行；
11、配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力；
12、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排设备检修时间；
13、强化调度管理，科学地*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，*衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本；
14、全面负责生产车间生产管理工作
15、在确保正常生产的情况下采用新技术、新工艺以提高产品质量、降低生产成本。
16、在不影响生产计划完成的情况下，有权安排设备检修、设备维护和保养。
17、有权对本车间人员进行安排、调配和任用。
18、有权纠正和制止本车间工人的违章、野蛮操作行为，维护正常安全的生产秩序。
19、组织下属并指导其完成企业生产计划，实现企业生产目标。
20、与研发部门密切合作开发新产品，革新技术和工艺流程以及改进产品质量。
21、组织制造部的日常设备维护，内部工艺改进，过程质量控制和成品质量的监督，保证安全生产工作；
22、开展团队建设，培养人才梯队，提升岗位员工素质，开展员工关系管理，打造和谐团队；
23、履行集团公司授予的其它职权，完成集团赋予的其它任务。
24、认真做好生产现场人员纪律，环境卫生，物品摆放，确实贯彻执行目视管理和推行现场7S管理。塑造一个整齐清洁的工作场所，提升企业形象；
25、教育、培训与考核所属人员工作技能，工作态度等日常考核。
26、适应性之教育培训，储备人才；
27、做好本部门安全教育、安全操作、安全预防管理工作，确保部门安全生产；
28、全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动；
29、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施；
30、监控规范操作方法，确保生产现场5S管理的推行；
31、负责员工的管理、培训和培养。
32、与技术部、研发部沟通，寻找改进机会，持续提升。
33、公司或直属上级临时安排的其他工作
34、负责对绩效考核方案监督与执行；
35、负责定期检查生产计划进度的执行情况并提出整改要求；
36、负责定组织对部门人员岗位培训及能力提升和岗位评估；
37、负责班组长及员工的管理，培训和培养，绩效考核，考勤处理，班组排班。
38、中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度；
39、对安全生产隐患及时处理，做出相应预案。
40、对生产情况统计数据、分析原因及总结。
——行政部经理岗位职责 40句菁华
1、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,熟悉招聘、绩效、培训模块,有制造系统人力资源管理经验者优先;
2、协助负责公司资质办理、预算管理、印章管理、工商管理、采购管理等相关工作；
3、重点负责公司各类商务接待的筹划与执行
4、公司行政管理规定的制定及监督实施；
5、提供后勤保障，关心员工疾苦。制定宿舍、食堂管理制度，加强对宿舍、食堂、水电、零星修缮、宿舍和食堂固定资产管理。制定合理的财物管理制度、水电液化气分摊制度。采取防火、防盗安全措施，防患于未然。定期通过宿舍长对员工伙食、住宿、健康状况进行调查反馈。
6、建立健全各项规章制度。逐步完善收银员、防损员、仓管员、营业员、系统管理员、客服员等管理制度，为日常管理提供一个公*的操作、评判依据。
7、行政事务管理
8、后勤管理
9、负责贯彻落实公司战略方针与政策，并协助总经理制定行政工作计划；
10、负责主持、督办、检查本部门各项事务性工作并督促本部门人员全面完成职责范围内的各项工作任务；
11、负责三标体系的建立、实施、运行工作；做好与培训机构及认证机构的沟通、协调工作，确保完成公司内审和外审审核工作；
12、贯彻落实本部门岗位责任制和工作标准，加强与其他部门协作配合；
13、根据公司战略目标制定人力资源、行政工作发展规划、计划与预算方案；
14、组织制定完善公司各项管理制度；
15、负责公司薪酬和福利管理，建立具有竞争力的薪酬体系。
16、行政物控、职场等相关管理制度和流程的制定及实施;
17、岗位经验:3-5年同类岗位工作经验;
18、专业能力:熟悉行政管理专业知识,精通行政法律法规;
19、决定组织体制和人事编制，决定总经理助理、各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。
20、积极完成董事会交办的其他工作任务。
21、负责公司人力资源管理体系的规划，人员的合理配置，制度的监督执行工作;
22、负责公司人力资源战略的执行;
23、熟悉上海市劳动法规,精通企业制度建设;
24、人力资源团队统筹管理及日常工作指导，带领团队成员完成公司选育用留各项日常工作开展；
25、公司相关政策及领导要求上传下达；
26、协助总经理监督、落实跟进各项工作计划进展；
27、负责制定和完善企业人力资源管理制度体系并监督执行;
28、协调员工与企业的关系,组织和推动企业文化建设。
29、负责保密工作和档案管理工作；
30、奖惩办法的执行
31、会务安排：做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作
32、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋
33、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。
34、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水*等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的.福利政策并监督实施。
35、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。
36、有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；
37、落实各项职场行政管理制度，实现各项管理服务
38、负责外办综合助理日常管理
39、落实、策划行政服务事项
40、负责食堂、宿舍、车辆、安保、绿化、清洁、基数设施、安全等监督及管理等；
——酒店餐饮部部门职责 40句菁华
1、具有极强的应变能力。处理餐厅的突发事件以及客户诉求。
2、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系。
3、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。
4、做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。
5、全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉。
6、负责员工饭堂的全面工作，包括但不限于餐前准备、餐后的清理工作、保持员工饭堂整洁卫生。
7、每月汇报业务情况并分析总结。
8、负责拟定餐饮部经营计划、落实部门的相关规章制度与规范；
9、与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
10、负责餐饮部内各模块工作，根据餐厅需求统筹人员分配，确保各项工作协调一致顺利进行；
11、协助餐饮经理进行员工培训，确保员工各项技能达标；
12、维护良好的客户关系和提高个人的职业素养；
13、协助餐饮经理确定部门每周排班；
14、接受餐厅经理安排的其它工作。
15、负责员工的培训工作。
16、负责来人接待工作等
17、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。
18、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。
19、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。
20、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
21、每日主持班前会，布置当日工作任务，协调解决各类问题。
22、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。
23、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。
24、每日检查所辖区域设备设施运行情况。
25、处理宾客投诉，及时解决宾客提出的各种问题，尽可能满足宾客的要求。
26、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
27、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
28、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
29、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
30、管理公司各银行账户，负责开户、发票系统以及银行证卡的管理。负责与银行及税务的一般业务接洽；
31、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务；
32、工作细致，责任感强，良好的沟通能力；
33、财经类专业，会计员以上职称。
34、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定；
35、负责各*台活动推广、竞争品牌活动分析工作；
36、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作，整合各种活动需求并进行方案策划与推行；
37、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报；
38、上级领导交办的其他工作任务。
39、制定营运板块培训计划并落地执行，做到营运团队人才梯队培养。
40、主持每月的运营会议，协调推动各区域门店运作，推行公司的战略方针和经营理念；
