1、室外卫主要做到四无：无纸屑及赃物，无碎砖乱石及杂草，无高低不*，墙壁无乱写乱画字迹；
2、垃圾倒在指定地点，不许乱倒。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
4、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
5、不得在食品加工期间或销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
6、以年级为单位，统一摆放桌椅。横、竖排都要整齐。
7、桌面上学习用品用后要及时整理，整齐放置在课桌的统一位置。
8、椅子上的书包、衣服放整齐，书包拉锁要拉好。
9、黑板槽要及时清理，槽内不能有过多的积灰和过小的粉笔头。
10、保持案板、菜厨、绞肉机等工具的清洁卫生，泔水、垃圾的容器加盖并及时清除。
11、餐具、茶具容器做到一洗、二汰、三消毒、四保洁。
12、室内美化，布置得体，庄重大方。
13、垃圾桶要清理干净，垃圾及时倒掉。
14、要求做到内外地面无纸屑、果皮、什物，墙壁无脚印，天花无蜘蛛网。挂画和学习园地要完整，墙壁、门窗、课桌椅无尘埃，无乱写乱画。
15、讲究公共卫生，保持环境清洁。不乱扔果皮纸屑，不乱倒垃圾赃物；不随地吐痰和大小便；不在墙壁和其他设施上乱刻乱画。
16、积极参加体育锻炼，坚持按时作息，注意劳逸结合。
17、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时，必须注意：
18、违犯以上制度，每人每次给予罚款50元。
19、所有经营商户不得占道经营，所有农户不得乱搭乱建，乱写乱画，所有建筑材料不得占道使用。
20、对违犯本制度规定的农户和保洁人员，集镇卫生管理领导小组对其进行必要的处罚。
21、清洁卫生桌面、铁架台、试管架、试剂瓶、容量瓶，定期清洗，保持清洁透明。
22、稀释硫酸时，必须在硬质耐热烧杯或锥形瓶中进行，只能将浓硫酸慢慢注入水中，边倒边搅拌，温度过高时，应等冷却或降温处理后再继续进行，严禁将水倒水硫酸中。
23、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。
24、定期对炊事人员进行身体检查，取得健康证后，方可上岗，有传染病应调岗或辞退。
25、采购食品及其原料，按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。
26、不使用不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具以及洗涤剂、消毒剂。
27、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时，应及时向所在地的.卫生行政部门报告。
28、接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。
29、食品生产经营人员工作期间若患上痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的应向所在单位领导或者有关负责人反映，及时诊治，在治疗过程中不得参加接触直接人口食品的工作。
30、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，接触直接人口食品，必须使用已消毒的工具。
31、采购和使用新鲜、良好的原料保证食品安全。
32、加工后的熟食品在室温下存放不得超过4小时，当天加工当天食用，未食用完毕的应进冷藏室，隔天取出应加热彻底后食用。
33、如受到污染收货方应拒绝接收送来的食品
34、地面：干净无灰尘、无纸花和杂物、坚持每天打扫。
35、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。
36、走廊、门前干净清洁，要求坚持每天清扫，重在保持。
37、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。
38、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业，要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室，无教师时不得将学生单独留在办公室。
39、办公室应做到整洁有序，不乱堆乱放，室内物品、桌上资料放置整齐。办公室负责人安排好卫生值日表，教师按表定期打扫办公室地面、门窗玻璃等保持办公室外走廊无纸屑、果壳等杂物。
40、重视办公室文化建设，要有体现办公室核心的精神追求标识。
41、关心爱护学生，不在办公室大声训斥学生，个别辅导和个别谈心尽量不在大办公室中进行。热情接待好来访的家长或客人。
42、营造良好的学习氛围，积极创建“学习型办公室”，积极开展读好书、心得交流等文化活动。
43、学校根据教学和管理工作的需要，将计算机配发各办公室。
44、加强对学生食堂的管理，根据季节变化和市场供应情况，注意营养搭配，使学生能够吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。
45、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。
46、在工作期间患有痢疾、腹泻、呕吐、发热、咽喉疼痛、皮疹、其它皮肤损伤(冻伤、烫伤、切割伤等)、眼、耳或鼻溢液或有其它传染性疾病发生等疾病的员工应及时向主管领导报告并及时治疗，在治疗过程中不得从事与食品直接接触的工作，可根据情节轻重安排从事其它工作或调离工作岗位。
47、餐饮用具使用前必须洗净、消毒，卫生必须达到无水迹、油污、污物或霉迹及光亮、不粘手，未经消毒的餐饮用具不得使用。
48、卫生必须从我做起，室内要经常保持清洁、通风、桌凳摆放整齐，清洁用品放在固定位置，教室布整洁、鲜明有特色。
49、教师要注意个人卫生，讲究仪表，住宿生 宿舍内要保持干净。
50、需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的食品包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。
——卫生制度大全 50句菁华
1、各班包干区每日一小扫，分别安排在早自修或下午第四节课后完成。
2、保持办公室安静，不大声喧哗，空课时间一般应在办公室工作，不相互串岗聊天，不得做与教学无关的事，不看与教学无关的书刊，不进行棋、牌类活动，不玩电脑游戏，不上与教育无关的网站，不做有碍他人工作的事。无特殊原因不能带小孩到学校，如确需带小孩来校，家长必须教育管理好子女，并注意活动安全。
3、办公室全体成员要团结统一，同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明，注意细节，以身作则，为人师表。
4、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业，要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室，无教师时不得将学生单独留在办公室。
5、不得在办公室用餐，不得将垃圾、茶叶等倒入水池内，以保证水池清洁和下水道畅通，并注意用完水及时关好水笼头。
6、办公室计算机有办公室负责人进行管理，办公室成员都有义务妥善保管和维护计算机，如遇人为损坏，将追究使用者责任。
7、工作时间玩电脑游戏和上网聊天、参与赌博活动的，一经发现，个人当年评优、评先实行“一票否决”。
8、组织全体炊管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项内容及要求。建立卫生岗位责任制和卫生检查制度，要把学校食堂环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入责任制的重要内容，是食堂卫生工作经常化、强制化。
9、每月总评一次，依据分值评出卫生先进办公室，并予以一定资金奖励，授予清洁卫生流动红旗。
10、餐饮用具必须做到生熟分开，定位存放，各工用具不得混合使用用。
11、办公公共场地的清扫，由楼层各股、队、室轮流值周清扫。
12、其它公共场所由办公室落实人员清扫。
13、要求学生做到一要四勤、十不准。
14、对责任到班的教室、教学行政用房、包干区等卫生清洁实行定性定量的评分检查，对完成得不完善的班给予扣分。
15、开展常见病的防治工作，发现传染病早期治病。彻底消灭四害。
16、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放，具体定位规定如下：
17、实施“五统一”。即：统一组织保洁专业队伍、统一配备垃圾箱，统一指定固定垃圾堆放点，统一规划垃圾填埋场，统一实施门前三包。
18、对专业保洁人员实行有偿聘用，各农户每月适当交纳一定的费用。
19、对集镇内的所有公共场所，垃圾堆放点，饲养场所组织定期消毒。
20、所有经营商户不得占道经营，所有农户不得乱搭乱建，乱写乱画，所有建筑材料不得占道使用。
21、各农户要认真搞好院内、屋内、厕所卫生；个人卫生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗脸、勤饮水，勤通风，保持清洁环境，并搞好除“四害”活动。
22、化验员应讲究卫生，注意环境，当班穿白大褂。
23、进行化验时必须穿洁净工作服，在操作有毒、有刺激性、有腐蚀性物质时，必须戴上防护眼镜、口罩或防毒口罩。
24、一些有毒的气体和蒸气，如氰化物、砷、汞、磷、氮化物、硫化氢等必须在通风橱内进行操作处理。
25、倒取硫酸、硝酸、*、酚等强腐蚀性药品时，必须戴上橡皮手套，打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时，绝不可使瓶口对着自己或他人的面部，尤其在夏季，在开启瓶盖时试剂检易大量冲出，如不小心会引起严重的伤害事故。
26、将玻璃棒、管、温度计等插入或拔出橡皮塞时，应垫有棉布，切不可强行插入或拔出，以免玻璃品折断刺伤手。
27、认真执行《食品卫生法》，严格按《食品卫生法》办事。
28、加工场所应经常保护整洁，上下水道通畅，地面无积水、油垢，操作间内垃圾应及时收集清除，以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。
29、冷荤间做到专人、专室、专用具、专冷藏，使用外进的动物性熟食品要验收、登记，保证卫生质量。凉拌素菜要炒熟烫透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。
30、采购食品时严把食品卫生质量关，不得采购禁售食品和腐烂变质食品。做到专车专运，严禁用装运农药、化肥及其它有毒有害物质的车辆运输食品。
31、采购食品及其原料，按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。
32、食品生产经营人员工作期间若患上痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的应向所在单位领导或者有关负责人反映，及时诊治，在治疗过程中不得参加接触直接人口食品的.工作。
33、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，接触直接人口食品，必须使用已消毒的工具。
34、食堂不供应小水产和改刀菜。
35、加工食品的设备应保持良好的状态，并经常保洁和消毒。洗刷、消毒餐饮具所用的洗涤剂的、消毒剂必须符合食品用的卫生标准和要求。
36、保持冰箱内的整洁，经常擦洗外表
37、凉菜间必须每天定时进行空气消毒，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间，并有明显标志。
38、清洁区卫生10分、2、教室卫生10分
39、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。
40、每天没有及时清倒垃圾的扣3分。
41、每周调换一次学生座位；
42、不在光线过强或过弱的地方看书，看书时间长了要间歇；
43、第二节课后，要认真做“眼操”。
44、坚持上好早（间）操，保证人人都上操（有病不能上操要经过老师批准）。
45、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
46、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水；
47、对存放厨具、餐具的各个角落要经常抹洗。
48、以年级为单位，统一摆放桌椅。横、竖排都要整齐。
49、黑板槽要及时清理，槽内不能有过多的积灰和过小的粉笔头。
50、保持室内外环境整洁卫生，无蝇、无鼠、无蟑螂，划片包干，责任到人，坚持每天一小扫，每周一大扫。
——学校的卫生制度 50句菁华
1、教室一天三打扫。
2、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。
3、班级是学校卫生的基础，是教学的固定场所，各班必须建立健全学生卫生制度，分工明确责任到人，保证教室公区天天有人打扫，做到窗明几净，卫生无死角。
4、班主任及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯，积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生，不随地吐痰、不嚼口香糖，不乱扔果皮纸屑，不乱涂抹乱刻画，不乱倒污水、垃圾。
5、教室张贴专栏、条幅、图片等要讲究美观、大方、卫生用具和教学用品要整齐地放在适当的地方。
6、不喝生水，不吃不清洁食物，不吸烟，不喝酒。
7、班主任要认真按照学校提出的有关要求，组织本班学生惯彻落实，并努力使学校已定的各项卫生标准变成一个学生的自觉行动，使每一个学生都具有良好的个人卫生习惯。
8、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。
9、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。
10、学校值周教师要不定期检查学生寝室卫生，每周一评比，促进学校卫生工作的开展。
11、积极参加早操活动积极参加体育锻炼，坚持按时作息注意劳逸结合。
12、卫生由班主任负责，卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。
13、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。
14、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。
15、由学生会成员每天一次进行卫生检查，卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。
16、每月布置大扫除后由政教处组织进行全面大检查。
17、定期净化校园，实行分区到班，包干负责制，要求教室、厕所，每天打扫一次，公区每周两次大扫除，*时注重保洁工作，由值周教师和卫生监督岗每天三次检查并及时在小黑板上公布检查情况，由值周教师在周例会上公布各班的评比名次。
18、重点检查学生食堂、服务部和住校宿舍的卫生，要求做到常消毒，每周有检查记载，保证饮食卫生，严防疫病传染。
19、每学年组织学生一次体检，做好记录，及时把体检情况进行总结，把体检中发现的病况及时告知学生或家长，指导其及时就诊。
20、养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣，勤换衣，勤理衣，勤剪指甲。每天带手帕、检查指甲，头发，脖颈，做到一日一查。
21、室后作品展示台作品陈列整齐。
22、墙壁保持清洁，墙上四角、走廊屋檐上无蜘蛛网。
23、室内卫生工具一律安放在指定处，摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。
24、经常开窗通风，预防呼吸道传染发生。
25、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。
26、保持一天两小扫，两周一大扫。
27、教师办公室桌面保持整洁，电脑维护细致，作业本叠放整齐，食品、生活用品等放入抽屉，可置放镜框、花木等物品美化办公桌。
28、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。
29、上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。
30、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为评选文明班级的`重要条件之一。
31、室内空气清新，桌椅整齐清洁，桌面书籍摆放整齐。
32、卫生洁具摆放整齐，垃圾、废水及时清倒。
33、地面清洁，无垃圾，无卫生死角，教学楼区域应拖地。
34、每班每周卫生满分100分，其中教室卫生50分；环境卫生50分。
35、在各种学生*结束后，能保持好本班所在位置的卫生，则在本周卫生总分基础上加10分。
36、环境卫生。
37、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。
38、期中后要调整学生座位，矫正学生视力。
39、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。
40、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。
41、认真做好预防近视宣传和教育工作。
42、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。
43、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。
44、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、落叶、杂物、杂草。清理的垃圾倒在垃圾箱内。
45、要保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序，无杂物。
46、课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
47、爱护教室财产，窗帘、电视套、网线槽干净，无损坏。
48、地面干净、无痰迹、无积水、无纸屑污物等。
49、不乱拉电线,不在宿舍内使用电器。
50、负责“双创”包保区域打扫的班级，还应在规定时间内做好“双创”包保的打扫，班主任应做好前期的组织和现场指导工作。
——教室卫生制度 50句菁华
1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；
2、桌椅旁边、窗台、暖气上不能放、挂任何物品。
3、卫生角的卫生用具、学习角的学习用品要摆放整齐。
4、桌面上学习用品用后要及时整理，整齐放置在课桌的统一位置。
5、椅子上的书包、衣服放整齐，书包拉锁要拉好。
6、讲台桌以年级为单位摆放，桌上物品摆放整齐。
7、大家都应该爱护学校的环境卫生，不能随地吐痰、乱丢果皮、纸屑和杂物，看有废弃物能主动拣起。
8、值日生每天按照值日表的安排,按时打扫宿舍的卫生。
9、若高于0.1分则一次罚干一天,标准如一 另加倒垃圾(教室内)一天.连续两次, 罚干三天,另加 倒垃圾及拖教室外走廊两天。
10、要求本教室后墙设置“学习、思想交流园地”，搞好教室文化建设，优化学习、生活环境，净化学生思想，陶冶学生情操。
11、要求每节课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
12、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。
13、桌椅摆放有序，课桌内外物品摆放整齐，无杂物。
14、卫生责任区（洗手间、楼梯）由承包年级负责安排保洁，教学楼后保洁区每天至少打扫两次。
15、严禁随地吐痰。
16、要自觉保持多媒体教室内地面、桌面、墙面、门、窗、玻璃、电脑的清洁卫生，不乱张贴，不乱刻、乱划、乱画。
17、每天下午最后一节上课的班级，负责打扫多媒体教室，清洁范围包括地面卫生、桌椅卫生、计算机卫生、教室外过道卫生等；每天打扫的学生要负责将垃圾运到指定地点，不得堆放在教室外面。
18、主动帮助别人做值日的，一人一次奖1分;
19、值日卫生做得彻底，受到老师或学校表扬的，一人一次1奖分;
20、值日不彻底，导致通报，一人一次扣1分;
21、不及时进行疾病预防的，一人一次扣1分。
22、记载校领导、值周老师、班主任及班干部对本周的要求;
23、清洁区卫生10分、
24、走廊、门前干净清洁，要求坚持每天清扫，重在保持。
25、中午由一位男值日生负责倒垃圾桶，倒后应将垃圾桶放回原处，否则值日生所在小组扣二分。
26、经常清扫厕所，做到无臭味，无蝇蛆。
27、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
28、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
29、桌椅柜每天擦1-2次，电风扇每周擦1次。
30、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次，春秋天每周洗澡1次，女孩子头发每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每两周剪脚趾甲1次。
31、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室，每次30~40分钟，(幼儿不在场时)。
32、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
33、班上桌椅柜每天抹一次。
34、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
35、按时开饭，保证幼儿吃好，吃饱每餐饭，进餐时间不少于20分钟。
36、教室地面无纸屑、包装袋等。无痰迹、无口香糖迹、无槟榔渣，门窗无灰尘、无破损，上课前后黑板上无遗留字痕和灰尘，实物展示台和多媒体设备要打扫干净。
37、监督当日值日生做好各项值日工作，与值日小组长做好值日记录（小组内未参加值日的'同学、学校检查结果等）
38、值日生在当值时要有一种不怕脏不怕累勇于挑重担、热爱劳动、乐于为他人服务的精神。
39、值日生要主动接受劳动委员及全班同学的监督，服从劳动委员安排，为创造一个健康的学习环境而努力。
40、教室：擦洗门窗、窗台、门框、黑板、墙面、粉笔槽、课座椅、灯、地面等；
41、每周五下午擦瓷片，单周所有男生，双周所有女生。
42、所有学生见到纸片都应该捡起来，如果发现不捡者每次扣行为分0.1分。
43、放学走时每位同学都要把凳子放到桌子下面，往前推、往右推，推不动为止。桌子下及桌斗里不得有任何物品，特别是垃圾。
44、电热设备所用的电源导线应经常检查是否完整无损，检查电热器有无合适的垫板;电源总闸刀应安装坚固的外罩，开关电闸时不可用湿手或眼睛旁视不注意地进行;不要用裸线头直接连接电器，以免发生触电事故和发生电火花。
45、倒取硫酸、硝酸、*、酚等强腐蚀性药品时，必须戴上橡皮手套，打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时，绝不可使瓶口对着自己或他人的面部，尤其在夏季，在开启瓶盖时试剂检易大量冲出，如不小心会引起严重的伤害事故。
46、所有药品、试剂、溶液都应有标签，绝不可在容器内装入与标签不相符的物品。
47、取下正在沸腾的溶液时，应用木夹夹住，先轻摇后再取下，以免猛地拿下，溅出沸液伤人。
48、地面保持干净，每天上班时拖扫地面一次，做到地面无灰尘。
49、电光天*，分光光度计、色谱仪等精密仪器用后归零，去掉电源，用布盖好。
50、化验员应讲究卫生，注意环境，当班穿白大褂。
——办公室卫生制度 60句菁华
1、值日教师必须做到每日一小扫，每周一大扫，形成制度，坚持长久。
2、本室人员有义务提醒外来人员:不准随地吐痰，乱扔纸屑、烟头、瓜果、皮核，禁止从窗户往外吐痰倒水、乱扔杂物
3、墙面无灰尘，蛛网。墙上不准张贴计划、通知等（计划、通知等由组室负责人保管）。
4、窗台上只能放盆花，不能放其它物品。
5、躺椅不展开（除午休外），放整齐。如遇大的卫生检查，躺椅不得在办公室摆放。
6、1为创造整洁、文明、卫生的办公环境，营造良好的办公和生活秩序，特制定本制度。
7、4办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟，执行公司禁烟管理制度。
8、1办公室
9、1.1每天擦拭两次地面，保持干净无尘、无泥、无杂物。
10、1.6电器设备(包括电脑、打字机、风扇、电灯等)、电源开关要完整、整洁、整齐。做到不乱放，无灰尘。
11、2会议室
12、4卫生间
13、4.5纸篓有套袋，经常倾倒。
14、5.3随时擦拭操作台，保持清洁，无油渍、无水渍。
15、5.4餐具干净、摆放整齐，保持每次使用后都要消毒。
16、*物品箱摆放整齐，无灰尘、无油污。
17、7门卫
18、8.3宿舍卫生做到地面干净，卫生间地面、墙面、玻璃经常保持整洁。
19、公司办公室每周六对办公室的环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题，第一次劝导责任部门督促责任人进行及时整改，第二次要进行全公司通报并对部门负责人处以100元罚款。
20、持续室内空气清新、流通。
21、每周六进行一次“搬家式”卫生大扫除，不留卫生死角。
22、各部门负责部门内部的物料管理，严禁随意堆放，丢弃。
23、厨房卫生整洁，符合卫生检疫要求，炊事员须持定期体检健康证，上岗须穿工作服，戴工作帽及口罩，保持个人卫生和内外环境清洁卫生，做到生熟食品隔离，有防蝇、鼠、尘设施。
24、工人作业地点和周围必须清洁整齐，做到工完场清，不得留余料。垃圾集中堆放，及时清理。严禁随地丢垃圾。污水、废水不外溢。
25、经常保持办公室、会议室内外卫生。办公室布置合理，办公桌上文件、材料放置整齐有序。
26、认真学习有关知识，不断提高自己业务水*，不断提高办事效率和工作质量。
27、复印机、计算机、传真机应指派专人负责维护和清洁。
28、严禁打私人电话聊天。
29、此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理
30、个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
31、公共区域环境卫生应做到以下几点：
32、保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。
33、保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。
34、个人卫生应注意以下几点：
35、办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
36、保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。
37、每天上班后，行政文员及各部门工作人员按要求清扫各自负责的卫生区，并保持卫生清洁。
38、每逢国家法定节假日，应提前一天由行政文员组织全体员工大扫除。
39、由总经理指定专人负责清扫总经理办公室的卫生。
40、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
41、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
42、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。
43、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
44、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
45、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
46、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。
47、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由综合办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。
48、办公桌上应素雅、整齐、清洁，各类文件存放应注意保密，不得随意摆放。
49、本制度的检查、监督由综合办公室及相关部门负责人执行；
50、地面保持干净，无纸屑、烟头、污渍等。
51、清洁用具应放在指定的位置，抹布应每天清洗。
52、仓库
53、桌、椅、电脑办公设备整洁无灰尘。
54、坚持门窗干净、无灰尘、玻璃清洁透明。
55、垃圾篓摆放好并及时清理，无溢满现象。
56、办公用品如笔、尺、橡皮擦、订书机、启钉器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。
57、办公室物品摆放要统一按学校要求布置做到即便利工作，又美观，整洁。
58、办公室全体教师要爱护公物，爱护公共设施，做到安全用电、用火。
59、大扫除时间定为每周三的班会课；
60、打扫完毕后，工具要物归原处，存放整齐；
——企业卫生管理制度 50句菁华
1、各部室的卫生由本部室人员负责打扫；
2、食堂卫生由厨师负责打扫。
3、地面清洁干净，无污染、污水；
4、微机打印机等设备保养良好干净，暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净，无灰尘；
5、所负责的卫生区域走廊及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬，保证地面无污物和其他多余遗留垃圾。
6、公司办公室不定期对公司负责区域的环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题，第一次劝导责任人进行及时整改，第二次要求责令整改同时通报其直接上级，第三次对责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。
7、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。
8、仓库货架卫生及摆放责任到人，由相关点检员或设备负责人管理，必须保持整洁整齐，货架以外不得摆放备品备件；仓库公共区域卫生因故影响者必须及时清扫干净。
9、按值日表排列轮流值日，并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况，并督促当日值日人员整改；如接班卫生状况没有达到卫生标准，接班人员可以拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的，由值班人员负责整改。
10、生产车间：生产现场环境保持文明整洁，做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定，即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”；四清，即高空清、地面清、机台清、四角清；四无，即高空无挂花、机台无积花、地面无杂物、车间无死角；一直线，即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理，按规划就位，成线排放；三不落地，即保全保养机配件、工具、机油不落地；二不进车间，即与生产无关的物件不进车间，与生产无关的人员不进车间。
11、使用文件柜的员工，应保持文件柜外观干净，内部文件资料摆放整齐，顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。
12、办公区内应保持安静，不得喧哗，办公区域内不得堆放杂物。
13、实验室应保持实验台面和实验室地面的干净整洁，实验设备干净且维护良好。
14、员工宿舍是企业提供给员工生活休息的场所。凡住宿人员有责任有义务保持宿舍内部的环境干净整洁，给自己创造一个良好的休息环境。
15、保持地面干净整洁、无污物、污水、浮土，无死角。
16、保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。
17、垃圾篓每天早上清理，严格杜绝溢满现象。
18、饮水必须清洁。
19、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施，必须特别保持清洁。
20、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
21、凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作，或暴露于有害光线中的工作等，须着用防护服装或器具者，应按其性质制备。
22、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分，均须有适度的光线。
23、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品，办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位
24、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等，应及时办理入库或清理。
25、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作，公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。
26、公司办公室人员必须以身作则，接受所有同事的监督，发现有违规定的行为，可向公司办公室经理、副（总）经理反馈。同时，公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。
27、施工工地未设护栏设施，竣工后未及时清理和*整场地，影响厂容和环境卫生的；
28、若当天值日人员应事不能完成值日工作，应提前向行政部进行申请，并主动找其他同事协商，通过同事同意后经行调换。如果自主调换失败，则由行政部安排。
29、各高层办公室由行政前台负责每日的卫生，各部门办公室自行负责其卫生情况。
30、代表性原则：考评表中选择的均是一些具有代表性的，对企业的生产和质量控制具有重大意义的指标，同时将一些对企业未来发展具有引导作用和监控作用的指标也纳入指标体系。
31、建立完善的质量控制体系，按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。
32、食品生产经营单位必须有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣传品，并做到垃圾日产日清。经常保持环境整洁，班前、班后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。
33、2.6负责本公司在建设项目中实施职业卫生方面的“三同时”。
34、5工会职责
35、4建立健全企业职业病危害事故应急救援预案，每年至少进行一次应急救援模拟演练，同时进行讲评并持续改进。
36、5建立职业病危害事故报告制度。发生严重职业病危害情况和中毒事故时，应及时报告集团公司和地方主管部门，准确提供有关情况，并配合做好救援救护及调查工作。
37、负责承办职业病危害项目申报等工作。
38、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况，对查出的问题制订整改措施，落实解决；
39、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程；
40、结合生产实际，组织对操作人员进行正确使用职业卫生安全设备设施的技术培训，定期开展岗位练兵和应急演练，提高员工使用安全装备的能力.
41、执行职业卫生安全设备设施的更新、检修、停用（临时停用）、报废、拆除申报程序，未经主管领导和部门批准，严禁擅自拆除、停用（临时停用）职业卫生安全设备设施。
42、单位要督促和安排职业卫生管理人员参加职业卫生专业知识与法律法规的教育培训工作。每年至少组织一次学习，或参加学习讲座，以提高职业卫生管理人员的业务水*和管理水*。
43、单位要做好生产检维修前的职业卫生教育与培训，结合检维修过程中会产生的接触职业病危害因素及可能发生的急性中毒事故，重点掌握自我防护要点和急性职业病危害事故情况下的紧急处理措施。
44、做好各类职业卫生教育培训的档案管理工作。
45、2工作服发放规定：5月1日后发夏装，10月1日后发冬装。
46、定期、不定期组织各部门职业病防治措施落实情况的检查，对查出的问题及时处理，或上报领导处理。
47、3办公室负责建立职业卫生档案，组织有毒有害岗位人员的健康查体和职业病的医治工作。
48、8急性职业病事故的处理
49、车间主任和班组长
50、规定了主管部门的管理职责，但规定不够全面，没有层层分解，工作存在死角，如，有的企业答为只在给职工做了健康体检就是职业卫生了，只要求某个部门联系、组织体检工作，没有将体检后续的如职业病统计、职业禁忌症的调离及工程控制措施等工作落实下去，使得企业职业卫生工作只停留在表面，没有全面展开。
——关于办公室卫生管理制度 50句菁华
1、1.3 窗台干净整洁无杂物，每天擦拭一次。
2、1.5 墙壁洁白、无灰尘、泥浆，无脚印手印，墙角无蜘蛛网。
3、1.7 办公桌上办公用品放置整齐、整洁、无灰尘。
4、1.8 废纸篓有套袋，经常清倒。
5、1.10 暖气片每天擦拭一次，保持干净无尘。
6、4.5 纸篓有套袋，经常倾倒。
7、5.6 每天清洁食堂仓库，保持干净整洁，无杂物、无灰尘。
8、6.3 货架摆放整齐，每周擦拭一次，做到无灰尘、无油污。
9、6.5 物品分类清楚，摆放整齐，物品上无灰尘、无油污。
10、7.10 每天清扫周围地面、路面，保持无杂物、无杂草，干净整洁。
11、8.4 房间内墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。
12、2 行政部为卫生检查与考核的责任部门，由该部门会同财务部、经营部、生产部3个部门共同参与卫生检查与考核。
13、特殊岗位的人员(如后勤保障)应保证自己工作管辖区域(例如办公用品仓库)内货物摆放有序、无废弃物等。
14、使用文件柜、保险柜等的员工，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。
15、员工离开办公桌，长期不用电脑设备时，应锁定并关闭显视屏，节约用电。
16、卫生打扫时间：每周一至周五各部门人员应于每天早上9点和下午17：30准时开始打扫卫生，为正常有序的上下班做准备。
17、个人区域：包括个人办公桌及办公区域，由各部门按值日表每天自行清扫。
18、总经理办公室卫生由行政人员每天负责清扫。
19、保持地面干净整洁、无污物、污水、浮土，无死角。
20、主机、显示器以及键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。
21、办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
22、行政人员提前10分钟，部门值日人员提前5分钟，按要求清扫各自负责的卫生区。
23、烧好开水，保证上班前各办公室开水供应；
24、保证供应符合卫生饮用水，茶水桶加盖加锁。
25、厕所必须落实专人清洁，保持时时清洁，便槽不得有积垢，严禁随地大小便。
26、办公室内要做到每天到校即进行一次卫生清理，要特别关注桌斗内、室内死角的清理。个人则负责清理自己的办公桌、教案、作业、教具、办公用品等物品，做到干净整洁，一尘不染。
27、办公室物品摆放要统一按学校要求布置做到即便利工作，又美观，整洁。
28、每个教职工都要做到时刻维护本办公室的卫生，严禁不顾他人的反应和公共卫生要求，进行损害集体或他人的不良卫生行为。
29、每月学校对教师办公室安排两次卫生大检查，并进行评比。将评比的结果予以公布，并对模范卫生办公室予以奖励。
30、电脑、空调要干净，无灰尘、污迹，下班或离开前要关机。
31、室内每天至少打扫一次，废品要及时清理。
32、检查门窗、断开电源。
33、衣容干净整齐。
34、坚持四项基本原则，积极参与教育教学改革，爱国、爱校、热爱本职工作。
35、准时上下班，不迟到，不早退。工作时间内不得擅离岗位，因公外出，经部门负责人批准后，方能外出。
36、认真学习有关知识，不断提高自己业务水*，不断提高办事效率和工作质量。
37、对自己分管的工作要认真负责，不推委，不扯皮，对人态度和蔼，一视同仁，树立良好的服务态度。
38、办公用品属学校财产，使用时应爱惜和掌握正确使用方法。禁止暴力锤击或锐物刻划。
39、禁止在计算机上玩游戏或未经允许上网(专业人员因工作需要除外)。
40、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。
41、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
42、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
43、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
44、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
45、做到纸屑入篓、地面清洁。
46、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹，柜内物品排列整齐、无灰尘，柜顶柜顶、表面要持续洁净、无灰尘、无污迹。
47、负责区域：本专业办公室、学习室、仓库。
48、当天值日人员下班时要负责关好门窗，监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核，同等标准考核当日值日人员。
49、要定期擦窗户，窗上不能有明显的污迹。
50、卫生工具要整齐有序地放于不明显的固定位置。脸盆中的脏水要及时倒掉。
——酒店卫生管理制度 50句菁华
1、门上挂有“请速打扫”(make up room Im me diately)牌的房间。
2、走客户(check-out)。
3、“VIP”房。
4、走客房间(check-out)。
5、空气清新无异味。
6、中性清洁剂
7、清洁客房用的抹布应分开使用
8、季节性大扫除或年度大扫除
9、服务员自查
10、铜器上光
11、厨师、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。
12、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放；
13、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品；
14、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
15、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品;
16、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
17、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。
18、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
19、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布
20、服务员使用的抹布、垫布等天天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
21、用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;
22、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。
23、完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
24、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌，遇见领导与同事应当主动问好，热情待人。工作期间，注意自己的行为规范，站有站姿，坐有坐姿，不准嬉戏打闹。
25、操作各种机器过程中，在保证自身安全的前提下按照要求进行操作，不准野蛮操作，对于在工作中故意野蛮使用机器者，一律从严从重处罚。机器如发出异常声音，应当立即停止机器，报告主管。
26、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布
27、烹调加工卫生管理制度;
28、卫生除害管理制度;
29、凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度
30、餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，密闭容器能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
31、餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
32、面食制作卫生管理制度
33、供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内，不能露空存放。
34、裱花制作卫生管理制度
35、卫生间必须有专人管理，粪坑或便曹可自动冲洗，有流动水的洗手设备，间内外不得有异味。
36、生、熟食品样样分开--操作人员分开，盛具、工具分开，冰箱（库）存放分开。
37、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。
38、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。
39、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
40、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人100元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。
41、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定;
42、宾馆的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导。
43、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。
44、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用 扫把清扫)。
45、要采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。
46、厨房操作间和设施的**应科学合理，避免生熟工序交叉污染;
47、为宾客提供洗手盅服务。
48、标花蛋糕要在专门的干净场所制作，镶花用具要严格消毒。
49、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具,用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
50、楼层布草责任到人，各自对自己的楼层负责，要有责任心。
——食品卫生管理制度 50句菁华
1、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。
2、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。
3、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人100元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。
4、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。
5、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品卫生管理办法》等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
6、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
7、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。
8、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。
9、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
10、应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并填写《质量问题报告表》，通知质管部复查并处理。
11、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。
12、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。
13、对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,参加工程验收。
14、应建立从业人员学习培训、考核档案。
15、按各工作岗位的职责和卫生要求，开展卫生检查工作。
16、库房要有专人管理，严格执行食品出入库检查验收制度。
17、各种设备用具用后应保持清洁，加盖清洁的防尘布罩。
18、应保持操作间卫生清洁。
19、凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒，每次消毒时间不少于30分钟。
20、食品冷藏卫生制度
21、食具消毒卫生制度
22、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,各工区主任对本单位的食品卫生安全负有领导责任。
23、环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时间、定质量。
24、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台不得摆放与办公无关的物品。
25、食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
26、食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
27、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。
28、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
29、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
30、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备使用前后必须进行严格的清洁卫生、消毒工作，合格后才能使用。
31、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。
32、操作前、便后、休息后、中途离岗后，从地上拾起污物或手接触污物后等都必须将双手洗净，消毒、保持双手清洁。
33、菜类使用前必须认真检查，保证原料新鲜，优质、无毒，无腐烂变质，未生虫，未被污染，食用卫生安全。
34、搞好周围环境卫生，25米内不得有暴露的垃圾场、垃圾堆等孳生有害昆虫的场所，卫生区划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。
35、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。
36、食品加工人员必备的卫生条件：从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证，并随时保持个人衣帽、仪表整洁。
37、环境卫生：环境整洁卫生，有防鼠、防蝇、防尘设施。
38、卫生管理制度：有卫生许可证并进行年审，有专人分管食品卫生工作，并经常检查有记录，对从业人员定期培训。
39、2.1.2 、所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖，箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。
40、3.4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
41、3.24、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。
42、4.1、食材粗加工
43、4.2.1、根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
44、6.2、工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。
45、保健食品进货必须严格执行《食品安全法》、《合同法》等有关法律法规，依法购进。
46、保健食品采购必须坚持“按需进货，择优采购”的原则，以确保保健食品质量和使用安全为前提。
47、购进保健食品必须从具有合法资格的保健食品生产企业或经营企业进货。
48、购进进口保健食品要加盖有供货单位红色印章的《进口保健食品批准证书》和《进口保健食品检验报告书》复印件随货同行。
49、未经卫生检查或者检查不合格的肉类及其制品。
50、食堂从业人员每年务必进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都务必进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
——餐厅卫生管理制度 50句菁华
1、1.3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
2、1.5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
3、1.8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
4、2、仓库管理：
5、2.1.1、该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
6、2.1.3 、仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
7、2.1.4、仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
8、2.2.2所有物品存放时必须分类分区存放，放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮，做到离地离墙。
9、3.1、餐厅采购食品时须到持有卫生许可证的经营单位采购，并相对固定食品采购场所，不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。
10、3.6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。
11、3.11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-10分钟。
12、3.12、不加工冷荤凉菜。
13、3.13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。
14、3.18、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。
15、3.19、妥善保管有毒害物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。
16、3.22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
17、4.3、烹饪
18、4.3.3、调味料齐全且按标准量进行投放，确保菜式的味道符合要求。
19、6.3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。
20、食品生产加工企业抓好食品原料、食品添加剂进货和成品供应台帐;食品批发零售企业抓好各类食品进货、验收;餐饮业抓好粮、油、肉、蛋、水产品、蔬菜、调味品等容易发生污染的食品验收。
21、须冷藏的食品必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
22、实行专人加工、专用工具与容器，未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。
23、当餐所用原辅料当餐加工，尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料，粗加工后须及时冷藏保管。
24、供应时间： 早上：6：20----8：00 中午：10：40----13：10 晚上：15：40----19：00。
25、工作时间不得吃东西，不准开放收录机、电视机，唱歌和大声喧哗。
26、在工作场所要保持礼貌待客，站立服务，不可高声谈话和闲聊，不准当着客人整理头发或触摸自己面孔，以及掏耳、鼻孔。
27、员工上、下班必须按规定打考勤。
28、完成中心经理交办的其它工作任务。
29、餐具在使用前须洗净，消毒并保洁。
30、食品及原料验收不得设在加工间内。
31、保结柜和消毒柜内不准存放私人物品;违者一次罚款5元。
32、餐厅服务人员出外办事、入厕前必须脱下工作服、帽等,回来后用流水洗手;
33、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。
34、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。
35、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
36、厨师不用腐烂变质的原料;
37、成品与半成品隔离;
38、洗、 2、刷、 3、冲、 4、消毒(蒸汽或开水)
39、1餐厅卫生要做到”四定一包”,即:定人、定位、定标准、定期检查。划片包干,责任到人,要人人都管事,事事有人管。
40、2引风机、锅灶、蒸箱、气锅等厨具使用完毕后责任人负责将其擦洗干净要无饭渣、菜渣,表面无灰尘、油垢、污迹、清洁卫生。
41、4笼屉、菜筐、盆、锅等炊具操作人员不得直接将其接触地面,使用完毕,要负责将其清洗干净,要无残渣、油垢、清洁卫生。
42、8对库房卫生防疫方面的要求,库管员按《食品卫生法》所述的规定执行。
43、10对水产品、肉类操作人员要先清洗干净再加工,对有异味的要及时处理。清洗时要用专门清洗池分开清洗,盛放时要用专门器具分开盛放。对蔬菜必须遵循先择后洗再加工的程序,操作人员切菜过程中对已变质部分要及时切除。
44、2、 3、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做好计划进货。
45、4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。
46、7、 8、 9、仓库经常开窗通风，保持干燥。
47、坚持管理制度;厨房，餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，三天一洗;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
48、所有员工就餐时必须排队，严禁进入食堂操作间，禁止酗酒、斗殴、大声喧哗、损坏公物和餐具(损坏公物者照价赔偿) 。
49、做到安全工作。
50、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。
——环境卫生打扫制度 40句菁华
1、农户所有垃圾倒入自家垃圾箱内，保洁人员负责每天拉运，并倒入指定垃圾填埋场。
2、单位、住户、经营户要爱护花草树木，保持圩镇绿化带的树木、绿篱、花坛和草坪整洁美观。
3、校园环境卫生的检查工作由总务处牵头负责。
4、校园环境卫生检查小组由学校爱国卫生领导小组成员组成，生活老师、学生会干部为专职检查员。
5、检查小组每周集体检查一次、个人检查一次；专职检查员每天检查一次。检查结果每周通报一次，
6、集体检查时间由总务处决定，并提前一天通知爱卫领导组成员。爱卫领导组成员巡视检查后，及时填写好巡查表，投入《文明创建箱》内。总务处负责收集、整理和印发《卫生巡查通报》。
7、爱卫领导组每月至少进行2次以上个人随机卫生巡查，巡查情况投入《文明创建箱》内，总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。
8、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理，设立垃圾清运中转站，定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱，垃圾池主要收集村民日常生活垃圾，垃圾箱主要收集可回收和有害垃圾。
9、村委会负责每月对责任区内的垃圾收集清运及与各组组长对农户卫生落实情况进行不定期巡回检查。
10、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶，对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理，不能焚烧的垃圾必须入桶，待村垃圾转运人员定期清运。
11、各村支部*为环境卫生管理第一责任人，村主任为直接责任人，各农户为具体责任人。
12、各村委会成员和村民小组长组成环境卫生监督管理领导小组，负责每月对该村环境卫生落实情况进行不定期的巡查、检查，按标准评出当月的“卫生文明户”。
13、各班包干区每日一小扫，分别安排在早自修或下午第四节课后完成。
14、卫生检查评比工作由各专业部负责主持。
15、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。
16、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结果。
17、按要求做好责任区域范围内房屋垃圾的收集清运，对责任区域内的主要道路及村内道路、街巷、公共场所的日常保洁，道路两旁定期除杂，绿化带及空闲地卫生保洁，确保路面无垃圾、无积水、无堆积物，沟渠保洁，做到畅通无淤塞；
18、公共设施及公共场所、公益广告牌上的小广告及时清除；
19、发现不良卫生习惯、乱倒乱扔垃圾的现象立即制止，必要时向保洁队长和村委会报告；
20、保洁人员应保持垃圾池有序整洁，不乱堆放，确保垃圾日产日清，至少每周一次对村内垃圾桶进行清洗消毒；
21、村内巷道道，村边沟道清理。全面康清理土堆、粪堆、草堆、柴堆、沙堆、石头、烂旧木头堆、废旧家具农具堆、枝败叶堆等。
22、彻底清理白龙江河道及*河堤垃圾和生产废旧地膜，农作物秸秆等。
23、江南大道庙上段积水疏通，建设排水渠，解决排水问题。
24、清理村内田野土地里的枝败叶，废旧地膜，农作物秸秆等。
25、搞好企业的环境保护。严格执行《环境保护法》，技术发展部要认真做好厂区生活污水处理、监测、排放，确保污水及时排放，不积水发臭。积极采取有效措施降低车间噪音，使噪音检测达标。要加强厂区、生活区下水道、化粪池的管理与疏通，使之保持正常排放不污染环境。
26、加强绿化管理。经过近几年的努力，全公司新、老厂区的绿化已形成规模和特色，树木、花草长势较好，要及时做好养
27、商场(店)、浴池、歌舞厅、影剧院每月每*方米0.01元;
28、旅店、宾馆、招待所每月每床1元;
29、市场外摊点和工商部门未收取卫生管理费的露天市场、早晚市场的卫生代扫费每个摊位每日1元;
30、生活垃圾入场排放费每吨5元;
31、生化垃圾处置费每公斤1元。
32、各楼宇保洁员不得超量领取酸类物品，不得囤积酸类物品。
33、保洁作业时严格按照有关规定进行操作，注意安全。
34、因个人使用不当造成严重后果，由本人承担全部责任。
35、需高空作业使用梯子应三人配合使用，两人扶梯，一人登梯，按章操作。
36、住户不得在公共场所(楼道、地下室、楼顶等)堆放废料及杂物。
37、住户饲养宠物时必须按照物业中心制定的相关规定执行，杜绝宠物造成的环境污染。
38、严禁乱倒垃圾。各住户生活垃圾应袋装并封口，放置在垃圾桶内。
39、小内公共部位一律不得私自占用或堆放、吊挂杂物。
40、饲养宠物必须遵守*有关规定。携带宠物到户外活动必须防止污染环境，排泄的粪便应及时清理。
