公司卫生制度 40句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-03 00:00:00 公司,制度

1、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;

2、公共区域包括楼梯走道、生活区、公司大门口;2、公共区域至少每日清扫一次,保持地面和墙壁无泥渣、无涂鸦、无水痕;

3、每位员工都应爱护花草等绿色植物,严禁在绿色植物花盆内乱倒水、茶叶、赃物等影响植物生长;

4、未经同意,不得随便乱动会议室电器器材,以免造成不能正常工作。

5、生产车间要实现无尘土、无异味、干净整洁、明亮宽敞;

6、对于产品要做好安全保护措施,严禁故意破坏产品的行为;

7、爱护公物,不得在墙壁上桌子上乱写、乱画、乱雕、乱砍、乱挖;

8、室内不准乱堆乱放,垃圾应及时清理,对于一些易坏易产生难闻气味的物质,应该及时清理;

9、便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞;

10、餐桌座椅摆放整齐、桌面清洁;

11、用过的餐具、炊具要及时消毒,并摆放指定位置,保持整齐、干净,确保用餐安全卫生;

12、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,确保用餐安全卫生;

13、厨房人员要按要求着装,佩戴口罩和帽子;

14、非厨房工作人员,未经同意不得私自入内。

15、保持展厅内明亮、清洁、无异味,空气清新;

16、未经展厅负责人同意不得随便搬动样品位置;

17、厨房工作人员必须持有健康证,严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。保持个人卫生,做到勤洗手洗澡,不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰,上班期间要穿戴工作装。

18、厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则,对每日剩余的食品及物料合理处置,严禁浪费公司财产。每天进行清理,每星期进行大扫除,确保厨房餐厅的环境卫生。

19、做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程,易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前,应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

20、每天上班前,按时清理各自责任卫生区的卫生工作,并保持卫生清洁。

21、所负责的卫生区域走廊及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬,保证地面无污物和其他多余遗留垃圾。

22、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。

23、办公区域所有的绿化植物由就该负责区域的公司定期进行一次叶面清理与维护工作。

24、饮水必须清洁。

25、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。

26、桌椅摆放端正;

27、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫,保持卫生,无纸屑、无垃圾等废弃物品;

28、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱,无积水,无污物。

29、本规定中公共场所是指集团内公共通道、篮球场、羽毛球场、停车场等公共区域。

30、本管理规定自公布之日起开始执行,原有环境卫生管理规定与本规定有异的,以本管理规定为准。

31、本管理规定归属集团人力资源中心解释。

32、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内,置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次,其内容物有缺时应随时补充。

33、范围:全体员工

34、责任者:安全部、制造部、。研究所、工程部、采购销售部、行政保卫科

35、劳动用工及职业健康检查管理

36、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责,必须保证时刻整洁,离开办公室,椅子推至桌下,物品必须按定置图放置(见附录一、附录二),电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放,不得将柜门敞开,柜门必须保证能随时打开。

37、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。

38、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。

39、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时,必须注意:

40、违犯以上制度,每人每次给予罚款XX元。


公司卫生制度 40句菁华扩展阅读


公司卫生制度 40句菁华(扩展1)

——公司卫生管理制度 60句菁华

1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。

2、饮水必须清洁。

3、凡可能寄生传染菌的原料,应于使用前施以适当的消毒。

4、各工作场所的采光,应依下列的规定:

5、各工作场所应保持适当的温度,温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。

6、食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫生。

7、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位

8、使用文件柜、保险柜等的员工,应保持文件柜、保险柜的外观干净;内部文件资料摆放整齐;顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

9、员工离开办公桌,长期不用电脑设备时,应锁定并关闭显视屏,节约用电。

10、操作前必须自查食物是否有变质、变味现象,发现问题及时处理。严禁采购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生要求操作,防止食物中毒。

11、工作中严格按伙食标准精打细算,尽量做到色香味俱佳,花样、品种多样化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。

12、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁,会后应将座椅归还原位、摆放整齐,及时清理会议产生的垃圾,关闭电器、照明电源。

13、随时保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生,不乱丢垃圾、不吐痰,不乱张贴,能及时清理污物。

14、转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等,造成泄漏、抛撒的;

15、照明灯、空调上无浮尘; 水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

16、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。

17、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位

18、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时,必须注意:

19、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用知识。

20、范围:全体员工

21、机构与管理

22、办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;

23、环境卫生每周五大扫除后进行检查,*时会不定期抽查,每周负责检查卫生的部门责任人将卫生检查结果进行公示,对于不遵守卫生管理制度的部门进行严厉批评,视情况进行处罚。

24、卫生清理实行部门责任制,各部门负责人为责任人,要认真对待卫生清理和卫生检查工作,所有的部门都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作,积极主动地搞好卫生清理,凡在公司工作的员工和外来人员,均应遵守本制度。

25、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;

26、公共区域包括楼梯走道、生活区、公司大门口;

27、公司所有员工都应提高环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。

28、道路:做到“七无一通一清”。七无,即道路无落棉、无积花、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和建筑材料;一通,即厂内通道*整畅通;一清,即建筑垃圾由技发部负责及时出清。

29、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作,必须保持清洁,干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域(个人卧室)的卫生需各自负责,务必保持每日的整洁。

30、公共区域没玩11点30清场,不得再此喧哗影响他人休息。在不影响他人休息的前提下,可自行选择回到各自房间打发时间。

31、厕所:专人打扫,做到“七无一通一明”。七无,即高空无蛛网,便池无蝇蛆,四角无积尘,地面无废报纸和垃圾,无烟头,无痰迹,室内无臭气;一通,即粪便槽畅通;一明,即窗户玻璃明亮。

32、不得随地吐痰,乱扔果皮,纸屑及废弃物。

33、未经同意,不得随便乱动会议室电器器材,以免造成不能正常工作。

34、请勿将水倒入办公室外面地面上,防止地面水渗漏至下一楼层的天棚,造成影响。

35、使用文件柜的员工,应保持文件柜外观干净,内部文件资料摆放整齐,顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物,保持整体美观。

36、休息时间要保持安静,不得大声喧哗,以免影响他人正常休息;

37、项目部经理办公室、项目部办公室、会议室的环境卫生由行政主管副经理在每天早上上班时检查。

38、公共区域环境卫生应做到以下几点:

39、餐厅地板光亮,墙壁、天花板没蜘蛛网;

40、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。

41、剩余饭菜不得乱倒乱扔,应该倒在指定地方;

42、办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。

43、做到样品摆放整齐,无灰尘、无水痕、无破损;

44、未经展厅负责人同意不得随便搬动样品位置;

45、宿舍环境的好与坏,同时也体现了住宿人员自身素质及对自我的要求。

46、车间负责人,对本车间作业范围内,每周检查一次。

47、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。

48、建立健全卫生专兼职管理机构,制订制度,规章、规范并组织贯彻。

49、各厨房内卫生由厨师长负责。

50、职业卫生安全,涉及全体员工的身心健康,全体员工必须认真落实以岗位责任制为中心的各项职业卫生管理制度和相关职业卫生操作规程。

51、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

52、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式,达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁无尘,玻璃洁净,透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

53、表彰和奖励应根据职业病危害各项制度的执行情况进行考核。

54、禁止在办公区域抽烟或者大声喧哗。

55、下班后要将办公桌上的用品摆放整齐,检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

56、行政人员提前10分钟,部门值日人员提前5分钟,按要求清扫各自负责的卫生区。

57、上客前仔细清洁餐桌,领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤,不得重复使用。餐椅不留污渍,油迹。

58、书籍、资料、杯子不准乱放,窗台干净,不准乱堆物品。

59、凡发现有精神病、传染病或患有其他可能污染药品疾病的人员,应及时调离其工作岗位。

60、建立员工个人健康档案。


公司卫生制度 40句菁华(扩展2)

——公司卫生管理制度 50句菁华

1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。

2、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。

3、地面清洁干净,无污染、污水;

4、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、

5、使用文件柜、保险柜等的员工,应保持文件柜、保险柜的外观干净;内部文件资料摆放整齐;顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

6、工作中严格按伙食标准精打细算,尽量做到色香味俱佳,花样、品种多样化。烹饪前必须认真清洗干净食材、灶具、餐具用品等。

7、厨房工作人员应遵循卫生、健康、节俭的原则,对每日剩余的食品及物料合理处置,严禁浪费公司财产。每天进行清理,每星期进行大扫除,确保厨房餐厅的环境卫生。

8、每天上班前,按时清理各自责任卫生区的卫生工作,并保持卫生清洁。

9、施工工地未设护栏设施,竣工后未及时清理和*整场地,影响厂容和环境卫生的;

10、不乱倒茶水,更不能将水滴到桌面上和地上。

11、转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等,造成泄漏、抛撒的;

12、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置摆放。

13、占用、损坏环境卫生设施的;

14、当天值日人员下班时要负责关好门窗,监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核,同等标准考核当日值日人员。

15、值日人员有权利和义务督促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。

16、照明灯、空调上无浮尘;水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

17、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时,必须注意:

18、惩罚只是手段,创造良好办公环境才是我们真正的目的,希望大家共同努力,搞好工作环境卫生。

19、办公桌椅、文件柜放置有序,办公用品摆放整齐,桌面、柜顶不堆积报刊杂物,经常保持清洁。

20、范围:全体员工

21、职业病危害前期预防

22、保持室内网线、电线等线路整齐,不零乱,杜绝安全隐患;

23、各部门办公室内卫生由各部门负责日常保洁,各部门安排好每天值日人员,值日表需公示。每周五大扫除,坚持长久。

24、生产车间:生产现场环境保持文明整洁,做到“五定、四清、四无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定,即生产现场清整洁工作“定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”;四清,即高空清、地面清、机台清、四角清;四无,即高空无挂花、机台无积花、地面无杂物、车间无死角;一直线,即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实行定置管理,按规划就位,成线排放;三不落地,即保全保养机配件、工具、机油不落地;二不进车间,即与生产无关的物件不进车间,与生产无关的人员不进车间。

25、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作,必须保持清洁,干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域(个人卧室)的卫生需各自负责,务必保持每日的整洁。

26、会议桌,会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;

27、会议室物品使用完毕后要按原来位置摆放整齐;

28、开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治理。废棉处理运输过程中的落棉,以及各车间对外排放的除尘棉和飞花,对厂区路面及车间周围环境影响较大,各分厂、储运部、技发部、裕恒公司要针对各种污染源由各自部门、分厂采取相应措施整治,确保路面无落棉和飞花。同时,要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生,与市环卫部门、居委及邻近村队加强联系,齐抓共管搞好社区的清洁卫生工作,所有员工严禁向室外乱倒乱扔杂物。

29、室内不准乱堆乱放,垃圾应及时清理,对于一些易坏易产生难闻气味的物质,应该及时清理;

30、休息时间要保持安静,不得大声喧哗,以免影响他人正常休息;

31、项目部办公室主管在每天早上上班时,对各办公室内和公共区域的环境卫生进行检查,如发现明显没有做好的,做好记录并督促该办公室人员做好。

32、公共区域环境卫生应做到以下几点:

33、餐厅、厨房、走廊地面勤拖洗,保持无污渍、无积水、无杂物;

34、厨房里大件物品均放在固定位置,炉灶、菜台清洁光亮,炉灶无漏油、漏水、漏烟现象;

35、办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

36、用过的餐具、炊具要及时消毒,并摆放指定位置,保持整齐、干净,确保用餐安全卫生;

37、办公区内应保持安静,不得喧哗,办公区域内不得堆放杂物。

38、保持展厅内明亮、清洁、无异味,空气清新;

39、不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

40、未经展厅负责人同意不得随便搬动样品位置;

41、宿舍环境的好与坏,同时也体现了住宿人员自身素质及对自我的要求。

42、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

43、项目办负责新、扩、改建工程的职业安全卫生“三同时”具体实施工作。

44、xx部负责建立职业卫生档案,xx有毒有害岗位人员的健康查体和职业病的医治工作。

45、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。

46、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装,个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。

47、电脑日常操作:使用电脑要正常开机、关机,保证电脑正常运行,退出所有程序后再关机。

48、地面保持清洁,地面必须拖一遍。

49、员工个人卫生管理

50、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到“四勤”外,还应做到“四不”,即不随地吐痰和在操作间抽烟、蹲坐、嬉闹,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋、戴戒指和耳环,“四洗手”,即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。


公司卫生制度 40句菁华(扩展3)

——公司后勤卫生的管理制度 30句菁华

1、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物,不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公桌一侧,要从哪取使用完后放到原位

2、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等,应及时办理入库或清理。

3、凡本公司卫生事宜,除另有规定外,悉依本准则行之。

4、凡可能产生有碍卫生的.气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:

5、食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫生。

6、公司各部门室外卫生区由保卫科绘制“卫生区划分图”以书面形式统一划分;室内卫生由各部门自行负责;公司各个位置的厕所、洗刷、走廊、楼梯等公共地方,在单个部门内部的由相关部门负责清理,分布在二个部门以上公共位置的,由保卫科书面划分清理。

7、负责清扫厕所和洗刷间的部门或车间,必须在点完名之后5分钟之内清扫完毕。

8、卫生清理标准:

9、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放,具体定位规定如下:

10、违犯以上制度,每人每次给予罚款50元。

11、厨房工作人员必须持有健康证,严禁患有传染疾病的人员从事厨房工作。保持个人卫生,做到勤洗手洗澡,不留长指甲。禁止上班吸烟和随地吐痰,上班期间要穿戴工作装。

12、洗干净后的灶具、餐具要整齐且有规律的摆放好,妥善保管,任何人未经许可不得私自使用。

13、做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程,易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前,应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。

14、经理室卫生由办公室负责打扫;

15、办公区公共区域卫生由各部室按照划分的卫生区域进行打扫;

16、桌椅摆放端正;

17、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、

18、保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土。

19、地面、窗台经常保持无尘土、无烟头、无痰迹、无纸屑,门窗洁净。

20、办公桌椅、文件柜放置有序,办公用品摆放整齐,桌面、柜顶不堆积报刊杂物,经常保持清洁。

21、卫生间要经常保持无杂物、无异味、无积水。

22、办公室及公共区域统一由赵总负责卫生与整洁工作,必须保持清洁,干净。其他同事可自愿帮赵总分担。其他区域(个人卧室)的卫生需各自负责,务必保持每日的整洁。

23、公共区域没玩11点30清场,不得再此喧哗影响他人休息。在不影响他人休息的前提下,可自行选择回到各自房间打发时间。

24、公共区域环境卫生应做到以下几点:

25、保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。

26、保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。

27、办公用品的卫生管理应做到以下几点:

28、办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。

29、饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。

30、下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。


公司卫生制度 40句菁华(扩展4)

——公司厂区环境卫生管理制度 60句菁华

1、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);

2、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);

3、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;

4、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;

5、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);

6、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;

7、、班中不允许私自顶岗替岗换岗。

8、、严禁吸烟,未经许可严禁携带火种和危险品(包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品)进入车间,危险品储藏要有专设场所存放。

9、、车间设立安全检查小组,每周排查一次,对车间安全隐患跟进解决落实。

10、办公用品、文件资料、报纸书刊、化验器皿、药品、杂物不散不乱,桌面、台面卫生整洁;

11、卫生清理实行部门职责制,部门负责人为职责人,并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生,由各部门负责日常保洁。

12、各级领导人员,必须认真执行《中华人民共和国安全生产法》和公司的相关安全规定,并把安全生产列入重要议事日程,定期研究各工种各岗位的安全生产情况,坚持"两手"(抓安全、抓生产)都要抓,"两手都"要硬的原则,有计划地布置检查,总结评比。

13、安全卫生工作要充分依靠职工,公司、车间有安全组织,班组有安全员,各环节都应站在全局立场,对各自范围内的安全生产要求尽职尽责。

14、值日同事负责办公室当天的保洁工作。

15、注意地面清洁,死角的清扫,桌、椅清理干净,电脑及所有线路、器械等无灰尘。

16、本规定中公共场所是指集团内公共通道、篮球场、羽毛球场、停车场等公共区域。

17、代表性原则:考评表中选择的均是一些具有代表性的,对企业的生产和质量控制具有重大意义的指标,同时将一些对企业未来发展具有引导作用和监控作用的指标也纳入指标体系。

18、在评价各消毒产品生产企业时,可以有合理缺项,但分值需标化。

19、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。

20、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖,存放应远离生产车间,且位于生产车间的下风向;废弃食用油脂专人管理,盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内,定期按有关规定及时清理。

21、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。

22、各工作场所应充分使空气流通。

23、必须穿戴浅色工作服、帽,头发不露帽外,操作直接入口食品时应戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。

24、1 公司主管领导和分管领导职责

25、2.2 搞好作业场所监测,组织安排职业卫生体检,建立健全职业卫生档案。

26、2.3 组织完成上级下达的职业卫生、职业病防治研究任务。

27、3 人力资源处职责

28、5 工会职责

29、6 职工医院职责

30、6.2 执行防尘防毒措施和管理制度。

31、3 建设项目在竣工验收前,应进行职业病危害控制效果评价工作,并按国家有关规定办理职业卫生验收手续,对不符合职业安全卫生标准和职业病防护要求的职业卫生防护设施,必须整改直至达标,否则不得投入生产。

32、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。

33、组织实施年度职业病防治计划,保证经费和人员落实到位;

34、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程,对这些制度的执行情况进行监督检查;

35、负责建立职业卫生管理台帐和档案;

36、起草本公司职业病防治管理年度工作计划并组织实施;

37、起草本公司职业卫生管理制度和各岗位职业卫生操作规程,并组织实施;

38、编制本公司生产工艺、技术改进方案,发现有利于保护员工健康的新技术、新工艺、新材料时,及时上报主要负责人,申请逐步替代现有存在职业病危害的技术、工艺、材料。

39、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;

40、执行《食品卫生法》,搞好饮食卫生,防止食物中毒。

41、生产及销售的食品,必须符合卫生要求,不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品,严把食品质量关。

42、生熟食品要分开存放,坚持厨具、餐具清洗消毒制度,防止食品污染。

43、在生产、经营场所内不吸烟,不喝酒,不吃食物,不随地吐痰,不乱丢废弃物,不把个人用品带入,不得对着食品咳嗽、打喷嚏。

44、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。

45、货仓内食品不能用有色袋子包装。

46、食品与非食品不混放,与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。

47、冷库或冰箱应经常检查制冷性能,由专人负责定期除霜和除去冰块,清洗和消毒,使其保持清洁,无异味、臭味。

48、留样食品冷却后,必须加盖,并在外面标明留样日期、品名、餐次、留样人,放入冰箱内保存。

49、销售直接入口的食品,要使用专用工具分检及传递食品。

50、发现或顾客告知所提供的食品有感官性状异常,可疑变质时,供餐人员应立即撤换该食品并停止供应同类食品,确保供餐的安全卫生。

51、餐具要做到“五过关”一刮、二洗、三冲、四消毒(温度100摄氏度持续15—20分钟或100~200ppm的消毒液内浸泡10min)五保洁。

52、各种设备均由专人负责管理及操作,每周检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患。

53、安全使用燃气、电,做好安全防火工作。

54、无长明灯、长流水。

55、1.11、各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱坚持清洁。

56、2.3、新入职的车间员工必须到正规的医院进行体检,体检合格并经卫生知识培训,考试合格后方可上岗,在职员工每年必须进行一次体检。

57、爱护厕所设备,不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具;

58、车间工作人员应坚持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。

59、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情景之一时必须洗手:

60、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材,必须将其摆放整齐,不得随意丢弃。


公司卫生制度 40句菁华(扩展5)

——公司厂区环境卫生管理制度 50句菁华

1、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;

2、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染;

3、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;

4、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。

5、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;

6、、采用新的生产方法,添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训,并做好记录。

7、、设备清洁时,必须断电后才可操作

8、、在生产场所内应设置安全警示标志,紧急通道和出入口应设消防应急灯和指示牌等。

9、、不按规定着装或班前饮酒者,严禁进入生产岗位。

10、、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案,对于屡犯人员处罚或调岗,严重者辞退。

11、设备四周地面干净、无积水、积油;

12、各位同事自己的办公用品和各种用具存放整齐有序,桌、椅保持清洁,不要在室内堆放杂物,乱贴乱画。

13、值日人员职责及范围如下:

14、每天早上淋花;

15、科学性原则:纳入考评的每个指标能独立提供信息,反映消毒产品生产企业的实际情况,各指标既相对独立,又相互关联,使指标体系成为一个有机整体。

16、严把食品及原料采购关,采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件,禁止采购不符合卫生要求的食品。

17、食品加工人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作;工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,保持良好的个人卫生习惯,防止人为因素造成的食品污染。

18、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施,必须特别保持清洁。

19、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。

20、室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。

21、加工场所整洁,无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。

22、1.1 总经理对职业卫生工作全面负责,必须认真贯彻国家有关职业卫生和职业病防治工作的方针、政策、法令,把职业卫生工作列入议事日程,定期研究,及时解决工作中存在的问题。

23、2.3 组织完成上级下达的职业卫生、职业病防治研究任务。

24、3 建设项目在竣工验收前,应进行职业病危害控制效果评价工作,并按国家有关规定办理职业卫生验收手续,对不符合职业安全卫生标准和职业病防护要求的职业卫生防护设施,必须整改直至达标,否则不得投入生产。

25、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;

26、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。

27、组织对职工进行职业卫生培训教育;

28、负责建立职业卫生管理台帐和档案;

29、配合调查和处理本公司职业病危害事故;

30、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程;

31、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料;

32、采购的食品来源清楚,质量新鲜,注意食品有效期,不买可疑食品。

33、生产及销售的食品,必须符合卫生要求,不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品,严把食品质量关。

34、在工作时间,不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐,指甲长度以不超过手指头为标准,并不可涂指甲油。

35、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。

36、肉类、水产品、蔬菜分池清洗,洗净后放在食品货架上。

37、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

38、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放,并应设有明显标志。

39、残肴、骨渣及时清除,不乱丢地上。

40、用餐自取的餐具要置于清洁容器内。

41、2、人员卫生管理的要求

42、每一天至少打扫一次,特殊情景应视情景增加打扫次数,确保卫生质量;

43、坚持楼道、车库进出通道畅通,无杂物堆积;

44、从事与生产无关的其他活动之后;

45、在从事操作期间也应勤洗手。

46、新参加工作的.生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等),或手有外伤等情景,必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

47、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并坚持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。

48、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。

49、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材,必须将其摆放整齐,不得随意丢弃。

50、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等,应经常进行清扫,坚持清洁。


公司卫生制度 40句菁华(扩展6)

——厨房环境卫生制度 50句菁华

1、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

2、肉类食品、自加工时注意检查质量,腐败变质食品不加工。

3、切配间的各种用具必须单独使用,防止交叉感染,凡是熟食改刀匀在凉菜间内进行;切配间的刀、抹布不得在切配间以外的地方使用。

4、面点间每天须更衣戴工作帽后方可进入点心、面包间,工作期间不得佩带首饰进行操作,不得留长指甲。

5、要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布,每周一小扫,每月一大扫。

6、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作,每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。

7、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手,持续双手的清浩。

8、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应个性注意清扫,防止残留食物腐蚀。

9、必须每天做好个人卫生包干区域的清洁工作。

10、每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

11、每周检查卫生,不合格者,视情节给予处罚。

12、厨师不得戴戒指和留长指甲。

13、配料的水盆要每日换水,保证其清洁卫生。

14、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、睡觉、玩手机等,不准干与工作无关事,包、手提带等私人物品不得带入工作区域。

15、食品于非食品不混放,于消毒药品、有强烈气味的物品,不同库储存。

16、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。

17、采购食品前与厨房等部门联系,做到计划进货。

18、工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作

19、用过的餐具及时收回清洗、消毒。

20、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽,头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

21、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。

22、运送生肉,家禽和海鲜时,应使用不同的器皿以防交叉污染。

23、门要紧紧关闭,切勿结霜,不可有水点凝聚或渗漏灯要有灯罩,电线不可外露。

24、零下18度或以下——贮藏冰冷食物的正确温度。

25、采购部必须提供一张易腐败的食品名单给收货部。

26、没有害虫迹象和它的粪便,严禁个人物品。

27、肥皂及指甲刷。

28、不可吐痰,不可咬手指甲,不可舐手指当拿起纸或包装纸时。

29、用来试味的匙羹,只能用一次,如果需要再试,应改用另外一只匙羹。

30、制冰机应把盖子关好。

31、管事部员工应在夜间清洗切片机的整体。

32、清洗温度为55——65度;测量器最后的过水温度为82——86度(高温消毒);盘子离开洗碗机的温度为高于71度保持15秒种。

33、将干净与肮脏的物品分开操作。

34、使用干净的毛巾将这擦干净。

35、奶油应时常盖好。

36、罐头刀清洁程序:

37、工作台的表面都必须在使用前、在每件工作前和后及接触生食后立即进行清洗和消毒。

38、不鼓励在室温下解冻。

39、必须有时间及温度记录。

40、所有热食必须保存在高于65度温度中。

41、当使用微波炉再热食物时,食物温度一定要到达75度,最少8分钟。

42、有足够的容器去防止血水滴下,以免造成生熟食物的交叉污染。

43、垃圾房安装有门或塑料门帘。

44、应按《食品卫生法》有关规定,每年接受食品卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习,经考核合格后方可上岗。

45、按各工作岗位的职责和卫生要求,开展卫生检查工作。

46、应针对检查中发现的问题,提出改进及处理意见,对不符合卫生要求的行为应及时制止。

47、应保持良好的个人卫生,操作时必须穿戴洁净的工作衣帽,接触直接入口食品时还应戴口罩。

48、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。

49、烹调出菜流程合理,无交叉污染,生熟食品应分台或分层放置,生熟容器有明显标记,不得混用混放,用后洗净消毒,定位保洁存放。

50、凉菜制作必须做到“五专”:即专人、专室、专工具、专冷藏、专消毒。并在凉菜制作间入口处设预进间,供工作人员二次更衣、洗手消毒使用。


公司卫生制度 40句菁华(扩展7)

——员工宿舍卫生清洁管理制度 40句菁华

1、严格按照住宿制度管理,做好员工入住、搬出登记。

2、保管宿舍的公共财物,发现破损或丢失要及时上报并追究责任。

3、监督宿舍用水用电,每月月底抄电表,并将数据上报行政部。

4、做好来访者登记,严禁非公司员工进入宿舍。

5、员工须按安排使用各自的床、柜等,不得随意调换或多占。

6、宿舍卫生做到地面干净、墙壁清洁,严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。

7、室内垃圾必须用袋装好,并一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。保持宿舍走廊、楼梯和扶手的清洁。

8、出入房间随手关门,注意提防盗贼。

9、严禁将垃圾等杂物抛出窗外。违者将视情节轻重予50-100元罚款。

10、带行李、物品出宿舍大门的员工须自觉接受管理员的检查。

11、蓄意破坏宿舍内物品或设施的。

12、要搞好个人卫生,被褥叠放整齐,保管好自己的贵重物品。

13、爱护宿舍内一切设备,不得擅自拆卸和改动,如有损坏进行罚款处理。

14、箱子上及空铺上的物品摆放整齐、有序。

15、宿舍内墙壁上无任何不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。

16、宿舍区环境卫生包括宿舍楼前后所有公共场所卫生,对员工宿舍区的环境应做到每天清扫两次,保持地面清洁,无落叶、砖块、塑料袋,无卫生死角。

17、每个宿舍设宿舍长一名,由该宿舍内部成员投票产生,公司补贴宿舍长每人每月100元。

18、注意个人卫生,不得随地吐痰和乱扔垃圾;衣服、床单、被套等私人用品要经常换洗,保证干净无异味。

19、员工个人贵重物品如钱包、手机、电脑、银行卡等要妥善保管好,不得随意乱摆放。

20、节约用水用电,注意用电安全,不准私自乱接拉电线及违规用电。

21、如遇外出,晚上不回宿舍过夜的,必须在当晚22点之前通知宿舍长,并说明去向,由宿舍长进行登记。对未按规定通知宿舍长而又在外发生人身财产损失的,公司将追究当事人的责任。

22、参加宿舍检查的人员必须坚持公*公正的原则进行检查评分,不得弄虚作假、假公济私。

23、每间宿舍住四人,为每位员工配置床位一个,被褥一套(棉被、棉垫、枕头各壹);

24、烟灰、烟蒂、瓜果皮及废弃物不得丢弃地上;

25、不得私自乱拉乱接电线、插座;

26、出入房间随手关门,注意提防盗贼;

27、宿舍房门、衣柜门钥匙及淋浴卡在综合部领用,员工搬出宿舍退还综合部。钥匙如遗失,从当月工资中扣除换锁费用;

28、员工时应随即搬出宿舍,并在离宿舍时通知综合部,由综合部派员清点接管,未移交者,企业不予*离职手续;

29、住宿人员若违反上述有关规定者,视状况轻重,给予相应的处罚;

30、本规定解释权、修改权归综合部;

31、1 入住时,所有住宿人员必须交纳房屋保障金。退宿时,宿舍及宿舍的配套设施完好无损的情况下,公司全额退还保障金。

32、2宿舍配套设施不得随意搬迁、拆改和变卖,不得损坏和丢缺。如有上述情况发生,责任由所住宿舍的员工承担。宿舍配套设施损坏由所住宿舍人员自行修理,宿舍配套设施丢失由所住宿舍人员自行赔偿。

33、3个人贵重物品自行妥善保管,住宿人员不得私自进入他人宿舍或动用他人物品,如有纠纷,自行处理。视情节轻重可上报办公室或交由*机关处理。情节严重的,公司取消住宿资格,解除劳动合同。

34、5 所有住宿人员必须严格遵守小区物业管理规定,保护环境,爱护公共设施。

35、10宿舍内一律禁止饲养宠物及家禽,不得随意张贴字画及钉物品,一经发现,取消住宿资格。

36、员工应随时注意节约用水、用电。

37、员工应按照指定地点晾晒衣物,严禁将衣物晾在宿舍窗外。

38、外来人员如需进入宿舍区域会客,必须凭有效证件在宿舍管理员处登记,用证件换领《会客卡》,并在规定时间、指定地点会客。

39、所有员工必须自觉遵守宿舍管理规定,服从宿舍管理员和安全人员检查和管理,如有违反者,视其情节轻重按照《员工手册》经予纪律处分,并予罚款50——200元,直至辞退处理。

40、本规定自颁布之日起执行。


公司卫生制度 40句菁华(扩展8)

——小学卫生管理制度 40句菁华

1、坚持早、午、晚三次清扫,保持室内外整洁;

2、部室每周星期二打扫一次。(说明:星期二打扫由班级负责,*时打扫由部室管理员负责)

3、学生自管委会对教室、宿舍、清洁区每天检查三次,并做好详细记录。

4、及时发现和向领导报告学生中传染病情,指导有关老师控制疾病传染和扩散,对疫情点进行及时消毒。

5、严格执行灭鼠药安全放置制度,防止中毒事故的发生。

6、协助接种单位做好各类疫苗接种的宣传发动工作,了解学生的健康状况,有无接种禁忌症,及时反馈给接种单位;督促遗漏接朴学生(通知家长)进行补种疫苗。

7、坚持预防为主的方针,经常对师生员工进行卫生保健宣传教育,定期编辑卫生宣传板报,建立健全学校环境卫生和个人卫生制度,培养学生“五要”、“六不”的个人卫生习惯。认真做好各项预防、接种和消毒工作。

8、负责全校师生员工的健康保健工作。新生入学要进行健康检查并建立学生健康卡片。每学年对全校学生进行一次健康体检,做到一人一卡,并按项目准确清楚地填写个人健康卡片,作好统计分析工作,完善保存资料。经常掌握学生疾病情况,分析患病原因,及时采取防治措施,年终写出综合汇报材料。

9、加强课间巡视,处理好师生各种偶发伤痛事件,必要时送医院治疗。

10、卫生室购进药品,必须验明药品合格证明和其他标识;不符合规定要求的,不得购进和使用。

11、卫生室属非临床医疗机构只需临时为师生提供应急处置,不得配备常用药品和急救药品以外的其他药品。

12、监督检举制度。发动学生监督检举乱扔乱画乱倒的不文明行为,促使学生养成良好的卫生习惯,凡检举外班学生不文明行为一次,情节属实者,检举者与被检举者将给予奖分与罚分的处理。

13、对能坚持做到“五讲四美三热爱”的学生,德育处与各班级要注意发现,并采用多种形式表彰优秀,树立榜样。

14、各班都要建立卫生值日制度,坚持每天两扫,每周一大扫,节假日前后重点扫。

15、教室要做到黑板门窗擦净,台凳抹净,地面扫净,蛛网灰尘除净,四壁墙面洁净,做到窗明几净,地面无痰迹,墙上无乱写乱画,无陈旧张贴,书刊、台凳、教具、仪器、工具等安放整齐有条理,并设有纸篓。

16、室外包管区卫生要做到无垃圾、无乱砖、无痰迹、无杂草、无死角、无纸屑果壳杂物、无积水污水;道路清洁,绿化带清洁,活动区清洁。

17、个人卫生要做到“五要”,即要按时作息,要睡前刷牙,要勤换衣服和勤洗澡,要勤剪指甲,要勤理发;“六不”,即不喝生水,不吃不洁食物,不吸烟,不用公共毛巾和茶杯,不乱丢果皮纸屑,不随地吐痰。

18、认真执行《食品卫生法》,严格按《食品卫生法》办事。

19、菜要洗干净,米要淘干净,杜绝饭菜中有异物。

20、定期对炊事人员进行身体检查,取得健康证后,方可上岗,有传染病应调岗或辞退。

21、厕所管理专人负责,并进行定期检查。

22、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组:

23、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;

24、每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检验确证,每天对饮用水水质、消毒情况进行检查并作好纪录;

25、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查,提供有关食品卫生、饮用水卫生、传染病管理的情况,并督促落实卫生监督意见;

26、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议;

27、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议。

28、新生入学后,及时建立学生的健康卡片,每学年对学生进行一次全面的健康检查,有病及时治疗。

29、板书要字体端正清楚,大小适中。

30、严格控制作业量,减轻学生过重负担。

31、各班每天要在自己的环境卫生区内设定卫生监督岗,如发现有人在本班卫生区内扔杂物,扣扔杂物者学生所在班级总分,发现一起扣1分,并责令其将卫生区内其他杂物捡干净。全校同学互相监督,保持好学校环境卫生。

32、讲究食品卫生,不喝生水,不吃生冷和不清洁的食物;不买路边小吃摊上不洁零食;不暴饮暴食,不吸烟、不喝酒,饭后半小时内不做剧烈运动。

33、不得随地吐痰,乱扔废纸、果皮,不准将垃圾存放在课桌的抽屉里。更不准学生在教室和走廊上追逐打闹,乱扔东西。

34、爱护班级里的一草一木,窗帘、饮水机、书架及各种盆栽等并保持清洁。

35、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

36、严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。

37、消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。

38、每周用“84”消毒液消毒二次。

39、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

40、应立即组织对中毒师生进行救治,尽快协助有关部门查明事故原因,控制食物中毒事故进一步扩大。


公司卫生制度 40句菁华(扩展9)

——车间卫生标准制度 40句菁华

1、1.2、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净,每星期彻底清扫车间卫生。

2、2、人员卫生管理的要求

3、2.5、着装正确,头发不外露,衣帽整洁干净,做到勤洗勤换。

4、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;

5、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置;

6、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分,不得混用;

7、包装所用的箱、包装袋必须干净,并符合食品要求;

8、半成品、成品、原料要区分开,以免造成交叉感染;

9、生产区域所有的门、窗要经常擦洗,保持干净明亮;

10、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);

11、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;

12、落地的半成品要随时捡起,或清洗或做次品废品处理;

13、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

14、、不按规定着装或班前饮酒者,严禁进入生产岗位。

15、、车间各负责人要定时排查设备安全情况,若发现不正常时或存在隐患时要及时上报,并通知设备维修部门和设备维修人员及时进行处理整改,并做好排查记录。

16、、车间设立安全检查小组,每周排查一次,对车间安全隐患跟进解决落实。

17、生产人员进入车间前,须穿戴整洁工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。

18、包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。勤理发、勤洗澡、勤换衣,不准长发外露,不准留长指甲、涂指甲油。

19、1生产部主管(副主管)及车间主任负责监督车间卫生工作实施情况。

20、7生产中产生的废弃物,如包装袋、包装纸、包装箱、绳、废瓶(坯)、废盖、烂果肉、果皮、果核等等,生产过程中可指定位置分类摆放整齐,定时清理,至下班时清理干净,不留死角。

21、8所有设备(包含案面等工器具)与地面之间的空隙内及周边不得存在瓶(坯)碎玻璃,油污及其他垃圾,设备(包含案面等工器具)在工作结束后不得残留果肉、果屑等。

22、12塑料筐、台案、推车、杀菌篮、瓶垛、产品垛、包装物、原料果等等,在存放或使用中须保持整齐划一,横看成行,竖看成列;包装物、产成品、原料果还应在离地10cm以上,隔墙30cm以上。

23、4所有设备在运行过程中不得存在油污、灰尘、结垢现象。检查、维修、拆卸进行清洁时,不得污染食品。

24、5工作台、操作工具、容器、电子秤、物品架表面在使用后均应清洁后擦拭干净,特别是台案的棱角部位及地脚部位,电子秤的底盘及缝隙部位、小推车的车轮部位应加强清洁。

25、1所有员工须经指定员工通道进出车间,不许走物流通道。清洁区员工与一般作业区员不许串岗:如精加工车间与杀菌车间不能互相窜岗;饮料包装车间与灌装车间不能互相窜岗;果浆线投料车间与灌装车间不能互相窜岗等。

26、7进入工作区的员工按卫生规范要求洗手:清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手,洗手的同时包含清洁指甲。

27、11生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入生产车间。工作结束后不允许将围裙、手套等个人物品放在车间内。

28、2地面光滑、*整、清洁、无积水,无杂物。

29、9生产不连续,时间间隔超过24小时(含24小时)以上,必须对生产车间进行清场,彻底清洁消毒后方可下班。下次上班前需对生产车间、工用具进行消毒后方可进行生产活动。

30、10转换生产品种,需进行清场。生产场地不得有上次品种的成品、半成品、包装材料以及废弃物。

31、仓库:1号生产车间,由仓储人员进行清扫;

32、公共走廊:1号车间和2号车间间的走廊,从中间分开,靠配料组由配料员负责,靠设备间由机修负责;

33、1号车间公共区域A处:在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向左一直到墙壁,由充电组负责;

34、四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;

35、照明灯、电风扇、空调上无浮尘;

36、开水间水杯统一摆放在指定区域,并保持地面、水杯放置区域无积水、无异物;

37、清洁用具放在固定位置。

38、不随地吐痰,不随地乱扔垃圾、烟头(特别注意的是公共区域、绿化带及男生厕所)

39、卫生清理实行小组责任制,小组负责人为责任人,并按部门和区域签订目标责任状。各小组区域的卫生,由各部门负责日常保洁。

40、乱扔垃圾及吐痰者罚清除公共区域全部生活垃圾。


公司卫生制度 40句菁华(扩展10)

——食堂卫生安全管理制度 40句菁华

1、食堂和操作间必须有易于清洗、消毒的条件和不易传染疾病的设施,操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及封闭柜厨;

2、采购食品用的车辆、容器要清洁卫生,作到生数分开,防尘、防蝇、防雨、防晒;不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》的违禁品;

3、工地发生法定传染病和食物中毒时,必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告,并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施,防止传染病的传播流行。

4、食堂必须制定有关卫生的管理规定,定期检查,餐具要定期消毒,防止传染病传播。

5、生、熟食物必须分开存放,严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂,防止中毒。

6、饭、菜煮熟后要加罩盖好,要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作,防止疫病发生。

7、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。

8、食堂下班后关闭所有电器设备开关,切断电源;保安要巡查食堂各个部位,检查安全和消防隐患,并及时报告处理。

9、每天进行卫生清洁,每周大搞卫生一次,饭堂内不许到处乱堆杂物,饭堂的潲水和垃圾要当天清理。

10、学校食堂内外要保持清洁卫生,周围环境要经常打扫清洁,沟道要经常冲洗干净,不得有剩饭、剩菜和污泥,防蚊蝇孳生。购回的蔬菜不允许摆放在地上,也不允许混装,要按要求用菜架分类摆放并且防蝇防尘防变质。

11、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。

12、学校食堂加工出售的饭菜,学校要安排专人负责检查,做到每天“三检查、三登记”,即早、中、晚餐前检查人员分别进行检查和登记。主要检查加工出售的饭菜是否有异味,是否出售隔夜饭菜,一旦发现有安全隐患的饭菜,坚决作废处理。

13、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内,按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。

14、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。

15、每项食品的存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。

16、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。

17、分组就坐,同时就餐

18、学生的伙食花样还有待进一步改善;

19、从事食品生产、经营单位应成立食品安全卫生领导小组,食品安全卫生有专人管理和负责。

20、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明确标记,分类存放,不得混放。

21、搞好操作间的安全卫生,冷荤配餐用工具必需专用,并有明显标志。

22、如发现有就餐者出现腹痛、腹泄、呕吐、头疼、头晕等食物中毒症状者,应立即报告卫生防疫部门。并将中毒者送医院就医。

23、及时处理好垃圾、垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。

24、食堂要制定卫生、管理制度,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

25、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

26、食堂主管人员要认真学习,宣传国家食品卫生法,从业人员必须进行这方面的知识培训,提高全体人员对搞好学校食堂重要性的认识。

27、加强对外来用工的管理,外来用工必须有人担保并将合法身份证明、证件交总务处审查,并备案。私自使用临工,责任人负一切经济法律责任。

28、各承包人员应注意保管好消防器材,并将其放在醒目的位置,所有工作人员必须学会使用,发现损坏要查明原因,落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管,门窗随时关锁,防止发生失窃事件。

29、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

30、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作,工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。

31、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

32、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。

33、食物应保持新鲜、清洁、卫生,洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速,以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

34、应备置有密盖污物桶,污物桶最好当夜倒除,不在加工间内隔夜,污物桶四周应经常保干净。

35、加工操作间工作人员在工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。

36、不得在加工操作间内躺卧或住宿,也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。

37、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

38、增强自我保健意识,不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。

39、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

40、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。

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