1、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);
2、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);
3、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;
4、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;
5、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);
6、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;
7、、班中不允许私自顶岗替岗换岗。
8、、严禁吸烟,未经许可严禁携带火种和危险品(包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品)进入车间,危险品储藏要有专设场所存放。
9、、车间设立安全检查小组,每周排查一次,对车间安全隐患跟进解决落实。
10、办公用品、文件资料、报纸书刊、化验器皿、药品、杂物不散不乱,桌面、台面卫生整洁;
11、卫生清理实行部门职责制,部门负责人为职责人,并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生,由各部门负责日常保洁。
12、各级领导人员,必须认真执行《中华人民共和国安全生产法》和公司的相关安全规定,并把安全生产列入重要议事日程,定期研究各工种各岗位的安全生产情况,坚持"两手"(抓安全、抓生产)都要抓,"两手都"要硬的原则,有计划地布置检查,总结评比。
13、安全卫生工作要充分依靠职工,公司、车间有安全组织,班组有安全员,各环节都应站在全局立场,对各自范围内的安全生产要求尽职尽责。
14、值日同事负责办公室当天的保洁工作。
15、注意地面清洁,死角的清扫,桌、椅清理干净,电脑及所有线路、器械等无灰尘。
16、本规定中公共场所是指集团内公共通道、篮球场、羽毛球场、停车场等公共区域。
17、代表性原则:考评表中选择的均是一些具有代表性的,对企业的生产和质量控制具有重大意义的指标,同时将一些对企业未来发展具有引导作用和监控作用的指标也纳入指标体系。
18、在评价各消毒产品生产企业时,可以有合理缺项,但分值需标化。
19、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。
20、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖,存放应远离生产车间,且位于生产车间的下风向;废弃食用油脂专人管理,盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内,定期按有关规定及时清理。
21、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。
22、各工作场所应充分使空气流通。
23、必须穿戴浅色工作服、帽,头发不露帽外,操作直接入口食品时应戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。
24、1 公司主管领导和分管领导职责
25、2.2 搞好作业场所监测,组织安排职业卫生体检,建立健全职业卫生档案。
26、2.3 组织完成上级下达的职业卫生、职业病防治研究任务。
27、3 人力资源处职责
28、5 工会职责
29、6 职工医院职责
30、6.2 执行防尘防毒措施和管理制度。
31、3 建设项目在竣工验收前,应进行职业病危害控制效果评价工作,并按国家有关规定办理职业卫生验收手续,对不符合职业安全卫生标准和职业病防护要求的职业卫生防护设施,必须整改直至达标,否则不得投入生产。
32、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。
33、组织实施年度职业病防治计划,保证经费和人员落实到位;
34、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程,对这些制度的执行情况进行监督检查;
35、负责建立职业卫生管理台帐和档案;
36、起草本公司职业病防治管理年度工作计划并组织实施;
37、起草本公司职业卫生管理制度和各岗位职业卫生操作规程,并组织实施;
38、编制本公司生产工艺、技术改进方案,发现有利于保护员工健康的新技术、新工艺、新材料时,及时上报主要负责人,申请逐步替代现有存在职业病危害的技术、工艺、材料。
39、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;
40、执行《食品卫生法》,搞好饮食卫生,防止食物中毒。
41、生产及销售的食品,必须符合卫生要求,不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品,严把食品质量关。
42、生熟食品要分开存放,坚持厨具、餐具清洗消毒制度,防止食品污染。
43、在生产、经营场所内不吸烟,不喝酒,不吃食物,不随地吐痰,不乱丢废弃物,不把个人用品带入,不得对着食品咳嗽、打喷嚏。
44、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。
45、货仓内食品不能用有色袋子包装。
46、食品与非食品不混放,与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。
47、冷库或冰箱应经常检查制冷性能,由专人负责定期除霜和除去冰块,清洗和消毒,使其保持清洁,无异味、臭味。
48、留样食品冷却后,必须加盖,并在外面标明留样日期、品名、餐次、留样人,放入冰箱内保存。
49、销售直接入口的食品,要使用专用工具分检及传递食品。
50、发现或顾客告知所提供的食品有感官性状异常,可疑变质时,供餐人员应立即撤换该食品并停止供应同类食品,确保供餐的安全卫生。
51、餐具要做到“五过关”一刮、二洗、三冲、四消毒(温度100摄氏度持续15—20分钟或100~200ppm的消毒液内浸泡10min)五保洁。
52、各种设备均由专人负责管理及操作,每周检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患。
53、安全使用燃气、电,做好安全防火工作。
54、无长明灯、长流水。
55、1.11、各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱坚持清洁。
56、2.3、新入职的车间员工必须到正规的医院进行体检,体检合格并经卫生知识培训,考试合格后方可上岗,在职员工每年必须进行一次体检。
57、爱护厕所设备,不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具;
58、车间工作人员应坚持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
59、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情景之一时必须洗手:
60、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材,必须将其摆放整齐,不得随意丢弃。
——村环境卫生管理制度 60句菁华
1、垃圾池及周围。
2、村组各农户;
3、各组的卫生管理员,受村委会领导。
4、各小组卫生管理员负责本小组内道路、堰塘、溪沟、农户房前屋后等公共卫生的实施管理。
5、村委会与各小组卫生管理员签订卫生保洁合同书,确保小组区域卫生整洁,环境优美。
6、深入推行农村居民环境卫生门前三包责任制。集中居住小区居民住宅环境卫生和小区以外的农民住宅环境卫生全部实行门前三包、责任到户。
7、劝阻、制止、纠正乱吐乱扔、乱倾乱倒、乱贴乱画、随地便溺、损坏公共设施和占道停放车辆、堆物作业、摆摊设点、沿街叫卖、看相算命、流浪乞讨等违法违规行为。
8、乱扔果皮、纸屑、烟头等废弃物的,处10元罚款,并责令立即清除。
9、践踏花卉、草坪、树木和攀沿行道树、花坛、树池的,处10元罚款,损毁花草树竹的照价赔偿,并处赔偿金两倍的罚款。
10、加强有害生物防治。积极做好灭蟑、灭蝇、灭蚊、灭鼠,把“四害”密度控制在不足危害的程度。
11、户集、村收、村处理。农户严格按照厨余垃圾、其它垃圾、可回收物、有害垃圾进行分类,对不能自行处理的垃圾定点投放到不可回收垃圾池,由村委会定期安排清运车辆进行清运。或由农户自行在家把垃圾分好类,垃圾清运实行外包,由承包人员定期上门集中收集垃圾直接拖至填埋场进行处理。
12、督办方式。对在定期考核与不定期抽查中,发现村级卫生较差的村组由县农村环境卫生整治办下发整改意见书。整改落实不到位的由县纪委下发督办卡。对重大问题由县委*下发*督办令。
13、及时清运垃圾或焚烧深埋,无大量堆积。
14、社区与各小组卫生管理员签订卫生保洁合同书,确保小组区域卫生整洁,滤布 环境优美。
15、加强领导,社区成立文明卫生创建领导小组,总支*任组长,社区主任任副组长,肖向聪任社区环卫站长,吴玲玲任创建专干,全面负责本社区环境卫生管理。
16、2、保持门窗及窗台干净、无尘土、玻璃清洁、透明、无手印。
17、建立洪峨路两侧卫生清洁制度。乡*成立18人的清洁员队伍,每周二次对公路两侧的垃圾“白色垃圾”进行清捡。
18、建立垃圾定期清运制度。*组织车辆、人员定期将各村的垃圾统一清运到三处垃圾场集中处理。
19、区域内物品摆放应做到规范整齐,摆放有序,安排合理;
20、办公室卫生每周应由车间牵头组织开展例行检查,必要时,应不定期开展抽查。
21、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈;
22、保持楼道、车库进出通道畅通,无杂物堆积;
23、管理人员要切实负起职责,加强管理。夏季高温期要开窗通风,雨天或冬季低温要关掉窗户,挂上保温门帘。
24、大小便入池,严禁在厕所随意随地大小便。
25、如果检查发现将手纸没有投入纸篓,要进行处罚。
26、每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。
27、校内厕所的卫生打扫状况由总务处卫生处和学生会*管理并检查,由督导办监督。
28、每次清理垃圾时,提前到后勤处领取垃圾袋,要节省使用垃圾袋,不可学杂费。
29、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。
30、学校公共厕所务必切实加强管理,厕所管理有专人负责,并进行定期检查。
31、值日班级公共厕所应每一天中午、放学前各打扫一次,持续地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物,垃圾桶每一天清理一次。
32、每周一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
33、有较强的服务意识。
34、爱护公物,经常检查,发现走廊、楼梯、厕所、会议室等公共场所门窗、设施、灯具等损坏及时向总务处报告,并催促及时维修。持续校园设施设备完好。
35、每天早上淋花;
36、清洁要求和标准:
37、严格遵守企业管理制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。
38、物业保洁员每天工作时间为:上午8:00―12:30下午14:00———18:30。
39、本物业保洁员管理制度解释权由人力资源部负责。
40、不得对公共配套设备停止破坏。
41、坚持花坛、绿地的整洁,不得乱扔、乱倒物品入公共绿地,
42、每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘,鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。
43、不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。
44、各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。
45、县财政保障经费。县财政每年预算安排农村环境卫生整治资金不少于2000万元。其中乡镇按照类别每季度安排以奖代投资金3—5万元;每个行政村每年安排基础设施费用2—3万元、保洁员工资1、5万元;年度被评为省、市、县级卫生村的分别奖励2万元、1万元、0、5万元。
46、负责村内主要街道、公共场所及小区的日常保洁工作,确保路面无垃圾、无积雪、无堆积物,下水道畅通无淤塞。
47、保洁员的工资来源主要为村组自筹,年终根据考核情况足额发放。
48、村委会要对垃圾收集清运与各小组的保洁日常工作进行管理,确保垃圾定点堆放、及时清运。
49、室内经常打扫,清洁明亮,家具干净,摆放有序。
50、校园环境卫生。加强人员密集场所卫生管理,每日对教室、功能室、宿舍、教室办公室、食堂、厕所等校舍进行清扫与消毒。适时开窗,保持室内空气流通,每日不少于三次以上,每次至少30分钟,课间尽量开窗通风,暂停使用中央空调。
51、各功能室:
52、将校园环境卫生按班划分,班主任对本班的卫生打扫具体负责。
53、各班坚持每天打扫,学校领导同时督查。
54、学校利用班会等时间,大力宣传环境卫生的重要性,注重学生养成教育的培养。
55、户外活动场地:干净、整洁、安全,美观。做到"六无"即:无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。每天用施康消毒液喷洒消毒。
56、户外大中型玩具:每天用清水擦拭后用1:100施康消毒水擦拭。
57、毛巾消毒:用洗涤剂清洗干净后,置阳光直接照射下曝晒干燥。曝晒时不得相互叠夹。(煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒30分钟。煮沸消毒时应全部浸没在水中;蒸汽消毒时应疏松放置),(如使用1:100施康浸泡消毒30分钟)消毒时将织物全部浸没在消毒水中,消毒后用清水将存留消毒剂冲净。
58、农民街住户生活垃圾、废物需投放到指定的垃圾桶或垃圾池,再由村委会安排专人统一清运;其他院落住户必须在自家附近挖掘垃圾池一个,将本户的垃圾倒置本池内,待池内垃圾倒满后进行烧毁或掩埋。
59、支持207国道旁的公厕整改,配合危房、烂屋整顿。
60、对处置不履行者,村委向上级申请有力措施,强制执行。
——公司厂区环境卫生管理制度 50句菁华
1、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;
2、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染;
3、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;
4、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
5、墙壁要经常擦洗,保持不发霉、无积垢、无破损;
6、、采用新的生产方法,添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训,并做好记录。
7、、设备清洁时,必须断电后才可操作
8、、在生产场所内应设置安全警示标志,紧急通道和出入口应设消防应急灯和指示牌等。
9、、不按规定着装或班前饮酒者,严禁进入生产岗位。
10、、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案,对于屡犯人员处罚或调岗,严重者辞退。
11、设备四周地面干净、无积水、积油;
12、各位同事自己的办公用品和各种用具存放整齐有序,桌、椅保持清洁,不要在室内堆放杂物,乱贴乱画。
13、值日人员职责及范围如下:
14、每天早上淋花;
15、科学性原则:纳入考评的每个指标能独立提供信息,反映消毒产品生产企业的实际情况,各指标既相对独立,又相互关联,使指标体系成为一个有机整体。
16、严把食品及原料采购关,采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件,禁止采购不符合卫生要求的食品。
17、食品加工人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作;工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,保持良好的个人卫生习惯,防止人为因素造成的食品污染。
18、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施,必须特别保持清洁。
19、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。
20、室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。
21、加工场所整洁,无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。
22、1.1 总经理对职业卫生工作全面负责,必须认真贯彻国家有关职业卫生和职业病防治工作的方针、政策、法令,把职业卫生工作列入议事日程,定期研究,及时解决工作中存在的问题。
23、2.3 组织完成上级下达的职业卫生、职业病防治研究任务。
24、3 建设项目在竣工验收前,应进行职业病危害控制效果评价工作,并按国家有关规定办理职业卫生验收手续,对不符合职业安全卫生标准和职业病防护要求的职业卫生防护设施,必须整改直至达标,否则不得投入生产。
25、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;
26、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。
27、组织对职工进行职业卫生培训教育;
28、负责建立职业卫生管理台帐和档案;
29、配合调查和处理本公司职业病危害事故;
30、贯彻落实职业卫生管理制度和操作规程;
31、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料;
32、采购的食品来源清楚,质量新鲜,注意食品有效期,不买可疑食品。
33、生产及销售的食品,必须符合卫生要求,不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品,严把食品质量关。
34、在工作时间,不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐,指甲长度以不超过手指头为标准,并不可涂指甲油。
35、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。
36、肉类、水产品、蔬菜分池清洗,洗净后放在食品货架上。
37、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
38、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放,并应设有明显标志。
39、残肴、骨渣及时清除,不乱丢地上。
40、用餐自取的餐具要置于清洁容器内。
41、2、人员卫生管理的要求
42、每一天至少打扫一次,特殊情景应视情景增加打扫次数,确保卫生质量;
43、坚持楼道、车库进出通道畅通,无杂物堆积;
44、从事与生产无关的其他活动之后;
45、在从事操作期间也应勤洗手。
46、新参加工作的.生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等),或手有外伤等情景,必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。
47、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并坚持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
48、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
49、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材,必须将其摆放整齐,不得随意丢弃。
50、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等,应经常进行清扫,坚持清洁。
——公司环境卫生管理制度 50句菁华
1、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室主任,总经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。
2、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。
3、操作前必须自查食物是否有变质、变味现象,发现问题及时处理。严禁采购腐烂变质过期食材。严格按照食品卫生要求操作,防止食物中毒。
4、做好食堂的安全管理工作,严格遵守操作规程,易燃、易爆物品要按规定位置放置。食堂工作人员下班前,应关好门窗,检查各类电源开关、设备等是否处于关闭状态。
5、饮水必须清洁。
6、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
7、公司办公室人员必须以身作则,接受所有同事的监督,发现有违规定的行为,可向公司办公室经理、副(总)经理反馈。同时,公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。
8、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。
9、桌椅摆放端正;
10、办公桌上无灰尘,物品摆放整齐;
11、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫,保持卫生,无纸屑、无垃圾等废弃物品;
12、机构与管理
13、职业病危害前期预防
14、劳动用工及职业健康检查管理
15、xx部负责从业人员的安全培训教育,对有毒有害岗位进行分类,建立职业危害人员的档案。
16、各生产单位负责本单位的职业病危害因素的整改和整治工作。
17、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置摆放。
18、当天办公室开水由值日人员负责。
19、照明灯、空调上无浮尘; 水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。
20、各位同事自己的办公用品和各种用具存放整齐有序,桌、椅保持清洁,不要在室内堆放杂物,乱贴乱画。
21、适时提醒同事使其办公桌椅及桌上的办公用品摆放整齐、有序、合理,桌椅随时保持清洁、无尘土、无破损。
22、各高层办公室由行政前台负责每日的卫生,各部门办公室自行负责其卫生情况。
23、食品从业人员操作食品前和大小便后,应洗手消毒,不得穿戴工作服、帽进入厕所。
24、应做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发、洗澡,勤换洗工作服、帽。不随地吐痰,不乱丢废弃物。
25、认真学习贯彻《食品卫生法》,及时办理卫生许可证,并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。
26、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
27、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖,存放应远离生产车间,且位于生产车间的下风向;废弃食用油脂专人管理,盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内,定期按有关规定及时清理。
28、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况,对查出的问题制订整改措施,落实解决;
29、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;
30、学习和掌握相关的职业卫生知识,增强职业病防范意识;
31、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程;
32、发现职业病危害事故隐患应当及时报告。
33、生产经营单位负责人或最高管理者
34、存在矽尘或石棉粉尘的作业岗位;
35、各级管理负责人和职业健康专业管理人员的职业卫生培训内容
36、外来人员的职业健康主要培训内容
37、应在整个规章制度体系下的其他制度内容协调一致;
38、设备管理部门(人员)要建立完整的职业卫生安全设备设施档案,制定其检修、维护、保养及更新制度.
39、职业卫生安全设施设备的使用部门要严格执行操作规程,按照安全装备和安全附件的用途及配置数量,安装、放置在规定的使用位置,确定管理人员和维护责任,不允许挪作他用.
40、生产岗位管理和作业人员必须掌握并能正确使用、维护职业卫生防护设施和个体职业卫生防护用品,掌握生产现场中毒自救基本知识和基本技能,开展相应的演练活动.
41、做好各类职业卫生教育培训的档案管理工作.
42、2工作服发放规定:5月1日后发夏装,10月1日后发冬装.
43、5套板、卡盒、配板、入槽、取盒、烧焊工序每年发放布围裙两根,围裙佩带
44、各部门在总经理的领导下,履行各自职责,做好职业病防治工作.建立好公司的职业卫生管理台帐及有关档案,并妥善保存.
45、3办公室负责建立职业卫生档案,组织有毒有害岗位人员的健康查体和职业病的医治工作.
46、4各部门负责本部门的职业危害因素的整治工作.
47、6安全防护
48、采用工程技术措施,实现本质安全,如在有毒有害场所安装通风机、通风帽、有毒有害气体泄漏报警仪,通风厨、隔离操作室等.
49、加强教育,提高安全防范意识,在作业时处于上风侧,工作完毕讲究个人卫生,洗浴换衣,尽可能不在通风不畅的场所作业,必要时应开启强制通风设施,在有危害的场所不得饮水进食.
50、加强管理,规范作业行为,在作业时应认真遵守公司的职业卫生安全管理制度和岗位职业卫生规程,各部门要严格检查,严肃查处.
——企业卫生管理制度 60句菁华
1、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;
2、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净,无灰尘;
3、所负责的卫生区域走廊及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬,保证地面无污物和其他多余遗留垃圾。
4、办公区域所有的绿化植物由就该负责区域的公司定期进行一次叶面清理与维护工作。
5、公司办公室不定期对公司负责区域的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝导责任人进行及时整改,第二次要求责令整改同时通报其直接上级,第三次对责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。
6、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。
7、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟,保持空气清新。
8、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。
9、桌椅摆放端正,座套、个人隔断干净整洁。
10、科室(车办室)内:做到“七无、一明、一齐”。七无,即室内无蛛网、灯管灯罩无积尘、墙壁无灰尘、地面无痰迹、台上无杂物、橱顶无积灰、镜框无灰尘;一明,即玻璃明亮;一齐,即办公用具排列整齐。
11、宿舍:做到“四无一齐一静”。四无,即四周无蛛网、室内无什物,地面无垃圾、门净窗亮无积灰;一齐,即生活用品排列整齐美观;一静,即宿舍区保持安静。
12、厕所:专人打扫,做到“七无一通一明”。七无,即高空无蛛网,便池无蝇蛆,四角无积尘,地面无废报纸和垃圾,无烟头,无痰迹,室内无臭气;一通,即粪便槽畅通;一明,即窗户玻璃明亮。
13、加强宣传教育,在全公司形成“环境卫生,人人有责”的良好氛围。充分利用黑板报、画廊等工具,大力宣传环境卫生的法律法规、本企业的规章制度、环境卫生标准,以及公民道德行为规范。在宣传教育过程中,各分厂、部门要突出裕纶员工“十不”规范教育,即不随地吐痰、不乱丢瓜皮果壳纸屑、不乱倒垃圾、不乱扔废旧机配件和杂物、不乱涂乱贴乱画、不采花摘果、不破坏绿化、不破坏宣传设施、不乱倒剩饭剩菜、不在宿舍区喧哗,提倡文明卫生行为,对脏、乱、差等不文明行为要敢于批评教育,对一些严重损害企业形象的丑恶行为要及时揭露曝光。通过宣传教育,进一步增强员工的文明卫生意识,人人参与创建活动,个个争做文明员工。
14、抓好食堂、餐厅的清洁卫生工作。食堂、餐厅是企业文明卫生的重点部门,也是企业的窗口,必须严格执行《食品卫生法》和内部的卫生管理制度。裕恒公司要加强食堂卫生的检查、监督和考核,督促饮事人员搞好食堂卫生,尤其是食品卫生,不买不卖腐烂变质食品,按规定做好炊具餐用具、碗筷的消毒工作,杜绝病从口入和食品中毒事故。卫生所作为企业的*门有责任加强对食堂、餐厅的监督与检查。
15、废旧料应分类放置在规定的收集点,废皂化液倒入过滤桶内过滤后回用,废液倒入废液收集桶中,定期交运废液处理单位处理。
16、浸漆在浸漆间内进行,浸漆时产生的废气须经活性碳处理器过滤后高空排放,处理器中的活性碳按规定定期更换。
17、车削、磨削时应防止铁屑、铝屑、铜屑等四处飞溅,应安装防护罩,废屑应按类放置在规定的收集处。
18、实验室实行安全卫生责任制,由实验室负责人指定专人担任试验设备的安全卫生责任人,责任人负责指定设备的安全和卫生工作,以及设备维护和保养工作。
19、总经理办公室卫生由行政人员每天负责清扫。
20、垃圾篓每天早上清理,严格杜绝溢满现象。
21、新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。
22、禁止在办公区域抽烟或者大声喧哗。
23、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分,均须保持清洁,勿使有所掩蔽。
24、食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫生。
25、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作,公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。
26、各位同事轮流值日,两人负责一天,按值日表的顺序循环,形成制度。
27、值日同事负责办公室当天的保洁工作。
28、待领导离开后方能最后离开。
29、消毒产品生产企业监督频次可参考其卫生信誉度等级确定,等级越高,监督频次越低,不同卫生信誉度等级的最低监督频次具体如下:
30、生产企业周围环境良好,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
31、严把食品及原料采购关,采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件,禁止采购不符合卫生要求的食品。
32、地面清洁下水道通畅,无积水。
33、食品从业人员必须取得健康证,每年体检一次合格者方可上岗。
34、操作食品时不吸烟,不挖鼻孔掏耳朵,不得对着食品打喷嚏。
35、3人力资源处职责
36、4资产财务处职责
37、6.2执行防尘防毒措施和管理制度。
38、4建立健全企业职业病危害事故应急救援预案,每年至少进行一次应急救援模拟演练,同时进行讲评并持续改进。
39、6做好防尘、毒、射线、噪声以及防氮气窒息等防护设施的管理、使用、维护和检查,确保其处于完好状态,未经主管部门允许,不得擅自拆除或停止使用;应根据作业人员接触职业病危害因素的具体情况,为职工提供有效的个体职业卫生防护用品。
40、审议对本公司员工职业病防治工作方面的奖惩决定;
41、组织制订并督促落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;
42、建立职业卫生管理机构,配备职业卫生管理人员;
43、负责建立职业卫生管理台帐和档案;
44、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况,对查出的问题制订整改措施,落实解决;
45、监督管理和评估本单位的职业病防治工作。
46、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;
47、设备管理部门(人员)要建立完整的职业卫生安全设备设施档案,制定其检修、维护、保养及更新制度.
48、设备管理部门(人员)负责组织职业卫生安全设备设施施工及投用前的检查、验收;负责审核制定年(季)度检修计划;负责运行状况、检维修质量的检查;将职业卫生安全设备设施的完好使用情况列为设备考核评比的内容,确保安装率、使用率、完好率达到百分之百.
49、职业卫生安全设施设备的使用部门要严格执行操作规程,按照安全装备和安全附件的用途及配置数量,安装、放置在规定的使用位置,确定管理人员和维护责任,不允许挪作他用.
50、结合生产实际,组织对操作人员进行正确使用职业卫生安全设备设施的技术培训,定期开展岗位练兵和应急演练,提高员工使用安全装备的能力.
51、单位各级领导和岗位职工必须熟悉本岗位职业卫生管理与职业病防治职责,掌握本岗位及管理范围内职业病危害情况、治理情况和预防措施。
52、1在册员工应每两年发放两套冬装和两套夏装工作服;
53、4具体各工种发放劳保用品标准见附表。
54、各部门在总经理的领导下,履行各自职责,做好职业病防治工作,建立好公司的职业卫生管理台帐及有关档案,并妥善保存。
55、定期、不定期组织各部门职业病防治措施落实情况的检查,对查出的问题及时处理,或上报领导处理。
56、依法组织对劳动者的职业卫生教育与培训。
57、1岗位和人员的确定
58、7防护用品和设施管理
59、8急性职业病事故的处理
60、*习贯彻《职业病防治法》
——公司规章管理制度 60句菁华
1、、员工到财务部办理相关手续,领取薪金。
2、、见本手册第一章第二节六 . 1 及六2 .
3、、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。
4、、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续;员工在约定日期到财务部办理相关手续,领取薪金和离职补偿金。
5、、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德,要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
6、、以公司名义考察、谈判、签约
7、、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。
8、、维护团体荣誉,重视团体利益,有具体事迹者
9、、为社会做出贡献,并为公司赢得荣誉者
10、、具有其他特殊功绩或优良行为,经部门负责人呈报上级考核通过者
11、、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
12、、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
13、、拒不接受领导建议批评者
14、、表扬三次等于记功一次,记功三次等于大功一次 ,记过三次等于大过一次。
15、、各项奖惩事件,需书面通知本人,酌情公布,同时记录备案,作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在 7 个工作日内以书面形式向人事部门申诉,人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
16、故意损坏公物经查明属实者。
17、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
18、违抗命令情节重大者。
19、员工加工,按每小时计给工资。
20、员工患传染病者,应予停止工作,依照规定给假治疗,经医师证明确已痊愈后方准复职。
21、员工请假依下列规定处理之:
22、员工请假均应填具请假单,呈经店长核准后方得离工,否则以旷工论,店长应将员工请假单即日送交总经理核办。
23、做好客人接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍按摩项目)。
24、服从上级指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
25、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物,看到将要坏的地方立即通知维修。
26、不定期:员工在年度进行中,对组织有特殊贡献、表现优异的员工,可以即时提升;
27、试用期员工成绩卓越者,由试用部门推荐提前转正晋升。
28、、公司办公室、文件柜、办公桌钥匙统一由行政部管理登记分配,备用钥匙由行政部统一管理。
29、钥匙是学校管理中的一项重要工作,必须引起高度重视。钥匙柜或钥匙箱是存取钥匙的重要环节,相关工作人员交接班必须进行彻底的清查和认真交接,如有丢失、损坏等立即报告部门经理处理。领取或归还钥匙必须认真做好收发记录。
30、各种钥匙必须由相关区域服务员亲自领取,不得代领。
31、夜间或所在区域已经下班后的钥匙使用,必须经过总值班经理签字同意,并且不少于2人在场方可利用钥匙开门。总控卡或重点部位钥匙或遇突*况需用钥匙,需由总值班经理和保安部带班负责人共同启用,之后签字注明启用原因,用后及时封存或上锁。
32、严禁将钥匙借给他人使用,否则一旦发生意外事项,转借人也将负有连带责任。
33、任何人不得随意复制公司钥匙,如因工作需要复制锁匙,需经得公司总经理签字审批后由行政部统一复制并记录在《钥匙领用申请表》;
34、任何锁头的增加、更换、移动都必须填写《锁匙损耗/变更登记表》经总经理批准后进行更正锁匙或编号;
35、财务室和财务柜钥匙(三把),会计、总经理和人事部门共同保管,如因工作需要领用钥匙必须申请,经总经理批准后才可以领用。
36、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查,并进行员工信息资料置换。
37、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。
38、人事部门在辞退员工后,应及时将相关资料存档备查,并进行员工资料信息置换。
39、代表公司出席公众活动。
40、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
41、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
42、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。
43、研究创造成果突出,对公司确有重大贡献者
44、泄漏科研、生产、业务机密者
45、谩骂、殴打同事领导,制造事端,查证确凿者
46、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者
47、管理和监督人员未认真履行职责,造成损失者
48、遗失经管的重要文件、物件和工具,浪费公物者
49、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
50、对有期限的指令,无正当理由而未如期完成者
51、发现损害公司利益,听之任之者
52、各级员工奖惩由所在部门或监督部门列举事实,填写《奖惩申报单》,集团总部员工及各子公司中级以上员工奖惩,经人事部门查证后核定,记功(记过)以上奖惩需经总裁审批,子公司其余员工奖惩由人事部门查证后,经总经理审批。
53、物业相关人员对所有接管的'钥匙进行详细核对,对钥匙不全、有问题的概不接管。
54、严格遵守公司的各项考勤制度,不准迟到、早退。衣着整洁,仪表端正;
55、不允许无故到其它公司乱窜,泄露公司内部事项;违者罚款10000元;
56、遵守与客户约定的时间,按时洽谈,出方案;
57、按时参加公司的例会及各类活动,不允许迟到或无故不到;签到簿作为唯一迟到早退记载,迟到一次50元。月迟到超过3次者底薪、提成减半。设计师需互相监督,如发现存在包庇行为,重罚;
58、每月休息3天,为串休工作日,上班请假须提前3天找公司经理批准后生效;并签写请假条上交,凡口头请假均视为无效;
59、设计师有责任对所设计的工程协助办理中期增减项并签字,如因设计师未签字的增项款,不计入提成范围;如因设计师原因,增项款未被收回或未达到公司标准。设计师承担处罚,提成减半;
60、共营线路车辆顺路捎带的,一律不实行结算。
——厨房卫生管理制度 60句菁华
1、开关电器和设备时,要严格执行操作规程,不准用金属或湿手动电闸。
2、粗加工间的卫生工作要专人负责。
3、严禁在厨房操作间吸烟,及私人物品进入操作间。
4、油盆要新老油分开,每日滤油脚一次。
5、服从上级工作安排,全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。
6、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟,不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。
7、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制订订购计划。
8、应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识,使从业人员了解熟悉有关应知应会内容,每次学习要有学习记录。
9、由负责人会同有关人员对食品生产加工、经营等各个环节进行卫生检查工作。
10、每次检查均应将发现问题与当事人确认,并做好卫生检查记录。
11、做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作,通向室内的门要加防鼠板。
12、要保持加工场所卫生整洁。
13、不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
14、食品必须充分加热,烧熟煮透,防止里生外熟,加工时食品中心温度应不低于70℃。
15、食品应蒸熟煮透,在加工时食品中心温度应不低于70℃。
16、应保持操作间卫生清洁。
17、加工前应认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工;供加工用的蔬菜、水果等食原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜制作间。
18、工作结束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作间内的清洁卫生工作。
19、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。
20、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
21、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。
22、认真做好原料的检疫工作,变质、有毒、有害食品不切配、不烧煮。
23、遇有下水道不通或溢水要及时报修。
24、炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。
25、肉、鱼加工时注意检查质量、有毒有害、变质食品不加工。
26、当天使用的餐具,当天清洗、消毒。
27、操作人员进专间前,必须双手洗净消毒,穿清洁工作衣并带口罩。
28、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。
29、上岗前后便后,应洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽进入厕所。
30、地面排水通畅。加工操作完毕后,立即清扫、冲洗地面,保持无残渣、污物、油迹,保持清洁干燥。
31、定期打药、灭虫。厨房无死角。
32、在厨房生产中要避免以下不良行为:工作时用手抹头发、抠鼻子、掏耳朵;把双手插在裤子口袋里;随地吐痰,扔烟头;工作时间内接触钱币等物不洗手;直接用手随意吃拿食物;把工作围裙当毛巾用,擦手、擦脸;穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班;穿背心或光膀子工作;用脏抹布擦抹盛菜盘子或碗;对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏;便后不洗手;穿着工作服到处乱跑;用手指沾菜肴的卤汁尝味等。
33、在储藏货物时,应实施先进先出的原则。
34、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
35、在存货时就应遵循先进先出的原则。
36、抛弃过期的食品。
37、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。
38、没有凹痕或膨胀的罐头。
39、没有已打开的包装、罐头、瓶子、袋子,有适当的层架,保持空气流通和卫生保存食物。
40、洗手池应有温水供应。
41、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。
42、急救箱内应包括防水粘贴胶布,以防止血液及细菌污染食物。
43、干净的伤口应再贴上一块颜色鲜艳的防水胶布。
44、手表不应挂在制服的扣子钩子间。
45、每班开工时,记录洗碗机的操作。
46、将干净与肮脏的物品分开操作。
47、使用干净的毛巾将这擦干净。
48、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
49、有伤口的人,切勿在工作台上工作。
50、每个加工台应备有瓶装可喷洒的消毒液及纸巾。
51、解冻必须在90分钟内完成。
52、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。
53、解冻后产品必须在12小时内使用。
54、保持热水容器中有足够的水,以确保热锅内的食物达到指定保温温度
55、当热食存放温度为54—60度时,最长存放时间为2小时,然而再次加热至75度,再过2小时后,将余下食物仍掉
56、尽可能快的冷却所有食物。
57、陈列在自助餐的食物均应在1小时内更换。
58、任何时间垃圾箱必须盖好,包括在运输中。
59、必须有清洗地点作清理用途。
60、在垃圾房的外面,必须设有洗手的水槽;任何时间都不应该有虫鼠出现,必须有灭虫器和保持良好的工作状态。
——检测公司管理制度 60句菁华
1、说话要和气、谦逊,要使用“请、您好、谢谢、对不起、再见”等文明用语。为集体创造团结、友善的氛围。
2、各部门员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。临时有事外出必须向部门主管领导请假,经领导批准后方可离开。
3、生活区内严禁随地乱扔、乱倒垃圾,严禁从窗户向外或从楼上往下倒水、扔烟头、纸屑、吐痰等
4、众口难调,不能超标准要求饭菜质量,不能挑肥拣瘦,铺张浪费。
5、办公室管理人员须清楚的掌握办公用品库存情况,经常整理清点,库存不足及时申请和购进。
6、严禁私自带印外出,如因投标、签订合同须带印时,须经公司经理批准,印章保管人或指定保管人带上,并按规定实施使用。
7、以业绩论英雄,在业绩面前人人*等。
8、管理制度一旦制定必须严格执行,不适合的制度要及时废除;
9、具备团结精神,把个人恩怨和哥们关系放在公司利益之下;
10、严格按照岗位规定着装,保持整洁,工作时间佩戴胸卡;
11、坐姿端正,禁止坐在桌上或脚踏桌椅;
12、工作中不能因个人恩怨而消极协作,也不能因哥们关系而丧失原则;
13、员工按规定上下班,不得无故迟到、早退。
14、员工休息日有所属部门主管按月安排。
15、员工的班次采用轮换制。
16、逢*规定的节假日时,原则上赶上工休的可以休息;未赶上工休的补休,但以能否排开工作为准。
17、节假日补休审批手续要提前填写书面补休申请,由部门审批。
18、提合理化建议并取得良好效益者、工作中受到领导和顾客好评及受到新闻单位公开表扬、拾金不昧等,视情给与不同的奖励;
19、工作中弄虚作假欺骗领导者,违法乱纪造成不良影响者,追回经济损失、只发基本工资予以辞退!
20、工作时间举止不雅、工作中偷懒耍滑,每发现一次罚款二十元;
21、工人员须保证施工现场的环境卫生,卫生间保持清洁,不得有垃圾杂物、积水;材料摆放应有条不紊,用料须分门别类堆放整齐,置于干爽地段,施工垃圾应及时清理,外运到公司指定地点,每日施工完毕,须清理施工现场,做到无垃圾堆积。
22、公司提倡员工团结互助,同舟共济,发扬团队精神,不断满足客户的需求,超越客户的期望。
23、公司为员工提供收入和有关福利保障,并随着经济效益的提高而提高员工的各种待遇。
24、公司员工不得利用职务和工作之便向客户索取钱财或为个人亲友谋私利。
25、.以公司名义对新闻媒介发表意见、消息;
26、公民基本法道德规范:爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。
27、督促、检查安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患。
28、负责组织制定、修订安全生产管理制度,审查安全技术操作规程,并监督检查执行情况;
29、组织安全生产大检查,协助有关单位对查出的问题制定防范措施,检查落实事故隐患的整改工作;
30、负责制定和审查有关设备制造、改造、维护、检修的各项管理制度;贯彻国家、上级部门关于设备制造、检修、维护保养及施工方面的安全规程和规定,制订和修订各类机械设备的操作规程和管理制度;
31、协助贯彻公司有关安全生产指示,及时转发领导和有关部门的安全生产文件、资料、认真做好公司级安全会议记录,对安全管理方面的有关材料及时组织汇审并打印下发;
32、对贯彻党和国家的安全生产方针、政策起保证监督作用,并积极提出建议和意见;
33、协助总结推广安全生产先进经验,在评选先进时,要把安全生产工作做为重要内容;
34、发生事故时,立即组织抢救,保护好现场并立即报告有关部门,负责查明事故原因和采取防范措施
35、组织制定事故应急救援预案,并适时组织演练
36、负责进行二、三级安全教育,协助车间科室领导组织好每周一的安全日活动;
37、定期向安全部门汇报工作,按时参加安全部门组织的各项安全活动;
38、发生事故立即报告,并采取积极有效措施,制止事故扩大,组织职工分析事故原因,
39、上岗操作时必须按规定穿戴好劳动保护用品,正确使用和妥善保管各种防护用品和消防器材;
40、认真执行岗位责任制,有权拒绝一切违章作业指令,并立即越级向上级汇报;
41、连续数次对公司发展提出重大建议为公司采纳,并产生重大经济效益者;
42、非本人责任而为公司拘回经济损失10万元以上者;
43、有其他突出贡献,董事会或总经理认为该给予晋级嘉奖者。
44、员工推荐、本人自荐或单位提名;
45、董事会或总经理批准。
46、节约资金,节俭费用,事迹突出;
47、领导有方,带领员工良好完成各项任务;
48、违反劳动法规,经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;
49、拒不执行董事会决议及总经理、经理或部门领导决定的,干扰工作的;
50、工作不负责,损坏设备、工具,浪费原材料、能源,造成经济损失的;
51、玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;
52、贪、盗窃、、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处分的;
53、年度内每次考核中伤亡控制指标,低于指标、安全达标、文明施工目标达到合格(或优良、双优)工程项目,作业班组、项目经理、班组长均可入围先进单位,先进个人的评比、职务晋升、奖金的评定等等。
54、第一次考核不合格的工程项目及作业班组,要限期整改并达到目标要求,如限期内仍达不到目标要求的工程项目,作业班组除要通报批评外,还要进行扣发奖金或罚款等处罚。
55、为加强公司劳动管理,维护工作秩序,提高工作效率,特制定本规定。
56、3.3员工因公外出不能按时打卡,应最晚于下一工作日内填写《未按时打卡说明书》,注明因公外出时间及原因,由授权领导签字,报公司考勤员留存;
57、3.2请假二天以上者,须经公司领导签字批准。
58、1.1事假须提前一天办妥请假手续,部门主管凭本人在请假单上说明的详细事由准假,如请假理由不充分或足以妨碍公司业务者,公司有权不准假或缩短、暂缓准假。
59、2.4病休连续三个月以上为长期病休,长期病休须凭医院住院证明或医师病假建议请假,并须经总经理签字批准。
60、6.2员工配偶分娩凭医院证明,准假3天;
——餐厅卫生管理制度 60句菁华
1、1.4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
2、1.6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
3、2.1.1、该仓内只限存配料、辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
4、2.1.5 、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求,每天专人负责定时清洁。
5、2.1.7、物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
6、2.2.2所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。
7、2.2.4 、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求,每天专人负责定时清洁。
8、2.2.6物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
9、3、物质防疫制度
10、3.6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用。
11、3.9、蔬菜烹调程序:一洗、二浸、三烫、四炒。
12、3.11、豆浆要彻底煮熟,煮沸后持续加热5-10分钟。
13、3.20、存放硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食、误用。
14、3.23、热力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分钟以上,干热消毒120℃作用15-20分钟,煮沸消毒15分钟以上。
15、4.2.2、食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
16、4.2.3、切配过程严格执行“三检制度”(“自检、互检、专检”)。
17、4.3.2、厨师炒菜时注意把握火候,既节约燃料又能够保证菜式的质量。
18、6.1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。
19、供顾客自取的调味料,应当符合相应食品卫生要求。
20、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时,餐厅服务员应立即撤换该食品,并告知备餐人员立即检查同类食品,确保安全卫生。
21、食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求、大宗食品无合格卫生经验报告书、供货票据者,不得入库。
22、工作时间不准吃东西、不准随地吐痰、不随便掏耳掏鼻。
23、确定专人负责食品采购进仓验收制度,严把好进货验收关。
24、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记,制定人员负责接待投诉,并做好详细记录。
25、妥善保护现场,包括剩余饭菜、食品及食品原料、工具、设备和现场、工作人员都应坚守岗位,接受调查,不得隐瞒、谎报、拖延、阻饶。
26、积极协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故的调查,如实提供资料、情况及数据,协助采集样品。
27、当餐所用原辅料当餐加工,尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料,粗加工后须及时冷藏保管。
28、用于加工食品的刀、墩、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必须标志明显,做到生、熟、荤、素分开使用,定位存放,用后清洗,保持清洁。盛装熟食品的容器(盆、桶、筐等)用前必须消毒。
29、为保证每天正常供应开水,请节约用水,谢绝洗饭盒,如发现一次将以50----100元的处罚。
30、禁止在浴室内洗衣服
31、工作时间不得吃东西,不准开放收录机、电视机,唱歌和大声喧哗。
32、按时就餐,不准浪费,必须按餐厅规定就餐。
33、饰物仅限于佩戴结婚戒指,白案师傅不能佩戴戒指。
34、爱护食堂的一切器具,注重所有设备的定期维修、保养,节约用水、用电或易耗品,不乱拿公物,不准将有用的公物随手丢弃。
35、养成讲卫生的美德,不准随地吐痰,不乱丢果皮纸屑、烟头或杂物,如在公共场所发现有纸屑杂物等,应随手捡起来,以保证食堂内清洁、舒适的环境。在宿舍,员工应遵守宿舍管理条例,注意宿舍卫生。
36、员工穿着必须保持整洁,上班时必须按规定穿着工作服。
37、离职时员工必须将制服交回本部门,如有遗失或损坏须按规定赔偿。
38、宿舍内保持安静、整洁,晚上22:30后必须关灯休息。
39、自备餐具,不准使用一次性餐具就餐;违者一次罚款10元。
40、不准爬窗户;违者一次罚款50元。
41、食堂食物不得以任何借口带走,不准偷盗;违者一次罚款50元。
42、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。
43、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。
44、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在餐厅周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。
45、保管员不收腐烂变质的原料;
46、服务员不用腐烂变质的食品。
47、3分发小册子或宣传单。
48、1餐厅要严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,实行“四不制度”。
49、不出售腐烂变质的原料和成品。
50、4餐厅严禁收入未经检疫的肉、禽、蛋、生冷原材料和食品。
51、5其他与食品卫生有关的,餐厅相关责任人要严格遵守<<中华人民共和国食品卫生法>>。
52、2每年进行一次健康查体,凡患有传染疾病及带菌者,应立即中断工作退离餐厅。
53、4出售饭菜时一律用夹具,带口罩。
54、6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完毕后要将其清洗干净。
55、12剩余饭菜处理方法,对隔夜、隔顿的饭菜餐厅经理检查后对已不能食用的要及时处理,对可以食用的安排人员加热熟透后再出售。
56、检查餐厅的食品、饮料是否在保质期内。
57、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
58、4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。
59、遵守财经纪律。
60、坚持管理制度;厨房,餐厅做到餐餐打扫,一天一拖,三天一洗;操作间做到一菜一扫,一餐一冲,一天一洗,三天一消毒,碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。