1、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
2、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。
3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。
4、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
5、完成主管教派的其它工作。
6、负责西餐厨房主管工作程序的培训、执行、检查。
7、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。
8、全面负责公司客户信息管理,接待客户来访,妥善处理营销层面的客户投诉问题。
9、根据公司下达的市场经营计划方针政策,负责组织产品、菜品的设计与研发。
10、把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量，保证出菜速 度要求；
11、保持洗碗间的清洁卫生。
12、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。
13、在凉菜组长的领导下，负责凉菜的制作和出品主作。
14、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。
15、拟定符合餐厅特色的宴会菜单和散点菜单，负责成本核算和毛利率控制工作。
16、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助制定年度采购计划。
17、掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本。
18、检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。
19、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。
20、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。
21、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
22、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的.毛利。
23、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在*时的工作当中。协助面点主管不断的改进制作工艺，有机合理的与当地风味特色相结合。
24、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。
25、亲自验收采购回的原料，把好收货质量关，负责中厨房的原料的打单，申购。
26、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。
27、各种器皿的洗涤及收捡；
28、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。
29、与上浆岗、炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。
30、完成上司交办的其它事宜。
31、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓 库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；
32、抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品 原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高效益；
33、按操作规程对厨房设备设施清洗，坚持先高后低，先上后下，先表后里，先墙面、台面后地面、地沟，先扫后冲，炉头和台面冲水后，要立即抹干水，地面冲水后要立即拖干水，清洗时，注意水压大小，确保不损坏餐具妒具。
34、负责深夜洗碗工作，收拾水池里的餐具用具，清理洗碗台上的杂物垃圾，刷干净油污、用高压水龙头冲洗，做好消毒工作。
35、负责对海鲜池、冰鲜台、展示柜等点菜区域整体环境的布置和指导。
36、30—13：30
37、20：30 点名，总结当日工作。
38、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。
39、按照操作规程、质量标准制作各式面点。
40、根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则，带领厨房员工完成各种接待任务。
41、负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜和白钢案柜，及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作台、墙面、地面、清理垃圾桶及酸菜间的地面。
42、按工艺标准精心调制凉菜
43、积极创新，研究新原料、新菜品、新口味
44、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确
45、掌握好厨房核心人员的技术特长，合理安排各部门的技术力量搭配;
46、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料；
47、洗碗工应按工作要求按时上班，严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
48、把好卫生关。餐具清洁完毕，逐一检查餐具是否清洁干净 ，若有油垢，则重新再洗一次。
49、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员
50、负责业务知识和技能的培训工作。
——厨房岗位职责 100句菁华
1、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。
2、补充用具及调料，负责检查整理炉灶。
3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。
4、面食菜品中的水饺，保质保量，口味统一标准，严禁太咸、太淡、蒸煮水饺开水后下锅。
5、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。
6、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
7、巡视、监督、检查所属下级的各项工作。
8、了解西餐厨房工作情况和相关数据。
9、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;
10、树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教职工服务的思想，努力钻研烹调技术，烧好可口的饭菜，节约水、电及燃气。
11、认真清洗餐具，做好厨房及周围环境卫生，每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂，保持干净、卫生的工作环境。
12、爱护厨房设备，文明使用餐具用具，安全操作各种器械设备，杜绝全事故发生。
13、负责开发厨房用品/宠物用品类新产品和新供应商;
14、研究菜品、食品生产技术提升产品标准化程度并负责使之推广执行。
15、严格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。
16、保持洗碗间的清洁卫生。
17、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗，做好交接班工作。
18、负责洗刷间的环境卫生。
19、维护餐厅就餐人员的秩序；
20、维护刷卡的秩序，保证一人一卡一餐；
21、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。
22、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。
23、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。
24、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。
25、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。
26、熟悉全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式，熟知货源存放保管、加工知识和技术，精通一种系列的烹饪技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类鸡尾酒会、冷餐宴会、热餐宴会的菜肴制作，操办各种规模的、大型的食品出品。
27、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。
28、督导下属员工及时关闭水，电，气保证厨房安全。
29、通晓面点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新面点。
30、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。
31、务水品及专长，合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。
32、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。
33、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水*，组织大型，重要的食品出品。
34、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。
35、按照菜单和成本卡烹饪菜肴，严格操作程序，把好质量关。
36、亲自验收采购回的原料，把好收货质量关，负责中厨房的原料的打单，申购。
37、服从管事房领班工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
38、有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。
39、根据清洁卫生工作要求， 对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。 做好交接班工作。
40、负责本岗设备工具的保养。
41、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要
42、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。
43、负责完成领导交办的其它事宜。
44、负责维护保养本岗位设备工具。
45、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。
46、协助厨师长把好食品质量关。
47、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。
48、负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。
49、定期向行政总厨述职。
50、按要求对水产、禽、畜进行宰杀，拆卸削剔分档取料提高原料的利用率。
51、职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的 预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
52、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在*时的工作当中。
53、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。
54、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。
55、在砧板主管的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。
56、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，并负责设施设备安全。
57、负责厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
58、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。
59、完成管事房领班、主管布置的其他工作。
60、对西餐厨房给企业造成的影响负责。
61、对西餐厨房负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
62、西餐厨房所属员工。
63、对肉类的加工要精细准确，熟悉肉类的配存及保存，对海鲜类要按要求仔细加工。
64、对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵照“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。
65、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
66、根据预订及主管的安排，准备原料及用具。
67、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。
68、负责收集顾客对菜点的反馈信息，汇总并制定整改措施，不断地研制、创新菜式，保持特色不变的基础上推陈出新。
69、9：00—9：25 分到岗，换工装，整理仪容仪表，9：30分准时点名。（值班日早晨6：00上岗）
70、包饺子、包子、手擀面等制作工作。
71、节省能源，水、电、气等要及时关闭。
72、亲自为重要宾客宴会主厨。
73、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
74、验收食品原料，把好质量关。
75、管理层级关系直接上级：行政总厨。直接下属：炉灶领班、凉菜领班、面点领班、打荷领班、墩子领班、西餐领班
76、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
77、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。
78、负责原料的初步熟处理安排。
79、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作
80、保持卫生，生熟隔离，每天班后进行紫外线消毒
81、各类原料和配料必须新鲜，禁止使用不合格原料
82、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确
83、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转
84、按照工艺标准去精心制作出品
85、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作
86、完成领导交待的其他任务。
87、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定;
88、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作;
89、厨房每天工作例会要不断执行，掌握每天的工作情况;
90、掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。
91、负责做好食品原料的切配上浆保管工作；
92、严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用；
93、切配主管应每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两；
94、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；
95、每日必须检查各种调味品是否已变质，如发觉异常立刻不再使用。
96、熟练掌握各种干货的浸发性能，提高起成率。
97、负责本岗位原料及成品的保管与储存工作。
98、负责本岗位区域的卫生清理工作。
99、掌握每天的营业情况，根据菜单的要求，及时准备所需的原料，精心制作，以确保成品质量。
100、必须把握好每餐的菜品质量、数量关，严禁把腐烂变质的食品及不达标的菜品推出厨房。
——岗位职责 50句菁华
1、合理的安排辅助工工作，保质保量按时完成所加工的产品；
2、保管现金、存单及其他各类有价证券。并定期盘点核对，如发现涨短，及时上报处理。
3、处理客人的投诉，并根据宾客合理需要，安排并要求相关部门采取措施，保障客户利益。然后将投诉过程记录下来上呈总经理，并有责任和义务确保所采取的方法实施到底。
4、查阅每天的VIP到店报表和住店客人的生日报告，按照秘书服务功能和标准安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）务、会议、 洽谈、娱乐、向导、离店等相关事宜。
5、时刻注意酒店大堂的各种动态，确保正常运作。
6、维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵大声呼叫到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止，使大堂保持高雅宁静。
7、注重保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客歇息沙发上，以保持大堂文明的环境。
8、线下推广活动方案的策划及执行（企业、商户合作、地推等）；
9、负责编制“企业每日资金日报表”和“银行存款每日报告表”；
10、妥善保管各种收、付款凭证和企业“每日收入报告表”，每日及时整理归档，做到有条有理；
11、负责所得税扣缴申报事项；
12、完成财务部经理安排的其他工作。
13、审核财务单据，整理档案，管理发票;
14、领导交办的其他工作。
15、负责向银行换取备用的收银零钱，以备收银员换零。
16、做好工资表的编造和工资发放工作。
17、做好办公用品的订购、保管和发放工作。并做好入库登记，使账物相符。
18、负责申报集团采购物资汇总报表。
19、每日接班时，应将当班发生情况以书面形式告知接班人，接班人应检查设备的工作和清洁情况，保证设备处于良好的工作状态。
20、值班期间发明可疑情况及问题，及时录音录像上报，并做具体记录，并随时向保安部经理报告情况。
21、坚持做到设备清洁完好，皮带底下无浮煤，杂物、积水，搞好文明生产。
22、严格按照规程操作确保安全。节约用煤（油）、用电，降低消耗。
23、上班时不得酗酒。
24、直接上级：总经理
25、基本职能：负责本门店的经营管理，一切日常事务的管理。
26、负责编制年、季、月度产品质量统计报表。建立和规范原始记录、台账、统计报表质量统计核程序，培训专、兼职质量统计人员，提高其业务水*和工作质量；
27、了解掌握客情，核准房间状态，合理安排本区域员工的调配工作。
28、掌握并报告所辖客房的状况,及时同房务中心核对有差异房态。
29、负责本区域员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。
30、作好本管辖区域范围内的防火防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作。
31、检查所属客房、公区电梯、防火通道、工作间、工作车、清洁工具、设备的清洁及保养工作情况，重点检查贵宾和离店客人房间的卫生，及时向客房中心报告房间状态，确保空房及时出租，认真的填写检查房间表，检查计划卫生执行情况。
32、国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务。出纳员应严格遵守现金开支范围，非现金结算范围不得用现金收付；遵守库存现金限额，超限额的现金按规定及时送存银行；现金管理要做到日清月结，账面余额与库存现金每日下班前应核对，发现问题，及时查对；银行存款日记账与银行对账单也要及时核对，如有不符，应立即通知银行调整。
33、工程的大宗材料如：钢筋、水泥、木材、模板、钢管及批量的耗材由公司材料供应部采购，零星材料及变更材料由项目部材料员采购。
34、及时掌握现场的工程变更情况及时供料。
35、材料及时入库、及时报销，报销时间不能超过三天。
36、按时收集小区的生活垃圾并清运至指定地点;定期对小区公共部位进行消杀工作。
37、负责对运营报表编制过程中出现的数据异常情况进行预警。
38、熟练掌握国家统计相关政策、制度，具有较好的统计分析能力；
39、具有良好的语言和文字表达能力、沟通交往能力、学习能力以及组织理解能力。
40、核对其加工产品的常用工具（如：冲、模具、样板）
41、负责人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制，确保各部门精简、高效、正常动作，在保证合理编制的前提下，控制工资总额。
42、公司领导指派的其他工作。
43、学期初主动向教师了解实验计划，做好统计并列表安排、及早准备。合理调配实验室的使用，及时规范地开出各年级的学生分组实验。为教师的演示实验、选修课实验，做好必要的仪器设备的准备工作，并能积极协助开展课外兴趣活动。
44、能根据教学需要，及时做好所需用品的请购及自制工作。
45、招标文件提交业主讨论；
46、邀请全部合格的投标人代表参加组织开标活动；
47、协助招标人依据评委的评标报告，依法确定中标人；
48、遵守财务人员职业道德，坚持实事求是、廉洁奉公的工作原则。
49、出纳员直接收到的现金销售款，要在第一时间存入公司指定账户，不能挪用公款和私自外借，如有以上问题公司将严惩不怠。
50、对上向楼层主管负责，执行主管工作指令，并报告工作。
——火锅厨房员工的岗位职责 50句菁华
1、做好进度工作和总结，每年物资领用计划。
2、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。
3、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生、督促各小组严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具用具和厨师的个人卫生、杜绝发生食品中毒事件。
4、负责领导厨房调料组、切配组、杂工组的工作，确保菜品加工、出品，汤料调制，餐具清洗、保管和回收等工作有序进行。指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作，确保菜品及时供应大堂。
5、负责厨房的考勤工作，正确行使表扬或批评，奖励或处罚形式。
6、合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。
7、负责厨房的安全防火工作，每天下班前检查水、电、气各系统，消除隐患和不安全的因素。
8、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。
9、负责所用厨具、设备的维护保养。
10、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。
11、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全。
12、参加部门及班组例会。
13、具有初中以上学历或同等学历。
14、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
15、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
16、完成主管教派的其它工作。
17、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定；
18、把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的`质量，保证出菜速度要求；
19、抓好厨房的精诚团结、工作积极性；
20、直接下级：后厨全体员工
21、工作内容：组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。
22、工作内容：
23、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
24、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
25、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。
26、负责本岗设备工具的保养。
27、完成上司交办的其它事宜。
28、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。
29、负责定期清练老卤。
30、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。
31、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。
32、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。
33、负责本岗用具及场地的清洁工作。
34、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。
35、合理用料，准确控制成本。
36、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。
37、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。
38、在厨师长领导下，负责中厨菜肴切配组织生产工作。
39、协助厨师长把好食品质量关。
40、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。
41、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。
42、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。
43、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。
44、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。
45、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。
46、协调各档口之间的关系，监督和检查操作流程和菜肴质量。
47、根据每天提出所需原料的订货情况，订货规格进行审核，并督导采购部按时购回。
48、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的数量、规格；检查厨房生产过程中的卫生情况；检查出菜速度，对菜品制作工作中的原料使用，贮藏库存情况进行检查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。
49、检查进货的原料是否符合要求，材料是否按时到位，对价格昂贵的原料要亲自负责验收或监督验收。
50、巡视操作程序和操作进度，原料的质量、环境卫生、个人卫生。
——劳资员岗位职责 50句菁华
1、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。
2、负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐。
3、及时办理职工岗位、技能工资、工龄工资、各种津贴、补贴发放标准的调整工作。
4、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作
5、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计分析考核预测调整查询和人才库建立等工作;
6、协助做好其他有关事项的工作。
7、负责执行和落实公司人力资源的相关方针、政策
8、做好员工劳动合同、聘用协议、非全日制协议等合同文本的签定和动态管理
9、监督项目部考勤、请销假等规定的执行情况，对出现的不良现象及时制止并纠正
10、有计划的安排员工按规定进行带薪休假，确保每年10月前年休工作顺利完成
11、建立劳动管理、劳动工资、劳动保险台帐，按时上报劳动工资、劳动保险统计报表，及时收集、整理劳动管理记录，并归档保存。
12、负责做好劳动工资统计月报及各项劳资、干部统计数据的上报工作。
13、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、考核、调整、查询等工作;
14、根据公司批准的报酬分配方案，负责审定各类员工的薪资标准和奖金发动标准;
15、做好人力资源的动态管理，建立健全相关环节的台帐和原始依据
16、负责收集人力资源相关法律法规和规章制度，确保项目部人力资源工作的合法开展
17、责职工人事档案的管理，统计、上报人事劳资有关报表；
18、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作，定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。
19、建立并完善员工个人档案、人事档案管理。
20、协助举办新员工入职培训，在岗培训等。
21、代表人力资源部经理出席酒店内、外有关人事的会议或活动。
22、解答有关社保、劳资等的质疑，协调员工关系，调解劳资纠纷;
23、坚持勤俭办学的方针，努力改善办学条件。对学校财务开支要认真审批检查，引导后勤人员树立为教学服务，为师生员工服务的思想，管理好学校的校舍、设备和经费，做好环境卫生和校园文化规化建设工作。
24、深入课堂听课，分析研究学生学习质量，组织教师观摩教学和总结推广教学经验，帮助教师改进教学方法，发现培养教学骨干。
25、审批检查各科任教师的教学工作计划、总结。协助校长提出全校性的教学改革实验方案，并指导其实验过程。
26、协助做好其他有关事项的工作；
27、对所承担的工作全面负责；
28、有较强的工作职责感和事业心。
29、按时完成校长委派的其它工作。
30、对学生全面实施素质教育，充分发挥教师在教学工作中的主导作用，努力提高教育教学质量，工作在双向选择的基础上要顾全大局，服从调配，认真完成学期工作任务。
31、认真批改作业，做好考试命题，阅卷，评分，试卷分析工作按时，按要求及时上交有关报表。
32、负责做好各部门人员的统计汇总工作;
33、协助做好其他有关事项的工作;
34、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作，负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。
35、严格按照分公司分配管理制度，协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报、项目部实发工资总额、*均人数变动、正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。
36、8协助公司人事培训部做好项目员工劳动关系管理。
37、1负责项目部年度培训计划的编制工作；
38、2组织新员工试用期、见习期考核工作，并将考核情况上报上级人事部门；
39、守公司的规章制度，执行领导的行政指令，严格按照规定履行工作职责，忠于企业，团结协作诚信。保守公司机密。
40、负责员工技能培训方案，技能测评的督导与跟进。
41、负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。
42、协助综合部部长处理人事方面的其他工作。
43、组织制定公司人事规章制度，并督促、检查制度的贯彻执行。
44、进行人力资源开发，制定员工职业生涯规划和人才梯队计划。
45、负责协调公司与*及其他单位对口部门的关系。
46、负责本项目部的人员编制工作和岗位定位。
47、负责收集项目部全员考勤并建立相应台帐。
48、负责本项目部之急需培训、教育工作。
49、负责社会保险及商业保险的办理。
50、除《劳动合同》、《工资发放表》、《考勤表》、《人员变更情况周报表》、《授权委托书》须向施工总承包单位劳动力管理员提交原件外，其余各项资料均可提供复印件，但须加盖企业公章并由劳务队长签字确认。
——店长岗位职责 50句菁华
1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。 在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。 全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，
2、确定本店经营方向并制定管理目标，根据总部建立的规章 制度、操作规程、监督贯彻执行。 制度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的 敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表， 敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，检查各部门报表 营业进度与营业计划完成情况，采取对策， 营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营业务顺利进行。 顺利进行。 主持每周管理人员会议，和每月员工大会，
3、负责店内全体管理组的发展计划。
4、店铺页面板块策划,提升消费者进店体验。
5、要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系
6、关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户
7、店内日常事物、人员的管理。
8、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；
9、每日采购变价通知。
10、每日进货明细。
11、每日销售汇总明细表。
12、协调出品部门对产品把好质量关，确保产品色、香、味、美、热及价格合理。
13、对店内所属店员的日常工作安排有调配权。
14、对所属店员的人事调整有建议权。
15、监督和审核专卖店的会计、收银等作业
16、信息的收集：有关商圈的动向、竞争店的信息、顾客的信息、产品的信息等各种信息的收集。
17、全面主持店面的管理工作,配合公司总部的各项营销策略的实施及完成店铺销售目标;
18、每月每部门主管25日进行本部财产盘底，盘底单交店长核对，签字后确认财产无误。如出现差错通过店长上报总经理，总经理依情况处理。
19、负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；
20、督导店面员工按照接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作；
21、负责公司O2O家装、家具、建材产品的销售及推广;
22、负责销售活动的策划和执行，完成销售任务;
23、贯彻执行规范服务，处理解决门店纠纷。
24、负责维持店内良好的秩序，发现问题应及时处理，如发生较严重事件及时报警。
25、负责计算机、通讯、传输系统设备、设施地维护、保养、维修。
26、负责收集市场信息并及时反馈到直接上级。负责调研方圆1公里之内其他药店基本信息。
27、传达并执行营运部的工作计划。
28、负责对门店内人员的日常考勤、业绩考核、监督、评估工作。
29、负责店铺的日常营运管理，包括人员管理、货品调配、店铺陈列、帐务处理等；
30、其它：
31、依公司安排准时参加主管会议（并依会议内容与要求，事先备好完整资料与数据）。
32、库存盘点：店长组织店员每月29日至31日对店内库存进行盘点，
33、缺货补充：店长每日营业结束对库存进行统计，对缺货产品应于当晚进行点货补充。
34、陈列布置：店长每月5日安排店员对陈列，特别是橱窗摆设进行调整。要求同一套产品不能重复陈铺，应适时的进行更改。橱窗布置是重点，应由店长亲自参与摆设，要求呈现出来的效果是能让人眼前一亮，产生好感。
35、维护药店的清洁卫生与安全。
36、总部各项指令和规定的宣布与执行;
37、及时收集行业内相关信息，并制定相应的竞争策略和促销策略；
38、人力资源部可灵活选用问卷调查法、面谈法、工作日志法、实地观察法等方法，进行认真的工作分析和调查，了解每一个岗位的工作任务、工作目标、工作条件、上下级关系、对内对外的联系、任职资格等要素。
39、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，做好售后的相关服务工作，需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。
40、负责门店日常管理工作,包括人员调度、员工绩效考核、员工培训等;
41、具有较强的沟通能力和服务意识,抗压能力强。
42、医馆日常行政、医疗事务工作，保证医馆医疗质量，提升服务质量；
43、解决店面的客户投诉，认真填写客诉单，并把处理结果上报至区域主管。
44、准确把握门店的商品情况，随时了解商品库存信息，清楚撑握店面的商品的数量及畅，滞销商品，同时对相关商品提出处理意见。
45、准确的理解公司各项规章制度，及时解答店员对规章制度的各类疑问。
46、带领店员进行店面清洁，及区域主管安排的各项工作。
47、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;
48、上传下达，协调管理层与执行层间的'关系。
49、负责店铺营业收银管理工作。
50、负责组织每月盘点工作并按时提交盘点表。
——校长岗位职责 50句菁华
1、协助校长组织开展学校教育科研，抓好科研骨干队伍的建设。
2、领导学校保卫科，协同主管德育宣传工作的副校长做好学校的安全保卫工作，定期组织学校安全检查，对于不安定因素，及时采取措施消除隐患。
3、协助校长工作并完成校长交给的其他工作任务。
4、、全面贯彻党的教育方针，认真执行国家和上级教育行政部门的政策、法规、指示，结合我校的办学宗旨和特色，领导全体教职工全面完成特色型学校的办学任务。
5、、领导制定学校发展规划和学期、学年的工作计划，组织实施并督促、检查规划和计划的执行；定期做出工作总结，提出改进工作的措施和意见。
6、、主持校长办公会议和行政会议，审议学校重大问题。领导教导主任、大队辅导员制定计划，开展工作，定期检查工作。
7、、组织和领导教学改革及教研工作，实施国家教委颁布的教学大纲、课程计划及学校的教学计划；提出教学改革的要求和教学研究的项目，引导教师不断改革教法，培养学生能力、发挥学生潜力、发展学生智力；定期了解教学情况，加强宏观调控，提高教学质量。
8、、负责指导和协调政教处、教导处及教研室工作。支持和帮助团支部、学生会开展各项工作。负责组织、指导主管中层领导开展各项教育、教学、教研活动。负责教学常规的实施、检查、落实工作，教科研成果的评估及推广工作等。
9、、协助校长做好年级组长、班主任、教研组长、备课组长和各任课教师的聘任工作。指导和检查年级组、教研组、班主任即科任教师工作计划的制订、落实以及课程计划的落实。
10、按规定兼课周4—6课时，每周听课不少于6节，联系一个年级组，参加一个教研组的教学研究活动，领导并参与至少一个科研课题的研究工作。每日早、晚自习分别巡视全校各班级至少一次，每日对分管各部门工作巡查两次，每学期抽查每个年级的学生作业一次，检查三分之一教师教案。
11、在党委领导下，负责领导和组织全校的思想政治教育工作。完成政治思想教育计划，领导和组织教职工政治、业务学习，有计划的组织教职工进修，不断提高他们的业务水*和教学水*。
12、抓好学校体育、卫生工作，督促有关部门合理安排学生的学习、文娱、体育活动：管理好教师、职工、学生的生活，注意保护师生健康。
13、定期召开并主持校长办公会和行政会，领导学校教学改革与科研工作，领导学校体育卫生工作，负责学校人事、工资及奖金分配、职称评定及奖励等工作。
14、协调学校外部关系，加强学校与社会、学生家长的联系，争取社会各界支持。
15、积极推进学校社会主义精神文明建设。
16、开源节流，筹集办学资金，改善办学条件，搞好学校建设。
17、负责组织及指导政教处开展学校的各项德育及德育研究活动，教育常规及文体卫工作常规的实施、检查、落实工作。
18、负责指导和组织学生的校纪校规、奖惩制度的制(修)订、实施、检查工作。负责学生奖学金、助学金、减免费等的审核工作，交校长审批。
19、负责指导和组织大型.学生活动、军训、社会实践活动、节假日和寒假活动以及有关的学生社团活动。
20、负责对教师及主管中层领导的考核和评价。
21、指导和帮助学校的团、学生会的工作，开展各项群众性的活动，发挥组织的作用。
22、积极支持配合职能部门和各村校开展*教育，办好各类型培训班。
23、建立健全学校各种规章制度，并认真检查执行情况，保证学校的正常秩序。
24、认真贯彻党的知识分子政策，努力做到知人善用，充分发挥教职工的积极性和业务专长，帮助他们不断进步。
25、统一安排学校工作，负责学校的组织管理、行政决策，
26、分管学校财务，审批财务开支，搞好校园管理和建设;
27、搞好学校的对外关系，做好协调工作。
28、具有独立开发和管理市场的能力，能敏锐地挖掘市场;
29、负责完成学校下达的招生任务,开发新的客户资源;
30、随时熟知招生进展情况,做好宣传和检查工作;
31、市场调查和市场分析。
32、5年以上招生管理工作经验。
33、团队组建、人员培养;
34、校区经营全面数据的收集、汇总和分析等工作;
35、制订并执行校区运营相关管理制度。
36、做过培训学校校长,3年以上管理工作经验,熟悉教培市场,对日常营运工作有娴熟的处理技巧,熟悉流程;
37、工作严谨细致、认*动,具有责任心和敬业精神。
38、完善人力资源管理制度，制定教师培训计划。
39、带领招生团队完成年度招生目标，建立多维度招生渠道。
40、有丰富的师资开发经验及管理教师团队经验；
41、全面负责维护学校的正面形象，建立和相关*机构的沟通联系；
42、推进学校的规章制度，督促反馈提出合理的改进建议；
43、负责组织专家团队定期给在岗老师培训；
44、负责教师管理、学生管理、班级管理工作，协调解决；
45、至少10年以上教学管理经验有校长证书；
46、负责中学部教师队伍的培养和管理，监控教学质量，指导学部的教育教学工作，推动教学质量的不断提升。
47、进行学部的学风和校风建设，开展宣传工作，积极拓展学校招生渠道，使学部保持合理师生比例，促进学校业绩提升。
48、组织制定、实施、检查学校工作计划，并不断提出改进措施。
49、负责学校的教师队伍建设工作，组织教师进行校内外的教学经验交流和进行教学改革的研究，组织在职培训提高和职称评定工作，努力建设一支高素质的教师队伍。
50、协调各方面关系，确保德育工作在学校一切工作中的首要地位和教学工作在学校一切工作中的中心地位，调动各方面力量和教职员工的积极性，共同为实现学校的目标而奋斗。
——药店岗位职责 50句菁华
1、严格按照药品分类管理原则进行药品陈列，摆放整洁，标识清晰;
2、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。
3、认真推行文明经商，规范服务，争创各种荣誉称号，提高门店地社会信誉度。
4、直接下级：店长助理、驻店药师、营业员
5、目的：为规范企业的质量管理工作，保证药品质量。
6、负责建立购货记录，记录项目要齐全，内容要完整，按规定保管。
7、公司各项指令和规定的宣布与执行。
8、掌握药店销售动态，调整经营品种结构。
9、确定合理的零售价格。
10、正确介绍药品的性能、用途、用量、用法、禁忌和注意事项;
11、收集顾客对药品质量和服务质量的意见，努力改进自己的工作。
12、掌握药品的性能和储存要求以及药品各种剂型检查的内容、方法，负责在库药品养护。
13、熟悉医药采购的规则，熟悉采购流程，能协助销售工作；
14、严格遵守企业纪律、规章制度，执行相关质量管理制度及程序。
15、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的需及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象
16、随时做好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示的时，应立即上前友善，真诚地为其提供各种服务
17、负责通过电话联络和拜访客户，与客户建立良好的关系；
18、负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告。
19、负责按药店不良反应报告管理制度进行药品不良反应的报告。
20、加强药品有效期的管理，设置《效期药品催销报表》，按先产先出、易变先出、近期先出的原则，药品距有效期半年时要每月填报一次报表。
21、负责定期组织《GSP》审计的实施，并将检查结果及时向负责人做书面报告，提出改进措施。
22、负责组织用户访问，有权决定和处理用户意见，退货 及不合格药品。
23、认真执行《药品养护管理制度》，在质量管理员的技术指导下，具体负责药品的养护和质量检查工作。
24、根据GSP管理要求，协助质量管理人员做好医药商品质量辅助工作，保障顾客用药安全。
25、保持店堂清洁卫生，医药商品陈列合规有序
26、积极完成上级交代地其它工作。
27、掌握各门店各种设备的维护保养知识；
28、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
29、负责处方的保管和归档工作;
30、为顾客提供药学服务,指导顾客合理、安全用药;
31、执业药师(执业中药师,执业西药师)或具有药师(中药师,西药师)以上技术职称;
32、根据产品定位和资源，进行经销商开发、市场维护和渠道布建、终端药店开发以及维护，分销商相应的渠道拓展、谈判等；
33、具有执业药师资格证，具备中/西药师证（双证）优先考虑
34、熟悉药品GSP管理的操作流程
35、具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳
36、负责与当地药监部门沟通，完成药监部门的整改意见。
37、具有良好的营销成本控制能力。
38、确保宣传品、POP牌等摆放整齐美观。
39、新客户到访时，负责接待产品讲解介绍，购买后指导正确使用方法。
40、负责连锁药店的日常经营和业务管理工作;
41、负责连锁药店架构及管理体系的建立。
42、全面负责公司零售业务的拓展和零售管理；建立销售的年度计划、工作项目及各项相关工作制度；
43、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；
44、工作立场和心态：
45、努力提高自身业务水*，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
46、营业员必须坚守工作岗位，不得无端串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托。
47、4 定期对企业的质量工作进行检查和总结，听取质量管理人员对企业质量管理的情况汇报，对存在问题采取有效措施改进；
48、正确保管各类药品，避免因保存不当或超过有效期限造成浪费。（定期做近期药品报告）
49、用感观识别来识别药品的真伪。
50、对常见疾病，能够指导用药
——酒店管理岗位职责 50句菁华
1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告;
2、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;
3、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;
4、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；
5、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;
6、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先);熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源,有整体操盘落地能力;
7、熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力;
8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过之餐具,并重新摆好台面。
9、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报；
11、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；
12、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；
13、监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
14、负责调整车辆班次满足旅客要求。
15、负责车辆班次调整的审批。
16、对车辆报空班导致乘客无法乘车，并造成经济损失的，依据车辆管理制度进行处罚。
17、负责对质量管理相关数据的收集、整理。
18、负责维护汽车站整体微机系统，确保所有硬件工作正常。
19、负责对不合格服务进行分类处置，严重不合格上报并实施改进。
20、负责组织对质量管理体系要求的各类记录，并予以保持、备查。
21、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。
22、接受车站布置的任务，安排工作，分配岗位人员进行站务作业。
23、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。
24、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。
25、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。
26、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内，做好交接。
27、负责打扫好
28、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。
29、东郊人员除核查好本站车辆外，还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。
30、负责管理好二次结算章，对未经检查的车辆不予盖章，对存在问题的车辆，返回汽车站后及时上报值班领导。
31、负责下客区进站通道畅通，及时疏导进站车辆有序进站下客。
32、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。
33、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度，负责票据的领取，登记、发售、保管工作，根据不同旅客的特点，采用多种方式，按时保质保量的完成售票任务。
34、按时填写当班工作记录，原始台帐，做好交接班工作。
35、主动热情接待旅客，有问必答，扶老携幼，照顾重点顾客。
36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。
37、照顾重点旅客优先检票上车，严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。
38、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；
39、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；
40、负责落实劳动安全保护，参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿；
41、每周一完成各部门上周考勤数据的整理；
42、每月5日前完成上月员工工资的核算；
43、负责各部门培训资料的准备；
44、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。
45、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）
46、针对库存的实时情况：经常和销售端沟通，针对属于畅销商品的安全库存进行随时监控，确保所有商品都处于安全库存线之上，如果低于安全库存，需建议采购端进行及时补货，避免无货可卖的情况发生；针对在仓库里面时间过久的商品，和销售端及时沟通，采取相应措施，把滞销商品给及时处理，同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。
47、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。
48、每日的蔬菜、肉食、水果等货品，由厨师给采购下达计划单，供应商货到后，保管在配合厨师对质量检验合格后，方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料，若不符合厨师的质量要求，应及时通知采购退换货，做到不滞留，不积压。
49、每月对价格有变化的原料，以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。（每月30号之前完成）。
50、依据酒店管理公司整体战略目标，提交各类销售方案，监督实施销售全过程，完成销售任务;
——面点岗位职责 50句菁华
1、受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。
2、掌握面点组工作情况和有关数据。
3、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
4、对面点组工作计划的完成负责。
5、有对下级岗位调配的建议权。
6、面点组所属员工。
7、面点组所属办公场所及办公设施、设备。
8、按所定食谱精心加工、制作面点食品；
9、掌握蒸煮时间和用气规律；
10、教授及培训新员工；
11、执行公司宗旨及理念，保证每日餐台糕点的品质；
12、各种西点、点心的研发和试制；
13、保证食品的新鲜度和口感。任职要求：1。任职年龄18—30岁，男女不限，高中及以上学历；
14、具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力；
15、有超市工作经验者优先；
16、从分配，对工作认真负责；
17、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。
18、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
19、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
20、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工的业务技能。
21、完成上级交办的其它任务。
22、每天检查本岗位的工具用具是否齐全，蒸气柜、炉灶能否正常使用。
23、教授及培训新员工。
24、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
25、加强安全生产教育，督导员工执行安全、卫生管理制度的落实。
26、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的工作环境。
27、具有良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职
28、熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效编制本岗位员工的培训计划。
29、负责厨房的定岗、定员、定编、定薪，核准厨师的考勤、工资分配，根据工作需要可随时进行合理调配。
30、负责对厨师的思想教育。
31、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。
32、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。
33、9：25—9：30 检查仪容仪表
34、20：30 点名，总结当日工作。
35、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。
36、.能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;
37、具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
38、有超市工作经验者优先;
39、领班每天有班前讲、班后评。
40、正确使用厨房的用具设备，保管好货物品种，爱护财产。
41、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。
42、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的'工作环境。
43、作中注意安全，严格按规程操作，压皮机、防护网，严禁抬起不用，手禁止触及到防护网以下，搅面机关掉电源后方可将手触及到面，严格禁止升机将手、物触及。
44、有创新意识，努力钻研业务，不断开发新品种。
45、服从面点组长的领导，负责各式点心、小吃的制作，专业知识丰富，技术娴熟。
46、参加部门及班组例会。
47、完成上级交待的其他临时性工作。
48、与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。
49、职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
50、负责本岗位设备、设施的维护和安全检查工作。
