1、店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
2、及时把握店堂的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
3、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。
4、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。
5、店堂盘点后补货。
6、接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作。
7、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
8、作好信息反馈，有问题及时处理。
9、我们要热情接待任何类型的顾客，一视同仁。
10、积极沟通，尊重他人
11、抓好卫生、安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房的安全。
12、做好与厨房的协调工作，及时反馈客人信息给厨师长及餐饮部经理。
13、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
14、倾听客人意见，耐心听取客人投诉，尽快报告上级并安抚客人。
15、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映，认真记录客人要求不错报，不漏报。
16、按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。
17、服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按 时完成生产任务。
18、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。
19、根据菜式要求，做好各类食品的粗加工及切配工作。
20、必须保持冰箱清洁无异味，在冰箱上贴生熟标签并做到严格区分使用。
21、严格进出货手续，进出货物必须核对品种，审核进、领料单，过秤记账， 拒收不符合质量标准的物品、食品。
22、保证食品的无毒、无害，符合应有的营养要求。具有相应的色、香、味等感官性状。
23、头发整齐，不得零乱，女服务员发型不能披肩，男服务员不得过耳，发脚不能过衣领。
24、除经批准或上级规定，不得在店内住宿过夜。
25、每天起床后漱口，刷牙，洗脸(整齐仪容)
26、头发梳理干净。
27、不用手摸头发，揉眼睛。
28、上厕所后，必须洗手，并擦试干净。
29、杜绝病媒昆虫和动物
30、单独存放清洁工具和用品
31、餐厅所用餐具，均需遵守一冲二刷三洗四消毒的制度进行。
32、消毒：在配好的消毒液中(20克药液冲10斤水)，泡定15分钟。最后将餐具冲一遍抹干存放好待用。
33、所有餐具要分类按指定位置存放。
34、除瓷器、银器以外的餐具要按各部门要求统一存放。
35、库管员应定期盘点库存物资，发现升溢，损缺，应办理物资盘盈，盘亏报告手续，填制“商品物料盘盈、盘亏报告表”经部门经理批准，据以列帐，并报财务部一份。库管员有责任对出库物品数量进行核实，对多领物品的责任予以控制。
36、每月验收员将验收单与会计对帐，要求数目清楚，如有错帐、漏帐由验收员负责。
37、每日上班前准备好餐厅检查一览表。
38、不准斜靠墙或服务台，在服务中不准背对客人，不准跑步或行动迟缓，不准突然转身或停顿。
39、保持良好的仪容及机敏，有礼貌地接待客人，如果可能的话直呼客人的姓氏，尽量记住常客的习惯与喜好的菜式。
40、收去菜牌、酒水牌;由领班、迎宾员集中在迎宾台以作备用。
41、重要宴会须在当中摆设花叉，台布适当位置放蜡烛台等其他饰物，台边围上台裙。
42、餐具整洁无缺损，席巾、台巾无洞无污迹。
43、地毯卫生应整洁无杂物，若发现厅内有异味，及时喷酒适量空气清新剂。
44、如厅内没有休息厅，则请客人到休息室。
45、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名，台号，人数，宴会名称，价钱，时间)
46、收台工作要分布进行，先收香巾、席巾、水杯、酒杯，后收瓷器、餐具。玻璃餐具和瓷器餐具要严格分开、轻拿轻放。
47、将火送到客人烟前，用火焰中部点烟。等客人吸完一口，确认烟已以点燃后再将火熄灭。
48、火焰熄灭后，除拇指外的四指并紧伸*，将火机夹在拇指与其余四指中间，仿佛一个请的动作，然后将手匀速收回，同时微微弓身向客人示意，轻轻后退两步，转身离开，站立到相应的服务位置。
49、添酒：
50、对进库的各种食品原料，半成品应进行验收和登记；掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。
——连锁店管理制度 60句菁华
1、店长
2、导购员负责顾客接待、礼送，推荐门店商品，解答顾客疑问，整理维护商品，保持店面清洁等工作，是门店顾客服务的具体执行者。
3、采用公司统一的装修方案，使用“XX家居采购网连锁加盟店”的统一商标、商号，在连锁加盟店内安装统一的招牌、标识（具体施工由经营者自行解决或公司指派装修公司进行）。
4、在一般状况下，店与店的距离在特级地段应≥250米，一级地段应≥400米，二级地段应≥800米，三级地段应≥1000米，四级地段应≥1200米，特殊路段的单店距离由样华家居采购网总部授权决定。
5、店堂的设计和宣传文字应由公司总部统一格式并在装修时提前报请公司审定
6、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
7、主动与顾客沟通，收取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。
8、严格要求自己维护品牌形象。
9、配合协助上级完成日常工作及其它任务。
10、协助店长完成店务工作及其它任务。
11、班后及时与卖场核对出仓数。
12、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗，整理仪容仪表；下班前打扫、清理店内卫生。
13、员工请假应于前一天向店长提出书面申请，请假应按规定时间返回，超假又未续假者视为旷工，旷工者将根据《劳动纪律、行为规范及处罚标准》给予处罚（特殊情况除外）。
14、有事外出必须请假，请假单在得到有关领导的签批后方可离开，并按约定时间返回，违者罚款10元。工作时间必须坚守岗位，遵守作息时间，上岗实行打卡考勤制度，严禁迟到、早退或无故离开工作岗位，违者第一次罚款5元，第二次罚款10元，第三次罚款20元。
15、注意节约，反对浪费，严禁故意浪费和损害公物的事情发生，违者除赔偿损失外，视情节扣除当月奖金________元。
16、严禁造谣生事、搬弄是非等影响工作和团结的事情发生，违者扣除当月奖金________元。
17、员工都应团结互助，不得无理取闹、制造矛盾、打架斗殴，违者开除或送交司法机关处理。
18、连锁店营销人员在该区域内收集大客户信息，进行大客户回访，建立大客户档案。
19、强化缠上一体化的经营理念。
20、现金：由收银员直接收取现金。
21、按系列分类陈列。
22、按大类分类陈列。
23、品行端正，工作努力者。
24、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公，为公司争得荣誉者。
25、总裁或总经理批准。
26、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。
27、浪费公物清洁轻微。
28、违反劳动合同或工作规则清洁严重。
29、拒不执行总经理或部门领导决定，干扰工作的。
30、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大经济损失的`。
31、公司内设置加盟店本部，并可设各种委员会，以推动业务的发展。
32、委员会关于加盟店的营运咨询，可在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中选取数名担任委员，并遵从另行规定的委员会营运规则。
33、与已加盟会员，不得进行恶性竞争。具体竞争原则由本部认定。
34、要具备必须限度的经营规模。营业场所面积及售货金额务必贴合公司最低标准。
35、与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织不得加人。
36、加盟者本身及能代替的适宜经营者，务必专心经营。
37、要理解本部所规定各种教育培训。
38、商品陈列计划。
39、毛利计划。
40、独自开发共同商标的商品。
41、本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失，其费用由加盟店负担。
42、共同广告经费—实费或分担。
43、加盟店的详细经营资料，个性是关于进货、销售、资金的计划、实绩的具体资料。
44、将从本部进货的商品带给给非加盟店。
45、毁损本组织的名誉。
46、无正当理由的状况下，将本部所送的文件、情报带给给他人。
47、对本部的债务履行，虽经劝告，仍不履行。
48、显著妨碍正常的连锁营运。
49、旷工
50、未按规定程序办理请假手续和无故不上班者，按旷工处理。
51、因旷工或自动离职为公司带来损失者，公司将追究其法律职责。
52、通道、货架、橱窗等无杂物，无灰尘；
53、果切区域整洁：水洗台面整洁、卫生等；
54、手势：指示、说明要用整个手，五指并拢；不握拳不用单指指示。
55、务必执行门店工作流程，如遇顾客光临，应立即放下手头的工作，接待顾客。
56、凡顾客移动过的商品须恢复陈列原样；留意店内货品的流动状况，若有需要及时补货。
57、书面整理、登记当日销售状况(销售数、库存数、其它特殊状况等）及时填写各项工作报表。
58、奖惩程序
59、来货损耗：货到门店，验货时出现的损耗；
60、价格损耗：由于调价带来的损耗，错误的调整价格等；
——餐饮连锁店管理制度 60句菁华
1、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。
2、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。
3、协助营业销售。
4、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
5、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
6、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。
7、作好信息反馈，有问题及时处理。
8、看到顾客进店时必须主动替顾客开店门，并致以问候态度要亲切自然。
9、不准在店内抽烟、吃零食。
10、不得冷落顾客或与顾客争吵。
11、认真执行本公司所定的礼仪。
12、抓好卫生、安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房的安全。
13、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。
14、倾听客人的意见，有效处理客人投诉。
15、餐厅营业结束后，检查摆台工作及服务台的清洁工作，做好收尾工作并作交接班。
16、保持餐厅环境卫生，保持区域卫生清洁，发现不干净的地方应马上妥善处理，爱护公物。
17、拾到客人遗留物品应迅速上交上级。
18、客人用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的食品送回厨房，收回托盘。
19、定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。
20、按要求做好厨房环境、用具和个人卫生。
21、按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。
22、服从上级的工作安排，对工作认真负责，按时、按量完成工作任务。
23、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
24、服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按 时完成生产任务。
25、加强责任心和计划性，不断提高业务水*，经常翻新花色品种。
26、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。
27、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和有效的防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备。
28、在部门经理领导下，负责进货食品、物品的数量、质量验收、保管，发现短缺及时追回。
29、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。
30、准时上下班。
31、除因公务，不可在非本身工作场所徘徊逗留。
32、男女同事间不应有公事以外的交往约会。
33、不用重味的香水及发油。
34、打喷嚏时，应用手帕遮住，并离开工作地方洗手一遍。
35、定期举办员工卫生培训会，做好卫生教育工作。
36、厨师尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物。
37、客人用后的残渣，立即收拾并收进厨房洗碗间处理。
38、发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。
39、烹调设备和工具，如不注意清理油垢和残渣，往往影响烹调效果，并会缩短设备的寿命。
40、餐厅所用餐具，均需遵守一冲二刷三洗四消毒的制度进行。
41、传菜部要检查熟食品的质量，确保熟食品的卫生。
42、待餐饮经理审批后，再交财务部审核算价钱，审核无误发货。
43、采购员凭发票、验收单、填写费用报销表，经会计审核、部门经理签字，到财务部审核同意报销，报总经理批准。
44、当餐饮部为客人举行婚宴、寿宴时，需要兄弟部门协助时，餐饮部写出协助申请。
45、要预先了解客人的需要，除非客人有需求，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能与客人聊天，联络感情，争取客源。
46、在服务时尽量避免与客人谈话，如果不得不如此，则将脸转移，避免正对食物，除非是不可避免，否则不可碰触客人。
47、摆齐银器、托盘，准备好开餐时所需的配料、餐具、用具，搞好卫生及洗手盅。
48、接到落单后，迅速加上标记并送到生产部门，点清品种通知楼面。
49、上甜品、水果：上甜品前，先派一套干净的小碗、匙羹，还有公勺、勺座，主动均匀地把甜品分给客人;上水果前，视何品种，派上骨碟，刀(放右边)，叉(放左边)等，奉送水果，派上骨碟、叉，把水果端到客人桌上介绍，这是我是餐厅赠送的，欢迎品尝。
50、清理现场：重新布置环境，恢复原样。
51、热情迎宾，引领客人到指定位置入座，斟茶。
52、根据餐厅形式和大小安排，决定桌与桌之间距离，以做到方便穿行上菜，斟酒为标准。
53、主桌放在面向餐厅主门能够纵观全厅的位置。
54、台中正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。
55、重要宴会须在当中摆设花叉，台布适当位置放蜡烛台等其他饰物，台边围上台裙。
56、骨碟边离桌1.5CM，筷子尾与骨碟*行。
57、各餐位位置距离相等。
58、所有菜式上齐后，应向客人作结束语，清点撤下来的刀叉，餐具等是否齐全。
59、掌握好点火时机，当客人将烟夹在指间时，服务人员则应将火机送上，在送火机的同时，拇指转动拨轮，燃火后，拇指放在压柄处，并使火焰保持*稳。
60、火焰熄灭后，除拇指外的四指并紧伸*，将火机夹在拇指与其余四指中间，仿佛一个请的动作，然后将手匀速收回，同时微微弓身向客人示意，轻轻后退两步，转身离开，站立到相应的服务位置。
——连锁店管理制度 50句菁华
1、集思广益，群策群力
2、通过考核后，由公司决定连锁加盟店店址，并由公司出面签订店面租赁合同。
3、连锁店店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。
4、连锁店店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
5、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
6、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
7、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
8、作好信息反馈，有问题及时处理。
9、仓库管理员应该忠于职守，无条件接受上级督导。
10、认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。
11、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
12、接听店内电话。
13、在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。
14、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗，整理仪容仪表；下班前打扫、清理店内卫生。
15、服从领导，听从指挥，按时完成上级交给的工作任务，严禁越级报告工作、严禁直言讽刺挖苦，正面顶撞不逊，主观拖延怠慢，违者扣除当月奖金________元。
16、严禁利用工作职务之便，多占、偷拿、私用公物，情节严重的，违者扣除当月奖金，并赔偿实际损失。
17、营销部门应对业务人员加强管理，严禁欺上瞒下，损公肥私，一经查出，除赔偿损失外，另对部门负责人和责任人扣除当月奖金。
18、注意节约，反对浪费，严禁故意浪费和损害公物的事情发生，违者除赔偿损失外，视情节扣除当月奖金________元。
19、爱护公物设备，正确使用保养，因违反操作规程致使设备损害，违者除承担维修费用外，扣除当月奖金________元。
20、业绩考核就是对员工分担的职务情况、工作完成情况的能力进行观察、分析和评价。
21、奖金奖励。
22、因疏忽导致及其设备或物品材料遭受损害或上级他人者。
23、浪费公物清洁轻微。
24、违反劳动合同或工作规则清洁严重。
25、拒不执行总经理或部门领导决定，干扰工作的。
26、拒绝听从主管人员合理知会监督。
27、委员会关于加盟店的营运咨询，可在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中选取数名担任委员，并遵从另行规定的委员会营运规则。
28、与已加盟会员，不得进行恶性竞争。具体竞争原则由本部认定。
29、理解经选取的统一商品及物品的供给，并使用订定手册。
30、本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失，其费用由加盟店负担。
31、本部拟订销售计划指定商品的配额，在本部所承认的必须期间内不能售出时，此时也适用前面的规定。
32、会费每月____元。
33、共同广告经费—实费或分担。
34、其他个性指导援助的经费—实费。
35、加人本组织以外的其他同业连锁店。
36、实施上列各项所需一切费用，由加盟店负担。
37、由于解除契约，发生具体损害时，应予赔偿。
38、当月累计旷工3天者，作自动离职处理，不于计发当月工资和提成等。
39、假期诠释及管理细则
40、请假程序
41、盘货
42、目光：目光*视顾客的眼睛，注意观察顾客的神态和举止，反应迅速，在第一时间及时为顾客带给服务。
43、用真诚、专业语言介绍产品，禁止夸大或贬低公司产品。
44、收银员按相关收银员岗位职责及工作流程专业的对顾客服务。
45、处理客户投诉的原则是第一时间*熄事态。紧急突发事件和重大投诉事宜由店长处理，事后上报运营管理部等相关部门。
46、每家门店务必做到日清日结，收银员要按当日票据或销售进行结算，清点货款及备用金，如有溢、缺应作好记录，及时做好有关帐务交店长确认，并每一天汇报给公司财务部。
47、理解店长或公司其他上级主管的业务知识技能培训。
48、用心做好部门工作，团结上进，成绩突出
49、过失处罚单要求
50、订货损耗：多报货，来货和数量不对；
——火锅店食品安全管理制度 50句菁华
1、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及食品药品监督管理部门规定应
2、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。
3、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。
4、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。
5、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。
6、从业人员不得留过长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。
7、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。
8、加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志，盛装海水产品的容器要专用。
9、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。
10、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变，异味、污秽不洁，以及不符合其他食品安全要求的不能使用。
11、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
12、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;
13、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。
14、上班期间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
15、工作时间应佩戴工号牌;并按指定位置佩戴。
16、服从经理领导，对工作中存在或出现问题要采取正确渠道沟通、解决。
17、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。
18、指甲：指甲应保持清洁，注意经常修剪，不得留长指甲，不得染指甲。
19、胡子;男员工不得留胡子。
20、领带：不得有破损或歪斜、松弛，应保持整洁并熨烫*整。
21、鞋子：保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带响底的鞋。
22、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;
23、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
24、捏名诬控同事者。
25、员工退休，依劳动法的规定办理。
26、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
27、同事之间，要互相团结，不允许吵架，如有异议下班时再沟通，决不允许在客人面前争吵，经领导劝解无效者罚款5-100元，重者开除并扣除三天工资。
28、对本店做出杰出贡献或对本店发展提出合理建议的员工，本店将给予一定的奖励。
29、有下列情形者不得录用。
30、迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。
31、向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。
32、摆台不规范，卫生不彻底，值台检查不仔细。扣1分
33、站台不规范，吹牛聊天，扣1分
34、顾客投诉服务不周，扣1分
35、员工报账时必须下单写清楚，如有遗漏、报错，其本人按底价赔偿，并及时把剩余商品、酒奖退予吧台，如果当天酒奖不交，并在每月酒奖中扣除。
36、员工在服务过程中，被客人投诉，火锅城领导按事情情节轻重罚款_____元/次。
37、员工要服从火锅城的整体工作调动安排，若有拒绝者，按情节轻重罚_____元。
38、员工的衣物及随身物品不准带入餐间内，都放在衣柜内，手机交吧台。
39、员工要热情接待订餐时间晚的客人，不能闹情绪，不能在客人背后唠叨，表示不满。
40、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。
41、员工不准私自开电磁炉煮东西吃，违者罚款_____元/次。
42、员工宿舍纪律、卫生按宾馆统一规定，若因卫生、纪律不合格罚款，必须由住宿员工承担，并在当月工资内扣除。
43、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
44、洗净后光洁明亮，没污点油迹。
45、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
46、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。
47、非火锅厨房工作人员未经许可不准进入火锅厨房。
48、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。
49、爱护公共财物，注意节约用水、用电和一切燃料。
50、按时就餐。午餐时间为：十点;晚餐时间为下午的四点半。
——项目管理制度 50句菁华
1、依据项目档案分类编号体系对全部项目档案进行统一的分类和编号；生产使用单位需要按企业档案统一进行分类和编号的，建设单位（并责成设计、施工及建立单位）可用铅笔临时填写档案号。
2、对全部项目档案进行清点、编目，并编制项目档案案卷目录及档案整理情况说明。
3、负责贯彻实行国家及本行业的技术规范及各种技术文件表格
4、竣工验收以后，在大中型城市规划区范围内的重要建设项目。建设单位应在6个月内向城市建设档案接收单位报送与城市规划、建设及其管理有关的项目档案。
5、工地应编制“临时用电施工组织设计”并经上级主管部门审批。临电工的工作要在施工组织设计的指导下进行。
6、临电设施必须经验收合格后方可投入使用。工期长的每年进行一次验收。
7、现场电工人员必须持证作业。
8、配电箱的内部设置必须符合中建一局集团“配电箱定型册”。
9、经理部每旬组织一次全现场的安全用电检查，发现隐患，要定人、定措施、定时间及时整改。
10、严禁无证人员私自接、拆电气设备和线路。现场任何人员有权制止违章乱接线行为和擅自拆除电气设备的行为。
11、维修电工必须做好维修工作记录，值班记录和各种设备的摇测记录。
12、使用范围
13、数据备份和恢复
14、IT人员应以公司利益为重，加强安全意识教育学习，切实做好各项相关系统的日常 安全检查，发现漏洞立即汇报，并制定相应解决方案。
15、为确认操作人员的身份，以便跟踪操作记录。所有系统管理员必须使用本人帐户登陆 系统。严格限制类似ADMINISTRATOR、ROOT 等级管理员帐户的使用。上述超级管理员帐户由IT主管分配给1-2名经授权的IT人员，只有在个人帐户无法解决问题的情况下才可使用。每次使用超级管理员帐户时，需有明确记录，以利尔后核查。
16、项目启动
17、1项目章程：
18、推行项目管理需要有循序渐进的思想。
19、通过宣传、培训等方法加强全体员工的项目管理理念，让大家真正感觉到项目管理是一个好东西。
20、职责
21、项目经理和项目监理每周向项目评审委员会做工作汇报。
22、项目经理和项目监理根据项目的进展情况，不定期的以书面形式向项目评审委员会做项目实施进度汇报。
23、规范、检查和指导项目成本管理各项工作；
24、机械费的控制：机械设备的使用一律采用内部租赁。因生产急需，内部租赁无法满足生产，可以通过公司向外单位租赁或购置设备，但必须确定合理的租赁台班定额和购买价格。
25、其他费用的控制：控制材料转运次数，减少材料二次或多次搬运费；合理安排施工，确保冬雨季施工不受影响；注重节约能源，控制施工水、电的使用。
26、根据当月发生的人工费、材料费、机械使用费等原始凭证，归集各项成本费用，编制记帐凭证。
27、结转已完工程实际成本。
28、工期奖应以实际收到的现款作为收入依据，并按照内部承包合同规定的分成比例计算项目工程结算收入。
29、竣工考核按如下步骤进行：
30、公司对项目考核的主要内容是：
31、各单位要根据有关规定，制定工程建设期和年度安全目标、安全工作计划、安全技术措施计划，经项目安全生产委员会审议后，组织落实，并报企业主管部门备案。
32、参加施工的所有人员必须进行上岗前的安全教育，经考试合格后，方可上岗作业。
33、项目经理应严格遵守公司各种规章制度，秉公办事，不得接受他人任何钱物、好处，出现一次，扣除全年奖金；出现二次，开除出公司并追究有关经济责任。
34、由项目部办公室负责管理性文件的收发、传阅、编制清单归类保存。由项目技术负责人负责施工图、技术核定单、变更通知单的收发，负责编制目录，分发清单，所有施工图的持有人应对图纸的修改，变更及时标识。
35、所有文件资料由文件批准人决定发放范围和份数，文件发放人应填写《文件和资料发放登记表》，按发放范围和数量发放文件，并做好编号及登记。
36、作废的文件应加盖“作盖”印章，已作废、失效的文件应在文件的使用场合中撤出。
37、每天坚持记好《施工日记》，认真填写《施工质量控制程序》。
38、鼓励创新。通过专项资金的支持，提高软件和信息服务业企业自主创新能力，解决产品生产和产业链中关键技术“瓶颈”问题，推动科技成果产业化，促进产业优化升级，提高竞争力。
39、市场前景广阔，有较好的经济和社会效益。
40、省信息产业厅对申报项目进行汇总、初选，并会同省财政厅组织专家进行评审。在此基础上，按照专项资金安排的原则，由省财政厅、省信息产业厅共同审定补助项目和补助(或奖励)的具体资金数额，并联合行文将预算指标下达给各有关市、县(市)*门和省级有关主管部门。
41、市、县(市)*门和省级有关主管部门按有关规定和项目进度将专项资金及时拨付给项目单位。
42、各级财政、信息产业主管部门应按照本办法的规定，加强对专项资金的监督管理，督促项目单位严格按规定使用专项资金，充分发挥专项资金的使用效益，严禁截留、挪用或转作他用。
43、0内容
44、9油卡及粤通卡充值办理，应按公司制定标准及当月财务统计公布数据为准；项目部如有情况特殊需要增加油费，需提交油卡增值书面申请报总经理审批。
45、10驾驶员必须随时掌握车况，定期按规定对车辆进行保养、修理、使其处于良好的性能状态。
46、17因公车辆违章由车辆当事人以个人报销形式申请报销，并说明原因；
47、19指定车辆的保险由公司统一进行购买和付款。
48、22行政部不定时进行记录核查。
49、1本制度由行政部负责解释与修订。
50、对于用户要求的密码初始化等涉及用户资料安全的操作，需有书面申请并在确认用户身份后执行。严禁直接响应用户电话申请进行操作，以防非技术因素的身份欺骗现象的发生。
——预算管理制度 50句菁华
1、预算的编制要坚持统筹兼顾、保证重点、勤俭节约的原则。
2、5集团所属公司各部门之间和部门内部班组之间的预算管理权限，必须划分清楚，做到权责明确。各部门根据工作需要设相应的机构或专人负责本部门分管业务的预算管理工作。
3、2.7根据集团批准的公司年度预算起草、修改、拟定并上报公司的相关经营管理政策规定。
4、4.6监督各部门切实执行预算有关事宜；
5、5.2编制、修改、拟定并递交本部门业务预算；
6、1公司预算编制的主要依据：
7、1.1国家有关政策法规和公司章程；
8、1.2公司经营发展战略和目标；
9、2公司预算的编制程序：
10、3.1预算内资金拨付报销的基本条件为：
11、4预算外资金的拔付报销：预算外资金拔付报销的基本条件除了11.3.1规定外，预算必须先进入追加调整程序，再进行付款申请和费用报销审批。
12、中小校园应当参考上一年度预算执行状况和本年度收支预测进行预算编制；
13、财务预算主要是指资金筹措和使用的预算，包括现金预算、长期资本支出预算、长短期借款预算、预算会计报表等。
14、下达执行：经批准后的财务预算方案由预算管理部发布，各有关责任单位和责任人严格遵照执行。
15、促进资源优化配置。通过编制预算，使公司管理层必须认真考虑完成经营目标所需的方法与途径，并对市场可能出现的变化做好准备，促进公司各类资源的有效配置，提高资源利用效率。
16、具体负责拟定和修改公司预算管理办法及相关制度、年度预算基本假设、预算目标(包括总目标和目标分解体系)、预算编制方针、预算编制程序，预算编制手册(编制说明、编制表格)、预算执行监控方法等，报公司领导班子审议;
17、预算表编制的相互关系上分三个层面：预测表、计划表及预算表。
18、每季度末15日前，公司领导班子围绕公司年度目标的实现，根据本预算年度前几季的实际执行情况，分析未来趋势，经营环境若无重大变化，按年度预算确定的目标，确定下期预算目标，由预算小组进行指标分解，并组织各部门开始编制下季度滚动预算。
19、预算编制程序：公司必须于年度报告完成后15日内,由公司财务主管制定该年度内公司财务预算呈交上级单位审批。一经批准,必须严格执行该年度内之预算,如超出预算,必须作出书面解释。
20、夜间警卫人员是当然的义务消防员，必须积极参加消防训练，熟悉消防知识，掌握各种消防机具的使用技能。遇有盗警、火警、要机智勇敢，奋力扑救，并注意保护现场。
21、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理，做好对本部门工作的指导、监督、检查。
22、库存现金超过3000元时必须存入银行。
23、超计划报销：
24、参展/会费：由经办人随借款单附上邀请函与盖章完全的参展申请表复印件，由部门经理审批，财务部审核付款。本地展会原则上不得支付会务费；外地展会如在参展费中包含会务费用的，必须注明人数与明细并履行上述审批手续。凡批准住会，予以报销往返车票与会务费；不住会的，报销车票与差旅补助。
25、填制凭证单位的名称或者填制人的姓名；
26、会计凭证登记完毕后应当按照分类和编号顺序保管，不得散乱丢失。
27、宁夏*自治区地方税务局通用机打发票用于向灌区用水户收取水费。
28、从事经营活动收取款项必须按规定使用税务机关监制的统一发票，购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。
29、计划财务科设专人负责票据的领购、核发、使用、登记、保管、核销等事项，设置专门的票据管理台账，按票据种类和使用单位如实记载领购、发出、使用、结存及核销等具体工作。
30、各类票据使用、销毁，都必须遵守银行、财政、税务部门颁布的票据管理办法和规定，接受银行、财政、税务、审计、监察等部门的监督检查。
31、营销中心每签定一份合同应及时复印一份给财务部，财务部及时审核，售房合同是否在公司授权范围内，若超过授权范围要及时向主管领导汇报、请示。
32、固定资产的使用与管理
33、办公室对低值易耗品、办公工具建立台帐，对每部门使用人建立领用台帐，每年核对一次。
34、业务款项一般是指：工程业务款、广告业务款。
35、业务款项支出：
36、业务佣金的支付：在贰万元以下的，由财务负责人审批、总经理批准方可支付；在贰万元以上的，还需报董事长批准才可支付；伍万元以上的则须通过股东会审议才可支付。
37、医疗费的报销
38、电话费。注意节约电话费的开支，单位公用电话原则上用于公务活动，严禁拨打语音、小额支付等特殊服务电话。
39、收入预算应坚持积极稳妥原则，根据上年度实际收入水*，结合当年的计划目标及医疗收费标准增减情况进行编制。
40、支出预算应根据上年度实际支出水*以及本年度工作计划、收入预算、物价变动情况等进行编制，既要保证医疗业务活动的需要，又要合理节约的精神，处理好需要与可能两者间关系。
41、预算管理委员会根据医院发展规划，在对预算期经济形势做出初步预测和决策的基础上提出下一年度工作目标。
42、协助医院预算管理委员会协调，处理预算执行过程中出现的一些问题。
43、资本预算是医院在预算期内进行资本性投资活动的预算，包括固定资产投资预算。
44、编制医疗费用预算
45、编制员工培训及费用支出预算
46、会后事项：财务部门提出预算草案修改的要求和时间表；跟踪预算的修改，并重新汇总，重新编制医院预算草案，报院长办公会审核、医院预算管理委员会批准。
47、是否按预算编制程序及日程进度完成预算的编制；
48、学校财务预算一经批准实施，必须确保预算的严肃性和权威性。各部门应严格按预算进度执行，严格控制超过预算及无预算开支情况，非经规定程序，不得随意更改和突破。
49、熟悉国家招投标政策、造价相关知识、各地区定额规则等;
50、财务预算分析方法有待改进
——餐饮从业人员管理制度 50句菁华
1、开始工作前；
2、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
3、不得与他人私自更换更衣柜。
4、脚部：
5、中途退席：失礼了。
6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
8、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。
9、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
10、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
11、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
12、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。
13、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。
14、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水*和思想作风;
15、当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
16、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;
17、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备;
18、做好属下员工的排班、考勤、考绩工作;
19、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗;
20、搞好个人和清洗场所的卫生工作。
21、负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场;
22、迎接客人：
23、点菜：
24、按程序清理餐具;清理现场。
25、示座(同西餐标准相同);
26、通知当班领班按预订人数摆台;
27、边柜内备齐开餐所用的餐具;
28、桌面分菜：
29、从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟;
30、客人确定吃哪几道甜食后，服务员马上填写食品单，并注明写单时间;
31、积极寻求解决办法，尽量满足客人要求;
32、必要时向客人提出合理化建议。
33、不用重味的香水及发油。
34、不用手指挖鼻孔、牙缝以及耳朵。
35、器皿、器具如掉落地上，应先清洁后再使用，公共场所不准吸烟，吃东西，非必要时不可交谈。
36、单独存放清洁工具和用品
37、制订设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程，并教育训练职工
38、传菜部要检查熟食品的质量，确保熟食品的卫生。
39、当餐饮部为客人举行婚宴、寿宴时，需要兄弟部门协助时，餐饮部写出协助申请。
40、餐厅服务员：
41、按照餐厅检查一览表逐条检查：
42、要预先了解客人的需要，除非客人有需求，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能与客人聊天，联络感情，争取客源。
43、收撤菜碟餐具：菜碟先征得客人同意，才能撤，当客人同意后，应在客人的左边逐样收撤，先收银器、筷子，后收碗、匙羹、味碟水杯(除有饮品除外)
44、接到订单，需了解清楚接待对象的名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。
45、将各类开具用具整齐划一放好。
46、台中正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。
47、窗帘垂挂要统一，检查厅内，必须没有苍蝇。
48、斟酒水，从上宾开始，然后斟正主位左边的宾主，顺时针方向逐位斟，最后斟主位。
49、检查台上，地毯是否有尚燃的烟头，并检查客人是否有遗留物品。
50、撤杯：
——餐饮店内员工宿舍管理制度 50句菁华
1、监督轮值人员对环境卫生的清理和维护；
2、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报；
3、住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品修善，水、电、门窗等的巡视、管理及其他联络事项。
4、员工应自觉保持卫生间的卫生干净，讲究公德，便后冲厕，管理人员应加强巡视。
5、严禁在宿舍内赌博、酗酒或从事其他违法活动，一经发现视按酒店相关制度进行处罚。
6、宿舍内不得私藏管制刀具，不准在宿舍内寻衅闹事，严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流氓活动以及传播放映*、淫秽书画、照片、录音、录像，坚决制止非法同居，男女混居等不法行为。电视、收音机使用时声音不得过大，以免妨碍他人休息。
7、有损坏公共设施设备的，并责令赔偿公司经济损失；没有发现肇事人的，由宿舍人员均分承担赔偿金。
8、住宿员工必须服从宿舍管理人员的管理，不许大声喧哗，做到按时就寝，员工归寝后无论任何情况，员工一律不得留外人。
9、员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍、床位。不准擅自转调床位，不准冒名顶替住宿，不准私自留宿他人，如有外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。
10、请工程部与每月1日、15日协同宿舍管理人员对宿舍水电、设施设备、安全等进行检查、维护，如酒店部门在抽检中发现违规安全之类问题，将对其管理人、工程人员考核。
11、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
12、员工起床后，自觉把床上和宿舍内的私人物品整理好。
13、保持卫生间清洁，定期清洗便池，便后必须冲水。
14、宿舍内严禁私藏刀具、枪、毒等违法物品，一旦发现，公司将按国家法律法规交由*司法机关处理。
15、如遇外出，晚上不回宿舍过夜的，必须在当晚22点之前通知宿舍长，并说明去向，由宿舍长进行登记。对未按规定通知宿舍长而又在外发生人身财产损失的，公司将追究当事人的责任。
16、每月底由人事行政部组织本部门人员及所有宿舍长对宿舍进行检查，并依据《宿舍安全卫生检查表》(见附件2)项目对检查进行评分。
17、2部门经理级别
18、4员工
19、2宿舍配套设施不得随意搬迁、拆改和变卖，不得损坏和丢缺。如有上述情况发生，责任由所住宿舍的员工承担。宿舍配套设施损坏由所住宿舍人员自行修理，宿舍配套设施丢失由所住宿舍人员自行赔偿。
20、3个人贵重物品自行妥善保管，住宿人员不得私自进入他人宿舍或动用他人物品，如有纠纷，自行处理。视情节轻重可上报办公室或交由*机关处理。情节严重的，公司取消住宿资格，解除劳动合同。
21、9所有住宿人员保持卫生清洁，每周应最少组织一次大扫除以清洁卫生死角，保持宿舍内整洁、无杂物。
22、10宿舍内一律禁止饲养宠物及家禽，不得随意张贴字画及钉物品，一经发现，取消住宿资格。
23、7自觉爱护公物，损坏公物照价赔偿；
24、11维护环境卫生，不把食物残渣、包装物、杂物等各类垃圾丢在宿舍地面、楼道、卫生间、洗手间及窗门外，一律按规定带往楼下放在垃圾桶内（指定位置），违反者进行相应的处罚。
25、12自觉维护宿舍秩序，不得在宿舍、楼道内大声喧哗、追逐嬉闹，电视或收音机及唱歌等声音不得影响他人休息，违反者进行相应的处罚。
26、13未经允许，不得将公司产品等公物带入宿舍。违反者进行相应的处罚，情节严重的予以开除并追究刑事责任。
27、14住宿人员发生以下行为之一者，立即取消其住宿资格，视情节严重者将移交*机关处理。
28、16严禁员工在宿舍内烧煮、烹饪食品,禁止私自拉接电线及装接电器、插排,不得使用或存危险及违禁物品,违者将取消其住宿,造成事故者,追究其法律责任。
29、使用大功率电器、违规电器没收电器，处罚责任人100-200元罚款，并记通报处分一次。
30、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。
31、爱护宿舍各类公用设施，保障设施的完好，对人为因素损坏公用设施的，将严惩违纪人，并责令赔偿公司经济损失；针对个别房间不能举报的，由其房间员工均分承担赔偿金。
32、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。
33、此规定自颁布之日起正施实施。
34、不准随地吐痰、乱丢东西，抽烟的同志注意烟头烟灰不要乱弹、乱扔，保持室内、过道整洁干净，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。
35、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，杜绝长流水、长明灯现象，避免浪费水电。不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受安全。
36、严禁在宿舍内搞封建迷信和违法乱纪活动。团结一致、互谅互让、互勉互助，避免吵架、打架、斗殴事件的发生。
37、员工个人财物妥善保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。
38、宿舍管理人员负责宿舍管理。
39、入住人员必须遵守管理人员要求，在规定房间、床位入住。
40、有不良嗜好者;
41、已在外租房者;
42、员工离职时，对宿舍使用权自然终止，员工应在离职日起三日迁离宿舍。退出宿舍前一天，应通知宿管人员进行物品清点及移交，并结清入住期间相关费用，否则不予办理离职手续。
43、公司行政部或宿舍管理员不定期对宿舍卫生进行不定期检查，对卫生最佳宿舍给予奖励，对最差宿舍给予50元/次处罚。
44、注意宿舍内安全用电，不得私接电线进行烧煮、烹饪，不准用电炉、电暖器等高功率电器，违者罚款50元/次。
45、入住员工不得在公共场所(包括走廊、楼道、洗手间等)乱扔、乱倒垃圾，若有违反者给予30元/次罚款。
46、为保障员工的安全，避免非本公司人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时自觉出示工作牌，配合值班人员检查，针对不配合人员将给予重罚。
47、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。
48、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。
49、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。
50、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。
