1、上班时间未经店长同意,擅自调班,扣10元/次;以上三点店铺管理人员有违着双倍处罚;
2、充电时间不得超过45分钟,违者扣5元/次;
3、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品,违者扣10元/次;当班连带职责,罚10元/次;
4、应聘者务必如实填写“应聘申请表”,经面试、笔试、复试考核后方可聘用。
5、旷工
6、事假:员工因私而不能上班的。请事假一般不得连续超过3天,或累计全年超过10天,否则公司有权辞退。事假期间不计发工资。
7、请假在3天以上的务必提前一周递交书面申请,请假6天以上需提前半个月。
8、辞职员工在未离职前务必同样专心工作。当辞职申请按程序获得批准,并完成工作等交接后才可离职。
9、服务礼仪规范时刻监督提醒。
10、将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
11、员工在销售给顾客产品时,务必提醒顾客登记,不登记者罚款5元,顾客交款务必上交收银台,员工不得私自收款,若发现产品的10倍以上罚款;
12、每日上班务必签到,晚于9:20或者16:20分到店都视为迟到,迟到一次罚款普通员工10元,储备店长和店长罚款20元;当月迟到三次视旷工一次,一律加罚100元;
13、绩效考核及奖励、处罚
14、有意损坏公司形象或财产者;
15、由于操作或调配错误造成顾客经济损失或产生不良反应的,责任人承担由此产生的一切经济损失及法律责任;
16、在柜台内或收银台坐在接待顾客者;非收银岗位的其它人员而在收银台徘徊者;
17、在办公室(区)或柜台、卖场等公众场所说笑、打闹者;
18、未按工作程序、服务标准向客人提供服务,怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助,而造成客人的不便与不满
19、不服从领导工作安排,拒绝或故意不完成工作任务,或工作懒散,劳动态度差,连续性不能达到工作要求,及在紧急情况下不服从指挥
20、顾客试过的样衣要及时归还原位,货架不许留有空衣架,如放错位置或直接将货品收仓,造成没出样,营业员罚款5元,店长翻一倍,顾客试衣服时试下一套就收上一套,试衣间留有衣物,造成商品丢失人员照价赔偿。
21、所有同事必须爱护店铺所有设施,出现不爱护公物者,造成直接经济损失的按实价赔偿;
22、发扬团队精神。
23、本店没有或缺货的商品,可推荐顾客类似商品。
24、推荐及引导
25、走路姿势要得体、大方、及时。
26、每一天营业前擦拭一次,要干净明亮,不能留有污渍或水印。
27、地板的清洁
28、陈列样品持续清洁、光亮。
29、每日预留公司规定数额的预留款。
30、所售商品及时销帐。
31、库存商品包装完好,分类摆放,整齐有序,方便查找。
32、退货出库填写商品出库单。
33、充实——象征完美
34、顺水推舟
35、意向加盟合同范本5篇
36、负责员工销售培训、绩效考核等,努力提升员工工作效率。
37、掌握日常费用支出控制权,负责领取店内的文具用品及日用品;
38、开源节流,精打细算,厉行节约,抵制不正之风。
39、每日须检查货区的标价签是否完整及位置是否正确,各款商品要明码标价,减价或打折商品应标有原价;
40、制作价目牌,保持收银台的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养
41、员工因病请假,必须上班之前亲自打电话通知店长,员工因事请假,必须提前一天以书面申请上报店长,经批准后方可休假,否则作旷工处理。
42、所有员工离开卖场,必须互相检查随身物品。
43、每天每次吃饭时间不得超过30分钟。
44、上班时间不能与亲友聊天,若有亲友来访,应征得店长同意后,酌情给予几分钟时间,关店时,如有朋友来访,应请其在店外等候。
45、每月评出销售第1名奖100元,第2名50元,最佳进步奖30元。
46、为了奖励员工,凡在今年内完成个人销售达xx万元的,全部按2.5%提成,达万的全部按2、7%提成,达万元的全部按3%。(注:以前已提成的冲减,其他帮助完成不计)。
47、所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况,陈列位置。每天的货品挂通整理要到位,特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱,随时对货品进行整理,店长拟定员工货品考核制度,每周考核人员货品熟悉情况,如:货品零售价,库存,颜色,fab等,连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。
48、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生,如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除,将地板上所有难洗的污渍擦拭干净,包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭,之后由店长亲自检查。
49、奉调员工应在接到通知后3日内办妥移交手续,并对新任接替者交待清楚工作细则。 5.离职手续:
50、本店面不享受任何险种;
——专卖店管理制度 100句菁华
1、除非工作需要,入仓时间不得超过5分钟,违者扣5元/次;
2、同事突然生病需请假务必要有医生证明或药房购物小票(标准时间),没有相关资料作旷工处理,并扣50元/次;
3、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品,违者扣10元/次;当班连带职责,罚10元/次;
4、日常营业流程
5、公司招聘员工的主要原则是依据应聘者是否适合应聘岗位的素质和培养潜力,并以该职位人员应具有的实务知识和操作技能作为考核准则。
6、职员工务必保证向公司带给的个人资料真实无误,不得隐瞒传染病。个人资料更改后务必立即通知人事部,如,地址、电话、教育程度、婚姻状况等。
7、凡新员工入职一般需经过1—3个月的试用期(包含培训期)。
8、员工在试用期间表现不合公司要求的,公司有权随时辞退。
9、换班需填写《换班单》,经店长同意并签字,否则视旷工处理。
10、公司基于工作需要可调动任何员工的职务或工作地点,被调员工应主动配合不得借故推委。
11、自然解聘:公司与员工签定的劳动合同到期,而任何一方无续签意向,当该员工办理清交接手续后,双方的雇佣关系终止。
12、店长1名
13、赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务;
14、参加晨会:
15、积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清会员可享受的优惠服务;
16、关闭照明、电器;
17、员工在接待顾客时,务必使用标准礼貌用语讲普通话,违者罚款10元;
18、对工作中存在的问题,每个员工都有权反映到店长那里,如私自说一些不利于团结的话,做一些不利于团结的事,一经核实罚款50元,二次开除;
19、有损专卖店形象利益,泄漏专卖店机密,按情节轻重罚款50~100元,严重者开除,保证金不退;
20、事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成,务必提前一天以书面形式向店长申请,特殊状况务必营业前电话通知店长,事后补填请假单。每月不得超过两次,两次视旷工处罚;
21、卫生包干:员工要对各自所属包干区的卫生负责,公共区域由店长安排轮流负责,并到达上述要求,收银台及设备由收银员负责。
22、检查监督制度:专卖店的卫生由店长最终负责,可安排员工轮流担当监督员,对卫生状况全面监督。
23、绩效考核及奖励、处罚
24、消极怠工,刁难欺骗上级,执行力差,谩骂顶撞上级者;
25、偷窃和贪污公司物品者;
26、利用工作之便索取好处费和收受贿赂者;
27、无故连续旷工者;
28、凡违反药品购进、养护、销售及有关制度,视情节对责任人给予以下处罚:
29、由于操作或调配错误造成顾客经济损失或产生不良反应的,责任人承担由此产生的一切经济损失及法律责任;
30、因上货、点货、点款等工作不理顾客者;
31、工作期间看书、看报、打扮、修指甲者;
32、完成工作任务及时,努力提高服务质量,工作中成绩显著,被领导和同事们一致公认的。
33、通报表扬
34、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正
35、乱扔东西,随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
36、上班时吃零食,饮酒或班前饮酒上班时带酒味
37、违反安全操作制度程序及规定
38、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
39、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人
40、毁坏公司或其他员工财物情节严重者
41、在公司内赌博或变相赌博
42、所有员工应于营业前15分钟到达专卖店,并签到,否则按迟到处理。所有员工上下班务必签到,不得弄虚作假,不得替他人签到。
43、所有员工务必完全熟悉店内货品的基本状况,陈列位置。每一天的货品挂通整理要到位,个性是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱,随时对货品进行整理,店长拟定员工货品考核制度,每周考核人员货品熟悉状况,如:货品零售价,库存,色彩,FAB等,连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。
44、各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标,并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职
45、不可以在店铺内嬉戏、打闹、争吵、粗言秽语、聚众聊天、出现两手叉腰等不雅动作,违者扣10元/次;
46、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品,违者扣10元/次;当班连带责任,罚10元/次;
47、每月号按时上报上月度的工作总结。
48、建立团队精神,创造带动卖场气氛,增加店铺销售额。
49、遵守公司与店内的一切规章制度。
50、维护公司利益,做好保密工作。
51、节约公司资源,保护公司财务。
52、认真执行卫生工作,持续整洁程度。
53、努力完成个人销售目标以及店内整体目标。
54、作好店长分配的其他工作。
55、称呼使用“女士”“小姐”“先生”“小朋友”“您”。
56、介绍商品要合情合理,禁止浮夸。
57、介绍时要给顾客思考的空间,避免滔滔不绝。
58、介绍时禁止使用负面语言,要多用魔术语言,灵活运用。
59、不能靠贬低他人商品来抬高自己的商品。
60、顾客在试戴时,用心给予适当的鼓励和赞美。
61、动作行为
62、所有顾客同等对待。
63、收款完毕要目送顾客离开,并说“欢迎下次光临”。
64、遇雨、雪天气,要适当增加对店内地板的拖拭次数,持续地板清洁干燥,以免顾客滑
65、桌面宣传品、计算器、小票等摆放整齐。
66、商品的清洁
67、根据所附商品出库单清点来货,检查无误后签字入库。
68、库存商品包装完好,分类摆放,整齐有序,方便查找。
69、锦上添花
70、严禁将公司财物带出店铺
71、建材销售合同范本五篇
72、负责员工销售培训、绩效考核等,努力提升员工工作效率。
73、掌握并及时分析店内销售情况,检验每天上柜货品,注意是否需及时补货以确保销售货源充足;保持合理库存,以不脱销为标准,同时也不要造成积压;
74、检查日销售报表,对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对,如有差异列出差异表;
75、监督并检查商品是否陈列整齐、丰富,讲求陈列效果的艺术性,突出经营特色,确定商品组合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要求;
76、协助营业员做好各项销售工作,确实完成店长交办的事项
77、卖场内必须穿着清洁整齐的制服,不得在卖场内梳头、化妆、剪指甲等。
78、员工不慎丢失货品应立即主动承认并上报查清,由上级视具体情况作出处理。
79、工作时间内不可随身带手机或传呼机到货场。
80、对顾客的遗留物品应立即上交店长,并妥善保管。
81、每天准时上班(提前15—30分钟,按公司规定的仪容仪表要求到店铺报到)
82、每天每次吃饭时间不得超过30分钟。
83、员工一个月迟到3次第一次口头警告,第二次书面警告,第三次依情节严重者可考虑解雇,并不做任何补偿。迟到10分钟以内罚款5元,20分钟以内罚款10元,30分钟以上记旷工。(备注:店铺所有员工罚款充当店铺员工基金备用)旷日一天扣三天工资,旷日三天当自动离职,自动离职者不结算工资,不作任何补偿。
84、员工需要请假,必须提前一天写申请征得店长的同意。如是病假申请,必须在半个小时前通知店长,不可委托全人传达,回店铺应提交病历单证明,否则,视为矿工。
85、未经允许不可带走店内任何物品。否则,视为偷窃行为,严重者送到*处理,并立即开除不做任可补偿。
86、所有饮品使用后要及时清理卫生,保持干净的工作环境。
87、所有同事在上班时间里未经看场允许不能接听私人电话。
88、保证金:店铺入职人员,须交付服装保证金人民币300元,半个月工资押金。该项在员工离职后,不计利息返还;未满1年的离职按工衣吊牌价6折,满一年后赠送。
89、店铺之店长、收银员入职时,应提供担保证明及其担保人的身份证件;
90、工作满一周年的,表现良好,业绩突出,过年加一个月的底薪工资。工资在过年后一个月后发放。
91、为了奖励员工,凡在今年内完成个人销售达xx万元的,全部按2.5%提成,达万的全部按2、7%提成,达万元的全部按3%。(注:以前已提成的冲减,其他帮助完成不计)。
92、所有员工必须礼貌用语,招呼迎接进店的顾客,使用迎宾语,如“上午好,欢迎光临”等,如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的,第一次予以警告,第二次罚款5元。
93、各专卖店每天必须召开早晚班交接会,每日交接会中由店长告知个人员的销售情况,表扬销售好的员工,鼓励并协助销售不好的员工,找出其销售不好的原因,并及时跟进。
94、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生,如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除,将地板上所有难洗的污渍擦拭干净,包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭,之后由店长亲自检查。
95、超额完成日目标奖:每月定制总目标后,算出每日销售目标,人员每天实际销售超出日销售目标1000元每人当天奖励5元,超出日目标xx元每人当天奖励10元,超出日目标3000元每人当天奖励15元,以此类推。
96、因店铺运作需要,可随时调动任何员工的职务或服务地点,被调动员工不得借故推卸。
97、补贴
98、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;
99、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料;
100、本店面不享受任何险种;
——服装店管理制度 50句菁华
1、在店内不得抽烟与喝酒。
2、必须遵守劳动纪律,自觉遵守轮班制度。依时上、下班,不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机短信,QQ短信聊天.
4、上班时间:根据店铺地理位置进行制定。
5、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等状况。
6、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请,正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外,不给予退还押金。
7、批假权限采用层级制,即按职务高低进行审批,店长审批权限为一天以上三天(含三天)以下;
8、随时保持店内外卫生情况,随时对店内服装进行整理摆放(做到清洁整齐,美观大方,便于选购)。
9、与顾客打架、斗殴。
10、每个应聘人员应在入职前带给身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。
11、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,务必尊重上司。
12、指标分红是指对整一个年度的销售总额设立一个目标,若年度结束核算的年销售总额到达了设定的目标,则店员能够得到对应比例的年销售总额分红。销售总额目标区间分红比例低于3600001‰360000—480000月均销售额3万到4万2‰480000—640000(月均销售额4万到8、万)3‰640000及以上月均销售额8万以上。)5‰
13、未经请假,外出超1小时者,算旷工半天,超2小时者,算旷工1天。
14、针扎反应:见到顾客,应及时为其提供服务。
15、遇到顾客被偷窃怎么办
16、工作中发现产品存在质量问题时(如没扣眼,断线,线头过多,破洞等),能自行修复的能够自行修复。若确实不能修复的严重问题产品,需隔离放置,由公司统一处理。
17、每月可以享受2天带薪假期,要提前安排假期日并告知。
18、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
19、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
20、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。
21、请节约用电,店长要记录当月电表的起止数字。
22、本店员工拿新款,在货源充足的情况下,可享受8折优惠。其他人员8.5折。
23、因不遵守店面规定,给店面造成不良影响,被通报和罚款的,一次罚10元。
24、不准迟到早退和擅离岗位;
25、不准冷淡、怠慢顾客;
26、不准在店内看书报、干私活、上网、玩游戏、非工作原因接打手机或固定电话;
27、不准擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
28、每一天下班前检查仓库是否安全,关好电源、窗户,锁好门。
29、工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失,须按规定进行赔偿。
30、做好全卖场的清点及清洁工作。发现以昨天的误差及时报告处理3工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。
31、员工要注意坚持卖场内的环境卫生,做好店面及仓库卫生,开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等),仓库物品需归类叠好直接放入包装袋,私人物品不得随处乱丢。
32、基本工资在半年内定为1200元,每半年调整一次。
33、上班时统一佩戴工作牌(要求上交相片,立刻制作),穿店内样衣营业。(可选取库存较多的款式作为样衣穿着)
34、店长在每一天____点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱。
35、按规定时间上班,开早会,总结昨日的工作状况,以及在销售过程中遇到的问题,并将当天的工作计划交待清楚。
36、2、3实施在职培训,考核到达岗位工作标准要求,准予留岗。
37、做全天班的员工早?前签到一次,晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的,则本人来后必须先签到,然后代班者方能签退。
38、7年龄末满17周岁者。
39、品行不端、慌报事实,弄虚作假者扣5-10分。
40、不得随意乱丢涉及机密的.纸张,对带有机密的废纸张应亲自毁掉。
41、员工应遵守国家法律法规和门店管理制度。
42、违反上述标准和规定的员工将按照奖惩规定进行处罚。
43、严禁擅自修改、泄露、窃取公司计算机数据或存储。违者将受到严惩。
44、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。
45、发现员工内窃时怎样办
46、发现顾客私自更换包装盒怎样办
47、妆扮
48、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客,供给给顾客的贴心服务(如:茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
49、每月工资结算区间为每月x号到下月x号,工资分两次发放,每月xx号发放基本工资,x号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的xx月至下年的xx月,计算出来的分红奖金发放日为过年前,即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职,将不予发放所有的指标分红奖金。
50、应保持店面整洁,每日应打扫卫生,整理货品,每日需拖地。
——烟草专卖公司车辆管理制度 50句菁华
1、经济性原则:低费用、低消耗,提高运输效率。
2、严禁超载、超速行驶。转让处理车辆时必须办理过户手续后方可交车;严禁系统外任何车辆在烟草系统挂户使用。
3、车管部门应督促驾驶人员做好车辆日常维护、一级维护;强制三个月或5000KM~7500KM二级维护有记录。
4、车辆进行加油需经财务人员负责登记,领导签字;每月驾驶员需准确上报车辆的耗油和公里数情况财务人员进行审核公布。
5、要坚持预防为主的原则,发现问题,反应敏捷,处理及时。
6、车辆维修费用报销需附维修申请单和维修收费清单,经领导审核批准后报销。
7、对工作怠慢、违反制度和发生事故者,公司视具体情况给予警告、记过、降级直至辞退处理。
8、各种车辆如在公务途中遇不可抗拒之车祸发生,应先急救伤患人员,立即向附近交警部门报案,并即与办公室及领导联络协助处理。
9、公司所有车辆的使用管理适用于本制度。
10、公司公务车为公司财产,任何人无权损坏,驾驶员不得私自出卖油料和将油料赠送他人,如有发现,按论处。
11、停车场停放的车辆若发生故障,如需检修,车主应先将车移离车道,以免妨碍交通。检修人员或检修车辆进入,车主应全程陪同至完成修复,场地恢复原状后方能离开。
12、本制度自公示之日起执行,其他相关规定与本制度不符的`,按本制度执行。
13、公司所属各种车辆统一由办公室管理和调度,其他人员不得随意指派驾驶员出车。驾驶人员私自出车造成交通、车辆机械等事故,应由其承担全部责任,并无条件离岗。
14、公司所属车辆均由办公室负责对其的安全检查和保养保修,并分别按车号设册登记管理。
15、车辆驾驶实行专人专车,专车专管。驾驶员负责在出车前搞好车辆安全检查及车辆的卫生。
16、车辆每行驶到规定公里数时,应根据车辆使用说明书的要求到公司制定修理厂进行维护保养。
17、车辆行驶当中,所有的违章费用,公司一律不予报销。
18、驾驶员应建立行车记录,如实记录行车日期,时间、去处、事由、乘车人、里程、加油等情况,作为审核差旅费和有关费用报销的依据。
19、车辆实行定点维修。一般情况下驾驶员须拟出维修清单经批准后方可维修,由办公室会同财务部门负责结算维修费用。
20、3.6公司所有车辆钥匙应有车辆管理人员统一保存、管理,出车时连同《车辆出车安排表》一起交给需要出车的驾驶人员,驾驶人员应在《车辆出车安排表》上签字,表示钥匙已收到。
21、3各部门应加强车辆用油管理,节约用油开支,使车辆均能在经济耗油的情况下有效的运营。
22、1公司所有车车辆统一油卡加油,实行一车一卡制度。
23、2公司所有车辆禁止现金加油,驾驶人员应随时携带油卡,不得以任何理由用现金加油,如遇特殊情况需现金加油,须经部门经理、财务经理批准,并报车辆管理人员备案。
24、7驾驶员在油卡充值前,应统一根据车辆管理人员的口令,在某一统一的时间点记录本月车辆用油的实际数据,其中:
25、3驾驶人员负责定期检查车辆状况,并处理简单的车辆故障。
26、1.6每月由驾驶人员检查车辆消防设施。
27、1.8车辆日常补胎及小零件更换必须在正规的4S店进行,取得正规发票,不允许抵票报销。
28、2.1驾驶人员要严格按照车辆保养相关规定定时对车辆进行保养。车辆公里与保养项目标准见《保养标准表》。
29、2.2保养维修必须在指定的维修厂进行,驾驶员不得自行选择修理厂。
30、2.3驾驶员根据车辆运行里程数填写运行记录,经车辆管理人员核实后,由部门经理安排车辆保养时间。
31、3.1在行驶过程中发现故障,驾驶员应及时检查,查明原因并判断故障严重程度和对行驶安全的影响程度,主动设法排除故障。
32、2.1驾驶员应熟知交通停车相关规定,将车辆停放在允许停车的地方。
33、4保险公司在受理交通事故后,会将一联写有理赔号码的受理单交于驾驶员,尔后保险公司系统会将该起事故的理赔号码发送至驾驶人员所留的手机上,驾驶人员应妥善保管。
34、因驾驶员个人原因,不能提供车辆证件,导致交警部门及保险公司拒绝受理,其经济损失由驾驶员承担。
35、驾驶员擅自将车借给他人使用或私自用车,赔偿车辆全部实际损失。
36、公司内机动车行驶严禁超车,倒车时,驾驶员先查明情况,确认安全后,方可倒车。必要时应有人在车后进行指挥。
37、严禁人货混载,随车人员应坐在安全位置,驾驶室不得超载坐人,严禁爬车和跳车。
38、装卸时,车辆与堆放货物之间的距离,一般不得小于1m,驾驶室内不得有人,货物不准经过驾驶室的上方。
39、驾驶员必须持有经*交警部门考核合格后发给的驾驶执照。
40、驾驶员请假半天以上,须将车钥匙交回办公室。
41、车辆实行定点维修。一般情况下驾驶员须拟出维修清单经批准后方可维修,由办公室会同财务科负责结算维修费。汽车大修须经办公室认真调查核实后提出车辆维修计划,报总经理批准,按规定办理维修报批手续。
42、凡发生行车事故者,驾驶员需写出书面检查,扣发驾驶员当月奖金。事故情节严重者,给予通报批评、调离岗位直至待开除公司。
43、本制度由办公室负责解释,自下发之日起执行。
44、4车辆的维修管理:一般情况下,维修的车辆由司机提出申请,报公司领导批准后,由办公室统一安排维修。车辆在路途中出现故障需维修者,由司机电话告之办公室,同意后方可维修,车辆回公司后补办手续。
45、6办公车辆的费用管理公司部门经理以上人员车辆使用费用实行包干使用办法
46、2车辆实行费用包干以后,包干使用人不得以任何借口,影响车辆的正常使用,对于因车辆问题耽误正常办公三次以上,收回车辆,另行分配。
47、客户服务部车辆为送货专用车,除因公配送卷烟外,不准运送其它物品,不准借给外单位使用。
48、客户服务部主任要加强对车辆的安全管理,定期进行安全教育。同时要以身作则,自觉遵章守纪,不准公车私用;严禁强迫驾驶员为其出私车,驾驶员遇到此类情况应拒绝,并及时报告公司职能部门或直接向领导报告。
49、驾驶员因公用车发生交通事故的,按照责任区分作相应的经济赔偿,负全责的赔偿费用的70%,最高不超过3000元;负主要责任的赔偿费用的60%,最高不超过XXXX元;负同等责任的.赔偿费用的50%,最高不超过1500;负次要责任的赔偿费用30%,最高不超过1000元。
50、驾驶员弄虚作假、耗油严重超标发生异常的,按超标数量全额处罚,情节严重的作辞退处理。
——成本管理制度 50句菁华
1、抓好计划成本的贯彻实施工作,努力将实际成本控制在计划成本之内。
2、每月25日前相关部门把施工队当月的施工进度及施工质量验收情况报送成本室,各科室报送的资料必须有负责人签字,(技术室由总工签字、工程室由工程经理签字)整个核算过程坚决杜绝施工队参与,严禁让施工队自己报送工程量或施工进度,各种资料须填写清楚、认真,施工部位要求写清层数和轴线部位。项目人员如有违反,视情况从其当月工资中扣除50至200元。逾期未报者,施工队当月完成工作量作废,项目不再予以结算。
3、3. 直接材料,核算企业生产过程中实际消耗的原材料、辅助材料、设备配件、外购半成品、包装物及其他直接材料。
4、7.13. 技术资料费:核算车间为改进工艺、提高质量与劳动生产率、节约原材料而进行的小型技术改造所发生的设计费和制图等费用,包括生产设计部门的日常经费。
5、7.14. 试验检验费:核算车间对材料、产品进行分析、化验、试验、检验、检测等发生的费用。
6、8. 制造费用的分配采用生产工时比例分配法。
7、3.3. 实行销售费用包干控制。
8、2.4. 银行手续费:核算公司到银行*结算业务而交付给银行的手续费。
9、2.6. 现金折扣支出: 核算公司发生的现金折扣。
10、2.8. 其他筹资费用:核算不能列入上述项目的各种财务费用。
11、3.1. 财务部负责财务费用的支付与管理,公司可采取与财务部门承包的办法,促使财务部门控制财务费用支出。
12、设置'在产品'帐户的部门(主要指餐饮部),为准确核算其成本,必须在当月末通过库存盘点,填报'盘点表',按实调整所耗用金额。
13、成本计划编制完成后,要按计划审批程序报批,经总经理室批准后,由财务部据以组织执行。
14、各餐厅营业成本核算必须将食品与酒水分开核算,以准确其成本率。
15、洗衣房营业的成本。财务部设置'洗衣房营业成本'科目。按洗涤熨业务的标准价格制定标准定额成本,分别核算其成本。月末,根据'在产品'的实存量,按实调整营业成本。酒店经营部门的洗涤成本列入自身部门的费用内。酒店外的洗涤业务除核算成本外,还要同洗涤收入一起核算利润盈亏。洗衣部门应切实采取措施,控制洗衣的各项耗用支出。
16、工资和福利由人事部负责归口管理,并由财务部月末编制'工资福利分配汇总表'分别计入各部门的费用中。
17、流动资金定额。它是酒店在保证经营活动正常进行前提下所需的合理、最低限度的资金占用量,它依据年度的生产、经营任务物资消耗水*及市场物资供应状况加以制定,其分类定额有:
18、除20xx年7月份公司管理制度上所规定外,对项目在施工中实际所发生的如:灯泡、太阳灯管由值班电工、煤锹、泥桶、扫帚凭自己所在班组长领条,生产经理签字,领用时一律以旧换新。
19、对于劳动车内、外胎、漏电器及小型工具等由机修工、值班电工领用,领用单由项目经理签字。一律以旧换新,仓库集中堆放、项目仓库保管员阶段性报基地核实报损,否则公司不予报损。
20、水厂组织参加局、公司各项活动的参赛人员,年终水厂统一进行嘉奖。
21、实施性的施工组织设计及分项工程施工技术方案;
22、2对于成本核算的管理体系要完善
23、4提高财务管理人员的综合专业素养
24、定期或不定期分析成本结构、差异及其原因、监控措施及其效果、经验教训,每年至少一次,并将分析报告报集团总部财务部。
25、各种赞助支出。
26、合同的签订阶段在与国际市场行业逐渐接轨的建筑市场中,施工合同对于施工生产工作尤其重要,这就要求在签订合同时要在合法、公*、公正的基础上.对工程信息进行详细的调研和反馈,初步制定出一个严密可行的谈判方案;并由公司专门的合同评审小组对合同的文本认真研究,逐字逐句逐条的分析评价,最终签订一份严谨、完整、清晰的合同,为今后更好地履行合同奠定基础。
27、工程进度款支付达到工程造价80%时,原则上应停止付款,预留至少15%工程尾款和5%保修款,以便掌握最终结算主动权。
28、甲供材料、设备的采购必须进行广泛询价,货比三家,也可在主要设备和大宗建材采购上采用招标方式。在质量、价格、供货时间均能满足要求的前提下,应比照下列条件择优确定供货单位:
29、售后服务和信誉良好的供货商。
30、1工程结算是指合同价格的结算。
31、2合同价格应为合同价款加上按合同规定进行的合同价款调整(增加或减少)。
32、2.1工程变更部分工程范围变更内容,对于合同范围内已有工程项目的工程量改变时,按工程量清单或工程定额中的工程量计算规则和计价方式进行结算;对于属于合同工程内,但工程量清单或工程定额内没有的工程项目,双方协商议定工程量计算规则和价格进行结算;对于不属于合同范围内的工程项目:
33、职工福利费:按工资总额范围和提取比例提取的费用。
34、劳动保险费:六个月以上病假人员的工资及职工死亡丧葬补助费、抚恤金等。
35、办公费:生产及各管理部门用的文具、纸张、印刷品、清洁卫生用品、报刊杂志及电信电话费用。
36、差旅费:职工因公出差的差旅费、市内交通费及住勤补贴和误餐费;职工探亲及上下班交通补贴。差旅费补贴应按当地财政规定标准。
37、劳动保护费:按规定发给职工的劳保服装用品、安全防护用品、防暑降温用品及值班被褥。
38、编制成本计划必需以公司下达的生产计划及费用开支标准等为依据,在单位经理的领导下,财务部门负责组织,各归口管理部门必需通力协作,保证成本计划指标的先进性和可行性。
39、7.9.低值易耗品摊销:核算车间使用的低值易耗品的摊销费,主要包括工装、模具、仪器、办公家具等的耗损及摊销费。
40、2.8.包装费:核算销售部门在销售产品、部件过程中发生的包装费。
41、2.9.保险费:核算在产品销售过程中发生的由本公司承担的货物保险费及车辆保险费
42、2.13.租赁费:核算为销售产品而支付的房屋、场地租赁费。
43、2.8.折旧费:核算管理部门所用固定资产按照规定提取的折旧费。
44、2.13.会议费:核算公司召开各种会议发生的各项费用。
45、2.14.办公费:核算管理部门的文具、印刷、邮电、办公用品等办公费用,但不包括图纸和制图用品。
46、2.21.聘请中介机构费:指公司聘请中介机构所支付的费用,如聘请会计师事务所进行查账验资、资产评估等支付的费用。
47、2.25.检验费:核算公司质量管理部门为检验管理产品质量发生的各种费用,包括产品检验费和产品质量测试费。
48、2.27.财产保险费:核算公司对经营管理用财产物资进行保险而发生的财务产保险费。
49、3.1.管理费用明细项目可分为可控费用和不可控费用。其中就各职能部门而言:1—11项为不可控费用,12—35项为可控费用。
50、2.本制度自颁布之日起施行。
——管理制度 50句菁华
1、商场进货管理委员会负责审批被招商公司的进场资格,市场经营部负现定期或不定期组织有关部室对被招商公司商品质量、经营品种和销售情况进行考核,对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。
2、各商场商店在市场经营部、劳动人事部、安全保卫部备案后,方可办理进店经营事宜。
3、对符合招商标准的私营公司,各商店要经双人实地考察,特别是食品加工公司,要考察其是否符合国家颁布的卫生标准,是否有生产许可证、卫生许可证,服装加工业要了解其生产规模,并向市场经营部出具实地照片。
4、教师必须接受学校听课、查课安排,服从年级组、教导处及学校的工作安排或工作调整,听取同事、年级、教导处、学校的意见建议。
5、教师必须遵守“全员聘用制”的相关规定,接受职称评聘分开制度等教育人事制度改革新举措。
6、违反“十不准”之第1、2、3、4、5、10款,每查实一次,扣当月津贴100元,一学期上三次的取消当年评先选优资格,扣发学校年终一次性奖励。
7、对不按“十个必须”之第1款工作的,其处理办法由教导处另行规定。
8、自习课请假应提前向班主任或值班老师请假并事先告知值日老师,否则按旷课处理。
9、分散活动时要以小组为单位进行,组长要认真负责。
10、每天洗脚、刷牙,内衣常换,衣服常洗。
11、值日生打扫要彻底,无卫生死角,值日工具有固定位置,要放整齐。
12、爱护财产,损坏财产一律照价赔偿。
13、设立校级执勤检查小组,进行定期或不定期检查或抽查执行奖罚制度。
14、按日期安排班干部值勤,记录当天学生出勤情况、纪律表现、好人好事、教室与卫生区卫生情况等。
15、教室黑板报、校园宣传栏的内容必须按教导处规定的主题,每月更换一次;南北两边墙壁的学习园地内容要求丰富多彩,版面设计要求有特色和创意,讲究艺术美。
16、学校替各班添置的公物,一律包管到教室,按规定存放。
17、上课铃响后,学生保持安静,等待教师上课。
18、中队辅导员(班队课程任教者)于开学初,必须在全体队员的选举或推荐下,成立由中队长、小队长(每10名学生选举1人)组成的少先队中队委员会。
19、开门见山,文字精练,用语准确,篇幅简短,用词规范,文风端正,文种格式正确,层次序数准确。
20、人员考勤,调配,亲自顶班。
21、定期检查卫生。
22、物品出仓必须办理正规出仓手续。
23、对所有进、出、存物料建立账务,每月进行盘点一次,于次月五号前上交报表给财务。
24、所有订单必须注明订单号、灯体型号、颜色、数量相关品质要求等,列出清单交厂长审核后,分相关部门对单作业。
25、若经品质部确认为不良的物料,需开具退货单,通知采购或者供应商在规定的时间内处理退货。
26、补料必须填写《采购补料单》并注明补料原因,相关人员以及供应商包厂长审核,总经理批准,补料必须及时,注明加急,否则影响出货由相关人员承担。
27、根据生产订单排程生产计划,提前3-7天报欠料给采购注明客户、型号、订单号、颜色、数量、欠数要准确及时,否则依厂规处理。
28、所有物料更换供应商,应先报价,打样确认OK后,在同等或者低于以前价格情况下方可接受。
29、熟悉教规教材,领会教学原理和教学大纲,总结教学经验,不断提高自身的理论实际教学水*。
30、保证车辆技术状况始终处于良好状态,保证人车出勤率,在训练中未经队长同意,不准将车开回和办与训练无关的事。
31、学生要做到:不打架骂人、不看*、凶杀的书刊、不做损人利己的事、不吸烟喝酒、不损害公物、不在教室内打闹。
32、财务科负责审核确定采购方式、发票真伪、支付货款。二、采购
33、对大宗物品,办公室负责与供货单位拟订采购合同,然后由法律顾问审核,报主任审批后存档备案。
34、组织贯彻执行国家、省、市、区有关部门关于电梯管理方面的法律法规和电梯操作规程;
35、经常深入使用现场,查看电梯使用状况;
36、审核本单位有关电梯的统计报表;
37、定期或不定期组织检查本单位电梯使用管理情况;
38、事故发生地点;
39、不准运载易燃易爆等危险品;
40、电梯失控而安全钳尚未起作用时,司机(或乘客)应保持镇静,并做好承受因桥厢急停或冲顶敦底而产生冲击的思想准备和动作准备(一般采用屈腿、弯腰动作)、电梯出现故障后,司机(或乘客)应利用一切通讯设施(如110、警铃按钮、通讯电话等)通知有关人员,不得自行脱离轿厢,耐心等待救援;
41、使用电梯层门钥匙打开层门作业时,必须在电梯层门口设置醒目的“请勿靠近”标识提醒其他无关人员,避免发生跌落事故。在层门关闭后应确认其已经锁住。
42、查看是否有乘客受伤、货物受损。
43、督导员工打卡,按规定穿工衣,记载员工出勤情况;
44、早上7:00打开写字楼及办公室大门,晚上12:00锁赛季写字楼大门、办公室大门及通向生产部的小门,于生产部上班前一小时打开生产部的大门;
45、衣帽不整、形象外表太差者;
46、已经离职者;
47、员工之间发生纠纷或有不轨行为时,保安人员应及时劝阻,并制止事态的进一步发展,本厂员工与外厂员工发生争吵、斗殴等行为时,应协助调解,并及时报告保安队长处理;
48、查看保安值班日志,检查需交接的公文、信件和证件;
49、队长对保安岗哨及人员要坚持不定时查岗查夜,及时纠正保安人员的不规范行为;
50、查岗查夜的时间由队长自行安排,晚上不得少于2次;
——车队管理制度 50句菁华
1、公司实行一个司机负责一辆车辆。司机负有对车辆安全驾驶、车辆维护、车辆受检、车辆违章处理的责任。
2、由生产部负责统一车辆的管理、派遣及管理司机相关工作的安排。
3、司机离开车辆时,要锁好车辆、摇起车窗玻璃、锁好车门,如车内丢失物品或下雨淋湿驾驶室,由该司机赔偿损失并通报批评。
4、接送公司宾客和来公司办事人员。
5、其它处罚
6、驾驶员必须服从车队长的管理,听从调度员的调派,调度员为车队长的助手。在没有接到派车单之前,驾驶员应在车队办公室待命,不能在宿舍睡觉,严禁驾驶员接受任何无派车单的出车任务。若有特殊情况,须有公司领导或行政部负责人的电话通知。驾驶员若无派遣通知出车,按私自出车对待,由此产生的一切后果由驾驶员一人承担。
7、任何车辆维修需经主管部门审批后方能进行,并到定点维修厂家进行维修。
8、态度恶劣,不服从调度每次罚款100元,发生误时误事的,罚款500元。
9、司机因需要离开车辆时,必须关好车窗、锁好车门,并将车辆停放在安全地段。
10、出发前,确认路线和目的地,选择最佳的行车路线。
11、随车运送物品时,收车后须告知相关管理人员。
12、常委会领导因特殊情况需要调度车辆的;
13、车辆故障或司机因事因病请假需要调度车辆的;
14、本年度达到“六无”标准的获当年安全奖。
15、全年安全奖600元/人;
16、负同等责任者,扣除当年安全奖及安全里程奖的2/4;
17、态度恶劣,不服从调度,发生误时、误事的,一次扣奖100元,年内发生二次(含二次)以上的,在编人员按待岗处理,非在编人员予以辞退。
18、严禁补差过晚,谁补差谁负责护送学生。
19、严禁擅自脱离课堂及不按要求进行教学。
20、学校安全工作领导小组要定期检查设备设施情况,并做好记录。
21、经常给饮水桶清洗、消毒。
22、造成火灾险情者,处以2000元的罚款,另外赔偿损失。
23、爱护水电设施,节约用水、用电、人员离开时要自觉关水、关电、关门、关窗。
24、校园内一切公共设施特别是水电、消防设施等,未经批准,任何人不得拆除和改装。
25、不得在校园内外打闹、喧哗和使用容易造成噪音的设备,以免影响他人。
26、所有车辆从购置到报废全过程的技术资料及有关证照,由专职驾驶员(办公室)妥善保管。
27、车辆必须停放在统一的指定地点,因事不能停放在指定地点的,应停放在安全的停放处。出差在外的.车辆,要将车辆停放在安全场所,并锁好方向盘,搞好安全防范,否则后果由驾驶员自负。正常业务用车、重要工作用车、出差用车应按时返回待用,并及时将钥匙交到办公室。
28、公司内交通车辆归口管理由人力资源及行政部,公司内一切机动车辆须经汽车车队验证、编号、登记后方可使用。
29、驾驶员要自觉遵守交通规则和本管理制度,按交通标志行驶,并听从交通管理人员指挥,服从公司人力资源及行政部的管理、监督和检查。
30、驾驶员驾驶车辆时,必须携带驾驶证或安全操作证。证件不得转借、涂改、伪造。
31、遵守交通管理规定,爱护小区的道路、公用设施,不乱停放车辆,外来车辆未经允许不得驶入。
32、小区内车辆行驶停放要服从管理人员指挥,注意前后左右车辆安全,在规定位置停放。
33、凡不遵守小区内车辆停放规定及管理人员的指挥,发生一切事故,后果自负。
34、1司机负责车辆的定期检查和保养,并凭《用车申请书》出车。
35、7车辆出车任务结束后和节假日应停放在公司专用车位内,不得擅自将公车私用,否则追究司机责任。
36、3运营车辆使用管理
37、3.12部门间车辆调用应经部门经理批准,并报车辆管理人员备案。
38、1行政部经理负责对公务车辆的用油进行监督.控制,财务部辅助配合监控管理。
39、3车辆加油卡办理后,管理人员应按车牌号与油卡号码进行备案登记,每月进行核对。油卡一经备案,不允许变更,如遇到特殊情况,比如油卡坏了,不能正常加油时,应报车辆管理人员,及时修理或使用备用油卡加油。2.4禁止车辆间互换油卡,禁止使用其它车辆的油卡加油,如遇特殊情况,应经车辆管理人员同意。
40、5车辆管理人员应根据车辆需要办理备用油卡,在车辆所配油卡金额不足时备用,车辆在使用备用油卡时应做好备用卡使用记录,便于月底数据统计。
41、6驾驶员在使用油卡加油时,应保留好每次加油的小票,小票要保持连续性,月底按顺序粘贴在<车辆用油统计表>上。
42、充值申请流程
43、工作流程
44、1.3经常检查各润滑点,发现缺油或油变质应立即补充或更换。
45、2.2保养维修必须在指定的维修厂进行,驾驶员不得自行选择修理厂。
46、4保养.维修后的车辆须经车辆管理人员及驾驶员验收,合格后方可进行运输。
47、4车辆保养.维理不允许驾驶员用现金交易,驾驶员应在指定维修点修理后,由公司隔月统一支付。
48、车辆罚款管理
49、1.2驾驶员应妥善保管开具的罚款单,经部门经理审核后,可用其它发票冲抵报销。
50、1车辆事故理赔是基于车辆保险的意外保证,驾驶人员应在提高自身驾驶技能的同时,认真遵守交通法规,鉴于公司车辆之多,理赔业务之多,特制定此办法。
——餐饮连锁店管理制度 50句菁华
1、店长必须忠于职守,维护公司的统一形象,以身作则,严格遵守公司的一切制度,日常工作中无条件接受上级的督导。
2、及时把握店堂的商品销售及库存情况:对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。
3、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作,做到帐、物、款相符。
4、下午主持交接班工作,并作交接前后的沟通工作。
5、店堂盘点后补货。
6、接受当班主管的督导,协助导购员完成一切店务工作。
7、根据销售情况控制库存,降低库存成本,根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
8、作好信息反馈,有问题及时处理。
9、我们要热情接待任何类型的顾客,一视同仁。
10、积极沟通,尊重他人
11、抓好卫生、安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房的安全。
12、做好与厨房的协调工作,及时反馈客人信息给厨师长及餐饮部经理。
13、处理客人投诉以及突发事件并向上级汇报。
14、倾听客人意见,耐心听取客人投诉,尽快报告上级并安抚客人。
15、客人对菜品的特殊要求应及时向主管和厨师反映,认真记录客人要求不错报,不漏报。
16、按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度。做好餐前准备工作,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生。
17、服从分配,对工作认真负责,有计划地安排好当时、当餐加工数量,按 时完成生产任务。
18、严格按操作规程操作机械设备,避免发生事故。
19、根据菜式要求,做好各类食品的粗加工及切配工作。
20、必须保持冰箱清洁无异味,在冰箱上贴生熟标签并做到严格区分使用。
21、严格进出货手续,进出货物必须核对品种,审核进、领料单,过秤记账, 拒收不符合质量标准的物品、食品。
22、保证食品的无毒、无害,符合应有的营养要求。具有相应的色、香、味等感官性状。
23、头发整齐,不得零乱,女服务员发型不能披肩,男服务员不得过耳,发脚不能过衣领。
24、除经批准或上级规定,不得在店内住宿过夜。
25、每天起床后漱口,刷牙,洗脸(整齐仪容)
26、头发梳理干净。
27、不用手摸头发,揉眼睛。
28、上厕所后,必须洗手,并擦试干净。
29、杜绝病媒昆虫和动物
30、单独存放清洁工具和用品
31、餐厅所用餐具,均需遵守一冲二刷三洗四消毒的制度进行。
32、消毒:在配好的消毒液中(20克药液冲10斤水),泡定15分钟。最后将餐具冲一遍抹干存放好待用。
33、所有餐具要分类按指定位置存放。
34、除瓷器、银器以外的餐具要按各部门要求统一存放。
35、库管员应定期盘点库存物资,发现升溢,损缺,应办理物资盘盈,盘亏报告手续,填制“商品物料盘盈、盘亏报告表”经部门经理批准,据以列帐,并报财务部一份。库管员有责任对出库物品数量进行核实,对多领物品的责任予以控制。
36、每月验收员将验收单与会计对帐,要求数目清楚,如有错帐、漏帐由验收员负责。
37、每日上班前准备好餐厅检查一览表。
38、不准斜靠墙或服务台,在服务中不准背对客人,不准跑步或行动迟缓,不准突然转身或停顿。
39、保持良好的仪容及机敏,有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓氏,尽量记住常客的习惯与喜好的菜式。
40、收去菜牌、酒水牌;由领班、迎宾员集中在迎宾台以作备用。
41、重要宴会须在当中摆设花叉,台布适当位置放蜡烛台等其他饰物,台边围上台裙。
42、餐具整洁无缺损,席巾、台巾无洞无污迹。
43、地毯卫生应整洁无杂物,若发现厅内有异味,及时喷酒适量空气清新剂。
44、如厅内没有休息厅,则请客人到休息室。
45、征得客人同意后即落单到传菜班通知起菜。(起菜单应注明厅名,台号,人数,宴会名称,价钱,时间)
46、收台工作要分布进行,先收香巾、席巾、水杯、酒杯,后收瓷器、餐具。玻璃餐具和瓷器餐具要严格分开、轻拿轻放。
47、将火送到客人烟前,用火焰中部点烟。等客人吸完一口,确认烟已以点燃后再将火熄灭。
48、火焰熄灭后,除拇指外的四指并紧伸*,将火机夹在拇指与其余四指中间,仿佛一个请的动作,然后将手匀速收回,同时微微弓身向客人示意,轻轻后退两步,转身离开,站立到相应的服务位置。
49、添酒:
50、对进库的各种食品原料,半成品应进行验收和登记;掌握食品的进出状态,做到先进先出,尽量缩短贮存时间。