餐厅收银员管理制度 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00

1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;

2、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;

3、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。

4、凯亚后宫商务会所收银员工作流程;

5、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。

6、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;

7、收银员必须有担保或押金。

8、熟悉菜品及菜品价格,标餐的菜品明细必须输入电脑并审核其价格,严格控制超标(如有客人要求不输明细的附手工明细单)。

9、权限范围内打折、退单、免单、招待费、少计时间都必须有主管级以上人员签字,招待费必须经总经理签字,否则财务上不予认可,由收银员补交。

10、收银员不得用备用金支付任何其他费用,如有垫付退订金或现金返款,第二天到财务报帐补齐,保证备用金安全和营业使用,财务上随时盘查。

11、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作;

12、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置,随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。

13、积极参与酒店或财务部组织的培训,执行酒店制定的优惠政策,财务规章制度和操作流程,抵制并揭发内部舞弊。

14、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作;

15、根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审;

16、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确;

17、及时准确的为宾客办理消费结算;

18、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

19、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

20、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品

21、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

22、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质

23、准时到岗,检查设备装备,做好营业收款等一切准备工作。

24、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关知识。

25、遵守各项财务制度和操作程序;

26、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

27、淡妆上岗,佩戴铭牌,着工作服,衣着整齐,面带微笑,保持良好的精神面貌,热情待客;

28、与同事做好交接班工作,对重要信息要及时反馈或通知给相关人员,做好对重要信息的传递、整理及备案的工作;

29、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

30、适宜的仪容仪表。

31、站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。

32、配合礼宾部安全管理工作。

33、负责为顾客提供咨询服务。

34、负责为顾客办理退换货手续,退还顾客应退款项。

35、负责前厅区域顾客接待、引导;倾听收集顾客投诉意见,协调解决顾客问题;定期进行电话回访,了解顾客意见及需求;

36、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给门店店长;

37、处理好退款,付款、开票等现金收支工作,直接对财务部和门店店长负责;

38、服从领导指挥,有强烈的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

39、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

40、领取该班次所需使用的`帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

41、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

42、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

43、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

44、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

45、签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

46、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

47、按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

48、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、干净。

49、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培训,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。

50、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。


餐厅收银员管理制度 50句菁华扩展阅读


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展1)

——收银员岗位职责 50句菁华

1、当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前班后备足单据、零钞、发票等。

2、负责收取宾客的厢费,准确快捷地打印收费帐单,及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。

3、认真解答客人提出有关方面的问题如自己不能清楚解答或不能令客人满意时应及时向上级主管报告处理。

4、要有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强;

5、保管好账单、发票并按规定使用登记,制作缴款单按单缴款不得长款、短款。

6、熟悉零售药店工作流程,负责前台票据信息的录入和门店销售核算,保证数据处理正确并传输至门店后台;

7、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。

8、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

9、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培训,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。

10、不得擅自更改各种原始凭据,如有问题,应请当班部长或经理签名,并注明原因方可。

11、对顾客要保持亲切友善的笑容。

12、及时安排收银台数的增减,保证员工的工作效率;

13、正确识别货币的真假。

14、工作细心热情、认真、负责,服从管理,工作岗位不能空岗,不准串岗,为顾客提供优质服务;

15、正确扫描条码,正确找零。

16、当单据与客人消费不符时,应协助查询。

17、收款时必须做到账目明确,所以账单必须入机、打印收银小票给到客人;

18、妥善保管收银设备、现金及各类单据;

19、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符。

20、在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作。例如:查价格,清理手推车,对换零用金。

21、现金管理制度,收银员不得私自结算收款单,不得擅自挪用或私借营业款;

22、熟悉当日门店地促销活动;

23、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

24、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

25、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

26、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

27、持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

28、严禁将营业款带出服务中心。

29、每月请电脑部对设备进行一次清洁维修;

30、按公司规定的金额留存备用金。点备用金时,首先从面额最小的开始点起,点完后要复核一遍。

31、拿好现金缴款单、备用金、营业款到指定地点,在登记本上签名后,交主管签收,将备用金有序的放入保险柜内。

32、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态,再按规定关机,锁好收银专用章及办公用品,交出钥匙。

33、做到唱收唱付,文明接待每一位顾客,切实提高服务质量;

34、负责保管相关收银单据与凭证,配合收银款项的清点与核对;

35、具有从业资格证书、会计证者优先

36、有工作经验者优先;

37、热情接待客人,*手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。

38、负责准确无误地编制收入明细报表,确保账实;

39、做好班前准备工作;

40、对客人用记账结算的要认真核对,对收付现金时需要准确,当面点清。如有异议及时解决,按照财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需及时上交财务出纳处;

41、每日收入营业额,必须随时清点,如发现“长、短”现象,必须如实汇报部门领导。

42、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品

43、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

44、积极参加培训,不断提高服务技能。

45、遵守各项财务制度和操作程序,按照现金管理制度,认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;

46、保持自己工作区域内的整齐、洁净;

47、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。

48、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定;

49、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣;

50、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡,礼券等)。


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展2)

——餐厅收银员工作岗位职责描述 40句菁华

1、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

2、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。

3、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

4、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

5、吧台

6、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

7、结完账后,把单据放进抽屉保管好。

8、做好酒水物品交接班工作,方可下班。

9、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置。

10、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

11、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

12、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

13、收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

14、持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

15、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

16、签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

17、客帐单交接程序

18、恪守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退。

19、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

20、身体健康,能胜任本职工作。

21、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

22、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;

23、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣;

24、跟办上一班未尽事宜;

25、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回;

26、1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作,认真处理工作中出现的问题,并及时向上汇报;

27、3、不定期突击检查收银员的备用金,并将抽查结果记录下来,月底进行汇总作为评估的参考;

28、4、合理安排员工上下班时间和班次,以便于在缺人的情况下灵活调动,不至于影响工作。遇有员工放年假、补休等情况,主管必须顶班或对班次进行调整;

29、8、不断完善现行的收银、稽核制度。

30、上岗条件:

31、2、语言能力较强,会一门外语;

32、1、每日准时到岗;

33、2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;

34、4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂帐单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂帐单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的帐单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;

35、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

36、制作、呈报各种报表报告。

37、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

38、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

39、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

40、在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展3)

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、负责营业日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

2、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

3、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录;

4、负责领导交办的其他工作。

5、负责餐厅宾客预订工作,准确详细的记录宾客预订情况;

6、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

7、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;

8、按照餐厅规定的服务标准和程序,细心周到地做好各个环节的对客服务工作

9、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

10、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

11、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

12、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

13、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

15、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

16、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。

17、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。

18、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

19、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

20、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

21、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

22、不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金安全。

23、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

24、积极完成领导安排的其他临时工作。

25、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

26、熟练收银机的操作,价格的输入;

27、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

28、熟练迅速而正确的装袋服务。

29、如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。

30、站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。

31、配合礼宾部安全管理工作。

32、完成当班营业日报表。

33、早班收银员到前台领取备用金箱,打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

34、认真做好换班交接工作。

35、接待热情有礼,吐字明白,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

36、处理好退款,付款及帐户转移;

37、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

38、负责为顾客提供咨询服务。

39、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

40、保持自己工作区域内的整齐、洁净;


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展4)

——超市收银员岗位职责 60句菁华

1、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退

2、认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。

3、耐心的回答顾客的提问。

4、确保工作区域无杂物,干净整洁;

5、做好所负责区域的卫生清洁工作;

6、完成上级领导交办的其他任务。

7、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录;

8、负责掌管小额现金,认真核对好每日营业款;现金、POS机、电汇、支票等票据金额必须与当日报表一致,并与次日银行入账金额一致;

9、每一位收银员在当班营业结束后,检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符,同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务部审查无误后早,才能下班。

10、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。

11、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作,检查收款机当前状态是否能正常工作,发票、找零准备工作是否做好,搞好卫生;

12、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态,再按规定关机,锁好收银专用章及办公用品,交出钥匙、

13、规范结帐流程的顺利进行;

14、每月按公司规定将收银短款上报财务部,并监督短款人员上报前交清;

15、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。

16、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。

17、宣达公司文件精神并监督执行情况,收集合理化建议报有关部门;

18、备用金清点,下班前的收银清点

19、保障收银流程的快速、顺畅、准确;

20、负责登记所收商家各类费用的台账,做到帐实相符;

21、主要负责超市商品理货,补货工作,为客人推荐商品,保证超市区域干净整洁。

22、督促礼貌待客的优质服务,解决结帐区顾客的问题;

23、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核,相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作;

24、确保收银机台安全运行,及时排除故障;

25、注意了解客人的要求和建议,及时反馈信息,向领导汇报。

26、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作;

27、收银员必须见单收款。

28、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

29、保持收银区域井然有序,整洁如新。

30、工作态度严谨,人品端正,仔细认真,具有良好的职业道德。

31、具备基本的电脑知识和财务知识,对数字敏感,反应较快,接受能力强;

32、具有识别假钞和鉴别支票的能力;

33、吃苦耐劳,工作细心,责任感强,为人正直,品行优良,具亲和力。

34、严格按照收银要求规范操作;;

35、3录入顾客购买的商品,做准确、快速、不串码,能够准确打印各项收费帐单,及时、快捷收妥客人应付费用;在收款中做到快、准,不错收、漏收,对钞票真伪负责。

36、每月请电脑部对设备进行一次清洁维修;

37、熟悉各类银行卡的操作方法;

38、6接受使用信用卡结帐的业务,严格按程序进行操作。

39、收款快捷、准确找赎,遵守公司关于现金收付的规定,遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调,不得私自处理;

40、1负责店长安排的责任卫生区的环境卫生工作.

41、3协助做门店安保工作,增强防偷盗意识。

42、保持收银台时刻整洁干净。

43、仔细检查特殊商品、例如:皮箱、提袋、盒子(铅笔盒)家电用的纸箱。

44、负责核对、确认房租收入,并打印出帐单;

45、保证各类费用项目的帐单数、明细帐与前台收银报表一致;

46、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作;

47、前台收银员中班操作管理制度

48、熟练掌握收银机及键盘操作,爱护收银机设备,保持设备清洁及完整;

49、严禁将营业款带出商场;

50、服从大堂经理的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。负责前台、超市的买单服务工作,并做到唱收唱付,礼貌服务

51、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

52、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

53、制作、呈报各种报表报告。

54、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

55、负责对各种钞票必须认真验明真伪,及时、快捷收妥客人消费款,准确打印、填写相关单据,在收款中做到快、准、不错收、漏收,保障收银款项及公司财产安全;

56、关注离开收银线的顾客,并树立风险防范意识。

57、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡,礼券等)。

58、根据公司财务规定开具相关发票(增值税发票、普通发票),发放、管理赠品。

59、及时反馈实际工作中的问题与困难。

60、、优质高效热情服务。


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展5)

——员工管理制度 50句菁华

1、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后,总经理审批。

2、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。

3、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。

4、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。

5、负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

6、1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;工作时间不打私人电话,不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

7、3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

8、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净,上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。

9、调休、请假需提前一天经同意,并跟人事提前打招呼,以备考勤。

10、热爱祖国,拥护**的领导;遵守公民道德规范,文明礼仪,扶老助幼,树立为人民服务的思想;崇尚学习,勤于思考,爱岗敬业,开拓进取,与时俱进,不断开创工作新局面;

11、驻厂期间违反工厂相关规定,给公司造成的经济损失由个人员工个人承担,另处以300元罚款。对于给企业形象造成重大影响者,予以开除。

12、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

13、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料,以保证口气清新。

14、服务台电话铃响两声后,必须接听。接电话须礼貌用语,如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

15、员工上、下班必须考勤或点名,店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间,上、下班时间根据实际情况自行规定。

16、4、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。

17、当班者需佩戴工牌,衣冠整洁,上班不准穿拖鞋,上班时间必须精神饱满,上班时间睡觉者按旷工一天处理。

18、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的物料不投产,不合格的半成品不转序。

19、公司实行门禁刷卡制度,员工上班、下班均需按规定刷卡,以便计算考勤。凡月底考勤上未能反应出上下班的时间者,一律按缺勤处理。

20、各部门主管/经理负责本部门的考勤,次月统一上报综合事业部。综合事业部及财务部负责整体监督管理。各部门、车间、班组对部门发生的迟到、早退、旷工隐瞒不报者,经查实后,对该部门负责人处以双倍数额的处罚。

21、严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害的;

22、节约粮食

23、客人到桌后5秒内必须有服务员接待

24、在保证客人满意的情况下,认真服务,争取做到操作流程不漏项、不掉项

25、服务员的基本工资:1080元每月,二级员工1100元每月,一级员工1120元每月(具体根据当地情况,这里只做参考)

26、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金,如店方许可正常辞职,将退还保证金,否则不退。

27、进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜)

28、个人物品一律存入更衣柜,不得带入工作区。

29、记录员应认真记录,做到日结日清,保证数据、单位的准确性。

30、严禁迟到、早退、离岗现象,不得无缘无故旷工,有事要先请假。

31、员工上班时一律不得沐浴,如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

32、部门负责人办公时间:8:45~12:00 13:55~18:10;

33、迟到:指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的,每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;

34、工作时间公司每周工作五天,员工每日正常工作时间为7.5小时,其中:

35、在店内殴人成伤,情节重大者。

36、管理公司内部相关的文件;

37、蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表,监督。

38、上班时间手机调到震动状态,给顾客做护理时不准接私人电话,电话内容由他人代为转告或改时间打入,接听时间不准超过3分钟,顾客预约电话请他人代为登记。

39、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故必须会客时,应经主管人员核准在指定地点,时间不得超过15分钟。

40、迟到、早退每次扣除日工资的50元;

41、宿舍内不准赌博、打架、斗殴,不准有伤风化等违法行为。

42、患职业病的;

43、事故(疾病)人的到岗工作时间;

44、员工严重违反公司规章制度、工作流程给公司造成巨大损失的;2)经考核不能完成工作任务或经过多次培训不能胜任工作,又不服从另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任务或不能胜任工作的;3)损害单位利闪,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成坏影响的;4)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁领导、严重影响工作秩序各社会秩序的;5)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重但不够成刑事处分的;6)受到刑事处罚的;出现以上情况的员工由其部门经理填写《员工辞退通知单》呈准后,作辞退处理。部门经理级以上的由总经理填写。交由行政人事部审核。

45、接听电话时尽量控制自己的音量;

46、加班补偿主要给予同等时间补休,不再计发加班费。

47、定期进行灭虫除害。

48、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

49、调休(全薪):调休可以抵扣病、事假。

50、司机对自己持有的车辆资料应妥善保管。


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展6)

——超市收银员岗位职责 50句菁华

1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;

2、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

3、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

4、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

5、接受岗位培训,如假钞,pos机,发票票据,微信,支付宝支付的培训等;

6、完成上级领导交办的其他任务。

7、配合销售及售后服务部门办理收银相关手续,并完成公司软件的相应操作;

8、结算当天个人收银营业款项

9、严格遵守财务保密制度,完成财务主管交办的其它工作任务。

10、每一位收银员在当班营业结束后,检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符,同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务部审查无误后早,才能下班。

11、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。

12、负责本岗位备用金、代收款安全及保密工作;

13、到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。

14、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据;

15、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户;

16、负责发现统一收银工作中出现的问题,及时上报并且认真记录;

17、商品输入电脑后,要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格,当电脑显示的商品与实物不符时:

18、妥善保管收银设备等。

19、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。

20、自觉维护药店形象,统一着装,仪表大方,端正佩戴胸牌;对待顾客应一视同仁,做到唱收唱付;

21、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;

22、每月按公司规定将收银短款上报财务部,并监督短款人员上报前交清;

23、检查收银机是否正常工作,若有异常及时和主管联系

24、了解当日促销商品及促销附赠礼品

25、定期或不定期的对收银员进行业务培训和考核。

26、识别假钞,对假钞予以没收;

27、保障收银流程的快速、顺畅、准确;

28、负责登记所收商家各类费用的台账,做到帐实相符;

29、随时接听总台电话,认真、热情地接待顾客的咨询,热情为顾客进行导购;

30、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核,相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作;

31、年龄要求:年龄18~40岁,身体健康;

32、年龄35岁以下,本科及以上学历,财务类相关专业;

33、本科财务类应届毕业生优先考虑

34、工作态度严谨,人品端正,仔细认真,具有良好的职业道德。

35、负责销售现场收款、开具票据、录入明源、登记台账等工作;

36、具备基本的电脑知识和财务知识,对数字敏感,反应较快,接受能力强;

37、每月请电脑部对设备进行一次清洁维修;

38、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

39、掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧、熟悉厂商编号等;

40、9记录各项帐簿要字迹工整、清晰,及时与财务人员核对预付款销售明细帐,不相符的要及时查明原因,并对发现的错误负责。

41、由银员必须在顾客当面点清钱数,唱收唱付,以免出现误差;

42、5做好顾客有信息采集工作并完善信息采集记录工作。

43、确保商品。

44、按要求完成各种报表;

45、收银台结帐方式处理制度

46、熟练掌握KTV的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

47、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

48、负责对各种钞票必须认真验明真伪,及时、快捷收妥客人消费款,准确打印、填写相关单据,在收款中做到快、准、不错收、漏收,保障收银款项及公司财产安全;

49、、顾客提供购物袋。

50、注意了解客人的'要求和建议,及时反馈信息,向领导汇报。


餐厅收银员管理制度 50句菁华(扩展7)

——员工餐厅文明就餐管理制度 40句菁华

1、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉在规定区域内排队,不许插队,不许替他人打饭,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,以免影响正常的就餐秩序。

2、1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格,以供员工选择。

3、用餐结束后,应将残羹倒入指定器皿内,同时将餐具放到指定位置。

4、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

5、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。

6、1购买餐票的人员必须用现金购买,且在《购买餐票登记表》上登记数量、日期及签名。

7、2餐票为白底黑字,有公司的“博万丰、餐券、内部使用、对外无效”的字样,盖有公司财务章,缺少一个则无效,撕坏、缺角必须更换,否则视为无效,中晚餐面额 元/张,早餐面额 元/张(餐劵面额有5角、一元、两元、五元)。

8、2、由人资部行政专干负责就餐卡的充值,除新进人员在入职10天后办理充值,其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续(其他时间不办理充值手续)。

9、4、员工办理离职手续时应将餐卡退公司办公室。

10、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。

11、人资部会对该制度进行考核,如有处罚会在当月工资中扣除。

12、经领导批准在本企业工作的临时人员。

13、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

14、午餐:12:00——13:00

15、招待用餐时间不限定。

16、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

17、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。

18、必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。

19、公司内部人员确需加班的,按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单,分管领导签字,报送总经理批准。

20、每天晚上的值班人员不得私自离开,保证客人用餐及员工餐的时间,下班前认真检查并做好厨房安全措施及卫生方面/收拾好厨房用品后,方可离开。如出现问题值班人员负全部责任。

21、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生,按价赔偿。

22、工作积极,团结同事,任劳任怨。

23、未经许可擅带外人入会馆参观。

24、工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。

25、不服从管理与分配的。

26、下班后无故在会馆逗留。

27、工作散漫,粗心大意。

28、当值时擅离工作岗位,闲逛,干私人事情。

29、偷盗同事或公有财物。

30、对上级或同事实施暴行或有重大的侮辱行动。

31、蓄意破坏会馆或他人财物。

32、不服从工作安排,调动指挥,无理取闹影响工作秩序的。

33、包庇员工,对员工所犯错误视而不见,屡教不改的。

34、道德败坏,向客人索取小费或物品,与客人吵架的。

35、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

36、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。

37、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。

38、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

39、严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。

40、爱护餐厅的设施、设备和餐具,如有损坏照价赔偿。

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