1、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
2、在其他方面做出显著成绩者。
3、一次性奖金。
4、按季或年评选公司最佳员工。
5、通报表扬
6、上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
7、上班时吃零食，饮酒或班前饮酒上班时带酒味
8、损坏公司财物损失较大者
9、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
10、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的
11、提供正确的偷盗信息，使店铺免遭损失，可获得一定金额的奖励；
12、敢于反映违反店铺制度的现象，并以身作则，维护店铺形象；
13、在卖场工作时没有按标准穿工作服；
14、代人或委托他人考勤或签到；
15、粗言秽语；
16、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；
17、拾遗不报；
18、触犯国家任何刑事法律。
19、月销售冠军：奖励标准50元/店/月
20、合理化建议奖：10-100元/次
21、员工在上班时间在店堂里会客,超过五分钟起罚款；
22、遗失与损坏工作牌，要立即上报主管补办，交工本费20元；
23、不遵守个人卫生与仪表仪容规定（穿拖鞋、短裤短裙、衣领不得敞开不扣、未穿工作服、未化妆等类似行为）
24、仓库标识不清，帐卡不齐；
25、库存未进行定期盘存；
26、对偷窃等违纪行为不规劝，知情不报；
27、员工不得临时请假；
28、在店铺内及工作时间内讲粗言秽语、随地吐痰、乱丢垃圾，罚款20元以上；
29、讲同事之间的闲话、讲是非，做有损团结的事，罚款100元；
30、盗用公物、化公为私；
31、在店内私售物品、做分外之业务；
32、提出合理的、经实践证明是特别有利于销售的建议或措施；
33、凡受到顾客信件表扬的，经核实无误后酌情奖励10-50元。
34、热爱本职工作，团结同事，尊敬上级，执行力强，为顾客服务主动热情，耐心周到，为企业争得荣誉和效益突出，年度被评为先进个人者，奖励100-200元奖金，连续获评的先进个人奖金可逐年递增。
35、有意损坏公司形象或财产者；
36、违犯国家法律法规以及受到*部门刑事处罚者；
37、严重违反本企业劳动纪律和各项规章制度，并带来严重后果者。
38、凡由于储存养护不当造成药品生虫、鼠咬、发霉变质、过期报废的，一经查实，对责任人按药品进行赔偿，并处零售价10-20%的罚款；
39、在工作期间吃东西，面对客户喝水者；
40、违反以下条款者处部门负责人10-20元罚款，当事人5-10元罚款；
41、上岗不佩戴或串戴工作牌证，不穿工作服或化浓妆、披发，戴过多的饰品等仪表不雅者；
42、上班时站或坐姿不规范，先趴后靠、抱膀托腮、手插衣兜、手抱水杯者；
43、私自使用药品塑料袋等公共财物者。
44、门店要根据本店具体情况，自行盘点，要求每个月自盘2次。门店自盘范围为店内全部库存商品，自盘的程度要涉及到货品颜色和大小码。
45、盘点时有应处理而未处理单据每单10元
46、系统有负数库存5件以下罚款50元，5件以上视情况定罚款额度。
47、盘点损益上交时限为盘点专员通知当天后两天内上交公司指定账号。逾期一天50元，两天100元。逾期两天以上者不在接受损益，在当月工资中扣除双倍损益及罚款。
48、店铺库房和商品陈列：库房与陈列不合格，当班店员罚款10元。（要求库房整洁干净、商品无灰尘和脏样，鞋带和价签无外漏）(1分)
49、发现在店铺中打个人电话和利用公司电话打与工作无关的电话、吃零食、上网玩游戏和其他品牌店铺员工闲聊每次20元。（2分）
50、未经上级同意在工作时间无故外出者，旷工达5小时者开除处理。
——企业奖罚制度 50句菁华
1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；
2、奖励形式:
3、发给一次性奖金
4、不按部门工作规程要求工作；
5、托他人考勤(打卡)或代人考勤(打卡)。
6、没有尽职及时报告事故的；
7、严重失职对公司造成损失贰仟元以上者、给公司经济或声誉带来严重损失的；
8、确认与公司业务竞争对手有联络，给公司带来损失(或潜在影响)的；
9、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
10、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节特别严重的；
11、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
12、节假日经常加班，并取得显著效果者。
13、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
14、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
15、大院道路、空地每天专人打扫，室内经常打扫，做到窗明几净。
16、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
17、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
18、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
19、对住家户乱堆乱放，乱搭乱建，除责令其清理外每次扣保洁员100元。
20、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。
21、员工表现符合下列条件之一者，公司将给予奖励:
22、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
23、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
24、全年无缺勤，积极做好本职工作；
25、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
26、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
27、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
28、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
29、客户服务部负责调查顾客期望、拟定服务质量信息调查方案、收集分析服务质量反馈信息、受理处置顾客投诉、实施服务需求和服务质量评审、提出改进建议、评价并改进办公环境和秩序。客户服务服务部
30、待人接物要谦和谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系
31、严禁用转运部电话私聊业务电话应简洁明了
32、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
33、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
34、文具及纸张统一领取按需分配领取责任人明确
35、提货领取提货计划单----出车----提取动作----卸车快递公司规章制度
36、出货装车----领取出港单据----出车----关联单位的签收回执
37、随时跟踪反馈工作事宜
38、本班突发事件的处理
39、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
40、公司MIS系统及OA*台的操作收、发邮件等
41、转件的处理
42、与上、下班内务进行工作交接并做好交接记录
43、进出港货物的扫描准确、快速
44、办公设备、设施的使用正确、安全
45、保证所押车辆中的货物的数量、安全
46、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况必须做到准确、安全
47、爱护车辆做到车容整洁、雨后必须马上做好清洁整理工作出车前做到三查在途中做好例保做好各项维护记录
48、正常驾驶车辆预防车辆事故
49、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
50、上级领导安排的其他工作快递转运部全体职员须遵守公司及转运部各项章程。勤策勤力通力合作以转运部团队为主努力做好各项工作发挥自身的最大精力为转运部作出最大的贡献。
——公司奖罚制度 50句菁华
1、公司特别是股份有限公司可以公开发行股票、债券，在社会上广泛集资，便于兴办大型企业。
2、公司形态完全脱离个人色彩，是资本的永久性联合，股东的个人生存安危不影响公司的正常运营。因此，公司存续时间长稳定性高。*《公司法》第2条规定：“本法所称公司是指依照本法在*境内设立的有限责任公司和股份有限公司。”这就是说，*《公司法》只规定了两类公司：有限责任公司与股份有限公司。对于我国此条法律规定的理解，存有完全相左的两种观点。一种观点认为：*公司法不认可无限责任公司、两合公司等其他的公司形态，不能创设其他公司形式。另一种观点则认为：该条并不禁止适用除公司法之外的法律而创设其他形式的公司。
3、对发现查出偷水、偷电之行为并给予处罚，罚款部分按10％提取。
4、检举、揭发损害公司利益或违规行为,抵制歪风邪气,事迹突出的；
5、见义勇为,维护员工生命和公司财产安全,避免重大损失有功绩者。
6、晋升
7、未经批准擅自将公司物品借给他人使用者。
8、没有遵守各部门订立的岗位职责；
9、在值班时擅自离岗、睡岗或违反操作；
10、煽动他人怠工*；组织、参与集体*的；
11、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
12、未经公司事先书面同意为另一家公司工作的；
13、玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，违章指挥或隐瞒工作过失造成事故或损失的；
14、发生“严重过失”者，予以通报批评、降职降级或调换岗位，并扣款100-1000元；重犯者及严重违纪违法者，将予以解除劳动合同，并追究对公司所造成的经济损失；情节严重，触犯法律的，递交司法机关依法处理。
15、以上提及的过失内容非尽完备，员工如有过失行为，而未列入以上各类过失中，公司有权决定过失类别，并做出相应的处理。经公司研究后增补的条款，将自动成为员工行为规则的一部分。
16、员工推荐、本人自荐或部门提名；
17、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
18、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
19、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
20、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行*告、处罚。
21、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。
22、住家户乱倒垃圾的，发现一次罚款50元，并责令立即清扫。
23、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。
24、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
25、全年无缺勤，积极做好本职工作；
26、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
27、董事会或总经理批准。其中，属董事会聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事会批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
28、遵守公司各项章程
29、准时上班对所负责的工作争取高效保质保量不拖延、不积压
30、服从上级领导如有不同意见须先执行后反映
31、着装仪表整洁大方勿穿着花俏夸张服饰
32、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
33、公司及转运部提倡艰苦创业、勤俭节约员工要爱惜公物、物尽其用反对奢侈和浪费
34、文具及纸张统一领取按需分配领取责任人明确
35、文件的传阅及交接须及时做好记录
36、研究、制定转运部的规章制度、工作流程、岗位职责等高效的工作方式
37、遵守公司及转运部的各项章程
38、随时跟踪反馈工作事宜
39、维续转运部本班的正常运作
40、指派本班员工的具体工作并督促其按时按质完成
41、上级领导安排的其他工作
42、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
43、转件的处理
44、办公用具的使用正确、维护
45、工作区域的维护清洁、安全
46、货物的搬运准确、安全、快速
47、保存所押车辆中的各种单据
48、货物签收回执的交接
49、对车辆交接的及时记录
50、上、下班的各项交接事宜
——酒店奖罚制度 50句菁华
1、公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。
2、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
3、工作时间擅离职守，但未造成严重后果
4、在服务中漫不经心;
5、工作时饮酒或睡觉;
6、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;
7、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;
8、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;
9、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
10、当班时间打瞌睡、干私活。
11、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
12、未经批准私自配制宾馆钥匙
13、拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。
14、侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。
15、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
16、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
17、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
18、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
19、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
20、不报告或不如实报告酒店设施的损坏或损坏情况
21、挑动他人怠工、离职、闹事或蓄意阻止他人工作。参与非*
22、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
23、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
24、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。
25、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。
26、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。
27、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。
28、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。
29、浪费公物，视情节处理。
30、工作积极，团结同事。
31、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)
32、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分(4′)
33、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)
34、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)
35、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)
36、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)
37、私自陪同客人饮酒.
38、组织及煽动同事聚众闹事.
39、私自涂改,损毁单据.
40、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；
41、在增收节支方面做出成绩者；
42、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；
43、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；
44、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外)；
45、一个月内旷工二天；
46、偷窃宾客、同事、酒店财物；
47、用非法手段涂改原如始记录，偷窃帐单票据，利用客人已付账单，再向客人收取钱财从中谋取私利；
48、私藏私用*部门规定的违禁品；
49、每月餐损对不上员工自己*摊。
50、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
——员工奖罚制度 100句菁华
1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100—200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
3、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
4、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20—50分处罚，并给予严重警告处分。
5、总经理办公会议会审；
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
8、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
9、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
10、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
11、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；
12、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；
13、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；
14、在办公区内打闹，大声喧哗者。
15、参会人员迟到者。
16、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
17、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
18、非工作要求午餐饮酒者。
19、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
20、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
21、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
22、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
23、故意损坏公司重要文件或公物者。
24、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
25、在公司内煽动怠工或*者。
26、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
28、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
29、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
30、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
31、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
32、违反劳动合同或工作规则情节严重;
33、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
34、在厂内有伤风化行为;
35、经常违反公司规定屡教不改;
36、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
37、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
38、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
39、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
40、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
41、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
42、触犯国家任何刑事罪案。
43、不经请假，随意旷工。
44、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
45、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
46、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
47、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
49、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
50、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
51、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
52、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
53、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
54、员工在上班时间之前必须签到。
55、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
56、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
57、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
58、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
59、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
60、6.3培训旷课者。
61、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
62、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。
63、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
64、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0、3～1、
65、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0、2、
66、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
67、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
68、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
69、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
70、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。
71、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
72、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
73、当天没按指定岗位打扫卫生者。
74、乱写乱画破坏公共设施。
75、对工作不主动使之失职。
76、违反规定携带私人物品上岗
77、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
78、其它应给予口头警告的轻微过失。
79、其它应予以辞退或开除的严重过失
80、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
81、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
82、教师旷课一节扣40元，职员旷工半天扣40元。（半天不到校，又没有事前请假）。教师旷课两节或职员旷工一天扣80元，依此类推。
83、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
84、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
85、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
86、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。
87、随意进入厨房，偷吃、偷拿等。
88、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。
89、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。
90、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
91、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
92、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。
93、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。
95、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；
96、乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；
97、2.4对犯有以下过失行为的员工：
98、2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。
99、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
——关于公司的奖罚制度 50句菁华
1、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
2、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
3、检查或监督人员未认真履行职责;
4、工作时间在工作场所制造私人物件;
5、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
6、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
7、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
8、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;
9、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
10、安全责任
11、对有下列情节之一的单位，单位负责人及有关责任者加倍罚款。
12、辞退。
13、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
14、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
15、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
16、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。
17、3.1经济处罚分为罚款。
18、4.3上班时间串岗聊天者。
19、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
20、7.1工作时间酗酒者。
21、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
22、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
23、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
24、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
25、上班迟到、早退、串岗的；
26、违反劳动纪律规定，请人代工的；
27、不服从领导工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
28、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
29、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
30、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
31、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。
32、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
33、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
34、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
35、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
36、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
37、凡旷工者，取消当月全额奖金。
38、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
39、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
40、服务未用敬语、礼貌用语或用禁语。
41、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
42、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。
43、当班时间打瞌睡或擅离岗位。
44、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
45、不服从上级合理指令。
46、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。
47、对客人不礼貌或与客人争吵。
48、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。
49、其它应予以辞退或开除的严重过失
50、保卫科人员不注意形象；不认真履行工作职责；对社会闲杂人员不予劝出；粗暴对待来访家长和领导者。
——员工工作奖罚制度 50句菁华
1、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
3、浪费公物，视情节处理。
4、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
5、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
6、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
7、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
8、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；
9、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
10、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
11、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
12、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
13、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
14、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
15、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
16、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
17、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
18、4.1迟到、早退在半小时之内者。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
21、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
22、7.2在公司期间聚众赌博者。
23、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
24、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
25、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
26、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
27、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
28、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
29、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
30、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
31、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
32、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
33、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
34、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
35、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。
37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。
39、奖金奖励;
40、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
41、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
42、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
43、记过;
44、携带危险物品入厂;
45、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
46、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
47、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
48、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
49、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
50、在厂区范围内赌博;
——卫生奖罚管理制度 40句菁华
1、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。
2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
3、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。
4、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。
5、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，服务员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。
6、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。
7、凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；
8、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；
9、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；
10、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；
11、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；
12、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；
13、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；
14、食品容器使用完毕后，放回原位；
15、不将食品直接加工用具混放；
16、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
17、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
18、设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。
19、护导师要检查各班的卫生状况，发现问题要及时反馈并给予解决。
20、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
21、卫生人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生，严防集体中毒事故的发生。
22、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；
23、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；
24、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理；
25、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；
26、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；
27、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；
28、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。
29、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；
30、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（实验除外）；
31、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；
32、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。
33、严格遵守公司规章制度，按时上下班，坚守岗位，服从安排，外出请假。
34、所有餐具每餐后必须消毒。
35、做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁随带无关人员进入厨房和保管室，易燃，易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查。做好防盗工作。
36、、班中不允许私自顶岗替岗换岗。
37、、设备清洁时，必须断电后才可操作
38、、禁止违章操作。
39、评比方法
40、奖励
——熟食门店卫生管理制度 40句菁华
1、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁，保证餐具无破损。
2、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感光性状或可疑变质时，餐厅服务员应立即撤换该食品，并告知备餐人员立即检查同类食品，确保安全卫生。
3、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
4、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到四勤，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
5、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
6、坚持每周两大扫（第一天、第四天的第7节课），每天三小扫（早、中、晚）的卫生制度，一定要保持清洁卫生，做到随时可接受检查。
7、公共区要求地面清洁，无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物；花坛、绿化带无污染，无白色垃圾；大扫除后瓷砖擦洗干净、水沟无污物；教学楼楼梯清洗干净。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。
8、教室要求保持地面清洁干净，无任何垃圾；桌凳、卫生工具摆放整齐，门窗无灰尘，墙壁无污迹，天花板无蛛网，垃圾桶及时清理。各班对本班教室处所丢的垃圾应承担相应的责任，请加强对学生的养成教育，保持良好的环境卫生。
9、寝室卫生按《文明寝室评比方案》要求执行。
10、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。
11、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。
12、人工送风，空调装置运行正常。按季节、调节室温，上客前一小时达到标准空气洁净度及温、湿度。
13、进餐完毕要及时翻台，清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布
14、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装，个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。
15、此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理
16、公共区域环境卫生应做到以下几点：
17、办公用品的卫生管理应做到以下几点：
18、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
19、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
20、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
21、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；
22、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；
23、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；
24、进出冷库要随时关门；
25、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
26、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
27、设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。
28、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时光用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
29、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
30、凡在语训部工作的员工及学生、家长，均应遵守本制度。
31、公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
32、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
33、院内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾。
34、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
35、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，避免存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。
36、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。
37、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。
38、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
39、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
40、办公室要结合语训部具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的科、室和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。
