1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100—200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
3、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
4、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20—50分处罚，并给予严重警告处分。
5、总经理办公会议会审；
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
8、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
9、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
10、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
11、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；
12、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；
13、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；
14、在办公区内打闹，大声喧哗者。
15、参会人员迟到者。
16、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
17、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
18、非工作要求午餐饮酒者。
19、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
20、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
21、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
22、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
23、故意损坏公司重要文件或公物者。
24、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
25、在公司内煽动怠工或*者。
26、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
28、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
29、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
30、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
31、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
32、违反劳动合同或工作规则情节严重;
33、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
34、在厂内有伤风化行为;
35、经常违反公司规定屡教不改;
36、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
37、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
38、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
39、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
40、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
41、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
42、触犯国家任何刑事罪案。
43、不经请假，随意旷工。
44、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
45、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
46、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
47、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
49、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
50、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
51、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
52、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
53、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
54、员工在上班时间之前必须签到。
55、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
56、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
57、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
58、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
59、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
60、6.3培训旷课者。
61、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
62、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。
63、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
64、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0、3～1、
65、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0、2、
66、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
67、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
68、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
69、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
70、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。
71、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
72、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
73、当天没按指定岗位打扫卫生者。
74、乱写乱画破坏公共设施。
75、对工作不主动使之失职。
76、违反规定携带私人物品上岗
77、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
78、其它应给予口头警告的轻微过失。
79、其它应予以辞退或开除的严重过失
80、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
81、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
82、教师旷课一节扣40元，职员旷工半天扣40元。（半天不到校，又没有事前请假）。教师旷课两节或职员旷工一天扣80元，依此类推。
83、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
84、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
85、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
86、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。
87、随意进入厨房，偷吃、偷拿等。
88、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。
89、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。
90、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
91、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
92、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。
93、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。
95、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；
96、乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；
97、2.4对犯有以下过失行为的员工：
98、2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。
99、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
——公司员工完整奖罚制度 100句菁华
1、1.总经理
2、31.各部门负责人负责本部门员工的奖惩提报。
3、1.奖惩分明，有功必奖，有过必究；功过不相抵，奖励和惩戒独立处理。
4、1.3.大功：员工有下列行为之一(但不仅限于以下行为)，公司可给予记大功次，可同时奖励2000元以上5000元(含)以下现金奖励和奖励性全薪假期1天。
5、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。
6、11.14.挟私报复，故意刁难和压制他人，情节轻微。
7、1.1.15.其他违反工作纪律情节轻微或按照公司规章制度应该给予通报批评的情形。
8、1.2.4.浪费公司财物、资源，情节严重。
9、1.3.3.弄虚作假、营私舞弊等造成严重损失或影响。
10、3.4.利用公司资源谋取私利达10000元以上的。
11、3.6.其他按公司规章制度应该给予降薪或降职的情形。
12、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。
13、能：完成工作任务所具备的各项能力和业务水*。如教师在教育教学中的组织管理能力，学习能力及教学创新能力等。
14、绩：各工作岗位所取得的成绩。它包括教师个人或集体获奖、指导幼儿参赛获奖等。
15、自觉遵守幼儿园规章制度。
16、单项考核与综合考核相结合。
17、奖惩的金额根据幼儿园的经费情况，实事求是加以调整。
18、与各部门经理签定安全生产职责书。
19、个人行为的处罚
20、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；
21、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
22、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
23、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
24、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
25、处罚方式：现金处罚(从当月工资中扣除并通报)；
26、通报批评；
27、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
28、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
29、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
30、2.8门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。
31、预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。
32、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
33、全年旷工达对日以上者。
34、在工作场所制造私人物件者。
35、遇非常事变，故意规避者。
36、调假：每人每月有一次申请调假，但需提前一天提出，直属上级批准后才可调休，违者按旷工计；
37、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续(病假单、正规医院病历表、药费单50元以上)，缺一不可，否则将视为旷工处理；
38、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。
39、检查上道工序流转产品，不接受不良品。
40、责任产生的部门按本制度条款负全部责任。
41、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。
42、检验人员因首检出现错误的，对检验员处罚50元/次；如产生产品批量报废时，每只报废产品按2元进行赔偿。
43、考核涉及奖励和处罚的金额于当月工资中体现。
44、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
45、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
46、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
47、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
48、9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条（二）款表现更为突出者。
49、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
50、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
51、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
52、4.1迟到、早退在半小时之内者。
53、4.3上班时间串岗聊天者。
54、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
55、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
56、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
57、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
58、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
59、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
60、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
61、9.11在公司内煽动怠工或*者。
62、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
63、上班迟到、早退、串岗的；
64、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
65、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；
66、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
67、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
68、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
69、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
70、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
71、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
72、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
73、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
74、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
75、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
76、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证，涂改工卡，擅自配置酒店范围内任何钥匙，遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
77、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
78、工作表现差或工作效能差。
79、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
80、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；
81、完成计划指标，经济效益良好；
82、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
83、节约资金，节俭费用，事迹突出；
84、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
85、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
86、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。
87、泄漏生产或业务上机密；
88、违反劳动合同或工作规则情节严重；
89、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；
90、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；
91、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%；
92、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
93、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
94、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
95、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
96、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
97、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。
98、工作积极，团结同事。
99、浪费公物，视情节轻微的。
100、对宾客不礼貌，与客人争辨。
——员工奖罚制度管理 100句菁华
1、经济处罚；
2、降级；
3、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
4、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
5、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
6、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
7、8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。
8、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
9、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
10、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
11、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
12、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
13、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
14、4.7私自留客在食堂用餐者。
15、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
16、*培训补考不合格者。
17、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
18、7.2在公司期间聚众赌博者。
19、7.3各种漫骂和相互漫骂者。
20、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
21、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
22、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
23、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
24、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
25、9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
26、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
27、3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。
28、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
29、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
30、违反劳动纪律规定，请人代工的；
31、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
32、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
33、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
35、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
36、员工在工作时间未经批准不得离职。
37、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
38、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
39、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
40、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
41、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
42、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
43、旷工。
44、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
45、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
46、通告表扬;
47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
48、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
49、记过;
50、浪费公物情节轻微;
51、检查或监督人员未认真履行职责;
52、在禁烟区吸烟者;
53、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
54、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
55、偷窃同事或公有财物;
56、违反劳动合同或工作规则情节严重;
57、蓄意损坏公司或他人财物;
58、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;
59、在厂内有伤风化行为;
60、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
61、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
62、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
63、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
64、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
65、在办公区内、公司门口、走廊抽烟、扔烟蒂、扔废纸等垃圾者。
66、上班时间串岗聊天者。
67、说脏话、粗话者。
68、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
69、私自留客在员工宿舍留宿者。
70、上班时间打私人电话时间半小时以上者。
71、无正当理由，培训旷课者。
72、工作时间酗酒者。
73、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
74、滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
75、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
76、在职期间刑事犯罪者。
77、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
78、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。
79、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
80、伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
81、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
82、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
83、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
84、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送*机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。
85、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。
86、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
87、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。
88、开单或送食品时出现差错。
89、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
90、当班期间聚堆闲谈、聊天、打闹等。
91、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
92、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。
93、其它应处于书面警告的严重过失。
94、其它应予以辞退或开除的严重过失
95、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
96、不经请假，随意旷工。
97、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
98、在上班时间睡觉者，罚款50元。
99、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
100、有其它严重违纪失职，影响较坏者。
——员工奖罚制度 50句菁华
1、通报批评；
2、旷工或从事其它兼职的；
3、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续（病假单、正规医院病历表、药费单50元以上），缺一不可，否则将视为旷工处理；
4、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。
5、年度内累计警告三次者。
6、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。
7、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
8、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）
9、参加非法组织，经劝告不改者。
10、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
11、完成计划指标，经济效益良好;
12、员工推荐、本人自荐或单位提名;
13、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
14、在厂内有伤风化行为;
15、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
16、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
17、触犯国家任何刑事罪案。
18、1奖惩的原则。
19、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
20、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
23、在公司内煽动怠工或*者。
24、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
25、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
26、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
27、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
30、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
31、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
32、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
33、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
34、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
35、9.14在职期间刑事犯罪者。
36、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
37、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
38、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。
39、迟到、早退、脱岗每次扣5%。
40、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
41、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
42、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）
43、酒后当班带有醉态或当班睡觉。
44、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
45、不服从工作安排和调动，有意扯皮者赞成严重后果者。
46、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
47、2降职：对于工作中失职、渎职或不适合该岗位，给公司造成不良影响的员工所给予的惩处。
48、2.3对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款30元：
49、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
50、内部退养及请长假的职工，违反与厂部签订的各种协议的。
——企业奖罚制度 50句菁华
1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；
2、奖励形式:
3、发给一次性奖金
4、不按部门工作规程要求工作；
5、托他人考勤(打卡)或代人考勤(打卡)。
6、没有尽职及时报告事故的；
7、严重失职对公司造成损失贰仟元以上者、给公司经济或声誉带来严重损失的；
8、确认与公司业务竞争对手有联络，给公司带来损失(或潜在影响)的；
9、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
10、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节特别严重的；
11、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
12、节假日经常加班，并取得显著效果者。
13、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
14、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
15、大院道路、空地每天专人打扫，室内经常打扫，做到窗明几净。
16、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
17、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
18、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
19、对住家户乱堆乱放，乱搭乱建，除责令其清理外每次扣保洁员100元。
20、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。
21、员工表现符合下列条件之一者，公司将给予奖励:
22、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
23、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
24、全年无缺勤，积极做好本职工作；
25、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
26、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
27、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
28、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
29、客户服务部负责调查顾客期望、拟定服务质量信息调查方案、收集分析服务质量反馈信息、受理处置顾客投诉、实施服务需求和服务质量评审、提出改进建议、评价并改进办公环境和秩序。客户服务服务部
30、待人接物要谦和谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系
31、严禁用转运部电话私聊业务电话应简洁明了
32、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
33、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
34、文具及纸张统一领取按需分配领取责任人明确
35、提货领取提货计划单----出车----提取动作----卸车快递公司规章制度
36、出货装车----领取出港单据----出车----关联单位的签收回执
37、随时跟踪反馈工作事宜
38、本班突发事件的处理
39、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
40、公司MIS系统及OA*台的操作收、发邮件等
41、转件的处理
42、与上、下班内务进行工作交接并做好交接记录
43、进出港货物的扫描准确、快速
44、办公设备、设施的使用正确、安全
45、保证所押车辆中的货物的数量、安全
46、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况必须做到准确、安全
47、爱护车辆做到车容整洁、雨后必须马上做好清洁整理工作出车前做到三查在途中做好例保做好各项维护记录
48、正常驾驶车辆预防车辆事故
49、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
50、上级领导安排的其他工作快递转运部全体职员须遵守公司及转运部各项章程。勤策勤力通力合作以转运部团队为主努力做好各项工作发挥自身的最大精力为转运部作出最大的贡献。
——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
4、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
5、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
6、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
9、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
11、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
12、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
13、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
14、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
15、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
16、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的`破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
17、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
18、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
19、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
20、旷工。
21、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的'。
22、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。
23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。
24、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。
25、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);
26、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。
27、不服从管理与分配工作。(多次给予开除)
28、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
29、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
30、连续旷工三天.或月累计三天的
31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
32、不遵守员工宿舍规定;
33、违反员工餐厅规定;
34、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
35、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
36、未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款);
37、未经许可在酒店兜售物品;
38、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;
39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;
40、为其他员工签到;
41、同客人吵架或当客人的面争吵;
42、向客人索要或暗示希望得到小费;
43、未经许可复制酒店钥匙;
44、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
45、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
46、由于优质服务而得到宾客表扬的;
47、拾金不昧;
48、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;
49、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为酒店挽回重大损失的;
50、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;
——门店奖罚制度 50句菁华
1、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
2、在其他方面做出显著成绩者。
3、一次性奖金。
4、按季或年评选公司最佳员工。
5、通报表扬
6、上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
7、上班时吃零食，饮酒或班前饮酒上班时带酒味
8、损坏公司财物损失较大者
9、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
10、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的
11、提供正确的偷盗信息，使店铺免遭损失，可获得一定金额的奖励；
12、敢于反映违反店铺制度的现象，并以身作则，维护店铺形象；
13、在卖场工作时没有按标准穿工作服；
14、代人或委托他人考勤或签到；
15、粗言秽语；
16、未经主管批准私自装、换锁和配钥匙；
17、拾遗不报；
18、触犯国家任何刑事法律。
19、月销售冠军：奖励标准50元/店/月
20、合理化建议奖：10-100元/次
21、员工在上班时间在店堂里会客,超过五分钟起罚款；
22、遗失与损坏工作牌，要立即上报主管补办，交工本费20元；
23、不遵守个人卫生与仪表仪容规定（穿拖鞋、短裤短裙、衣领不得敞开不扣、未穿工作服、未化妆等类似行为）
24、仓库标识不清，帐卡不齐；
25、库存未进行定期盘存；
26、对偷窃等违纪行为不规劝，知情不报；
27、员工不得临时请假；
28、在店铺内及工作时间内讲粗言秽语、随地吐痰、乱丢垃圾，罚款20元以上；
29、讲同事之间的闲话、讲是非，做有损团结的事，罚款100元；
30、盗用公物、化公为私；
31、在店内私售物品、做分外之业务；
32、提出合理的、经实践证明是特别有利于销售的建议或措施；
33、凡受到顾客信件表扬的，经核实无误后酌情奖励10-50元。
34、热爱本职工作，团结同事，尊敬上级，执行力强，为顾客服务主动热情，耐心周到，为企业争得荣誉和效益突出，年度被评为先进个人者，奖励100-200元奖金，连续获评的先进个人奖金可逐年递增。
35、有意损坏公司形象或财产者；
36、违犯国家法律法规以及受到*部门刑事处罚者；
37、严重违反本企业劳动纪律和各项规章制度，并带来严重后果者。
38、凡由于储存养护不当造成药品生虫、鼠咬、发霉变质、过期报废的，一经查实，对责任人按药品进行赔偿，并处零售价10-20%的罚款；
39、在工作期间吃东西，面对客户喝水者；
40、违反以下条款者处部门负责人10-20元罚款，当事人5-10元罚款；
41、上岗不佩戴或串戴工作牌证，不穿工作服或化浓妆、披发，戴过多的饰品等仪表不雅者；
42、上班时站或坐姿不规范，先趴后靠、抱膀托腮、手插衣兜、手抱水杯者；
43、私自使用药品塑料袋等公共财物者。
44、门店要根据本店具体情况，自行盘点，要求每个月自盘2次。门店自盘范围为店内全部库存商品，自盘的程度要涉及到货品颜色和大小码。
45、盘点时有应处理而未处理单据每单10元
46、系统有负数库存5件以下罚款50元，5件以上视情况定罚款额度。
47、盘点损益上交时限为盘点专员通知当天后两天内上交公司指定账号。逾期一天50元，两天100元。逾期两天以上者不在接受损益，在当月工资中扣除双倍损益及罚款。
48、店铺库房和商品陈列：库房与陈列不合格，当班店员罚款10元。（要求库房整洁干净、商品无灰尘和脏样，鞋带和价签无外漏）(1分)
49、发现在店铺中打个人电话和利用公司电话打与工作无关的电话、吃零食、上网玩游戏和其他品牌店铺员工闲聊每次20元。（2分）
50、未经上级同意在工作时间无故外出者，旷工达5小时者开除处理。
