1、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;
2、未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;
3、未经公司或客人许可进入宾客房间;
4、未经许可，擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);
5、未经许可在酒店兜售物品;
6、偷窃行为;
7、为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的;
8、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
9、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
10、对宾客不礼貌，与客人争辨。
11、表彰与奖励的程序
12、一般过失
13、处罚程序
14、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
15、在规定的禁烟区内吸烟。
16、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
17、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。
18、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
19、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
20、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
21、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
22、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。
23、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。
24、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
25、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
26、对工作不主动使之失职。
27、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗。
28、当班吸烟、吃东西，未按规定时间用餐。
29、违反规定携带私人物品上岗
30、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
31、重度违纪、严重违纪：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。
32、教职工请假必须要有书面假条交分管校长审批后交教务处登记，并作好调课后方能准假。如有过别特殊情况无法及时当面及时请假者，必须及时用电话通知向校长或教务处请假，作好调课处理。否则造成损失将按旷课处理。
33、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
34、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
35、教师有以下行为者之一：
36、有其它严重违纪失职，影响较坏者。
37、通报批评；
38、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
39、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
40、故意泄漏公司机密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费，致使公司蒙受损害；
41、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
42、在办公区内打闹，大声喧哗者。
43、参会人员迟到者。
44、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。
45、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。
46、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
47、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
48、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
49、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。
50、造谣惑众诋毁公司形象者。未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
——员工工作奖罚制度 50句菁华
1、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
3、浪费公物，视情节处理。
4、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
5、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
6、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
7、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
8、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；
9、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
10、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
11、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
12、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
13、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
14、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
15、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
16、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
17、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
18、4.1迟到、早退在半小时之内者。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
21、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
22、7.2在公司期间聚众赌博者。
23、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
24、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
25、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
26、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
27、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
28、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
29、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
30、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
31、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
32、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
33、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
34、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
35、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。
37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。
39、奖金奖励;
40、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
41、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
42、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
43、记过;
44、携带危险物品入厂;
45、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
46、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
47、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
48、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
49、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
50、在厂区范围内赌博;
——员工奖罚制度管理 50句菁华
1、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
2、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
3、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
4、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
5、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
6、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
7、11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。
8、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
9、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
10、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
11、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
12、1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。
13、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
14、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
15、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
16、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
17、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
18、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
19、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
20、向公司提出合理化建设，为公司采纳;
21、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
22、记过;
23、违反公司规定带进出物品;
24、违反劳动合同或工作规则情节严重;
25、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
26、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;
27、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
28、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
29、桌面摆放零食，上班期间吃零食者。
30、上班时间串岗聊天者。
31、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
32、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
33、损坏公物，影响公司正常秩序者。
34、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。
35、年度内累计警告三次者。
36、擅自挪用公款和同事财物或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
37、工作时间聚众打牌、玩麻将者。
38、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
39、玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
40、包厢内服务制度：
41、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
42、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。
43、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
44、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。
45、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
46、对工作不主动使之失职。
47、其它应给予严重违纪的过失。
48、轻度违纪：由部门经理备案。
49、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
50、后勤职员有较严重违纪或失职者。
——员工奖罚制度 50句菁华
1、通报批评；
2、旷工或从事其它兼职的；
3、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续（病假单、正规医院病历表、药费单50元以上），缺一不可，否则将视为旷工处理；
4、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。
5、年度内累计警告三次者。
6、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。
7、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
8、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）
9、参加非法组织，经劝告不改者。
10、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
11、完成计划指标，经济效益良好;
12、员工推荐、本人自荐或单位提名;
13、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
14、在厂内有伤风化行为;
15、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
16、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
17、触犯国家任何刑事罪案。
18、1奖惩的原则。
19、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
20、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
23、在公司内煽动怠工或*者。
24、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
25、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
26、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
27、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
30、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
31、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
32、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
33、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
34、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
35、9.14在职期间刑事犯罪者。
36、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
37、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
38、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。
39、迟到、早退、脱岗每次扣5%。
40、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
41、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
42、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）
43、酒后当班带有醉态或当班睡觉。
44、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
45、不服从工作安排和调动，有意扯皮者赞成严重后果者。
46、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
47、2降职：对于工作中失职、渎职或不适合该岗位，给公司造成不良影响的员工所给予的惩处。
48、2.3对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款30元：
49、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
50、内部退养及请长假的职工，违反与厂部签订的各种协议的。
——公司员工奖罚制度 50句菁华
1、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
2、不配合各部门工作的罚款；
3、1奖惩的原则。
4、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
5、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
6、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
7、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
8、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
9、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
10、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
11、6.8私自移动消防设施者。
12、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
13、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
14、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
15、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
16、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
17、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
18、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
19、上班迟到、早退、串岗的；
20、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
21、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
22、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
23、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
24、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
25、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
26、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
27、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
30、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
31、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
32、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
33、工作表现差或工作效能差。
34、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
35、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
36、降级;
37、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
38、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
39、初次不遵守主管人员指挥;
40、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
41、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
42、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
43、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
44、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
45、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
46、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
47、不请假，随意旷工。
48、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
49、对客人指手划脚，品头论足。
50、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
——关于公司的奖罚制度 50句菁华
1、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
2、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
3、检查或监督人员未认真履行职责;
4、工作时间在工作场所制造私人物件;
5、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
6、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
7、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
8、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序;
9、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
10、安全责任
11、对有下列情节之一的单位，单位负责人及有关责任者加倍罚款。
12、辞退。
13、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
14、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
15、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
16、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。
17、3.1经济处罚分为罚款。
18、4.3上班时间串岗聊天者。
19、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
20、7.1工作时间酗酒者。
21、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
22、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
23、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
24、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
25、上班迟到、早退、串岗的；
26、违反劳动纪律规定，请人代工的；
27、不服从领导工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
28、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
29、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
30、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
31、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。
32、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
33、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
34、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
35、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
36、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
37、凡旷工者，取消当月全额奖金。
38、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
39、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
40、服务未用敬语、礼貌用语或用禁语。
41、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
42、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。
43、当班时间打瞌睡或擅离岗位。
44、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
45、不服从上级合理指令。
46、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。
47、对客人不礼貌或与客人争吵。
48、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。
49、其它应予以辞退或开除的严重过失
50、保卫科人员不注意形象；不认真履行工作职责；对社会闲杂人员不予劝出；粗暴对待来访家长和领导者。
——工地施工班组奖罚制度 50句菁华
1、不按规定留置试块或弄虚作假，罚款100元/次。
2、混凝土缺陷未经甲方和监理人员同意，擅自修补的，罚款300元/次
3、项目经理不靠工地或无故缺勤罚款200元。
4、夜晚加班无带班领导（或技术员）、相关工种不设专人现场值班的罚款200元。
5、高空作业不系安全带，每人次罚款60元，并处安全员和工钟负责人个50元。
6、对于杜绝质量安全事故发生的有功人员，给予奖励200元/次。
7、对于项目部、监理、甲方及上级部门检查不积极配合、现场指出的问题不及时整改的班组，给予500元/次的罚款。
8、6、鼓励班组或个人向安全生产过程中的不良现象和行为做斗争，对于揭露以下情形之一者，经核实无误，奖励500～2000元。
9、6.1、隐瞒事故不报告者；
10、1、一般规定：
11、特种作业人员未经培训上岗或持证不全、持无效证件者，每人每次罚款100元。
12、孔桩施工泥浆池临边防护不到位，每孔每次相应班组罚款200元，情节严重的按相关标准进行处罚，触犯刑法的，追究刑事责任。
13、在承台开挖坡上边一米以内堆土或停机具、材料的，对相应班组处罚200～500元。
14、承台、墩身施工夜间无照明或不设警示灯的，对相应班组处罚100元。
15、钢筋笼砼垫块不合格的，每处每次给予相应班组罚款50元；钢筋笼加工出现搭接不规范、间距不均匀、焊接质量不合要求或未按设计进行加工的，每处每次给予协作队伍和相关负责人罚款100～500元。
16、新员工进场后，未应及时通知架子队备案并接受教育考核作业的，每人对相应处罚100元。
17、对施工现场的安全标示牌，班组人员必须予以保护且应保持各种标示牌清洁与稳定性，不随意挪作它用，对受污染的标示牌应主动清洁。
18、2.4、持证上岗
19、在整个项目施工期间，无重大伤亡事故、无重大机械设备事故、无火灾事故、无治安刑事案件的班组，项目部命名为安全先进班组，颁发奖状、锦旗和奖金，以资鼓励。
20、未经施工负责人批准，随意拆除安全网的罚50元。
21、各工种职工随意拆除机械、电气、电焊设备安全防护装置的罚50元。
22、3发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖30分以上。
23、11其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。
24、公司组织质安大检查中的奖罚，由检查组临时决定。
25、各工长要制定本工种的工程质量管理细部措施,并提出相应的奖罚原则。
26、各班组在施工过程中有责任保护自己和其他班组的成品或半成品。
27、质检员和工长要共同加强施工过程监督,工长安排工作后要作好自我检查。每道工序施工完成后,工长要经过自检认为合格后才能提请相关质检员正式验收,如果质检员在接到正式验收申请后一次抽检(或全检)合格率达不到85%以上,对报验工长罚款50元/次;多处存在较严重的问题则加倍处罚。
28、如果管理处成员没有严格遵守公司制定的各项安全制度和操作规程，而致使发生安全事故，则公司追究其管理处负责人的责任，包括追究经济和行政责任。)
29、对不重视安全管理，不认真贯彻执行公司所制定的各项安全管理规定所规定的各项安全管理活动，包括安全教育和培训、安全检查、隐患整改等无活动记录资料，公司历次检查中反映情况较差的，不管全年出现事故与否，均视为无安全意识或安全意识不强，罚管理处负责人100—200元。
30、现场高空作业时要挂安全带，不挂者发现一人次罚部门负责人30—50元，主管和班长各10—20元，当事人5—10元。
31、现场用电要严格管理，用电设备要装设漏电保护器，实行“一机一闸一保护”，从配电盘至用电设备至少采用二级联保，动力和照明用电要分设，检查中发现有一项不符合规定的，罚管理处负责人30—50元，主管、班长及现场操作人员各20—30元。
32、矿设立安全奖励基金。安全奖励基金来源：
33、为严格落实“安全第一，预防为主、综合治理”的安全生产方针，防范矿井主要灾害的发生，认真执行国家有关煤矿安全生产的法律法规，特制定本制度。
34、10各部门应建立内部考核分配细则，细化奖惩制度，正确引导员工重视安全工作，以避免简单地*均分摊。
35、对安全工作有以下成绩之一者，给予表彰和奖励，奖励金额在50元～2000元。
36、有下列行为之一者，追究当事人或事故肇事者责任，并处50元～2000元罚款：
37、2.2.4坚持班前讲安全，班中查安全，班后讲评安全，认真执行各项安全规章制度。
38、2.2.13参加检修作业，能够严格按照检修规程执行，无证作业行为。
39、2.2.14本项目人员按规定穿戴好劳保用品。
40、5.3对专兼职计量人员的考核：
41、5.4.1对专业公司经理和技术负责人的考核每半年进行一次定期考核。 考核以施工质量问题或缺陷未按（或拒不接受）《质量问题整改通知单》的要求在规定期限内整改合格并反馈到质量管理部的次数为标准。每出现一次扣罚每人50元。
42、3按照公司要求，分包单位认真开展安全施工管理工作并接受公司在安全施工方面的监督管理，全年安全管理工作成绩显著且未发生因工死亡事故，公司应给予一定奖励。
43、严格控制事故指标，一旦发生事故，按照“四不放过”的原则执行。
44、为了确保安全生产的顺利进行，保障从业人员和企业财产不受损失，在日常施工前，企业、项目部必须按照国家行业标准规定，从企业工程项目款中按一定比例提取工程总造价的20%。
45、考核内容
46、严禁聚众赌博，打架斗殴;如有此事发生，轻者严厉处理，情节严重者罚款1000-2000元，并交送当地*机关处理。
47、脚手架在使用期间，严禁随意拆除大小横杆拉接点杆件，扣件和卸荷钢丝绳等设施作为他用，违者罚款1000-2000元。如有特殊情况需要改动，必须经现场领导和管理人员批准，并有可靠地安全措施后才能施工作业。
48、在施工期间要做好成品保护，为防止施工时交叉污染，在施工面的玻璃、窗户、栏杆、大门、做好保护措施，如没做保护措施者一个污染处罚款500元并且清理干净。
49、分包单位不按设计图纸、设计变更单施工，私自更改标准进行施工等并且未经项目部书面同意，所产生的一切费用和其他后果自负。
50、未尽事宜另行补充，与合同发生矛盾者按合同处理。本规定自2017年12月1日起执行。
——酒楼奖罚制度 50句菁华
1、一般过失
2、处理方式
3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
4、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。
5、不走楼梯，非工作需要擅自使用客用电梯。
6、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
7、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
8、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。
9、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
10、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交
11、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
12、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。
13、被*机关依法追究刑事责任。
14、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。
15、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。
16、故意损坏公物。
17、对外界发表有关酒店的污蔑性言论，发表有损酒店声誉的言论，严重损坏酒店形象。
18、在服务工作中，成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外，可奖励5元以上。
19、优质服务，受到酒店领导或客人好评。除表扬外，可奖励15元以上。
20、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
21、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。
22、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
23、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
24、行政处罚：告诫、警告、辞退。
25、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。
26、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
27、没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;
28、不遵守酒店着装规定;
29、无故迟到或早退20分钟以内的;
30、违反酒店礼貌规定;
31、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;
32、报告工作时不诚实;
33、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
34、未经许可在酒店兜售物品;
35、未经许可更改工作班次;
36、违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;
37、不参加酒店或*有关部门规定的定期体检;
38、进出酒店时拒绝警卫检查;
39、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;
40、拾遗不交，据为已有，如现金等;
41、斗殴或怂恿打架斗殴;
42、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
43、拾金不昧;
44、连续三个月没有违纪现象的;
45、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
46、本年度得到总公司嘉奖的。
47、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
48、对客人指手划脚，品头论足。
49、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
50、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
