1、协助总厨沟通楼面所有工作事项。
2、协助总厨进行厨房员工队伍建设，培养、培训厨房员工。
3、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。
4、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
6、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
8、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。
9、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。
10、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。
11、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。
12、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。
13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
14、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。
15、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。
16、负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。
17、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。
18、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。
19、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
20、带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供质量合格的菜品。
21、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。
22、负责厨房的各部门的组织管理，做好各班组的工作协调和人员的临时调配。
23、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。
24、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。
25、对待大型或重要宴会亲自负责设计和烹调制作。
26、负责中厨房的'组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
27、了解和掌握货源，以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。
28、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。
29、树立宾客至上的职业道德，正确对待客人的投诉。
30、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。
31、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。厨师工作职责
32、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;
33、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
34、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
35、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
36、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。
37、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。
38、经常与酒店经理沟通，了解市场货源进出和其他酒店的出品价格，做好菜单的合理定价，并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况，听取客人意见，不断改进。提高菜品质量。不断研制，创新菜式，在保持酒店传统菜式特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式，根据不同季节和重大节日，推出时令菜式或组织特色食品节，增加花式品种，以促进销售。
39、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。
40、做好每月的工作计划和月工作总结。检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
41、负责厨房的组织领导与业务管理工作；
42、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。
43、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。
44、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。
45、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水*。
46、对原料、调料的库存要做到心中有数，对进货、出库，要亲自验收。
47、掌握餐厅经营情况，统筹安排厨房制作，保证按时按质按量供应各种食品。
48、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。
49、负责组织员工进行各种安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。
50、对大型的.、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。
——厨师岗位职责 100句菁华
1、与中餐营业部、楼脸部保持良好联系，在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水*、烹调方法。
2、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。
3、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。
4、审批直接下级上报的过失单和奖励单，报人力资源部核准执行。
5、监督厨房准备工作和起菜的全过程。
6、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。
7、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。
8、检查食品仓库备料是否充足。
9、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。
10、检查地面、水池、保洁柜的卫生。
11、检查水龙头、刀具、三种毛巾的摆放。
12、检查调料车、烤箱、烤盘的卫生。
13、检查当天的日报表和明天的采购申报表。
14、岗位名称：厨师 上级部门：总经办
15、薪资待遇
16、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。
17、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。
18、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。
19、负责对厨师的思想教育。
20、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。
21、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。
22、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。
23、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。
24、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作
25、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对
26、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放
27、把好每一道的出品质量关，坚决杜绝不合理的产品走出厨房。
28、根据营业情况及原料及原料库存，审查下餐《采购计划单》。
29、安排、检查员工伙食工作。
30、组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求作好切配工作，亲自负责厅房和宴席的切配工作。
31、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前
32、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。
33、根据实际情况，临时制定重要客人的的标准菜单（吃标准的客人）。
34、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。
35、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。
36、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、
37、结束后填写当餐工作记录，写出书面工作汇报、。
38、30—21.00
39、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求。
40、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。
41、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。
42、负责所在厨房的组织管理工作，监督和协调各班组之间的工作。
43、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。
44、负责各加工程序的质量管理成本控制，检查出菜速度。
45、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。
46、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
47、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
48、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。
49、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。
50、参加店经理办公会议及公司有关会议，汇报部门运作状况，存在问题及解决办法。
51、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。
52、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。
53、负责做好厨房财产管理监督工作。
54、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。
55、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；
56、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；
57、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；
58、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；
59、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；
60、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；
61、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。
62、负责检查各组人员的考勤，合理排班，发现患病人员及时报请行政处，并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。
63、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；
64、6打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。
65、8使用完毕后，关闭开关方可离开。
66、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。
67、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；
68、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；
69、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；
70、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。
71、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。
72、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成
73、不断改进采购方案，降低采购成本，创新菜谱。
74、时刻保持衣着干净整洁。
75、接受上级的其他任务。
76、负责组织开好每天晨会和主管碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。
77、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作出现工作的问题（有表扬和批评）、讲解客人对菜品的反应情况、布置当天工作任务，检查厨房人员仪容仪表。
78、按酒店统一规定管好本管辖区的设备设施，做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况，发现问题及时上报。
79、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。
80、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
81、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。
82、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
83、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
84、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。
85、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。
86、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。
87、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。
88、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。
89、妥善保管好剩余的调味品。
90、督导厨师正确使用和保管食品原材料。
91、向厨师长提供食品原材料申购单。
92、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
93、搞好装盘点缀。
94、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。
95、负责冷菜的装盘和出品。
96、经常检查和整理冷柜冰箱。
97、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。
98、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
99、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
100、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。
——厨师长的岗位职责 50句菁华
1、掌握每天业务情况的统筹，安排各个环节的工作。
2、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。
3、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。
4、督导厨房各岗位搞好环境及个人卫生，避免食物中毒事故的发生。
5、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。
6、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
7、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。
8、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。
9、协助行政总厨或厨政总监实施培训并进行考核，提出奖惩意见。
10、检查员工出勤情况，审批部门考核表，审批一天以下的后厨员工请假。
11、贯彻落实各项规章制度，带领食堂后场一班人认真执行操作规程，规范作业，避免发生人身伤害和设备事故。
12、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;
13、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关，按操作程序操作。
14、加强防火意识，以免发生意外事故。
15、抓好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。
16、在餐饮部经理领导下，开展餐厅后厨工作，负责组织制定各项工作计划和制定菜单，适时推出时令菜。
17、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。
18、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。
19、随时掌握物资库存，审批厨房报够物料，严把质量，数量关。
20、落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问题及时报修。
21、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。
22、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。
23、负责做好厨房财产管理监督工作。
24、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。
25、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。
26、检查午市、晚市的餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足，指导厨房员工工作。
27、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。
28、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。
29、负责中餐菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。
30、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。
31、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。
32、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单
33、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。
34、配合厨师长负责员工仪容仪表标准
35、向厨师长负责
36、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
37、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。
38、按工艺标准精心调制凉菜
39、准确使用专用调料，确保专料专用
40、完成上级交给的其他工作任务
41、协助厨师长做好厨房员工的思想工作，并对他们进行技术指导、业务考评。
42、负责原料的初生熟的加工处理
43、必须高度重视并在餐前检查原料是否备齐。
44、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
45、必须高度重视餐前检查身上有无头发等，坚决杜绝任何异物的出现。
46、制订和实施厨师培训计划。
47、按照工艺标准去精心制作出品
48、节约原料，剩余原料妥善保管，库存数据报告准确
49、负责本部门领班级人员任用的提名。
50、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量；每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。
——厨师岗位职责 50句菁华
1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。
2、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。
3、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。
4、验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。
5、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。
6、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。
7、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。
8、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。
9、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;
10、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
11、检查食品仓库备料是否充足。
12、检查门窗、煤气、水电的开关。
13、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。
14、检查水龙头开关和刀具与所有使用工具的摆放。
15、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
16、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。
17、保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。
18、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品
19、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对
20、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则
21、负责厨房操作区设备及场地清洁、安全
22、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率。
23、00—16.20
24、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。
25、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前
26、掌握砧板切配的三种刀法，企刀法、*刀法、斜刀法、具备就中刀功：斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。
27、1*5—17.30
28、50—19.30
29、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。
30、检查厨房整体的安全状况。
31、执行西餐经理的工作指令，全面负责厨房的业务管理和预算管理工作，向经理负责并报告工作。
32、协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。
33、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。
34、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。
35、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。
36、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。
37、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。
38、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。
39、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
40、检查炉灶、水、电、煤气开关。
41、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。
42、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。
43、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；
44、完成上级交办的各项任务。
45、操作中发现问题应及时汇报：
46、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。
47、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。
48、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。
49、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。
50、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。
——助理岗位职责 50句菁华
1、负责店内的财务管理，指定预算，控制费用开支及成本消耗，定期统计。掌握物品报批.零用.保管.维修等环节，杜绝浪费。
2、对营业效率负责，对部门工作及产品质量负责，对部门管理秩序负责，对职工整齐的精神面貌负责。
3、经常检查设备的状况，做好维护保养工作，并做好店内的安全和防火工作。
4、负责各自区域人员的工作档案管理，以及周、月报告、计划的催缴。
5、协助法律顾问处理法律事务。
6、对一般文件的起草和行政人事文的管理；
7、非技术性护理工作包括：
8、不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度，监督检查员工的执行情况，做好对各级员工的考核，对成绩突出或严重违反纪律的人员做到奖罚分明。
9、做好会议纪要。
10、负责生产过程的管理，保证工艺规程、岗位操作规程、生产记录、物料*衡、清洁卫生处于有效管理状态；
11、参与制订公司年度预算及预算*衡和季度调整；
12、主持制订公司营销管理工作的有关的销售政策、规章制度、实施细则和工作程序，经批准后组织实施；
13、经常开展对用户、市场、竞争对手的调查研究，针对市场和竞争对手的动向制定应对措施，巩固和完善原有市场，开发新市场，提高品牌形象；
14、及时、准确传达上级指示；
15、协助各部门做好节假日期间工作安排，包括值班安排、检查门窗、关闭电源电脑等工作；
16、严格规范员工的日常行为规范。
17、每天早上8:10分，下午14:10分左右到教管站，查看各上课教室的基本情况
18、及时登记学历课教师的课时，如有任课教师调课情况及时填写调课单作为备案依据 (注：学历课不需任课教师签字、需本人及教学主管签字)
19、2.6 对生产人员违规操作有权给予制止，对生产人员个人卫生及违反穿戴规范有权给予制止和处置
20、部门间事务协调，与材料公司对接材料发货等事宜，更新材料跟踪表格
21、协助经理与供应商建立良好的合作关系，并负责做好公司重要来宾的接待安排及重要会议的组织与会务工作；
22、统计塑胶部与装配部的生产进度。
23、职员工考核的统计。
24、接受业主、租户的咨询，并耐心解答；
25、完成物业主任及上级领导交办的其它工作；
26、参与部门内部其他研究项目的讨论,完成部门临时安排的其他任务。
27、保持班内环境和设备的清洁、整齐，做好餐前餐后的准备和收拾，负责指导孩子值日生工作，下班前要关好门窗，关熄电源。
28、按计划负责孩子的语言练习和理疗。
29、完成仓库库管临时交办的其他任务。
30、有自我提高的动力，根据自身的机会点积极改善并乐于分享；
31、协助业务经理进行区域内酒店的考察评估、签约和日常客户关系维护;
32、根据不同的客户和淡旺季给予合作酒店指导意见，制定不同的定价策略;
33、负责工程结算相关工作。
34、从事造价两年以上工作经验，相关外幕墙装饰装修工作经验优先考虑；
35、上级交代的其他工作；
36、熟练使用WORD、EXCEL、PowerPoint等办公软件；
37、熟悉工程预结算审核，熟悉目标成本编制、工程进度款的支付、现场签证变更审核、现场合同管理
38、在NPL项目中协助产品营销专家输出产品营销相关交付件
39、各项决议和重要事项执行的监督检查，协助做好OTC营销管理工作；
40、有较强的倾听能力、沟通能力以及口头表达能力，有过班级以上（比如系级、学院级、校级等）活动、会议等主持、发言等经验的优先；
41、负责公文、通知的发布工作
42、负责内部各类合同的归档，整理工作(包含人事档案)
43、完成领导交代的其他工作
44、建立人员薪酬体系，负责办公室人员考勤及假期统计管理;
45、协助员工培训的前、后期筹备工作;
46、负责维护招聘*台信息。
47、负责保险病人的前期资料和基本信息收集。
48、负责办理新员工入职手续，协调落实新员工培训相关资料的整理与准备工作。
49、负责新车上牌事务处理；
50、负责车辆交接手续办理；
——劳资员岗位职责 50句菁华
1、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。
2、负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐。
3、及时办理职工岗位、技能工资、工龄工资、各种津贴、补贴发放标准的调整工作。
4、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作
5、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计分析考核预测调整查询和人才库建立等工作;
6、协助做好其他有关事项的工作。
7、负责执行和落实公司人力资源的相关方针、政策
8、做好员工劳动合同、聘用协议、非全日制协议等合同文本的签定和动态管理
9、监督项目部考勤、请销假等规定的执行情况，对出现的不良现象及时制止并纠正
10、有计划的安排员工按规定进行带薪休假，确保每年10月前年休工作顺利完成
11、建立劳动管理、劳动工资、劳动保险台帐，按时上报劳动工资、劳动保险统计报表，及时收集、整理劳动管理记录，并归档保存。
12、负责做好劳动工资统计月报及各项劳资、干部统计数据的上报工作。
13、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、考核、调整、查询等工作;
14、根据公司批准的报酬分配方案，负责审定各类员工的薪资标准和奖金发动标准;
15、做好人力资源的动态管理，建立健全相关环节的台帐和原始依据
16、负责收集人力资源相关法律法规和规章制度，确保项目部人力资源工作的合法开展
17、责职工人事档案的管理，统计、上报人事劳资有关报表；
18、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作，定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。
19、建立并完善员工个人档案、人事档案管理。
20、协助举办新员工入职培训，在岗培训等。
21、代表人力资源部经理出席酒店内、外有关人事的会议或活动。
22、解答有关社保、劳资等的质疑，协调员工关系，调解劳资纠纷;
23、坚持勤俭办学的方针，努力改善办学条件。对学校财务开支要认真审批检查，引导后勤人员树立为教学服务，为师生员工服务的思想，管理好学校的校舍、设备和经费，做好环境卫生和校园文化规化建设工作。
24、深入课堂听课，分析研究学生学习质量，组织教师观摩教学和总结推广教学经验，帮助教师改进教学方法，发现培养教学骨干。
25、审批检查各科任教师的教学工作计划、总结。协助校长提出全校性的教学改革实验方案，并指导其实验过程。
26、协助做好其他有关事项的工作；
27、对所承担的工作全面负责；
28、有较强的工作职责感和事业心。
29、按时完成校长委派的其它工作。
30、对学生全面实施素质教育，充分发挥教师在教学工作中的主导作用，努力提高教育教学质量，工作在双向选择的基础上要顾全大局，服从调配，认真完成学期工作任务。
31、认真批改作业，做好考试命题，阅卷，评分，试卷分析工作按时，按要求及时上交有关报表。
32、负责做好各部门人员的统计汇总工作;
33、协助做好其他有关事项的工作;
34、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作，负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。
35、严格按照分公司分配管理制度，协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报、项目部实发工资总额、*均人数变动、正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。
36、8协助公司人事培训部做好项目员工劳动关系管理。
37、1负责项目部年度培训计划的编制工作；
38、2组织新员工试用期、见习期考核工作，并将考核情况上报上级人事部门；
39、守公司的规章制度，执行领导的行政指令，严格按照规定履行工作职责，忠于企业，团结协作诚信。保守公司机密。
40、负责员工技能培训方案，技能测评的督导与跟进。
41、负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。
42、协助综合部部长处理人事方面的其他工作。
43、组织制定公司人事规章制度，并督促、检查制度的贯彻执行。
44、进行人力资源开发，制定员工职业生涯规划和人才梯队计划。
45、负责协调公司与*及其他单位对口部门的关系。
46、负责本项目部的人员编制工作和岗位定位。
47、负责收集项目部全员考勤并建立相应台帐。
48、负责本项目部之急需培训、教育工作。
49、负责社会保险及商业保险的办理。
50、除《劳动合同》、《工资发放表》、《考勤表》、《人员变更情况周报表》、《授权委托书》须向施工总承包单位劳动力管理员提交原件外，其余各项资料均可提供复印件，但须加盖企业公章并由劳务队长签字确认。
——监理岗位职责 50句菁华
1、根据国家规范标准，负责各分部分项工程及隐蔽工程质量验收工作；
2、配合总监完成本专业有关的竣工验收资料；
3、根据监理委托合同主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则，并负责管理项目监理机构的日常工作。
4、审核签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算，做好造价控制。
5、全面协调所负责项目的各类工程难题，就本权责范围的问题进行协调和处理，如超出本身权责范围则应及时上报直接领导。
6、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据并签署原始凭证;
7、做过甲方项目管理工程经验者优先;
8、负责组织工程质量的评定，工程项目的检验，组织实施质量管理体系的有关要求，对工程项目质量与进度进行控制、管理和监督。主持对工程质量的定期检查、评议和整改，并督促施工人员作好质量问题的记录。
9、有责任心和良好的职业道德
10、主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则,并负责管理项目监理机构的日常工作;
11、检查和监督监理人员的工作,根据工程项目的进展情况可进行人员调配,对不称职的人员应调换其工作;
12、审定承包单位提交的开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划;
13、调解建设单位与承包单位的合同争议、处理索赔、审批工程延期;
14、组织编写并签发监理月报、监理工作阶段报告、专题报告和项目监理工作总结;
15、工程管理制度、技术标准的建立与完善：负责执行公司监理管理制度、流程及相关规定，落实项目监理部管理制度；
16、监理业务培训与考核：负责组织项目监理部参加监理公司总部组织的监理业务培训，配合监理公司总部考核工作；负责对项目监理人员工作情况及岗位职责的履行情况进行检查；
17、持有国家注册监理总监证书,并可自由转注;
18、专卖店施工进度跟踪;
19、专卖店施工品质跟踪;
20、领导临时交办事项。
21、担任旁站工作,发现问题及时指出并向专业工程师报告;
22、签发开工令、工程暂停令和复工令；
23、参与配合工程质量安全事故的调查和处理；
24、负责项目管理专业的工程资料形成、汇总、存档;
25、完成领导交办的其他工作。
26、具有工程师及以上技术职称或具备监理工程师证书;
27、月休4天,可以调休连休
28、机械自动化等相关专业;大专或以上学历,有经验人员条件适当放宽
29、负责各项目给排水、电气设备、空调、通风等安装工程招标文件会审、评标及答疑;
30、审查质量计划,对质量计划中控制点进行选点,并对控制点进行检查、放行及进行质量计划关闭。
31、参与工序交接及隐蔽工程、分部(项)、单位工程完工的质量检查;审核完工和竣工报告中本专业质控范围内质量检验问题的处理。
32、定期参与公司项目巡检、评定在监项目的质量、安全、监理资料等的情况;
33、大专以上学历,具有工民建,钢结构,给排水,暖通,隧道,道桥,地铁轻轨,工程地质,机电安装,公路,水利水电等专业
34、熟悉合同文件、规范、设计图纸和试验规程，监督工地试验室，具体规定各类试验的规程、记录，督促承包人提供足够的仪器设备和人员以保证合同的要求；
35、拥有园林景观项目现场工作经验;
36、监督承包人按规范要求的频率进行试验，严格执行见证取样送样制度；按照规范要求对承包人自行检测的重要材料和混凝土试块，抽取规定数量进行*行试验；
37、负责安排、检查和指导试验监理人员的各项工作；10、完成总监理工程师、总监理工程师代表交办的其他工作。
38、负责每周对工程进度进行统计、汇报、通报；
39、根据本专业监理工作实施情况做好监理记录。
40、负责收集监理例会安全问题整改情况检查;
41、组织园林工程材料的选样及定板工作;
42、具备专业创新能力,掌握高效的工作方法,具备良好的协调能力,具有极强的敬业精神和责任心。
43、负责管理施工队伍，考核施工人员绩效，提出奖惩意见报项目工程师审批;
44、工作认真负责，执行力强，有团队合作精神，能按质、按量完成总监下达的任务。
45、专科及以上学历，工程管理、项目管理、装潢设计等相关专业优先；
46、熟悉装饰材料，有良好的工程管理、工程实施、监督、控制和检查能力；
47、处理解决客户反应问题及投诉。
48、具有较强的沟通能力和组织协调能力，能够有效地协调各方工作；
49、掌握工程造价管理知识，结构知识，项目管理知识，土建、钢构、水电知识
50、具备一定的沟通协调能力，责任心强，吃苦耐劳。
——行政总监岗位职责 50句菁华
1、负责公司重大活动的组织和执行，协调安排公司重要客户的接待工作
2、组织拟订公司安全管理制度，做好安全预防与保护措施，宣导安全理念和意识，并加强安全检查的演练工作
3、建设企业文化建设和推广；
4、负责监督和检查部分的各项工作及计划执行情况。
5、行政管理、企业管理等相关专业本科以上学历；
6、具备优秀的外联及公关能力。
7、负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能，直接处理尚未分清职能的公司事务。
8、严格控制行政办公经费的支出，加强办公财产的管理。
9、负责指导、管理、监督公共事务部人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。
10、接待公司重要来访客人，处理行政方面的重要函件。
11、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开，组织编写会议纪要和决议，并检查各业务部门贯彻执行情况；
12、负责组织集团年度行政人事"工作计划。
13、督导公司制度在各部门的执行。
14、负责*主管部门、协会、兄弟单位的关系维护和工作配合。
15、负责组织编写公司品牌推广宣传计划和组织执行。
16、负责部门日常费用开支的审核。
17、负责公司突发事件的处理。
18、负责组织公司资金的收取。
19、向高层决策者提供有关人力资源战略、组织机构建设等方面的建议，并致力于提高公司整体的综合管理水*；
20、制定并组织实施行政后勤管理发展规划、实施流程、规章制度；
21、熟悉国家关于合同管理、薪酬制度、保险福利、培训等方面的法律法规和政策；
22、负责抓好公司重要文稿的起草工作，包括月、季、半年、年度工作计划 和总结报告。根据工作计划 和目标责任指标，定期组织检查落实情况，及时向公司领导和其他部门反馈信息。
23、根据公司经营管理工作情况，按公司领导的要求，负责组织起草综合性业务规划，周工作汇总，月度工作总结 和简报，季度、年度工作总结 和公司请示、通知等公文函件并审核待签发的文稿；
24、组织实施和监督各项规章制度的执行情况，并不断的根据企业和市场的发展修改完善各项制度;
25、负责企业的大型会议和活动的总体规划和管理工作;
26、培训开发：
27、企业环境形象
28、参谋职能
29、人事管理:负责人员招聘、绩效考核、考勤管理、工资编报、社保缴存管理,组织对员工的晋升、调职、奖惩、辞退等全面工作。
30、负责拟定公司各相关制度并维护、修订、监督及推行；
31、完成上级领导交办的各项工作任务；
32、统筹公文印章资质管理，安排公司各类行政资质、证照、印章的申请、办理、年检及归档管理；制定行政公文规范并落实监督执行；
33、制定行政费用预算和实施，按月、季、年把控行政预算执行及费用支出情况；
34、根据总部行政中心年度计划及阶段性计划对本分部行政、安保、公共关系等相关工作实施指导、监督、管控。
35、负责对公司档案管理工作；
36、向公司决策层提供人力资源、组织机构等方面的建议并致力于提高公司综合管理水*，控制人力资源成本;
37、负责公司固定资产的管理，保障各级公司资产的管理制度化、程序化;
38、建立和优化公司绩效管理体系，组织实施并对各部门绩效考核过程进行监督控制;
39、根据公司人力资源规划，负责人力资源的招聘和重要岗位的选拔;
40、制定和完善人事行政管理制度，做好用工风险管控;
41、全面负责人力资源六大模块计划与落实执行;
42、负责公务车辆的调度与管理。
43、结合公司实际情况完善员工关怀：密切跟进员工思想动态和维护组织氛围，预防劳动纠纷发生。
44、负责协调各部门的工作关系，制定行政相关文件和，及公司年度的行政预算
45、向人事行政总监提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建设，并致力于提高公司的综合管理水*；
46、在人事行政总监的领导下建立和完善详细的薪酬福利管理相关制度，指导公司薪酬体系的运行；
47、定期主持召开部门会议，布置、检查、总结工作，带教新员工，提高综合管理部的专业度。
48、负责公司财务部门全面管理工作。
49、组织编制年度财务预算、决算和财务计划，建立公司预算和控制体系，并推动、跟踪计划、预算和控制体系的实施。
50、负责整体的税收筹划，收集并解读国家及公司所在区域的各种税收政策，为公司争取最大化的税务优惠，合理控制集团整体的综合税负。
——运营岗位职责 50句菁华
1、负责所在区域合资公司活动资源的整合，主要针对vip会员店活动的策划和跟进执行，
2、大专及以上学历， 3年以上销售管理经验，家电行业、3C行业优先;
3、熟悉大厦项目系统设备运行操作和系统功能。
4、整理审阅本月电房运行记录、空调运行记录、各类保养记录，并归档保管。
5、检查外判维修保养商的每一次工作能否按合同完成，并审阅保养报告内容是否与实际工作相符。同时检查设备保养后是否达到满意效果，如未达要求，则要求重做或作出解释。
6、依时完成部门例会及服务中心例会中提出的有关工作要求及工作计划。
7、制定强电系统的最佳运行方式，保证变压器及所有设备在最高效率下工作，使物业经营尽可能降低成本。保证大厦的正常供电。
8、负责每天24小时内接受来自各部门、客户及NC系统反映的各类信息，负责填写有关表格，分类进行记录，根据情况做出有效的反应。
9、负责完成项目系统设备的标识牌、印刷表单申报计划
10、针对*台现状、用户价值及市场状况制定运营规划、发展策略、布局和实施。
11、负责公司运营管理，及时了解行业动态及趋势，对APP风格、频道架构、功能、产品等提出改进方案，并推动实施。
12、本科及以上学历，6年以上电商运营经验。
13、有敏锐的市场洞察力，良好的业务分析判断能力，善于分析并运用运营数据，制定运营策略。
14、对*台架构，交易规则、客户体验熟悉，并能制定各项流程以及执行。
15、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在*时的工作中协助餐厅经理不断完善。
16、市场及竞争对手及竞品销售数据搜集整理；
17、协助完成上级领导安排的其他日常运营工作。
18、制定各类规范性文件，处理各类文档。
19、协助处理营运中心各部门以及终端店铺的管理工作。
20、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
21、负责执行连锁店营运手册、标准流程;
22、提高店铺产品、店铺、类别搜索综合排名，包括店铺商品标题关键字、直通车、淘宝客、聚划算等各类活动营销推广；
23、要有创新能力，富有激情和创意，不断寻找新思路，新方法，提高公司电子商务*台的知名度；
24、精通天猫规则，根据店内产品属性，制定有效的店内各种折扣活动、营销活动并跟进执行细节。
25、熟悉淘宝客、直通车、钻石展位、各类广告资源，包括各类淘宝活动；
26、敢于挑战自我，热爱网络销售及推广工作，对电子商务发展有清晰的认识，有创新意识。
27、大专以上学历，3年以上工作经验，有商场同岗位从业经验者优先。
28、有较强的协调和应急能力。
29、参与公司战略计划的制定、计划分解、落地执行、跟进考核等；
30、负责制定新品行销策略及行销活动管理规范、计划及执行情况，并进行管理检核；
31、相关部门沟通，完成市场活动的落地推广；
32、负责本部门相关文案及物料的整理归档，不断优化流程及制度；
33、协助完成异业合作，实现公司品牌知晓度和美誉度的不断提升；
34、完成上级安排的其他工作。
35、大专以上学历，具有三年以上相关工作经验；
36、充分了解用户需求，收集用户反馈，分析用户行为及需求;
37、具备优秀的领导能力,团队管理能力;
38、负责服务器产品的运作管理和交付;
39、负责和公司系列服务器研发和工厂之间对接;
40、良好的语言表达能力、文字撰写能力,逻辑分析能力,团队合作意识强、思维活跃,领悟力强;
41、主要负责公司旗下的天猫店的运营，协助完成公司全年的销售目标；
42、有强烈的责任感，上进心和事业心，勇于承担责任，能够承受较大的工作压力，沟通与组织协调能力，善于与团队进行交流合作；
43、精通天猫规则，有清晰的电子商务项目运营思路，能针对不同业务阶段制定有效的运营策略；
44、策划及沟通能力强，有较强的创新与市场分析、营销、推广能力，项目执行能力，能够独立策划并执行相关推广活动；
45、置顶产品应用推广方案，熟练应用各种传播载体和渠道推广宣传；
46、对数据敏感，具备数据分析能力，并将分析结果体现到运营改进上；
47、认真负责、条理清晰、耐心细致，具有较强的表达能力、文案能力、逻辑思维能力和创新能力。
48、具有敏锐的市场洞察力和应变能力；
49、根据品牌推广及客户体验需要，进行系列线上线下专题活动、市场推广及品牌活动的策划及执行，促进优质内容的分享和传播；
50、持续挖掘客户需求，探索更好满足客户需求的运营机制，整合内外部各种资源，通过持续不断的运营手段，提升关注客户的活跃度和粘度，激发客户参与度，提升业界影响力；
