1、掌握每天业务情况的统筹,安排各个环节的工作。
2、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料,负责原料、调料申领单的审核及签字。
3、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。
4、督导厨房各岗位搞好环境及个人卫生,避免食物中毒事故的发生。
5、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。
6、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
7、召开主管会议和后厨员工例会,贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。
8、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。
9、协助行政总厨或厨政总监实施培训并进行考核,提出奖惩意见。
10、检查员工出勤情况,审批部门考核表,审批一天以下的后厨员工请假。
11、贯彻落实各项规章制度,带领食堂后场一班人认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故。
12、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
13、按制定的菜谱,保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关,按操作程序操作。
14、加强防火意识,以免发生意外事故。
15、抓好厨房环境卫生工作,杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现,加强周边卫生工作,及时清洗打扫,保持锅台及周边环境整洁卫生。
16、在餐饮部经理领导下,开展餐厅后厨工作,负责组织制定各项工作计划和制定菜单,适时推出时令菜。
17、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生,严格执行各项卫生和制度,防止传染病和食品中毒事故的发生。
18、接受厨政总监和店经理的指令,督导和绩效考核,并向其汇报工作。
19、随时掌握物资库存,审批厨房报够物料,严把质量,数量关。
20、落实岗位责任制,合理调配人力、物力;负责检查厨房设备设施是否正常,发现问题及时报修。
21、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。
22、如遇大型宴会,亲自到现场指挥督导,确保万无一失。
23、负责做好厨房财产管理监督工作。
24、每月对厨师长进行绩效考核,并对主管的复核 。
25、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。
26、检查午市、晚市的餐前开档工作,确保酱料、原料、油料充足,指导厨房员工工作。
27、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决,并向总厨汇报。
28、熟悉各种原材料类,产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样,规格和投料量,控制食品成本,监督属下员工合理使用各种原材料,降低成本,减少浪费。把好质量关,掌握分寸原料,调料存有量,对进货单和出库单进行审核,杜绝积压、变质、浪费、短缺,控制好成本。
29、负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。
30、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。
31、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。
32、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单
33、受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。
34、配合厨师长负责员工仪容仪表标准
35、向厨师长负责
36、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
37、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。
38、按工艺标准精心调制凉菜
39、准确使用专用调料,确保专料专用
40、完成上级交给的其他工作任务
41、协助厨师长做好厨房员工的思想工作,并对他们进行技术指导、业务考评。
42、负责原料的初生熟的加工处理
43、必须高度重视并在餐前检查原料是否备齐。
44、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
45、必须高度重视餐前检查身上有无头发等,坚决杜绝任何异物的出现。
46、制订和实施厨师培训计划。
47、按照工艺标准去精心制作出品
48、节约原料,剩余原料妥善保管,库存数据报告准确
49、负责本部门领班级人员任用的提名。
50、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,送交运营经理审批。
——厨师岗位职责 100句菁华
1、与中餐营业部、楼脸部保持良好联系,在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水*、烹调方法。
2、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点,进步厨师技术水*。
3、严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。
4、审批直接下级上报的过失单和奖励单,报人力资源部核准执行。
5、监督厨房准备工作和起菜的全过程。
6、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。
7、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。
8、检查食品仓库备料是否充足。
9、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。
10、检查地面、水池、保洁柜的卫生。
11、检查水龙头、刀具、三种毛巾的摆放。
12、检查调料车、烤箱、烤盘的卫生。
13、检查当天的日报表和明天的采购申报表。
14、岗位名称:厨师 上级部门:总经办
15、薪资待遇
16、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。
17、受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。
18、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任,并负责与前厅的协调工作。
19、负责对厨师的思想教育。
20、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。
21、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。
22、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》,以便掌握良好的毛利率。
23、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。
24、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会,会议内容为:评述前一日厨房各班组工作
25、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会;通过前厅反馈的信息,研究前一日客人对
26、负责库房内物料分类,不得乱堆乱放
27、把好每一道的出品质量关,坚决杜绝不合理的产品走出厨房。
28、根据营业情况及原料及原料库存,审查下餐《采购计划单》。
29、安排、检查员工伙食工作。
30、组织砧板员工提前完成餐前准备工作,按厨房制作单的要求作好切配工作,亲自负责厅房和宴席的切配工作。
31、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 (晚上)营业前
32、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。
33、根据实际情况,临时制定重要客人的的标准菜单(吃标准的客人)。
34、制定各种食品的成本核算;规范投料,准斤足量,现场指挥,保证菜肴质量。
35、搞好成本控制,加强物资管理,注意节水节电,提高原材料利用,堵塞浪费漏洞,降低损耗。
36、检查各岗位收档的工作,包括卫生、物品、原料存放(海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活)、
37、结束后填写当餐工作记录,写出书面工作汇报、。
38、30—21.00
39、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求。
40、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准,主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。
41、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料,负责原料、调料申领单的审核及签字。
42、负责所在厨房的组织管理工作,监督和协调各班组之间的工作。
43、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。
44、负责各加工程序的质量管理成本控制,检查出菜速度。
45、督导并亲自参与职工餐的制作,做到即勤俭节约,又味美可口。
46、提高安全意识,加强对水、电、煤、气、燃油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。
47、加强业务技术学习,不断提高工作觉悟和业务技能。
48、接受厨政总监和店经理的指令,督导和绩效考核,并向其汇报工作。
49、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督菜品份量,确保菜品足量够份。
50、参加店经理办公会议及公司有关会议,汇报部门运作状况,存在问题及解决办法。
51、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。
52、随时巡查厨房各环节的卫生状况,督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生;督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。
53、负责做好厨房财产管理监督工作。
54、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
55、服从上级领导的指挥,严格遵守操作程序;
56、加工菜肴必须认真对待,做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物;
57、注意变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,为员工提供可口的饭菜;
58、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用,放入饭菜的器具要求盖好,防止异物进入;
59、每天饭后要将食堂内物品有序摆放,注意各原、辅料和厨具分区,及时清理食堂及门前废弃物和垃圾;
60、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督,确保预定人员正常用餐,杜绝浪费现象;
61、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,送交运营经理审批。
62、负责检查各组人员的考勤,合理排班,发现患病人员及时报请行政处,并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。
63、负责食品加工前原料、辅料的准备工作;
64、6打开蒸箱门时,要关闭气阀,要让门口蒸气散发完后,再取出物品,以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。
65、8使用完毕后,关闭开关方可离开。
66、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。
67、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味、器具全;
68、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜,接单30分钟内出完所有菜品;
69、严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;
70、热爱本职工作,注重职业道德,自觉维护餐厅的声誉,爱护酒店公共财产,必须服从厨师长的工作分配。
71、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等,注意消防安全,特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关,所有厨房燃料关好阀门,各种菜式收捡好方可下班,如发现菜品误捡,油阀没关等现象,值班人员和主配一起处罚每人次罚20元(主配罚10元),严重影响工作正常操作的加倍处罚。
72、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成
73、不断改进采购方案,降低采购成本,创新菜谱。
74、时刻保持衣着干净整洁。
75、接受上级的其他任务。
76、负责组织开好每天晨会和主管碰头会,参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会,制定下月工作计划,不断改进。
77、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会,会议内容为:评述前一日厨房各班组工作出现工作的问题(有表扬和批评)、讲解客人对菜品的反应情况、布置当天工作任务,检查厨房人员仪容仪表。
78、按酒店统一规定管好本管辖区的设备设施,做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况,发现问题及时上报。
79、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。
80、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
81、自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。
82、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
83、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理,刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
84、与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,减少积压,降低资金的使用成本。
85、巡查各厨房消防安全工作,发现隐患及时整改。
86、合理安排班次,调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能。
87、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。
88、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。
89、妥善保管好剩余的调味品。
90、督导厨师正确使用和保管食品原材料。
91、向厨师长提供食品原材料申购单。
92、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
93、搞好装盘点缀。
94、保证“发货”的质量,做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。
95、负责冷菜的装盘和出品。
96、经常检查和整理冷柜冰箱。
97、每次宰杀、洗涤加工工作完成后,及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。
98、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
99、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
100、了解客情及菜单内容,配合蒸笼、冷菜等岗位的工作,负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。
——厨师长岗位职责 50句菁华
1、协助总厨沟通楼面所有工作事项。
2、协助总厨进行厨房员工队伍建设,培养、培训厨房员工。
3、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。
4、监督厨房每日各项准备工作,督促落实每项准备工作的完成情况,确保厨房工作场地安全,卫生符合操作规程。
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
8、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决,并向总厨汇报。
9、全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。
10、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划,按月做出预算及月度工作计划,报批通过后执行。
11、宾客至上,虚心听取宾客的意见和要求,设计新颖菜式,满足宾客的要求。
12、负责召开厨房例回,传达上级指标,分派任务。
13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
14、受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。
15、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划,并贯彻实施。
16、负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。
17、随时巡查厨房各环节的卫生状况,督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生;督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。
18、每月对厨师长进行绩效考核,并对主管的复核 。
19、填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
20、带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供质量合格的菜品。
21、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准,主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。
22、负责厨房的各部门的组织管理,做好各班组的工作协调和人员的临时调配。
23、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。
24、严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。
25、对待大型或重要宴会亲自负责设计和烹调制作。
26、负责中厨房的'组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。
27、了解和掌握货源,以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。
28、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。
29、树立宾客至上的职业道德,正确对待客人的投诉。
30、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。
31、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。厨师工作职责
32、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
33、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
34、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。
35、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。
36、参与菜单、产品规格、菜价的定制,参与新产品的开发和研制,并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。
37、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。
38、经常与酒店经理沟通,了解市场货源进出和其他酒店的出品价格,做好菜单的合理定价,并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况,听取客人意见,不断改进。提高菜品质量。不断研制,创新菜式,在保持酒店传统菜式特色不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式,根据不同季节和重大节日,推出时令菜式或组织特色食品节,增加花式品种,以促进销售。
39、熟悉各种原材料类,产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样,规格和投料量,控制食品成本,监督属下员工合理使用各种原材料,降低成本,减少浪费。把好质量关,掌握分寸原料,调料存有量,对进货单和出库单进行审核,杜绝积压、变质、浪费、短缺,控制好成本。
40、做好每月的工作计划和月工作总结。检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
41、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
42、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
43、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。
44、检查各岗位生产情况,落实生产任务,发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。
45、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施,检查炊具、厨具的清理工作,保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水*。
46、对原料、调料的库存要做到心中有数,对进货、出库,要亲自验收。
47、掌握餐厅经营情况,统筹安排厨房制作,保证按时按质按量供应各种食品。
48、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生,严格执行各项卫生和制度,防止传染病和食品中毒事故的发生。
49、负责组织员工进行各种安全知识教育,认真执行各种安全防火操作规程。
50、对大型的.、重要的宴会与零点亲自制定菜单,制定进货计划,负责生产安排,现场督导,必要时亲自上灶烹制主要产品,以保证菜点质量和信誉。
——厨师岗位职责 50句菁华
1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点,根据各人专长,公道安排技术岗位。
2、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。
3、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点,进步厨师技术水*。
4、验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。
5、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。
6、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。
7、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时对在岗员工进行安全知识,安全防范等教育。
8、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。
9、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
10、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
11、检查食品仓库备料是否充足。
12、检查门窗、煤气、水电的开关。
13、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。
14、检查水龙头开关和刀具与所有使用工具的摆放。
15、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
16、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》,以便掌握良好的毛利率。
17、保证蒸汽设备的合理操作,并经常检查,保证良好的使用情况。
18、负责厨房标准菜谱的制定,按《菜品价格核算标准》制定菜品价格,并执行《新菜品
19、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会;通过前厅反馈的信息,研究前一日客人对
20、合理调配原材料库存,做到“先进先出”原则
21、负责厨房操作区设备及场地清洁、安全
22、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,严格控制直接成本费用,确保良好毛利率。
23、00—16.20
24、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程,操作程序工作,确保出品质量。
25、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 (晚上)营业前
26、掌握砧板切配的三种刀法,企刀法、*刀法、斜刀法、具备就中刀功:斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕,精致四类形状:丁、丝、球、片,符合菜品加工需要。
27、1*5—17.30
28、50—19.30
29、搞好成本控制,加强物资管理,注意节水节电,提高原材料利用,堵塞浪费漏洞,降低损耗。
30、检查厨房整体的安全状况。
31、执行西餐经理的工作指令,全面负责厨房的业务管理和预算管理工作,向经理负责并报告工作。
32、协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。
33、督导并亲自参与职工餐的制作,做到即勤俭节约,又味美可口。
34、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。
35、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应.根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复,做好米面搭配,以增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。
36、每月对厨师长进行绩效考核,并对主管的复核 。
37、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。
38、烹调要注意色、香、味、形,咸淡适中,烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。
39、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
40、检查炉灶、水、电、煤气开关。
41、全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。
42、宾客至上,虚心听取宾客的意见和要求,设计新颖菜式,满足宾客的要求。
43、在厨师长及领 班的安排协调下,合理分工,完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜,同时负责粉、面、饭的准备工作;
44、完成上级交办的各项任务。
45、操作中发现问题应及时汇报:
46、随时巡查各厨房卫生状况,使厨房保持卫生整洁。
47、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。
48、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。
49、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。
50、每次宰杀、洗涤加工工作完成后,及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。
——业务岗位职责 50句菁华
1、大学学位或同等学历。
2、超2.8亿优质客户资源让您无忧启动综合金融市场。
3、独立工作和应变能力强,具团队精神和敬业精神,有一定的原则性,思维严谨敏捷,工作踏实认真。
4、执行力强,工作严谨细心,团队管理能力及组织协调能力好。
5、熟悉销售流程,有成功的案例为佳;
6、有相关的基础知识;
7、负责门诊中心的管理工作;
8、熟悉医院各项医疗医技业务的技术流程、操作规范和质量管理规范;
9、管辖店铺日常工作的监督与管理;
10、做好发货、费用统计
11、做好业务部门相关费用申请
12、负责销售活动的策划和执行,完成销售任务。
13、了解本部门技师的心态,上钟情况,做好技师的思想工作,及时向部门主管汇报技师工作。
14、不定期对下属的工作质量进行抽查。
15、对光临本部的顾客应做到热情、友善的欢迎,欢送和接待工作。
16、如接到外线留牌和留房电话,就要及时通知保健师,如不在要如实告诉客人,也必须留牌和留房,最多只能留半小时,以免客人造成误会。
17、负责领导临时交办的其它工作。
18、个人形象气质佳,综合素质及逻辑思维好。
19、制定本品类的商品的促销活动,并指导门店落实。
20、负责分部各品类各项工作指标的达成。
21、负责全国性合同的执行及地方性合同的谈判
22、合理下达订单,并落实订单的执行率。
23、葡萄酒或烈酒或房地产、金融公司经验优先.
24、在个人住所就近区域内带领团队,为公司固定客户提供保险、投资及理财等服务;
25、统筹管理财务各模块(预算、核算、往来账、投融资、成本、销售、资产、税筹等)工作;
26、医疗相关专业背景,专科及以上学历,5年以上相关岗位管理经验;
27、有责任心,能承受较大的工作压力。
28、根据市场变化和客人需要,制定公司营销活动,并推动实行,同时控制成本,带领各部门达成各项经济指标。
29、分析同行业的经营状态及市场发展趋势,组织各分部完成营业指标业务,抓好财产管理及核算,控制各开支,提高经济效益。
30、充分调动本部各级管理人员的工作积极性,并督导管理人员工作,通过管理人员监督部门员工的工作态度、服务质量,不定期或定期的抽查各岗位的工作情况,做到赏罚分明。
31、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整,并不断推陈出新。
32、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。
33、负责培训本部门技师的公关技巧,让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。
34、研究同行业服务技巧的趋势,根据本公司的实际情况,对技师手法要常有创新,保持本部门的经营特色。
35、在经理的领导下,协助经理负责和管理部门的日常工作,按照部门经理的工作指令,贯彻落实公司各项规章制度,保证各项工作顺利进行。
36、抓好思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训,使之达到公司要求的业务水*。
37、教导每一位咨客巡视各楼层迅速了解房态及营业状况以便于带客服务工作。
38、带头做好带客工作,强化自身的服务意识,并妥善安排监督好各部门订房情况。
39、关心咨客,让她们以轻松愉快的心情为公司服务。
40、早班上班后根据晚班排班的记录,并结合技师当天的休假、病事假或未上班的状况,按制度打好工作流程牌,并做好相应的记录。
41、监督检查技师上钟、提前下钟或超钟的情况,并做好记录呈交上级。
42、在营业区内需要整理仪容、仪表时要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,做到时刻保持着装整洁。
43、对于保健师的任何违规行为,都应登记在交班本上,不能有任何包庇和纵客的形为。
44、内线:您好!钟房,我是XX,如(在总台就是您好!总台,我是XX)
45、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。
46、客人到来时必须说:“ 先生/小姐,下午好或晚上好!欢迎光临!”用语,双眼注视客人,并要以120度鞠躬来迎接宾客,以客人右手旁的咨客带客,应主动帮客人提行李,并询问客人几位以及是否订位,如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等,以便安排。
47、岗位上保持站姿迎接宾客。
48、迎接宾客到来及为客人服务时,要90度鞠躬并致礼问好,用面带微笑充满热情的态度,情绪饱满的为客人服务。
49、以90度鞠躬送客人,并致送客语:“先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!”。
50、5年以上会计工作经验;
——企划岗位职责 50句菁华
1、负责统筹公司网站建设及其日常的更新、维护;
2、对*面、空间进行工作的指导与提升;
3、负责对部门及推广企划各项费用支出的监控;
4、负责企业微信公众号*台的维护与更新,确保品牌传播的及时性与有效性。
5、精通PS等*面设计软件;
6、工作认真仔细、有较强的协调沟通能力,具有强烈的协作意识和团队合作精神。
7、指导、整合、设计各类宣传品、品牌及产品介绍说明资料
8、有一定的组织实施经验,监督、指导、落实促销活动的执行,有成功的策划案例
9、具备扎实的美术功底与色彩感,完成产品视觉方案,善于创意,有独立设计、制作能力;
10、负责将上级领导分配下来的任务以及其他部门派发的任务合理分配给下级岗位,并监督执行;在下级岗位或其他相关部门岗位空缺时,临时替代岗位工作。
11、熟练使用办公软件;
12、具有较强的计划、沟通、协调能力和较强执行力。
13、编制各类宣传推广费用的计划,监控预算执行情况并及时呈报。
14、熟练掌握办公软件、OA、营销管理系统等;
15、独立负责各*台商品系统操作,线上店铺商品上、下架以及商品价格更新;
16、全日制大专以上学历,对电商行业感兴趣;
17、熟练运用excel、word、ppt办公等软件;
18、有天猫、京东等*台商品工作经验优先,适应电子商务快节奏工作方式,能承受一定的工作压力。
19、文案撰写能力者优先考虑;
20、有较好的沟通能力、执行力和良好的团队合作精神;思路清晰,积极主动,有一定抗压能力。
21、根据公司整体市场计划要求,带领团队组织实施各种线上线下活动
22、协助运营总监制定媒体投放计划,负责组织实施公司线上线下媒体投放
23、带领团队负责公司微信公众号、app、网站的运营
24、对部门员工工作进行安排,并负责本部门员工的绩效考核
25、做过的项目有实际的运营操作数据
26、执行上级的工作分配;
27、协助商品企划完成每季的商品企划案;
28、有市场调研经历,较强的数据分析能力。
29、本科学历,广告学、传播学,新闻类相关专业,三年以上相关工作经验;
30、擅长沟通,学习力强,具有敏锐的洞察力。
31、负责宣传文章的撰写,微信公众号的运营和推广;
32、完成领导交办的其他事宜。
33、市场营销或动画美术等相关专业大专及以上学历;
34、具备良好的宣传营销能力,敏感的市场意识和创新精神;
35、研究国内外保险市场业务发展方向和趋势;
36、研究分析同业及公司的市场开拓模式,建立公司业务拓展规范;
37、根据市场变化,追踪业务完成进度,调整公司业务规划和年度任务;
38、本社数据报表规则的拟定与管理;
39、协助营运。百货商场经理制定商场经营战略,全面负责百货商场的企划工作,并对经理负责。
40、策划组织实施公司的各项经营活动和促销活动,塑造企业形象,提高企业知名度和美誉度。
41、其它相关的工作。
42、负责公司对外形象的建立与宣传,建立公司与行业媒体的交流、沟通、协调,建立公司与相关广告业务合作单位的交流。
43、负责公司主要产品相关的市场调研、信息搜集、汇总分析及组织、参与相关活动方案的制定。
44、负责报刊广告文字及相关的公司宣传性软文的撰稿、组稿、编辑工作;
45、熟悉运用PHOTOSHOP等设计软件。
46、负责组织、建立企业文化,推广企业文化,组织各类文化活动。
47、负责指导本部门员工建立顾客档案,积极开展各项公关活动,培养商场的忠实顾客。
48、搜集、整理各类活动反馈信息,提供市场推广的改进建议;
49、本科及以上学历;
50、主动性、逻辑思维能力、协调能力强,较好的数据分析能力;
——仓管员岗位职责 50句菁华
1、负责将物料的存贮环境调节到最适条件,经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素,并采取相应措施。
2、根据客服或销售的样品订单,进行样品的分装、打包、邮寄;
3、负责监督执行成品发货先进先出的原则。
4、随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。
5、验收后的副食品,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观;
6、加强服装货品管理的责任感,防止和杜绝错款、错色、错码、错数现象发生,对库存货品帐物相符的准确性负责;
7、协助主管做好一切相关工作,并做好部门间的配合与沟通工作;
8、对货品退仓的及时清点,对款、色、码、量“四一致”的验核,并对验货的及时性及一致性负责;
9、做好日常维护工作,执行6S管理工作;
10、负责库区货物的整理及仓储部区域的卫生打扫;
11、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发;
12、每月定期进行库存盘点并与财务核对账物;
13、每天包装车间生产结束后认真和包装车间进行瓶子结算,并于车间共同确认退回的杂瓶、破瓶的数量。安排人员及时整理及再发料登记统计。
14、开票数字准确无误,笔记清楚,票面整洁不涂改,开具错误须重开,做好免检原始记录,错误须盖更改章。
15、维护收货区的清洁及物品摆放及收货组的工作制度是否规范;
16、物料进仓入库,正确的摆放,仓库的安全工作和物料保管防护工作。
17、做好日常资料的整理、数据统计等;
18、入库前的物品要清点数量、检查质量,对不符合标准的`物品不予验收,并及时向业务部门报告,杜绝腐烂、变质食品入库;
19、盘点工作的具体执行,月总节报告
20、认真做好仓库的6s管理工作。
21、做好各类原材料安全库存数量,如有原材料库存量低于了安全库存数量,要及时通知物控员。
22、物品入库后要马上入账,准确登记
23、负责各类服装辅料的验收入库、出库及库存整理等工作;
24、严格执行仓库管理制度,劳动制度,做到不迟到、不早退,坚守工作岗位。
25、负责打印、发放服装洗唛,尺标、商标;
26、严格遵守安全制度,严禁火种入库,做到上班不离人,离人关闭门窗电灯,无关人员不允许进入仓库。
27、负责打印、发放服装洗唛,尺标、商标;
28、辅助仓库倒班组长制定仓库工作规划,确保仓库各项任务得以落实,参与优化仓库管理流程,提高仓库服务质量;
29、每两周汇总成品的库存情况交部门主管;
30、负责仓库入库单发货单系统录入;
31、根据会馆定的质量标准,验收各种货物,把好质量、价格关。
32、有较强工作责任感和事业心;
33、坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是放行条,无放行条的坚决不准带货物出仓库。
34、处理入库验收时发现的问题,并及时向直接领导呈报;
35、做好防火、防盗工作,并保持仓库内清洁、整齐、空气流通;
36、按要求对所分管物料之进销存管理,确保账物一致;
37、仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。
38、2仓管员必须对检验结果进行跟踪跟进,待检验完成后,IQC在送货单上签字并在货品上贴IQC质量确认标识,确认后方可入仓。
39、1检验合格后安排物料及时按相应位置及物料特性选择合理的摆放方式摆放整齐。
40、做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;仓管人员应具备的基本技能。
41、仓管员要做好物料出入库。
42、根据采购部送来的物资按发票的数量,单价验收货物;
43、工作期间不得有吸烟、打闹、嬉笑及跑步等不良现象;
44、负责归纳申购单,与供应商对接。
45、根据BOM,样品,及其它物料,结合损耗,计算物料原材料素材的用量,合理库存,扣减库存,知悉库存,管控库存。
46、物料进入仓库管理,库位的筹划与正确合理的摆放。
47、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。
48、仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。如与特殊情况电话汇报后方可放货。
49、遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从。
50、仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任。对司情况严重的,应追究其法律责任。
——生产副总岗位职责 50句菁华
1、每周一次定期召开生产会,分析生产形势,提出解决问题的办法和措施
2、擅长产能提升、成本控制、安全环保管理,熟悉5S现场管理;
3、接受过安全生产、环保治理、设备管理、财务及运营管理等方面的相关培训。
4、根据公司年度销售计划,组织拟定公司生产计划和实施细则,准确掌握生产计划的实施情况,解决生产中出现的问题。
5、组织制定并审核产品生产工艺规程及有关生产管理文件。
6、按GMP要求组织生产,保质、保量、按时完成生产任务,保证按GMP管理体系要求在企业生产上全面贯彻实施。
7、提出生产工艺改进及技术改造方案,按公司规定经批准后组织实施。
8、组织制定下属部门人员的岗位职责,并指导、监督、检查他们的工作,根据工作情况,提出任用、解聘和奖惩的建议。
9、主持生产计划调度会,协调各部门关系,保证公司的统一性。
10、主持召开各项会议,对重大事项进行决策、安排与协调;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件。
11、熟悉环保行业相关政策法规、行业发展趋势。具备宏观战略思维,能统筹全局,有前瞻性、创新意识,善于分析判断和解决问题,很强的执行力。
12、配合生产各部门做好部门与部门的沟通工作。
13、生产问题记录、跟踪、反馈。
14、物料跟催、物料请购。
15、严格按质量标准化要求,加强现场管理。随时检查作业现场安全状况、工程质量和设备运转情况,发现问题,及时处理,及时解决施工中的技术问题。
16、工作失误导致他人受伤害或损失的,机电副总负直接责任。
17、在事故调查处理、各级组织的安全检查(监察)、审查中,机电副总或授意相关人员故意弄虚作假、隐瞒真相的,机电副总负直接责任。
18、对于上述负直接责任的,应根据情节严重程度按照有关法律、规定给予行政处分、经济处罚、追究刑事责任。
19、全面负责集团供应链各个环节的管控;
20、负责建立功能齐全的供应链快速反应机制;
21、大专以上学历;
22、15年以上大型纺织行业技术管理及生产管理经验;
23、大型集团同岗位工作经验三年以上;
24、保证设备的可靠性,实现设备长周期稳定运行;
25、保证全厂安全生产,环保达标。
26、了解国家相关法律、法规和政策;
27、全面负责审查年度、月度检修计划,督促职能部门按计划完成,并控制费用的使用。
28、负责组织技术管理制度的建立、完善、执行及监督的工作。
29、参加矿安全办公会议;参加矿安全大检查和隐患排查;及时准备上级部门所需要的各类资料。
30、具有优秀的对内对外沟通、协调、解决问题的能力;
31、按照公司下达的运营目标、引领所属团队实现公司客户增长、销售增长;
32、抓好设备管理,提出更新改造方案,定期组织维修保养,提高设备完好率和利用率。
33、负责对公司技术革新、技术改造、工程立项、改造及其设计、策划等工作的组织与审批。
34、负责审批公司内各类产品的技术标准、工艺规程、工艺技术管理文件等。
35、负责公司安全生产的管理工作,定期组织安全环保检查,落实安全环保措施,督促整改问题。
36、有权处理职责内工作。
37、有权检查监督下属员工工作,并向总经理汇报。
38、受总经理委托的其他权限。
39、负责回采、掘进技术工作,认真贯彻执行国家有关技术政策及上级部门的有关规定,及时处理生产中的技术难题,不断总结经验,科学地组织生产。在技术上保证全矿采掘量按计划完成。
40、组织制定、修订和审批人事教育系统安全管理制度规定,并组织实施。
41、总体推进公司精益生产管理工作,统筹管理生产现场,负责技术工程部日常管理工作;
42、对生产现场进行监管,包括标准化工作、6S、单件流和可视化管理等日常管理工作;
43、按工作程序与技术部、营销中心、采购部、财务部等的横向联系,统筹协调资源,能够系统性、预防性地解决问题;
44、不断革新改进生产工艺、工序,并组织生产项目经理、各班组对新技术、新工艺、新设备的应用推广;
45、负责管理维护工厂基础设备维护,保证生产现场能够正常生产,设备处于良好状态;
46、一线工人的考核、激励、绩效管理,针对关键生产岗位核心技术工人进行培养和保留。
47、负责制定软床项目部各阶段经营管理计划制定并监督实施;
48、组织开展产品研发定位、产品工艺标准规范编制、原材料选购、生产质量把控,等研发生产环节实施及监督工作。
49、负责项目部人员配置、采购成本、生产成本等费用的预算与控制;
50、优秀的审美能力、了解主流软体产品风格、结构、颜色搭配等;
——车间岗位职责 50句菁华
1、每天组织班前会,听取上一班仪表设备运行情况,安排当天工作。
2、贯彻执行仪表运行、维护、保养的各项规章制度和操作规程,杜绝违章、违纪现象的发生,确保仪表设备运行正常。
3、对所辖装置、区域的仪表设备安全、经济合理运行全面负责,认真巡检,并做好记录。
4、有良好的精益生产管理经验,熟悉IE七大管理手法和标准工时管理;
5、有安全、成本、效率、交期、质量、士气管理经验。
6、生产物料(半成品)供应情况检查,发现异常,协调仓库、采购处理;
7、在制品存放量和生产消耗量检查,负责对生产产量的统计和物资消耗的统计,准确性和及时性予以监控。
8、贯彻执行公司的相关规定和制度,保持与员工的良好沟通,公*公正合理的管理生产员工;
9、负责下属员工的纪律管理、考勤及绩效管理;
10、负责生产及供应商加工技术指导及解决重点和难点技术问题;
11、组织领导车间员工进行设备维护、检修计划、项目制定、质量检查等工作,并全面指挥设备检修,做好检修工作的组织、落实、检查和验收标准的制定工作,并符合上级规定的要求。
12、主持召开车间设备工作会议,分析设备运行状况,安排更新改造及整改计划,并定期组织人员对设备进行检查。
13、负责本车间重大技术问题的组织落实、方案编制、处理等事宜,确保资料齐全、程序适当、人员配备适中。
14、组织领导车间的技术档案管理工作,对仪表的技术资料、图纸、仪表设备数据库、DCS、PLC等系统软件和应用软件妥善保存、保管、备份,及时更新,确保其齐全、真实有效。
15、负责车间职工的技术培训、技术考核、技术练兵的组织领导工作,努力提高职工的技术水*。
16、认真组织开展车间内部的现场管理等各项检查和安全自查自改的活动。
17、监督检查生产过程中的自检和互检,防止不合格品流入下道工序;建立现场管理制度,并指导培训现场管理知识;推进5S现场管理制度,实现生产车间标准化管理;
18、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业;统计分析车间每日的生产情况,寻求改善,提高生产效率;统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施;
19、组织车间生产员工参加业务培训;配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜;
20、负责按计划组织、安排生产工作,确保生产进度;
21、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量;
22、根据各班组的维修情况及维修进度对维修工单进行合理分配;
23、完成领导安排的其他事务。
24、监督各岗位及时整改各项检查缺陷并上报书面材料。每周至少进行一次车间自查,严格按照GMP相关文件规定对现场、物料、文件进行认真检查,发现异常及时纠正。
25、指导和协助下属员工开展工作,为下属员工提供技术支持,对车间各岗位新员工及转岗员工进行培训,不定期对培训效果抽查评估,确保各培训的有效性。
26、起草车间设备清洁验证、工艺验证等有关确认与验证类的文件,并组织贯彻执行。
27、根据产量、质量、消耗、机器运转、员工技能等情况进行生产安排。
28、严格检查工艺执行情况,帮助员工落实固定且有效的操作规范。
29、检查各机运行情况,检查产品质量情况,机台制成率,检查组长、机修工作情况,检查车间安全情况,检查车间现场6S管理情况。
30、检查生产安全问题,并且及时处理,防范危险于未然,树立危险意识。
31、认真学习企业文化,掌握工作技能,提升工作标准、提高管理水*。
32、处理车间的突发事件,一旦发生突发事件,车间主任必须挺身而出,担当责任,动用各种资源,领导和组织员工战胜困难,并随时向公司领导汇报事件处理进展情况,对于无法处理的事件要及时请示。
33、要认识到前会的重要性,不能光注重在形式上,要把产前会上的内容切切实实地落实到生产中去。
34、密切配合营销部门,确保产品合同的履行;
35、及时编制上报年、季、月度生产统计报表。认真做好生产统计核算基础管理工作,重视原始记录、台账、统计报表管理工作,确保统计核算规范化、统计数据的正确性;
36、组织、安排员工思想教育、技术培训工作。
37、勇于创新、大胆管理,积极深入地抓好车间的安全生产管理工作,严肃劳动纪律,加强车间员工的岗位技能培训和教育等工作。
38、负责对本车间员工进行质量意识教育,认真贯彻公司质量方针,努力实现质量目标,对成品制造质量负责。
39、负责本车间纠正和预防措施(包括整改和质量改进措施)的制订与贯彻实施。
40、有权对本车间生产管理等各项工作做出统筹安排、督促、检查和考核。
41、有权对本车间人员在生产、质量、工艺、安全等方面的执行情况实施奖罚。
42、做好车间的工艺、环境卫生和设备、仪器的维护和保养工作,抓好安全、文明生产,对违反操作规程及工艺纪律应及时制止并报告生产部;
43、及时参与本车间不合格品的处理工作,每月要对不合格产品进行处理,制订纠正和预防措施,坚持持续改进工作;
44、负责对《生产单》中的常规订货,特殊订货的原材料、技术要求、交货期等方面的评审;
45、负责对每日车间的生产产品型号、规格、数量的记录和汇总,并按款型配套生产;(6S车间的整理、整顿、清洁、清扫、素养、
46、负责对产品的标识与核对工作;
47、有责任、有义务对其它部门的各项工作咨询提供帮助,并明确回复咨询内容。如有投诉,调查清责任之后,视情况予以处理;
48、负责对本车间人员的工作绩效考核及现场纪律监督,并按每月考核结果,填写员工考评意见并报告;
49、召开每周车间生产作业例会,安排布置车间生产计划;传达公司各项工作指令;传达公司的客户投诉品质事项以及纠正预防行动等并予以监督实行;
50、参加每日生产碰头会,检讨有关生产进度及应变措施;参加每周的品质会议,对会议提出的问题与改善措施进行监督与实施。
——酒店管理岗位职责 50句菁华
1、全面负责公司各酒店的整体运营,组织实施董事会决议,并将实施情况向董事长报告;
2、建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;
3、参与酒店建设、装修工作协调,负责新酒店开业前期准备工作;
4、负责主持管理评审,保持质量体系的适宜性和有效性;
5、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;
6、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先);熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源,有整体操盘落地能力;
7、熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力;
8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过之餐具,并重新摆好台面。
9、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保洁制度,有问题及时向餐厅经理汇报;
11、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种;
12、加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
13、监督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
14、负责调整车辆班次满足旅客要求。
15、负责车辆班次调整的审批。
16、对车辆报空班导致乘客无法乘车,并造成经济损失的,依据车辆管理制度进行处罚。
17、负责对质量管理相关数据的收集、整理。
18、负责维护汽车站整体微机系统,确保所有硬件工作正常。
19、负责对不合格服务进行分类处置,严重不合格上报并实施改进。
20、负责组织对质量管理体系要求的各类记录,并予以保持、备查。
21、组织审核各种报表,负责顾客满意度的测量工作,实施纠正预防措施,做好质量记录。
22、接受车站布置的任务,安排工作,分配岗位人员进行站务作业。
23、围绕本站质量方针、目标,结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。
24、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。
25、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。
26、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内,做好交接。
27、负责打扫好
28、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍,每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。
29、东郊人员除核查好本站车辆外,还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。
30、负责管理好二次结算章,对未经检查的车辆不予盖章,对存在问题的车辆,返回汽车站后及时上报值班领导。
31、负责下客区进站通道畅通,及时疏导进站车辆有序进站下客。
32、熟记本站营运线路,班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻,了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。
33、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度,负责票据的领取,登记、发售、保管工作,根据不同旅客的特点,采用多种方式,按时保质保量的完成售票任务。
34、按时填写当班工作记录,原始台帐,做好交接班工作。
35、主动热情接待旅客,有问必答,扶老携幼,照顾重点顾客。
36、维护好站内服务设施和设备,保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。
37、照顾重点旅客优先检票上车,严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。
38、负责保存人员的人事档案,做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作;
39、负责对全体员工每月考核情况予以复核,并核算全体员工薪酬;
40、负责落实劳动安全保护,参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿;
41、每周一完成各部门上周考勤数据的整理;
42、每月5日前完成上月员工工资的核算;
43、负责各部门培训资料的准备;
44、仓库进货时,根据厂家提供的随附单,核对入库数量,入库品种,检查货物是否完好无损,确保数量和品种,以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库,便于盘点为摆放原则。
45、针对发货端:凭出库单(或发货单)出库相应商品——领取人签字——登记入账,保留出库单(或发货单)
46、针对库存的实时情况:经常和销售端沟通,针对属于畅销商品的安全库存进行随时监控,确保所有商品都处于安全库存线之上,如果低于安全库存,需建议采购端进行及时补货,避免无货可卖的情况发生;针对在仓库里面时间过久的商品,和销售端及时沟通,采取相应措施,把滞销商品给及时处理,同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。
47、入库:所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格,保管对生产日期严格校队,合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料,能与供货商退货的及时退货,不能退货的原材料报与行政总厨,由行政总厨协调各菜系使用,避免造成原材料积压。
48、每日的蔬菜、肉食、水果等货品,由厨师给采购下达计划单,供应商货到后,保管在配合厨师对质量检验合格后,方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料,若不符合厨师的质量要求,应及时通知采购退换货,做到不滞留,不积压。
49、每月对价格有变化的原料,以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。(每月30号之前完成)。
50、依据酒店管理公司整体战略目标,提交各类销售方案,监督实施销售全过程,完成销售任务;
——部长岗位职责 50句菁华
1、根据市场信息及年销售任务编制销售不工作计划。
2、根据销售合同下达生产任务书。
3、负责余款的回收工作。
4、餐前抽查各项准备工作,对不合格的及时作出整改;
5、餐中检查菜肴质量、控制传菜速度和准确率、忙场灵活调配人员;
6、协助馆领导做好行政和业务管理工作和后勤保障工作。分管文秘、采购、财务、统计、档案、设施设备固定资产管理工作。
7、根据馆领导的意见安排馆务会议和其他会议,做好会议记录,并检查会议决定执行情况。及时向馆领导汇报工作进展情况和存在问题,化解矛盾、纠正错误、确保工作顺利进行。
8、负责全馆的宣传教育工作,抓好宣传报道。
9、负责文化馆行政和业务工作有关资料及报告的起草和打印上报。
10、协助部长监督属下工作,不断提高业务技能,确保公司物资的正常采购量。
11、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求。
12、参与大批量商品订货的业务洽谈,检查合同的执行和落实情况。
13、对供应商进行全方面审查,经常与供应商联系,降低采购成本,保证所需物资的及时供应。
14、负责量产零部件的质量整改闭环工作;
15、负责供应商供货业绩的考评;
16、指导技术人员制定生产消耗额,并制订考核标准;
17、编写、审核上报保健品监督管理部门的有关技术、质量书面材料。
18、负责产品质量管理、协同技术质检部,控制降低生产过程中产品的不良率,降低生产成本;
19、根据公司战略规划,建立、完善、整合公司供应链管理体系,建立科学、有效的内控机制并推动落实;
20、物流信息管理系统关键信息输入、有效使用及流程改善;
21、处理用户投诉的产品质量问题,指派人员或亲自回访用户。对内召开会议,会同有关部门就质量问题研究改进,并将投诉情况及处理结果书面报告企业负责人。
22、依据公司总体战略规划,组织制定各运营项目年度经营计划;
23、负责公司重大活动组织和记录,公司档案文件的建档;
24、领导测量组严格按照施工技术规范、试验规程、测量规程和设计图纸进行测量,认真正确地做好复测施工放样和占用、租用土地的丈量工作,并将其使用范围在地面标定出来,工程部长要做到控制轴线本人复核并报项目总工复核方可进行施工。
25、积极参加技术革新,正确采用国内外新技术、新材料、新工艺。
26、负责按月度、年度定期及时地向计财务部门提供经监理、建设单位签证的已完工程量报表,提供已完工程预算成本分析表和有关统计资料。
27、负责做好竣工测量,根据实测和竣工原始记录资料填写工程质量检查评定表格,并绘制竣工图纸,参加施工技术总结工作。
28、完成公司交办的其他一切事务,按时保证质量完成
29、负责上级公司各项制度文件的传达与存档工作;
30、负责项目驻地建设、办公生活、人员配备、生活临建设施管理及相关费用预算管理工作;
31、负责内部和外部会议的会务管理工作。
32、负责劳务人员薪资审核管理工作。
33、协助部长组织人员参加培训,评估培训效果;
34、协助部门员工维护公司的消防设施和消防器材,及时发现和解决任何安全和火险隐患;
35、协助部门员工做好车辆管理工作。
36、参与制定并跟踪监督纠正和改进措施的实施;
37、负责质检部行政领导工作。
38、负责项目部工程质量管理工作的实施、验证和改进,建立健全质检部管理制度。
39、负责组织质量检验,参加工程的基础、为主体验收、竣工验收和交接验收,提出工程质量评定意见,核定质量等级,负责监督检查验收和移交过程中出现的质量问题,负责对分部分项工程的检验状态进行标识、检查、监督,负责惧质量检查、验收中的相关数据,在工程质量抽查中发现不合格过程,要开具《不合格物资评审记录》通知有关人员按评审权限进行评审。
40、根据施工阶段、部门、季节等变化,对本部门的环境管理运行工作进行自查,发现不符合项和不符合趋势立即采取纠正与预防措施,并组织实施。
41、负责本部门管理范围内文件的撰写、更改、受控发放、登记、标识、收回等工作。
42、组织协调各专业、工种、工序的配合,协调进度、质量和安全的关系;
43、评估监控已投资项目,评估项目进展,按季度或半年度出具改善建议或处理处置建议
44、负责部门内部人员队伍建设,选拔、配备、评价下属人员、负责指导属下员工制定阶段工作计划,并督促执行
45、负责组织施工类专业分包、材料、设备招标采购工作及相应的合同签订工作;
46、负责供应商选择、商务谈判等工作;
47、负责带领团队完成公司级项目的运作;
48、撰写产品文档及数据分析报告;
49、根据用户需求、结合产品功能提供合适的解决方法。
50、组织对公司机关和项目部的质量体系的审核活动,以及领导实施纠正预防措施。