1、可根据不同的时间主动问候，如“您好！”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。
2、对男性客人可称“先生”，在知道客人的姓名时，最好称“XX先生”。
3、对不知道已婚还是未婚的女性客人，可称“女士”。
4、对有军衔的客人可称“XX先生”，如“上尉先生”。
5、对相当于部长以上的官员，特别是国外宾客，可在称呼后面加上“阁下”两字以示尊重。如“部长先生阁下”或“大使先生阁下”。
6、可与客人以有关菜肴、饮料、天气、旅游风光、体育运动为话题进行交谈，但不能问及客人的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄等情况。
7、员工在工作时间不得随便聊天，站立和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”
8、拉椅请座---“先生/小姐，请坐!”
9、问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢?”
10、送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜!”
11、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
12、迎客。餐厅一般会配备数量不等的迎宾，当看到客人进入餐厅时，应鞠躬15度欢迎客人光临，再指引客人里面就座。
13、上菜。上菜的同时服务员应报菜名，让客人知晓。要注意摆盘技巧。
14、高校食堂特别是经济不发达地区的高校食堂员工大都是来自农村的中、老年人或是辍学打工的年轻人，他们大多数只有初中文化程度，有极少部分的是高中毕业。对于那些中、老年人来说，由于农村传统思想的根深蒂固，他们比较难以接受淡妆上岗；而对于那些年轻人来说，虽然认为化点淡妆可以改善自己的精神面貌，但迫于周围的环境的压力，认为化妆后会与周围的同事格格不入，觉得不自然。因此，在仪表发面，他们只满足于穿干净的工作服、不蓬头垢面、不留长指甲就行了。在言谈举止方面，由于他们的文化层次相对较低，且在*时的生活和与人交往的过程中大大列列、散漫已成为习惯，要让他们说普通话、使用文明用语、规范举止行为，这些已不是太容易的事。他们认为自己服务的对象只是一群学生而已，有的学生甚至比自己的孩子还小，没有必要对他们毕恭毕敬的，即便是老师，也不会为一些琐碎的事来与他们计较而大失自己高校教师的身份。因此他们便错误地认为，只要在服务过程中不与学生或老师发生口角或冲突就行了，没有必要按照服务礼仪的条条框框来约束自己。
15、礼节：指在交际的场合迎来送往，相互问候，致意，祝颂，问候等这方面的惯用的形式
16、声音美，语言适度，语调柔和，速度适中，抑扬顿挫，吐字清晰，声音具有感染力
17、礼貌用语：A：问候语：你好，中午好……
18、第一时间见到客人：先生（小姐，女士）中午好，欢迎光临。
19、xx不好意思打扰一下
20、先生，你们的客人到齐了，请问可以上菜了吗？
21、上第一道菜时报菜名，如客人未用引导趁热吃
22、各位请带好您们的随身物品
23、指甲要修剪，保持清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油
24、头发要勤梳洗，保持整洁，不留怪异发型，男员工头发前不遮眉，后不过领鬓角不过耳，不留胡须，男员工头发不过眼，留长发在工作时，将长发盘起，用规定的发套，淡妆上岗，严禁浓妆艳抹
25、严禁盯视顾客就餐，严禁嘲笑所有残疾体态特殊的顾客
26、面对顾客要保持微笑，严禁与顾客争吵，顶撞顾客或不理睬客人
27、严禁在营业区内吸烟，饮酒或吃零食，工作时间严禁谈论与工作无关的事
28、严禁在工作时有下列不文明举动，掏鼻，剔牙
29、语言简练，用语准确，不让人误解
30、遇到客人投诉时怎么办?
31、接待发怒型客人的投诉，怎么办?
32、给客人上错了菜，会引起客人极大不快，应怎么办?
33、在宴会开始前才知道个别客人是宗教教徒，怎么办?
34、开餐时，两桌客人同时需要服务怎么办?
35、给等待的客人以热情、愉快的微笑，说一句“马上就到”、“请稍等一会儿。
36、客人之间发生争执乃至斗殴时怎么办?
37、主动上前劝解，稳定双方情绪，在可能情况下，经客人同意，给其中一方调换到较远的另一张台。
38、保持冷静，设法稳定其他客人情绪，继续就餐娱乐。
39、开餐时间未到(营业时间)客人已到餐厅时怎么办?
40、遇到为难的客人怎么办?
——餐饮服务口号 100句菁华
1、想在客人之前，说在客人之后
2、点子多一点，理由少一点
3、我布满自大，由于我做得最棒
4、微笑问好是我们的态度
5、相信自己，相信伙伴。
6、同饮一江水，共聚万众一心。
7、同心才能走得更远，同德才能走得更近。
8、绝不轻意说不
9、我门力争做到:
10、一旦介食，终生不忘。
11、大盘菜，装满爱。
12、绿色大盘菜，时尚新一派。
13、厨房中的小情结，餐桌上的大享受。
14、大盘上菜，小乐人生。
15、吃在大盘菜，味美价实在。
16、香粥佳菜，各选所爱。
17、索取介绍，功夫老道，热忱为本，永续经营。
18、**协力，共创佳绩。
19、讲文明从我做起，树新风从现在开始。
20、餐厅饭菜香，就餐多谦让。
21、像在家一般，却享受到不一样的好味道。
22、品管提高信誉，信誉扩大销售。
23、宾客至上，服务第一。
24、以人为本，以客为尊团结友爱共同发展。
25、革除马虎之心，提升产品品质。
26、真诚服务，师生至上。
27、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活。
28、我服装整洁，由于是专业服务。
29、点子多一点，理由少一点。
30、服务顾客，赢得顾客，留住顾客。
31、不怕您开口，就怕你笑口。
32、美味无限，回味无穷。
33、躬身上前是我们的行动。
34、联合奋进 共窗辉煌
35、联合高效,永争一流
36、趣味生活，就在厨娘。
37、天下好享受，魅力没法挡。
38、实惠粥到，仁和美味尽享。
39、品味至高无上，享*彩食尚。
40、实在大盘菜，菜盘大实在。
41、大盘菜，更实在。
42、大盘菜，美味聚。
43、强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长
44、了解问题彻底点工作紧张用心点
45、深入开展餐饮服务食品安全专项整治
46、联合奋进共窗辉煌
47、联合协作尽善尽美
48、微笑亲情的服务。
49、深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园。
50、有大荚冬就有未来~尽职尽责，至诚服务。
51、珍视健康，拒绝无证餐饮。
52、餐饮服务提供者是餐饮食品安全第一责任人。
53、微笑露一点，嘴吧甜一点;
54、想在客人之前 说在客人之后
55、因为饭菜有特色，所以味道很独特。
56、以客为尊，卓越服务，力争第一。
57、传承饮食文化，传播特色美味。
58、团结协作，尽善尽美。
59、我淡妆装扮，因为是基础礼貌。
60、手连手，发扬优质精神。
61、每天自我检讨，品质自然更好。
62、保证餐饮服务食品质量，保障人民群众健康生活。
63、观点身先，技能神显，坚持不懈，芝麻开门。
64、尊重顾客的独特性。
65、小事糊涂一点，人情味浓一点。
66、知道是知识，做到才智慧，多做少多说。
67、安全餐饮联万家，餐饮安全靠大家。
68、欲望以提升热忱，毅力以磨*高山。
69、师生的需求就是我们工作的'目标。
70、用心聆听，用爱沟通。
71、文明礼貌，热情周到！
72、全心全意，只为你更好。
73、薄利招客，暴利逐客。
74、我面带笑脸，由于我热爱工作。
75、服务不能第二，顾客永远第一。
76、温馨之家，共同营造。
77、对男客细心，对女客耐心。
78、品质为本，财富为果。
79、雍容华贵，皇朝气派。
80、真诚服务，以诚心打动和感动客人，赢得客人。
81、清风雅致，怡然自在！
82、讲究卫生，热爱生活。
83、热情服务，为民解忧。
84、您的需求，是我们努力追求的方向
85、共享大爱之精神
86、把客户利益放大
87、健康每家，服务大家
88、不求最完美，只要你满意
89、康健于民，诚信为本
90、售良心药品，树诚信品牌
91、最大限度地满足患者的需求，最快速度地为病人服务
92、规范管理，至诚服务，突出个性，追求完美
93、健康为本，利国惠民
94、优质服务每一天，精心制造每一餐，幸福收益与贡献同在。
95、我是最棒的，我是最优良的；
96、我服装整齐，因为是专业服务
97、观点身先，技能神显，坚持不懈，芝麻开门
98、本周破零，笑口常开，重诺取信，受益无限
99、餐饮食品安全示范街，放心就餐消费有保障。
100、倡导诚信经营，保障餐饮安全。
——服务礼仪知识 40句菁华
1、摆放服务用具
2、添加咖啡
3、先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
4、适量的饮用，咖啡中含有xxx，所以要适量的喝哦!
5、如果顾客需要服务人员为他在两种不同品牌的同类商品中作出选择，应如何解释？
6、入股顾客对在门店已购买的商品的价格和质量有所怀疑，应如何为顾客消除疑虑？
7、如果顾客在买完商品后，说商品有瑕疵应如何处理？
8、打出电话时
9、尊重的原则
10、宽容的原则
11、与客房部枋对最新房态
12、继续跟进上一班未完成工作
13、热情接待到店客人，协助大副或主管做好催收等其他工作
14、给客人办理入住、换房、换价等手续，并做好登记
15、与销售人员密切联系，时刻关注VIP客人和团队客人
16、14点30开始总结当班工作，检查当班入住客人的登记单与电脑录入情况是否相符
17、详细填写交班，与中班进行工作交接，包括当天的预订情况、入住情况、VIP客人、重要团队接待工作，及本班未完成的工作
18、在当班过程中，如酒店店领导有重要通知，做好详细记录并交待下一班同事
19、提前10分钟开始全面检查当天工作，与客房核对房态，检查电脑录入情况
20、制作当天营业收入报表
21、晚上休息后打扫前台卫生，整理个人仪容仪表，检查交班班有无漏写
22、与早班准确无误进行交接班
23、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；
24、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单；
25、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；
26、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号或姓名；
27、由客人提供的信息到客房部和监控中心进行调查，询问当班服务员，将调查结果告诉客人，由客人决定是否报警。
28、根据房号查看该住客的电脑信息，是否有原因；
29、询问客人是否同意过同房客人或其它朋友将消费记入房费中；
30、重复电话内容
31、提高服务人员个人素质;2. 提升店面形象;3. 提高客户满足度;4. 创造品牌。
32、树立服务意识应注意的事项
33、服务礼仪理论三：余味无穷的末轮效应
34、语言礼仪
35、面容
36、着装
37、鞋袜
38、通过培训使会议人员懂得塑造与个人风格相适的专业形象和会议礼仪
39、会议结束时，服务人员应及时打开通道门，站立两侧，礼貌送客，向客人微笑点头，并说“慢走、再见”。会后及时做好会场清理工作。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。
40、严格做好保密工作，不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容，不带无关人员进入工作间。
——服务行业礼仪 40句菁华
1、不能认识到自己错了，
2、理性无法战胜感性。
3、计较个人得失，与客户争长短、争道理，没有把客户看做上帝，心胸没能彻底打开。
4、传统服务观点保留太多，不能做到与时俱进，服务措施不够细，服务流程待完善。
5、走姿
6、指示顾客就坐的引导姿势
7、给顾客指引收银台方向的姿势
8、伴随微笑问候“您好，欢迎致电**客服热钱，有什么可以为您服务的？”
9、控制你的音量和语速
10、微笑服务------非常重要;
11、当客人进门时，不要太多人同时盯住顾客---以免误会;
12、服务的定义是发自内心------无须作假;
13、销售就是帮助顾客解决问题------彻底解决;
14、衣装整洁，仪表端庄，精神饱满。
15、主动微笑。
16、注视位置。
17、先生/小姐，请用热毛巾。
18、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
19、请多提宝贵意见。
20、你们点的菜已经上齐了，各位请慢用。
21、谢谢您的支持和合作。
22、2着黑色皮(布)鞋，鞋面清洁、不破损。女士忌穿镂空或彩色袜，着裙装时应配肉色长筒丝袜，不挑丝、破损;男士穿黑、深蓝或深灰色袜子。
23、3女士应淡妆上岗，面部清新自然;男士忌留胡须。
24、1脚跟靠拢，脚尖分开一拳，两腿两膝并拢。
25、迎送宾站姿
26、1基本站姿基础上，右手叠放于左手于小腹前。
27、标准行姿
28、1身体端正，头部挺直，坐时占椅面2/3左右，勿倚靠座椅背部。
29、3双腿并拢垂直于地面，或双腿并拢同时向左(或右)侧倾斜，也可双膝并拢两*叉。
30、4男士双腿可并拢，也可分开，但分开的距离不得超过肩宽。
31、接听电话礼仪
32、3接电话时应充分了解对方来电目的，认真倾听、积极解答，必要时做好文字记录。
33、4电话沟通过程中要做到语调热情、文明礼貌、表达清楚、简明扼要。
34、5通话结束，应确认对方已结束通话，在对方挂机后再挂断电话;
35、2距对方约一步时站定，上身稍前倾并微笑注视对方，伸出右手握住对方整个手掌，握三至五秒。
36、点头礼
37、谦让礼
38、4进入直行电梯，如方便应主动询问并帮助客人按下楼层按钮;
39、“六不”、“四要”“六不”就是：不对他人评头论足，不谈论个人薪金，不要诿过给同事，不干私活，不听私人电话，不打听、探究别人隐私。“四要”就是：卫生要主动搞，个人桌面要整洁，同事见面要问好，办公室来人要接待。
40、司机人员系安全带，是开车前的准备工作。开车之前，应该先和乘客确认一下要去的目的地。当车上乘坐的是老、孕、病乘客时，应该稳速行进，以保证他们的安全和舒适。而且在上下车的时候，如果可能的话，应该主动搀扶一下。如果需要接打手机，必须先停车，以保证自己和其他乘客的安全。不要总通过车内后视镜“窥”后座的乘客，除非是你亲密得不能再亲密的人。否则，总会让人感到不自然。为保持车里新鲜的空气，司机必须带头不在车里抽烟。乘客下车的时候，要提醒他们拿好自己的东西。和乘客聊天解闷是常有的事。但我们要注意选择话题。就像天气、当地的风俗、特产、名胜以及沿途的景观等一些大众化的话题永远都可以说。而像婚嫁、年龄(特别针对女性的时候)、工资，甚至还包括来这儿干什么等等话题，涉及到个人隐私的内容，都不应该问起。还有像小道消息、八卦新闻，谈论起来也显得很粗俗。当车停在十字路口的时候，要把车停得远离人行道，以免给行人带来不便。即使交通灯已经转变为绿色，也不要和行人抢路，以免出现意外。在车经过水坑的时候，一定要注意减速、避让，不要因快速行使而使水溅到行人的身上。现在新手司机的车，车后都有明显标志。应该对新司机持有宽容和理解。不要在后面使劲按喇叭，或者跟得太紧，造成新手紧张而出现意外。短时间内频繁地按车喇叭，就像一个人大喊大叫一样，都是很不礼貌的行为。在交通阻塞时按喇叭不光无济于事，还会让人烦躁。往车外扔东西和吐痰，同样也是不文明的行为。司机应要注意自身的着装，不要以为车内是私人空间，而忘乎所以，甚至有些男性在天热的时候光着膀子开车。如果是专车司机的话，还要注意：接到出车任务后，要提前5—10分钟到指定地点等候。在等车的时候，绝对不可以催叫或按喇叭。客人上车前要在车外等候并为客人开门。一只手开门，另一只手垫在车门顶上，万一客人不小心一抬头撞到门顶的时候，撞到的是你手而不是金属门。鉴于司机工作的特殊性，要严格遵守保密制度：不该说的话不说、不该问的事不问、不该听的话不听。否则，不论是从职业道德，还是从制度、法律层次来说，都是不允许的。
——*餐桌礼仪 40句菁华
1、主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
2、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。
3、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！
4、食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。
5、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不翘。
6、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。
7、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
8、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
9、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
10、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
11、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
14、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
16、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
17、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
18、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
19、水杯
20、中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾
21、其他注意事项
22、就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
23、就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
24、不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时，拿不到的食物可以请不要人传递，不要站起来。
25、进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
26、用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间，寓意很不好；不要越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。
27、如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。
28、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
29、用餐时，不可发出声音。也不可大声喧哗。
30、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
31、陪客敬主宾。
32、陪客互敬。
33、主人忌提前离席
34、忌主动要求添菜添饭；
35、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与 妻同贵。
36、座位的末座，不能安排女宾。
37、瞄准宾主，把握大局
38、劝酒适度，切莫强求
39、敬酒有序，主次分明
40、吃饭，免不了的就是喝酒，这是常有的事，而敬酒有时也会令人尴尬。敬酒以礼到为止，不可劝酒，猜拳，吆喝。尤其是领导多的时候，切不可以抢了领导的风头。如果餐具坠地，可请服务员拾起。不可慌乱，如果是在别人家中聚会的，打翻了饭菜，应该say sorry，同时不忘夸奖食物的美味，不忘给予主人赞赏。如果遇到意外，将酒水汤汁溅在他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。会另局面陷入尴尬。
——礼仪知识 40句菁华
1、说话的时候看着对方的脸，不要因为任何原因躲避目光接触。
2、按指手：食指向前微弯，拇指应按在中指的中节指肚侧部，这种手型在模特造型中运用比较灵活。
3、兰花指：手心朝上，中指与拇指挨近，造型就像兰花
4、开手：两臂张开，左右胳膊向上抬起，胳膊肘微弯，做亮掌手型手心朝上。
5、背手贴腰式：手背贴后腰，要做的自然含蓄。
6、正脚位：两脚并拢，脚尖朝正前方。
7、丁字步：在小八字步型基础上形成的一种脚位，一脚靠在另一脚的脚窝处，重心在两脚上。
8、掩膝步：左腿屈膝在前，掩住右膝，脚尖点地位于左旁。
9、上台阶练习：脚向外小角度展开，曲膝内靠，步子*稳，节奏必须同*时表演时一致，走近台阶时步要停下来看路，上台阶后体会转体动作。(要防止步履上、下幅度太明显，避免出现拖踏的脚步声，走动时要确定身体姿态*稳，不要弯腰)
10、若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合;若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
11、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
12、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
13、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
14、如餐具坠地，可请侍者拾起。
15、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
16、进餐的速度应与男女主人同步，不宜太快，不宜太慢。
17、卫生：养成良好卫生习惯，不在他人面前“打扫个人卫生”。与人谈话时应保持一定距离，声音不宜过大。
18、服饰：自然得体，协调大方，遵守约定俗成的规范原则。
19、礼貌：态度诚恳、亲切;尊重他人。
20、走姿：轻而稳，挺胸抬头，肩部放松，两眼*视，面带微笑，自然摆臂。
21、握手礼：与他人握手，目光注视对方，微笑致意，保持站姿以示对他人的尊重。
22、致 意：致意是一种不出声的问候礼节，可采用招手、欠身、脱帽等致意形式来表达友善之意。
23、要了解与尊重各国的特殊习俗，最新国际商务礼仪的八个要点总结。出国前最好是多查阅些有关访问国资料，了解其特殊的风俗习惯与礼节；否则会使访问国的主人误以为对他们不尊重，以致整个商务访问活动宾主双方的不愉快，甚而辙底失败。
24、见面进要有礼有节。一般在做自我介绍时要先讲自己的身份，然后请教对方。此外，国际上往往在互相介绍时有互相交换名片的习惯。
25、参加宴请活动要有礼节。出席宴会应正点或提前二、三分钟抵达，告辞时要等主宾退席后才能退席。确实有事需提早退席，应向访问国主人歉后悄悄离去，工作总结《最新国际商务礼仪的八个要点总结》。
26、带备适当之礼品。在国外，大多数商业机构有鼓励或禁止送礼，有时赠送礼品会使访问国主人处于一种在道德上进退两难的境地。但是适当之友谊礼品，如国产的一些很有特色且花销不大的纪念品或带有公司标志的意义与独到的作用。
27、交流方式要注意。在国外几乎所有的会谈都是英语，如果语言上有障疑，可随团带备或在当地聘请一位翻译。此外，在多数会谈中，开场白都非常简短，交流也都很快进入正题；切忌在会议中斜靠在椅子上，或把手放在头后面，或二、三人窃窃私语，或闭目小睡，或无精打采等，这些都是对交谈双方的不尊重并会引致反感。
28、要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。当然，过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。
29、握手时双目应注视对方，微笑致意或问好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手。
30、握手时一定要用右手，这是约定俗成的礼貌。在一些东南亚国家，如印度、印尼等，人们不用左手与他人接触，因为他们认为左手是用来洗澡和上卫生间的。如果是双手握手，应等双方右手握住后，再将左手搭在对方的右手上，这也是经常用的握手礼节，以表示更加亲切，更加尊重对方。
31、饭桌上即使偏爱哪道菜，也不要一直一直只吃那道菜。
32、会议参加者通常应该准时入场是路人皆知的。对于这种隆重场合，如果能比预定时间提前5分钟到达，更能体现效率原则。
33、在会议中，最好把手机关掉，起码也要调到震动状态。这样既表现出对他人的尊重，也不会打断发言者的思路。
34、主持人应根据会议性质调节会议气氛，或庄重，或幽默，或沉稳，或活泼。如果遇到老板不满意某位同事的报告或观点，或会议进行一半时同事因意见不同而造成尴尬的气氛，主持人应该想法打圆场以打破僵局，继续进行会议。此外，主持人也可以先跳开这个争议的话题，选择有趣的议题或争议性较低的议题来讨论。
35、积极思考老师和同学提出的问题，举手发言。发言时，姿态端庄大方，声音洪亮清晰。
36、别人发言时，要认真倾听，不随便打断别人的讲话，不做无关的动作，不发出各种声响，更不能取笑他人。 要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
37、上课时，如遇到同学身体不适等突发事情，不要围观或表现出厌恶情绪，要关心同学，听从老师安排，协助 老师妥善处理。
38、确实有特殊情况需要离开会场，先取得老师的同意才能离开。
39、能饮就适量地饮
40、任何时候都要控制酒量
——职场礼仪 40句菁华
1、对外部电话是否使用敬语?
2、是否让客户等候30秒以上?
3、是否正确听取了对方打电话的意图?
4、接到打错电话时，有无礼貌回绝?
5、电话听筒是否轻轻放下?
6、着装礼仪。
7、面试礼仪。
8、情感、态度、价值观目标：树立文明交往意识，养成文明礼貌的行为习惯; 正确对待交往，学会尊重、宽容、*等待人，营造良好的人际空间，在交往中做个受欢迎的人。
9、由课堂闹剧情景导入，引出课题(设计意图：由一个突发的闹剧导入，让学生深入生活实际体验人与人的交往，更容易引发学生思考，提高学生兴趣)
10、不要恶语伤人当对方脾气一触即发时，要临时回避，使对方找不到发泄对象，并逐步消火。回避并不等于“妥协”，而是给对方冷静思考的机会，同时也证明了自身的修养。
11、及时沟通，消除彼此的矛盾恶语很难避免。最好的是在事情发生之前或产生苗头之后，双方坐下来进行冷静的交流，借以消除双方的误解或矛盾，避免恶语的出现。
12、不要流言蜚语在背后流言蜚语的做法，不仅会伤害朋友或同事间的情谊，甚至会造成反目成仇的后果。同时也反映出低下的品格。所以要做到：不干涉别人的隐私，不传播小道消息，对别人的过失不要幸灾乐祸。
13、不要开过分的玩笑开玩笑是常有的事，但要适度。我们可以从几个方面来把握：性格开朗、大度的人，稍多一点玩笑，可以使气氛更加活跃。拘谨的人，少开甚至是不开玩笑。异性，特别是对于女性，开玩笑一定要适当。不要拿别人的姓名开玩笑或是乱起纠号、乱叫绰号。尊长、领导，开玩笑一定要在保持住对方的尊严的基础上。在一些悲哀、不幸的气氛中或是别人正专心致志的场合或庄重的*、重大的社会活动中，不开玩笑。既使开玩笑，也要注意内容健康、幽默、高雅。不要拿别人的缺陷玩笑，不要开庸俗、下流的玩笑。常用礼仪用语七字诀与人相见说“您好”问人姓氏说“贵姓”问人住址说“府上”仰慕已久说“久仰”长期未见说“久违”求人帮忙说“劳驾”向人询问说“请问”请人协助说“费心”请人解答说“请教”求人办事说“拜托”麻烦别人说“打扰”求人方便说“借光”请改文章说“斧正”接受好意说“领情”求人指点说“赐教”得人帮助说“谢谢”祝人健康说“保重”向人祝贺说“恭喜”老人年龄说“高寿”身体不适说“欠安”看望别人说“拜访”请人接受说“笑纳”送人照片说“惠存”欢迎购买说“惠顾”希望照顾说“关照”赞人见解说“高见”归还物品说“奉还”请人赴约说“赏光”对方来信说“惠书”自己住家说“寒舍”需要考虑说“斟酌”无法满足说“抱歉”请人谅解说“包涵”言行不妥“对不起”慰问他人说“辛苦”迎接客人说“欢迎”宾客来到说“光临”等候别人说“恭候”没能迎接说“失迎”客人入座说“请坐”陪伴朋友说“奉陪”临分别时说“再见”中途先走说“失陪”请人勿送说“留步”送人远行说“*安”员工谈话礼仪规范谈话是人们交流感情，增进了解的主要手段。在人际交往中，一般人都讲究“听其言，观其行”，把谈话作为考察人品的一个重要标准。因此在社交活动中，谈话中说的一方和听的一方都理应好自为之。
14、应聘的“面子”很重要
15、玩笑适度。在办公室里开玩笑是可以的，但是要掌握尺度，次数也不易过多，否则会感觉不尊重上级。
16、不要长时间和领导相处。在其他人的眼中和领导的关系太亲密总归是不太合适。长时间和领导独处更容易引发别人的猜疑，营造出你是领导心腹的形象，可能会卷进不必要的人事斗争当中。所以，尽量缩短这个时间。
17、"职场混得有模样,不防来听小秘诀,低调解决小纠纷,个人隐私不泄露,闲谈维持一定距,融入同事兴致中,远离挑唆不离间,不让恋情挡职道。小小秘诀职场需，分享你我还有他，愿你工作欢欢喜,，职场顺心又顺意。"
18、工作面前是疯一疯，没有止境的求更好;老板面前是傻一傻，没有边沿的让业绩高;同事面前少一少，童心的土长出更多学习的苗。祝你职场顺利，成功在即。
19、职场“厚黑”三依靠：一靠的是你的能力和智慧;二靠的是你对进退分寸的拿捏;三靠的是害人之心不可有、防人之心不可无的谋略。祝职场纵横永不败!
20、初入职场路，不要太莽撞，工作要细致，谈吐要文明，自信不能少，有才勿自傲，保持谦虚心，对人要尊重，对己要严厉，时刻要学习，把自己提高，机会要抓住，踏上成功路，祝你职场顺，事业步步高。
21、"新人步入职场友情提示:以终为始，让梦想落地.敞开心扉，与同事相处,得体装扮，令自信重塑,原你们马到成功,事事顺心."
22、初入职场，困难是难免的，挫折是不可少的，愿你虚心求教，把每一份挫折都当做一份动力，相信成功会属于你!
23、火红的六月就要过完了，而你即将走入人生的另一个阶段。初入职场，虚心学习，莫要偷懒，团结同事，尊重领导，闯出你的另一片天地!
24、职场路漫漫，难免遇坎坷;失误不可怕，谁都会犯错;要善于总结，经验是收获;专心又致志，努力赏识多;做事需积极，切记莫懒惰。祝职场快乐!
25、职场仅记三定律：忍耐，坚持，勤劳。
26、专注地聆听;
27、递名片
28、介绍
29、主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;
30、语调的魅力。打电话时语调应*稳柔和、安详，这时如能面带微笑地与对方交谈，可使你的声音听起来更为友好热情。千万不要边打电话边嚼口香糖或吃东西。
31、得体的问答。来电应在第二声铃响之后立即接听，在礼貌问候对方之后应主动报出公司或部门名称以及自己的姓名。结束电话交谈时，通常由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别。无论什么原因电话中断，主动打电话的一方应负责重拨。
32、电话留言。为了不丧失每一次成交的机会，有的公司甚至作出对电话留言须在一小时之内答复的规定。一般应在24小时之内对电话留言给予答复。
33、语言得当，诙谐幽默。应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
34、劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
35、察言观色，了解人心。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
36、在一些场合，比如在看电影时或在剧院打手机是极其不合适的，如果非得回话，或许采用静音的方式发送手机短信是比较适合的。
37、在短信的内容选择和编辑上，应该和通话文明一样重视。因为通过你发的短信，意味着你赞同至少不否认短信的内容，也同时反映了你的品味和水准。所以不要编辑或转发不健康的短，特别是一些带有讽刺伟人、名人甚至是革命烈士的短信，更不应该转发。
38、坐姿包括坐姿和坐定的姿态。假如面试官让你坐下，你不用故意客套地说：“您先坐。”神态坚持大方得体即可。入座时要轻而缓，不要宣布任何喧闹的声响。面试过程中，身体不要随意扭动，双手不该有剩余的动作，双腿不行重复颤动，这些都是缺乏教养和高傲的体现。有些人因为严重，无意识地用手摸头发、耳朵、甚至捂嘴说话，虽然你是无心的，但面试官可能会因此而以为你没有用心攀谈，还会置疑你言语的真实性。
39、不一样性别，关于面试就座时的礼仪要求也不一样。男性就座时，双脚踏地，双膝之间最少要有一拳的间隔，双手可别离放在摆布膝盖之上，假如面试穿戴较正式的西装，应解开上衣纽扣。
40、感谢语句：
——餐饮服务食品安全管理制度 40句菁华
1、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。
2、原料库有防鼠、防虫、防霉、防潮措施，原料离地离墙10cm存放，保持空气流通。
3、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。
4、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。
5、培训、教育考核结果，应作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为职工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
6、餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。
7、餐饮用具保洁要求：已清洗消毒好的餐、饮具在未使用前，必须将其存放于封闭的专用保洁柜内，严防灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。餐饮具保洁柜内禁止放置其他任何物品。
8、食品存放整齐有序，分类分架、离地离墙摆放，不得与农药、化肥等有毒有害物品或者其他不洁物品混放。
9、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，事故发生单位应当立即采取措施，防止事故扩大，及时向事故发生地县级以上食品药品监管部门、卫生行政部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
10、馒头、花卷、包子、等大小一致，形状标准不黄不酸，不夹生、皮薄松软，富有弹性。
11、和面机、馒头机、压面机、面案板、盛面盆、馒头盘、馒头推车、馒头蒸箱等炊具设备，每次用过后都要擦拭或洗刷干净。
12、操作间要做到干净、整洁、无污染、无垃圾、杂物堆积有用物品要存放整齐。
13、由原料到成品实行“四不”制度：
14、用（食）具实行四过关：
15、肉类食品要洗净、烧透、煮烂、蒸熟，决不加工腐烂变质及不洁净原料。
16、决不出售变质原料制作的和变质的食物。
17、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定，加强专（兼）职食品安全管理人员食品法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
18、有关质量认证标志、商标及专利等证明；
19、活禽类，检疫合格证明、合法来源证明；
20、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗，不得先上岗后体检。
21、严格按规范洗手。工作人员操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，按消毒液使用方法正确操作。
22、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。
23、应建立加工经营场所及设施维修保养制度，并按规定进行维护或检修，以使其保持良好的运行状态。
24、品加工经营场所内不得存放与食品加工无关的物品，各项设施也不得用作与食品加工无关的用途。
25、检查预包装食品包装的标签是否标明下列事项。
26、严格执行索证索票制度。
27、有专门的食品库房储存食品，库房周围保证无污染源。食品贮存场所应当防止食品污染，有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、成品及其他物品的存放要求。食品与非食品、原料与成品、直接入口食品与非直接入口食品应分开贮存，整齐放置，防止交叉污染。食品存放隔墙、离地距离均应在10厘米以上。
28、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。
29、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。
30、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
31、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。
32、食堂从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
33、食堂对外供应的所有食品、成品应安排专人负责，进行留样。
34、已清洗和消毒过的设备和工具应在保持设施内定位存放且有明显标记，避免再次受到污染。
35、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。
36、凉菜操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净，消毒，工作时宜戴口罩。
37、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。按*和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。
38、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源性疾患的食品。
39、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。
40、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
——餐饮服务行业英语口语 40句菁华
1、What kind of food do you prefer?你喜欢哪一种菜?
2、No，not yet，I am waiting for a friend. I will order later.还没有，我在等一位朋友，稍后再点。
3、What would you recommend?请你推荐一些好菜好吗?
4、Please rush your orders.我们点的菜请快送来。
5、How would you like to have beefsteak，well-done or rare?你喜欢的.牛排是熟一些还是生的?
6、Are you ready to order now?你现在就准备点菜吗?
7、Where did you have dinner last night?昨晚你在什么地方吃饭的?
8、It's very delicious.它的味道很好。
9、The food is too salty.菜太咸了。
10、I'm thirsty.我口渴了。
11、Could I have a cup of coffee?我想要一杯咖啡好吗?
12、Do you like to have anything else?你还要吃别的东西吗?
13、No，thanks. I have had enough.不用，谢谢。我已经吃饱了。
14、I would like to have ice cream and fresh fruit.我要吃点冰淇淋和新鲜水果。
15、Please pass me the salt and pepper.请把盐和胡椒递给我。
16、Please serve us as quickly as possible.请尽快服务。
17、Let's me pay my share.=Let’s go Dutch.我们各付各的。
18、不用谢，很乐意为您服务。
19、今天的特别介绍是粉蒸甲鱼和蒜茸开边大虾。
20、您好！
21、慢走，感谢您的光临。
22、请原谅。
23、对不起，让您久等了。
24、请稍候，我们马上给您安排。
25、请问需要冷饮还是热饮。
26、如果您感时间的话，我给您安排一些快餐好吗？
27、如果您愿意，可以先到大堂休息一下，一有空位我马上通告您。
28、先生（女士）这是您的帐单吗？
29、小姐，我想订一个明晚的厅房。
30、先生请问您的牛肉要几份熟的？
31、还要点水果和甜品吗？
32、对不起，我们这没有生力啤酒。
33、当然可以。
34、谢谢您提出的宝贵意见。
35、请问您对菜肴有什么特殊要求吗？
36、好的，我一定尽快给您做好。
37、这瓶葡萄酒每瓶98元。
38、不要了，谢谢。
39、主食类有水饺、汤面、炒面、炒饭等等。
40、先生（女士）这个水果盘是我们餐厅奉送的，祝您午餐愉快。
——餐饮服务员口号大全 40句菁华
1、我们的服务！您的满意！我们的微笑！你的好心情！
2、微笑，热情，勤奋，周到。
3、加强自我修养，树立良好美德。
4、规范行为，塑造灵魂。
5、喜迎宾客，以诚相待。
6、餐饮服务你我他，安全放心众人夸。
7、陶冶健康情操，建设文明餐厅。
8、在笑容中温暖、融化病人的疼痛。
9、以情服务、塑造品牌！
10、要用我们的耐心、诚心、热情为顾客服务。
11、人人关心饮食安全，家家享受健康生活。
12、微笑是温馨的请柬，服务是最好的名片。
13、在服务中享受生活，在微笑中体验快乐。
14、把微笑漾在脸上，把关爱蓄满心间。
15、优质服务每一天，精心制作每一餐，幸福收益与奉献同在。
16、顾客至上，服务第一。
17、你的满意，我的追求。
18、客粗我细，客细我耐。
19、文明窗口，微笑服务。
20、微笑服务一小步，创文建设一大步。
21、您的需求就是我们的工作。
22、微笑挂在脸上，服务记在心里。
23、躬身上前是我们的行动。
24、团结一条心，石头变成金。
25、我们的承诺：不做不良品。
26、您的满意是我们最高的荣誉。
27、我充斥活气，我必定做得到。
28、我乐于助人，由于客人是朋友。
29、革除马虎之心，提升产品品质。
30、尊重知识，尊重劳动，保护环境。
31、吃降生界的出色，做出人生的大餐。
32、安全餐饮联万家，餐饮安全靠大家。
33、我们经常被模仿，但是从未被超越。
34、找方法才能成功，找借口只会失败。
35、预防保养及时做，生产顺畅不会错。
36、餐饮安全你我同创，和谐健康大家共享。
37、您的信任—是我们殷切的期盼。
38、保证餐饮服务食品质量，保障人民群众健康生活。
39、健康大厦始于一砖一石，餐饮安全凝聚一点一滴。
40、加强建筑工地食堂监管，维护建筑工人健康权益。
