1、爱护卫生设施和树木花草,严禁攀折树枝花朵、进入草坪,努力使环境美化、空气净化。
2、除饮水外,禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。
3、地面整洁干净无积水。
4、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾,清洁工具必须摆放整齐。
5、窗子、窗台每天都必须抹干净,做到窗明几亮,无明显灰尘和痕迹。
6、校园内的所有厕所每天必须冲洗1-2次,要做到干净卫生,无异味。
7、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训,做到人人掌握应知应会的食品卫生知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯,食堂管理制度汇编,管理制度《食堂管理制度汇编》。
8、米淘净,菜洗净,方可加工。
9、面案、菜案用毕要用搌布遮盖。
10、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净,达到物见本色,各种防尘布洁净、有正反标记,并定期消毒。
11、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
12、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
13、要严把食品原料的来源关,进货需要索证;不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品;从正规渠道采购食品,相对固定进货商店;必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
14、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免交叉污染。
15、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
16、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,及时调整工作岗位。
17、服务员不用腐烂变质的食品。
18、消毒(蒸汽或开水)。
19、定时间;
20、勤洗手、剪指甲;
21、勤洗衣服、被褥;
22、食堂炊管人员要提高卫生意识,应知应会卫生常识。
23、逐步改善卫生设施,添置卫生设备。
24、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
25、加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常,可能影响学生健康的食物。
26、剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售。
27、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
28、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施。
29、为方便师生生活,学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查,杜绝食品中毒事件和传染病的发生。
30、学校应设备合格的饮水设备,并提供经过消毒的饮用水,要严防“病从口入”。
31、各班教室须配备足量的清洁卫生用具,班级应设置垃圾桶。
32、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作,保持办公室的整洁。
33、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度,作清洁消毒。
34、要保证洗手间的卫生,按时清扫,墙上无污,室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施,文明使用洗手间,使用后随即冲洗干净,关好水龙头。
35、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比,促进学校卫生工作的开展。
36、建立组织机构:由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促,每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。
37、教室、包干场地要坚持每天一小扫,中午一扫,晚间一扫,并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物,沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。
38、讲究食品卫生,不喝生水,不吃生冷和不清洁的食物,不暴饮暴食,不吸烟,不喝酒,饭后半小时内不做不做剧烈运动。
39、室后作品展示台作品陈列整齐。
40、经常开窗通风,预防呼吸道传染发生。
41、班级垃圾定时处理,不能溢满。垃圾倒入指定地点。
42、教室内无人时,请及时关闭电灯、电风扇。
43、保持一天两小扫,两周一大扫。
44、教师办公室桌面保持整洁,电脑维护细致,作业本叠放整齐,食品、生活用品等放入抽屉,可置放镜框、花木等物品美化办公桌。
45、教师的讲台整理要求随时整洁,电脑等媒体注意日常维护与保养。
46、注意个人卫生,定期检查学生的头发和指甲,督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。
47、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。
48、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时采取措施进行整改。
49、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不过。
50、食品加工人员必备的卫生条件:从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证,并随时保持个人衣帽、仪表整洁。
51、环境卫生:环境整洁卫生,有防鼠、防蝇、防尘设施。
52、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。
53、定型包装食品不得拆散销售。
54、商店食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购,并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票,学校食品卫生专职管理员查验合格后在证件上签字。
55、从业人员要衣着整洁,做到勤洗手勤洗澡、勤理发剪指甲、勤洗衣服勤换工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。
56、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。
57、各处室、教室:地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即:无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾,否则每一项扣1分、
58、教室内设有卫生角,备有纸篓等卫生设施,做到放置有序。
59、每班每周进行个人卫生检查一次,各班要做好记录。
60、定期进行体检,发现传染病及时隔离,治疗。
61、食堂人员定期进行健康检查,确保无传染病发生。
62、厕所里不得随地吐痰、便溺,不得涂画墙壁,不得破坏公共设施。
63、做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。
64、实行卫生检查评比,督促师生做好经常性的卫生清扫工作。
65、不占用学生的自习时间和自由活动时间。
66、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。
67、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框,做到干净、完好、无积尘。
68、爱护公物,节约水电,所用卫生工具等要妥善保管谨慎使用,尽可能修旧利废。
69、学生要勤洗澡、勤洗衣,持续个人床铺整洁、卫生。
70、宿舍内无床帷,无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。
71、宿舍内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。
72、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
73、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样,专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作,严禁其他人员擅自取用,对其使用种类及数量须由专人记录在案。
74、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放,应有明显区分标志。
75、食品在冰箱(柜)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,使用时应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。
76、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。
77、加工植物类原料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中,沥干水分,存于相应盛器内。
78、学校环境卫生是校容校貌的重要体现,是精神礼貌建设的重要资料。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。
79、值周领导、值周学生每周早上、上午、午时巡视、检查各班卫生等情景,并作好记载,作为该班清洁卫生管理评比的。依据,对出现的问题及时督促各班处理,各班班主任和学生应主动检查,发现问题,及时处理;
80、加*生保健工作,搞好传染病、常见病、多发病的预防工作,充分发挥卫生室的作用;
81、组织健全计划落实
82、深入开展环境保护宣传
83、健全职责,岗位承包,食堂,水池,厕所落实到人,定期检查。为学校整洁,环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等,厕所公区有学工贺教师及男女生部检查,由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。
84、积极开展有自我特色的环保实践活动,使各班争取都能当环保示范班。
85、定期出好黑板报,根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使学了解更多的卫生保健知识。
86、公共厕所应每天打扫二次,保持地面、便槽干净、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除,安排班级学生打扫,重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。
87、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
88、衣物被褥经常晾晒。
89、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。
90、学生宿舍实行责任制,开学一周内各宿舍选出室长(或由管理员指定)。作为寝室卫生责任人,室长对本宿舍的清洁卫生负管理责任,排出卫生值班表;每天督促并检查值日生进行责任范围的保洁工作。安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。
91、任何人不得在走廊、门厅、楼梯上洗澡、刷牙、倒水、大小便、打(踢)球、溜冰、焚烧纸屑等,不得乱扔果皮、纸屑、烟头、骨头、饭菜等垃圾,不得从阳台、门厅等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾杂物,不得将塑料袋、饭菜杂物倒入便池和下水道等。凡经发现,即对当事人处理,或处罚责任寝室人员,并取消参与本月文明宿舍的评选资格。
92、检查成绩将与住宿补助挂钩,学期末根据得分发放补贴。
93、纸篓和卫生工具(10分):垃圾要及时清理,不得存放在室内,卫生工具摆放整齐,定期清洗。
94、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。在上课期间,小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品,更不得推着车辆在校园内叫卖。
95、凡发现把垃圾乱扔者,每人每次罚款10元,由厕所管理员监督。
96、凡在墙上乱写乱画者,一经发现罚款50元。
97、厕所管理员应将纸篓全部放到墙角,凡将垃圾桶放到路中央者罚款50元。
98、采购食品符合卫生标准,有检验证明,有冷藏冷冻设施,库存
99、整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,物品分类分架存放。
100、餐具消毒,消毒设施必须监测合格、符合要求,能正常运转,有专人负责餐具消毒,并及时登记。
——学校的卫生管理制度 100句菁华
1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定,在其适用范围内具有强制约束力,一旦形成,不得随意修改和违犯;
2、相对稳定性。管理制度一旦制定,在一般时间内不能轻易变更,否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的,当现行制度不符合变化了的实际情况时,又需要及时修订。
3、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的,任何人不得在管理制度之外。
4、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水*”的方针,组织全体师生参与卫生工作。
5、学校制定《卫生管理条例》,按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。
6、为方便师生生活,学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查,杜绝食品中毒事件和传染病的发生。
7、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作,做好环境卫生、餐具消毒工作,有专职人员作清洁卫生,又专用的卫生工具和消毒设备,此项工作,由后勤检查监督。
8、各班教室须配备足量的清洁卫生用具,班级应设置垃圾桶。
9、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。
10、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。
11、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,坚持一天两打扫,做到室内窗明几净,物品摆放整齐有序,校园清洁区内整洁无杂草,无卫生死角。
12、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。
13、各处室、教室:地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即:无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾,否则每一项扣1分.
14、宿舍:室内无蜘蛛网,墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴,地面拖洗干净(含床下),无污水,无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分.
15、厕所:地面、便池要及时冲刷,无乱涂乱画。否则每一项扣1分。
16、宿舍外: 地面有纸屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有乱涂乱画等污迹分别扣1分;扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。
17、教室地面无积尘,墙角四处无蛛网,室内做到六面光。上课前黑板上无遗忘字痕。
18、清扫工具有固定地点隐蔽存放,没有条件隐蔽的应排列整齐。
19、全校师生都要爱清洁,讲卫生,讲文明,保持校容整洁,做到吐痰入盂,废纸人篓,大小便人厕所。不准乱倒垃圾,乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。
20、每班每周进行个人卫生检查一次,各班要做好记录。
21、定期进行体检,发现传染病及时隔离,治疗。
22、厕所管理实行包干到班,责任到人,要求天天有人管理,个个相互监督。
23、不得将硬纸和杂物丢入便坑内,不得将污水、泥沙倒入便池内。
24、按*时成绩占50%,大扫除成绩占50%计算,每月每段评出卫生优胜班级三名,颁发奖状并在晨会上予以表扬。
25、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
26、每学期准确填写学生健康档案和报告单上关于身体素质的内容,以便家长及时了解孩子的健康状况。
27、黑板清洁,课桌前后、左右排列整齐,桌椅无灰尘,桌内无杂物。
28、地面无纸屑,无痰迹。
29、如遇下雨天,雨具按规定整洁摆放。
30、晚间教室清校时,要求室内电源关闭,桌椅摆放整齐,地面洁净,门窗安全关闭。
31、保持一天两小扫,两周一大扫。
32、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针(指上级部门规定的预防针)。
33、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
34、加强师生清洁理念教育,注意卫生、文明如厕。
35、食品饮料的存放应当符合食品储存规范,需冷藏冷冻的食品必须配备冷藏、冷冻设备,并记载保质期的到期时间,凡过期、变质、霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。
36、向学生和家长经常宣传保护视力的重要性,督促学生做好眼保健操。
37、出售的食品必须有QS标志。不出售“四无”食物和未经检验或检验不合格的食品,不出售有毒有害食品。
38、厨房餐厅卫生要求:无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。有消毒器具和药品。
39、仓库管理卫生要求:室内清洁,物品存放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。
40、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
41、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规,了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
42、采购各种食品、食品原辅料时,必须向供货方索取同批 产品的检验合格证或化验单。
43、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离,粮食存放应隔墙离地15公分以上。
44、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
45、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施,保证场内三无:无鼠、无蝇、无尘。
46、仓库内要有防火、防盗等措施。严禁存入易燃、有毒物品,禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。
47、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须清洗、消毒,炊具、用具必须洗净消毒,保持清洁。
48、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒,在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟,或用消毒液擦洗台面。
49、选择经过安全处理的食品。
50、妥善贮存熟食品:食品贮存在60°C以上或10°C 以下的条件下。
51、彻底再加热熟食品,食品所有部位的温度至少达到70°C。
52、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋,工作服、帽整洁干净。
53、餐厅保持通风良好,光线好,就餐环境舒适。
54、地面保持清洁,门窗洁净明亮。
55、各种炊具、用具操作台摆放整齐,生熟分开,成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
56、保持操作场所内外环境整洁,应有专人负责,分工包干,及时清扫;场所内设施布局应符合要求,垃圾和废弃物应有密闭容器存放。确保工作环境三无:无鼠、无蝇、无尘。
57、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。
58、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
59、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。
60、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施。
61、要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本制度,玩忽职守、疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的领导和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的领导和责任人,由教育行政部按照有关规定给予通报批评或行政处分。
62、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒,消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用,未经消毒的餐饮具不得使用。
63、要有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
64、餐具消毒,消毒设施必须监测合格、符合要求,能正常运转,有专人负责餐具消毒,并及时登记。
65、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆放餐具符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。
66、每周一早上和二、四放学后各班组织卫生大扫除,对教室、公区、寝室等进行彻底清扫,学校组织检查;
67、值周领导、值周学生每周早上、上午、下午巡视、检查各班卫生等情况,并作好记载,作为该班清洁卫生管理评比的依据,对出现的问题及时督促各班处理,各班班主任和学生应主动检查,发现问题,及时处理;
68、加强师生饮食卫生管理,落实责任制,杜绝食物中毒和变质,过期或不合格食品出售给师生等现象,保证师生有足够的、卫生的饮用水;
69、加*生保健工作,搞好传染病、常见病、多发病的预防工作,充分发挥卫生室的作用;
70、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规,以加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求,成立“预防饮水突发事故和水源性r的传染病”应急工作领导小组;配备兼职饮水卫生管理员;制定《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》。
71、严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定,教师用水和学生用水采用桶装水,不采购无质量安全保障的桶装水。做到:
72、食用盐及其它各种调味料的购买,都必须严格把关,坚决防止错购工业用盐,以亚硝酸钠充作食盐及购买不合格产品的事件发生。
73、食堂内环境应保持清洁和良好状况,墙壁、天花板无脱落、无霉变,地面无积水、无杂物,室内蝇密度不超标。
74、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
75、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角(墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板)间宜有一定的弧度(曲率半径在 3cm 以上),以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有 1.5m 以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间应铺设到墙顶。
76、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组:
77、领导小组职责
78、学校有关卫生工作人员必须加强学习,努力提高业务水*和工作能力。
79、校医不开过期药品,如领药者发现过期药品,立即退回处理。
80、做好每学年一次的学生特殊体质健康状况的调查。
81、从业人员必须持证上岗,并随时保持个人衣帽、仪表整洁,做到四勤,即:
82、环境整洁卫生,有防鼠、防蝇、防尘设施。
83、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
84、1~6年级学生应坚持做眼保健操,自觉课间休息。
85、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
86、以班为单位,落实卫生地段,坚持每天三扫(早、午、晚)。教育学生养成文明卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢纸屑,不涂污墙壁,大便后要洗手,做到确保校园净化,天灰板无蛛丝灰尘,墙壁无脚印,地面无痰迹,桌椅无刀痕,厕所无臭味。
87、凉菜间必须专人、专室、专用工具,专用冷藏,专用消毒设施,室内温度不得高于25℃,每天进行定时空气消毒。
88、食堂所有从业人员必须持有健康证(无证不得上岗),并每年度促进性健康检查,凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎,活动性肺结核,化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校,并责令其离岗,治愈后方可上岗。
89、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。
90、直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。
91、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。
92、工作前、便后用洗手液及流动清水洗手。
93、定期对水质进行抽检。
94、水质符合《生活饮用水水质卫生规范》,有定期更换水处理材料的制度并予以落实,认真作好相关记录。
95、长期停用,恢复使用前要进行管道清洗消毒。
96、教师应保障学生每天学习的时间,适当安排课内外作业,尽量减轻学生课业负担。
97、教师要准时下课,保证学生有充分的时间休息。夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。
98、学校应组织师生员工进行定期体检,建立学生和教职工健康档案并做好保管工作。
99、定期做好厕所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。
100、清洁卫生评估
——学校卫生管理制度 50句菁华
1、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净;花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。
2、注重保持,坚决杜绝乱丢乱甩的不良行为,每发现一次按“文明礼仪”评比细则扣分。
3、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。
4、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。
5、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。
6、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。
7、生成熟隔离;
8、食品与杂物,药物隔离;
9、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
10、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证,应相对固定食品采购场所,以保证其质量。
11、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作,做好环境卫生、餐具消毒工作,有专职人员作清洁卫生,又专用的卫生工具和消毒设备,此项工作,由后勤检查监督。
12、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作,保持办公室的整洁。
13、为确保学校优良的卫生水*,并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则,实行学生值周制度,让学生参与全校的卫生管理。
14、各处室、各班的`教室、宿舍及室外卫生责任区。
15、室外卫生责任区:整洁、美观。做到"六无"即:无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。
16、自觉爱护文化沙龙厅,不破坏桌椅,不丢废弃物。
17、注意保护眼睛,坚持用眼卫生,认真做眼保健操。
18、经常开窗通风,预防呼吸道传染发生。
19、晚间教室清校时,要求室内电源关闭,桌椅摆放整齐,地面洁净,门窗安全关闭。
20、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。
21、卫生由班主任负责,卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。
22、门窗要轻开轻关,保持门窗干净明亮,桌椅轻拿轻放。
23、由学生会成员每天一次进行卫生检查,卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。
24、每月布置大扫除后由政教处组织进行全面大检查。
25、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生意识培养。
26、采购验收食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,且有良好的感官形状。
27、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。
28、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时采取措施进行整改。
29、餐具消毒:消毒设施必须监测合格、符合要求,并正常运转,有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。
30、用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。
31、教室、办公室开窗通风,经常保持空气新鲜。
32、要认真作准眼保健操,并注意用眼卫生,看书写字时眼离书本或本子一尺,胸离桌边一拳,手指离笔尖一寸,不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字,看书看电视有所节制,预防眼睛近视。
33、严格控制作业量,减轻学生过重负担。
34、上课不提前,下课不拖堂,下课后动员学生走出教室。
35、宿舍内无床帷,无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。
36、个人卫生和宿舍内务卫生检查采取每日抽查和定期普查方式。
37、严格控制食堂内的温度,随时对食堂内的温度进行检查,保证通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
38、运输包装、容器应符合卫生要求,运输车辆应专用清洁,不得与有毒物、污物混运,防止交叉污染食品。
39、用于冷藏、冷冻食品的冰箱(柜),应定期除霜、清洁和维修,以确保其温度达到要求并保持卫生。
40、促进学生养成教育,健全制度狠抓落实,环境保护重在*时,卫生区落实到班级,班级再落实到小组。如教学楼从1-5F按东西分开依次为1613,1614,1619,1726,1731,1605,1618,1603,1620,1723。
41、积极开展有自我特色的环保实践活动,使各班争取都能当环保示范班。
42、定期出好黑板报,根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使学了解更多的卫生保健知识。
43、学校内严禁焚烧垃圾、出现明火等,住校教师及工作人员冬季取暖一律使用清洁煤或采用电、气等新能源。
44、衣物被褥经常晾晒。
45、管理员每周安排一宿舍负责外面走廊及卫生间的卫生工作,定期清扫,保持清洁。
46、由室长和值日生作好本寝室的防“四害”(鼠、蟑螂、蚊、蝇)工作,以防止疾病传播。
47、各宿舍要积极主动配合检查人员工作,凡私自换锁,致使无法检查者,当日检查视为“不合格”。
48、有计划地改造学校公共卫生设施,加强对学校食堂卫生和饮用水卫生的管理。
49、配餐盘使用“双消法”,药物和水的配比达到1:200,浸泡10分钟,煮时要做到“沸进沸出”。
50、餐厅卫生:餐厅店堂整洁卫生,摆放餐具符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。
——学校卫生安全管理制度 40句菁华
1、饮用水、传染病岗位责任人:
2、拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度,并对管理制度的执行情况进行日常督促检查;
3、对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等;
4、根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负责人提出奖励和惩处建议。
5、宿舍一天三打扫,每周擦两次玻璃(星期二和星期四)
6、及时处理食物中毒和意外伤害事故,需要送医院救治的.进行护送。
7、做好食堂食品卫生的监管工作,每天至少抽查一次食堂食品卫生工作,发现问题及时整政。
8、学校举办大型活动和学生春(秋)游活动,根据应急预案,做好相应的安全防范工作。
9、做好学校大型活动的保健工作。
10、协同班主任开设学校健康教育课,收集整理开展健康教育课的资料和档案。
11、卫生室必须制定和执行药品保管制度,采取必要的冷藏、防冻、防潮、防虫、防鼠等措施,保证药品质量。
12、卫生室属非临床医疗机构只需临时为师生提供应急处置,不得配备常用药品和急救药品以外的其他药品。
13、易燃、易爆、易腐蚀等危险性药品存放必须符合安全要求,特殊药品必须严格按规定保管。
14、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
15、教室要做到黑板门窗擦净,台凳抹净,地面扫净,蛛网灰尘除净,四壁墙面洁净,做到窗明几净,地面无痰迹,墙上无乱写乱画,无陈旧张贴,书刊、台凳、教具、仪器、工具等安放整齐有条理,并设有纸篓。
16、室外包管区卫生要做到无垃圾、无乱砖、无痰迹、无杂草、无死角、无纸屑果壳杂物、无积水污水;道路清洁,绿化带清洁,活动区清洁。
17、医务室要积极开展防病保健工作,建立学生健康卡,做好教学卫生、体育卫生、饮食卫生、环境卫生、个人卫生的监督检查工作,做好经常性的卫生宣传工作,要有值班制度。
18、德育办公室组织每天一次的班级卫生及常规工作检查,并做好记录和公布,作为考核评比班级工作的重点依据。
19、认真执行《食品卫生法》,严格按《食品卫生法》办事。
20、食堂要划分卫生责任区,确认责任人,坚持常扫常抹和周末打扫除制度,保持食堂内外环境的清洁卫生。
21、菜要洗干净,米要淘干净,杜绝饭菜中有异物。
22、加工场所应经常保护整洁,上下水道通畅,地面无积水、油垢,操作间内垃圾应及时收集清除,以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。
23、不使用不符合卫生标准的原材料,操作过程要严格防止污染,半成品二次烹调时要做到烧熟煮透。
24、加强师生清洁理念教育,注意卫生、文明如厕。
25、室内物品摆放有条理,窗明几净、四壁无尘,经常洒水保持地面湿润,室内空气新鲜;
26、垃圾倒在指定地点,不许乱倒。
27、不随地吐痰,不乱扔果皮、杂物。
28、坚持天天上操场、人人都锻炼,增强体质;
29、重视做好教学卫生工作,发现问题及时解决。
30、实行卫生检查评比,督促师生做好经常性的卫生清扫工作。
31、随时注意纠正学生不正确的看书、写字姿势,注意学生的用眼卫生。
32、经常督促学生注意以下几方面。
33、讲究食品卫生,不喝生水,不吃生冷和不清洁的食物;不买路边小吃摊上不洁零食;不暴饮暴食,不吸烟、不喝酒,饭后半小时内不做剧烈运动。
34、要求清洁工具有序,及时清理垃圾桶。
35、按*时成绩占50%,大扫除成绩占50%计算,每月每段评出卫生优胜班级三名,颁发奖状并在晨会上予以表扬。
36、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
37、学生各人用各人的餐具(必须人人都有餐具)
38、管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。
39、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
40、应立即组织对中毒师生进行救治,尽快协助有关部门查明事故原因,控制食物中毒事故进一步扩大。
——学校的管理制度 100句菁华
1、值勤人员每天检查各班的行为规范。
2、卫生委员每天检查各班的卫生和眼保健操情况。
3、体育室检查各班的广播操情况。
4、吃点心、午餐时教室保持安静、整洁、有违纪现象、每人每次扣0.1分。
5、礼仪:
6、两操:
7、为保障教学质量的提高、特规定了教师的权利、教师的责任、教师的聘任、管理与考核和奖励与解聘等制度。
8、学校要建立教学管理指挥系统、指挥渠道要畅通。
9、家长学校正常运转所需教育经费、由学校在办学经费中按比例支出。
10、通过学习使家长明确自己的义务和责任、形成良好的认知结构、提高家长的理论水*与实践能力、家长学校每学期讲座2—3次。
11、家长学校授课完毕后、各家长应参加学校组织考核。
12、有尽力办好家长学校、带头学习家教知识、提高家长素质和义务。
13、有特殊情况需请假的学生、一周以内的需持年级统一印刷的请假条、班主任签字(注:。每生一学期不能超过四周);二周以内的学生需出具书面申请、家长签字、班主任签字、年级主任签字;一个月以内的学生需出具书面申请、家长签字、班主任签字、年级主任签字、蹲点校长签字。请假三天以上需到保安室进行登记、并凭请假条换成临时出入证。
14、私自拿别人的卡、捡到别人的卡冒用的、如发现、扣当事人班级管理分2分、并给予当事入纪律处分。
15、学生不从校门进出、而通过其它渠道进出学校的(如爬围墙、走围墙缺口)根据违纪学生处理条例报政教处进行处理。
16、开好年段班主任或全体教师会议、研究解决学生学习和思想品德中的问题、协调班科任教师间的教育要求。开展好本年段的校内外教育活动。
17、组织本年段(组)教师的政治和业务学习、负责计划、组织、检查、总结本组的教学工作;组织教师学习教学大纲、明确本学科的教学和本年段的教学进度和要求。
18、根据上级指示和要求、学校制订相应工作安排。
19、认真听取学员对讲课反映和意见、作为改进教学的依据。
20、各种办公用品及教学器材的购置与维护、固定资产的登记管理、检查等工作。
21、发动干部、教职工提建议和意见、认真讨论、修改计划。
22、建立健全岗位责任制、各司其职。
23、循循善诱、耐心启发。
24、协调人与事之间关系、使人与事摆布相称、事事进度相宜。
25、吸收校内外各种教育信息、加强信息反馈。
26、对未完成的目标任务提出改过措施、引入下期计划中去解决。
27、家长学校设立家长委员会、有学校领导、家长代表组成、家长委员会适当分工。
28、家长委员会每学期召开不少于两次、学习有关文件、制定家长学校工作计划及科研课题。
29、多途径筹措家长学校办学活动经费。
30、学年缺勤2次者不能结业。
31、坚持预防为主的医疗方针、经常对学生进行卫生教育。使学生养成良好的卫生习惯。针对季节发病情况、定期做好卫生广播。
32、发现流行病或流传期间、要及时深入班级做好消毒工作。
33、学生上课、练琴时家长必须按时接送、长音琴行不负责接送学生。
34、私人财物自行保管、如有损失、本琴行恕不负责。
35、在长音琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务(免费上门调试、安装、保养等)。非本琴行购置的乐器不提供上门服务、而且要收取一定的调试费用。
36、禁止来宾未经准许随意进入校园、如发现请到门房问清事由、与接待领导或教师取得联系、并经过门卫登记后方可进入。
37、教师教学工作的基本任务是全面贯彻党的教育方针、用现代科学文化知识武装学生、努力把学生培养成为德才兼备、素质全面、适应未来社会需要的社会主义的建设者和接班人。
38、教师要遵守学校的规章制度。坚持坐班办公。因病因事请假、要履行请假手续、不论时间长短、都必须先向教导处申诉事由、经批准后方可离校。审批程序及权限按学校有关规定执行。
39、对学校各项工作提出意见、建议、批评;
40、有权要求召开临时家长会;
41、参与学校的教育教学、安全卫生的管理;
42、热爱学校、尊重教师、关心学生;
43、努力学习现代科学文化知识、关心爱护自己的孩子和其他人;
44、教师要热爱教育事业、爱岗敬业、具有丰富的专业知识;
45、教师要做好学员的上课考勤统计工作;
46、教师要加强新技术的学习、不断提高自身专业水*。
47、学员自主就近选择培训地点、免费食宿。
48、学员必须严格遵守学校的管理制度;
49、学员就业后定期对其进行回访、帮助学员解决工作中遇到的问题。
50、所有档案由校教务处统一保管、未经校领导同意、任何组织和个人无权公布、查询。
51、提前进入教室、做好课前准备、上课不迟到、不早退。
52、自觉维持教室、机房、操作室秩序、保持安静。上课、上机、实操时不随意进出教室、进出教室必须轻手开、关门;关闭手机或将手机调到振动档。
53、爱护公物、爱护设备。不在桌椅、墙壁、门窗上乱涂乱画、不擅自挪动、拿走教室内的设施、不私自使用教学设备。
54、服从管理、不随意调换宿舍和床位。
55、爱惜寝室内的桌子、板凳、公用电话、空调、热水器、窗帘、衣柜等物品、如有损坏、照价赔偿。
56、防火、防盗、注意安全。不在窗台上搁放易掉物品;不攀越栏杆和爬窗户;不点蜡烛、不私接电器;个人贵重物品注意保管。
57、课堂上、前3分钟认真跟随老师一起回顾前一节课内容;听课的过程中记录好本节课的知识要点、有选择地记录老师讲解的典型例题、基本方法、学科思想(理科学科)、并跟着老师的上课节奏和思维引领积极思考、主动发言和讨论;在课堂反馈练习后要认真听老师讲评、对照自己的得失、引起自己对新知识盲点、误点、思维定势之处的注意。对课堂笔记、班级和年级部将定期组织检查、展览和评比。
58、严禁在课堂上打闹或趴在桌上睡觉。
59、在做作业前、先花几分钟时间复习当天所学内容、整理一下课堂笔记、做到心中有数、这样作业才会有针对性。
60、固定资产增加、减少、转移、须报总务处负责实施。未经总务处办理手续、任何人不得自行处置。
61、各班清扫用具、要实行包干办法、确定用物定额、超额不补。
62、凡需新增或补充的财产、由请购人提前三天向总务处领填请购单、经处室负责人审核、分管校长审批。总务处组织人员采购。属专用物品、由使用人参与采购、负责质量、数量、规格选择。*集中采购目录商品报*门审批后由学校采购小组根据有关规定进行采购。
63、批准借用的财产、必须办理借用手续、注意爱护、精心保管、按期还回、照价赔偿。
64、离退休及调出人员要自觉归还自己领用和借用的公物、不得转借他人或私自拿走、否则不予办理手续。
65、不能再使用和再修复使用的固定财产由使用部门提出报废申请、由总务处组织相关人员进行鉴定后办理相关手续、并报分管校长批准:大型、贵重设备报有关部门批准、并注销合同。
66、任何个人无权决定固定资产变卖价格。凡要变卖的固定资产、分两步走、第一步由学校相关人员确定基础价格、第二步由相关人员根据学校内的基础价格与购方确定变卖价格变卖、报分管校长审批再作变卖。学校固定资产收入、均纳入“专用基金”核算。
67、教师应该及时批改作业、鼓励个性化批改、可在批改中书面表扬、批评或指出存在的问题。批改时、要根据学生对作业的态度(如:是否做完、是否认真等)和准确度进行多维度评价、注意培养和保护学生作业的积极性。
68、有否违规购买教辅资料、
69、食堂工作人员按食堂卫生管理制度的要求、做好消毒工作。
70、新生报到注册后到管理员处办理住宿登记手续。
71、在楼内必须保持安静、不得追跑、不得大声喧哗、不得使用音响。
72、住宿生必须按指定床位就寝、不得自行更换、住宿生男女生不得互串宿舍、住校生不得带校内外非住宿生进宿舍楼或留宿。
73、住宿生要有较强的人身安全意识、*日注意登高时的人身安全、用电、用火的安全、不得安装和使用台灯、电炉、电锅、电扇、电吹风、电热袋、电热毯、热得快等用具、不得随便拆改电路、乱拉电线、乱安插座。
74、寝室长对工作应认真负责、以身作则起好模范带头作用。全宿舍同学应支持寝室长工作。
75、公物损坏后应主动向值班教师报告并到主管部门赔偿、若不主动报告、经查出加倍赔偿。
76、每月汇总检查结果、一学期评选一次。
77、一律在食堂就餐、不得将饭菜带到宿舍吃。
78、搞好宿舍卫生、每天起床后要整理内务、并保持宿舍整洁。学生宿舍卫生由宿舍长每天安排宿舍成员轮流值日、做到一天一小扫、每周六一大扫。保持好室内外整洁、室内物品摆放有序、床下无脏物、墙上无污垢、门窗明亮、严禁往走廊、窗外倒水、抛扔杂物。有换洗衣服的学生、课外应尽快清洗完毕、并拧干晾好、坚持开窗通气、保持空气新鲜。
79、未经允许在外留宿一次者;
80、爱护宿舍公物、发现破坏行为、必须立即制止、并及时报告宿舍长、宿舍公物的自然损坏、应到生管处登记、学校派人维修。
81、基于单元设计
82、教师要充分利用课堂教学时间和课后服务时间加强学生作业指导、培养学生自主学习和时间管理能力、指导学生完成作业、为学生进行个性化的作业答疑指导。
83、教师及时与学生沟通、了解本学科作业质量、作业量、难度等方面存在的问题、及时改进。
84、学生上课、练琴时家长必须按时接送、XX琴行不负责接送学生。
85、在XX琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务(免费上门调试、安装、保养等)。非本琴行购置的乐器不提供上门服务、而且要收取一定的调试费用。
86、基本工资按XX%逐年递增(做满一年以上开始计发)
87、本班学生续学、本班学生家长介绍、本班学生介绍的学生奖金归任课老师。
88、经电话或其他方式联系上门并未经试听即交费的学生归招生老师。
89、1职务津贴标准:
90、请假2周以内由学校审批、2周以上报教育局审批。
91、按时上下班、不迟到、早退、特殊情况需晚来、早走或中途离开、需口头请假、否则按迟到、早退处理。
92、上课情况由值周教师每天如实检查登记、校领导监督并每天抽查三次、发现未如实检查登记的、一次扣除值周教师日均绩效工资的2倍。
93、中心学校上午10:30至下午4:30;
94、所有请假、须由本人履行请假手续、与村校(点)负责人协商安排好工作后方可离开岗位。特殊情况可用电话请假、但事后必须补齐请假手续。
95、请病假三天以上者(含三天)须出具正规医疗机构病情证明、否则视为事假处理。
96、选用教材要首先考虑原用教材、以保持教材的稳定性、减少库存、遇特殊原因、不使用原来教材改版的、须提出报告说明理由。
97、教材一经选定一般不得变动、特殊情况须经系部(院)主任同意、报教务处审批后执行。
98、交稿时须附有系部(院)主任及教研室的审核意见和印刷标准清样、须注明教材主编人、打印稿校对人、印刷份数及使用时间等项目。
99、领取教材时要当场检查、点清书种和册数、发现不符、当场解决。发现有缺页、可在一周内调换。
100、教材库必须保持整洁、干净、卫生。
——学校卫生保洁管理制度 50句菁华
1、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的,任何人不得在管理制度之外。
2、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》,并要求学生进行健康体检。
3、每学期要求投放药物1—2次(食堂使用专门灭鼠工具――粘鼠板)。
4、教室要打扫清洁,磨石子地坪的要用拖把擦洗干净。全体学生离开时要关灯关门上锁。
5、注意个人卫生,定期检查学生的头发和指甲,督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。
6、卫生由班主任负责,卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。
7、要求清洁工具有序,及时清理垃圾桶。
8、爱护班级里的一草一木,窗帘、饮水机、书架及各种盆栽等并保持清洁。
9、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
10、室内卫生工具一律安放在指定处,摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。
11、晚间教室清校时,要求室内电源关闭,桌椅摆放整齐,地面洁净,门窗安全关闭。
12、随时注意纠正学生不正确的看书、写字姿势,注意学生的用眼卫生。
13、厨房餐厅卫生要求:无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。有消毒器具和药品。
14、库存食品按类别上架存放,各类食品分开存放,并有明显标识。各种调料器皿加盖并有标记。
15、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作,保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。
16、选择经过安全处理的食品。
17、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风,光线好。
18、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复用一次性使用的餐饮具。
19、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
20、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
21、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到:
22、消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。
23、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
24、加强师生饮食卫生管理,落实责任制,杜绝食物中毒和变质,过期或不合格食品出售给师生等现象,保证师生有足够的、卫生的饮用水;
25、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生意识培养。
26、加工烹饪食品的营养要搭配合理,要符合中学生生理发育的需求。
27、加强思想政治工作,做好食堂工作人员的职业道德教育,防止食物中毒等方面知识的教育,杜绝食物中毒。
28、因供水源污染或桶装水污染,出现重大饮水事故,要彻底查清原因,任何环节出现问题,将追查到底,找出责任人并处罚。
29、进购的蔬菜必须新鲜,无药物及化学污染,严禁购买已发芽及未成熟的土豆、开花的老白菜及积压时间长、发黄、有异味和开始腐烂变质的各种蔬菜。蔬菜必须洗干净,食用叶类蔬菜必须用水浸泡适量时间,防止农药中毒。
30、食堂内环境应保持清洁和良好状况,墙壁、天花板无脱落、无霉变,地面无积水、无杂物,室内蝇密度不超标。
31、废弃物至少应每天清除1次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
32、领导小组职责
33、每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检验确证,每天对饮用水水质、消毒情况进行检查并作好纪录;
34、卫生室使用高压锅消毒时,谁消毒、谁负责,避免超压发生爆炸事故。
35、做好每学年一次的学生特殊体质健康状况的调查。
36、采购食品符合卫生标准,有检验证明,库房整洁,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,标志明显,物品分类分架存放。
37、食物没有烧熟煮透不得食用,隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热,加热不彻底的严禁食用。
38、不得经营过期变质及三无食品。
39、建立和健全学生卫生档案,健全个楼层的卫生保健箱,卫生导师要及时做好卫生保健指导,结合各个不同季节特点,对常见病的预防进行教育。
40、认真做好预防近视宣传和教育工作。
41、食堂经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或兼职的食品卫生管理人员。
42、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时,应立即向当地卫生行政部门报告。
43、餐具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮具不能使用。
44、各班在加强饮食卫生安全的同时,要高度重视学生的防疫工作,积极配合*门的预防接种工作,确保学生在自愿基础上接种,并将此项工作纳入班级日常管理之中。
45、直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。
46、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁,做到食品无灰尘,无污染,保证学生吃上放心食品。
47、不留长指甲,涂指甲油、戴戒指加工食品。
48、供水房应加锁,每日清扫,保持清洁,每周消毒一次。
49、使用的输配水管材、管件有有效的涉水产品卫生许可批件。
50、加强饮水卫生健康教育,教育学生不饮用生水、提倡喝开水、发现水质出现异色异味等现象的应急处理办法等。
——最新卫生管理制度 50句菁华
1、建立*驻地卫生清洁制度。各门头户实行“门前三包”(包卫生、包绿化、包秩序),*设专职卫生管理员,配备垃圾流动车,每日一清理,实行城市化管理。
2、建立洪峨路两侧卫生清洁制度。乡*成立18人的清洁员队伍,每周二次对公路两侧的垃圾“白色垃圾”进行清捡。
3、每天至少打扫一次,特殊情况应视情况增加打扫次数,确保卫生质量;
4、墙上合适位置只能挂必要的登记本,待办件、跟进件、协办件和必要的办结件,其它文件应当入档入柜,涉密文件必须入柜妥善管理;
5、凡在中心所工作的员工和外来人员,均应遵守本制度。
6、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
7、厕所及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,做到无异味、无污秽。
8、室内应保持整洁,做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹,清洁、整齐,窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。
9、室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
10、大便后要手纸入篓,严禁投入池内,切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。
11、持续地面、墙体、屋顶干净卫生,严禁在墙面乱写乱画。
12、学校把卫生厕所打扫纳入班级评估,如打扫不彻底将扣除班级积分。
13、每次清理垃圾时,提前到后勤处领取垃圾袋,要节省使用垃圾袋,不可学杂费。
14、厕所管理有专人负责,并进行定期检查。
15、加强对师生礼貌卫生教育,注意卫生、礼貌如厕。
16、值日班级公共厕所应每一天中午、放学前各打扫一次,持续地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物,垃圾桶每一天清理一次。
17、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔果皮、果核、纸屑等废弃物。
18、学生不能随便进入教师卫生间大小便。
19、休息间、工具间干净整洁,不乱堆乱放。
20、每天早上淋花;
21、本规定中公共场所是指集团内公共通道、篮球场、羽毛球场、停车场等公共区域。
22、其他管理规定:
23、休息日为周六(每月休二天)。
24、不准用勺子直接用口尝味,不抽烟操作。
25、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
26、切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。
27、砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。
28、不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。
29、炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。
30、冷荤间操作人员,必须做到两次更衣,戴帽子、口罩。
31、冰箱每日清理,每班擦洗一次,隔夜剩菜必须回炉加工。
32、罐头食品启用后,当日用余必须倒入有盖玻璃器皿,放置冰箱内。
33、1、保持公共区域地面干净清洁、无脏物,物品摆放整齐。
34、2、保持门窗及窗台干净、无尘土、玻璃清洁、透明、无手印。
35、3、大小会议室内所有陈列物品、台面都没有灰尘,桌椅摆放整齐;
36、6、微波炉挪至小会议室,午餐时间在小会议室用餐,不得在办公区域用餐,午餐后会议室的卫生请个人餐后自觉清理,在水吧台倒水时请保持台面干净无水流;;
37、8、办公桌面只能摆放个人办公必须物品(绿植和鱼缸除外)并且摆放整洁有序,其他物品应放在个人抽屉里面,地面干净整洁;
38、1、不随地吐痰,乱扔垃圾。
39、顾客上网区域卫生标准
40、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;
41、厨房操作间和设施的xx应科学合理,避免生熟工序交叉污染;
42、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩;
43、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
44、废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒。
45、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,取得健康证明后方可参加工作。
46、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作。
47、在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡、勤理发,注意个人卫生。
48、餐桌椅整洁,台布无积污、无油渍,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。
49、餐厅要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
50、餐(饮)具存放在餐厅工作台的保洁柜里。当餐使用的餐(饮)具开餐前半小时摆台,摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。回收的餐(饮)具立即送到洗消间,不能停留在餐厅。
——农村厕所卫生管理制度 40句菁华
1、定期药物消杀,做到无蚊蝇。
2、责任到人,全日开放,方便群众,优质服务。
3、卫生纸无霉烂、变质,干净、卫生。按规定收费或者免费使用。
4、公厕周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。
5、内外部照明灯具、标志、洗手器具等无积灰、污物。
6、外墙面、屋顶及卫生责任区域内环境整洁,无私搭 乱建、无杂物。
7、定时喷洒灭蚊蝇药物,做到随有随灭。
8、农户房前屋后;
9、垃圾池及周围。
10、垃圾清运者;
11、农户房前屋后落实“五包”职责制,即包卫生、包秩序、包设施、包绿化、包礼貌,生活垃圾要倒入垃圾桶或进行无公害处理。
12、加强领导,村上成立礼貌卫生领导小组,全面负责本村环境卫生管理。
13、公厕管理员对公共厕所全日保洁。
14、卫生督导队每旬一次进行督导工作。
15、小学生“小雷锋”宣传队适时开展卫生管理宣传工作。
16、管理人员要切实负起职责,加强管理。夏季高温期要开窗通风,雨天或冬季低温要关掉窗户,挂上保温门帘。
17、大便后要手纸入篓,严禁投入池内,切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。
18、禁止将易塞物等垃圾扔进下水道中,务必扔在纸篓中,每一天有清扫人员及时倒掉,地面打扫干净。
19、校内厕所的卫生打扫状况由总务处卫生处和学生会*管理并检查,由督导办监督。
20、每次清理垃圾时,提前到后勤处领取垃圾袋,要节省使用垃圾袋,不可学杂费。
21、值日生应将纸篓全部放到墙角,凡将垃圾桶放到路中央者扣该班10分。
22、厕所管理有专人负责,并进行定期检查。
23、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
24、加强对师生礼貌卫生教育,注意卫生、礼貌如厕。
25、清洁工人每一天冲洗2次。
26、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。
27、本公司卫生事宜,除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外,全体人员,须一体确实遵行。
28、各工作场所内,均须持续整洁,不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
29、目的为持续卫生间的干净、整洁、卫生,规范员工行为,提高员工素养及公德意识,特制定本规定。
30、1讲究卫生,持续卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)内清洁、干净,无异味。
31、4礼貌用厕,严禁向卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)扔杂物。
32、6对卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)地面较滑的,应在门口和地面铺设防滑垫。
33、9做好卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)及附属设施的目视化治理。3.10清洁工清扫时,应悬挂“现正清扫,请稍侯10分钟”提示牌,员工在清洁工清扫时,严禁如厕。
34、12公司对各部门(单位)卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)进行不定期检查,于每半年组织1次卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)专项检查。
35、经常检查公共厕所供水和冲水设施,发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道,保证畅通无堵塞。
36、值日班级公共厕所应每天中午、放学前各打扫一次,保持地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物,垃圾桶每天清理一次。
37、学生违反不文明条例者应及时教育指正。
38、每天早、中、晚各清扫一次,全天必须每隔1小时用流水冲洗一次。
39、凡发现把垃圾乱扔者,每人每次罚款10元,由厕所管理员监督。
40、厕所设专人进行管理或排值日表进行天天冲洗打扫。
——工厂卫生管理制度 40句菁华
1、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换,不可穿出生产领域,不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;
2、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;
3、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;
4、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的、酒精或配好的消毒水消毒;
5、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要及时清理,并保持无异味;
6、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。
7、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等,有无防护遮盖。
8、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;
9、生产区域所有的门、窗要经常擦洗,保持干净明亮;
10、生产区域的垃圾要及时清除,以免造成交叉感染;
11、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。
12、设备的机械运转、移动部位(如切刀、带轮、压辊等)要用安全防护装置;机动设备的转动部件,在运转中严禁擦洗、拆卸。
13、设备清洁时,必须断电后才可操作
14、未经允许,各生产车间不得私自接电源,接驳大容量电器设备。
15、生产区、食堂生垃圾要及时清理,进水口垃圾由夜班值班人员打捞,格栅垃圾由白班清运,办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运;
16、使用水冲、洗、浇时要节约用水,不得乱冲、乱洒,不得常流水、常明灯。
17、设备四周地面干净、无积水、积油;
18、卫生标准:
19、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作,用心主动地搞好卫生清理,不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的整体形象。
20、综合工厂为中心所环境卫生管理的职能部门,负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当按照各自的职责,协同做好环境卫生的管理工作。
21、室内不准许随便存放垃圾,应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
22、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
23、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
24、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
25、各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
26、凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。
27、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。
28、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
29、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。
30、建立职业卫生管理机构,配备职业卫生管理人员;
31、落实职业病防治资金投入;
32、责成有关部门及时解决员工对职业卫生的合理化建议和正当要求;
33、组织对职工进行职业卫生培训教育;
34、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程,对这些制度的执行情况进行监督检查;
35、负责职业病危害事故报告,参加事故调查处理;
36、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料;
37、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;
38、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程;
39、科学性原则:纳入考评的每个指标能独立提供信息,反映消毒产品生产企业的实际情况,各指标既相对独立,又相互关联,使指标体系成为一个有机整体。
40、完备性原则:整个指标体系当力求全面客观,能够反映评价对象的整体情况,以达到全面反映消毒产品生产企业卫生监督量化评价的本质和评价目标。当然在满足评价要求的情况下,尽可能简化评价指标,以利于评价工作的开展。
——食堂卫生安全管理制度 40句菁华
1、食堂和操作间必须有易于清洗、消毒的条件和不易传染疾病的设施,操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及封闭柜厨;
2、采购食品用的车辆、容器要清洁卫生,作到生数分开,防尘、防蝇、防雨、防晒;不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》的违禁品;
3、工地发生法定传染病和食物中毒时,必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告,并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施,防止传染病的传播流行。
4、食堂必须制定有关卫生的管理规定,定期检查,餐具要定期消毒,防止传染病传播。
5、生、熟食物必须分开存放,严禁购买腐烂变味食品、携带农药、杀虫剂进入食堂,防止中毒。
6、饭、菜煮熟后要加罩盖好,要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作,防止疫病发生。
7、严禁非食堂工作人员随便进入灶间和食品加工间。
8、食堂下班后关闭所有电器设备开关,切断电源;保安要巡查食堂各个部位,检查安全和消防隐患,并及时报告处理。
9、每天进行卫生清洁,每周大搞卫生一次,饭堂内不许到处乱堆杂物,饭堂的潲水和垃圾要当天清理。
10、学校食堂内外要保持清洁卫生,周围环境要经常打扫清洁,沟道要经常冲洗干净,不得有剩饭、剩菜和污泥,防蚊蝇孳生。购回的蔬菜不允许摆放在地上,也不允许混装,要按要求用菜架分类摆放并且防蝇防尘防变质。
11、严格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌类、四季豆类、发芽的马铃薯和冷荤凉菜等卫生安全隐患大的食品;禁止出售过期或腐败变质的食品;禁止出售隔夜的饭菜。
12、学校食堂加工出售的饭菜,学校要安排专人负责检查,做到每天“三检查、三登记”,即早、中、晚餐前检查人员分别进行检查和登记。主要检查加工出售的饭菜是否有异味,是否出售隔夜饭菜,一旦发现有安全隐患的饭菜,坚决作废处理。
13、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内,按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。
14、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
15、每项食品的存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。
16、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。
17、分组就坐,同时就餐
18、学生的伙食花样还有待进一步改善;
19、从事食品生产、经营单位应成立食品安全卫生领导小组,食品安全卫生有专人管理和负责。
20、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明确标记,分类存放,不得混放。
21、搞好操作间的安全卫生,冷荤配餐用工具必需专用,并有明显标志。
22、如发现有就餐者出现腹痛、腹泄、呕吐、头疼、头晕等食物中毒症状者,应立即报告卫生防疫部门。并将中毒者送医院就医。
23、及时处理好垃圾、垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。
24、食堂要制定卫生、管理制度,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
25、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。
26、食堂主管人员要认真学习,宣传国家食品卫生法,从业人员必须进行这方面的知识培训,提高全体人员对搞好学校食堂重要性的认识。
27、加强对外来用工的管理,外来用工必须有人担保并将合法身份证明、证件交总务处审查,并备案。私自使用临工,责任人负一切经济法律责任。
28、各承包人员应注意保管好消防器材,并将其放在醒目的位置,所有工作人员必须学会使用,发现损坏要查明原因,落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管,门窗随时关锁,防止发生失窃事件。
29、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
30、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作,工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。
31、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
32、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
33、食物应保持新鲜、清洁、卫生,洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速,以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
34、应备置有密盖污物桶,污物桶最好当夜倒除,不在加工间内隔夜,污物桶四周应经常保干净。
35、加工操作间工作人员在工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。
36、不得在加工操作间内躺卧或住宿,也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。
37、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
38、增强自我保健意识,不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。
39、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。
40、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。