1、一般过失
2、处理方式
3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
4、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。
5、不走楼梯，非工作需要擅自使用客用电梯。
6、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。
7、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
8、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。
9、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。
10、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交
11、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
12、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。
13、被*机关依法追究刑事责任。
14、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。
15、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。
16、故意损坏公物。
17、对外界发表有关酒店的污蔑性言论，发表有损酒店声誉的言论，严重损坏酒店形象。
18、在服务工作中，成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外，可奖励5元以上。
19、优质服务，受到酒店领导或客人好评。除表扬外，可奖励15元以上。
20、责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。除表扬外，可奖励20元以上。
21、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。
22、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
23、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
24、行政处罚：告诫、警告、辞退。
25、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。
26、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
27、没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;
28、不遵守酒店着装规定;
29、无故迟到或早退20分钟以内的;
30、违反酒店礼貌规定;
31、不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;
32、报告工作时不诚实;
33、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
34、未经许可在酒店兜售物品;
35、未经许可更改工作班次;
36、违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;
37、不参加酒店或*有关部门规定的定期体检;
38、进出酒店时拒绝警卫检查;
39、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;
40、拾遗不交，据为已有，如现金等;
41、斗殴或怂恿打架斗殴;
42、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
43、拾金不昧;
44、连续三个月没有违纪现象的;
45、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
46、本年度得到总公司嘉奖的。
47、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
48、对客人指手划脚，品头论足。
49、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
50、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
——企业奖罚制度 50句菁华
1、改进公司经营管理、提高企业效益方面有重大贡献的；
2、奖励形式:
3、发给一次性奖金
4、不按部门工作规程要求工作；
5、托他人考勤(打卡)或代人考勤(打卡)。
6、没有尽职及时报告事故的；
7、严重失职对公司造成损失贰仟元以上者、给公司经济或声誉带来严重损失的；
8、确认与公司业务竞争对手有联络，给公司带来损失(或潜在影响)的；
9、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
10、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节特别严重的；
11、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的；
12、节假日经常加班，并取得显著效果者。
13、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。
14、凡是部门经理或主管发现问题不及时纠正，或包庇下属、隐瞒事实者，与责任当事人处以同等处罚；
15、大院道路、空地每天专人打扫，室内经常打扫，做到窗明几净。
16、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
17、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
18、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
19、对住家户乱堆乱放，乱搭乱建，除责令其清理外每次扣保洁员100元。
20、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。
21、员工表现符合下列条件之一者，公司将给予奖励:
22、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
23、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
24、全年无缺勤，积极做好本职工作；
25、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
26、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
27、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
28、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
29、客户服务部负责调查顾客期望、拟定服务质量信息调查方案、收集分析服务质量反馈信息、受理处置顾客投诉、实施服务需求和服务质量评审、提出改进建议、评价并改进办公环境和秩序。客户服务服务部
30、待人接物要谦和谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系
31、严禁用转运部电话私聊业务电话应简洁明了
32、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
33、分工合作转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
34、文具及纸张统一领取按需分配领取责任人明确
35、提货领取提货计划单----出车----提取动作----卸车快递公司规章制度
36、出货装车----领取出港单据----出车----关联单位的签收回执
37、随时跟踪反馈工作事宜
38、本班突发事件的处理
39、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
40、公司MIS系统及OA*台的操作收、发邮件等
41、转件的处理
42、与上、下班内务进行工作交接并做好交接记录
43、进出港货物的扫描准确、快速
44、办公设备、设施的使用正确、安全
45、保证所押车辆中的货物的数量、安全
46、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况必须做到准确、安全
47、爱护车辆做到车容整洁、雨后必须马上做好清洁整理工作出车前做到三查在途中做好例保做好各项维护记录
48、正常驾驶车辆预防车辆事故
49、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
50、上级领导安排的其他工作快递转运部全体职员须遵守公司及转运部各项章程。勤策勤力通力合作以转运部团队为主努力做好各项工作发挥自身的最大精力为转运部作出最大的贡献。
——公司奖罚制度 50句菁华
1、公司特别是股份有限公司可以公开发行股票、债券，在社会上广泛集资，便于兴办大型企业。
2、公司形态完全脱离个人色彩，是资本的永久性联合，股东的个人生存安危不影响公司的正常运营。因此，公司存续时间长稳定性高。*《公司法》第2条规定：“本法所称公司是指依照本法在*境内设立的有限责任公司和股份有限公司。”这就是说，*《公司法》只规定了两类公司：有限责任公司与股份有限公司。对于我国此条法律规定的理解，存有完全相左的两种观点。一种观点认为：*公司法不认可无限责任公司、两合公司等其他的公司形态，不能创设其他公司形式。另一种观点则认为：该条并不禁止适用除公司法之外的法律而创设其他形式的公司。
3、对发现查出偷水、偷电之行为并给予处罚，罚款部分按10％提取。
4、检举、揭发损害公司利益或违规行为,抵制歪风邪气,事迹突出的；
5、见义勇为,维护员工生命和公司财产安全,避免重大损失有功绩者。
6、晋升
7、未经批准擅自将公司物品借给他人使用者。
8、没有遵守各部门订立的岗位职责；
9、在值班时擅自离岗、睡岗或违反操作；
10、煽动他人怠工*；组织、参与集体*的；
11、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；
12、未经公司事先书面同意为另一家公司工作的；
13、玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，违章指挥或隐瞒工作过失造成事故或损失的；
14、发生“严重过失”者，予以通报批评、降职降级或调换岗位，并扣款100-1000元；重犯者及严重违纪违法者，将予以解除劳动合同，并追究对公司所造成的经济损失；情节严重，触犯法律的，递交司法机关依法处理。
15、以上提及的过失内容非尽完备，员工如有过失行为，而未列入以上各类过失中，公司有权决定过失类别，并做出相应的处理。经公司研究后增补的条款，将自动成为员工行为规则的一部分。
16、员工推荐、本人自荐或部门提名；
17、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
18、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
19、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
20、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行*告、处罚。
21、凡查出卫生包干区不卫生的，每次扣保洁员50元，并责令其立即打扫。
22、住家户乱倒垃圾的，发现一次罚款50元，并责令立即清扫。
23、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负责任，造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。
24、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
25、全年无缺勤，积极做好本职工作；
26、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
27、董事会或总经理批准。其中，属董事会聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事会批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
28、遵守公司各项章程
29、准时上班对所负责的工作争取高效保质保量不拖延、不积压
30、服从上级领导如有不同意见须先执行后反映
31、着装仪表整洁大方勿穿着花俏夸张服饰
32、需要调班、工休时须经上级领导批准后方能生效不准擅自离岗
33、公司及转运部提倡艰苦创业、勤俭节约员工要爱惜公物、物尽其用反对奢侈和浪费
34、文具及纸张统一领取按需分配领取责任人明确
35、文件的传阅及交接须及时做好记录
36、研究、制定转运部的规章制度、工作流程、岗位职责等高效的工作方式
37、遵守公司及转运部的各项章程
38、随时跟踪反馈工作事宜
39、维续转运部本班的正常运作
40、指派本班员工的具体工作并督促其按时按质完成
41、上级领导安排的其他工作
42、与上、下班协理进行工作交接并做好交接记录
43、转件的处理
44、办公用具的使用正确、维护
45、工作区域的维护清洁、安全
46、货物的搬运准确、安全、快速
47、保存所押车辆中的各种单据
48、货物签收回执的交接
49、对车辆交接的及时记录
50、上、下班的各项交接事宜
——酒店奖罚制度 50句菁华
1、公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。
2、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
3、工作时间擅离职守，但未造成严重后果
4、在服务中漫不经心;
5、工作时饮酒或睡觉;
6、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;
7、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;
8、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;
9、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
10、当班时间打瞌睡、干私活。
11、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
12、未经批准私自配制宾馆钥匙
13、拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。
14、侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。
15、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
16、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
17、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
18、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
19、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
20、不报告或不如实报告酒店设施的损坏或损坏情况
21、挑动他人怠工、离职、闹事或蓄意阻止他人工作。参与非*
22、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
23、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
24、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。
25、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。
26、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。
27、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。
28、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。
29、浪费公物，视情节处理。
30、工作积极，团结同事。
31、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)
32、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分(4′)
33、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)
34、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)
35、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)
36、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)
37、私自陪同客人饮酒.
38、组织及煽动同事聚众闹事.
39、私自涂改,损毁单据.
40、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；
41、在增收节支方面做出成绩者；
42、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；
43、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；
44、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外)；
45、一个月内旷工二天；
46、偷窃宾客、同事、酒店财物；
47、用非法手段涂改原如始记录，偷窃帐单票据，利用客人已付账单，再向客人收取钱财从中谋取私利；
48、私藏私用*部门规定的违禁品；
49、每月餐损对不上员工自己*摊。
50、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
——员工奖罚制度 100句菁华
1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100—200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
3、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
4、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20—50分处罚，并给予严重警告处分。
5、总经理办公会议会审；
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
8、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
9、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
10、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
11、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；
12、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；
13、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；
14、在办公区内打闹，大声喧哗者。
15、参会人员迟到者。
16、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
17、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
18、非工作要求午餐饮酒者。
19、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
20、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
21、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
22、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
23、故意损坏公司重要文件或公物者。
24、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
25、在公司内煽动怠工或*者。
26、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
28、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
29、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
30、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
31、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
32、违反劳动合同或工作规则情节严重;
33、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
34、在厂内有伤风化行为;
35、经常违反公司规定屡教不改;
36、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
37、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
38、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
39、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
40、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
41、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
42、触犯国家任何刑事罪案。
43、不经请假，随意旷工。
44、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
45、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
46、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
47、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
49、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
50、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
51、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
52、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
53、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
54、员工在上班时间之前必须签到。
55、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
56、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
57、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
58、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
59、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
60、6.3培训旷课者。
61、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
62、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。
63、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
64、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0、3～1、
65、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0、2、
66、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
67、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
68、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
69、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
70、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。
71、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
72、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
73、当天没按指定岗位打扫卫生者。
74、乱写乱画破坏公共设施。
75、对工作不主动使之失职。
76、违反规定携带私人物品上岗
77、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
78、其它应给予口头警告的轻微过失。
79、其它应予以辞退或开除的严重过失
80、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
81、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
82、教师旷课一节扣40元，职员旷工半天扣40元。（半天不到校，又没有事前请假）。教师旷课两节或职员旷工一天扣80元，依此类推。
83、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
84、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
85、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
86、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。
87、随意进入厨房，偷吃、偷拿等。
88、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。
89、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。
90、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
91、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
92、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。
93、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。
95、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；
96、乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；
97、2.4对犯有以下过失行为的员工：
98、2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。
99、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
——员工的奖罚制度 60句菁华
1、工作时饮酒或睡觉;
2、工作时在工作地点以外地区游逛;
3、未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
4、随意使用酒店客人设施;
5、违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;
6、组织或参与不道德活动;
7、骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工;
8、斗殴或怂恿打架斗殴;
9、违反国家其它法令;
10、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
11、处分的有效期：告诫1个月，警告3个月，留店察看6个月。
12、连续三个月没有违纪现象的;
13、工作积极，团结同事。
14、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
15、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
16、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
17、处理方式
18、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
20、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。
21、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交
22、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。
23、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。
24、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
25、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
26、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
27、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
28、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
29、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
30、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。
31、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。
32、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
33、乱写乱画破坏公共设施。
34、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
35、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
36、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。
37、因失职造成饭店重大损失或影响。
38、不服从上级合理指令。
39、酗酒、、打架者。
40、营业期间无正当理由早退者。
41、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
42、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
43、奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。
44、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
45、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、旷工或从事其它兼职的；
48、违反公司规定屡教不改的；
49、参会人员迟到者。
50、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
51、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
52、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
53、工作中发生意外却不及时报告公司者。
54、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
55、工作时间酗酒者。
56、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
57、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。
58、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
59、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。
60、在公司内煽动怠工或*者。
——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
4、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
5、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
6、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
9、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
11、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
12、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
13、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
14、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
15、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
16、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的`破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
17、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
18、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
19、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
20、旷工。
21、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的'。
22、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。
23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。
24、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。
25、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);
26、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。
27、不服从管理与分配工作。(多次给予开除)
28、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
29、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
30、连续旷工三天.或月累计三天的
31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
32、不遵守员工宿舍规定;
33、违反员工餐厅规定;
34、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
35、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
36、未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款);
37、未经许可在酒店兜售物品;
38、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;
39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;
40、为其他员工签到;
41、同客人吵架或当客人的面争吵;
42、向客人索要或暗示希望得到小费;
43、未经许可复制酒店钥匙;
44、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
45、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;
46、由于优质服务而得到宾客表扬的;
47、拾金不昧;
48、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;
49、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为酒店挽回重大损失的;
50、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;
——车队奖罚管理制度 40句菁华
1、车辆如有故障，驾驶员必须在收车后或上班前将情况报告车队领导，以便及时排除。严禁派车后才报告。
2、驾驶员必须保持车辆的发动机及车身内外清洁，并保持车辆各零部件完好和发动机运转正常，有不符合以上条件的，视其情况按目标管理办法论处。
3、严禁车队的公用车辆参与私人婚丧嫁娶及公车上坟活动，违者将严肃处理。
4、车辆在出车前必须在本车队指定油站加足汽油。
5、车队车辆严禁用汽油桶加油存放在车上或库房内。
6、凡需维修的车辆，必须经车队长检验、审核，并经分管主任同意，方可进行维修。
7、汽车电瓶的使用期，一般情况下，必须在3—4年以上年限方可更换。
8、其它处罚
9、未经领导同意私人私事不得随意调动值班车辆。夜间及星期天有公务出车，要作好行车记录。
10、值班期间，如有重要电话或重大事项，要及时向车队值班领导及办公室领导汇报。
11、凡无故不值班，或违反值班制度的，扣除当月优质奖10元；造成严重后果的，给予政纪处分。
12、领导工作用车不经领导本人同意，不准私自拉人。
13、领导干部及非专职司机严禁驾车。
14、公司员工在本地或短途外出开会、业务需要、出差迎送。
15、接送公司宾客和来公司办事人员。
16、企业货物运输。
17、车辆出门时，驾驶员应主动配合保安检查，装卸货物时要认真核查货物类别、数量，并时常做到自检自查。
18、制动部分：检查刹车油是否达到标准（刹车油只可固定用一个品牌的）连接油管是否有漏油情况、分泵段连接软管是否有裂纹、四轮分泵是否有渗漏、制动性能是否良好，目测底盘、发动机是否有漏油、漏水情况。
19、车辆维修（保养）实行申报制度。首先由驾驶员提出申请和维修意见交车队队长鉴定并出具车辆维修单，行政部负责人审核后经公司领导同意后方可修理。事后认真填写车辆维修(保养)登记表，不按程序擅自办理的，费用一律不予报销。
20、车队负责人签署车队意见。
21、驾驶员出差在外车辆发生故障时，可先电话向车队长及主管部门汇报，在当地修理后回公司补办手续。
22、驾驶员应严格遵守*生产法律法规及公司车队管理制度，认真履行岗位职责，年度内无事故，无违章，无处罚的责任驾驶员，奖励1000元，不满一年的，按实际月份计算。
23、积极举报员工违纪行为经查证属实的，奖励200元（奖励人员名单不会公布）。
24、车中放有重要物品、现金或机密文件资料，而司机又必须离开时，应将车辆放置在明显醒目区域内，有必要时应随身携带。
25、司机应热情接待、小心驾驶。
26、中途等候时，司机不准远离车辆，不得在车内吸烟，不得翻阅乘车人放在车上的物品，更不得使用车喇叭催促乘车人。
27、司机人员每日行车必须认真填写《行车记录表》，经使用者确认实际使用时间、里程、加油等情况，由生产经理审核，于每周一上午11：30前交综合部相关负责人。《行车记录表》将作为油费、路桥费报销的依据之一，否则费用不予报销。
28、在未经过公司批准的情况下，严禁私自用车。
29、司机出车，应保证行车安全。若出现事故，必须第一时间反馈至综合部协调处置。
30、车辆出现故障、损坏等异常情况，必须及时反馈至分管领导和综合部，一经发现未及时反馈私自处理的，驾驶员记小过。
31、无需出车时，车辆应停放在指定的位置待命。外出停放时，一定要注意选取停放地点和位置，不能在不准停车的路段或危险地段停车。
32、司机每次出车必须严格做好行车登记，认真填写《行车记录表》；初次不填的，予以口头警告，两次及以上予以记过处分并通告批评。并将行车日志作为对“优秀驾驶员”评选的重要项目之一。
33、4 对于车辆操控若发觉异常应立即进厂检查，申报车辆维修。
34、组织司机年审和车辆年检；
35、常委会领导因特殊情况需要调度车辆的；
36、上级或外地来人需要调度车辆的；
37、老干部统一活动及特殊情况下需要调度车辆的；
38、负主要责任者，扣除当年安全奖及安全里程奖的3/4；
39、因超速行车、强行超车、酒后开车、违章停车及其它违规行为而被罚款，一律由驾驶员自负，不得报销。
40、无论何故造成的责任事故，均取消驾驶员当年的先进个人或优秀等次评选资格。
