1、工作时饮酒或睡觉;
2、工作时在工作地点以外地区游逛;
3、未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
4、随意使用酒店客人设施;
5、违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;
6、组织或参与不道德活动;
7、骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工;
8、斗殴或怂恿打架斗殴;
9、违反国家其它法令;
10、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
11、处分的有效期：告诫1个月，警告3个月，留店察看6个月。
12、连续三个月没有违纪现象的;
13、工作积极，团结同事。
14、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
15、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
16、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
17、处理方式
18、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
20、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。
21、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交
22、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。
23、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。
24、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
25、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
26、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
27、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
28、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
29、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
30、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。
31、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。
32、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
33、乱写乱画破坏公共设施。
34、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
35、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
36、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。
37、因失职造成饭店重大损失或影响。
38、不服从上级合理指令。
39、酗酒、、打架者。
40、营业期间无正当理由早退者。
41、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
42、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
43、奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。
44、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
45、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、旷工或从事其它兼职的；
48、违反公司规定屡教不改的；
49、参会人员迟到者。
50、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
51、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
52、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
53、工作中发生意外却不及时报告公司者。
54、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
55、工作时间酗酒者。
56、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
57、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。
58、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
59、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。
60、在公司内煽动怠工或*者。
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
2、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
3、2本制度适用于公司全体员工。
4、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
5、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
6、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
7、8.5全年累计获嘉奖三次者。
8、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
9、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
10、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
11、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
12、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
13、4.4说脏话、粗话者。
14、*培训补考不合格者。
15、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
16、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
17、9.1订立劳动合同时使用虚假的证件，或用虚伪意思表示，使公司遭受损失者。
18、9.17年度内累计记大过三次者。
19、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
20、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
21、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
22、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
23、损坏生产
24、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
25、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
26、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
27、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
28、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
29、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
30、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
31、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
32、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
33、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
34、员工在上班时间之前必须签到。
35、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
36、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
37、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
38、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
39、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
40、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
41、完成计划指标，经济效益良好;
42、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
43、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
44、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
45、无故不参加公司安排的培训课程;
46、破坏环境卫生。
47、违反公司规定带进出物品;
48、拒绝听从主管人员合理指挥监督;
49、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
50、在厂内有伤风化行为;
51、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
52、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
53、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
54、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。
55、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
56、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
57、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
58、浪费公物，视情节轻微的。
59、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
60、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、通报批评;
2、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益;
3、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;
4、迟到、早退一次罚款30元;
5、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;
6、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
7、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
8、上班时间未经允许从事娱乐活动者
9、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者
10、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款
11、私自接受、索取回扣或礼物者。
12、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿
13、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
14、其它不遵守公司规章制度的行为
15、其它严重错误行为
16、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。
17、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。
18、口出脏言，挑起事端，辱骂同事;
19、未经允许不参加公司指定的培训、会议;
20、上班时间公话聊天;
21、下班前没有将工作场地打扫干净;
22、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;
23、出言不当，得罪客户;
24、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;
25、未经允许，私自透露客户信息及各种材料、产成品价格;
26、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模;
27、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益;
28、不畏强敌，保护公司的利益不受侵犯;
29、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级;
30、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级;
31、一般性奖励：
32、入职时间满一个月以上的主管级以下员工;
33、获得优秀员工奖励，并与总经理进行合影;
34、以规范的工作方法、保质保量地完成工作或根据公司领导要求处理临时任务;
35、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;
36、利有废料有较大成果者。
37、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
38、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。
39、全年旷工达对日以上者。
40、在工作场所制造私人物件者。
41、工资降级
42、公司设立专项资金，专款专用，行政部每月公布一次资金的去向，以及结存，确保资金的合理利用；
43、若各部门对奖惩不公或奖罚不明现象，可在3天内直接向行政部投诉纠正，投诉最终仲裁部门为总经理；
44、全年无缺勤，积极做好本职工作；
45、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；
48、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
49、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
50、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
51、经济奖励包括加薪、奖金、奖品。
52、按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。
53、全年累计获嘉奖三次者。
54、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应。
55、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
56、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。
57、在工作场所赤足，赤膊，穿拖鞋者。
58、破环车间，厂区，住宿区域的环境卫生者。
59、本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
60、一般性奖励:
——员工工作奖罚制度 60句菁华
1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
2、向公司提出合理化建议被公司采纳，并取得一定效益的；
3、不配合各部门工作的罚款；
4、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；
5、坚持文明生产，禁止野蛮作业，作业中确保货物完好无损，如造成损失的酌情赔偿处理。
6、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
7、不请假，随意旷工。
8、连续旷工三天.或月累计三天的
9、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
10、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
11、开除职工时厂劳动人事部门必须认真核实其所犯错误事实，如实提供材料和证据；
12、员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。
13、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；
15、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
16、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
17、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
18、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
19、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
20、4.4说脏话、粗话者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
23、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
24、*培训补考不合格者。
25、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
26、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
27、7.12年度内累计警告三次者。
28、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
29、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
30、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
31、9.16年度内累计记大过三次者。
32、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
33、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
35、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
36、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
37、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
38、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
39、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
40、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
42、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
43、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
44、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
45、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
46、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
48、有其他功绩，足为其他员工楷模。
49、向公司提出合理化建设，为公司采纳;
50、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
51、节约资金，节俭费用，事迹突出;
52、监察委员会或*会同劳动人事部审核;
53、辞退;
54、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
55、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
56、未经许可擅带外人入厂参观;
57、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
58、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
59、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
60、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
——员工的奖惩制度 60句菁华
1、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
2、经济处罚；
3、降级；
4、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；
5、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
6、旷工或从事其它兼职的；
7、散布谣言，损害公司声誉，组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，扰乱公司秩序的；
8、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分（同时给予相应的现金奖励）；
9、看房DJ和管家当天拿小费（管家一间房拿200元或以上，DJ拿400元或以上），每多一百奖励多一分（此分仅作为加分依据不作奖励现金）；
10、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；
11、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。
12、工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
13、在办公区内打闹，大声喧哗者。
14、参会人员迟到者。
15、未能及时传达、执行公司下发的文件者。
16、非工作要求午餐饮酒者。
17、无正当理由，培训旷课者。
18、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
19、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
20、玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
21、伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
22、公司对员工的惩罚处分为经济惩处、行政惩处、工作惩处三种。三种方式可分别实行，也可合并执行。
23、员工每工作满一年，月工资上浮50元的工龄工资。以此类推，上限为10年。
24、奖励标准：奖金3000元 。
25、评选对象：公司全体员工；
26、主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。
27、第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。
28、公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员：
29、拾到客人遗失的贵重物品或现金上交或归还失主者；
30、检举损害本店利益或其他不法行为，经查属实：向公司举报本店管理人员违犯规章制度经查属实者；
31、1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励。
32、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金３０００元以上或换回经济损失５０００元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。
33、5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，节约物料或废料利用，在成本控制方面做出突出贡献者，予以一次性奖励。
34、6、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励。
35、对犯有过失行为的员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。对于员工的行政处分，必须在弄清事实、取得证据的基础上，按规定审报程序办理。
36、精神鼓励与物质鼓励相结合，教育与惩罚相结合。
37、对主办业务有重大革新，提出具体方案，经实行确有成效者。
38、研究改善生产设备，有特殊功效者。
39、预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。
40、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
41、泄漏公司机密，捏造谣言或酿成意外灾害，致使公司蒙受重大损失者。
42、在物料仓库或危险场所违背禁令，或吸烟引火者。
43、全年旷工达对日以上者。
44、办公时间，私自外出者。
45、1.3 奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
46、3 员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
47、1 奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
48、2 奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
49、7 员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金 元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
50、8.1 全年能超额(10%—30%)完成上级下达的工作任务者。
51、8.4 通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。
52、8.7 经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为b级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。
53、7.3 各种漫骂和相互漫骂者。
54、7.8 培训无故旷考者。
55、9.2 连续旷工五天(含)以上，或一年内累计旷工十天(含)以上者。
56、9.6 泄露公司秘密事项，已对公司利益造成严重损害者(同时移交司法机关处理)。
57、9.12 造谣惑众诋毁公司形象者。
58、10 员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
59、认真完成本职工作，工作成绩优秀者；
60、超额完成公司利润计划指标，经济效益显著者；
——员工考勤制度 60句菁华
1、女员工有一周岁以下婴儿，占用工作时间哺乳，每天累计不超过1小时。
2、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。
3、事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得超过5天。
4、1-3天由主管核准。
5、7天以上由总经理核准。
6、因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并依规定填具请假单，由主管核准，转交门卫，由门卫负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。
7、上班时间已到而未到岗，或下班时间未到而提前离岗，超过1—3小时（含3小时），记旷工一天；
8、不请假或虽请假但未经批准而擅离工作岗位，超过3小时不够1天，记旷工1天；超过1天，按实际天数计算；
9、末住院冶疗全年病假累积不可超过30天，住院冶疗全年病假不可超过三个月，且须有住院治疗卡及相关证明资料交人事备案；
10、事假必须提前1天提出申请。
11、特殊情况下请假时，须（电话及便条等）知会本单位主管，事后（三天内）要补办相关手续，并附相关证明，否则以旷工处理（旷工一天倒扣三天工资）
12、出勤最终考核的依据以打卡记录和出勤表综合判定
13、文员在计算考勤时，要扣出请假，旷工甚至缺勤的天数，不能拿加班小时去补冲
14、人力资源部负责公司各部门员工出勤情况的日常监督与统计汇总工作，并执行有关规定。
15、周六、日休息；
16、凡未按公司规定办理请假手续、未获批准的休假、以虚假理由请假以及不服从工作安排逾期不到岗的情况一律视为旷工。
17、员工病假一天以上的（不含一天），需提交合法医疗机构出具的病休证明（急诊除外），交人力资源部备案。
18、女员工因生育可享有一定期限的产假。产假为九十天（含公休假日），其中产前假十五天（也可集中产后使用）；难产者增加产假十五天；多胞胎生育的每多生育一个婴儿，增加产假十五天；晚育者（指女员工二十四周岁以后生育），可再增加奖励产假三十天。产假期间的工资按国家规定执行。
19、孕检假：女员工怀孕期间可享受累计五个工作日的带薪检查假，但每次休假不得超过一天。
20、凡公司员工在公司服务期满一年者，可休年假7天，以后每满一年加一天，直到14天为止。服务期不满一年的员工不得休年假。
21、当年年假需在本年度内休完，年假不可以累计。
22、员工休年假超过两天需提前一周申请，经公司领导批准后方可执行。
23、3市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《因公出差申报单》记录考勤。
24、1代人或授人打卡者，一经发现即予以记大过处分，再次发现即予以开除。
25、7每月25日，各部门文员到人力资源中心领取考勤卡，按员工工号填写下月考勤卡，于每月末前一天晚上依位插入本部门区域。每月于1号将上月考勤卡送交人力资源中心，并附考勤原始报表。
26、1迟到、早退者，5分钟以内每次扣薪5元，15分钟以内的每次扣薪15元，30分钟以内的每次扣薪30元。每个季度考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。
27、3无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5—2小时以内的计半天旷工，2—4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣薪100元，旷工二天扣薪200元，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达四天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。
28、6.2集团总部及下属公司员工（除销售部、销售订单部人员）在休息日加班的，按加班时间发放200%的基本工资。
29、2本制度应与相关的人事管理制度配套实施。
30、本公司各职员不得任意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷职一日论。
31、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月'全勤奖金'；早退者除扣款外，也不享受'全勤奖金'。
32、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班；2小时以上部分如未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。
33、1.1不按规定履行请假手续，罚款××元；
34、1.4迟到、早退30分钟以上，视为旷工半天，除扣减工资外，罚款××元，依次类推。
35、请假：
36、1请假程序：
37、4.5凡调休的员工均应填写申请，经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。
38、部门负责人办公时间：8：45—12：0013：55—18：10；
39、在公司办公室以外的工作场所：工作人员必须在约定时间的前五分钟到达指定地点，招集人必须提前15分钟到达指定地点。
40、脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的，脱岗一次罚款20元。
41、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元；造成重大损失的，由责任人自行承担。
42、丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别；丧假期间工资照发，准假天数如下：
43、所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。
44、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。
45、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写<加班审批表>，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。
46、行政部对每月的考勤进行统计，统计表由经理签字后交财务部计发工资。
47、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。
48、护理假：已婚男员工的妻子在生育时，酒店可给与男员工有薪生育护理假5天（含节假日），但要凭有效的生育证明。
49、为保证员工的身体健康，在安排班次时，要使员工上一班下岗与下一班上岗的时间间隔至少为12小时。
50、公司对当月全勤（无：迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假）的员工给予50元/人/月的全勤奖。
51、为增加公司的凝聚力，公司决定自本规定执行日开始，在公司工作满1年的员工生日当天有部门聚餐的，提供80元的部门聚餐补助。庆生员工应提供聚餐照片和聚餐凭证并填写费用报销单后直接经总经理签字后方可报销。
52、保安人员认真执行并监督公司规定的打卡制度，不允许代打、不允许手写、涂改，打完卡应按编号放在相应位置。对代打卡的员工一经发现，给予30元/人次经济处罚（罚款对象：代打卡人、被打卡人）；若保安人员带打卡，则给予50元罚款并停岗处理。
53、上班时间内因有事外出的，要按规定凭放行条交到保安室才能离厂（各部门员工向部门主管请示批准，部门主管和办公室向总经理请示批准，）。放行条应有部门主管的签名同意，和行政签名确认方可生效。否则当旷工半天处理。
54、如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知本部门主管和行政部并在上班当日补办手续，否则以旷工计。
55、员工身体不适请病假，须告知主管，填写[请假条]交给主管签名同意，遇紧急情况先电话通知主管同意批准，病后上班应补回[请假条]。否则当旷工处理。
56、因停电、考勤机故障未能及时打卡的员工，由公司前台做好记录，报综合管理部负责人审批。
57、考勤记录作为员工转正考核、月度考核、年终考核及年度评优活动的参考依据。
58、旷工：员工未办理请假或外出手续而缺勤，或未准假而私自离岗，或各种假期逾期无续假手续而擅自不上班以及伪造出勤记录等行为视为旷工。旷工1天者扣3倍日薪，月旷工累计3天或年旷工累计达5天者按自动离职处理，劳动关系自动解除，公司不承担任何法律责任，且员工当月工资不予发放。
59、怀孕女员工需在休假前1个月办理请假手续，向所在部门及综合管理部提交《员工请假单》及相关医院证明，以便部门统筹安排工作，经批准后方可执行。
60、公司正式男职员在配偶计划生育期间，可申请10天带薪看护假期。
——员工工作奖罚制度 50句菁华
1、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
3、浪费公物，视情节处理。
4、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
5、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
6、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
7、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
8、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；
9、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
10、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
11、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
12、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
13、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
14、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
15、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
16、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
17、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
18、4.1迟到、早退在半小时之内者。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
21、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
22、7.2在公司期间聚众赌博者。
23、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
24、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
25、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
26、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
27、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
28、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
29、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
30、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
31、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
32、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
33、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
34、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
35、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。
37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。
39、奖金奖励;
40、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
41、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
42、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
43、记过;
44、携带危险物品入厂;
45、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
46、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
47、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
48、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
49、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
50、在厂区范围内赌博;
