1、工作时饮酒或睡觉;
2、工作时在工作地点以外地区游逛;
3、未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
4、随意使用酒店客人设施;
5、违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;
6、组织或参与不道德活动;
7、骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工;
8、斗殴或怂恿打架斗殴;
9、违反国家其它法令;
10、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。
11、处分的有效期：告诫1个月，警告3个月，留店察看6个月。
12、连续三个月没有违纪现象的;
13、工作积极，团结同事。
14、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
15、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
16、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
17、处理方式
18、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
20、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。
21、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交
22、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。
23、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。除表扬外，可奖励30元以上或得到职位提升。
24、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
25、不经经理允许，擅自改菜单者，按菜谱上此菜的价格赔偿；
26、下班前不关灯，不关煤气，或不关抽油烟机，究其责任人责任，罚款10元/次；
27、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
28、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
29、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
30、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款XX元，制作人员在场，不予制止的并罚。
31、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。
32、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
33、乱写乱画破坏公共设施。
34、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
35、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。
36、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。
37、因失职造成饭店重大损失或影响。
38、不服从上级合理指令。
39、酗酒、、打架者。
40、营业期间无正当理由早退者。
41、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
42、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
43、奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。
44、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
45、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、旷工或从事其它兼职的；
48、违反公司规定屡教不改的；
49、参会人员迟到者。
50、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。
51、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
52、妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
53、工作中发生意外却不及时报告公司者。
54、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
55、工作时间酗酒者。
56、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
57、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。
58、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
59、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。
60、在公司内煽动怠工或*者。
——公司员工奖罚制度 60句菁华
1、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
2、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
3、2本制度适用于公司全体员工。
4、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
5、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
6、7.4全年满勤，无迟到、早退、病、事假者；
7、8.5全年累计获嘉奖三次者。
8、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
9、10对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。奖励内容和奖金额度由董事会一事一人一议，公开通报奖励。
10、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
11、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
12、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
13、4.4说脏话、粗话者。
14、*培训补考不合格者。
15、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
16、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
17、9.1订立劳动合同时使用虚假的证件，或用虚伪意思表示，使公司遭受损失者。
18、9.17年度内累计记大过三次者。
19、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
20、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
21、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；
22、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
23、损坏生产
24、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
25、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
26、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
27、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
28、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
29、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
30、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
31、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
32、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
33、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
34、员工在上班时间之前必须签到。
35、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
36、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
37、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；
38、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
39、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
40、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
41、完成计划指标，经济效益良好;
42、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
43、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
44、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
45、无故不参加公司安排的培训课程;
46、破坏环境卫生。
47、违反公司规定带进出物品;
48、拒绝听从主管人员合理指挥监督;
49、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
50、在厂内有伤风化行为;
51、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
52、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
53、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
54、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。
55、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
56、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
57、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
58、浪费公物，视情节轻微的。
59、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
60、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、通报批评;
2、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益;
3、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;
4、迟到、早退一次罚款30元;
5、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;
6、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
7、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
8、上班时间未经允许从事娱乐活动者
9、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者
10、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款
11、私自接受、索取回扣或礼物者。
12、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿
13、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
14、其它不遵守公司规章制度的行为
15、其它严重错误行为
16、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。
17、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。
18、口出脏言，挑起事端，辱骂同事;
19、未经允许不参加公司指定的培训、会议;
20、上班时间公话聊天;
21、下班前没有将工作场地打扫干净;
22、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;
23、出言不当，得罪客户;
24、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;
25、未经允许，私自透露客户信息及各种材料、产成品价格;
26、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模;
27、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益;
28、不畏强敌，保护公司的利益不受侵犯;
29、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级;
30、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级;
31、一般性奖励：
32、入职时间满一个月以上的主管级以下员工;
33、获得优秀员工奖励，并与总经理进行合影;
34、以规范的工作方法、保质保量地完成工作或根据公司领导要求处理临时任务;
35、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;
36、利有废料有较大成果者。
37、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
38、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。
39、全年旷工达对日以上者。
40、在工作场所制造私人物件者。
41、工资降级
42、公司设立专项资金，专款专用，行政部每月公布一次资金的去向，以及结存，确保资金的合理利用；
43、若各部门对奖惩不公或奖罚不明现象，可在3天内直接向行政部投诉纠正，投诉最终仲裁部门为总经理；
44、全年无缺勤，积极做好本职工作；
45、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；
48、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
49、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
50、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
51、经济奖励包括加薪、奖金、奖品。
52、按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。
53、全年累计获嘉奖三次者。
54、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应。
55、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
56、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。
57、在工作场所赤足，赤膊，穿拖鞋者。
58、破环车间，厂区，住宿区域的环境卫生者。
59、本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
60、一般性奖励:
——员工工作奖罚制度 60句菁华
1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
2、向公司提出合理化建议被公司采纳，并取得一定效益的；
3、不配合各部门工作的罚款；
4、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；
5、坚持文明生产，禁止野蛮作业，作业中确保货物完好无损，如造成损失的酌情赔偿处理。
6、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
7、不请假，随意旷工。
8、连续旷工三天.或月累计三天的
9、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
10、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
11、开除职工时厂劳动人事部门必须认真核实其所犯错误事实，如实提供材料和证据；
12、员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。
13、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；
15、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
16、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
17、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
18、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
19、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
20、4.4说脏话、粗话者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
23、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
24、*培训补考不合格者。
25、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
26、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
27、7.12年度内累计警告三次者。
28、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
29、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
30、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
31、9.16年度内累计记大过三次者。
32、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
33、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
35、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
36、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
37、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
38、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
39、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
40、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
42、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
43、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
44、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
45、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
46、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
48、有其他功绩，足为其他员工楷模。
49、向公司提出合理化建设，为公司采纳;
50、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
51、节约资金，节俭费用，事迹突出;
52、监察委员会或*会同劳动人事部审核;
53、辞退;
54、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
55、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
56、未经许可擅带外人入厂参观;
57、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
58、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
59、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
60、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
——公司优秀员工评选制度 60句菁华
1、月度优秀员工参选人员为各部门基层员工、季度优秀员工人员为各部门基层员工和管理人员。
2、当月无工伤者记录、无违纪处分记录。
3、前厅和出品部在每月的员工大会前一天，依据上述相关规定评选出优秀员工。
4、1.1.1对下列先进事迹的个人将视情况给予通报表扬，同时可在绩效考核时加1～2分：
5、2《员工申诉受理单》
6、优秀员工人选以各部门基层员工为主、管理层员工为辅;
7、超额或全部完成年度、月度工作目标;
8、以公司的发展为重,对公司的业绩负责;
9、由各中心领导推荐一位侯选人名单，再由评定委员会投票选出2N位侯选人(N代表最终评选出的人数)。
10、先进团队奖(项目)：集团总经理杜总、集团副总经理陶总、综合服务部经理及各项目经理级以上领导每人手中2票，不可投选本人所带项目或部门，不能重复投选1个项目或部门，按照票数高低确定最终结果。
11、热爱公司，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽善于合作；积极参加公司或部门组织的集体活动，在活动中能够起到示范带头作用。
12、对工作默默奉献的员工。
13、由班组负责推荐，各部门负责人应该在部门内部组织开展民主评议，确定人选；
14、表彰时间：公司联欢会
15、在公司新年联欢会上进行表彰，奖金800元。
16、优秀员工人选应能获得多数员工的认同；
17、评选过程中应注重对员工业绩的收集和验证；
18、所有奖金仅属个人所有，本部门工作人员不得以任何形式要求分享。
19、在公司20xx年终总结会议上进行表彰。
20、团队意识：积极配合相关部门的同事开展工作，同事间相互团结友爱，工作上热心帮助同事。
21、总人数15名；
22、总经办：负责优秀员工名单的最终审定，并为优秀员工颁奖。
23、荣誉证书：15本*6元计90元
24、公司正式聘用的员工；
25、评选过程中应注重对客观优秀事迹的收集和验证。
26、处于良好评定范围内的部门按1：25比例申报优秀员工人选（即根据部门总人数/25得出的四舍五入的整数申报）。
27、处于较差评定范围内的部门原则上不给予申报名额，如遇特别情况另行确定。
28、输出：《优秀员工评定标准》
29、推荐人选不占申报人选名额5 输出：《优秀员工提名申报表》（含推荐）。
30、主持或参与到一项县级以上的课题研究（项目）。
31、尊重领导，服从安排，工作认真，积极主动，富有激情，任劳任怨，努力克服困难能出色地完成本岗位及公司安排的其他工作任务；积极要求进步，参加公司组织的各项业务培训和学习。
32、弘扬企业文化精神，充分发掘人才，留住人才，鼓励先进，鞭策后进。
33、由人事部审核
34、连续三个月被评为月度优秀员工，将优先考虑列入年度优秀员工的评选
35、评比内容及过程：
36、评比时间安排
37、努力进取，不断学习新知识，有创新精神，敬业爱岗；
38、具体活动的组织、协调工作由集团总裁助理和人力资源中心负责；
39、公司各部门及所属子公司应首先组织所属人员对照评比条件认真学习；
40、各区域负责人将当选的优秀员工名单、优秀管理人员名单、先进集体名单和先进事迹材料报送集团人力资源部；
41、以上评选活动时间安排每年由人力资源中心根据情况确定；
42、外呼班长的销售业绩根据班组年度贡献值计算。
43、重视学习、善于学习并通过自身学习成为业务上的标兵、技术上的骨干。
44、候选人得票数最低达到全人数50%。
45、由驻点管理处组织，协同用工单位人事部门推荐“优秀员工”候选人（原则上按派遣/外包员工总数的1%推荐，不足100人的驻点按100人规模的标准推荐，客户有特殊要求并征得公司同意的除外），填制《20xx年度鹏劳优秀员工推荐表》；此表我将转发至站长邮箱。
46、适应其岗位工作要求工作技能及其娴熟程度、对本岗位职能实现和工作成效贡献程度；
47、受员工尊敬或信赖程度；
48、将获得票数最多确定为最终候选人(员工选出3名候选人；中层管理人员及经理层各选出2名候选人)；当候选人选票相同时时，允许排行并列；
49、委员会职责：
50、下列人员能够推荐优秀员工提名人选：
51、优秀员工评定小组协同人力资源开发中心对提名人选组织360度考评
52、在工作中表现突出进而得到客人书面表扬；,
53、由人事部制作证书及宣传板报，安排有关奖金；
54、优秀员工获得奖金（会议讨论）荣誉证书等，由总经理在员工会上颁奖或通报表扬；
55、当月优秀员工可获得奖金100元及酒店盖章的优秀员工证书壹本。
56、根据酒店实际情况给予合理安排外出学习的机会。
57、优秀的员工评选程序
58、表彰时光：公司联欢会
59、优秀的员工人选应以各部门基层员工、主管、班组长等
60、期望所有员工能够热爱本职工作，努力创新，与时俱进，为公司发展做出贡献。
——员工的管理制度 60句菁华
1、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。
2、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；
3、严格遵守安全规则；
4、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事；
5、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；
6、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；
7、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；
8、“员工规章制度”
9、“技术培训制度”
10、“工资发放制度
11、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
12、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
13、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
14、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
15、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
16、、夏季作息时间表(4月——9月)
17、、冬季作息时间表(10月——3月)
18、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。
19、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试用期考核表》。
20、公司内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的依据,要求员工每天要认真、详尽的填写,作为公司考核员工工作量的标准。
21、经常总结工作中的得失，并参与部门的业务讨论，不断提高自身的业务水*。
22、不得无故缺席部门的工作例会及公司的重要会议。
23、给予每位员工合理的报酬和奖励。
24、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
25、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
26、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
27、使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。
28、承答：是、知道了。
29、道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。
30、中途退席：失礼了。
31、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。
32、上班期间手机统一保管，方可销售。。
33、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
34、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈(自由讨论除外)，不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
35、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
36、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为。
37、员工因工作疏忽大意致使店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
38、要求：员工在工作时间坚守岗位，不得擅离职守，严禁在工作时间从事与工作无关的活动，员工必须遵守公司上下班时间，不得迟到、早退或旷工。
39、每日早晨上班时间(早7：00)准时到点名处排队进行点到考勤，缺勤者按迟到或旷工办理。
40、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。
41、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
42、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。
43、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。
44、冬季作息时间表(10月——3月)
45、工作时间办公桌上不摆放与工作无关的物品，保持桌面整洁，维护企业整体办公形象。
46、服从上级安排，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行，不得无故拖延。
47、公司各部门办公室人员（或加班）下班时，应关闭所有灯具、空调、电脑设备等电源开关，紧锁房门后方可离开。因上述原因而造成损失的，将追究其责任，并赔偿损失。
48、员工上班期间如因公外出，须在“外出登记表”上登记，由所属部门领导签批，并保持联系畅通，否则纪律检查一经发现视为旷工；
49、奖惩管理的主管为_________。
50、每月工资领取______%，余额年终根据任务完成比例结算，超额完成任务者奖励超额部分的______%，全年完成任务______%以下者予以辞退，财务，计调每月工资领取______%。出差赴县城（必须有总经理签字）报销交通费，每人每天补助住宿费______元、餐费______元。因公务到外地出差（必须有总经理签字）每人每天补助住宿费______元、餐费______元。
51、每年业务额第一名且毛利润超过______万元，公司奖励______元现金；每年业务额第二名且毛利润超过______万元，公司奖励______元现金；每月除管理人员以外的员工业务毛利润最高且完成任务者，公司奖励______元现金。
52、所有团队、散客一经签定合同，应及时把所收团款交到财务部，不得个人保留团款，一经发现处以______元---______元的罚款。
53、门市部的所有开支一律列好所需开支清单并用传真方式传至总公司处，经总经理批准后方，财务把所需费用汇至其门市部帐户上，然后凭发票报帐。
54、尊重员工思维；
55、让员工清楚知道店里需要他；
56、技能学习
57、给予员工的自由空间；
58、应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体，合格后方可录用。
59、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。
60、一旦在操作中出现了水渍、油渍、汤渍及污物，要及时清理，用墩布擦干，千万不要再用水冲洗。
——公司员工完整奖罚制度 50句菁华
1、日常行为奖励
2、小过：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，给予小过一次，根据情节可并处以500元以上2000元(含)以下经济惩戒。
3、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。
4、1.2.13.其他按照公司规章制度应该给予记小过的情形。
5、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。
6、1.4.5.擅离职守、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等个人原因造成公司经济损失100000元(含)以上。
7、认真履行岗位职责，保教工作成绩显著，本班幼儿、本职工作在各级各类评比竞赛中获奖。
8、处罚
9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
10、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
11、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
12、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
13、1以犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款5元：
14、1.4在员工宿舍私拉电线、安装电路、新加插座，不按时熄灯的；在营销和对外交往中，工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；
15、2.6多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的；
16、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
17、泄漏公司机密，捏造谣言或酿成意外灾害，致使公司蒙受重大损失者。
18、浪费物料者。
19、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
20、本制度适用于公司所有员工。
21、检验员：负责收集统计内部质量信息，提供考核依据。
22、允许小批量试制第一批存在问题，数量应在10件内，且需要发放技术试样跟踪单。
23、由于对客户的图纸设计问题，而导致报废的，不作处罚（需由技术部主管或副总签字）。
24、考核涉及奖励和处罚的金额必须经公司副总经理或总经理审批签字确认。
25、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
26、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
27、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
28、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
29、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
30、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
31、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
32、8.2故意损坏公司重要文件或公物者。
33、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
34、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
35、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
36、不服从领导工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
37、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
38、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
39、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
40、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
41、辞退；
42、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；
43、携带危险物品入厂；
44、泄漏生产或业务上机密；
45、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
48、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
49、对客人指手划脚，品头论足。
50、不经请假，随意旷工。
——公司员工奖罚制度 50句菁华
1、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
2、不配合各部门工作的罚款；
3、1奖惩的原则。
4、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
5、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
6、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
7、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
8、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
9、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
10、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
11、6.8私自移动消防设施者。
12、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
13、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
14、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
15、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
16、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
17、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
18、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
19、上班迟到、早退、串岗的；
20、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
21、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
22、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
23、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
24、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
25、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
26、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
27、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
30、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
31、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
32、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
33、工作表现差或工作效能差。
34、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
35、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
36、降级;
37、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
38、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
39、初次不遵守主管人员指挥;
40、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
41、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
42、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
43、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
44、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
45、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
46、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
47、不请假，随意旷工。
48、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
49、对客人指手划脚，品头论足。
50、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
——员工的奖罚制度 50句菁华
1、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;
2、未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;
3、未经公司或客人许可进入宾客房间;
4、未经许可，擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);
5、未经许可在酒店兜售物品;
6、偷窃行为;
7、为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的;
8、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
9、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
10、对宾客不礼貌，与客人争辨。
11、表彰与奖励的程序
12、一般过失
13、处罚程序
14、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
15、在规定的禁烟区内吸烟。
16、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。
17、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。
18、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
19、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
20、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
21、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
22、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。
23、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。
24、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
25、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
26、对工作不主动使之失职。
27、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗。
28、当班吸烟、吃东西，未按规定时间用餐。
29、违反规定携带私人物品上岗
30、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
31、重度违纪、严重违纪：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。
32、教职工请假必须要有书面假条交分管校长审批后交教务处登记，并作好调课后方能准假。如有过别特殊情况无法及时当面及时请假者，必须及时用电话通知向校长或教务处请假，作好调课处理。否则造成损失将按旷课处理。
33、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
34、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
35、教师有以下行为者之一：
36、有其它严重违纪失职，影响较坏者。
37、通报批评；
38、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；
39、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
40、故意泄漏公司机密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费，致使公司蒙受损害；
41、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
42、在办公区内打闹，大声喧哗者。
43、参会人员迟到者。
44、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。
45、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。
46、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
47、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
48、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
49、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。
50、造谣惑众诋毁公司形象者。未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
——装配车间奖罚制度 40句菁华
1、品德端正，工作努力，有具体事迹者；
2、维护工厂利益，为工厂争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
3、思想进步，文明礼貌，团结互助，有具体突出事迹；
4、生产车间达到计划月产值，员工生产产品合格率达98℅，奖励50元；
5、由于加班加点提前保质保量完成任务，如计件或加班费已计算不在执行；
6、生产任务保质保量完成，按发货期为限，每提前一天，每人每天10-20元；
7、未经主管同意，将材料或半产品带出车间者，上报行政处理并罚款材料成本的2倍；
8、1为了加强对产品质量的监督管理，提升员工对质量的认识，提高产品质量，明确质量责任，有效降低质量损失，维护企业利益，特制定本规定。
9、1品管部负责品质异常的.发现和处置，以及奖惩的实施。
10、1首检：在生产开始时上班或换班或工序因素调整后，换人换料换工装调整设备等对制造的第一件产品进行的检验。
11、1各生产小组必须对所加工、装配、自检的产品品质负责。
12、2品管部应对经检验（来料检验、制程检验、成品检验、出货检验）后的产品品质负责。
13、3研发、工程技术人员应对设计图纸、工艺的准确性负责。
14、1.2批量品质异常，含本工序发现的不良或属经品管部检验合格放行的产品，被后工序或客户发现的不良，当损失金额在1000元以内的直接当事人扣罚100元，其直接、间接主管负连带责任且品管应负有不巡检或巡检不到位责任，扣罚直接当事品管30元，其直接、间接主管负连带责任；损失金额大于1000元的按损失成本10%价值对直接当事人进行处罚，其直接、间接主管负连带责任且扣罚直接当事品管50元，其直接、间接主管负连带责任。
15、1.3因来料检验失误（无法检验的项目除外）造成批量材料不合格，IQC处罚20元/次，其直接、间接主管负连带责任。
16、1.员工进入车间需穿好静电衣和静电鞋，戴好静电帽，女员工的头发不得落出帽子外，违者罚款十元。
17、2.员工上线前须测试静电环，上岗时须戴测试好的静电环，违者罚款十元。
18、4.员工在上班时要严格按作业指导书的要求作业，严禁私自更改作业程序和作业方法。违者罚款十元。
19、5.上班时间严禁打瞌睡.交头接耳.聊天，等与工作无关的事情，违者罚款十元。
20、7.上班时间不得私自调动工位或擅自离岗，离岗需戴离岗证，如有违者，一次违款十元。
21、8.在生产中，员工要注意产品的品质，注意轻拿轻放，要养成自检、互检的习惯，严禁将不良品流入下工序。违者罚款十元。
22、11.下班时要整理好自己工位的物料并做好物料标识，将物料放入物料柜，按值日表打扫车间。
23、12.下班时先要检查自己身上是否带有公司的物料后方可排队下班， 不准插队，大声喧哗，自觉经过安检门的检查。如安检门检查不合格，发现一次罚款十元，如有私自带公司物料出车间以偷窃处理，情节严重者移交*部门处理。
24、7严禁在车间内吵闹、打架斗殴；
25、12各岗位下班前应整理好各自工作范围内的工具、物料，保持工作台面清洁干净方可有序下班；
26、1奖励
27、1.3出谋划策，对车间管理有良好建议被采纳实施，证明有效者奖励1~5分；
28、1.4工作技能突出，能创新提高，不断改进作业方法并使生产效率有明显提高者，奖励2分；
29、2.4因个人工作失误造成质量事故者，扣罚责任人1~5分；
30、2.5上班时间谈论、争吵、做与工作无关之事者，第一次口头警告，第二次扣罚1分，屡教不改者开除；
31、2.6随地乱丢垃圾、杂物或责任区域内“6s”状况不合要求者，第一次警告并责令即时清除，第二次起扣罚1分/次；
32、2.13私自更改操作规程，没有影响生产或造成事故者，警告并扣罚2分，影响生产或造成事故者，承担事故责任并扣罚5分。
33、2.15未能按时提交相关报表，扣罚1分/次；
34、2.16盗窃公司或他人财物者即时开除并移交司法机关处理；
35、2生产部每月进行一次生产现场管理的监督检查、定期考核；
36、1.1 各项产品装配过程中所需原材料，人员， 工装设备，监控测量装置等，都必须妥善安排，以避免停工待料。
37、1.2 装配工严格按照工艺规程、操作规程的规定进行装配作业。装配时发现零部件不良，要及时向车间主任反映，否则出现批量质量事故将追究其经济责任。
38、1.3 生产加工过程中，各工序产量，存量，进度，物料，人力等均应予以适当控制。
39、2 工作现场之整理、整顿
40、4.车间人员不得将公司、他人的财物、产品、零部件占为己有，否则按偷盗处理。
