1、领导有权限，管理*限
2、第一次就做对，第一次都做对
3、ISO9000，企业打开全球化市场的金钥匙。
4、提供优质的产品，是回报客户最好的方法。
5、客观、科学的建立标准成本制度。
6、、精打细算降成本，千方百计提效益。
7、有干劲，请洒下汗水；有知识，请献出智慧；不具备，请让出岗位！
8、消除脏污，保持职场干干净净，明明亮亮。
9、创新突破稳定品质，落实管理提高效率
10、资源是会枯竭的，唯有文化生生不息。
11、全员齐动，风起云涌，每日拜访，铭记心中
12、培育礼仪员工，创造团队精神。
13、得意时应善待他人，失意时你会需要他们
14、管理的真谛在于不管理！无剑胜有剑。
15、有好思路+不付诸行动=0，有好制度+不实施执行=0，布置工作+不督促检查=0。
16、会议原则--会而必议，议而必决，决而必行，行而必果。
17、领导有权限，管理*限。
18、工作理念--第一次就把事情做对，第一次都把事情做对。
19、木桶原则--一个木桶能装多少水，是由最短的木板决定的。
20、汇报工作说结果，请示工作说方案，总结工作说流程，回忆工作说感受。
21、好的领导--工作前指导，工作时督导，工作后辅导。
22、预防为主，防微杜渐
23、员工第一，才能客户第一
24、你希望员工怎样对待顾客，你就怎样对待员工！
25、跳出自己看自己，才能看到真正的自己。
26、恩威并济，面善心恶；
27、火气过大，常会把道理烧个精光。
28、管理的第一个功课，先管好自己。
29、同心协力，提高品质。
30、工作要简化，不要简单化。
31、不会做小事的人，永远做不出大事。
32、质量做得好，错漏自然少。
33、整洁有序是品质的保证。
34、品质一马当先，业绩遥遥领先。
35、顾客满意是企业永恒的追求。
36、全民讲质量，质量利全民。
37、领导有权限，管理*限。
38、管理的`真谛在于不管理！无剑胜有剑。
39、高层管理不等于高高在上。
40、干部怎样对市场？创与闯。既要创新、创造；又要有闯劲、冲劲。
41、世界上最无价的东西是人心，要赢得别人的心，只有拿自己的心去交换。
42、实地着脚，虚处立身。
43、心不投契，话不投机。
44、空谈误事，实干兴邦。
45、只要合理，怎样变都可以。
46、凡事都有三种以上的解决方法。
47、销售的成败与事前的准备成正比。
48、分析原因要全面，解决问题要彻底。
49、理念变，天地变；理念不变，原地转。
50、善于感化别人的人，先把自己视为别人的一部分。
——企业管理理念标语 60句菁华
1、观念的超越才是真正的超越
2、好领导：工作前指导，工作时督导，工作后辅导
3、管理的第一个功课，就是先管好自己
4、班前准备，班中维持，班后整理
5、只有想不到的事，没有做不到的事
6、人的差异化，管理的标准化
7、管理者要是坐下，部下就躺下了
8、提供优质的产品，是回报客户最好的方法。
9、人人提案创新，成本自然降低。
10、勤俭节约为荣，铺张浪费为耻。
11、长久的利润是企业的经营之根本。
12、以双赢为目的，精诚合作、共同发展。
13、不敬业，就失业，不爱岗，就下岗。
14、科技是第一生产力，人才是第一资源。
15、整理-区分物品的用途，消除不要用的东西。
16、腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。
17、革除马虎之心，提升产品品质
18、上之所好，下必随之。
19、产品与产品的差异在于细节
20、和传统的昨天告别，向规范的未来迈进
21、从管理的角度来讲，两点之间最短的距离不一定是一条直线，而是一条障碍最小的曲线。
22、管理追求的是：无为而至，大智若愚。
23、对客户奉献热诚，为客户着想、急客户之所急，客户的认可，是我们事业生存发展的土壤。
24、要么自己革自己的命，要么市场革你的命。
25、只有想不到的事，没有做不到的事。
26、有好思路+不付诸行动=0，有好制度+不实施执行=0，布置工作+不督促检查=0。
27、想到了+做到了+做好了=100分。
28、观念决定思路，思路决定出路。
29、“推动拉动不如主动，引发促发更需自发。”
30、火气过大，常会把道理烧个精光。
31、产品若要无缺点，全面品管不可免。
32、同心协力，提高品质。
33、用户满意是企业永恒的追求。
34、质量创造生活，庇护生命，维系生存。
35、不会做小事的人，永远做不出大事。
36、优质精神，上下一心。
37、零库存，零浪费，零不良，零故障。
38、顾客满意是企业永恒的追求。
39、认为没有问题，进步就要停止，退步就要开始。
40、勿以小恶而为之，勿以小善而不为之。
41、全民讲质量，质量利全民。
42、该说说到，说到做到，做到有效。
43、干部怕的就是不知道自己怕什么。
44、干部是事业成败的关键。
45、在位要受控，升迁竞争，届满要轮换，末位要淘汰。
46、事前反复研究，慎之又慎；一旦做出决策，必须坚决执行，不容含糊。
47、在新经济时代，什么是克敌制胜的法宝？第一是质量，第二是质量，第三还是质量。
48、空谈误事，实干兴邦。
49、强化班组建设，提高工作效率。
50、分析原因要认真，解决问题要彻底。
51、工序质量控制点，产品质量生命线。
52、你出现最多的地方，就是工作的重点。
53、一错再错不是能力问题，而是态度问题。
54、加强现场工序管理，严谨过程因素控制。
55、严谨思考、严密操作、严格检查、严肃验证。
56、投入多一点，方法好一点，绩效自然高一点。
57、选人要正，用人要公，育人要勤，管理要严。
58、善于感化别人的人，先把自己视为别人的一部分。
59、一个人进步的速度，往往与他改正错误的速度成正比。
60、与其说人们愿意接受正确的东西，不如说人们愿意接受自以为正确的东西。
——企业管理理念口号 60句菁华
1、.清洁：维持前3s的成果，制度化，规范化。
2、素养：养成良好习惯，提高整体素质。
3、培养优质素养，提高团队力量。
4、企业管理者必须进行问题管理，而不是危机管理。
5、干部怕的就是不知道自己怕什么。
6、生存原则--只有想不到的事，没有做不到的事。
7、部下的素质低，不是你的责任;但不能提高部下的素质，是你的责任。
8、对员工忠诚，员工反过来就会对你忠诚;对员工负责，员工反过来就会对你负责。
9、坚持每天提高%，70天工作水*就可以提升一倍。
10、一个木桶能装多少水，是由最短的木板决定的。
11、老毛病，要根治;小问题，要重视!
12、仪器设备勤保养，生产自然更顺畅。
13、坚持原则，实现优质。
14、成功=艰苦的劳动+正确的方法+少说空话。
15、人人提案创新，成本自然降低。
16、作为一个领导，你可以不知道下属的短处，却不能不知道下属的长处。
17、管理就是行动，管理就是树立榜样
18、好领导：工作前指导，工作时督导，工作后辅导
19、培训员工是唯一的出路
20、多建管理工程，少建管理模式
21、只有想不到的事，没有做不到的事
22、团结高效斗争发展集于一体寻求出色！
23、餐饮安全天天讲，健康生活岁岁享。
24、吃降生界的出色，做出人生的大餐。
25、今天不要努力工作，明天试着找份工作
26、不要把今天的事情拖到明天，遵循必要的.工作流程
27、注重实效，改进管理，提高质量，创造效益。
28、计划、组织、指挥、协调、控制。
29、激情——乐观，永不放弃
30、积极的思考导致积极的生活，消极的思考导致消极的生活。
31、行动是成功的阶梯，行动越多，爬得越高。
32、管理只是一件事，一个是优化资源组合，一个是勾勒地域，培育环境，这就是老毛说的:管理只是一件事，一个是出主意，用人，好的管理者是人的集合。
33、管理的最高境界就是利润最大化！
34、管理的本质在于不管理！剑胜于剑。
35、客户是我们的上帝，质量是上帝的要求
36、摆脱马虎的心，提高产品质量
37、老公有身体要管，不能自上而下的侵犯！
38、骄傲的时候善待他人
39、当外部压力增大时，需要增强内部动力。
40、成功人士需要不断积累知识和人脉的质和量。
41、革新赢得市场，突破创造成功。
42、在改变中成长，在成长中辉煌。
43、减少了开支，就是增加了效益
44、选择自主改变，演绎自强突破。
45、谁要砸企业的饭碗，先砸掉他的饭碗
46、天下好享受，魅力没法挡。
47、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。
48、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受。
49、因为饭菜有特色，所以味道很独特。
50、像在家一般，却享受到不一样的好味道。
51、温馨每一点，快乐每一点。
52、优质服务每一天，精心制造每一餐，幸福收益与贡献同在。
53、尽力专研业务，供给更好服务。
54、宾客至上，服务第一；团结高效，永争一流。
55、时间就是金钱、效率就是生命。
56、世界上最无价的东西是人心，要赢得别人的心，只有拿自己的心去交换。
57、正确指导+强制执行=管理。
58、多建管理工程，少建管理模式。
59、管理者要是坐下，部下就躺下了。
60、观念的超越才是真正的超越。
——企业管理理念口号 50句菁华
1、改善品质要规划，主力推动标准化。
2、.勤俭节约、爱护公物;以厂为家，共同发展。
3、.清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错。
4、对员工忠诚，员工反过来就会对你忠诚;对员工负责，员工反过来就会对你负责。
5、坚持每天提高%，70天工作水*就可以提升一倍。
6、成功与失败同在，竞争与超越并存。
7、工作要简化，不要简单化。
8、看不出问题是最大的问题。
9、坚持一流管理，生产一流产品，提供一流服务。
10、管理无小事，“天下难事，必作于易;天下大事，必作于细。
11、会而必议，议而必决，决而必行，行而必果
12、我们有两只耳朵，是因为：需要倾听左右的意见
13、好员工：想公事，做实事，不出事
14、餐饮安全齐监督，健康生活同构筑。
15、餐饮安全系万家，监督管理靠大家。
16、不要把今天的事情拖到明天，遵循必要的.工作流程
17、注重实效，改进管理，提高质量，创造效益。
18、积极的思考导致积极的生活，消极的思考导致消极的生活。
19、告别传统的昨天，走向标准化的未来
20、管理就是先管好自己。
21、管理就是让大家知道你的计划，了解你的计划，了解你的实施计划和要求，同时让利益联系你我他。
22、管理就是更有效地利用资源。
23、管理的基础是人力资源管理。*有句话:不怕坏事，就怕坏人。如何识人用人，是每个管理者经常思考的问题。
24、管理的关键:执行力好！
25、成功和失败只有一步之遥。关键是你走不走那一步。
26、客户是我们的上帝，质量是上帝的要求
27、骄傲的时候善待他人，失意的时候会需要他们
28、持续改进是企业文化的精髓，迎接变化，勇于创新
29、要么自己革自己的命，要么市场革你的命
30、观念决定思路，思路决定出路
31、开会是为了解决问题，而不是重复问题
32、管理职责化，工作标准化，办事程序化
33、前路锦绣风光，未来无限宽广。
34、管理者要是坐下，部下就躺下了
35、规范管理科学化，创新管理全员化
36、挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。
37、荣华酒家，家外之家。
38、好味道，才是真的好。
39、饭店熟悉的味道，美味飘香千万家。
40、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。
41、“我乐于助人，由于客人是朋友”；
42、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。
43、我们期待，能给你不一样的惊喜。
44、优质服务每一天，精心制造每一餐，幸福收益与贡献同在。
45、勇于挑战未来，改革实现共赢。
46、好领导：工作前指导，工作时督导，工作后辅导。
47、讲究实效. 完善管理. 提升品质. 增创效益。
48、多建管理工程，少建管理模式。
49、会议原则--会而必议，议而必决，决而必行，行而必果。
50、汇报工作说结果，请示工作说方案，总结工作说流程，回忆工作说感受。
——企业管理制度 50句菁华
1、检举违规操作或损害公司利益的，每次奖励100元。
2、保洁员上班一律佩带胸卡，工服整洁、干净。
3、每周一例会，参会人员需着正装，不迟到早退，有病、有事的确不能出席会议者应先请假，同意后方有效。
4、公司各级领导及各大队应严格执行岗位职责，并严格遵守公司管理规章制度。
5、负责外来公文、信函的收发、登记、编号、传阅、分发；
6、负责按包装作业指导书要求进行包装作业，使用适宜的搬运工具和方法进行进出货。
7、负责当班中系统开停车及设备的停机检修，倒机开车。
8、负责会务安排、人员接待及公司的对外宣传工作，树立良好的公司形象。
9、加强内部管理，做好公司各类资料的收集整理、归档工作。
10、4.1企业应建立健全安全文明生产管理规章制度，明确各部门及各类人员的安全职责，认真落实安全文明生产责任制，做到奖罚分明。
11、4.5保持生活区、厂区清洁整齐，道路畅通，绿化面积达到宜绿化面积的93%以上。
12、5.5积极开发应用信息化管理体系，实现设备管理(缺陷管理、检修管理、状态检修管理)、财务管理、人力资源管理、安全管理、运行管理、物资管理、实时数据、文明生产、合同管理、班组管理、办公自动化管理等领域的功能开发与实际运用，形成覆盖全厂各生产岗位、管理岗位和检修维护班组的计算机管理网络。
13、6企业的设备技术管理
14、7.5按照"培训是职工最大的福利"理念，从着眼于企业未来发展的需要出发，建立科学的、可持续的职工培训计划和奖惩制度，逐步实现培养人才由数量发展型向素质提高型的战略转变，实现职工"要我学"到"我要学"的转变。
15、8.7加强预算管理，严格按预算控制各项收支，制定预算管理制度，每月在经济活动分析会上对预算完成情况进行分析，及时发现预算中存在的问题并予以调整。
16、2考核
17、月薪制：享受月薪制的员工由所在部门领导确定并报行政人事部审核，总经理审批。
18、基本工资：
19、试用期员工无奖金和补贴(试用期内派往异地项目部工作的除外)。
20、评优：被评为年度优秀员工、优秀管理人员的，于获奖励次月起基本工资晋升一级。
21、上下班忘记打卡者，应及时在公司前台登记，忘记打卡一次取消当月全勤奖；上班迟到或下班早退故意不打卡，经前台或公司同事提醒后扔不执行打卡者，当天按旷工处理；上下班均无打卡记录，且无任何请假或外出手续者，当天按旷工处理。
22、请假时间在两小时以上不满半天者，按请假半天处理；请假时间在半天以上不满一天者，按请假一天处理。
23、怀孕女员工需在休假前1个月办理请假手续，向所在部门及综合管理部提交《员工请假单》及相关医院证明，以便部门统筹安排工作，经批准后方可执行。
24、负责编写所在公司岗位编制报告，明确公司组织机构，部门或业务单元设置情况，部门或业务单元工作职责和编制情况，以及各岗位说明书等内容，并根据要求上报集团人力资源处；
25、对于制度内容的要求是：所依据的资料必须要全面、准确，能够反映经营管理活动的真实面貌;根据实际需要设计相应条款;要明确、翔实，便于理解;要以发挥激励作用为目的;要充分考虑员工的意见，和员工达成共识。
26、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。
27、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每天补助20元;夜间加班或值班的，每个补助10元;节日值班每天补助40元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷工，按照本制度第七条规定处理;如有迟到者，按本制度第五条、第六条规定处理。
28、1.1对库存物品按"先进后出"的原则进行管理
29、依法建立健全安全生产规章制度,并结合生产工艺特点和产品的危险性,制定岗位安全操作规程。
30、及时向安监局上报节假日放假值班安排、检维修方案和停工开工时间安排。
31、建立健全安全生产责任制，分解落实本单位各级、各岗的安全生产目标和责任;
32、施工场地必须树立施工告示。
33、施工企业在校施工期间不得违反校园水电管理、文明施工等有关规定。如违反上述条例,予以一定的经济处罚(费用从管理费中扣除,如不够部分由施工企业补交)。造成重大事故,报上级主管部门处理。
34、工伤事故的确定
35、3发生死亡事故,由院主管部门会同地方劳动部门、*部门、工会组成调查小组,进行调查。
36、公司员工上下班必须严格按照作息时间执行，不迟到、早退；
37、有来访电话时必须做好记录，包括：来电单位、内容摘要、来电时间、纪录人等重要信息；
38、货物运输费：购进货物、销售货物而支付运输费用，凭运费发票经总经理或授权人审批、财务审批后报销。对外支付运费、使用车队车辆费、销售保险费、其它。
39、办公费：印刷费、办公用软件、内部领用、其它。
40、修理费。
41、2计量器具的使用与维护保管。
42、威胁或散布谣言损害他人或企业声誉的；
43、有意破坏公司财物，机械设备，消防设备的（除罚款外还需照价赔偿）；
44、手添料工要严格执行手添规程。
45、严格执行混合机每批混合量，不准超载工作。
46、在制粒系统开机前必须按照操作规程检查设备各部件有无异常情况，以保证设备正常运转。
47、制粒机刚开始制粒进要认真检查颗粒的料温、料度、硬度和色泽，并调整制粒系统。使之配合合理。
48、更换品种时必须倒空周转料仓和制粒系统，保证颗粒料质量。
49、包装间落地料不准装缝包，直接回机处理。
50、更换品种时，必须将上一品种剩余的编织袋、标签收回。
——小企业管理制度 50句菁华
1、行政费用支出管理制度
2、公司工程部主要负责工程造价的预测及审核、工程招投标文件的编制、工程决算的审定。
3、财产的清查、盘点
4、主持正义，积极维护社会治安，维护企业的工作秩序，勇于同坏人坏事作斗争有功绩者；
5、工作态度端正，主动为公司分忧解难，为公司节省开支，为公司提出合理化建议并被公司采用者。
6、工作疏忽造成产品不合格，外发人员货物数量发错，产品、配件不合格将负责重复工作的加工费、差旅费、物流费、毁坏的材料费。并处以50—100元的罚款。
7、待人接物要态度谦和，不准在上班期间嬉戏打闹，更不准在上班期间吵架打架。
8、已签发的文件由核稿人登记，并按不同类别编号后，按文印规定处理。
9、董事会和公司的文件由办公室负责报送。送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，并报告报送结果。
10、经签发的文件原稿送办公室存档。
11、所有文印人员应遵守公司的保密规定，不得泄露工作中接触的公司保密事项。
12、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。
13、公司各部门电话费均按月包干使用。具体标准如下：办公室120元/月，投资发展部100元/月，财务部60元/月，城建资产部100元/月，市场营销部200元/月，项目技术部130元/月，会议中心50元/月。
14、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。
15、材料物资入库，仓管人员填制“进仓单”一式三份，经手人及仓管人员双方核对无误后在“入库单”上签名，一联保管员留存作为登记实物帐的依据，一联经手人做统计依据，一联交财务部作为核算的依据。
16、威胁或散布谣言损害他人或公司声誉的；
17、管理人员滥用职权或私泄报复者；
18、挑拨是非，乱传闲话，影响团结，扰乱秩序的。
19、如有重大事故发生，及时采取有效措施者；
20、按照国家会计制度的规定记账、复帐、报账，做到手续齐备、数字准确、账目清楚、处理及时；
21、负责完成公司的日常财务工作；
22、建立健全现金出纳各种账册，严格审核现金收支，做到账实相符；
23、对每天发生的银行和现金收支业务作到日清月结，及时核对，保证帐实相符；
24、积极配合银行做好对账、报账工作；
25、建立和健全《现金日记帐》簿，出纳应根据审批无误的收支凭单逐笔顺序登记现金流水收支帐目，并每天结出余额核对库存。作到日清月结，帐实相符。
26、财务专用章和总经理印鉴分别由财务主管和出纳负责保管。
27、差旅费包括出差期间发生的往返车船费、订票费、市内交通费、住宿费、住宿补助、伙食补助、通讯费补贴等，费用分项计算，计算后标准总额内凭出差地有关发票据实报销，超支部分自理。
28、适度性原则。遵循实事求是的原则，防止低估或高估预算目标，增产节约和增收节支并重，保证预算在执行过程中切实可行。
29、裁定公司预算编制、执行过程中各部门发生的重大冲突;
30、监督预算执行情况，并组织对预算执行结果进行分析评价和反馈，在规定的权责范围内处理相关问题，向公司领导班子提交本预算年度预算管理工作的分析报告。
31、利润中心(内部利润中心)为负有利润责任的营销管理部与二级公司，其决策能够决定本责任中心的利润(内部利润)、收入、成本费用等主要因素，控制目标是特定预算年度的利润(内部利润)及其相关指标。
32、预算表编制的相互关系上分三个层面：预测表、计划表及预算表。
33、每季度末15日前，公司领导班子围绕公司年度目标的实现，根据本预算年度前几季的实际执行情况，分析未来趋势，经营环境若无重大变化，按年度预算确定的目标，确定下期预算目标，由预算小组进行指标分解，并组织各部门开始编制下季度滚动预算。
34、每季度末月23日之前，公司各部门将审核后的预算草案上报预算管理小组。预算管理小组审查公司各部门上报的季度滚动预算草案是否符合公司总体的方针、目标，讨论通过各部门预算草案或返回重编。
35、公司预算管理小组负责对讨论通过的各部门季度滚动预算草案汇总*衡，编制公司季度滚动预算草案，提交公司领导班子审议。
36、下达的预算指标是与业绩考核挂钩的硬性指标，一般情况不得突破。预算指标是制定《业绩考核方案》的重要依据，根据预算执行情况对责任人进行考核、奖惩。
37、预算内资金控制：
38、预算执行分析报告是定期编制的报告，用来系统地报告每个部门及整个公司的预算执行的进度和结果。专题报告是对重大预算差异的调研报告，不定期编制。
39、预算执行过程中，预算管理小组及各项预算执行部门都要对差异进行分析，发现问题，找出原因，并提出改进措施，加强对整个经营活动的控制。
40、预算差异分析报告的内容
41、激励原则：预算目标是对预算执行者业绩评价的主要依据，考核必须与激励制度相配合。
42、公司领导班子
43、预算管理小组
44、当内外部环境向着有利变化，而且具备中长期的稳定趋势，有明确证据表明经营预算目标可以加以提高，公司内部应主动积极提出调整申请，或董事会在与公司经营班子进行协商一致后，提出调整申请。
45、董事会调整公司发展战略，重新制定公司经营计划;
46、电子设备（如微机、复印机、传真机等）；
47、盘亏的固定资产，应冲减原价和累计折旧，原价减累计折旧后的差额作营业外支出处理。
48、、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。
49、、以公司名义提供担保或证明
50、、所兼职工作对本单位构成商业竞争
——食品企业管理制度 50句菁华
1、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关。
2、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须使用售货工具。
3、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。
4、从业人员必须每年体检，取得健康证后方可上岗。
5、凡患痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触食品工作，病愈后必须持区（县）以上医疗机构证明方能恢复工作。
6、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。
7、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。
8、保持加工场地清洁，无污物，保持干爽。
9、制作好的食品应有防尘、防蝇设施。
10、需做定期检查，及时处理超过保质期的食品，对过期、破损等食品应及时撤离并做记录及回馈。
11、肉类、水产、蛋品等易腐食品应当冷藏储存。冰箱、冻库内保持清洁，经常检查、定期化霜，保持霜薄气足。
12、留样食品必须保留48小时后方可倒掉。
13、消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内或专用货架上，必要时盖上干净的纱布，避免遭受二次污染，存放时间超过24h的餐饮具使用前须重新进行清洗消毒。
14、每周至少一次对排烟罩上的油垢进行清理，确保排烟通畅。
15、及时关灯、关汽、关水、关煤气，降低能耗。
16、无长明灯、长流水。
17、工商营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表、自理报检单位备案登记证明书等的复印件及原件；
18、强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安全管理技能；
19、培训人员必须按时参加培训，特殊情况下不能按时参加的需向公司请假，食品安全培训将纳入考勤管理，对无故缺席的按照劳动合同给予处罚、待岗和解聘的处理。同时，公司对培训结果进行考核，考核结果将作为有关岗位人员聘用、晋级、加薪的重要参考依据。
20、对包装不严实或不符合卫生要求的，采购部门负责办理退货；
21、对过期、腐烂变质的食品，不得进行销售，由品管部负责进行无害化处理。
22、商品出库管理：
23、销售单据的填写要求如下：
24、由食品引起的一次事故造*员死亡、或者中毒人数超过30人以上（含30人）的；
25、商品陈列有序，分类分架、离地离墙摆放，不与有毒有害或者其他不洁物品混放。
26、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。
27、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。
28、食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施、固定的存放位置和标识；
29、贮存冷藏、冷冻等有温度要求的食品，有满足其温度要求的设备设施；
30、每天对销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。
31、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。
32、*部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及*监管部门的通知要求执行。
33、员工严禁偷吃偷拿各种食品和商品。
34、如需辞职，必须以书面形式提前一个月写辞职报告，在批准后方可办理离手续。
35、加工完成产品要根据其特性合理存放。
36、增强勤俭意识，养成良好的节约习惯。
37、遵守管理公司和食品配送公司的其他制度。
38、但因特殊情况或工作未完成自动延长工作时间。
39、各点全面负责安全的管理人员要定期检查和更换消防器材，保证使用的使用性。
40、经常对电源线路进行仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。
41、严禁员工在配送中心及中央厨房所有区域吸烟。
42、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
43、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。
44、严格按照原材料验收制度验收厨房原材料。
45、冰箱应定人定岗，实行专人保管。
46、杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。
47、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂。
48、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
49、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。
50、散装食品应盛装于食品级的容器内，并在容器上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
——企业管理励志名言 40句菁华
1、企业管理过去是沟通，现在是沟通，未来还是沟通。——日本经营之神松下幸之助
2、把我们顶尖的20个人才挖走，那么我告诉你，微软会变成一家无足轻重的公司。——比尔·盖茨
3、省钱就是挣钱。——约翰·洛克菲勒
4、管理就是决策。——赫伯特·西蒙
5、高层管理者最忌讳的是头脑发热。所以一个企业领导或高层管理者必须有自己的参谋。此人的选择至关重要。
6、卓有成效的管理者善于用人之长。——彼得·杜拉克
7、一次良好的撤退，应和一次伟大的胜利一样受到奖赏。——菲米尼
8、不放过任何细节。——松下幸之助
9、企业的执行力靠的就是纪律。——卢正昕
10、八分人才，九分使用，十分待遇。——尹明善
11、真正的管理人是去管理人的情绪。——顾修全
12、管理就是做好无数小的细节工作。——林正大
13、不要把所有的鸡蛋放在同一个篮子里。——托宾
14、沟通是管理的浓缩。——山姆·沃尔顿
15、管理层次越少越好。——本·比德维尔
16、将合适的人请上车，不合适的人请下车。——詹姆斯柯林斯
17、合作是一切团队繁荣的根本。——大卫·史提尔
18、大成功靠团队，小成功靠个人。——比尔·盖茨
19、一个成功的决策，等于90%的信息加上10%的直觉。——沃尔森
20、质量是维护顾客忠诚的最好保证。——杰克·韦尔奇
21、并不是你有发展是第一，活着才是第一，活着才可能有发展。——高春辉
22、全世界没一个质量差、光靠价格便宜的产品能够长久地存活下来。——徐世明
23、决不能在没有选择的情况下，作出重大决策。——李·艾柯卡
24、在没出现不同意见之前，不做出任何决策。——艾尔弗雷德·斯隆
25、创造性模仿不是人云亦云，而是超越和再创造。——西奥多·莱维特
26、成功的企业领导不仅是授权高手，更是控权的高手。——彼特·史坦普
27、创新是惟一的出路，淘汰自己，否则竞争将淘汰我们。——安迪·格罗夫
28、权力大而权威小，企业就会衰败；权威先行，权力后随，企业就会蒸蒸日上。——士乐敏夫
29、企业的经营，不能只站在单纯的一个角度去看，而要从各个角度分析、观察才行。——藤田田
30、可持续竞争的惟一优势来自于超过竞争对手的创新能力。——詹姆斯·莫尔斯
31、用人不在于如何减少人的短处，而在于如何发挥人的长处。——彼得·杜拉克
32、以外国人的管理方式，加上*人的管理哲学，以及保存员工的干劲及热忱，无往而不利。——李嘉诚
33、一个企业只能在企业家的思维空间之内成长，一个企业的成长被其经营者所能达到的思维空间所限制！——德鲁克
34、即使日本人现在也不得不超越模仿、进口和采用他人技术的阶段，学会由自己来进行真正的技术创新。——德鲁克
35、领导不是某个人坐在马上指挥他的部队，而是通过别人的成功来获得自己的成功。——杰克·韦尔奇
36、千方百计请一个高招的专家医生，还不如请一个随叫随到且价格便宜的江湖郎中。——詹姆斯·柯林斯
37、当更多的行动缺乏道德约束时，也将伤害到更多对象，而且这种短视近利的手段将伤害一个人的长期领导能力。——约翰·科特
38、如果通用公司不能在某一个领域坐到第一或者第二把交椅，通用公司就会把它在这个领域的生意买掉或退出这个领域。——杰克·韦尔奇
39、基于聪明的设想出现的创新数量极大，哪怕成功的百分比比较小，仍然成为开辟新行业、提供新职业、给经济增添新的活动面的相当巨大的源泉。——德鲁克
40、创新应当是企业家的主要特征，企业家不是投机商，也不是只知道赚钱、存钱的守财奴，而应该是一个大胆创新敢于冒险，善于开拓的创造型人才。——熊彼特
——企业管理名句 30句菁华
1、工作就是工作，生活就是生活，工作中没有柔情，就像打仗一样，在战场上能用柔情来解决问题吗？必须用严格的制度和纪律来完成。
2、没有沉不了的船，没有垮不了的企业，一切取决于自己，员工要3倍的努力，干部要10倍的努力和压力。
3、世界不会在意你的自尊，人们看的只是你的成就。所以在你没有成就的以前，切勿太过分的强调自尊。
4、任何情况下责任都有一个定量，如果任何一方承担了过多的责任，那么另一方就会相应地减少承担等量的责任。
5、高管在决策，中层在执行。一个好管理，永远都有自己的立场，在作出准确的判断后，是很难被下属所左右的，尤其是在重大决策问题上，头脑异常清醒，绝不轻易让步。
6、作为管理者，尤其是基层管理者，要发挥员工的优势，弥补他的劣势，这样才能做到用人之长，补事之短。
7、对每一个管理者而言，应该关注三个方面的贡献，即扩大组织的直接成果，强化组织的存在价值，培养明天需要的人才。
8、不是因为有些事情难以做到，我们才失去了斗志，而是因为我们失去了斗志，那些事情才难以做到。
9、无论在顺境还是逆境，我们都要坚守这一点，时刻保持清醒的头脑，禁得住诱惑，宁愿走得慢一些，也不闯红灯。
10、如果你的下属提问题、提点子、提方法，你马上就追问四个字“有效果吗？”，这么问可能会省去很多不必要的冤枉钱。没有效果的整改不要做。
11、决策的过程往往不是从搜集事实开始的，而是从其本人的见解开始的，所谓见解，乃是尚待证实的假设，见解不能获得证实，就毫无价值可言。
12、团队需要的是战斗力，需要的新鲜的血液，新鲜的思想，而这些都来自于管理者自身的输入，而不再是等着公司给你提供培训。
13、你不好好服务你的客户，你的竞争对手将乐意代劳！你不好好服务你的员工，你的竞争对手将乐意代劳！你服务的人越多质量越高，你的格局越大！
14、领导者的品德素养是人格魅力的基础，心理素质是人格魅力的关键，知识技能是领导者个人魅力的能源。领导者的个人魅力，包括优秀的品质，专业的知识，丰富的感情，传奇的经历等，都可以影响企业的发展。
15、管理是一种实践，其本质不在于“知”而在于“行”；其验证不在于逻辑，而在于成果；其唯一权威就是成就。
16、作为领导者，一个人必须具有表达清楚的自信，确信组织中的每一个人都能理解事业的目标。
17、一个优秀的管理者，是通过成就别人来成就自己的，所以一个好的管理者，必须是一个好的教练。
18、“想干与不想干”是有没有责任感的问题，是“德”的问题；“会干与不会干”是“才”的问题，但是不会干是被动的，是按照别人的要求去干；“能干与不能干”是创新的问题，即能不能不断提高自己的目标。
19、领导和管理是两个截然不同的概念，管理者的工作是计划与预算、组织及配置人员、控制并解决问题，其目的是建立秩序；领导者的工作是确定方向、整合相关者、激励和鼓舞员工，其目的是产生变革。
20、管理者整天抱怨员工执行力不行，而不去检视管理的问题，其实是在回避问题，是在找借口，推卸责任！
21、老板对待新员工和老员工要区别对待，对待有能力和没能力的员工要区别对待，能力是以实际结果为标准。
22、无须绝望，也无须为你不绝望而绝望，在似乎穷途末路之际，总会产生新的力量，这恰恰意味着我们依旧活着。
23、作为一个有效的管理者，思想上要注意重视使自己的努力产生必要的成果，而不是工作本身，重视对外界的贡献。
24、自燃型员工。他们无需激励，自己就可以燃烧，自己就想着要把事情做好。自我驱动、自我燃烧。
25、管理者要把精力多用在引导员工的思维和反思自己的管理行为上，而不是盯在员工的行为和缺陷上。
26、权利握在手里只是一件死物，只有适度地授权出去，权利的效力才能得到释放，创造更大的价值。
27、重视贡献，才能使管理者的注意力不为其本身的专长所限，不为其本身的技术所限，不为其本身所属的部门所限，才能看到整体的绩效，同时才能是他更加重视外部世界。
28、有时候自己不会，不懂，但是完全可以向高手请教，有些事情，别人经历过，就很容易帮助你解决问题，为你节省大量时间。
29、伟大的公司，他们做任何一个决定都是为了解决客户的问题，不是为了赚钱，因为只有解决了客户问题，自然钱就来了。
30、将窒息组织的生命力；管理者不要把下属的反馈当成威胁，要当成礼物。
