1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100—200元奖金，每季度评审一次，年终发放。
3、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
4、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20—50分处罚，并给予严重警告处分。
5、总经理办公会议会审；
6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；
7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
8、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；
9、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
10、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；
11、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；
12、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；
13、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；
14、在办公区内打闹，大声喧哗者。
15、参会人员迟到者。
16、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
17、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
18、非工作要求午餐饮酒者。
19、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。
20、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
21、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
22、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。
23、故意损坏公司重要文件或公物者。
24、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。
25、在公司内煽动怠工或*者。
26、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
28、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
29、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
30、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
31、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
32、违反劳动合同或工作规则情节严重;
33、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
34、在厂内有伤风化行为;
35、经常违反公司规定屡教不改;
36、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
37、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
38、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
39、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；
40、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。
41、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
42、触犯国家任何刑事罪案。
43、不经请假，随意旷工。
44、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
45、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
46、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。
47、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
49、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
50、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
51、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
52、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人
53、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
54、员工在上班时间之前必须签到。
55、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
56、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。
57、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
58、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
59、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
60、6.3培训旷课者。
61、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
62、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。
63、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
64、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0、3～1、
65、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0、2、
66、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。
67、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
68、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
69、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
70、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。
71、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。
72、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
73、当天没按指定岗位打扫卫生者。
74、乱写乱画破坏公共设施。
75、对工作不主动使之失职。
76、违反规定携带私人物品上岗
77、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。
78、其它应给予口头警告的轻微过失。
79、其它应予以辞退或开除的严重过失
80、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。
81、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。
82、教师旷课一节扣40元，职员旷工半天扣40元。（半天不到校，又没有事前请假）。教师旷课两节或职员旷工一天扣80元，依此类推。
83、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
84、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
85、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
86、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。
87、随意进入厨房，偷吃、偷拿等。
88、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。
89、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。
90、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；
91、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。
92、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。
93、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：
94、1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。
95、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；
96、乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；
97、2.4对犯有以下过失行为的员工：
98、2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。
99、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；
——公司员工完整奖罚制度 100句菁华
1、1.总经理
2、31.各部门负责人负责本部门员工的奖惩提报。
3、1.奖惩分明，有功必奖，有过必究；功过不相抵，奖励和惩戒独立处理。
4、1.3.大功：员工有下列行为之一(但不仅限于以下行为)，公司可给予记大功次，可同时奖励2000元以上5000元(含)以下现金奖励和奖励性全薪假期1天。
5、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。
6、11.14.挟私报复，故意刁难和压制他人，情节轻微。
7、1.1.15.其他违反工作纪律情节轻微或按照公司规章制度应该给予通报批评的情形。
8、1.2.4.浪费公司财物、资源，情节严重。
9、1.3.3.弄虚作假、营私舞弊等造成严重损失或影响。
10、3.4.利用公司资源谋取私利达10000元以上的。
11、3.6.其他按公司规章制度应该给予降薪或降职的情形。
12、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。
13、能：完成工作任务所具备的各项能力和业务水*。如教师在教育教学中的组织管理能力，学习能力及教学创新能力等。
14、绩：各工作岗位所取得的成绩。它包括教师个人或集体获奖、指导幼儿参赛获奖等。
15、自觉遵守幼儿园规章制度。
16、单项考核与综合考核相结合。
17、奖惩的金额根据幼儿园的经费情况，实事求是加以调整。
18、与各部门经理签定安全生产职责书。
19、个人行为的处罚
20、在工作间内吸烟，喝酒者，罚款2元/次；
21、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；
22、在宿舍吵嚷打闹，造成邻居投诉者，罚款10元/次，超过两次开除宿舍，自行解决住宿；
23、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；
24、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
25、处罚方式：现金处罚(从当月工资中扣除并通报)；
26、通报批评；
27、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
28、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
29、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。
30、2.8门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。
31、预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。
32、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
33、全年旷工达对日以上者。
34、在工作场所制造私人物件者。
35、遇非常事变，故意规避者。
36、调假：每人每月有一次申请调假，但需提前一天提出，直属上级批准后才可调休，违者按旷工计；
37、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续(病假单、正规医院病历表、药费单50元以上)，缺一不可，否则将视为旷工处理；
38、纪律单：违反公司各种行为规范或各项规章制度，主要以记过为重点，兼以罚款扣分，月累计三张纪律单将视其*时行为表现处以停岗停薪七天至辞退处理，月统计部门内纪律分最低者将给予直接辞退(纪律分一分等于五元人民币，纪律单与积分同时进行)。
39、检查上道工序流转产品，不接受不良品。
40、责任产生的部门按本制度条款负全部责任。
41、客户反馈问题需要有明确的图片或其它有效证据（尽量带回相关不良品），以便分析。
42、检验人员因首检出现错误的，对检验员处罚50元/次；如产生产品批量报废时，每只报废产品按2元进行赔偿。
43、考核涉及奖励和处罚的金额于当月工资中体现。
44、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。
45、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
46、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
47、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。
48、9.3承担巨大风险，挽救公司财产，较十五条（二）款表现更为突出者。
49、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
50、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
51、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
52、4.1迟到、早退在半小时之内者。
53、4.3上班时间串岗聊天者。
54、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
55、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
56、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。
57、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
58、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
59、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
60、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
61、9.11在公司内煽动怠工或*者。
62、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
63、上班迟到、早退、串岗的；
64、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
65、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；
66、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
67、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
68、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
69、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。
70、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
71、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
72、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
73、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。
74、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
75、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
76、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证，涂改工卡，擅自配置酒店范围内任何钥匙，遗失、复制、未经许可使用总钥匙；
77、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
78、工作表现差或工作效能差。
79、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）
80、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；
81、完成计划指标，经济效益良好；
82、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
83、节约资金，节俭费用，事迹突出；
84、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。
85、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。
86、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。
87、泄漏生产或业务上机密；
88、违反劳动合同或工作规则情节严重；
89、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；
90、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；
91、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%；
92、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
93、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
94、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
95、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
96、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
97、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。
98、工作积极，团结同事。
99、浪费公物，视情节轻微的。
100、对宾客不礼貌，与客人争辨。
——员工奖罚制度管理 100句菁华
1、经济处罚；
2、降级；
3、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
4、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款；
5、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
6、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
7、8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。
8、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。
9、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
10、2按照规定的标准（规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等）检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
11、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
12、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
13、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
14、4.7私自留客在食堂用餐者。
15、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
16、*培训补考不合格者。
17、6.5不能按时完成重大事务，又不及时复命，但未造成损失者。
18、7.2在公司期间聚众赌博者。
19、7.3各种漫骂和相互漫骂者。
20、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
21、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
22、8.7虚报业绩、瞒报事故者而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。
23、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
24、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
25、9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
26、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。
27、3本制度由公司人力资源部制订、解释，由人力资源部监督检查。
28、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
29、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
30、违反劳动纪律规定，请人代工的；
31、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；
32、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
33、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
35、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；
36、员工在工作时间未经批准不得离职。
37、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
38、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
39、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。
40、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。
41、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；
42、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
43、旷工。
44、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
45、表现优秀、有一定工作经验的员工，可以自我推荐，经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。具有高度责任感和爱岗敬业精神，有管理经验和管理能力的，可培训晋升为管理人员。
46、通告表扬;
47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
48、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。
49、记过;
50、浪费公物情节轻微;
51、检查或监督人员未认真履行职责;
52、在禁烟区吸烟者;
53、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
54、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
55、偷窃同事或公有财物;
56、违反劳动合同或工作规则情节严重;
57、蓄意损坏公司或他人财物;
58、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害;
59、在厂内有伤风化行为;
60、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
61、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额。
62、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
63、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
64、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
65、在办公区内、公司门口、走廊抽烟、扔烟蒂、扔废纸等垃圾者。
66、上班时间串岗聊天者。
67、说脏话、粗话者。
68、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
69、私自留客在员工宿舍留宿者。
70、上班时间打私人电话时间半小时以上者。
71、无正当理由，培训旷课者。
72、工作时间酗酒者。
73、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
74、滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
75、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。
76、在职期间刑事犯罪者。
77、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
78、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。
79、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
80、伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者（同时移交司法机关处理）。
81、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。
82、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。
83、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议(每月15号和最后天，B级服务员每周星期一)、培训，违者罚款200元/次，并休停5天不准上班。
84、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送*机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。
85、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。
86、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
87、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。
88、开单或送食品时出现差错。
89、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
90、当班期间聚堆闲谈、聊天、打闹等。
91、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。
92、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。
93、其它应处于书面警告的严重过失。
94、其它应予以辞退或开除的严重过失
95、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
96、不经请假，随意旷工。
97、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
98、在上班时间睡觉者，罚款50元。
99、在校园内酗酒闹事者、或酗洒后上课者。
100、有其它严重违纪失职，影响较坏者。
——员工奖罚制度 50句菁华
1、通报批评；
2、旷工或从事其它兼职的；
3、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续（病假单、正规医院病历表、药费单50元以上），缺一不可，否则将视为旷工处理；
4、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。
5、年度内累计警告三次者。
6、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。
7、擅自涂改各种原始记录、单据、合同者。
8、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）
9、参加非法组织，经劝告不改者。
10、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：
11、完成计划指标，经济效益良好;
12、员工推荐、本人自荐或单位提名;
13、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
14、在厂内有伤风化行为;
15、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
16、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
17、触犯国家任何刑事罪案。
18、1奖惩的原则。
19、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。
20、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。
23、在公司内煽动怠工或*者。
24、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
25、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
26、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。
27、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。
30、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。
31、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；
32、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
33、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
34、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
35、9.14在职期间刑事犯罪者。
36、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
37、5本制度自公布之日起施行，原有类似制度自行终止。
38、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；1天～3天手续齐全扣20%；3天以上～7天以内扣50%；7天或7天以上扣全额奖金，凡手续不齐者按事假处理。
39、迟到、早退、脱岗每次扣5%。
40、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
41、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
42、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）
43、酒后当班带有醉态或当班睡觉。
44、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。
45、不服从工作安排和调动，有意扯皮者赞成严重后果者。
46、工作马虎、违管理规定，造成企业浪费和损失的；
47、2降职：对于工作中失职、渎职或不适合该岗位，给公司造成不良影响的员工所给予的惩处。
48、2.3对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款30元：
49、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
50、内部退养及请长假的职工，违反与厂部签订的各种协议的。
——足疗店员工奖惩制度 100句菁华
1、技师穿便装不得进入营业区域，不得在营业区域客人聊天，违者罚款100元。
2、遇到客人醉酒或无礼要求应婉言拒绝，严重情况应及时向上级汇报，但不得与客人争吵或辱骂客人，违者罚款100元。
3、延误上钟时间超过五分钟者罚款100元。
4、不得同客人乱讲有伤同行、店方的坏话、无中生有、添枝加叶、违者罚款100元，情节严重者予以除名。
5、严格执行卫生和设备的清洁标准，如有污损技师本人照价赔偿。
6、遵守用餐时间空岗的技师将被罚款100元。
7、保健服务未经许可严禁关灯或遮挡窗口、违者罚款300元，再犯除名。
8、总经理、经理、主管、会计、出纳发现单据 手续等有问题，有权直接开具罚单。
9、引进新项目或自主研发的按摩项目，并得到公司审核并投入实际营业中的推荐和研发技师，公司将予以本人优先上钟权3次的奖励。
10、发现或遇到意外事故或火灾隐患时，能及时报警或奋不顾身补救，为企业挽回损失者，奖励1至 3次优先上钟权。
11、拾金不昧奖：5—10元论物品轻重奖励
12、点钟最高技师奖：20个以上奖50元，30个以上奖80元，40个以上奖100元，50个以上奖150元，60个以上奖200元（凡在10个点钟以下的一律按排钟计算，不算点钟）
13、上钟时佩戴手机者、须调整振动状态，未经客人同意私自接电话者，一旦发现罚款10元。
14、未经请假迟到、早退、或班中短时出厂；会议或培训中无故迟到、擅自早退等；
15、一月内重复出现轻微违规违纪现象2至3起；
16、无故不参加会议或培训；碎玻璃不以色分类倾倒；不按规定穿戴劳保用品；
17、未经批准带无关人员进入生产区（不论是否产生损害结果）；
18、严重违规使用叉车、行车，形成安全隐患；违规使用危险品（有毒物品、易燃品等）而拒不纠正、损毁消防设施等，且均未发生事故或产生危害结果；
19、在履行工作职责方面有轻度失误，造成公司经济损失在千元以上万元以下或有较大负面影响；
20、在工作场所或在公司的其他公共区域内吵架、打架；因工作中的矛盾纠纷约定在公司外打架斗殴；
21、处理决定；
22、不服从处理决定的申诉途径和期限。
23、若被处罚员工对公司有突出贡献，经本人申请，公司总经理办公会讨论通过，可以提前结束处罚，但被处分时间不得低于应处分期限的二分之一，罚款数额不得低于应罚数额的二分之一。
24、店面商品管理事务
25、主动出样并及时更换样品；
26、整理仓库，保持仓库整齐整洁；
27、负责店内商品和店内物品的保管工作；
28、准时完成公司要求的各类报表；
29、监督检查促销赠品的领用、发放和记录工作；
30、努力工作，优质服务，多次获顾客表扬者.
31、在货架，柜台内存放个人物品.
32、营业时间会客超过20分钟.
33、做事粗心大意，开错单据的.
34、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.
35、每天卖场卫生不打扫或不干净，展品上有灰尘.
36、佩戴首饰不适度：女员工只准配一副耳钉或者小号耳圈.
37、在货区蹲着、坐着，在岗照镜子，在岗化妆，在岗梳头，在岗剪指甲，在岗更衣、试衣，在岗会私客，卖场脏乱，倚靠货架。
38、上班时间睡觉，干私活，逛街者。
39、讽刺挖苦顾客，对顾客有不礼貌行为。
40、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。
41、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).
42、遇到顾客投诉不及时处理者。
43、私藏顾客遗忘财物。
44、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
45、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。
46、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
47、根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终总结，吸取经验，不断提高店面的销售业绩！
48、服从上级工作安排，努力完成下达的销售指标。
49、店面、展柜、样板的卫生清洁情况。
50、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。
51、返回公司后，应按规定标准及时报销相关费用。
52、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。
53、业务招待费须严格执行“先批后支”和“领导陪同制”的原则，由财务核准，报总经理批准后方可借支；原则上员工不得擅自单独发生业务招待费，否则费用自理。
54、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。
55、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。
56、始终保持服务标准，维护店铺良好的形象；
57、未按要求佩带工作证或工牌；
58、擅离工作岗位；
59、服务态度欠佳，缺乏主动性，责任心；
60、当班时睡觉；
61、嬉闹及聚众聊天；
62、任何盗窃行为；
63、未按安全守则操作而引起店铺失窃、失火；
64、携带或收藏一切禁品(如枪械、毒品、利器、赃物、淫秽刊物等)；
65、上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）
66、上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
67、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
68、擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等
69、在服务过程中，检到客人物品第一时间上交，拾金不昧者，奖励10—100分；
70、为保护公司财产、客人生命安全、见义勇为者，奖励50—200分；
71、上下班必须打卡，代替或委托他人打卡者扣50分；
72、不及时服从上级管理人员合理指导和安排，情节轻微者扣10分；
73、员工必须准时参加班前例会，违者扣5分；
74、因班前准备工作不足，影响公司营业或对客服务者扣5分；
75、不按规定姿势站岗，不使用适当礼貌用语迎接宾客者扣5分；
76、不按照服务规程服务，工作效率和服务态度不良者扣5分；
77、在客人面前讲家乡话、嬉闹喧哗、高谈阔论者扣5分.
78、上下班不走员工通道，不配合保安检查者扣5分；
79、布置的工作不落实、开展工作不扎实、反映情况不真实者扣5分；
80、轮班制员工拒不接受轮班，或擅离职守，一定损失者扣50-100分；
81、不按照公司规定的程序和要求开牌、开单、输单、结帐者扣50-100分；
82、在公司内与客人过分亲热或谈恋爱及员工之间谈恋爱者扣50-100分；
83、采购、结算、收银、工程等工作中把关不严损失者扣50-100分；
84、对本职工作不负责并与有关部门没协调好扣10分；
85、没有及时补充日常用品及部门所需物品，并未登记好者扣10分；
86、没按时参加管理人员周例会或迟到者扣10-50分；
87、因自己工作安排失误，给公司或部门严重后果者扣10-50分；
88、对公司的贵重物品及设备因保存不善，而损坏者扣10-50分；
89、主任或领班在熟客面前就座，按公司制度超30分钟者扣10-50分；
90、无故全月累计旷工达3日或全年累计旷工达9日者予以开除不结算工资；
91、在公司工作期间，违法乱纪或被处拘留以上处分者予以开除不结算工资；
92、偷窃或侵占客人、 同仁或公司财物，经查属实者予以开除不结算工资；
93、擅自伪造或篡改或盗用公司印信或其他单据证明者予以开除不结算工资；
94、利用公司名誉在外招谣撞骗，致公司名誉受损害者予以开除不结算工资；
95、利用工作和职务之便，营私舞弊，中饱私囊，搞贪污者予以开除不结算工资；
96、服务员忙时技师必须跟单送客，如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
97、不得在营业区或楼面大声喧哗，不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。(10-50元)
98、不可以电话请假除特别原因以外，旷工一天200元，旷工三天当自动离职。
99、所有员工不得使用店内的公共财物，必须自备餐具。(10-30元)
100、亲自了解事由的全过程；
——酒店奖罚制度 100句菁华
1、事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因，批准生效方可，否则当旷工处理，严禁电话、信息请假。
2、未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。
3、违反酒店安全条例或安全管理规定，但未造成严重后果
4、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。
5、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
6、行政处罚：告诫、警告、辞退。
7、工作时在工作地点以外地区游逛;
8、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
9、因粗心大意丢失酒店钥匙;
10、拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的;
11、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;
12、同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突;
13、骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工;
14、由于优质服务而得到宾客表扬的;
15、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;
16、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;
17、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;
18、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、煤气等，注意消防安全，特别是值班人员要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡、油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚，每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常的加倍处罚。
19、例会或上班迟到、早退。
20、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。
21、在规定的禁烟区内吸烟。
22、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。
23、在卫生检查中发现多处不合格者。
24、一个月之内受到两次口头警告者。
25、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。
26、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。
27、管理不善，造成酒店严重损失。
28、上班时饮酒或带有醉态。
29、被*机关依法追究刑事责任。
30、检举揭发不良行为者。
31、私自使用客人用品，将酒店物品擅自拿出酒店外（除有经理级以上批条外）根据价值10倍罚款，并给予书面警告
32、消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。
33、向客人索取小费，物品或其他报酬，立即开除。
34、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
35、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
36、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
37、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。
38、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
39、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
40、礼貌欠佳，不主动与客人或同事（上司）微笑和打招呼
41、迟到或早退在5分钟以内
42、未经允许擅自撕毁或涂污酒店公告栏上的通知或宣传材料
43、泄露酒店秘密，但未有较重后果
44、故意毁坏制服（另照价赔偿）
45、违反《员工宿舍管理条例》、《员工饭堂管理条例》，情节严重
46、对可能发生的隐患不报告
47、当值时间睡觉
48、在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施
49、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。
50、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；
51、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
52、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
53、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；
54、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。
55、上班时间应检查并整理自己的仪容，要求画淡妆，头发应梳理整齐，违者扣2分。
56、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。
57、上班时间不准接听私人电话，违者将据情节严重性给予扣2分以上处理。
58、偷盗同事财务或公有财物。
59、玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。
60、见义勇为，保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外，可奖励30元以上。
61、一般过失
62、行为懒散、无精打采、工作效率低，时常出现差错的(轻微)(1′-4′)
63、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)
64、宾馆内吵闹、污言秽语，造成不好影响的(20′)
65、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(20′)
66、在宾馆内擅自带危险物品、凶器
67、向客人索取小费
68、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡
69、没有上交客人遗留物
70、电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.
71、见到上级和同事不打招呼.
72、面对客人无表情或埋头工作.
73、上下班不走员工通道.
74、私自翻看客人资料和物品.
75、发生意外事件不及时上报.
76、私自陪同客人饮酒.
77、下班后在公共区域逗留串岗，使用客人设施或电梯.
78、与客人交谈和语气生硬.
79、指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事.
80、将客人遗留物品据为己有.
81、私自涂改,损毁单据.
82、有显著的善行佳话，为酒店争创荣誉者；
83、季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；
84、一个月内迟到三次或早退一次；
85、上、下班不到部门签到，或上班时间不经允许外出；
86、上、下班不按指定通道进出；
87、擅自离开本岗位，但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故；
88、未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门；
89、区域卫生检查不合格者；
90、由于工作过失，造成酒店财务损失价值1000元以上(3000元以内)，并处其本人承担赔偿责任；
91、了解其他员工犯有开除行为面知情不报；
92、用污言秽语侮辱同事或上级；
93、拾到宾客遗忘的贵重物品隐匿不报的；
94、与客人或客户私下交易，谋利；
95、被*机关依法追究刑事责任。
96、值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
97、餐损按实价赔偿损失，发现有偷仍餐具着扣5分。
98、如有型为有损本店想象扣5分。
99、2对酒店设备增新改造有突出贡献者奖10-30分。
100、5无维修任务时不得离岗，串岗，外出维修应向当班负责人报告去向，违者扣5分。
——员工工作奖罚制度 60句菁华
1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；
2、向公司提出合理化建议被公司采纳，并取得一定效益的；
3、不配合各部门工作的罚款；
4、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；
5、坚持文明生产，禁止野蛮作业，作业中确保货物完好无损，如造成损失的酌情赔偿处理。
6、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
7、不请假，随意旷工。
8、连续旷工三天.或月累计三天的
9、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；
10、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
11、开除职工时厂劳动人事部门必须认真核实其所犯错误事实，如实提供材料和证据；
12、员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。
13、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；
14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；
15、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
16、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。
17、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
18、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。
19、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。
20、4.4说脏话、粗话者。
21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。
22、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
23、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。
24、*培训补考不合格者。
25、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。
26、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
27、7.12年度内累计警告三次者。
28、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
29、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。
30、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
31、9.16年度内累计记大过三次者。
32、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
33、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
35、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
36、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。
37、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
38、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
39、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
40、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
42、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
43、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；
44、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
45、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
46、不按规定做事，对公司造成一定损失的。
47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
48、有其他功绩，足为其他员工楷模。
49、向公司提出合理化建设，为公司采纳;
50、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
51、节约资金，节俭费用，事迹突出;
52、监察委员会或*会同劳动人事部审核;
53、辞退;
54、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
55、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
56、未经许可擅带外人入厂参观;
57、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;
58、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
59、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
60、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
——公司员工管理奖罚制度 50句菁华
1、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;
2、节假日经常加班，并取得显著效果者。
3、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元;
4、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
5、.长时间接打私人电话者
6、上班时间未经允许从事娱乐活动者
7、对各级反馈的情况，经查属实拒不签字承认者
8、私自接受、索取回扣或礼物者。
9、因严重失职给公司造成重大经济损失者
10、惩罚的实施
11、9点钟前没有打扫完卫生和吃完早餐者
12、其它不遵公司规章制度较为严重的行为
13、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。
14、上班时间上与业务无关的网站、上网聊天、上班玩游戏;
15、在生产现场接待私客。
16、车间内产成品、半成品不按规定堆放到指定地点;
17、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，在公司内喝酒;
18、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，两次被发现在禁烟区内吸烟;
19、购买变质大米、蔬菜，导致员工食物中毒;
20、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务;
21、回收、重复利用废料有较大成果者;
22、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。
23、节省物料，有显著成绩者。
24、携带违禁品进人工作场所者。
25、直属主管对所属人员明知舞弊有据，而予以隐瞒庇护或不为举报者。
26、品行不端有损公司信誉者。
27、疏忽过失致公物损坏者。
28、遇非常事变，故意规避者。
29、浪费物料者。
30、降职
31、嘉奖与警告抵消
32、记大功一次或记功五次，抵消记大过一次或记过五次
33、相关文件
34、《员工手册》
35、奖金奖励；
36、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；
37、节约资金，节俭费用，事突出；
38、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
39、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；
40、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的
41、策划、承办、执行重要事务成绩显著者。
42、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
43、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。
44、按照规定的标准(规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等)检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。
45、经济处罚分为罚款、扣发工资(奖金)、减薪。
46、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。
47、在上班时间离开办公场所20分钟以上，未在记事板上标明去向者。
48、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。
49、不按规定报不良或废料者。
50、涂写墙壁、机器设备或任意张贴文件影响观瞻者。
——公司员工完整奖罚制度 50句菁华
1、日常行为奖励
2、小过：员工有以下行为之一(但不仅限于以下行为)，给予小过一次，根据情节可并处以500元以上2000元(含)以下经济惩戒。
3、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。
4、1.2.13.其他按照公司规章制度应该给予记小过的情形。
5、1.4.2.擅自篡改记录、伪造或故意损坏各类年报、报表、人事资料或其他公司重要文件资料。
6、1.4.5.擅离职守、消极怠工、疏忽大意、工作失误、滥用职权等个人原因造成公司经济损失100000元(含)以上。
7、认真履行岗位职责，保教工作成绩显著，本班幼儿、本职工作在各级各类评比竞赛中获奖。
8、处罚
9、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；
10、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
11、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。
12、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款；
13、1以犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款5元：
14、1.4在员工宿舍私拉电线、安装电路、新加插座，不按时熄灯的；在营销和对外交往中，工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；
15、2.6多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的；
16、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
17、泄漏公司机密，捏造谣言或酿成意外灾害，致使公司蒙受重大损失者。
18、浪费物料者。
19、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
20、本制度适用于公司所有员工。
21、检验员：负责收集统计内部质量信息，提供考核依据。
22、允许小批量试制第一批存在问题，数量应在10件内，且需要发放技术试样跟踪单。
23、由于对客户的图纸设计问题，而导致报废的，不作处罚（需由技术部主管或副总签字）。
24、考核涉及奖励和处罚的金额必须经公司副总经理或总经理审批签字确认。
25、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。
26、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。
27、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。
28、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。
29、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
30、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
31、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。
32、8.2故意损坏公司重要文件或公物者。
33、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。
34、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
35、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
36、不服从领导工作分配，甚至违抗命令，威胁侮辱主管人员的。
37、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
38、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
39、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
40、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。
41、辞退；
42、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；
43、携带危险物品入厂；
44、泄漏生产或业务上机密；
45、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
48、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。
49、对客人指手划脚，品头论足。
50、不经请假，随意旷工。
——酒店奖罚制度 50句菁华
1、公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。
2、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。
3、工作时间擅离职守，但未造成严重后果
4、在服务中漫不经心;
5、工作时饮酒或睡觉;
6、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;
7、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;
8、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;
9、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
10、当班时间打瞌睡、干私活。
11、提供不真实不准确的报告、表格或材料。
12、未经批准私自配制宾馆钥匙
13、拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。
14、侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。
15、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
16、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
17、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。
18、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。
19、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。
20、不报告或不如实报告酒店设施的损坏或损坏情况
21、挑动他人怠工、离职、闹事或蓄意阻止他人工作。参与非*
22、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；
23、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。
24、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。
25、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。
26、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。
27、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。
28、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。
29、浪费公物，视情节处理。
30、工作积极，团结同事。
31、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)
32、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分(4′)
33、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)
34、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)
35、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)
36、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)
37、私自陪同客人饮酒.
38、组织及煽动同事聚众闹事.
39、私自涂改,损毁单据.
40、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；
41、在增收节支方面做出成绩者；
42、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；
43、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；
44、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外)；
45、一个月内旷工二天；
46、偷窃宾客、同事、酒店财物；
47、用非法手段涂改原如始记录，偷窃帐单票据，利用客人已付账单，再向客人收取钱财从中谋取私利；
48、私藏私用*部门规定的违禁品；
49、每月餐损对不上员工自己*摊。
50、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
