1、拉合高压刀闸或经传动拉合高压刀和油开关,都应戴绝缘手套,两天操作室外高压设备时,应穿绝缘鞋,雷电时禁止进行倒闸操作。
2、配电设备的操作应由专业人员严格按照操作规程单独进行,其他在场人员只作监护,不得插手;严禁两人同时操作,以免发生意外。
3、管理人员应保持配电房地面、窗台及设备外表清洁无尘。
4、低压设备带电工作时,应设专人监护。工作中要戴绝缘手套,穿绝缘鞋,使用有绝缘柄的工具,并站在干燥的绝缘物上进行工作。相邻的带电部分,应用绝缘板料隔开。严禁使用锉刀、金属尺和带有金属物的毛刷、毛掸工具。
5、高压变配电室值班必须遵守高压配电装置运行规程。
6、施工和检修需要停电或部分停电时,值班人员应该按照工作票要求做好安全措施,包括停电、验电、装设临时接地线、开关加锁、装设遮栏和悬挂警示牌,会同工作负责人现场检查确认无电,并交待附近带电设备位置和注意事项,然后双方办理许可开工签证,方可开始工作。
7、当验明设备确已无电压后,应立即将检修设备用导体接地并互相短路。对可能送电至停电设备的各回路或可能产生感应电压的部分都要装设接地线。接地线应用多股裸软铜线,截面面积不得小于25*方毫米。接地线必须使用专用的线夹固定在导体上,严禁用缠绕的方法进行接地和短路。装设接地线时必须先接好接地端,后接导体端,拆除时的顺序与此相反。装拆接地线都应使用绝缘棒和戴绝缘手套。装拆工作必须由两人进行。不许检修人员自行装拆和变动接地线。接地线应编号并放在固定地点。装拆接地线应做好记录,并在交接班时交待清楚。
8、需保持配电房的地面及设备外表清洁无尘。
9、风机房应保持整洁,不得堆放其它杂物或做其它用途。
10、领导和本部门有关负责人可随时来配电室检查工作,外单位有关人员进入配电室必须经工程部队管理人员同意并在有关人员陪同下方可进入,必要时应对来访者进行登记,否则值班人员有权谢绝对不听劝阻者,值班人员应立即向值班经理或保安中心报告采取强制措施。
11、值班室电话为工作专用,只能用于联系工作使用,严禁上班时间打私人电话和与工作无关的电话,保持配电室内卫生清洁做好安全工作。
12、如是高压配电室,室内照明必须是防爆灯具。室内必须配备应急事故照明灯。
13、值班人员务必按时填写供电运行原始记录要求参数正确、字迹端正,不得随意涂改,确保原始记录的准确性和严肃性。
14、操作人员必须是经过专业培训取得电工证的工作人员,操作人员 有监护人的情况下方可停电、送电及检查、维护、工作。
15、工作人员在检修、维修、维护电气设备时,严禁带电作业,要停 电后验电、放电、短路接地(接三相短路接地线)严格按操作规程作业。
16、运行人员均应熟悉所辖范围内的防误装置的原理和程序,熟练掌握防误装置的.操作。
17、运行人员发现防误装置有缺陷或损坏时应及时汇报,做好记录。
18、下列情况下在征得上级领导同意后方可启用解除闭锁:
19、设备检修后应同步验收防误装置合格后方可投运。
20、所有的电气倒闸操作必须具备以下条件:
21、当值人员对调度令应无条件执行,但对明显威胁人身和设备安全的错误操作命令应拒绝执行,并向调度说明拒绝的理由,使其纠正后执行,并报有关领导。
22、值班人员应按值班制度规定的时间依次轮值进行交接。
23、交班前应做好控制室的清洁卫生,所有记录资料整理完毕,准备交班。
24、应建立备品备件管理台帐,做到帐、物、卡相符,每月做好清点并做好 记录。
25、配电设备由专职人员负责管理和值班,配电设备的停送电由值班电工操作,非值班电工禁止操作。复杂的倒闸操作,必须执行操作票制度、监护制度,高压环进、环出柜严禁操作。操作及检修时必须按规定使用电工绝缘工具、绝缘鞋、绝缘手套等。高低压柜开关状态须作好警示、标识。值班员必须做好值班记录,认真作好交接班。
26、1、工作负责人应核查设备检修情况,现场是否有遗留工具。
27、在任何部位安装、修理电气设备时,在未经试验正式通电使用之前,安装、修理人员离开现场时必须切断电源。安装检修所使用的临时照明灯必须使用低压手把灯;
28、配电房的电气设备的各种安全保护装置必须保证完整、准确、灵敏和有效。变压器和电缆等处不得漏油。经常检查各部件的功能情况,发现问题要立即采取有效措施,并及时修复;
29、配电室应门窗齐全,设在建筑物首层的配电室窗户应装设护栏,配电室门应加锁,在门窗上设置警示标志。
30、3电气设备的工作噪音有无明显增加和有无异常声音。
31、主管领导或部门应定期对配电室安全状况进行全面检查,及时发现解决安全隐患,对违反安全管理规定的职责人员进行批评和处理。
32、开车前检查设备、容器、电气开关、线路是否完好,电动机是否漏电,工作场所有无障碍物。
33、配电室未设置警示标志。安全隐患:易导致非配电室管理人员误入,引起人身伤害等意外事故的。发生。
34、变配电室内应备有常用具器材、备品、灭火器材,并随时检查灭火器材的工作性能。
35、配电房应配备素质合格的专职技术人员(具备相应资格证书),负责配电设施、设备运行管理工作,并保持相对稳定。
36、工作人员进出配电室时,应随手关门,以防止小动物进入室内造成事故。
37、配电室工作人员应恪尽职守,加强团结,同心同德地维护好变(配)电室及一切设备和设施,为我项目的安全用电努力工作。变(配)电室有权对违反用电规则的单位及个人进行处理,并报上级备案。
38、配电房严禁堆放物料,更不准将易燃易爆物品临时或长期存放室内。但下列物品除外:
39、巡视检查的主要内容如下:
40、门窗密封情况,做好防雨、防风、防尘工作。
41、有无小动物钻入配电房的通道、孔洞等。
42、2日常清洁所必需的用具(如:扫把、墩布、抹布等)
43、5、变,配送电每4小时巡查一次,做好巡查记录;遇雷雨、大风等气候突变及其它异常情况时应加强巡视。发现问题及时处理,并在巡查记录中注明;不能解决的问题及时上报领班、部门经理。
44、检查配电室开关、接触器触点的使用情况,必要时修复或更换。
45、6、停电时,应提前向用户发出通知;恢复送电时,在确认供电线路正常、电气设备完好后方可送电。
46、10妥善保管各种安全用具,保养好各种仪器、设施。
47、1 变、配电房操作电工应遵守有关工作制度,严格按停送电操作规程进行操作。
48、4不论高压设备带电与否,值班人员不得单独移开或越过遮栏进行工作。
49、7变、配电房应配备有足量有效的电气灭火器材。
50、非本室人员未经许可,不准进入配电室,任何人不准备在室内吸烟、睡觉、会客。
——配电房管理制度 60句菁华
1、许单独巡视高压设备及担任监护人的人员,应经动力部门领导批准。
2、低压回路停电检修时应断开电源,去下烙电器。在刀闸操作把手上挂“禁止合闸,有人工作”的标示牌。
3、检修人员或其他人员需要进入配电房,必须经管理人员同意后,方可进入。
4、停电拉闸必须按照断路器(或负荷开关等)、负荷侧刀闸、母线侧刀闸的顺序依次操作。
5、电气设备停电后,在未拉开刀闸和做好安全措施以前,应视有电,不得触及设备,以防突然来电。
6、不论高压设备带电与否,值班人员不得单人移开或越过遮栏进行工作。若有必要移开遮栏时必须有监护人在场,并使之符合设备不停电时的安全距离。
7、雷雨天气需要巡视室外高压设备时,应穿绝缘靴并不得靠近避雷器与避雷针。
8、用绝缘棒拉合高压刀闸或经传动机构拉合高压刀闸,都应戴防护眼镜和绝缘手套。雨天操作室外高压设备时,绝缘棒应有防雨罩,还应穿绝缘靴站在绝缘站台上。雷电时禁止进行倒闸操作。
9、施工和检修需要停电或部分停电时,值班人员应该按照工作票要求做好安全措施,包括停电、验电、装设临时接地线、开关加锁、装设遮栏和悬挂警示牌,会同工作负责人现场检查确认无电,并交待附近带电设备位置和注意事项,然后双方办理许可开工签证,方可开始工作。
10、隔离开关与主开关之间应有可靠的机械或电气闭锁。
11、配电房的值班人员必须持证上岗,并且熟悉配电设备的所有状况、操作方法及安全注意事项等。
12、配电室严禁烟火,严禁在配电室内吸烟动火如工作需要在配电室动火(如电焊等),必须工程部领导有主管批准、办理动火证并做好消防应急措施方可工作。
13、值班人员应了解配电设备的性能和工作状况定期定时巡视检查发现异常情况应及时汇报有关领导做好各项记录。
14、值班人员必须严格遵守劳动纪律和工艺纪律按要求穿戴好劳动防护用品(工作服、工作鞋等)随身携带操作证备查。
15、压器停送电应遵守停电应先操作低压侧再操作高压侧,送电先操作高压侧,再操作低压侧。
16、配电室严禁烟火,严禁在配电室内吸烟动火如工作需要在配电室动火(如电焊等),务必工程部领导有主管批准、办理动火证并做好消防应急措施方可工作。
17、值班人员务必严格遵守劳动纪律和工艺纪律按要求穿戴好劳动防护用品(工作服、工作鞋等)随身携带操作证备查。
18、领导和本部门有关负责人可随时来配电室检查工作,外单位有关人员进入配电室务必经工程部队管理人员同意并在有关人员陪同下方可进入,必要时应对来访者进行登记,否则值班人员有权谢绝对不听劝阻者,值班人员应立即向值班经理或保安中心报告采取强制措施。
19、有特殊状况和紧急状况需临时停电时应严格遵循先切断负荷开关,再切断隔离开关的先后顺序,若要停止总电源供电时,应先断分路配电柜再断总电源柜,处理事故完毕后恢复供电则先合隔离开关再操作负荷开关,先操作电源总柜再操作分路电源柜。
20、操作人员必须是经过专业培训取得电工证的工作人员,操作人员 有监护人的情况下方可停电、送电及检查、维护、工作。
21、仪器仪表应按规定周期送检并做好送检记录。
22、控制室应保持环境整洁,桌面级桌面设备干净,台帐摆放有序。
23、开关室、安全工具室等室内地面保持干净,窗户每天打扫一次。
24、负责供电系统操作、巡查、维修、养护的人员必须持证上岗,必须熟悉电气设备情况和有关安全措施。
25、配电设备由专职人员负责管理和值班,配电设备的停送电由值班电工操作,非值班电工禁止操作。复杂的倒闸操作,必须执行操作票制度、监护制度,高压环进、环出柜严禁操作。操作及检修时必须按规定使用电工绝缘工具、绝缘鞋、绝缘手套等。高低压柜开关状态须作好警示、标识。值班员必须做好值班记录,认真作好交接班。
26、值班电工应熟悉电气设备,并应有实际工作经验。
27、8、操作中发生疑问时,应立即停止操作并向值班负责人报告,弄清楚后再进行操作;不得擅自更改操作票和随意解除闭锁装置。
28、10、装卸高压熔断器时,应戴护目镜和绝缘手套,必要时使用绝缘夹钳,并站在绝缘垫或绝缘台上。
29、送电操作规程
30、4、若有线路改动,送电后要与使用部门联系确认相序。
31、各种电气设备和线路不准超负荷使用。接头应牢固,绝缘要良好,不得使用不合格的保险装置;
32、配电房应作防火分隔处理,其耐火极限不能低于2小时;
33、配电室严禁堆放物料,更不准将易燃易爆物品临时或长期存放室内。但下列物品除外:
34、2日常清洁所必需的用具(如:扫把、墩布、抹布等)
35、5按规定做好相关记录。
36、定期对配电室设备进行检查维修、保养,做好相关记录。
37、设备科根据计划定期保养配电房内设施,重点做好设备清洁和坚固接线端子。
38、配电室未设置警示标志。安全隐患:易导致非配电室管理人员误入,引起人身伤害等意外事故的。发生。
39、绝缘垫积灰。隐患危害:绝缘垫和绝缘台应经常保持清洁,无损伤。绝缘垫有大量灰尘或者有破损,同样会导致操作人员接地,引发触电事故。
40、做好对电器设备的日常维护工作,注意电压表、电流表、功率因数表的指示情况;禁止让电器设备超负荷使用和带病运转。
41、工作人员配电室的一切行为应符合要求,如因违反要求而发生事故后果自负,严重者追究刑事责任。不得在配电室内做与工作不相符的事。
42、负责检查本制度的贯彻执行情况。
43、工作前应做好准备,停电、驻巴放电、控设地线、装设标示牌。工作完毕后清扫现场,核查人员检查无误后方可拆除临时地线,撤离人员后才可试运行(试运行时间72小时)。
44、对配电房管理人员在执行本制度过程中碰到的问题以及提出的要求和建议进行认真分析研究,并给予明确回复。
45、保证酒店供电正常。
46、配电房设备由责任人负责管理,除工程部值班人员外不得擅自操作,其他人员(包括供电部门和维保单位)进行维修必须通知责任人。
47、配电房内严禁吸烟,应保持房内良好通风及照明,门窗开启灵活无破损。
48、2日常清洁所必需的用具(如:扫把、墩布、抹布等);
49、除供电部门有关人员及上级主管人员外,其他无关人员一律不得进入配电房内。如确需进入应经综合管理部经理批准,并应有电工跟随、监护,严禁在配电房内吸烟及长时间逗留。
50、技术负责人:
51、电工必须经过电业部门正式考核,发给证书后才能入岗。电工要严格执行电工手册的。规定,高标准地进行各种安装与维修工作,不得违反操作规程;
52、检修完成后,必须拆除接地线,检查检修设备无误后负责人及工作人员核对工作票后方可送电。
53、电缆沟进户保护管的密封情况。
54、门窗密封情况,做好防雨、防风、防尘工作。
55、有无小动物钻入配电房的通道、孔洞等。
56、配电房有无漏水的可能。
57、4 进入变、配电房须随手关门,防止闲人和小动物入内。
58、5、变,配送电每4小时巡查一次,做好巡查记录;遇雷雨、大风等气候突变及其它异常情况时应加强巡视。发现问题及时处理,并在巡查记录中注明;不能解决的问题及时上报领班、部门经理。
59、1 变、配电房操作电工应遵守有关工作制度,严格按停送电操作规程进行操作。
60、配电室值班电工必须严格按照规定实行持证上岗,未经培训合格不得上岗。
——机房管理制度 50句菁华
1、凡需与运行设备进行互连时,必须有我机房技术人员或在我技术人员监管之下进行操作。
2、除机房计算机之外的一切设备,学员无特殊情况不得擅自使用。
3、对于重要服务器及重要材料、文档应定期备份(硬盘备份、光盘备份)。
4、单位行政一把手为防火安全第一责任人,网络部负责人为机房(基站)防火安全第一责任人,以此逐级健全防火安全责任制,做到职责到位,任务明确。
5、经常组织移动通信机房、帐务中心、客服中心和基站防火安全自查与整改。检查内容:主要以机房消防设施、电源是否规范、有无超负荷运行、房屋是否漏雨,空调排水管是否漏水等,每月至少一次,对检查中发现的安全隐患问题,要及时整改。
6、网络部、帐务、客服中心要建立义务消防队,要有计划地组织义务消防队员学习防火、灭火知识和灭火器材的使用,进行防火演练。
7、通信机房的消防器材要设专人保管、维护,不得随意移动。
8、禁止在无人看管下在机房中使用高温、炽热、产生火花的用电设备。
9、机房电气设备、供电线路应由专职电工按照规范安装,严禁非专业电工在机房接线施工;
10、禁止随意搬动设备、随意在设备上进行安装、拆卸硬件、或随意更改设备连线、禁止随意进行硬件复位。
11、通信机房防强电侵入的安全防护装置要经常测试与维护,保护装置受到损坏的,动作迟缓不起作用的要及时更换。
12、不允许任何人在服务器、交换设备等核心设备上进行与工作范围无关的任何操作。未经上级允许,更不允许他人操作机房内部的设备,对于核心服务器和设备的调整配置,更需要小组人员的共同同意后才能进行。
13、为防止天然气侵入,机房电缆进线间应进行封堵,安装煤气浓度报警器。
14、吊顶、隔墙、空调通风管道门窗,窗帘等均应采用非燃烧材料制做,新建机房只考虑设备工艺要求,不设吊顶、地面无特殊要求不采用防静电活动地板。
15、对已使用易燃可燃材料装修的,要拆除或采用防火涂料,进行防火处理,提高耐火等级。
16、不允许任何人员在服务器等核心设备上进行与工作范围无关的软件调试和操作。未经上级允许,不允许带领、指示他人进入机房、对网络及软件环境进行更改和操作。
17、应严格遵守张贴于相应位置的安全操作、警示以及安全指引。
18、水*方向铺设的电缆,电线及管道穿墙时,孔洞,间隙要用非燃烧材料封堵。
19、机房财产设备由学校后勤或计算机教研组集中统一管理,并由学校设立总财产帐目。
20、各计算机科任教师应和学生一道,管理好机房的各类设备,发现损坏和丢失要立即向学校报告,并配合学校调查原因,追查责任。
21、每天上机课前5分钟到达机房,开启服务器,作好上机准备,并初查机房设备是否有损坏现象。
22、上机时如果学生做与学习无关的事情(如上网、聊天、玩游戏、讲话、看其他书籍),要及时制止,情节严重的必须做好记录并上交教务处。
23、每日按照要求对电梯进行巡视检查,发现问题立即处理;
24、手动盘车,必须先将电梯总电源断开,同时注意轿厢位置,以免电梯冲顶或蹲底,盘车完毕将专用工具放回原处;
25、凡因操作不当或故意违规操作造成硬件损坏,除照价赔偿外,视情节轻重核收维修费用并给予相应处分。
26、非机房工作人员未经许可不得擅自上机操作和对运行设备及各种配置进行更改。
27、中心机房内严禁吸烟、喝水、吃食物、嬉戏和进行剧烈运动,保持机房安静。
28、对于非法擅自修改IP地址,造成网络运行出错的行为,一经发现,严肃处理。
29、各类软件系统的维护、增删、配置的更改,各类硬件设备的添加、更换必需经负责人书面批准后方可进行;必须按规定进行详细登记和记录,对各类软件、现场资料、档案整理存档。
30、硬件设备要注意维护和保养,做到设备卡相符、设备使用状态记录完整。
31、网管人员要对数据流实施严格的安全与保密管理,防止系统数据的非法生成、变更、泄露、丢失及破坏。网管人员应在数据库的系统认证、系统授权、系统完整性、补丁和修正程序方面实施修改。
32、中心机房主机(系统服务器)、网络服务器及其外围设备由网管人员每周进行一次例行检查和维护,尤其是设备供电、运行状态是否正常等要时常检查和维护。
33、严禁携带易燃、易爆、腐蚀性、强电磁、强辐射性等对设备正常运行构成威胁的物品进入机房;
34、未经批准不得随意更改业务数据。
35、严格按照规范的程序开启和关闭计算机系统;
36、确保设备完好率90%以上,网络畅通;
37、负责机房安全、防盗工作,保证机房卫生、整洁;
38、上机者必须注意用电安全,不可乱动插头,插座,不得随便搬动键盘、显示器等设备。
39、上机者要随时察看机器是否正常,如有问题及时报告指导教师加以解决。
40、禁止非专业维护人员乱动线路,以保证整个系统的安全。
41、校外人员非经校领导特别批准,不得进入计算机教室和使用设备。
42、上机时不能在机房吃零食,随地吐痰,否则扣班级量化分0.1分/人次。
43、每月对监测系统软、硬件及相关计算机网络进行维护,不得擅自安装外来软件,更改机房线路。
44、仪器设备未经领导许可,不得随意外借。
45、无人值班期间,应切断电源,关好门窗,防止设备受损、被盗。
46、机房内不得吸烟、随地吐痰、乱丢杂物。
47、各专业管理员定期抽查机房卫生清洁情况,发现严重卫生问题,立刻组织整改,并追究设备责任人的责任。
48、定期清洁环境卫生、保持设备及设施清洁,保证机房的温度、湿度、空气洁净度等环境条件良好,以保证设备的正常运行。
49、严禁在机房内吸烟、饮食、嬉戏、睡觉、做与工作无关的事情。
50、按时填写机房设备管理日志。
——配电管理制度 50句菁华
1、1严重缺陷:值班人员发现严重缺陷后,应立即报告电气主管和工程部经理,并由工程部经理立即组织抢修。
2、3一般缺陷:值班人员及时向电气主管汇报,并在电气主管主持下尽快解决。
3、设备运转时,不准检修、加油润滑和清扫。
4、值班电工必须具备必要的电工知识,熟悉安全操作规程,熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法。并具备在异常情况下采取措施的能力。
5、巡视配电装置,进出高压室,必须随手将门锁好。
6、高压设备和大容量低压总盘上的倒闸操作,必须由两人执行,并由对设备更为熟悉的一人担任监护人。远方控制或隔墙操作的油开关和刀闸(和油开关有连锁装置的)可以由单人操作。
7、工作结束时,工作人员撒离,工作负责人向值班人交待清楚,并共同检查,然后双方办理工作终结签证后,值班人员方可拆除安全措施,恢复送电。
8、高压设备停电工作时,距离工作人员工作中正常活动范围小于0、35米必须停电。距离大于0、35米但小于0、7米设备必须在与带电部门不小于0、35的距离处设牢固的临时遮栏,否则必须停电。带电部分在工作人员的后面或两侧无可靠措施者也必须停电。
9、当验明设备确已无电压后,应立即将检修设备导体接地并互相短路。对可能送电至停电设备的各方面或可能产生感应电压的部分都要装设接地线。接地线应用多股裸软铜线,截面不得小于25*方毫米。接地线必须使用专用的线夹固定在导体上,拆除时的顺序与此相反。装拆接地线都应使用绝缘手套。装拆工作必须由两人进行。不许检修人员自行装拆和变动接地线。接地线应编号并放在固定地点。装拆接地线应做好记录,并在交接班时交待清楚。
10、安全负责人:
11、在停电检修前段线路上装设接地线,必须用不小于25mm2的软裸铜线先接接地端,后接导体端,应使用绝缘棒或戴绝缘手套操作。
12、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常,如发现比正常值偏大或有异常现象,要快速查明原因,及时报告上级部门及电器修理厂(委托维护单位)
13、所有作业人员必须熟悉本单位的供电系统,并经过一定培训,达到处理日常故障的能力。
14、巡视配电装置,进出高压室,必须随手将门带好。
15、在电容器组回路上工作时必须将电容器逐个对地放电。
16、值班人员应按规定时间交接班,值班员未办完交接手续时,不得擅离岗位。在处理事故时,不得交接班。如事故一时难于处理完毕,由交班人员负责继续处理,接班人员协助处理。
17、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火,需经保安部同意,并采取相应的措施;
18、主要的电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置,每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测试;
19、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次,以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。
20、11维护变、配电室的整洁,保持安全通道的畅通。
21、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;
22、5.3交班人未进入岗位,特别是值班负责人未到时。
23、2高压设备发生接地时,室内不得接近故障点4米以内,室外不得接近故障点8米以内。维修工作人员应穿绝缘鞋,戴绝缘手套。
24、4在变配电设备上工作应填写工作票或按命令执行,并应有工作许可人,工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。
25、5.2停电拉闸操作必须按照开关、负荷侧刀闸,母线侧刀闸的顺序依次操作,送点合闸的顺序与此相反。严禁带负荷拉闸。
26、5.7倒闸操作必须由两人以上执行,其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人,电气负责人也必须在场监护。
27、6.2拆除接地线,先拆停电端,后拆接地端,取下警示牌,确认所有人员已退出工作地点后,准备送点。
28、1各部门将需要报修的电气、网络等故障情况记录并填好报修单交到电气组。
29、6维修人员到现场维修时,应带好需要的材料及报修单,维修完毕后填好报修单,并且请报修人确认维修情况并签字,将处理结果报值班人员做好记录。
30、3巡回检查应遵循望、闻、摸、听。即观察设备运行情况,电流电压有无异常;闻有无异味或焦糊味的异常;有无异常震动;发热超温现象;听有无异常噪音。
31、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录,对异常情况即时汇报,并采取相关措施,同时对各施工情况认真观察。
32、1严禁工作时间内喝酒或酒后上班。
33、3严禁没有操作票(或口头命令)在电气设备上操作。
34、5严禁没有监护人时在电气设备上单独操作。
35、10保持变配电室安全通道的畅通。
36、值班电工应熟悉电气设备,并应有实际工作经验。
37、不论高压设备带电与否,值班人员不得单独移开或越过遮栏进行工作。
38、在变、配电设备上工作应填写工作票或按命令执行,并应有工作许可人、工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。
39、倒闸操作
40、4、操作票应填写以下内容:
41、10、装卸高压熔断器时,应戴护目镜和绝缘手套,必要时使用绝缘夹钳,并站在绝缘垫或绝缘台上。
42、2、拆除接地线,先拆停电端,后拆接地端,取下警示牌,确认所有人员均已退出工作地点后,准备送电。
43、4、若有线路改动,送电后要与使用部门联系确认相序。
44、变配电室内应备有下列用具器材和备品:
45、配电室配电柜的信号回路信号灯、光字牌、电铃及电钟应显示准确、工作可靠。
46、禁止在本配电室所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。
47、安装交接有关资料;
48、工作人员应每天对设备巡视,检查配电室内仪表是否正常,电压、电流是否正常,有无异常响声,有无异常气味。发现异常现象要及时处理,并做好记录,对重大异常现象要及时报告。
49、巡视工作可一人进行,但不准做与巡视无关的其它工作。(按规定路线进行)
50、禁止在本单位所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。
——物料库房管理制度 50句菁华
1、规范仓库货物管理。
2、仓库、理货区、包装箱及其它贵重物品的专柜锁匙由主管保管,不得转借、转交他人保管和使用,更不得随意配制。
3、严格执行货物进出仓库规程。
4、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程,确保仓库区域的货物的贮存安全。
5、负责对仓库进、出库,库存等操作进行审核与监督对各项工作制度的执行情况进行跟踪,签收货仓各级文件和单据;
6、仓库人员工作指导、业务知识培训和考核,不断改善工作效率和工作质量;
7、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐物相符。
8、仓管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
9、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写申购单,经总经理或部门主管批准后交采购人员及时采购。
10、物料入库存,要如实填制“入库规格单”,一式三份,做到货单相符,一联仓库员存根,作为仓库实物账,其余一联交财务部,一联交客户服务部。
11、行政人事财务部:原材料库、综合库和成品库的管理、进、出厂物资的稽查。
12、厂区、库内物品,应按区域,整齐摆放,合理有序、方便生产;每发生一次进、出事项,应立即按进、出单具,据实填存放卡片,登记记账。
13、原材料出库:
14、二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐;
15、三清:物品清、数量清、规格标识清;
16、每天下班前检查仓库是否安全,关好电源、窗户,锁好门。
17、严禁在仓库吸烟,动用明火;
18、多个(类)货物少发
19、库存不准
20、对货物熟悉;
21、打印的订单不清楚的需要及时拿给打单人员弄清;
22、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。所有灭火器材,要求摆放地点固定且容易找到,对于违规摆放灭火器材的保管员,每人每次处罚50元。
23、仓库主管必须对仓库所有干粉灭火器统一编号,统一造册,建立“管理责任制”,明确灭火器所属仓库和责任人,并于每月15号例行检查,查看灭火器内药品是否过期失效,检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”,记录责任人姓名,由仓库主管每月15号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器,必须在发现当天报告总经理。违规一次,处罚仓库主管50元。
24、为分清责任,成品仓库必须严格按照交接班的有关规定执行。同时,成品库严格执行<进入成品仓库须知>之一切规定。
25、严禁宠物类动物进入仓库。
26、对于有保质期要求的物品比如面粉、调料、味精等,必须贯彻“先进先用”的出库原则,即先入库的先出库,先到达的先使用。保管员要对每批物品的保质期做到心中有数,严防超过保质期而变为废品。
27、对于保存条件有特殊要求的物品比如酵母,仓库主管应指定专人专库保管,该保管员应每天实地检查冷库温度、湿度等指标,关注冷库机器设备运行是否正常,发现问题立即向仓库主管汇报解决,严防变质腐败。仓库主管也应经常对上述物品和存放指标抽查、过问,并立即解决有关问题。
28、成品仓库在日常发货时,也必须贯彻“先进先发”的发货原则,即先入库的先发货,生产日期在前的先发货。保管员要对每批成品的生产日期做到心中有数,必须在成品即将到达保质期的前两个月以书面形式报告仓库主管,请求处理意见。严防超过保质期而变为废品。
29、节约用电是每个员工的基本义务。严禁浪费电能。
30、1库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
31、2库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。
32、5以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。
33、2.5内部领料需要部门主管签字,部门经理签字方可发货。
34、4.1已办理归还的可以装订存档,未归还的不予装订,需要对当事人进行追查,直到归还工具或开具相关单据作归还手续。
35、7.5安全
36、7.5.4高空作业需要使用作业车,并注意安全。
37、1下达的工作任务无特殊原因需要在规定时间内完成,且保证工作品质。
38、4仓库人员调动或离职前,首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续,要求逐项核对点收,如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及部门主管等人员必须签名确认。4.5对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管,细心维护,如造成遗失或人为损坏,则按公司规定进行赔偿。
39、1工作评估
40、2.2惩罚
41、2.2.1通报批评:对于日常工作表不好的不按照仓库管理规定执行的给予记“书面警告”处分,并予以通告,不予以罚款。
42、3.1仓库奖惩规定本着公*、合理、公正、有效的原则进行处理,起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。
43、保持货物的正确标示,由仓管负责,对于错误标示及时更正。
44、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。
45、库房管理员严格把关,按照每天发生的入库数量、出库数量、退库数量及编号及时填写《炸药出入库登记本》、《毫秒电传爆管出入库登记本》和《火传爆管出入库登记本》,并签字齐全,使每天的库存一目了然,清晰准确
46、由监炮员准备炸药和爆破材料,并将其运至作业地点检查炮眼质量,加工起爆药包和炮眼装药,发出第一次警戒信号,任何人不得进入警戒区
47、爆破完毕,确认炮已响完,发出第四次解除信号,爆破人员方可进入,检查是否有盲炮和残药要仔细听清响炮个数,若有盲炮,要及时进行处理,确认安全后方准进入作业现场
48、值班员要忠于职守严防无关人员进入民爆物品仓库,进入仓库的人员严禁携带烟、火柴、打火机、枪、及易燃易爆物品
49、参与编制输水隧洞工程项目的专项施工方案和安全生产技术防范措施;
50、与有关部门共同做好新工人安全技术培训和特殊工种(爆破员安全监炮员仓库值班员仓库保管员)作业人员培训、复审工作;
——疫情期间厨房管理制度 50句菁华
1、厨房必须保持清洁。染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常 清除,以免火屑飞散,引起火灾。
2、油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使锅缺氧而熄;锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾 入,使火焰熄灭,并除去热源,关炉火或者使用灭火毯进行灭火。
3、用电烹煮食物时,须防水份烧干起火,用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个 电器。
4、使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路、电源或电源插座装置,炉具及钢瓶未经检 验合格者,不可采用。
5、厨房内的各种用电设备必须定期检修保养不能发出噪音
6、热厨区域:
7、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。厨房人员必须持“健康证”及“卫生培训合格证”上班;患有传染性疾病的员工必须经治疗痊愈后放能重新报到上班
8、定期检查所以的用电设备或线路及插座等和用电工具是否老化或不能运作现象,要工程部定期进行检修及保养
9、下班时各班员工必须严格执行酒店规定的下班检查制度。天然气阀门必须要确保全部关闭;所有的用电设备不用时确保处于断电的状态;
10、定时定期清理下水沟及注意是否损坏现象
11、积极响应和参与酒店的应急措施,以酒店的利益为本,尽量地最快地采取相应的措施使酒店的损失程度减少至最低。
12、注意厨房安全设施,每日下班前,应全面检查水电气是否关闭安全。
13、语言文明,行为端正,不留长指甲、长发、工服干净整洁。
14、保持厨房内外环境整洁,符合环境卫生要求。有采取消除蚊、蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
15、墙壁无污迹、残渣、网状物等,清洁无灰尘。
16、认真贯彻执行“食品卫生法”和卫生“五四”制。
17、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。
18、各类调料罐要每日清洁一次,每周清毒一次,餐后要加盖放置。
19、不得坐在案板及其它工作台上,不得随便吃拿食物,不得擅自将厨房食品,物品交与他人或外借。
20、自觉维护保养厨房设备及用具,不得带病操作设备或将专用设备改做他用,损坏公物按规定赔偿。
21、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到"四勤"外,还应做到"四不"(即不随地吐痰、不乱扔烟蒂,不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋和戴首饰戒指上班)和"四洗手"(即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。)
22、应按《食品卫生法》有关规定,每年接受食品卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习,经考核合格后方可上岗。
23、食品的储存要分类、分架存放,并做到标记鲜明,码放整齐,隔墙离地,定期检查。发现超期和变质食品要及时处理。
24、各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应分池清洗,水产品应在专用水池清洗,禽蛋在使用前应将外壳洗净,必要时应进行消毒处理。
25、切配好的食品应按照加工操作流程,在规定时间内使用。
26、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。
27、凉菜制作要有计划,当日加工当日使用。
28、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。
29、端盆、碗时,手指不接触食品,
30、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。
31、新鲜肉类必须在4小时内烹调,或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
32、无许可证的供应商不得进入酒店的食品储藏库、加工场所。
33、在储存时,生果和蔬菜无需包盖。
34、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
35、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。
36、实践先进先出,不可储存操作性器材。
37、彩色标识系统
38、洗手设备应设置在所有厨房的入口处。
39、防水胶布每4小时换一次。
40、厨房员工需要戴帽子;留有长发的员工必须把头发扎在后面。
41、不可吐痰,不可咬手指甲,不可舐手指当拿起纸或包装纸时。
42、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
43、食物表面必须保持在低于10度。
44、解冻食物必须帖上时间标签。
45、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。
46、在运送、陈列和服务的过程中,热食温度不低于65度。
47、必须有时间及温度记录。
48、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
49、必须有完整的冷却热温度记录。
50、检查:雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。
——采购管理制度 50句菁华
1、采购人员必须严格按照采购审批计划进行采买,不得随意增加采购品种和数量,凡未列入采购计划或未经领导审批的物品,任何人不得擅自购买。否则,财务不予报销。办公用品采购要严把采购物品质量,做到秉公办事,货比三家,择优选买,不从中谋取私利,并做一《办公用品报价对比分析表》报总经理审批。
2、1各项目部材料部门是该项目工程材料设备和管理的归口管理部门。
3、2如工程合同中规定(项目部)需对供货商(供方)物资进行验证工作,但不能代替材料部门的现场验证。
4、5采购物资做到及时、准确、适用,严把质量关;避免盲目采购造成积压浪费。
5、6对外加工订货,要对生产厂家及物资的性能、规格、型号等进行考察,将结果与使用单位协商,择优订货。
6、1普通器械:根据各科室工作要求,由药械科供应人员与科室协商制定品种、规格及数量基数。正常损耗交旧换新,由于任务变更等原因可增减基数。
7、4装备性仪器设备一般为合同订货,统一由药械科对外订购。合同应明确以下事项:
8、4.1关健性指标,如质量、性能技术要求;
9、成立物资采购小组,由总务科科长、专职采购员、监察室和需要采购的部门1名人员组成。物资采购小组是医院物资采购的实施部门。办公室设在总务科。
10、耗材类由库房管理员、护理部、使用单位负责人共同负责验收(包括品名、规格、型号、有效期、生产厂家、批准文号、注册商标、进口批文、检验报告、外观质量、数量、单价、总价等),合格后方可入库。
11、一次性卫生材料每次购置必须进行质量验收,务必检查合格证、消毒日期、出厂日期、有效日期,并有院感办进行抽样检验合格*库。
12、一般日常办公用品及其它消耗用品由总务后勤人员负责采购;
13、采购物料定单必须写上公司统一规定PO单号报总经理审批后复印一份交与财务。
14、所有采购物品必需由仓库或使用部门验收合格签字后,才能办理入仓手续。
15、物品采购无论金额多少,一律由经办人签字,财务经理审核,总经理核准签字后方可报销。
16、所有采购项目均需酒店总经理签批授权、财务部批准同意。
17、所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单。
18、禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜。
19、采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜,对到期的应付帐款,酒店应及时支付,以建立酒店良好形象,维护酒店财务信誉,同时也为日后的采购工作提供便利。
20、了解部门和仓库各类物品的消耗情况和库存物资动态,会同有关部门根据实际经营情况,合理、科学地根据采购计划,对各种物品进行价格调查。
21、对于不符合采购申购单的货物,库房人员有权拒收,供应商或采购人员办理入库验收手续后,仓管应开入库单,并将入库单客户联交采购员或供应商办理结算手续。
22、1采购招标工作要遵循“公开、公*、公正”和“联合采供、动态管理、货比三家、择优选购”的原则,选择符合使用要求,质价比相对较高的原材料,为餐饮工作提供优质服务。
23、3对通过资质审查的供应商进行实地考察,实地考察过程中对供应商的生产环境、经营条件、企业规模、产品业绩、配送能力等情况形成考察报告。
24、5供应商如有以下行为的,应取消其参与招标的资格:以虚假资信材料,骗取合法供应资
25、3采购招标小组应不定期对各餐厅原材料进行抽样检测,确保供货质量。
26、把好食品采购关,采购的食品应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,不得采购《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。采购的食品及其原料应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
27、采购食品添加剂必须选购国家允许使用、定点厂生产的食用级食品添加剂。
28、新资源食品、表明具有特定保健功能的食品、特殊营养食品等需要特殊审批的食品;
29、食品用洗涤剂、消毒剂及洗消剂;
30、领用发货审批权限
31、负责编制《采购物资分类明细表》。
32、采购的实施
33、低价搜索原则
34、验收入库:
35、对帐付款:
36、负责物资采购计划的制定,采购合同的签订及保管;
37、负责物资采购的询价、议价、比质、比价;
38、采购物资时,应尽量通过银行结算,减少现金结算;
39、对于先试用的物资,必须由使用部门出具试验报告,并由审批后,方可采购。
40、物资需求使用单位要及时掌握所需物资的市场信息情况,在《月采购计划》或《临时物资采购计划》上将所需物资的市场信息情况列明。
41、物资采购部门必须按照“质量第一”和“公开、公正、公*”的原则,以“降低成本、保障生产经营”为目的,切实做好物资的采购供应工作。
42、各需求单位在物资验收合格后按单位使用情况填写领料单,经部门领导和主管副总批准后到料库办理领料出库手续。
43、医院药品网上采购必须经过《山西省药械采购*台》进行采购。
44、严格按采购制度和程序办事,自觉接受监督。
45、对于大宗和经常使用的商品或服务,采购部应较全面地了解掌握供应商的生产管理状况、生产能力、质量控制、成本控制、运输、售后服务等方面的情况,建立供应商档案,做好业务记录,会同企业生产、质量、采购部门对供应商定期进行评估和审计。
46、在招标确定了供应商以后,应通过市场调研,上网公布需求信息等途径广泛收集药材价格信息,与供应商协商,不断调整价格。
47、*采购计划表报送的时间要求:应于每年12月1日前(节假日顺延,下同)报送下年度第一季度的《采购计划表》,每年在3月1日、6月1日、9月1日前分别报送本年第二季度、第三季度和第四季度的《采购计划表》,逾期报送《采购计划表》的,如无合理理由,将视为报送下一季度的《采购计划表》。
48、如有关单位因采购项目特殊,要求以邀请方式进行部门集中采购的,应在报送*采购计划的同时,向采购办提出书面申请(详细说明原因)。市财政局业务主管科对其资金来源完成审核后,将一式四份的《采购计划表》连同采购人的书面申请转采购办对其采购方式进行批复。
49、购进首营药品时,药品采购员应及时索取相关资料。
50、采购特殊药品、新药和危险品,应严格执行有关规定。进口药品必须保留《进口药品注册证》复印件和首次进口的《药品质量检验合格报告书》或《进口药品通关单》。
——餐厅管理制度 50句菁华
1、不采购质量不新鲜、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保持期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
2、建立食品索证、进货验收台帐并进行记录,指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台帐记录保管等工作。
3、采购员不买腐烂变质原料。
4、肉制品;
5、糕点(包括面包);
6、严禁有损公肥私行为,违者以自动离职处理。
7、面仗、馅挑、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放,保持清洁。
8、大扫除、集体活动时请假。20元/次
9、客人走进餐厅,领位员应主动、热情问候,问清用餐人数,安排餐位,为客人引位拉椅,递上菜单或点心单。
10、甜品上台后,为客人换上新茶或添茶。
11、客人用餐完毕后,经理、主管、领班、服务员要主动征询客人意见,询问是否需要其他服务(打包食品、叫车等)。
12、根据原料、调料的不同种类、性质,固定位置,分存放严格遵守下列保藏时间。
13、所有的冻藏仪器及原料必须注明入库日期,根据库寸食品原料的不同种类、性质,固定位置,分类存放。
14、坚持“凡国内能解决的不在国外进口,凡本地区能解决的不到外地采购”的规定。
15、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损,应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
16、为提高工作效率,加强采购工作的计划性,各类货物采取定期补给的办法。
17、售饭人员要态度和蔼,服务热情。
18、凭卡(票)购饭菜,禁止现金交易。
19、搞好食堂卫生,即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗净消毒后板房整齐,灶台、案板无灰尘油腻,地面不滑腻。
20、根据季节行情实际,控制成本,妥善制定员工餐食谱。
21、负责厨房烹调制作,增加花色品种。
22、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。
23、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
24、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。
25、1定期举办员工卫生知识培训。
26、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
27、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。
28、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
29、客人在就餐中损坏餐具,应赔偿.
30、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。
31、交接时应对下列事项特别注意:
32、餐厅的人事管理工作,是在餐厅总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。
33、每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
34、头发:
35、请求:给您添麻烦了……。
36、请假逾期按旷工论处(续假批准除外)
37、非食堂人员不得随便进入,严格掌握配餐间的.消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。
38、对需要烹调加工的原料,应及时、准确、迅速的加工,不得有意推脱或置之不理。
39、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购“三无”(无场名、场址、生产日期和保质期)食品。
40、实行专人加工、专用工具与容器,未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。
41、品尝菜肴须用专用工具,严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。
42、“入库单”或“验收单”填写完后,由采购人员、货物领用部门负责人、仓库管理员签字生效,签字后的“入库单”或“验收单”一式四联即:第一联仓库留存、第二联交财务部作为记账凭证、第三联交供货商作为结算凭证、第四联交总经理。
43、抓好本班职工的政治、业务学习,提高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
44、定期召开班组会,讲评职工工作情况,树立职工正气。
45、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
46、有健全的卫生管理制度,配备专职或兼职食品卫生管理人员。
47、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
48、不准吃米粉(哪怕是到那里打汤),如有违者连下米粉的一起罚;违者一次罚款10元。
49、不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍,否则宿舍舍长有权令其立即离开,并对当事人进行行政处罚。
50、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。
——客房管理制度 40句菁华
1、每周一、周四卫生大检查。
2、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。
3、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。
4、服务员要勤查客房部,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。
5、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
6、全体人员要树立主人翁思想,加强责任心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。
7、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。
8、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。
9、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。
10、客房工作人员在入住人员办理退房手续后及时对客房进行清理打扫,对使用过的床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理,并将日常生活用品摆放回原位,对客房内的生活日用品进行相应补充。
11、入住期间床铺每日的卫生由个人自行清理。应保持客房内的卫生整洁,垃圾请放入垃圾桶内,不可将垃圾投入厕所或扔出窗外。(如因个人原因造成厕所或下水道堵塞,清理费用由入住人员负责。)
12、入住人员须妥善保管好客房钥匙,不得私自配备,如有遗失,请及时联系客房工作人员。
13、2员工持《健康证》上岗,掌握必要的卫生知识,被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,要求无污迹、无尘、无破损,符合使用标准。
14、5行李柜、电视柜、写字台、茶几等家具干净明亮,无划伤痕迹,摆放位置正确。抽屉干净,使用灵活自如,把手完好无损,服务指南清洁无折皱、无涂画;
15、14电视遥控器清洁完好,小便笺补全、清洁无折皱;
16、18天花板无污迹无蛛网;踢脚板清洁无污迹;
17、20鲜花、植物水分足够,无枯枝败叶,无异味;
18、22卫生间无异味,门及门框干净,运行正常;
19、25镜面、镜框及四周清洁完好;
20、一干净:服务员个人卫生干净。
21、客房卫生每天上午全面清洁一次。
22、质检部到门店检查时,必须抽查各级人员查房表及总控表。
23、所有完成了大清洁的房间,必须由主管检查合格,并将完成的日期填写在客房大清洁总控表上后,方可视为完成。
24、客房大清洁总控表客房大清洁总控表印刷后,张贴在客房部办公区域明显
25、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
26、物品、设施设备要求表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
27、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
28、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
29、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
30、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
31、走姿
32、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
33、同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的基础;
34、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲,保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不过眼,不得披头散发,饰物只限于耳钉、手表;
35、举止要端庄,在见客人和领导时应礼貌问好,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。
36、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开启接待客人。
37、熟记客人特征,并负责客人物品保管、寄存,为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。
38、牢记区域内通道消防设施的位置,有正确使用的知识和能力,加强防火、防盗意识,做到交接本记录。
39、认真听取宾客意见,及时反馈部门经理。
40、下班填写交接本、签名,准备两班交接。