1、对项目部销售代表负有直接的考核权，要求考核工作公正、公开、公*，提供业务员的公*竞争环境和条件，禁止出现不合理的竞争现象。
2、负责公司销售客户的往来跟踪、服务、联系及售后服务等销售内务工作；
3、协助行政总监草拟、订正公司各项管理规章制度；
4、熟悉了解《劳动法》、《逸动合同法》等有关法律法规；
5、对印章、引见信管理不严或使用不该而制成的不良效果负责；
6、任何得到承认的电大、夜大。
7、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
8、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
9、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
10、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。
11、仪表不整洁；
12、违反员工餐厅规定；
13、使用客用电梯（经同意例外）、客用设备；
14、拒绝执行管理员/部门主管的指示；
15、发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。
16、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；
17、检查学生用餐情况，及时反馈，提出改进措施，保证用餐的质量。
18、安全教育制度化，各部门每月进行安全教育，增强职工的安全防范意识，做好记录备查。
19、工作期间禁止利用办公网络聊天、看电影、听音乐等非工作性行为和活动。该行为被发现1次计算迟到一次，屡教不改者将予以辞退。
20、着装整齐得体，上班时间禁止大声喧哗。
21、完成公司、部门交办的事项，协助部门经理做好公司各部门之间的协调工作，追踪结果及时汇报。在学习中成长，不断完善自己的工作，提高自己的业务素质。
22、走通道、走廊时要放轻脚步。
23、向其宣导公司各项规章制度，并签字确认。
24、员工试用期间公司可随时与其解除劳动关系。
25、公司员工一律实行上下班打卡登记制度。
26、请假薪资发放：
27、热爱本职工作，讲究职业道德，追求完美、卓越的一流服务。
28、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工工作时间不得使用工作电话及手机。紧急事情可打电话到行政办公室。
29、本公司所授权人员有权检查员工更衣柜的卫生和使用状况，检查时两个以上人员在场。
30、事无巨细，对客人投诉的事项，必须尽快处理，让客人得到满意的结果。
31、年度考核业绩特优者。
32、对于日常工作或管理制度建议改进，经采纳施行，卓有成效者。
33、节约物料，或对废料利用卓有成效者。
34、开除。
35、遗失经管的重要文件、物件或工具者。
36、借故请事、病假，往他处工作或未经许可在外兼职者。
37、违反安全规定措施致公司蒙受损失者。
38、在工作时间内擅离岗位或偷懒睡觉者。
39、其他应予以记大过的行为。
40、保持双手清洁。指甲修剪整齐。不能留长指甲。
41、上司安排班表。同事不可乱改班表。除有紧急事吊班。必须双方及店长同意。
42、不在货场内追逐打闹嬉戏，以免影响公司形象或影响顾客。
43、工作台： 餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。
44、7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
45、12 将客人的要求传递给厨房。
46、头发常洗常梳，保持清洁整齐，不染不剪怪异发型。男导购员发型前不遮眉，后不压衣领，两鬓不盖耳，不留胡须。女导购员发型要梳理整齐，不准披头散发。
47、所有需退、换、修的商品必须有购物发票。
48、如需扩大经营面积、增减柜台货架，由厂家负责人向购物城主管部门提出申请，经审批后方可在现场规定时间内完成布局的调整。
49、负责办理员工入职合同、离任、提升、调职、赏罚功程中的.各种手续。
50、副总经理；2、安全部经理；3、行政管家；
——员工守则制度 50句菁华
1、办公室负责做好值班安排表，带班领导负责带班期间的值班工作。干部严格按时值班，不得擅自离岗。如遇特殊情况，不能值班者，在值班前找好代班人，并通知办公室，报值班领导批准，否则按旷工论处，并追究值班人员责任。
2、文件收发规定
3、公司的文件由办公室拟稿。文件形成后，由总经理签发。
4、公司按照按劳取酬、多劳多得的分配原则，根据员工的岗位、职责、贡献、表现、工作年限、文化高低等情况综合考虑决定其工资。
5、制服要干净、整洁，不能有异味。
6、美容师电话预约顾客必须到前台，由前台接待，任何员工不得给顾客留私人电话、名片。
7、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
8、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
9、不得在宾客活动区域休息和睡觉。
10、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
11、保证地段卫生，做好一切准备。
12、助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
13、维护美容院利益，不得带情绪上班，应创造良好的工作氛围和环境。
14、客服不能和毛巾混在一块洗，数量不多，用手洗，甩干。
15、员工不得私自调班、换班，需提前和有关管理人员申请，批准。否则，按旷工处理。
16、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢
17、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名
18、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
19、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。
20、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
21、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
22、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
23、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
24、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
25、员工实行倒班制，工作未干完的情况下，需干完工作后方可下班，否则按旷工半天处理。如遇促销活动、收货或盘点等特殊情况需要加班时，必须服从领导安排，不服从安排的将予以辞退。
26、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。
27、员工定编管理
28、考勤管理（双向考勤）：检查员工到岗情况及处理员工假事。
29、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
30、公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要留宿的，应提前征得宿舍长的同意。
31、服从公司的安排、监督和管理。
32、不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。
33、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务;
34、产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。
35、工用具（手布、蛋扫、拍酥刀等）必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。
36、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
37、上岗期间不允许在公司内用餐，可以吃零食，但不允许味道偏重;(如果被顾客看见扣3分，如果垃圾及零食摆放过于明显扣1分)。
38、按照工作程序对所有餐具、酒具、厨具、在指定工作区域内进行彻底的洗涤、清洁和消毒工作。
39、天棚、四壁无蜘蛛网、吊尘。
40、一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。
41、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
42、上班时不允许睡觉。
43、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
44、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
45、首先处理好与用户的界面，给用户一个满意的处理；
46、遵守国家法规、遵守行业规范；
47、下班前要认真检查并关闭门窗、电器电源等，消除不安全隐患，确保单位及职工的生命财产安全。
48、努力降低灾害损失，及时恢复工作。
49、对模范执行安全守则者予以表彰，对违反安全守则者给予严肃处理。
50、送货、提货、托运、验收、发票等有关凭证；
——员工行为守则制度 50句菁华
1、1.1遵纪守法，保守秘密，廉洁奉公，诚实守信；
2、1.2敬业爱岗，忠于职守，服从指挥，接受监督；
3、1.5尊重知识，崇尚科技，学而不厌，勇攀高峰；
4、2职业道德规范：
5、员工应遵守下列事项：
6、公司鼓励员工有积极进取的价值观和人生观，关心社会问题，关心公益事业。在公司和住所都要处理好与社区的关系，争创最佳的社会形象。
7、、形象意识
8、社交、谈吐
9、举止、行为
10、遵守公司的规章制度，网络营销严守纪律，服从领导，不越权行事。
11、部门之间，员工之间应相互尊重，团结合作，构建和谐氛围。
12、顾大局，识大体，自觉维护公司的声誉和权益。
13、保守公司商业秘密和工作秘密，妥善保管公司文件，合同及内部资料。
14、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房(除工作内)的吃喝。
15、工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、*整、干净。夏天每天一换。
16、必须按规定系紧围裙，整齐、整洁、无破损，不得拖曳。帽子必须戴正。
17、袖口、裤角系紧，无开线。
18、不得穿着破旧不堪、油迹斑斑、不洁不白、缺扣少补的工作服。
19、严禁员工穿着工作服外出。
20、工作时间不允许做与本职工作无关的事。工作时间不准吸烟、喝酒、赌博，不在厨房内嬉闹、吵架、打架。不得坐卧案板及工作台上
21、厉行节约，做好食品原料综合利用，节约用水、电、油、气，消灭长明灯、长流水。
22、未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
23、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金。
24、动态检查除矿领导及各职能部门、专检人员日常随机进行检查外，还要以“小分队”的形式组织突击抽查，“小分队”的检查具体由安监科负责牵头组织，检查成员根据检查范围和专业由组织人随时召集有关职能部门人员机动性的组合。
25、对检查中发现的重大不安全行为，涉及人身安全或者作业区域存在无法保证人员安全的，应当责令从危险区域内撤出作业人员、暂时停产或者停止一切作业活动。
26、班组成员要相互关照，发现不安全行为立即给予警告或提醒，必要时要进行强行制止。班组作业岗位各自分工负责、责任明确，又相互制约，必须形成无隐患、无缺陷、无违章的作业氛围。
27、每周班组要在区队管理人员的指导下开展一次安全活动，组织讨论安全工作中存在的问题，对日常作业中的不安全行为班组成员要客观的指出，力求今后工作中杜绝。
28、针对新上岗、经常出错、喜欢冒险等容易出现不安全行为的员工，各单位要制定作业任务观察计划，并按计划实施。
29、通过征集和民主讨论，掌握易于操作、切实有效的工作方法，不断改进不安全行为的管理工作。
30、安监科每年底对全矿不安全行为管理情况进行综合审查，对于管理制度、措施、检查考核等存在的不足之处，进行修订完善和改进。
31、每发生一人次可能导致特大风险的不安全行为罚款XX元；不安全行为累计罚款达到XX元人员定为“三类不安全人员”，停止工作，离岗培训XX天，对负有直接管理责任的管理人员罚款XX元。
32、着装
33、仪容
34、语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调*和。
35、访问他人
36、开会期间关掉手机或设成振动，不从事与会议无关的活动。
37、公司内部会议，按秩序就座。
38、不要随意辩解，不要发牢骚，保持会场肃静。
39、工作时既要注意自身安全，又要保护同伴的安全。
40、不得利用国际互联网危害*，泄露公司机密，不得侵犯国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益，不得从事违法犯罪活动。
41、对领导的决策要坚决执行。有保留意见的，可择机反映，但在领导改变决策之前，不能消极应付。
42、不要胡乱评议领导、同事或下级，更不能恶语伤人。
43、坚持原则，严格按照公司的规章制度办事。
44、严禁伪造帐册、单据，虚报费用。
45、工作期间按公司的规定着装。
46、严格按工作流程办事。
47、下级服从上级，严格执行公司的决定和决议。
48、不要在办公区走廊或通道内奔跑、大声叫喊、高谈阔论；
49、下班离开办公室前，请关闭电脑及插线板电源，收好所有资料和文件，最后离开者请关闭门窗及电灯、空调、饮水机等电器，并切断电源。
50、不许工作时间做与工作无关的事。
——建筑公司员工守则 50句菁华
1、忠于职守、服从领导，不得阳奉阴违或敷衍塞责。
2、员工在工作期间内，未经批准不得接待亲友或接待来宾参观。如确因重要事情必须会客时，应经主管人员批准在指定地点、时间内不得超过十五分钟。
3、员工应通力合作，同舟共济，不得在办公区吵闹、斗殴、搭讪攀谈、聚众赌博、互相聊天闲谈、搬弄是非、扰乱秩序。
4、每个员工必须懂得只有努力工作，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互相合作，劳资两利的目的。
5、各级主管及各级部门、公司的负责人必须注意本身的涵养、领导所属员工提高工作热情和满意度水*，使员工在职业上有安全感。
6、工作人员外出执行任务需要向项目经理请示，填写外勤任务单，获准后方可外出。
7、事假要向项目经理申请，填写请假条，一天以内项目经理批准，两天以内分管副总批准，三天以上董事长批准。获准假后方可休息。并送行政部备案。
8、自工程开工之日起至竣工之日止，坚持每天举行一次碰头会。
9、施工中发现的问题必须提交例会讨论，报分管副总批准。例会中做出的决定必须坚决执行。
10、各班组间协调问题提交日例会解决。例会中及时传达有关作业要求、及最新工程动态。
11、每周例会由分管副总召集，由项目经理、预算员、营销经理参加，工程秘*录归档。分管副总可根据具体问题，扩大参加人员范围。
12、施工作业时不准抽烟。
13、施工现场大小便必须到临时厕所。临时厕所使用后要随时清洗。
14、现场施工人员必须正确使用相关机具设备。上岗前必须检查好一切安全设施是否安全可靠。
15、高空作业时，要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。
16、深槽施工保持做到坡度稳定，及时完善护壁加固措施。
17、按规定设置足够的通行道路，马道和安全梯。
18、施工人员必须遵守安全施工规章制度。有权拒绝违反“安全施工管理制度”的操作方法。
19、所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一擎多用。
20、项目经理应对露天的原材料、成品半成品进行安全检查，必要时增设安全防护设施。或派专人看守。
21、夜间值勤的保卫人员，必须巡视整个施工区域，不得睡觉。
22、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。
23、施工现场所有使用明火的地方，必须保证有专人值守，做到人走火灭。
24、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育，经常进行检查及时消除隐患。
25、6及时发现和解决材料使用不节约、出入库不计量，生产中超额用料和废品率高等问题。
26、8对于周转材料在每项工程中的成本摊销方式，我们可以尝试采用以下公式进行成本核算：
27、1在施工开始前，不仅要排施工进度计划，也应该据施工进度计划排出每道工序民工用工计划，根据用工计划计算人工费。在开工前与民工负责人商议此份用工计划，做到民工负责人心中有数。
28、5在施工开始前与班组负责人签订责任书及承包书等，明确责任。硬质景观工程可采用各项施工工序由班组承包施工的方法：在保证施工质量、施工进度的前提下，针对不同的施工工序定工期、定质量、定人工量，由民工分段承包施工。这样在一定程度上避免了施工管理中的许多麻烦，减轻了项目经理、施工员的工作量，同样达到了降低人工成本的目的。
29、7工程部内可引进竞争机制，各岗位负责人定期写工作总结上交项目经理。
30、3大型机械必须专人指挥，事前控制总台班数量。下达日台班定额。
31、5做好内部验收。工程完工后，在交付顾客使用前，由景观工程部、营销部及行政部对工程进行全面的验收检查，对于发现的问题，书面通项目经理及时整改，如有必要则进行二次内验，只有在内部验收通过后，工程才能交付甲方进行验收。从而保证验收合格。
32、公司永远不实行打卡制。员工应自觉做到不迟到、不早退。员工可以随心所欲地调休，但上班时间必须满负荷的工作。
33、员工工作期间，早餐及中餐(如晚上需要加班或者值班则晚餐也包括在内)严禁饮酒(包括含酒精的饮料)。如被动或无法克制饮酒，则在饮酒后8小时内禁止工作。隐瞒饮酒并在酒后工作的，第一次扣除20%当月工资，扣发6个月的奖金;第二次解聘。饮酒后因公会客视同酒后工作。
34、施工过程中，在没有确认项目经理的情况下，员工有权拒绝工作并及时报告主管。
35、员工须与客户保持一定得距离。未经上级批准，不得宴请客户，不得给客户送礼(包括敬烟)提供高品质的产品和服务获得客户的`尊重。
36、员工之间不得谈论其他员工的工作表现，不得发表对其他员工的看法，更不得探听其他员工的报酬及隐私。
37、否则，企业就应该放弃对职工的解聘权。无论职工对企业是什么态度与打算，都应该希望自己所服务的企业强大，理由有三：
38、工作时间认真工作不要说闲话和废话
39、在工作期间遇到不懂的事情应及时向有关上级汇报
40、遇到同事生病或受伤时应立刻停止手头的工作立即向上级汇报并给予相应的帮助
41、不可与同事或其他人议论其他同事或公司的事情更不得指责与讥讽同事
42、公司制度、个人福利等的介绍通过培训新员工应了解公司的制度要求和个人福利
43、注意在工作过程中不断提高个人的技术水*及综合素质
44、在工程项目施工期间要保证通讯畅通
45、工程施工过程中注意与其他协作方建立良好的关系经常检查施工质量如有需要变更材料等情况应采用文字形式经甲方及相关负责人签字认可
46、项目实施过程中现场工程师应及时将材料的适用性及质量反馈给公司采购部
47、严格遵守作息时间无故迟到及早退不超过30分钟者每次罚款50元;超过30分钟且没有请假者按当天旷工处理
48、接听电话要使用礼貌用语并按照人力资源部的相关规定执行如在实际工作中受到客户投诉及被发现使用不文明语言每次罚款50元
49、工作期间无故上网、玩游戏及看报纸等每次罚款50元
50、加强对施工队的管理按照《施工队员工守则》管理施工队客户投诉施工队施工质量及其他相关问题时工程部将根据具体情况对工程师给予50～100元的处罚
——员工守则制度 200句菁华
1、办公室负责做好值班安排表，带班领导负责带班期间的值班工作。干部严格按时值班，不得擅自离岗。如遇特殊情况，不能值班者，在值班前找好代班人，并通知办公室，报值班领导批准，否则按旷工论处，并追究值班人员责任。
2、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天，否则在年度考核中不得评为优秀。
3、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
4、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供*等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以奖励。
5、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。
6、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。（上下班时间）
7、甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定，并以该职位所需的实际知识及应聘者所具备的素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则，经所属部门考核合格任用。
8、新聘(雇)员工，用人单位和受聘人必须填写《员工登记表》，由用人单位签署意见，拟定工作岗位，经人事部审查考核，符合聘雇条件者，先签试用合同，经培训后试用3个月。
9、临时工由各下属公司、企业在上级核准的指标内雇用。报劳动人事部备案。
10、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周岁女23周岁)假10天，异地结婚可适当另给路程假，假期内工资照发。
11、员工与公司签订聘(雇)用合同后，双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职，用人单位不准无故辞退员工。
12、聘(雇)用期满，合同即告终止。员工或公司不续签聘(雇)用合同的，到人事部办理终止合同手续。
13、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的，公司有权予以开除。
14、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘(雇)用，在离开公司以前，必须交还公司的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，人事部不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。
15、出差旅费分交通费、宿费及特别费三项：
16、出差人返回后7日内应填写差旅费报销单，注明实际出差日期、起始讫地点、工作内容、报支项目、金额等，由所属部门和财务部负责人审核后报总经理批准，由财务部在报销时冲销预支数。
17、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。
18、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。
19、除合同履行地在我方所在地外，签约时应力争协议合同由我方所在市人民法院管辖。
20、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象
21、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚
22、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
23、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项
24、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客
25、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格
26、顾客至上，努力让每一位顾客满意，严禁挑客、拒客，如发生此现象将对当事人进行停牌处理。
27、上班时间之前所有员工将自己的准备工作做好，工作时应全面招呼顾客，以示热忱的服务态度，接待顾客必须礼貌和亲切微笑，并多说“谢谢，欢迎光临”等词语，并上茶水，当顾客离开后应送之门外，并收拾茶杯以维持整洁，力求尽善美之工作精神。
28、员工用品必须贴有商场相关标*字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。
29、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
30、员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。
31、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。
32、使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
33、员工上、下班必须走员工通道。
34、手部：
35、始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
36、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
37、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
38、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
39、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
40、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
41、做好餐后收尾工作。
42、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
43、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
44、助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
45、勤洗澡，勤换衣，保持身体无异味。
46、站姿、坐姿、走姿要自然大方，端正优雅，面带微笑，热情，使用礼貌用语。
47、严禁在顾客面前发生争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。
48、不得在客人面前谈论工资待遇，和店内的问题，给工作带来不必要的麻烦。
49、维护好自身形象，语气柔和甜美，微笑服务，物品轻拿轻放。关门开门注意不要发出声音，以免惊醒客人。
50、实行卫生岗位责任制，分区划片，保持店内环境卫生，做到全天整洁干净。
51、地面、桌面、台面、电话、音响、vcd，仪器必须全面保持干净整洁，爱护花草及时浇水。
52、节约水电、做到人走关灯、关水。
53、员工须遵守店内的规章制度，按规定的时间上下班，不得迟到、早退和旷工。
54、每月事假不得超过2天，一年不得超过7天，否则扣除当月底薪，不打招呼者按自动离职处理。
55、请自觉遵守规章制度，不可谎报军情，互相隐瞒，一经发现，双方各扣50分。
56、、为了厂内的文明与和谐，现制定以下员工守则。
57、、在职人员全年无缺勤;无早退;无迟到奖年终奖奖工资的2%或1%-1.5%。
58、、无故旷工罚款50元，同时记大过一次。早退，迟到2次者记小过一次，满三次记大过一次，三次警告，五次开出。
59、、不得在企业从事斗殴，辱骂同事及其上级，违反者记大过一次，三次警告，五次开出。
60、上班时间抓紧做事,不准耽误下道工序,下道工序有权督促其上道工作速度,如其不听,可向管理人员汇报，同天一次警告，二次罚款5元。
61、下班应对照明，生产设备电力，车间总闸作以关闭，如有发现将追究相关人员的责任。
62、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等
63、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿
64、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复
65、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
66、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
67、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
68、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
69、按餐厅操作规程，准确及时地完成各项工作。
70、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
71、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
72、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
73、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。
74、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
75、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。
76、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
77、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
78、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
79、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
80、副总经理。
81、前厅部经理；
82、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。
83、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。
84、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。
85、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
86、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
87、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。
88、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由KTV经理补足。
89、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。
90、.做好交接班记录；票据与实收不符要备注原因（不得超过50元），超过时，要查找原因并汇报结果。
91、人事管理：人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
92、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
93、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款1元分钟，经理2元分钟罚款。
94、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元次，经理2倍罚款。
95、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元次。
96、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由经理补足。
97、员工不得利用公司的计算机和其它办公设施做私事，一经发现，作经济处罚并立即辞退。员工在上班时间不得从事与工作无关的事情，不得影响他人正常工作，发生上述情况并多次劝告无效者立即辞退。
98、请假出差批准权限
99、加班
100、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元……迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资或辞退，旷工一天，免两天工资或辞退。
101、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准。
102、员工不得空岗，如有事需要出超市需通知相关领导并在门口做好登记。
103、员工不得结伴上厕所。
104、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。
105、任何员工在工作中必须做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必须耐心解答，不准说不知道或不清楚。
106、员工定编管理
107、员工异动管理
108、考勤管理（双向考勤）：检查员工到岗情况及处理员工假事。
109、劳纪管理：检查员工劳动纪律执行情况。
110、劳动组织：合理组织、调配员工，以适应营业淡旺季及促销等专项经营活动对人员的不同需求。
111、上岗培训
112、各楼层的人员定编由人事部根据公司总体计划及经营实需状况统一制定。
113、厂聘员工的上岗管理
114、员工工资管理
115、宿舍内所有的公共财产（如电视机、卫浴设备、厨具、门窗，床上用品等见宿舍用品明细单），每个在住员工不得随意损坏和拆改，否则照价赔偿。
116、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。
117、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
118、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
119、上班时，如自己有急事需外出办理，必须以书面方式申请。本柜柜长同意，值班主管审核方可离岗，未经同意或擅自外出的，按旷工处理。
120、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。事假1天报请主管批准，2天以上呈报总经理，未经批准同意不来上班的按旷工处理。
121、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。
122、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
123、工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。
124、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
125、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
126、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。
127、事假
128、所有住宿人员必须符合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。
129、住宿人员需要留宿亲友的。
130、服从公司的安排、监督和管理。
131、不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。
132、提高安全意识，注意防火防盗。
133、在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。
134、经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。
135、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务;
136、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
137、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。
138、烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。
139、在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36C-38C，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。
140、烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。
141、员工上班时，主动打扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必须寄存，
142、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
143、服务精神：微笑，谦和
144、对自己的岗位工作尽职，尽责，尽力。
145、有特殊原因不能准时上下班，必须提前给店长说明，同意后方可执行。(1分)
146、公司所有复印纸、卷纸、抽纸巾等等必须节约使用，如使用完毕后，到二楼吧台领取使用，并填写领用表。
147、公司衣橱由2人一起使用，个人物品，工装等必须摆放整齐。鞋子也必须摆放整齐。
148、清洁场地，清运垃圾，清理刀具、菜墩等用具，妥善保管用具。
149、根据菜肴的质量要求，将切割后需要熟处理的原料或经涨发需要处理的原料，交给厨师进行加工。
150、开餐结束后，搞好收尾工作。将剩余原料分类保藏。整理冰箱、冷藏柜、冷冻柜。
151、每种菜在切配时要保持一色一味，不得有其它菜的味道或菜叶混在一起，影响质量。
152、遵守各项规章制度。
153、掌握迅速、干净、完好的洗碗技巧、将餐具破损率降到最低。
154、懂得餐具卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。
155、洗刷餐具时要轻拿、轻放、轻洗，保证不损坏餐具及玻璃器皿。
156、餐具破损的责任要清楚，以现破损要及时查找原因。
157、按时清倒垃圾桶。
158、熟知“食品卫生法”，并正确的运用到实际工作当中。
159、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。
160、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
161、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
162、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。
163、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。
164、办公区的书面凭证的完整和条理性。
165、上班时不能随便离开工作岗位。
166、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
167、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
168、若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。
169、完成上级领导交给的其他任务。
170、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
171、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。
172、不准迟到，需提前5分钟到达办公室（特殊情况必须说明），如果不能遵守，迟到一次扣除5元（从当月工资中扣除）。
173、食堂卫生保持干净、整洁。外出员工因特殊原因不能及时赶到公司就餐，需立即通知公司，以做准备。
174、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。
175、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。
176、凡应聘职工必须在指定的医院进行体格检查，合格方可录用。体检及录用条件：
177、工作时间：按公司有关规定执行。
178、工作证、工号牌如有遗失、被窃，应立即向领班报告，并由本人赔偿损失后补发新证（牌）。因使用时间太长而引起损失者可免费更新。
179、员工离店时，应将有关证件交回公司。
180、员工若需将公司物品或私人物品拿到餐厅外，需持有领班、经理签署的证明。
181、爱店如家，积极工作，热情服务，创造优异成绩者。
182、在为宾客服务中，深入细致，热情周到，使宾客深感满意被受到赞扬、感谢者。
183、严格开支，节省费用有显著成绩者。
184、男士不得留胡须；
185、上班时须保持良好的个人卫生，班前不得饮酒及使用剌激性气味食品。
186、不在店内吸烟、看报纸、聊天、吃东西、干私活；
187、不准私分或私拿礼品；
188、注意做好公司的商业、财务、技术以及机密信息的__。员工个人收入、各种报销、福利等不得向他人告知。
189、不在结帐上货时不抬头与顾客交流或不理睬顾客询问；
190、接打电话要领：
191、在事实澄清以前随口承诺承担责任；
192、自觉执行公司保密制度，不打听、不传播应知以外的信息，严禁泄露公司商业机密；
193、如因工作需要加班，无特殊原因一律要参加加班；
194、积极提出合理化意见和建议，为公司的发展作出贡献。
195、不得将亲友或无关人员带入工作场所。
196、严格执行各岗位的安全操作规程，切实保证使用机械设备、用电、用火、用气等安全。
197、发生事故及时查明事故原因，制定整改方案并及时施行。
198、安全教育制度化，各部门每月进行安全教育，增强职工的安全防范意识，做好记录备查。
199、合同的文本(包括变更、解除合同的协议)，以及与合同有关的附件、文书、传真、图表等；
200、有关方违约的证据材料；
——员工守则十条 60句菁华
1、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
2、文件收发规定
3、文印管理规定
4、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度相关条款处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工。
5、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。
6、公司各职能部门，用人实行定员、定岗，其设置、编制、调整或撤销，由总经理提出方案，报董事局批准后实施。
7、员工的工资，由决定聘用者依照前条规定确定，由人事部行文通知财务部门发放。
8、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的，公司有权予以开除。
9、合同管理是企业管理的一项重要内容，搞好合同管理，对于公司经济活动的开展和经济利益的取得，都有积极的意义。各级领导干部、法人委托人以及其他有关人员，都必须严格遵守、切实执行本制度。各有关部门必须互相配合，共同努力，搞好公司以“重合同、守信誉”为核心的合同管理工作。
10、合同对各方当事人权利、义务的规定必须明确、具体，文字表达要清楚、准确。
11、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。
12、变更、解除合同，一律必需采用书面形式（包括当事人双方的信件、函电、电传等），口头形式一律无效。
13、乡机关单位职工必须严格要求自己，严格按时上下班，无特殊理由不得随意请假或迟到早退，做到出满勤。
14、凡旷工或无正当理由逾期不归连续超过十五天，或一年内累计超过三十天的，按照《国家公务员的法》规定予以处理。
15、严格执行上、下班签名制度，着工装签名，并严格签署上下班具体时间。
16、不能在店内从事工作业务无关的事情。
17、工服和工鞋应保持干净整洁，不留污点，保持清新亮丽。
18、上班时间不得在美容院大声喧哗，吵架，睡觉。
19、上班时间，不准将手机带进操作室，玩手机，发短信和接听手提电话。
20、严禁在顾客面前发生争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。
21、树立团队精神，不勾心斗角，不排挤他人，不损人利己，共同发展，共同进步。
22、更衣室更衣柜台面、镜子、梳子、窗户、地面、椅子摆放整齐，保持整天干净。
23、spa室地面、窗台、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干净，不准在木桶和淋浴房倒水洗头，洗衣服，违者每次50次/罚款。
24、、不得在企业从事斗殴，辱骂同事及其上级，违反者记大过一次，三次警告，五次开出。
25、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服;
26、按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好;
27、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必须使用托盘;
28、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级;
29、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复;
30、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗;
31、员工应该热爱互联网事业，对自己从事的事业要有拼搏敬业精神，工作中要不断努力学习，积极开拓进取，不怕吃苦，没有业务和任务的时候要努力学习新的技术，不断加强自身的竞争能力。
32、员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的计算机，为防止外来计算机病毒入侵公司计算机系统，非本公司拥有的光盘、软盘不得在公司网络系统内使用。凡公司拥有的书籍、光盘、软件非经登记和同意批准，任何员工不得出借，带出公司办公地点。
33、员工不得利用公司的计算机和其它办公设施做私事，一经发现，作经济处罚并立即辞退。员工在上班时间不得从事与工作无关的事情，不得影响他人正常工作，发生上述情况并多次劝告无效者立即辞退。
34、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。员工的水杯统一放在指定的位置。
35、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
36、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
37、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
38、营业前各柜员工必须搞好本柜台四周环境卫生，使之整洁、美观、整理好货架上商品，商品陈列必须作到整齐、规范。
39、在卖场内不准随地吐痰、乱扔垃圾。自己管辖范围内，如地板如有水迹、污渍的应自己主动拖扫干净。如发现对顾客有不安全因素的，应及时通知巡视员或柜组长马上处理。若处理不掉的尽快通知商场经理。
40、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情况下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。
41、员工注重仪表、仪容、凡是身有酒味或酗酒者将一律不准进入卖场，如酗酒者在上班时间内影响工作，给公司带来经济损失或造成不良影响的，一切后果将由本人承担，其人公司作辞退处理。
42、服从公司管理，不得利用职权，从事与公司业务相竞争的行为。
43、进行本部门的管理，正确处理解决有关事宜。工作尽心尽力，尽职尽则。
44、对业务合同、员工签订协议等要严守商业信息。合同档案管理按照公司合同管理办法之规定。
45、做好实物入库的验收和发货，及时清点、准确盘存。先收先发。
46、白条不做为作帐凭据和抵库依据，各部门签写的白条由公司主任确认批准后方可有效。
47、支票实行票据和印鉴分离管理，使用时由出纳开具，财务主管加盖印鉴，并做好支票的使用记录及保管。凡使用的支票必须记录收款单位名称，银行帐号和金额并由对方收票人签字。
48、公司现金款项和支票不得外借，挪用和随意截留，如发现有上述情况而未造成经济损失者除保留基本工资外，扣除该部门经理一切福利待遇，对当事人给予经济处罚乃至开除，造成严重后果者追究法律责任。
49、所兼职工作影响本职工作或者有损公司形象。
50、工作期间，不得从事与本公司无关的活动。
51、领导安排的工作任务，应积极认真努力的完成。对领导的安排持有不同的意见时，可以提出，但是在未做决定改变时，必须严格遵照指令任务完成。
52、在工作时，遇到特殊情况或者克服不了的困难，应及时地向领导汇报反映。
53、市场部人员必须对公司负责，对客户负责，严守公司机密，严格遵守公司各项规章制度。
54、每次业务签订之前必须先向公司汇报业务进程及具体情况，以便保证产品交期。
55、加强对现有客户了解与沟通，开发有价值的产品与挖掘有潜力的现有客户，了解不同的客户与客户群对产品质量的反映与技术要求，并及时地反应给生产，以提高公司产品的质量，制定满足客户的要求的可行性。
56、对新老客户开模样品，由经理签字，按照：报价-价格确认回签-出图确认-样品确认-存档程序操作。
57、以上规章制度，适用与公司市场部业务员，跟单员等所有工作人员。
58、各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。
59、下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进入餐厅。
60、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
——餐饮火锅店员工守则 60句菁华
1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。
2、因病需请假的需提前一天向人事经理办理准假手续，并出具医院开出的诊断证明，经人事经理同意后方可休假;因突发病不能请假的，应及时转告人事经理。事后出具医院开具的有效证明，因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理，请假应当填写请假条。
3、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。
4、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议;被采纳后产生较大效益者。
5、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。
6、违反劳动纪律，不听劝阻者。
7、不服从分配，影响火锅店管理经营者。
8、由于自身工作粗心，引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。
9、弄虚作假、或搬弄是非、制造矛盾、影响同事关系者。
10、不按操作规程引起较大责任事故者。
11、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。
12、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男工不可蓄长发。
13、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。
14、员工当班必须保证精力集中，不得在厨房内跑动、打闹。
15、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。
16、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。
17、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。
18、诚实、可靠、正直、不循私情，不得贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要小费。
19、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。
20、工作中，必须使用文明礼貌用语，讲究语言美。
21、酒楼员工必须按时上下班。工作时间内未经部门经理同意不可随意改动工作编排值日。
22、各部门考勤员必须严格内部员工考勤，如有舞弊行为，将受到相应管理条例处罚。
23、未经批准(依据行政事务管理条例)员工不得擅自取用酒楼内的各类物品作个人自用。
24、新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天，培训期满编写目的：本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训，提高员工的基本素质，保证规范化工作，增强企业竞争力，使红门各加盟店保持良好的业绩，使公司不断发展壮大。
25、假权：邻班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。
26、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。
27、每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00(根据各分店营业时间而定)
28、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。
29、工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)
30、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
31、受客人表扬，服务态度好。(加1分)
32、对公司(餐厅)提出好的建议，经采纳后对提出者。给4-6分.
33、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得2分
34、不服从安排，消极怠工。扣1分
35、行为不端，偷窃他人物品，扣10分
36、站队迎宾，归队迅速，翻台迅速，结帐清楚，不订错台，订错菜，不跑单。
37、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。
38、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。
39、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。
40、胡子;男员工不得留胡子。
41、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;
42、故意损坏公物经查明属实者。
43、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
44、在店内殴人成伤，情节重大者。
45、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资
46、年以上未满五年者10日。
47、员工请假依下列规定处理之：
48、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。
49、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。
50、员工所在餐间每月轮流1次，火锅城领导按工作能力安排，并当面点清交接备用物品。
51、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿（其影响外观形象）并在当月工资内扣除80元/件。
52、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。
53、员工在与客人直接见面的场所，必须站立，不得倚墙、跑动、挤作一堆，不能并肩行走，必须走两侧给客人让路。
54、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。
55、员工在撤桌时，不能关门，不准在餐间吃东西，喝酒。
56、员工被客人点餐间时每次10元，客人书面表扬每次10元。
57、员工在旺季时每月存假，按当天工资计算，淡季无存假。
58、员工要热情接待翻台餐间的客人。
59、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。
60、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号，5号未交的作停膳处理。
——企业公司员工行为规范守则 50句菁华
1、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊;
2、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名;
3、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必须使用托盘;
4、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级;
5、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复;
6、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗;
7、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户情况，不得破解公司机密文档、网络专线、服务器登录密码，如有违反本条者，作立即辞退处理直至追究刑事责任，公司保持法律起诉权利。
8、起草各种制度和文件及经营性提案文稿。并对公司需要的各种管理表格，汇报表格进行设计。
9、当日帐目当日结清。严禁挪用、出借、贪污公司各项返款。保管好各项业务的原始单据。
10、及时核对帐目，接受监督和检查。
11、做到帐表相符、帐帐相符、帐票相符、帐物相符，保证原始票据的审核性。
12、实物发放和现金收入及审批分离进行，各部门制作销售收入和支出日报表、月报表、收款凭单、出入库凭单由当事人、经手人、负责人签字方可生效。由各部门负责人每月末向公司财务汇报。
13、遵守和维护国家各项法律，法规和政策及公司的规章制度。
14、关心，关注公司的发展，对客户的态度和蔼可亲，不卑不亢。
15、努力学习，不断提高自己的业务水*和服务技能。
16、所兼职工作影响本职工作或者有损公司形象。
17、每次业务签订之前必须先向公司汇报业务进程及具体情况，以便保证产品交期。
18、业务人员如要调走，须提前一个月书面向公司写辞职报告，将本人与公司之间的帐务清算并将本人业务工作进行整理、交接后由市场部主管人员签字方可离开公司。否则作为离职处理，公司将保留追究其经济责任与法律责任的权利。
19、根据市场的变化，根据公司生产能力状况作好市场预测，市场的发展方向，建立适合于本公司生产能力的客户群，并不时整合客户资源。了解同行业发展的市场方向与营销措施与动态，研究，寻求，调整开拓市场的新途径。
20、加强对现有客户了解与沟通，开发有价值的产品与挖掘有潜力的现有客户，了解不同的客户与客户群对产品质量的反映与技术要求，并及时地反应给生产，以提高公司产品的质量，制定满足客户的要求的可行性。
21、按照不同客户的回款时间，做好回款计划，并进行跟踪，准确及时地回款。
22、建立并保存好客户档案，并以文件的形式进行存档。对于初次合作的客户，要进行定单，回款，风险等综合评估，并以对方提供营业执照，税务登记证等有效证件存档。
23、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
24、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。
25、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度相关条款处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工。
26、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。
27、试用人员在试用期内辞职的应向人事部提出辞职报告，到人事部门办理辞职手续。
28、员工与公司签订聘(雇)用合同后，双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职，用人单位不准无故辞退员工。
29、员工未经批准而自行离职的，公司不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。
30、公司对辞退员工持慎重态度。用人单位无正当理由不得辞退合同期未满的员工。确需辞退的，必须填报《辞退员工审批表》，提出辞退理由，经人事部核实，对符合聘用合同规定的辞退条件的，报原批准聘用的领导批准后，通知被辞退的员工到人事部办理辞退手续。未经人事部核实和领导批准的，不得辞退。
31、聘(雇)用期满，合同即告终止。员工或公司不续签聘(雇)用合同的，到人事部办理终止合同手续。
32、本办法适用于本公司因公出差支领旅费的员工。
33、合同谈判须由总经理或副总经理与相关部门负责人共同参加，不得一个人直接与对方谈判合同。
34、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。
35、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。
36、除合同履行地在我方所在地外，签约时应力争协议合同由我方所在市人民法院管辖。
37、任何人对外签订合同，都必须以维护本公司合法权益和提高经济效益为宗旨，决不允许在签订合同时假公济私、损公肥私、谋取私利，违者依法严惩。
38、变更、解除合同的协议在未达成或未批准之前，原合同仍有效，仍应履行。但特殊情况经双方一致同意的例外。
39、全体干职工应做到按时上、下班，不擅自离开工作岗位。实行上午上班、下午下班、晚上值班三次签到制度，上午签到时间为8:40以前，下午签到为5:30以后；晚上签到时间为7:00以后、22:00以前。
40、凡因病因事不能上班者，必须及时请假。干职工请假2天内由乡分管领导审批，2天以上须经分管领导同意后报乡长批准。请假一个月以上，须经乡班子会研究决定并报县组织人事部门审批。乡班子成员请假由党委*批准，党委*不在乡由乡长批准。请假一个星期以上，须经乡班子会集体研究同意，请假一个月以上须报县委、县*审批。乡党委*、乡长请假按县委、县*有关规定执行。
41、甲方为其支付的培训费;
42、本制度适用于公司各个部门所有员工。
43、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。
44、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。
45、调休，调休要提交调休申请。
46、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。
47、遵守各项管理规定，服从上级工作安排，一切行动听指挥;
48、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”;
49、严格分用生熟厨具，未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;
50、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。
