1、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。
2、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。
3、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。
4、服务员要有满腔热情的服务精神，使客人有宾至如归的感觉，主动灰客人服务，把自己服务做到未叫先知，热情对待客人如亲人，热心诚恳，感情真挚，耐心在工作中解答客人的问题，做到问多不烦、遇急不乱，有条有序，当发生矛盾时要严以律己，恭敬谦让。
5、协调本店各部门之间的关系，接受和处理好内部同事之间的矛盾，了解各部门，各种服务设施、项目，熟悉自己的业务，做到精益求精。
6、热爱工作岗位，认识自我服务的价值，具备良好的心理素质，不带不良情绪上岗。
7、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端庄、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
8、表情：接待顾客要起立微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
9、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗，双手保持整洁，不脏污积渍，不使用香水。
10、服从工作安排，不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
11、召开班前会（交接注意事项，总结前一天的工作，分派当天工作，对服务人员培训星标知识及星级要求，加强执行力和回复制度）。
12、严格考勤制度、奖惩制度，对包场和会议服务的人员合理安排。
13、向部门经理汇报工作，执行经理的工作安排。
14、意见收集，处理顾客投诉，提高服务质量、服务技巧和服务标准。
15、指导吧员、会议专员做好客户档案和VIP接待工作。
16、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
17、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
18、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品，交报主管经理。
19、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;
20、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;
21、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;
22、不准擅自离开工作岗位;
23、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;
24、不准在柜台内梳妆，打扮;
25、残疾人、正常人一样、
26、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好，怡和园茶楼”;
27、如客人预定包间，应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;
28、具有相应的工作经验，吃苦耐劳，不悲不弃;
29、身高要在1.60以上，具有良好的服务意识
30、要绑头发;
31、电视(柜)无灰尘;
32、洗手间水池无灰尘、无污垢、无异味;
33、洗手间地板无灰尘、无杂物、无水迹;
34、地面无灰尘、垃圾、果皮、纸削、赃物等;
35、营业期间，茶馆门口需有一名或数名服务员，以便做好迎宾，接待工作，站姿要规范，面带笑容，违者每次扣3分。
36、营业期间，服务员要对所有的包间和公共洗手间每5分钟巡查一次，违者每次扣4分。
37、上班随意性太强者(偷吃东西、不服从安排、无理取闹者)，违者每次扣5分。
38、不小心打破茶馆茶杯、物品者按原价赔偿，故意损坏者双倍赔偿，在当月的25号工资中扣除，如不够再从基本工资中扣除。
39、工作态度恶劣，服务意识较差者，违者每次扣10分。
40、上班辱骂、殴打他人，直接开除。
41、员工销售茶叶按茶叶的1%抽成算，奖金在当月的25日发放。
42、勇于举报茶楼人员偷切、私拿茶楼物品者——10分(举报人员保密)。
43、客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
44、营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。
45、不得在上班时间吃早餐。
46、当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。
47、节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。
48、新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于及时推销。
49、必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识水*。
50、店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字，营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名，未按此条操作的营业款，不计入当月销售总额。
——员工培训制度 50句菁华
1、部门培训
2、培训人员在培训期间其工作岗位、待遇不变。
3、减少员工工作中的消耗和浪费，提高工作质量和效率;
4、根据企业发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式;
5、将培训与人力资源开发紧密结合，拓展培训的深度和内涵;
6、达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
7、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。
8、培训实施部门要做好课堂管理，制备教材，保证良好的环境，准备必要的培训设备及辅助材料。
9、培训中心、各部门、各分店要及时掌握培训需求动向，在公司统一培训的基础上，适时合理的调整培训内容。各部门、各分店等单位和个人也可以向人力资源部门提出培训要求和建议。
10、基础理论知识学习时间4天，内容如下:
11、基层管理人员，培训时间根据培训内容确定，学习公司管理手册，熟练掌握岗位知识，管理制度及操作流程。
12、各部门、分店、所属公司的专项培训由单位自行组织，以内训的形式进行。
13、2 拟定培训方案或计划
14、4.2 其他部门负责的培训的实施
15、2.2 员工在职培训
16、主管人员应该意识到“日常管理就是训练”，与员工接触时不要忘记“站在教育和指导的五场接触”，有时要进行必要的示范。
17、3入职3个月内：培训新员工岗位基本专业知识、技能，传授工作程序及方法，介绍关键工作指标。安排新员工按时参加《新员工培训班》。
18、培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门，介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训相关内容详见：《附件1：新员工入职培训大纲》，并在入职当天17：00，对新入职员工进行笔试。
19、用人部门负责人在新员工学习完《附件1：新员工入职培训大纲》相关内容后，按《附件2：新员工培训学习计划》，安排指导人员对新员工进行岗位培训;
20、人力资源中心应建立完整的《入职培训学习卡》，对员工入职后的所有培训记录备案。
21、脱岗培训：由人力资源部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及讨论、参观的形式。
22、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。
23、企业概况：公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍以及新员工关心的各类问题解答等。
24、培训结束时须完成实习培训总结或指定的专项报告。
25、适合员工的培训需求;
26、培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。
27、培训形式：在公司内部以学习行业知识相关书籍、召开讲座或研讨会、交流会的形式进行。
28、培训内容：
29、由人事办公室依据培训计划对培训经费做统一预算，并根据实际实施情况定期调整；
30、4.9 年度、月度培训报告的撰写、呈报，培训报表，资料的收集、汇总、
31、4.1.4 参加计划财务部组织的有关专业方面的培训、讲座等。
32、1.1 公司的经营方针与策略，人力发展规划，可运用资源等;
33、4 计划财务部应仔细审核各部门的培训需求计划，结合公司的培训需求调查报告，制订年度培训计划，上报总经理审批。
34、7 内部培训师的聘用：对于内部培训师，采用各部门提供候选人，由计划财务部统一审查、考核的方式。经计划财务部考核合格的培训师，由计划财务部发放聘书，聘为公司内部培训师。
35、10.1 自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。
36、10.5 员工参训期间，未向计划财务部请假或请假未经批准而未参加培训，其培训缺勤课时以旷课论处。
37、1.1 培训前就培训内容进行课前考核，以了解参训员工的实际知识水*。
38、4.4 因请假、出差等未参考者，应及时到计划财务部申请补考。无正当理由不参加考试者，取消补考资格并予以“记过”处罚。
39、4.5 考场内严禁吸烟、喧哗，违者予以“警告”处罚。
40、1 本制度由计划财务部制订并负责解释，。
41、培训的实施
42、全体准录用求职者及试用期员工在正式上岗前，都必须进行司级培训，经考核合格后再到具体工作部门进行部门级、岗位级培训。部门级、岗位级培训根据新员工基本情况和岗位具体要求实施相应的培训，培训教材需送至公司人力资源部备案（培训内容因实际需要发生变化而导致教材发生改变时的，需及时提报至公司人力资源部备案）。
43、教育培训部
44、如有补充教材，讲师应于开课前一周将讲义原稿送教育培训部统一印刷，以便上课时发给学员。
45、教育培训部应定期召开检查会以评估各项训练课程实施成果，并将记录送交各有关单位参考予以改进。
46、主办单位应于每项 （期）培训结束一周内填报《在职培训结报表》及《讲师钟点费用申请表》，连同《成绩表》及《学员意见调查表》，送教育培训部门，凭以支付各项费用及归档。
47、每三个月，各部门应填写《在职培训实施结果报告》呈教育培训部，以了解该部门最近在职培训实施状况。
48、每项 （期）培训结束时，主办部门应视实际需要分发《在职培训学员意见调查表》，供学员填写后与测验卷一并收回，并汇总学员意见，送讲师转人力资源部会签，作为以后再举办类似培训的参考。
49、派外受训人员应将受训所获知识整理成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授有关知识给本公司员工。
50、本制度呈总经理核准后颁布实施，修改时亦同。
——员工守则制度 50句菁华
1、办公室负责做好值班安排表，带班领导负责带班期间的值班工作。干部严格按时值班，不得擅自离岗。如遇特殊情况，不能值班者，在值班前找好代班人，并通知办公室，报值班领导批准，否则按旷工论处，并追究值班人员责任。
2、文件收发规定
3、公司的文件由办公室拟稿。文件形成后，由总经理签发。
4、公司按照按劳取酬、多劳多得的分配原则，根据员工的岗位、职责、贡献、表现、工作年限、文化高低等情况综合考虑决定其工资。
5、制服要干净、整洁，不能有异味。
6、美容师电话预约顾客必须到前台，由前台接待，任何员工不得给顾客留私人电话、名片。
7、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
8、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
9、不得在宾客活动区域休息和睡觉。
10、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
11、保证地段卫生，做好一切准备。
12、助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
13、维护美容院利益，不得带情绪上班，应创造良好的工作氛围和环境。
14、客服不能和毛巾混在一块洗，数量不多，用手洗，甩干。
15、员工不得私自调班、换班，需提前和有关管理人员申请，批准。否则，按旷工处理。
16、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢
17、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名
18、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
19、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。
20、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
21、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
22、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
23、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
24、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
25、员工实行倒班制，工作未干完的情况下，需干完工作后方可下班，否则按旷工半天处理。如遇促销活动、收货或盘点等特殊情况需要加班时，必须服从领导安排，不服从安排的将予以辞退。
26、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。
27、员工定编管理
28、考勤管理（双向考勤）：检查员工到岗情况及处理员工假事。
29、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
30、公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要留宿的，应提前征得宿舍长的同意。
31、服从公司的安排、监督和管理。
32、不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。
33、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务;
34、产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。
35、工用具（手布、蛋扫、拍酥刀等）必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。
36、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
37、上岗期间不允许在公司内用餐，可以吃零食，但不允许味道偏重;(如果被顾客看见扣3分，如果垃圾及零食摆放过于明显扣1分)。
38、按照工作程序对所有餐具、酒具、厨具、在指定工作区域内进行彻底的洗涤、清洁和消毒工作。
39、天棚、四壁无蜘蛛网、吊尘。
40、一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。
41、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
42、上班时不允许睡觉。
43、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
44、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
45、首先处理好与用户的界面，给用户一个满意的处理；
46、遵守国家法规、遵守行业规范；
47、下班前要认真检查并关闭门窗、电器电源等，消除不安全隐患，确保单位及职工的生命财产安全。
48、努力降低灾害损失，及时恢复工作。
49、对模范执行安全守则者予以表彰，对违反安全守则者给予严肃处理。
50、送货、提货、托运、验收、发票等有关凭证；
——茶楼员工奖惩制度 40句菁华
1、上班时间不准做与工作无关的事(如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等)，如特殊情况，必须经上级批准。
2、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。
3、应具备奉献精神、敬业乐业，尽职尽责地工作，树立本店的良好形象，并注意了解客人对本店的意见，及时上报。
4、必须自觉遵守本店规章制度和部门有关管理规定，共同维护正常的工作秩序和良好的工作环境。
5、必须有责任感，热爱本职工作，忠于职守，服从管理，团结协作，自觉维护本店的声誉和利益。
6、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
7、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
8、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品，交报主管经理。
9、不得超越权限打折，需打折的必须报主管经理批准。
10、每天下班应协同值班人员，清理营业场地，对所有的电器设备，电源、门窗、房间进行认真检查。
11、营业收入必须存入银行，防止发生意外，任何人不得以任何理由挪用销售款及底金，违者重罚现金保管人。
12、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;
13、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;
14、不准私自对顾客优惠或私分赠品;
15、大人、小孩一样、
16、买、不买一样;
17、一个顾客和许多顾客一样;
18、卖商品和不买商品一样;
19、如认识客人，应呼出客人的姓或名字;
20、如客人预定包间，应准确无误的'记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;
21、具有甜美的微笑
22、洗手间墙壁无污垢、无灰尘、无蜘蛛网;
23、上班辱骂、殴打他人，直接开除。
24、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。
25、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端庄、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
26、客人进店必须要礼貌客气，热情引导客人到房间。客人离店要关切提醒带好随身携带的物品，为客人开门并目送离开，使用“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”等礼貌用语。
27、服从工作安排，不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
28、离职人员按规定交回本店物品，否则不得结算工资、押金，未满一年者，结算本店相关费用。
29、工作中如发生矛盾或有困难，要通过正当途径提出，不可私下议论或将不满情绪带到工作中。
30、要绑头发;
31、要热情、亲切;
32、电视(柜)无灰尘;
33、天花板无蜘蛛网;
34、空调无灰尘;
35、沙发无外斜、无赃物;
36、地面无灰尘、垃圾、果皮、纸削、赃物等;
37、楼道扶梯无灰尘、赃物;
38、营业期间，不准大声喧哗、嬉戏、打闹、唱歌等，违者每次扣2分。
39、营业期间，服务员要对所有的包间和公共洗手间每5分钟巡查一次，违者每次扣4分。
40、上班随意性太强者(偷吃东西、不服从安排、无理取闹者)，违者每次扣5分。
——公司员工奖罚制度 50句菁华
1、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款；
2、不配合各部门工作的罚款；
3、1奖惩的原则。
4、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。
5、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。
6、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。
7、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。
8、9.6通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
9、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。
10、6.1未经批准擅自离职怠慢工作者。
11、6.8私自移动消防设施者。
12、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。
13、8.4在职期间受治安拘留，经查确有违法行为者。
14、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。
15、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。
16、9.16参加非法组织，经劝告不改者。
17、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。
18、在对外服务和协调工作中，为我厂带来良好社会声誉引起社会良好反响的；
19、上班迟到、早退、串岗的；
20、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；
21、遇到紧急情况或意外事故，有意回避逃离的；
22、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
23、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
24、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
25、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
26、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
27、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
28、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
29、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。
30、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
31、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。
32、泄露酒店机密情况；偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料
33、工作表现差或工作效能差。
34、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
35、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。
36、降级;
37、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
38、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
39、初次不遵守主管人员指挥;
40、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
41、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
42、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
43、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
44、所在区域楼层卫生，连续合格数周。
45、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
46、对宾客不礼貌，与宾客争辩。
47、不请假，随意旷工。
48、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
49、对客人指手划脚，品头论足。
50、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
——员工工作奖罚制度 50句菁华
1、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。
2、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
3、浪费公物，视情节处理。
4、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
5、随意进入厨房，偷吃.偷拿等
6、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
7、违反供电业务规定，损害我厂利益的；
8、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，造成经济损失的；
9、开除职工必须经厂长提出，由职工*讨论决定，并报告上级主管部门批准和当地劳动保障部门备案；
10、因个人原因。没有在事发前写入采购单，造成原料没有，不能出菜者，罚款5元/次（市场缺货的情况例外）；
11、卫生检查不合格者，罚款5元/次；
12、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次；
13、及时发现隐患（例如下班前发现煤气阀门没关），避免危险发生者，奖励20元。
14、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。
15、8.6对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献的，因个人行为受到社会赞同和舆论表扬者。
16、2.2考查员工岗位描述以及工作目标、工作计划的完成情况，凡对本人负有直接责任或领导责任的工作造成损失的情节视为责任过失，填《（责任）过失单》。
17、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。
18、4.1迟到、早退在半小时之内者。
19、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。
20、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。
21、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。
22、7.2在公司期间聚众赌博者。
23、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。
24、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。
25、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。
26、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。
27、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。
28、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。
29、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。
30、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
31、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
32、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。
33、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。
34、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；
35、不遵守消防规定，因对火源、电路、水管未处理妥当，而出现事故的，隐瞒事故，违反安全规定的。
36、领班5—10分;副理10—50分;经理50—100分;总经理100—200分。
37、保护公司安全或客人的人身安全,见义勇为者奖励10—20分。
38、不利于本公司的人和事,及时制止或向有关部门举报者奖励5—20分。
39、奖金奖励;
40、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
41、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
42、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
43、记过;
44、携带危险物品入厂;
45、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利;
46、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害;
47、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;
48、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
49、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
50、在厂区范围内赌博;
——员工奖惩制度 50句菁华
1、1办公室负责本制度的建立、修订、奖惩意见的审核和执行的归口管理。
2、2.1员工处罚经相关领导批准后，经济处罚由办公室于当月工资中扣除相应罚款，扣分由所在部门负责人在当季绩效考核时扣除相应分值。
3、2.2属以下“轻微过失行为”的第一次处罚20元，第二次处罚30元，同时可在绩效考核时扣2～5分。在本条款规定范围内的《奖（惩）通知书》经办公室审核，填报部门负责人批准后执行。
4、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;
5、记过;
6、辞退;
7、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;
8、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
9、携带危险物品入厂;
10、违反大酒店管理规定带进出物品;
11、违反劳动合同或工作规则情节严重;
12、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
13、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。
14、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度;
15、适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害者。
16、节省物料，有显著成绩者。
17、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。
18、仿效上级主管人签字，盗用印信者或擅用公司名义者。
19、遇非常事变，故意规避者。
20、2.2记过
21、4.9本制度推行中，可根据实际情况，公司将进行必要的修改。
22、1《员工手册》
23、协且（一）项1至3款人员完成任务确有贡献者。
24、顶替签到或打卡者（本人及顶替者）。
25、对上级或同事实施暴行或有重大的侮辱行动。
26、滥用 职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造成经济损失的；
27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。
28、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。
29、降级；
30、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；
31、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;
32、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；
33、不配合各部门工作的罚款100元;
34、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
35、违反公司规定屡教不改的；
36、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；
37、事假:凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元(有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进)，由部门直属上司对其开具罚款单。
38、旷工：未经直接上司批准没来公司上岗，迟到或早退半小时以上记旷工，旷工一次计纪律单一张，扣四十分，月累计两次或连续两天旷工计自动离职。
39、辞退：公司有权辞退任何不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金的给予退回；
40、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。
41、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。
42、工作时间内手机关机，无法取得联络者。
43、纪律松散，当月内累计迟到三次以上者。
44、员工有下列行为者，处以降职的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。
45、培训考试作弊者及为作弊提供方便者。
46、其他情况应该给予奖金奖励的。
47、评选对象：全体员工
48、4各生产车间负责新员工熟悉本车间的工艺流程。
49、1.2 公司生产的产品：公司生产各种型号的汽车齿轮和前后桥。
50、1.3 公司组织机构和部门职责的介绍。
——员工奖罚制度管理 50句菁华
1、工作认真、责任心强、工作绩效突出者；
2、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
3、有制度的参照员工管理制度，没有成文制度可参考的，由总经理召开行政人事管理会议决定。
4、1奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
5、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。
6、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；
7、11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。
8、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。
9、8.9对能够预防的事故不与和不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。
10、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。
11、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者（同时移交司法机关处理）。
12、1员工奖惩的核实及手续办理由人力资源部负责。
13、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；
14、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。
15、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。
16、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
17、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。
18、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。
19、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。
20、向公司提出合理化建设，为公司采纳;
21、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
22、记过;
23、违反公司规定带进出物品;
24、违反劳动合同或工作规则情节严重;
25、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
26、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;
27、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
28、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。
29、桌面摆放零食，上班期间吃零食者。
30、上班时间串岗聊天者。
31、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。
32、工作时间看与本职工作无关的书籍、网站、做与工作无关事情者。
33、损坏公物，影响公司正常秩序者。
34、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。
35、年度内累计警告三次者。
36、擅自挪用公款和同事财物或者有贪污盗窃行为者（同时移交司法机关处理）。
37、工作时间聚众打牌、玩麻将者。
38、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。
39、玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。
40、包厢内服务制度：
41、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。
42、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。
43、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。
44、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。
45、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。
46、对工作不主动使之失职。
47、其它应给予严重违纪的过失。
48、轻度违纪：由部门经理备案。
49、在非吸烟区内吸烟者，罚款50元。
50、后勤职员有较严重违纪或失职者。
——激励员工的奖励制度 50句菁华
1、损失/遗失公司重要物品、设备；
2、违抗命令或威胁侮辱上级领导；
3、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
4、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；
5、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；
6、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；
7、拈花惹草，破坏公司绿化；
8、违反就餐规定，随意插队；
9、上班时间公话聊天；
10、上班时间吃零食；
11、下班前没有将工作场地打扫干净；
12、积极揭发同犯人员者；
13、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，接待人员没有阻止外客在禁烟区吸烟的；
14、未经允许，私自移动灭火器材或将灭火器材改作它用；
15、在公司内部赌博；
16、犯有第九条所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部；
17、未经允许，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人员；
18、犯有第十条所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部；
19、第七至十二条各项规定，连续违反三次；
20、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，两次被发现在公司内喝酒；
21、对处罚不满，投毒、纵火报复；
22、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模；
23、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务；
24、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内获得高一级学历或取得某项职业的职业资格证书；
25、全年无缺勤，无其它违纪行为；
26、执行临时紧急任务能按时保质完成；
27、在维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献或因个人行为受到社会赞同和舆论表扬；
28、改善生产设备，提高生产效率，效益显著；
29、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级；
30、改善生产设备方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级；
31、网吧鼓励员工多提合理化建议,使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的(需提交书面文本)保护网吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免网吧损失,可领取30-200元的的奖金.
32、对改善俱乐部经营管理，提高服务质量有贡献者；
33、服务态度好，为俱乐部获得荣誉者；
34、发现事故苗头，及时准确采取措施，避免事故发生者；
35、为保护国家与公司财产和人民生命安全，见义勇为者；
36、是公司各项规制度良好运行的保障体系。
37、管理操作类：适用于所有中高层管理人面以及具有管理职能的部公基层员工；（惩：保障各类管理制度运行）
38、辞退：公司有权辞退任何不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金的给予退回；
39、1.3有关提高原材料之使用效率或改用代替原物料而达到节约能源之目的等;
40、2提高内容如属于下列各项范围,均列为不适当之提案不予受理:
41、2.2诉苦或要求改善待遇者；
42、2.4与法律法规相抵触者。
43、1提案人或部门车间,应填写“提案表”（见附件一）,必要时另加书面或图表说明后交行
44、3.2“提案审查委员会”依成果报告表做审查，并以“实施成果评分表”（见附件四）详作核定。
45、公司职工如有好的创意或改善方案，可到行政部索取“提案表”将其填写好后交至行政部，本部会尽快处理；
46、1 本公司所有员工均有义务向公司人事部推荐符合公司要求的人才。
47、4 被推荐人的面试、录用流程按照公司规定进行，所有推荐资料需先发至人事部，由人事部筛选后，进行初试，再推荐至用人部门负责人，最终确定是否录用。
48、1.1 成功推荐学徒、学员、承办员者，第一笔奖金为50元，第二笔奖金为50元；
49、2 本制度自文件审批之日起执行，如有更新，另发文说明。
50、公司产品部及市场人员应积极参与创新活动，每月1日前最少提交一份收集的创意产品资讯及建议，产品部汇总后于每月5日前组织讨论。各位员工提交的文案备档留存，作为年底“科技创新奖”评选参考。
——车间员工奖励制度 50句菁华
1、如非设备的突发故障，操作工可在线发现的，需马上停机通知班、组长或是车间主任（副主任），但出现能够避免的而没有得到有效控制的，需对班长及车间主任（副主任）进行相应考核，分别处于1分/次扣罚。所有的合格品，次品，废品，都要填写“非优等品原因调查表”。
2、当月工作成绩优秀，有突出贡献的员工给予相应的奖励。由生产车间提出，主管部门申报，总经理审批后，予以嘉奖。
3、操作用具摆放整齐，有秩序，电子称干净，无油垢，摆放合理，凳子，筐筐放到指定位置。
4、机器卫生：要求每日打扫，清理机器上面的海椒皮，保持机器整洁。
5、产品质量：a产品重量b产品真空度c产品搭配d产品清洁e产品排放（各项0.5分）
6、、每日统一时间由各组组长去领取当日生产所需包装袋.领取箱子必须给库管讲。
7、灭菌室由值班组打扫。卫生打扫完毕后必须请车间主任检查后方可离开。
8、车间地面脏乱5元/次,地面有凤爪5元/次.扣组长。
9、收市后物品摆放不规范，电子秤油垢严重，盘子不卫生5元/次扣组长。
10、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。
11、“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
12、通 则
13、1有下列情形者罚款10.00元并扣2分。
14、1.5进出一般生产区不穿工作服、鞋或穿戴不规范（扣子未扣，帽子未戴等）；外部人员进入车间由生产部及质量部负责；如出现上述情况，扣罚相关当事人及部门负责人。
15、1.9车间出现异常情况要马上通知车间主任，如有隐瞒情况要接受处罚。
16、1.5打印室员工对打印的物料应进行批号、生产日期、有效期与下发指令校对，否则每次罚款20元，并扣3分；如出现包材打印错误，按包材损失金额10%--50%进行处罚。
17、2.1.7未对所领用的包材、物料进行批号及有效期的校对。
18、2.2.3所用包装材料上没有批号者。
19、2.2.5，大箱或小盒的.监管码贴错者。
20、2.2.6外包生产结束后（包括换批）未进行清场整理者；未经QA（班长、主任）批准就擅自进行下一批次包装者。
21、2.3.1换批或换品种后，操作台上混有非本批产品的物料（严重行为应另行处理）者。
22、2.4外包员工将不合格品包装后流入市场,造成用户投诉者，车间另行处理。
23、3内包装工序考核条例（包括颗粒包装、铝塑、灌装）
24、3.1包装前应仔细核对所领用的半成品无误及包装物（品名、规格、颜色等），否则发生差错每人罚款20.00元并扣3分。
25、3.4 颗粒包装抽检时被发现重量差异不合格，自行返工，处罚负责机器操作工20元；
26、4.2颗粒包装操作工发现颗粒中有头发、钢丝、线等异物，则制粒工序每次罚款20.00元并扣2分，对发现者给予全额奖励，并加2分。
27、4.3所使用的原辅料未按要求脱外包、清洁，罚5元，扣2分。
28、5.2 操作不当造成填充收率不合格或空心胶囊实际损耗大于额定目标，每批罚50元，扣5分(确认为主观原因造成)。
29、6制剂车间洗衣工考核条例
30、7.2每月对生产区的窗户进行擦拭干净；
31、1对生产工艺提出很好的改进方案，（经车间或公司采纳的），提高生产效率但不允许擅自生产时改动工艺参数。
32、在公司内衣冠不整者（具体标准详见《员工日常行为规范》）；
33、违反就餐规定，随意插队；
34、上班时间公话聊天；
35、事后主动承认错误，态度诚恳，积极赔偿所造成的损失的；
36、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，接待人员没有阻止外客在禁烟区吸烟的；
37、犯有第七条所列出的错误之一，在处罚通知开出三天之内，没有将罚款交到人事部；
38、出言不当，得罪客户；
39、在公司内对骂、打架；
40、未经允许，私自将公司的设计图纸等带出公司；
41、私自将公司财物带出厂门，盗窃公司财物；
42、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效；
43、维护公司利益，主动与危害公司利益的行为作斗争；
44、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守；
45、在维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献或因个人行为受到社会赞同和舆论表扬；
46、记功3次等于记大功1次；
47、提出的合理化建议经过科技创新小组讨论，确能实施，并能取得一定效益；
48、改善生产设备，提高生产效率，效益显著；
49、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级；
50、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级；
