1、要礼貌
2、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
3、违抗命令情节重大者。
4、见灾不救，酿成大祸者。
5、威胁店长及在职员工者。
6、员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。
7、员工于星期例假日、临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。
8、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。
9、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。
10、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
11、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。
12、服从上级指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理，联系维修，以免影响工作。
13、服务单填写清晰，防止出错单，跑单现象。
14、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。
15、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
16、搞好区域卫生。
17、保守本店经营机密。
18、出差
19、加班
20、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。
21、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。
22、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。
23、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
24、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。
25、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。
26、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
27、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
28、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。
29、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
30、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者
31、遇有突变，勇于负责，处理得当者
32、以公司名义在市级以上刊物发表文章者
33、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
34、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。
35、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：
36、具备较高职位的技能；
37、在职工作表现与操行；
38、具备较好的适应性和潜力。
39、人力资源部门依据公司规定于每年规定的期间内，依据考核资料协调各部门主管提出的晋升建议名单，呈请核定；不定期者，另行规定；
40、副总经理、部门经理、特别助理与由总经理核定；
——公司员工管理制度 50句菁华
1、员工提出离职申请后，由所在部门及人力资源主管部门与员工进行离职面谈。了解员工离职原因并确定能否挽留。
2、按本制度第七条第二款第（四）项：离职交接规范及要求办理离职交接。
3、如离职员工拒绝办理离职手续，或擅自离职行为造成无法办理离职手续，由所在公司人力资源主管部门牵头，离职员工所在部门、财务部（管理人员需视情况决定是否需集团审计部参与）对其工作事项、物品、借支项、需赔偿项等进行核查，同时对其非正常离职给公司造成的损失进行评估，做出书面报告报所在公司或集团公司。
4、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
5、有舞弊情形经查明属实者。
6、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。
7、各管理部门、市场业务部门人员及生产部、仓库等主管以上人员（合同制员工及处于试用期的员工）适用全部条款。
8、各管理部门及市场业务部门负责人请假3天（含）以内，由部门分管领导审批，请假3天以上须报经总经理批准，并须在休假前及时到行政人事部备案。
9、生产部门员工请假在5天（含）以内的，由车间主管负责审批；请假在5天以上、15天（含）以内的，经车间主管审核同意后，由生产部经理负责审批；请假15天以上，须报经部门分管领导（总经理）批准。员工请假经审批同意后，须在休假前持《请假单》及时到行政人事部备案，否则请假不予生效。
10、产假及哺乳假
11、员工必须做到事前请假，事后销假。因事不能上班时，必须提前1天履行书面请假手续，如遇特殊情况事先无法办理请假手续的，须以电话向部门主管请示并得到批准，事后立即补办手续。如未办手续擅自离开岗位，或假期届满仍未销假、续假者，均以旷工论处，旷工1天扣除3天工资，连续旷工3天或一年累计旷工7天按开除处理。
12、凡由市政设施如水、电、气、道路、邮电、通讯等所引起的住户投诉，应努力做好解释工作，积极同市政有关部门办理交涉，尽早为业主排忧解难，决不允许推托了事。
13、在工作中坚持原则，秉公办事，不徇私情。
14、不索取或收受贿赂、好处，要洁身自好。
15、思想面貌：细心、周到，要体现本公司高尚的精神面貌。
16、凡有以下情况之一者，不得住宿：
17、已在外租房者;
18、公司员工不得擅自调换床位及房间内公共财产物品。
19、注意宿舍内安全用电，不得私接电线进行烧煮、烹饪，不准用电炉、电暖器等高功率电器，违者罚款50元/次。
20、住宿人员必须按时就寝，休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹，以免影响他人休息。
21、住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，除照价赔偿外，并根据情节轻重予以罚款。
22、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性宿舍，若有违反者，给予罚款100元/次。(因工作原因或检查宿舍除外)
23、严禁在宿舍内酗酒、打架斗殴、打麻将及任何形式的赌博行为，违者将给予最后警告，甚至开除处分。
24、员工损坏、遗失公司财物的一律照价赔偿；无法查清当事人的由该房员工共同承担赔偿责任并欢迎员工监督、举报（公司对举报内容绝对保密）。
25、3.10 凡在宿舍酗酒或闹事，第一次扣罚100元，第二次扣罚200元，并取消入住资格。
26、4 宿舍卫生检查及评比方案：
27、5.2 员工离职时应将钥匙交回宿舍管理员。凡钥匙遗失或不交的扣罚50元。
28、3 逃生注意事项：
29、旷工：指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的；旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资；一月内连续旷工3天或累计旷工5天的，作自动解除合同处理；全年累计旷工7天的作开除处理；
30、病事假：1天以内由部门负责人批准；3天以内由分管付总经理批准；三天以上总经理批准。请假手续送行政部行政管理员处备案。
31、上班脱岗、窜岗、睡岗、私自外出、玩游戏、上网炒股、因私网购、观看与工作无关娱乐视频、干私活，首次不予支付当月效益工资200元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人季度效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
32、因公外出时，无故造成通讯不畅，未造成损失但影响工作的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；造成损失的，还应根据情况酌情赔偿。
33、行为规范被考核违规的人员不得参加当年度评优。
34、每年体检时间安排在××——××月份，具体时间由公司工会与承检医院落实后书面通知到工会。
35、餐费补贴：按地区标准和职务，限额计发补贴。
36、员工出差必须每天以邮件/电话形式向部门负责人汇报工作，不能以邮件形式汇报的，应每天记录当天工作内容，并于返回后以邮件形式发放至相关人员。重要人员出差返回5天内应向总工和相关人员提交出差报告。
37、主管人员交卸。
38、主管财务及事务。
39、宿舍内禁止自行安装电源插座、更改线路，禁止使用电水壶、电磁炉等大功率电器，发现使用一次，处以50元罚款。
40、水电费：每年6-9月份每个宿舍缴纳100元水电费用该宿舍人员*摊，其他月份为每月10元/人，每月由宿舍管理员核算，从当月工资中扣除。
41、本制度由行政部负责制定和解释。
42、凡应该及时归档的资料，由档案管理员负责及时归档。
43、凡属于密级的档案资料必须由总经理批准方可销毁；一般的档案资料，由总经理办公室主任批准后方可销毁。
44、经批准销毁的公司档案，档案管理员须认真核对，将批准的《公司档案资料销毁审批表》和将要销毁的档案资料做好登记并归档。登记表永久保存。
45、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，易燃物品不得放置寝室。
46、洗晒衣物需按指定位置晾晒。
47、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间办公室内应保证有人接待。
48、员工须自觉保持公共区域的卫生，每个部门负责一个月的值日工作(详见值日表)。
49、任何时间，员工均不可擅自邀请亲朋好友在公司聚会。
50、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。
——公司员工招聘管理制度 40句菁华
1、通过面试的应聘人员，在征得应聘人员同意的情况下，直接安排到用人部门，给予5至10天的适应选择期；
2、违反国家法纪，被依法追究刑事责任者；
3、与其他单位建立有劳动关系或者在外兼职影响正常工作者；
4、机会均等原则：在公司出现职位空缺时，公司员工享有和外部应征者一样的应征机会，具体程序见内部招聘有关条款。
5、人力资源部门和用人部门沟通应征员工的情况，达成录用的一致意见后重新核定工资水*，分公司报总经理审批，总部报CEO审批。
6、公司各部门根据工作需要和岗位设置填写《增加人员申请表》反映部门缺员情况及增人要求及理由，报公司分管用人部门的高层领导审核签字，交人力资源部门审议，报公司最高领导审批，人力资源部门根据批准后的申请表制定人员招聘计划，并负责联系有关部门进行招聘事宜。
7、人力资源部门将《面试记录表》及考核成绩上报公司分管用人部门的高层领导，由公司分管用人部门的高层领导在《面试记录/评价表》上签署意见，确定试用员工名单，人力资源部门按名单向应聘者发出初步录用意向，通知体检事宜，同时会通知有关部门负责人确定试用员工的薪酬水*。
8、总 则
9、招聘申请要求
10、1公司人力资源规划、人员编制和人事调整方案是确定岗位招聘的基本依据，公司各部门用人应控制在编制范围内。
11、内部招聘
12、2.2人力资源部负责将初选名单送至员工所在部门及人力需求申请部门，经由两部门经理确认后再确定复试人员名单。
13、3经考核确定合格者，人力资源部为其办理相关调岗手续后，方可对该人员的岗位进行调动。
14、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：
15、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。
16、4.3告知公司员工，可以推荐符合岗位要求的人选。
17、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核，初试主要采用面试的方式。
18、10.3与工作有关的个人品质、风格、态度、价值观等问题。
19、1.1 面试合格，建议在某某岗位复试。
20、15.1录用通知单。
21、15.3近期免冠1寸照片5张。
22、17.1审核相关证件，复印后存档。
23、17.5安排入职培训：公司各项规章制度。
24、18新进员工企业培训考核合格后，人力资源部负责安排新员工到申请部门报到。申请部门负责对新员工进行上岗培训，并将上岗培训考核结果送达人力资源部备案。
25、3试用人员由其直接上级对其进行工作态度、业务水*、工作能力的考核，直接上级每月要对试用员工的工作进行考核，填写《试用期员工考核表》，对考核不合格者，用人部门通知人力资源部，办理辞退手续（辞退者应在试用期满前办理相关手续，不得超期）。
26、4根据新聘员工培训结果和业绩表现情况，试用部门经理应于试用期满前10日提出对该员工的转正申请，申请时需填写《培训督导书》及《员工试用期表现评定》由人力资源部进行审核后，报请相关上级主管进行批准。
27、5若试用部门在员工试用期内未能向人力资源部提出员工转正申请，人力资源部应及时向试用部门了解情况，以决定该员工是否转正或辞退。
28、3本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵触的以本制度为准。
29、2.2招聘作业：
30、2.3.2人力资源专员负责应聘者的接待及安排相关负责人面试。
31、生产员工（除配料等关键岗位以外）由人力资源部部长对应聘者进行初次测评，筛选合格者，向生产部门推荐，并由车间主任进行综合测评，合格者再由生产部长考查，决定是否批准试用。
32、2.4.2面试不合格者，则纳入人才库备用。
33、2与部门主管有利益牵连的严禁在其它部门任职。
34、2.2招聘人数：制定招聘人数时，应在充分考虑到原职工潜力的情况下，合理确定，严禁出现超编人员;
35、人力资源处对所有应聘人员资料进行整理、分类及初步筛选，及时反馈给各用人部门。各用人部门根据资料对应聘人员进行初步筛选，确定面试人选，由综合部通知初选合格的应聘人员参加面试。
36、主管级及以上应聘人员面试时由总经理、用人部门主管等人参与面试，对应聘者进行直接考核。主管级以下应聘人员由各部门主管、综合部及相关用人部门负责人共同面试。
37、面试考核流程
38、2根据需要进行面试、笔试等;
39、3面试过程中，面试人员应作到以下几点：
40、4面试人员分别填写《复试意见反馈表》，待面试结束后，交综合部备案;
——公司员工的管理制度 40句菁华
1、迟到、早退、旷工
2、请假
3、加班（1）加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。
4、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁（子公司由总经理）批准。
5、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
6、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。
7、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。
8、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
9、以公司名义提供担保或证明
10、以职务之便向投资对象提供利益的
11、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
12、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
13、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
14、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者
15、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
16、发现损害公司利益，听之任之者
17、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：（1）参加公司举行或参与的各种社会活动（2）学习培训机会（3）职务晋升、加薪（4）公司高层领导年终接见
18、原则：以贡献、能力、态度和责任为分配依据，遵循按劳分配、效率优先、兼顾公*及可持续发展的原则。
19、适用对象：本公司所有正式员工。
20、薪酬组成：基本工资（含工龄工资、学历工资）、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。
21、公司按实际工作天数支付薪酬，付薪日期为每月15日，支付上月薪酬。若遇节假日，顺延至最近工作日发放。试用期员工以现金形式领取，正式员工以个人银行帐户形式领取。
22、集团薪酬管理是根据公司实际发展情况，联系市场薪资水*与人力资源供求情况实行“市场化动态薪酬管理”。管理委员会于每年底进行议薪，人事部门根据公司效益及社会同行业工资变化情况，提出薪资水*合理化调整建议后报管理委员会审议。
23、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行；岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
24、一级培训由人力资源部主办，负责集团中级以上人员（含分子公司总经理）管理培训，集团总部员工自我管理培训及新员工职前培训、外派培训等。
25、二级培训由集团各中心或分子公司主办，负责本单位业务培训、岗位培训及外派培训。培训结束到人力资源部备案。五、培训积分制1、培训组每年初将根据公司发展战略及培训需求调查结果，确定培训课程设置及相应学分，参加培训并通过考核者即可获得学分。培训组同时为每位学员建立培训档案，记录每年度培训测试成绩、积分。
26、各岗位培训积分标准由培训组每年度调整一次。正式员工绩效考核将结合本人全年培训积分进行，积分不达标者绩效考核将受影响。员工晋升必须获得拟晋升职级资格的培训积分，否则仅提升为代理职务。
27、公司全员培训及特别要求的重要培训，无论积分是否达标，均需参加。
28、公司鼓励员工利用工作之余参加与本职工作相关的学历学位考试、职称考试、执业资格考试。资历考试如确需占用工作时间，可凭培训考试机构的证明，经人事部门主管负责人审核，获准后按公假处理。
29、定性与定量考评相结合原则。
30、月度考评：月度考评的主要内容是本月的工作业绩和工作态度。月度考评结果与工资直接挂钩。生产人员进行月度考评。
31、培训：根据绩效统计分析结果，制订培训规划，有重点、有针对性地开展培训。
32、高层管理人员资深xx师资深业务员
33、优化劳动配置的原则
34、核算、填制、审核上报《员工薪酬月报表》和《转正、调动、晋升、降级汇总月报表》；
35、由于各个员工业务技能差异，为了重点激励优秀员工，在职等不变的情况下，为优秀员工提供工资上升通道，我们将各个职等的岗位工资分为等级，根据岗位评价情况和薪酬市场调查，确定各岗位最低和最高基本工资限额，并推算出各等级工资数额。
36、酷暑、严寒慰问津贴：因工作关系送货在外的业务人员，公司给予50元/月慰问金。
37、试用员工原则上不享受奖金待遇，特殊情况除外。
38、法定福利——公司按国家规定为员工办理养老保险、医疗保险等失业保险。因公司尚未办理社保事宜，暂时将按员工的保险比例额度以现金方式同工资一起发到员工工资卡中。
39、公司员工可享受一年一度的健康体检。
40、工资核算的依据资料必须分月整理成册，由主管部门建档保存。
——公司员工管理制度 100句菁华
1、合同期满离职：
2、部门提出的离职申请，在申请获批后，由所在部门及人力资源主管部门与员工进行离职面谈，向员工说明辞退等提前解除劳动合同的原因或其违纪事实。
3、辞退决定做出后，由人力资源主管部门以书面形式向被辞退离职员工告知辞退决定和办理离职的时间及相关要求。
4、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。
5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
6、凡经核定的晋升人员，人力资源部门通过行政部以通报形式发布，晋升员工则以书面形式个别通知。
7、有下列情形之一的，公司提前三十日以书面形式通知员工本人可以解除劳动合同，予以辞退（非员工过失而提前解除劳动合同）：
8、离职员工薪资结算按集团公司《薪酬管理制度》执行。
9、员工离司后，离职员工所在公司人力资源主管部门应将离职员工人事档案与在职人员人事档案分离。
10、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务；
11、要礼貌
12、违抗命令情节重大者。
13、有舞弊情形经查明属实者。
14、在店内赌博者。
15、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的.原有员工的现支工资
16、员工出差，填写员工出差签派单，呈经店长核准后，交总经理。因故延长出差时间时，请示店长补准。
17、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。
18、公司生产车间和仓库等一线员工及临时工适用本制度第一条至第四条、第五条的2、3项、第六条和第七条。
19、生产部主管请假在3天（含）以内的，由生产部经理负责审批；请假3天以上，须报经部门分管领导（总经理）批准；生产部经理请假，须报部门分管领导（总经理）审批，并在休假前持《请假单》到行政人事部备案。
20、年休假
21、为维护员工身心健康，使其以更好的精神面貌投入工作，各管理部门、市场业务部门人员及生产部、仓库等主管以上人员原则上每周休息不少于1天。为确保公司正常的生产经营秩序，员工每周休息日在月度内不得进行累积休息；同时，为体现企业对员工的人性化管理，因工作原因造成休息日（本休）应休未休的，每月可以积休1天在当季内换休使用，逾期作自动放弃，每季度末累计积休天数不得超过3天，；公司有权根据生产经营需要以小时、半个工作日、1个工作日为单位合理安排员工提前使用其积休，员工应予理解和支持。生产部门其他员工可根据生产经营任务安排和计件工作制实行情况，参照本规定或按另行制定的具体实施办法执行。
22、员工必须做到事前请假，事后销假。因事不能上班时，必须提前1天履行书面请假手续，如遇特殊情况事先无法办理请假手续的，须以电话向部门主管请示并得到批准，事后立即补办手续。如未办手续擅自离开岗位，或假期届满仍未销假、续假者，均以旷工论处，旷工1天扣除3天工资，连续旷工3天或一年累计旷工7天按开除处理。
23、对投诉内容要认真记录，及时派人处理或向主管汇报并在24小时内予以解决或答复，做到事事有着落，件件有回音。
24、员工应认真做好本职工作，积极为业主提供满意的管理服务，减小投诉，把矛盾消灭在投诉之前。
25、工作人员如损坏住户财产，视损坏程度，扣奖金或照价赔偿。
26、宿舍管理人员负责宿舍管理。
27、入住人员必须遵守管理人员要求，在规定房间、床位入住。
28、公司员工不得擅自调换床位及房间内公共财产物品。
29、住宿人员必须按时就寝，休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹，以免影响他人休息。
30、不得在公共走廊、楼梯或其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养宠物。
31、严禁员工将饭菜带入宿舍就餐，严禁将杂物等倒入厕所及排水管道，严禁向窗外泼水、乱倒杂物。违者罚款5元/次。
32、宿舍内严禁打架、赌博、吸毒、*等不良活动。对违反管理规定的人员，进行批评教育、提出警告;对多次不改者，公司可予以处罚，乃至逐出宿舍。
33、公司统一安排员工住宿，如有外宿者必须向部门主管提出申请，得到项目经理同意后方可外宿。
34、节约用水、电、煤气，不用时注意关灯、关煤气、关水龙头和电器开关。
35、讲究安全卫生，严禁高空抛物，以免砸伤他人或破坏环境卫生。
36、外出，宿舍无人时，记得关窗、锁门，注意防盗。
37、员工损坏、遗失公司财物的一律照价赔偿；无法查清当事人的由该房员工共同承担赔偿责任并欢迎员工监督、举报（公司对举报内容绝对保密）。
38、每两年（逢双年）安排一次体检，每年一次妇科体检（逢双年与二年一次体检一并进行）。
39、对体检内容过行登陆、分类后通知本人。在体检登录、通知本人过程中，承检医院与公司工会、医疗室应尊重并保护职工个人隐私，避免引起不必要的纠纷。
40、职工进行检查时应利用业余时间，职工进行检查时应向部门负责人请假，不得影响工作。
41、当日出差
42、国外出差
43、1.3 宿舍管理员应对宿舍所有入住人员的房号及床铺进行统一编号。
44、3宿舍日常管理规范及奖惩：
45、3.1 凡入住宿舍内的所有员工必须服从宿舍管理员的管理和安排。
46、5.4 离职员工应在离职当天办好相关手续后搬离宿舍。
47、2 火险发生时，应保持头脑冷静、沉着、根据消防安全出口和应急疏散标志指示，迅速撤离着火区域，确保自身安全。宿舍员工应立即组织逃生自救。现场人员第一时间通知公司保安部同时上报公司相关负责人。如情况严重应拨打火警119请求救援。
48、部门负责人办公时间：8：45～12：00 13：55～18：10；
49、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元；造成重大损失的，由责任人自行承担。
50、丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别；丧假期间工资照发，准假天数如下：
51、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认；上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。
52、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写《加班审批表》，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。
53、经过批准的加班，公司办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司发给加班工资，不作调休处理。
54、职工工作时间迟到早退30分钟内的1次不予支付当月效益工资50元，迟到早退30分钟至60分钟内的1次不予支付当月效益工资100元。旷工1天（不足1天的按1天计算）不予支付半月效益工资，2天不予支付当月效益工资，3天不予支付季效益工资，3天以上不予支付年效益工资。
55、上班期间饮酒、打架斗殴，首次不予支付当月效益工资400元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人当季效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。
56、职工被公司查处违反纪律行为的（行为范围为第四章第1—3条规定），追究当事人所属控股公司职能部门负责人或分（子）公司负责人、副职、职能管理部门负责人、部门负责人的领导责任。具体处罚：所属控股公司职能管理部门负责人或分（子）公司负责人不予支付当月效益工资200元、分（子）公司副职100元、分（子）公司职能管理部门负责人100元、部门负责人200元。
57、原管理规定与本规定不符的，按本规定执行。
58、其他情况。
59、长途交通费：飞机、火车、轮船、高铁、长途大巴产生的费用。
60、住宿费：异地出差因过夜住宿产生的费用。
61、普通员工一线城市餐费补贴50元/天，二三线城市餐费补贴40元/天；主管级以上人员一线城市餐费补贴70元/天，二三线城市餐费补贴60元/天。
62、员工出差必须每天以邮件/电话形式向部门负责人汇报工作，不能以邮件形式汇报的，应每天记录当天工作内容，并于返回后以邮件形式发放至相关人员。重要人员出差返回5天内应向总工和相关人员提交出差报告。
63、超期停留：出差过程中，因生病（未住院）交通中断或其它不可抗力因素造成超过预定期限停留的，在核清事实基础上，按实际差旅费报销。
64、同性人员一起出差的，应以标准间为主，且报销费用只允许一人报销。严禁重复报销。
65、出差人员负责保管好各项票据，若有遗失，财务不予报销。严禁借、买其他日期相关票据代替。
66、由接待单位免费提供食宿和交通工具的，公司一律不予报销任何费用和发放餐费补贴。
67、2员工餐的费用及质量控制
68、2.1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
69、5.3每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
70、3 集团公司人力资源部为本制度的归口部门，负责指导监督各部门、分公司的人事档案管理工作、负责本制度的编制及落实执行工作。
71、5 统计：人事管理课每月25日须对员工人事档案的数量、人事档案材料收集补充情况、档案整理情况、档案保管情况、利用情况进行统计并填写《员工人事档案统计表》。
72、员工转正申请表
73、聘用合同
74、任免、升降、调薪等材料
75、3住宿人员必须服从宿舍管理员的统一安排，按指定的房间、铺位入住．未经批准，不得擅自入住或自行调房。
76、工作时间任何人不得随意返回宿舍，如有特殊情况须部门经理申请并通知宿舍管理员，违反者罚款50元，重者按旷工处理。
77、自觉爱护宿舍设施，不得随意拆迁，搬动宿舍设施，损坏时要及时通知宿舍管理人员。宿舍区内的走廊、通道及公共场所，不准堆放杂物、养宠物。
78、如有直系亲属探访需留宿须向总经理申请并由宿舍管理员统一安排，未经同意不得私自带外人入住，违者每次罚款50元。
79、每月宿舍管理员与另一位住宿人员共同抽查宿舍卫生，评分并排名，连续3个月最后一名的宿舍，取消此宿舍全体人员住宿资格。
80、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过xx次。如超过xx次，宿舍管理员有权对违纪者处以xx元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以xx元/次的罚款。
81、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工xx、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以xx元/次的罚款。
82、如发现使用禁止使用之电器，则处以xx元/次的罚款。
83、每位员工必须按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部备案。
84、绩效年薪，年终根据业绩完成情况经考核后兑现。
85、总经理、副总经理、总监、总经理办公室主任借阅非密级档案可直接通过档案管理员办理借阅手续。
86、因工作需要，公司的其他人员需借阅非密级档案时，由部门经理办理《借阅档案申请表》送总经理办公室主任核批。
87、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
88、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
89、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌，注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
90、请假：事假需提前一天向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。(每月1天带薪休息);员工遇突发疾病须当天向部门经理请病假，事后补交相关证明。(每月1天带薪休息);其他请假(如婚假等)享有国家法定节假日正常休息的权利。
91、每月10日为工资发放日。
92、正确使用公司内的水、电、空调等设施，个人工作区内设施自己负责关闭，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯等应该关闭的设施。
93、员工须尊重上司，按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。
94、员工不服从上级指挥，目无领导，顶撞上级，而影响公司指导系统的正常运作，视情节严重程度，给予处理。
95、公司是一个大家庭，员工应团结互助，为公司发展做出努力。
96、公司及各部门的业务数据，每周备份一次;重要数据由使用者本人向综合部申请做备份。
97、员工惩罚分为口头警告、罚款及除名;
98、员工出差前应填写【出差申请表】，主管经理签字后方可办理借款手续。出差期限由主管经理视情况需要，事前予以核定。
99、新员工入职
100、.办理入职手续，建立员工档案。
——公司员工管理奖罚制度 60句菁华
1、通报批评;
2、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益;
3、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;
4、迟到、早退一次罚款30元;
5、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;
6、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;
7、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
8、上班时间未经允许从事娱乐活动者
9、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者
10、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款
11、私自接受、索取回扣或礼物者。
12、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿
13、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者
14、其它不遵守公司规章制度的行为
15、其它严重错误行为
16、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。
17、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。
18、口出脏言，挑起事端，辱骂同事;
19、未经允许不参加公司指定的培训、会议;
20、上班时间公话聊天;
21、下班前没有将工作场地打扫干净;
22、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;
23、出言不当，得罪客户;
24、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;
25、未经允许，私自透露客户信息及各种材料、产成品价格;
26、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模;
27、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益;
28、不畏强敌，保护公司的利益不受侵犯;
29、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级;
30、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级;
31、一般性奖励：
32、入职时间满一个月以上的主管级以下员工;
33、获得优秀员工奖励，并与总经理进行合影;
34、以规范的工作方法、保质保量地完成工作或根据公司领导要求处理临时任务;
35、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;
36、利有废料有较大成果者。
37、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。
38、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。
39、全年旷工达对日以上者。
40、在工作场所制造私人物件者。
41、工资降级
42、公司设立专项资金，专款专用，行政部每月公布一次资金的去向，以及结存，确保资金的合理利用；
43、若各部门对奖惩不公或奖罚不明现象，可在3天内直接向行政部投诉纠正，投诉最终仲裁部门为总经理；
44、全年无缺勤，积极做好本职工作；
45、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
47、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；
48、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
49、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。
50、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。
51、经济奖励包括加薪、奖金、奖品。
52、按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。
53、全年累计获嘉奖三次者。
54、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应。
55、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。
56、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。
57、在工作场所赤足，赤膊，穿拖鞋者。
58、破环车间，厂区，住宿区域的环境卫生者。
59、本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。
60、一般性奖励:
——餐厅厨房规章管理制度 60句菁华
1、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。
2、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。
3、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元，并照价赔偿。
4、事假需提前一天申请，病假医院证明，否则以旷工论处。
5、拾到他人遗失物不报者罚款200元，并追回物品。
6、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
7、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
8、本制度适用于厨政部的所有员工。
9、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
10、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
11、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
12、冷荤间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。
13、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。
14、根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。
15、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
16、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。
17、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。
18、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
19、使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。
20、热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火
21、进行日常清洁和计划清洁时,严防将水喷洒到电插座、电源开关、报警器上,防止电线短路起火。
22、行政部安全服务组内线报警电话:201消防报警电话:119,
23、冰箱内所有原料的保鲜盒上必须盖好封严，打好保鲜膜
24、冰箱内所有原料必须入筐，入盒，禁止包装袋的原料入冰箱
25、厨房内所有设备设施必须责任明确到人，专人负责
26、按时上下班,不迟到、不早退、不离岗、不串岗,正常上班时间上午9点,下午4:30分,迟到5分钟之内罚5元,5分钟后每分钟罚2元,半小后根据情况待遇高低处罚。
27、管理员负责食堂日常用品及食品的采购，厨师验收。实行管理员与厨师互相监督，价格公开、足斤实两、采购与验收分开的办法。生熟制品必须分开存放，以防变质污染，杜绝食物中毒等现象发生。
28、厨师要爱护厨房用具及单位的一切公共物品，节约水电燃煤。妥善保管各种食物，严禁使用腐败变质食品，勤俭节约，杜绝浪费，不开小灶。
29、各种设备、工具如有损坏，发现人员要及时向厨师长汇报，联系修理，不得带病操作和使用。
30、有卫生管理组织机构,配有食品管理人员。
31、有防鼠、防蝇、防尘设施。
32、有上下水设施,并通畅。
33、蔬菜与肉类、水产品分池清洗,并有标志。
34、用于原料、半成品、成品的刀、墩、生熟容器、抹布及冷藏设施要有明显标志,用后洗净保洁。
35、需要熟制加工的食品,应当烧熟、煮透,中心部位温度不低于70℃,加工后与半成品或原料生熟分开。
36、在烹调后,食用前需长时间保存的食品,要冷藏保存,含蛋、奶面制品应在10℃以下或60℃以上温度下存放。
37、冰箱由专人管理，定期化霜，按冰箱责任卡标示的位置存放。
38、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落，地面保持干燥、干净整洁。
39、制作人员须对预加工材料进行质量检查，凡质量不新鲜或隔夜未回锅食品不得制作。制作好的冷菜应尽量当餐用完。需批量制作的冷菜起锅后应使用消毒过的容器盛放，并应随即通过冷菜传送窗口放到冷菜间内进行冷却；剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻，并须在保存盒上标注具体的制作时间和保存日期：重新食用前，须按规定进行再加热处理。
40、员工通过预进间程序：更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗（离岗时再更衣）
41、每份菜肴留样不少于100克，置于经消毒后有盖（或加膜）的容器内。
42、操作结束后，及时打扫卫生工作，被检查人员发现没有做好卫生工作，擅自离岗，扣责任人奖金xxx元。
43、增加管理的透明度，及时公布考核成绩，落实奖惩。
44、做好厨房内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每月三次大扫除，确保厨房内外环境卫生。
45、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。
46、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。
47、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
48、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
49、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
50、每天清洗净残油脂。
51、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
52、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
53、厨房内一切特殊工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。
54、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
55、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
56、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
57、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
58、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
59、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
60、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
——关于公司员工考勤管理制度 50句菁华
1、实行考勤签到制度，每天上、下午两次签到，时间按规定作息时间。签到时间为10分钟。
2、集体活动应按规定时间提前到达集合地点，无故不参加的以缺勤对待。
3、丧假。工作人员的直系亲属病故时可给丧假3—5天。
4、病假不超过2周，2周以上送教育局审批，事假每学期不超过7天，婚假5天，(晚婚的20天，要到教育局办理请假手续)，丧假7天(指直系亲属死亡)，产假90天，晚婚加15天，到教育局请假，护理假7---10天。
5、上课迟到、课中随意离开教室或提前下课，发现一次扣除5元。
6、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。
7、不得委托他人签到或代人签到。
8、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。
9、各村校负责人要严格对本校教职工进行考勤，若经中心学校检查发现教师不在岗而未记考勤，发现一次扣除村校负责人工资50元。
10、缺勤扣款：事假每天扣工资20元，病假每天扣工资10元。生病住院者不扣(必须出具正规医院住院证)。旷工每天扣工资100元。
11、病事假划分标准：凡办理个人事务请假，一律计为事假处理。生病不能坚持上课和工作者视为病假。需要住院治疗者，以医院出具的住院证明为准。
12、请病假三天以上者(含三天)须出具正规医疗机构病情证明，否则视为事假处理。
13、考勤处理涉及教职工年度履职考核的，按照区教育局年度考核的相关规定执行。
14、上午上班时间为8时30分，下班时间为12时；下午上班时间为13时，下班时间为17时30分。
15、员工因公外出不能按时打考勤卡，应及时在考勤卡上注明原因，并由部门经理签字确认。
16、员工本人确实因病，不能正常上班者，须经部门经理批准，报人力资源部备案，月累计超过两个工作日者，必须取得区级以上医院开据的休假证明。
17、员工在公司工作满一年，享受每年7个日历日的年假。工作每增加一年假期增加一日，但最长假期不超过14个日历日。
18、公假
19、所有人须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。
20、请病假一天内者免附医师证明，但当月边续请病假一天以上或累计逾一天者必须提供当日就医的证明（必须为公立医院，私立医院无效）。
21、上班中因事外出者，需填写出门申请单，经本部门负责人核准，转交前台，由前台负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。
22、因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并填具请假卡，由主管核准，转交前台，由前台负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。
23、经总经理核准免于打卡者。
24、确因工作需要，晚上下班后超时工作2小时以上的，视为加班半天（中午超时工作的不视为加班）；法定节假日加班的，按实际工作天数计加班天数。加班人员需填写加班审批表，报领导批准后，送考勤管理人员处备查。
25、全年病假累计超过3个月或事假累计超过20天或旷工累计超过5天或迟到、早退累计超过20次的，年终考核不能定为优秀。
26、经有关部门鉴定工伤致残等级的，必须出具有效鉴定伤残等级证明。
27、累计工作满20年以上的员工，请病假累计4个月以上的；
28、有薪事假：连续工作1年以上的员工享受带薪事假。
29、患职业病的；
30、职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。
31、自残或者自杀的。
32、3部门、车间考勤员负责本单位日常考勤登记，请假、休假报批和考勤表报送。
33、3在正常刷卡时间内刷卡，属准时上、下班；在正常刷卡时间外刷卡或不刷卡者，按迟到、早退、旷工或缺勤论处，特殊情况按下列各款办理：
34、1各部门、车间的考勤员应于每天上、下班时对本单位员工的出勤、告假、加班等情况予以考查，并如实记录考勤表。
35、相关规定
36、2凡不到岗上班亦未按“劳动人事管理制度”的规定程序办理相关手续者按旷工论处。
37、6凡当年迟到、早退累计6次以上者；窜岗、溜岗、睡岗累计达3次者；上班时干私活、办私事达2次以上且经教育不改正者，不得参加年度先进员工评比，年度考核不得评为良好或优秀。
38、2符合晚育年龄(女24周岁)并领取独生子女证者产假为70日。女员工生育无人照顾者，经女方单位出具证明，可酌情给男方15日以内的假期，按计划生育假记录考勤。
39、2.3丧偶、离婚的职工，当年不能享受每年一次探亲假的待遇。
40、3员工探亲假期
41、3.5探亲假期内工资照发。
42、4.2各部门应根据工作的情况，有计划地安排员工探亲，员工本人应服从组织的安排。
43、代人或授人打卡者，一经发现给予100元处罚。
44、因公外出不能按时打卡者，应事先向总经理汇报，待返回公司后及时找总经理签卡。
45、事假：按请假天数扣发当月工资。
46、丧假：直系亲属享有3天有薪假期，其他亲戚1天。
47、员工看病须填写“员工请假申请单”，经部门经理批准后方可前往。看病时间在半天以内的按病假处理。超过半天如无指定医院病休条，则超过部分按事假处理，且半天以内的看病请假每月不超过两次，超过两次以上的部分如无指定医院病休条按事假处理。
48、职工因个人事务请假，按事假处理。请事假需事先填写请假申请，经部门经理批准，到本部门考勤员处办理请假登记后方可休假。
49、休假工资的发放办法是由部门经理提供放弃休假人员名单，报人力资源部审核后，报总经理批准发放。
50、员工正常休息时间为每月4天。以先后顺序为准，如超过2人，或需要调换休息时间，由员工自行协商并上报领导。
——餐厅厨房规章管理制度 50句菁华
1、上班时仪容仪表不整洁每次罚款20元。
2、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。
3、工作时间内喝酒或非工作时间喝酒影响到后续工作者处以200元罚款。
4、不参加例会、大扫除及培训课程者每次罚款50元。
5、工作态度不端正罚款100元，情节恶劣者开除。
6、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
7、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
8、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
9、遇有下水道不通或溢水要及时报修。
10、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，市头结束后清洗干净。
11、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。
12、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。
13、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
14、根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。
15、熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
16、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。
17、工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。
18、使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。
19、各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。
20、厨房操作间内不得使用碘钨灯照明应采用防爆照明灯具。操作间电、气、水应设总闸和分闸,保证人走电、气、水关闭;
21、各类烤箱、炸炉等设备定期清洁,防止油污积淀,在使用中要有专人看守;
22、厨房操作间防火责任制是“谁主管,谁负责;谁当班,谁负责”的消防安全管理制度。
23、除采购部所有部门、个人无权私自定价、联系或购买原材料，出现损失由个人承担
24、所有货品必须由使用者、仓库保管，质检部验货后方可做帐
25、冰箱必须保持干净整洁，无污物，污水，不准存放瓷、玻璃器皿和方便袋
26、冰箱内所有原料必须入筐，入盒，禁止包装袋的原料入冰箱
27、厨房内所有设备设施必须责任明确到人，专人负责
28、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净,按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜,如有各种蔬菜上桌被客人打下来,说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物,洗菜员按菜谱成本价买单。
29、冷藏、冷冻设施齐全。
30、需要熟制加工的食品,应当烧熟、煮透,中心部位温度不低于70℃,加工后与半成品或原料生熟分开。
31、建立规范详细的原料索证管理台帐，做到记录清晰易查。
32、工作结束后工用具、台面清洗整理干净，并将各类物品按标识位置存放。
33、熟练掌握本岗位的操作规程，遵守本岗位卫生制度。
34、留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在摄氏0—10℃条件下保留48小时。
35、对已产生有害虫物的场所，采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延和对食品的污染。
36、五常管理小组定期对各部门的工作进行考核评定，考核优秀的奖励xxx元。
37、场所内物品应区分用与不用，区分使用的周期或频率，对可有可无的物品，都应及时处理。
38、对私人物品应减少至最低并集中存放在固定位置。
39、有完整的五常管理组织结构和责任人员，各类管理台帐资料完整。
40、员工须做到文明服务，着装整洁，仪容仪表规范。
41、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
42、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
43、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
44、不能超负荷使用电气设备。
45、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
46、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
47、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作 都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。
48、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
49、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。
50、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款 元。
——注塑车间规章管理制度 40句菁华
1、1每天需提前15分钟上班，巡机做交接工作（需进行口头和书面交接）。
2、7交接每台机生产过程中的工艺更改情况及特殊的工艺条件要求。
3、9交接本班生产过程中出现的品质不良情况（如：不良现象、产生原因、处理过程及改善方法等）。
4、为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本部们发展，结合生产车间实际情景，特制定本制度。
5、本制度实用于生产部全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。
6、生产流通确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现错误，应立即停止生产，并向负责人报告研究处理。
7、车间人员每日上岗前必须将所操作设备及工作区域进行清理，保证工序内环境卫生，通道或公共区域由领班安排人员协调清理。
8、车间人员下班时，要清理好自我的工作台面，做好设备清理保养工作。最终离开车间要将门窗，电源关掉，若发生意外事故，将追究最终离开者的职责以及生产主管的职责。
9、技术人员应在物料到齐后订单生产前1天进行产品产前样试制。并进行上报与评审。
10、严禁跨越或坐在任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器，设备、控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。违者每次记警告一次。
11、包装车间员工每一天提前10分钟到达车间参加早会，不得迟到、早退。
12、车间工作人员应持续良好的个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，勤理发，不得留长指甲和涂指甲油。
13、进入车间务必穿戴工作服，头发不得外露，不得穿拖鞋、背心、赤膊，短裤、超短裙及肉色丝袜进入车间。
14、车间内使用的工具和设备每一天上下班之前进行5S活动，并保证安全有效，工作过程中务必按相关规定进行操作。
15、员工在上班过程中不得随意走动（管理人员因工作需要除外），不得大声吵闹、喧哗，不得播放音乐。
16、员工之前要互相监督，对包庇、隐瞒不良行为者一经查实严厉处罚。
17、每一天工作结束后要对工作台面、及地面进行清洗清洁，地面不得出现积水现象，同时整理好工作器具并摆放整齐。
18、员工每一天上班必须提前5分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。
19、如特殊事情必须亲自处理，应在2小时前用书面的形式请假，经主管与相关领导签字后，才属请假生效，不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假，事后必须交医生证明方可)，否则按旷工处理。
20、员工请假核准权限：(同厂规一致)(1)一天以内由拉长批准;三天以内由车间主管批准;(3)超过三天必须由生产部经理批准;(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。
21、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划;卫生间须每一天用水清洗。
22、小零配件必须用兰色胶盒盛放，一个盒子只可装一种零配件，安装过程中发现的不良品必须用红色胶盒盛放，所有的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。
23、所有员工必须按照操作规程(作业指导书，检验规范等)操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
24、工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。
25、下班前必需整理好自我岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下头。
26、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚、
27、为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情景，特制定本制度。
28、本制度实用于本厂全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。
29、车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班;(如：车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持);考勤制度，上午:8:00-12:00;午时:14:00-18:00:晚上:19:00-22:00;每月厂长根据生产进度安排公休一天;
30、对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交总经办严厉处理;
31、车间人员如因特殊情景需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开、
32、车间人员每日上岗前必须将所操作设备及工作区域进行清理，保证工序内环境卫生，通道或公共区域主管安排人员协调清理;
33、能、主要是指技术本事，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
34、绩、主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
35、禁止在地面拖拉纸箱、塑料箱，更不允许坐或躺在原料产品和容器箱上，保持所属工作区的卫生清洁，做好所操作的设备、附件设备的清洁卫生，及时清理各类包装物和废弃物，保持各物件定置、定位摆放整齐，符合要求。违者每次罚款5元
36、机修人员应积极主动了解机台运转和产品质量情况，及时处理生产过程中设备和工艺问题（严禁以粗暴的态度对待员工及现场巡检）当班期间，严禁离岗睡觉，同员工嬉闹、严禁影响生产的正常运行，模具更换必须遵照上、下模具流程，模具下机前必须督促现场检验保存留样,使用工、量具按规定放置。
37、每个班做好的半成品、成品必须摆放在规定区域，并标识清楚；
38、保持现场清洁，并互相监督！
39、1接班人员必须提前15分钟（即：白班11：15夜班23：15）到车间。接班时间如有特殊原因不能及时赶到，应提前通知班长，违者将以规定处罚。
40、6在接班后，要对所负责的机台进行质量检验，发现不良，要及时通知班长确认，对有功者给予嘉奖，否则，处以相应的罚款。
