1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。
2、不签到，签退，另罚10元。
3、出门前签字，回来后签字，不签罚20。
4、出门不申请者罚50元。
5、一次来两位客人，备班两位助理同时接待。
6、小工必须在发型师接手后立即翻牌，否则罚5元。
7、翻成其它发型师的牌，助理承担对当事人损失。
8、晚班不听从值日生清理者，明日值日。
9、乱扔烟头，垃圾者一次罚5元。
10、做中工时，顾客加垫时，安排好顾客后，立即清理中工工作台，违者一次5元。
11、客人进门后，一律先带定位，送上茶上后，再作其他询问。
12、所有工作人员为客人服务时，不得接听手机，在完成手中工作后，方可回电。(如果紧接着有客人等侯，则接听或回电时间不得超过1分钟)，且手机一律调振动档。
13、遇到进出店客人或进门访客、均应表现正常亲切的询问，不要使对方感受到鄙视或不受重视。
14、当客人进店时，应立即打招呼问侯。
15、对于客人的姓名、住址、长相应尽快熟记，至少长相应尽早记住。如果客人已多次来店而店员仍不认识，将会令客人感到失望。只来店二三次却能以20xx年交情的态度对待对方，是经营成功的秘诀。
16、即使有重要事务待办，亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间，并在事前报告主管。要离开自己的岗位时，应向其人陨工交待清楚后再离去。
17、营业时间：8：30~21：30。
18、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。
19、迟到或早退每5分钟扣1分。
20、迟到或早退超过2小时按旷工论处。
21、工作时间穿着工作服，整齐清洁，佩戴工作牌，不能留长指甲，不吃有异味食物。
22、同事之间互相尊重、关心和照顾，礼貌用语，严禁在营业场院所内讲脏话，争吵、打闹、发脾气，摔物品等言行。
23、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不得擅自安排工作或休息。
24、不得私自将本店物品带出本店。
25、在工作岗位服务要热情，礼貌，周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
26、不准慢吞吞，不高兴地接待顾客。
27、新进员工(助理人员)的起始工资标准规定如下：
28、本公司老员工(助理)按第1条执行，其中底薪为450元。
29、本公司员工工资发放日为每月15日。
30、2 只会洗发不会染法的`新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。
31、.客人有意或无意损坏本店设备要立即制止，通知管理人员，保护现场，礼貌地提出赔偿，严肃的报*部门处理。
32、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于*部门处理
33、员工不可私自涂改营业单或将他人营业额计入自己单上。
34、顾客指定单调服务,员工无理由拒客,有任何意见应先服务好客人再上诉。
35、员工在跟顾客服务时不准私自离开顾客,应坐在顾客旁陪同顾客聊天21.员工应与顾客聊天沟通,了解顾客的姓名、住址、电话及感受以便服务。
36、.员工不准在店内讲粗话脏话,应文明礼貌与同事相处。
37、因服务过失或下错手牌,造成客人不买单,本部门无权下退单,如确定需要下退单,给公司造成的损失由本部门自行承担;
38、不得恶意抬高收费价格或缩短服务时间,如造成宾客投诉一律严惩;
39、美容部服务项目提成制度(金额),由美容部自行制定,但非美容部员工提成需经会馆财务部统一发放,不得以现金形式直接发放给个人.
40、如因工作需要进行价格或提成的.调整,需以报告的形式上报审批;
41、不服从正常工作指令。
42、故意浪费能源而不听劝阻。
43、工作区域卫生不合格督促仍无改进、美容美发或氧身器材未消毒造成宾客投诉、不通过允许乱发传单及随意张贴各式宣传品。
44、为争取个人利益招聘经验不足者或学徒工导致服务质量低下导致投诉破坏声誉。
45、肆意破坏公司物品及设备设施、装璜等。
46、为私已之利减少规定编制影响公司营业。
47、怂勇内部员工对抗管理。
48、未经允许私自改变营业价格、服务品项、内部提成方案造成部门之间重大矛盾。
49、弄虚作假、欺诈宾客、不按规定执行屡教不改,违反合约。
50、全体员工营业前必须打卡，并做好一切准备工作。
51、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
52、上班1小时后，内部员工在批准情况下，可以互相做活（洗头、吹风、练习等）。如果忙，绝对不准。
53、经理、店长的手机必须24小时开机。（工作外的时间随时能找到）。
54、、讨厌、烦人、有病；你傻呀、缺心眼呀，你聋呀，你哑巴啦，你受刺激了，
55、、带死字，如气死我了，累死我了，困死我了，饿死我了，热死我了，冻死我了……，我打死你
56、差不多、还行吧、没准儿、应该吧、我以为、我以前、他们等。
57、主管人员同样遵守以上制度。
58、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报，批复后再执行。
59、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。
60、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。
——员工培训制度 60句菁华
1、培训目的
2、培训讲师
3、公司根据实际培训需要，拟定培训计划；
4、公司的培训形式包括：公司内部培训、外派培训和员工自我学习；内部培训又分员工岗位培训、岗位技能培训和员工态度培训。
5、新员工岗前*育培训;
6、使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法，达到工作质量标准，完成岗位职责，提高公司经济效益和个人收人的条件。
7、减少员工工作中的消耗和浪费，提高工作质量和效率;
8、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。
9、人力资源部组织培训中心，建立企业培训资源体系，做好教案编排，完善培训教材库、培训案例库和试题库，为持续的做好培训工作奠定基础。
10、基础理论知识学习时间4天，内容如下:
11、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度，到分店跟班定向操作训练，通过运用和实践，巩固提高专业技能。时间2天(收银员5天)。
12、各部门、分店、所属公司的专项培训由单位自行组织，以内训的形式进行。
13、1 培训需求的确定
14、3.2 季度培训计划实施方案的审批
15、4 培训方案的实施
16、5 培训时间的安排及管理
17、1.2 外聘培训师或培训机构开展的企业内训
18、2.2 员工在职培训
19、2.3 关于员工外训
20、1.2 培训档案的内容
21、2.2 个人培训记录的内容
22、2.3 个人培训记录的用途
23、在日常工作中，对工作和培训实行自我控制。
24、随时激励员工进步，并做指导。
25、激发员工积极工作的热情，并在工作中检省自身的局限。
26、结合前面的基准，将员工现在的工作情形、工作成果、完成的程度，一一加以核对和检讨。同时假定要他从事高一层的工作时，他欠缺的是什么，问题在哪里，也就是找出需要进行培训和指导的地方。
27、使新入职员工熟悉和了解公司基本情况、相关部门工作流程及各项制度政策，能够自觉遵守公司各项规章制度和行为准则，增强对企业的认同感和归属感。
28、3入职两个月内：组织《新员工培训班》，进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。
29、2入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《附件2：新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档;
30、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。
31、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。
32、分公司年度培训计划在计划年度始日前10天或随同公司年度财务预算报公司人力资源部审批备案;
33、分公司月度培训计划在计划月度始日前3天报公司人力资源部备案;
34、培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。
35、公司违约责任：
36、员工的违约责任：
37、培训形式：参加厂家培训、相关部门要求的培训，请外部讲师在公司内部授课或外派培训。
38、所有培训费用的报销均需提供完整的《员工培训费用审批表》（见附表二），作为报销费用的凭证。
39、4.7 对培训师的选聘，确定及协助教学;
40、5.2 积极配合计划财务部实施培训工作;
41、5.5 本部门参训员工的组织与管理;
42、4.1.1 公司的重大改革;
43、1.3 重点岗位所需人才培养需求;
44、4 计划财务部应仔细审核各部门的培训需求计划，结合公司的培训需求调查报告，制订年度培训计划，上报总经理审批。
45、6 负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。
46、10.4 员工如因特别公务或其它紧急事宜确实不能参加培训的，须填写《参训员工请假单》，经部门经理审批后，于开课前一天交计划财务部备查。因
47、1.2 培训过程当中进行考核，以了解参训员工的掌握情况，利于培训的调整。
48、2.3 书面测试等。
49、3 培训考核由培训师设置考题，计划财务部组织、督导、协调，参训部门具体实施，计划财务部派人监考。
50、4 考场纪律：
51、1.1.1 定期搜集、统计、汇整和归档培训资料;
52、1.2.2 参训员工的考核资料、培训记录卡等。
53、公司级、部门级和岗位级培训要做到协调一致，充分沟通，共同完成新员工的入职培训。
54、各级培训前要准备好适合的教材，明确培训人员，确定参训人数，培训时间、地点和培训形式。
55、各级培训教材需经过上级审核后方可使用，部门级培训需要在办公室配合下进行，负责培训岗的人员需要及时收集培训资料，做好培训总结。
56、3 公司的各部门为公司的培训分管机构，各部门负责人应定期向计划财务部提交本部门的培训需求计划，并积极配合计划财务部开展培训工作。各部门内部应定期主旨交流会，相互研讨、相互学习、共同提高。
57、每三个月，各部门应填写《在职培训实施结果报告》呈教育培训部，以了解该部门最近在职培训实施状况。
58、教育培训部应对各部评估培训的成效，定期分发《培训成效调查表》，供各部门主管填写后汇总意见，并配合生产及销售绩效，比较分析评估培训之成效，做成书面报告，并呈报核准后，分送各部及有关人员作为再举办培训的参考。
59、派外受训人员返回后，应将受训的书籍、教材及资格证书等有关资料送教育培训部归档保管，其受训成绩亦应记录于受训资历表。
60、派外受训人员应将受训所获知识整理成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授有关知识给本公司员工。
——超市员工制度 60句菁华
1、上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。
2、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。
3、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。
4、看到顾客手拿商品时须主动给顾客拿购物筐或购物车，帮助顾客。
5、补充购物袋。
6、整理收银台和销售区。
7、员工只可在非工作时间购物。
8、上班时不能与亲朋好友闲聊。
9、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
10、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。
11、收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。
12、做一个经营计划和管理目标。
13、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
14、负责超市的进货管理工作。
15、负责送货商，厂家进店关(如证件)。
16、负责对员工执行各项规章制度的考核。
17、所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。
18、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
19、不准未着工衣，未佩带工牌、服务证章及仪表不端进入柜台。
20、对顾客的过失不尽力体谅;
21、对顾客退换商品不能一次性妥善解决;
22、合上膝盖
23、伸直背，挺起胸，收腹
24、不要老是盯住顾客上下打量
25、不要打呵欠，伸懒腰
26、冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑
27、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
28、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
29、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
30、营业前各柜员工必须搞好本柜台四周环境卫生，使之整洁、美观、整理好货架上商品，商品陈列必须作到整齐、规范。
31、变价商品更改价格必须把实物送到电脑室、电脑员更改价格后，才能更换标价签，不准私自加价、标价或私分商品。
32、各柜组长、员工必须具有较强的防盗意识，特别留意对容易丢失的本柜商品及其它柜的商品，*时应多观察、多留意、多走动，发现问题及时通知巡视人员。如发现顾客偷盗，员工内盗的应及时与卖场巡视人员联系，协助抓获的员工，将给予10-100元奖励。
33、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；
34、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；
35、严格遵守安全规则；
36、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；
37、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；
38、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；
39、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；
40、服从管理人员的工作分配。
41、对待同事和供应商要保持公*、公正的态度。
42、未经授权不许私自品尝食物。
43、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。
44、爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。
45、老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。
46、做好交接班记录;
47、相关标准
48、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。
49、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
50、所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。
51、工资、奖金各自保密，不得查询或议论他人的待遇。
52、所有货物上架应做到摆放美观、整洁、迅速，及时打扫卫生，地面无杂物。
53、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；顾客方便多购货物。
54、将散放与各区域的商品归回原位；
55、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
56、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。
57、每天负责值日的人员，应按时清理卫生。
58、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况
59、准确回答顾客提问并协助他们。
60、随时整理排面，确保商品陈列整齐、丰满。
——美发员工制度 50句菁华
1、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品不得吃零食(香口胶除外)。
2、电话请假或换班一律不予批准，否则作旷工处理。
3、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。
4、发型师旷工一天扣400元，助理矿工一天扣200元，累计旷工三天即视为自动离职。
5、不可让人代签，不可替人代签，如有违反每人罚款50元。
6、病假无保底，且须写请条递交店长，特殊情况须有医院开的相关证明，可电话告知，否则算旷工。
7、特殊事件可电话请假，但要在上班时间这前，否则超过上班时间每分钟按迟到计算。
8、上班时间，员工后两牌不准请假。
9、出门不申请者罚50元。
10、节假日及周六、日不可请假，否则算旷工，病假须有病例证明，否则无效。
11、助理指定客不走牌，翻错小牌罚5元，大牌10元。
12、小工必须在发型师接手后立即翻牌，否则罚5元。
13、客人进门后，设计发型者，助理在叫头牌发型师后，大工、小工、大头牌一律立即翻过，否则罚10元。
14、做中工时，顾客加垫时，安排好顾客后，立即清理中工工作台，违者一次5元。
15、未签到者，以迟到论处。
16、迟到或早退每5分钟扣1分。
17、迟到或早退超过2小时按旷工论处。
18、全体员工在每周二和周五营业之前20分钟准时召开周会，以作为一周来的工作总结及改进解决的措施(5分)。
19、在上班时间内，公司提供中晚两餐工作餐。
20、不能在店内从事工作业务无关的事情。
21、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于*部门处理
22、发现物品损坏或出现故障要及时上报管理人员，联系维修，以免影响工作。
23、尊重客人的风俗习惯，不讥笑，议论客人的生理缺陷。
24、本公司员工的基本工资体系如下：底薪 + 提成 + 小费 +奖金 ― 罚款 = 工资。
25、1 新进人员公司统一收取保证金300元(可先交100元，其余的从工资中扣除)。
26、1 外卖(向外销售产品) ：扣除产品成本后按20%提成。
27、2 只会洗发不会染法的新进人员，前三天不上岗(下牌)，由各部门总监统一培训。
28、助理人员不准预支下半月工资。
29、本公司员工工资发放日为每月15日。
30、服务工作资金：发型师每次服务完一个项目可按服务的辛苦或收费的基础价格给予服务工作奖金，这种方式可避免对免费或有优惠权客人互相推让不做或造成对客人的服务质量不好。
31、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱，业绩再按每次操作提成。这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。
32、员工必须配合店内工作要求,服从上级的合理调动分配。
33、员工不能带情绪工作,不能顶撞领导;上级安排的工作,个人认为不合理时,应先服从后上诉。
34、员工不可私自涂改营业单或将他人营业额计入自己单上。
35、如遇与其它部门雷同的服务项目时,需要承包双方管理人员协商,但是不得影响客人,协商不妥甲方负责调节,承包部门之间不得造成矛盾;
36、引位时应着装标准,站姿优雅,主动维护宾馆形象;
37、美容部所办理的包月卡,必须由财务部统一发放,
38、故意浪费能源而不听劝阻。
39、私自动用电器设备及消防器材。
40、服务中与客人发生直接冲突或谩骂宾客。
41、不按规定作息时间接待宾客私自收市。
42、未经允许私自改变营业价格、服务品项、内部提成方案造成部门之间重大矛盾。
43、营业时间；早10；30———晚10；00。
44、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
45、所有员工必须到指定位置放置私人物品，严禁放在工作室内，所有的房门要轻开轻关。
46、员工必须严格遵守指定的服务程序及所使用产品的份量，严禁私自加减，如有特殊情况应立即请示店长或技术总监
47、工作时间不准讲地方方言，要讲普通话。
48、员工在上岗前都要熟悉，如有违纪行为不得否认不知道以上制度。
49、检查每日、每周、每月的各项工作报表。
50、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。
——企业员工管理制度 60句菁华
1、保洁员：7：30
2、脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的，脱岗一次罚款20元。
3、年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定；年假必须提前申报当年使用。
4、经过批准的加班，公司办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司发给加班工资，不作调休处理。
5、旷工：
6、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。
7、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。
8、员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。
9、对看一看的顾客同样热情服务，他们是潜在的顾客，我们的态度将促使其购买。
10、某项工作对我们来说是千百次的重复，但顾客却可能是第一次光临。因此，始终要精神饱满。顾客有时提出的要求不是份内的工作，但仍应尽最大努力予以帮助，不能推诿。在服务中保持真诚的微笑。
11、养成文明卫生的良好习惯，纠正不良举止，维护公共场所卫生。
12、未满1个月而要离职者只发放工资的60%，
13、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。
14、严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
15、不准任何人私自挪用商场的商品及供应商的赠品，否则将作盗窃论处。
16、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。
17、所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故，若发现事故苗头，及时采取措施，防止事故发生，同时上报领导。
18、上班不穿工服者，一次罚5元；
19、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间，门外等卫生区域的环境卫生。
20、讲究公德，爱护公物，不大声喧哗，不影响他人。
21、保持环境卫生，请勿吸烟、随地吐痰，不进入收银台、员工更衣室、机房、电房等区域。
22、生产过程中必须严格按产品工艺生产，勤俭节约，杜尽浪费。
23、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。
24、丧假期间工资的发放依据国家有关规定发放。
25、旷工一日（含累计）者，扣发当日全部薪金的三倍工资；
26、00以后到达，视为迟到，18：00以前离开，视为早退。（每人每月可以有三次迟到10分钟以内的机会不予计算）。
27、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况属实的，经主管领导批准后酌情处理。
28、公司实行指纹打卡制，员工正常上班及加班时需上午上、下班各打卡一次。对没有打卡条件的，按照登记要求实行签名登记制度，记录上下班具体时间并亲笔签名确认。在工作期间，离开公司的情况需填写相应的手续对于有打卡条件的填写相应手续的同时要打卡离开。
29、公司安排加班行为，由公司负担员工加班工作餐。
30、享受业务提成奖金的部门和员工，不再享受加班奖金或调休待遇。
31、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。
32、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。
33、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。
34、员工在工作时间必须全身心地投入，保持高效率地工作。
35、每月10日之前，个人将所需要的办公用品填写在公司【购物申请单】上，由管理部专门负责人提交主管经理，审批同意后，由专门负责人将办公用品购回，根据实际需要有计划地发放。
36、公司及各部门的业务数据，由公司资料管理员至少每周备份一次；重要数据由使用者本人向资料管理员申请做立即备份。
37、、培训注意事项
38、在公司服务满三年（不含三年）的员工，将给予一周的带薪休假（休假期需提前和公司协商，以不耽误工作为前提，得到许可后方可休假）及2000元的一次性旅游补贴。
39、事假为无薪假期，请事假者扣发日薪金；
40、女员工怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；怀孕满4个月流产的，享受42天产假。
41、公司正式男职员在配偶计划生育期间，可申请10天带薪看护假期。
42、哺乳期女员工在劳动时间内享受1小时哺乳时间，可申请提前1小时下班。
43、顾客就是“上帝”，顾客永远是对的。每个员工都必须以更好地服务于顾客为根本出发点，不得与顾客争吵，违者轻则扣当月奖金，重则辞退！
44、员工上班必须准时，凡上班者必须在签到表上签到。每天要提前15分钟到场交班，迟到半个小时者按旷工一天处理。
45、户口簿复印件或者实际居住地址;
46、元旦：一日
47、国际劳动节：三日
48、服从公司关于工作岗位和工作内容调整的决定;
49、严禁在其他任何公司或者办事机构兼任任何职务;
50、未经许可在公司内进行与公司业务无关的*、宣传以及从事贴纸、揭示、散发传单等行为的;
51、酒后出勤的;
52、在公司内吵架的;
53、严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的;
54、在禁烟区吸烟的;
55、经健康检查,被认为有必要进行特别治疗时。
56、员工接受公司的派遣参加各种培训班、研修班所需的费用，由公司全额负担;
57、因公外出不能打卡：公司员工必须自觉遵守考勤纪律，上班时间不得擅自离开工作岗位，外出须登记。因公外出不能打卡须到公司前台填写《员工外出申请单》, 注明外出日期、事由、外勤起止时间，经部门领导批准后方可外出。因公外出需事先申请，如因特殊情况不能事先申请，应在事毕到岗当日完成申请、审批手续，否则视情况按事假/旷工处理。
58、病假
59、产假
60、事假
——员工考勤制度 60句菁华
1、女员工有一周岁以下婴儿，占用工作时间哺乳，每天累计不超过1小时。
2、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。
3、事假应在前一日下午5时前申请，经主管查实认可并核准后方为有效，一次不得超过5天。
4、1-3天由主管核准。
5、7天以上由总经理核准。
6、因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并依规定填具请假单，由主管核准，转交门卫，由门卫负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。
7、上班时间已到而未到岗，或下班时间未到而提前离岗，超过1—3小时（含3小时），记旷工一天；
8、不请假或虽请假但未经批准而擅离工作岗位，超过3小时不够1天，记旷工1天；超过1天，按实际天数计算；
9、末住院冶疗全年病假累积不可超过30天，住院冶疗全年病假不可超过三个月，且须有住院治疗卡及相关证明资料交人事备案；
10、事假必须提前1天提出申请。
11、特殊情况下请假时，须（电话及便条等）知会本单位主管，事后（三天内）要补办相关手续，并附相关证明，否则以旷工处理（旷工一天倒扣三天工资）
12、出勤最终考核的依据以打卡记录和出勤表综合判定
13、文员在计算考勤时，要扣出请假，旷工甚至缺勤的天数，不能拿加班小时去补冲
14、人力资源部负责公司各部门员工出勤情况的日常监督与统计汇总工作，并执行有关规定。
15、周六、日休息；
16、凡未按公司规定办理请假手续、未获批准的休假、以虚假理由请假以及不服从工作安排逾期不到岗的情况一律视为旷工。
17、员工病假一天以上的（不含一天），需提交合法医疗机构出具的病休证明（急诊除外），交人力资源部备案。
18、女员工因生育可享有一定期限的产假。产假为九十天（含公休假日），其中产前假十五天（也可集中产后使用）；难产者增加产假十五天；多胞胎生育的每多生育一个婴儿，增加产假十五天；晚育者（指女员工二十四周岁以后生育），可再增加奖励产假三十天。产假期间的工资按国家规定执行。
19、孕检假：女员工怀孕期间可享受累计五个工作日的带薪检查假，但每次休假不得超过一天。
20、凡公司员工在公司服务期满一年者，可休年假7天，以后每满一年加一天，直到14天为止。服务期不满一年的员工不得休年假。
21、当年年假需在本年度内休完，年假不可以累计。
22、员工休年假超过两天需提前一周申请，经公司领导批准后方可执行。
23、3市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《因公出差申报单》记录考勤。
24、1代人或授人打卡者，一经发现即予以记大过处分，再次发现即予以开除。
25、7每月25日，各部门文员到人力资源中心领取考勤卡，按员工工号填写下月考勤卡，于每月末前一天晚上依位插入本部门区域。每月于1号将上月考勤卡送交人力资源中心，并附考勤原始报表。
26、1迟到、早退者，5分钟以内每次扣薪5元，15分钟以内的每次扣薪15元，30分钟以内的每次扣薪30元。每个季度考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。
27、3无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5—2小时以内的计半天旷工，2—4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣薪100元，旷工二天扣薪200元，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达四天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。
28、6.2集团总部及下属公司员工（除销售部、销售订单部人员）在休息日加班的，按加班时间发放200%的基本工资。
29、2本制度应与相关的人事管理制度配套实施。
30、本公司各职员不得任意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷职一日论。
31、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月'全勤奖金'；早退者除扣款外，也不享受'全勤奖金'。
32、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班；2小时以上部分如未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。
33、1.1不按规定履行请假手续，罚款××元；
34、1.4迟到、早退30分钟以上，视为旷工半天，除扣减工资外，罚款××元，依次类推。
35、请假：
36、1请假程序：
37、4.5凡调休的员工均应填写申请，经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。
38、部门负责人办公时间：8：45—12：0013：55—18：10；
39、在公司办公室以外的工作场所：工作人员必须在约定时间的前五分钟到达指定地点，招集人必须提前15分钟到达指定地点。
40、脱岗：指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的，脱岗一次罚款20元。
41、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元；造成重大损失的，由责任人自行承担。
42、丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别；丧假期间工资照发，准假天数如下：
43、所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定执行一律视为旷工。
44、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。
45、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写<加班审批表>，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。
46、行政部对每月的考勤进行统计，统计表由经理签字后交财务部计发工资。
47、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。
48、护理假：已婚男员工的妻子在生育时，酒店可给与男员工有薪生育护理假5天（含节假日），但要凭有效的生育证明。
49、为保证员工的身体健康，在安排班次时，要使员工上一班下岗与下一班上岗的时间间隔至少为12小时。
50、公司对当月全勤（无：迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假）的员工给予50元/人/月的全勤奖。
51、为增加公司的凝聚力，公司决定自本规定执行日开始，在公司工作满1年的员工生日当天有部门聚餐的，提供80元的部门聚餐补助。庆生员工应提供聚餐照片和聚餐凭证并填写费用报销单后直接经总经理签字后方可报销。
52、保安人员认真执行并监督公司规定的打卡制度，不允许代打、不允许手写、涂改，打完卡应按编号放在相应位置。对代打卡的员工一经发现，给予30元/人次经济处罚（罚款对象：代打卡人、被打卡人）；若保安人员带打卡，则给予50元罚款并停岗处理。
53、上班时间内因有事外出的，要按规定凭放行条交到保安室才能离厂（各部门员工向部门主管请示批准，部门主管和办公室向总经理请示批准，）。放行条应有部门主管的签名同意，和行政签名确认方可生效。否则当旷工半天处理。
54、如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知本部门主管和行政部并在上班当日补办手续，否则以旷工计。
55、员工身体不适请病假，须告知主管，填写[请假条]交给主管签名同意，遇紧急情况先电话通知主管同意批准，病后上班应补回[请假条]。否则当旷工处理。
56、因停电、考勤机故障未能及时打卡的员工，由公司前台做好记录，报综合管理部负责人审批。
57、考勤记录作为员工转正考核、月度考核、年终考核及年度评优活动的参考依据。
58、旷工：员工未办理请假或外出手续而缺勤，或未准假而私自离岗，或各种假期逾期无续假手续而擅自不上班以及伪造出勤记录等行为视为旷工。旷工1天者扣3倍日薪，月旷工累计3天或年旷工累计达5天者按自动离职处理，劳动关系自动解除，公司不承担任何法律责任，且员工当月工资不予发放。
59、怀孕女员工需在休假前1个月办理请假手续，向所在部门及综合管理部提交《员工请假单》及相关医院证明，以便部门统筹安排工作，经批准后方可执行。
60、公司正式男职员在配偶计划生育期间，可申请10天带薪看护假期。
——员工的离职管理制度 60句菁华
1、合同期满离职：
2、高管人员离职申请经批准后视情况由集团公司决定是否需进行离职审计。如需进行离职审计，则在离职审计完毕后方可确定离职日。
3、在离职生效日，由人力资源主管部门通知离职管理相关部门及离职员工办理离职交接手续，并由相关人员填写《员工离职（异动离任）联审单》（附件二）。如离职交接内容较多，在《员工离职（异动离任）联审单》中填不下的再加填《员工离职（异动离任）文件物品事项交接清单》（附件三）。离职交接主要包括以下内容：
4、辞退、除名2.1有以下情况的予以辞退：
5、员工严重违反公司规章制度、工作流程给公司造成巨大损失的；2)经考核不能完成工作任务或经过多次培训不能胜任工作，又不服从另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任务或不能胜任工作的；3)损害单位利闪，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成坏影响的；4)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁领导、严重影响工作秩序各社会秩序的；5)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重但不够成刑事处分的；6)受到刑事处罚的；出现以上情况的员工由其部门经理填写《员工辞退通知单》呈准后，作辞退处理。部门经理级以上的由总经理填写。交由行政人事部审核。
6、2离职员工应填写《员工离职交接表》一式三份，并由移交人、接交人及监交人签名盖章。
7、主管级以下员工由直属经理监交。
8、管理
9、一年内发生事故三次以上，累计事故损失4万元以上的。
10、不遵守管理制度，工作不认真负责，服务态度极差，造成机械损失或重大投诉。
11、5开除：员工严重违反公司规章制度或国家法律法规，由公司提出与其解除劳动关系。
12、3.1员工提出不再续签：员工应提前30天将《离职申请表》报送人力资源部。
13、4.1试用期内：人力资源专员在试用期满前3天通知员工，员工收到通知后按按要求办理离职手续。
14、1.3准备面谈主题。
15、4.2看该员工现阶段的工作是否处于关键阶段，离开后是否会导致工作无法正常进行。
16、2凡违纪辞退、除名的员工，公司不需要进行事先通知和作任何补偿。
17、4挪用公款者。
18、5其它给公司造成经济损失或声誉损失者。
19、2.2办公用品的归档或销毁。
20、当然解职
21、辞职申请：酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》，否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请，否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。
22、工作能力不适合职位要求；
23、范围：有以下行为者酒店可做开除处理：
24、各部门经理是本部员工离职申报责任人，因未及时申报而对酒店造成的损失由各部门经理人承担。
25、员工离职提前三十日以书面形式的书面申报。
26、工作移交
27、领用办公用品移交至办公室；
28、各类工具（如维修用品、移动存储、保管工具等）移交至直接上级。
29、转移前提
30、3辞职：离职人单方面提出与公司解除劳动关系的行为。
31、2.3.2面谈对象：a.对劝退/解雇/裁员持有异议的离职人;
32、2.7.1辞职/劝退/裁员离职人应在收到《离职手续办理表》的5个工作日内办理完结各项交结及工资结算手续，凡在员工宿舍住宿员工若逾期不办理退宿手续，按25元/天收取住宿费，超过7天不办理者，视其为自动离职处理。
33、3自动离职：连续旷工3天者或月累计旷工达3天、年累计旷工4天者，或未按规定程序办理离职手续之离职，作自离处理。
34、2.3其它人员辞职需提前10天提出申请(以行政部收到的离职申请书为准)。
35、1薪资计算到离职生效日期前一天为止;
36、1未签准离职以前或已签准生效日前，必须在本岗位正常上班，如旷工、不服工作调动或工作散慢者，主管可申请作相关处罚。
37、4辞退或开除之员工不得再进入公司范围，包括会所、办公室及宿舍，如发现在职人员在以上区域接待被辞退、开除之员工，当事人处中过处罚。
38、1《离职申请/结算单》
39、辞退程序
40、移交的物品种类
41、店铺不应违反程序，随意辞退或开除员工。任何类型的离职行为（辞职、辞退、开除）与处理程序，均须按规定进行
42、不办理辞职手续就离职的员工视为自动离职，店铺有权扣发当月工资并给予除名处理
43、迟到：上班时间应到而未到岗者；
44、串岗：不在规定岗位工作
45、当月迟到或早退30分钟以上一次，除执行食品安全奖罚制度外，即扣发当月全勤奖。
46、当月旷工除扣发3天工资外，再扣发当月全勤奖。
47、按规定认真、及时、准确地记录考勤
48、记录时使用考勤符号
49、2.1员工辞职，由本人向人力资源部索取《员工离职申请单》，并按《员工离职申请单》上所列事项详细填妥后，亲自持单向单上所列各部门办理手续。
50、3.5对已办而未结案的事项，离职人员需向接替人或有关部门交代清楚。
51、2.2经本部经理同意后，填写离职人员申请表。
52、4调出、辞退的交接手续
53、在公司服务三年以下一年以上者，于20日前预先通告。
54、调查了解之后，就必须针对重点进行再教育。教育的内容会有许多的不同，可从党见的缺点开始训练。老员工常常会出现这样的缺点：
55、一个月内员工有三天旷工的，作开除处理，酒吧不作任何经济补偿。
56、被聘用人员应按照公司员工入职程序进行入职；
57、辞退、劝退
58、自动离职
59、如员工属自动离职(连续三天旷工)，则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。
60、未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用100元。
——员工行为管理制度 60句菁华
1、因公外出时，无故造成通讯不畅，未造成损失但影响工作的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；造成损失的，还应根据情况酌情赔偿。
2、职工被上级单位查处违反纪律行为造成公司不良影响的，追究控股公司主管领导、分管领导、职能管理部门负责人及所属分（子）公司负责人、副职、职能管理部门负责人、部门负责人的领导责任。具体处罚：控股公司主管领导不予支付1000元当年效益工资、分管领导800元、职能管理部门负责人800元、所属分（子）公司负责人1000元、副职800元、职能管理部门负责人800元、部门负责人1000元。同类事项被上级单位再次查处的，当事人处罚翻倍。
3、严守餐厅的商业秘密，按规定使用和保管秘密配方等文件，不得向无关者泄露。不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入餐厅。
4、未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
5、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。
6、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。
7、不得泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
8、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。
9、未经主管或部门负责人的允许，严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地；工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后始得离开。
10、员工在作业开始时间不得怠慢拖延，作业时间中应全神贯注，严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟，以便增进工作效率并防危险。
11、遵守劳动合同，自觉履行劳动合同条款规定的义务。
12、、以公司名义提供担保或证明
13、、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
14、、以职务之便向投资对象提供利益的
15、、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者
16、、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者
17、、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：
18、不定期检查要重点突出中夜班的检查，“小分队”检查频次原则上每旬组织一次。
19、各单位每周由单位第一责任人牵头组织一次定期的针对现场不安全行为的纠正巡查工作，巡查要覆盖所管辖区域生产作业全过程、全方位。
20、班组成员要相互关照，发现不安全行为立即给予警告或提醒，必要时要进行强行制止。班组作业岗位各自分工负责、责任明确，又相互制约，必须形成无隐患、无缺陷、无违章的作业氛围。
21、针对新上岗、经常出错、喜欢冒险等容易出现不安全行为的员工，各单位要制定作业任务观察计划，并按计划实施。
22、行为痕迹主要是看不安全行为发生后是否可追溯。有痕不安全行为的特点是：人员发生不安全行为在一定时间内会留下一定的行为痕迹；无痕不安全行为的特点是：只有在行为发生的过程中才能发现，而不会留下可追溯的痕迹。
23、职能科室、机关跟班人员到现场后，要及时联系责任区域跟班队长到现场，根据现场不安全行为的痕迹，落实具体的责任人及责任区队。对于痕迹的认定存在技术难度的，要通知矿生产办、设备办等生产技术部门人员到现场进行认定。
24、对不安全行为的痕迹识别主要管理部门为安监科，要建立“三违”及事故管理台帐，划分不安全行为类别，通过对不安全行为的研究，找出不安全行为发生的规律，制定相应的控制管理措施。
25、每年底对不安全行为发生的原因进行研讨，找出不安全行为引发的心理状态，掌握发生的规律，为制定控制措施提供依据。
26、每发生一人次可能导致一般风险的不安全行为罚款XX元，对负有直接管理责任的管理人员罚款XX元；
27、全矿不安全行为考核管理由安监科统一负责。安监科建立不安全行为人员档案，专人负责罚款登记，每月公布一次罚款情况。
28、政治是否可靠，思想是否稳定；
29、固定岗位脱岗、窜岗；
30、工作时做与工作无关的事情；
31、拒绝隐患整改，指使他人拒绝隐患整改的；
32、1管理违章
33、1.3未按公司制度和要求进行隐患排查治理的；
34、1.5设备设施没有经过验收、年检的，无操作规程的；
35、1.8未编制事故应急预案，或者预案无可操作性的；
36、2.4危险作业未执行审批制度，未经过审批进行危险作业，或者变更作业项目、作业地点、作业时间未重新办理作业许可的；
37、2.9危险作业未按照安全技术措施执行进行的；
38、2.15危险作业监护人私自离岗的；
39、发生典型严重不安全行为的人员，按照《晋煤集团古书院矿三位明码标价处罚标准》典型严重三违进行处理，扣款500元，并过13363帮教程序。
40、4 主动收集竞争楼盘的信息并向主管汇报;
41、6 同事间的协调和睦与相互帮助，能营造一个良好的工作环境，并能提高效率;
42、7 凡公司刊登广告日，任何业务人员不得请假。
43、6 员工要注重自己的外在形象，要以整齐端庄的仪表、温文尔雅的举止赢得合作伙伴的信任;
44、7 员工在工作时要有分明的上下级关系，按时向主管人员递交各类工作报表;
45、14 不得私自接受他人委托代售楼盘;
46、1 对公司要有全面的了解。包括发展商的历史状况、公司理念、获过的荣誉、房地产开发与质量管理、售后服务的内容及公司的发展方向等。
47、6 双手整洁：勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生;
48、3 行走的姿势：下巴与地面*行，步幅不要太大。行走迈步时，应脚尖向着正前方，脚跟先落地，走的正确姿势：挺直上身，收腹挺胸，两臂自然摆动，前后摆的幅度约45度左右，脚掌紧跟落地。女性走路时最好的步位是：两只脚所踩的是一条直线;男士走的是两条*行线。走路要轻而稳，上体正直，抬起头，眼*视，面带微笑。
49、言谈举止标准
50、4 讲客人能听懂的语言;
51、5 进入客房或别人的办公室时，要敲门;
52、2 每次热线接听的开头语必须为“您好 --- ， 之后面带微笑地热情解答客户询问并了解客户需求。
53、5 热线电话接通后均作为一次有效热线，接听时间不宜过长，一般以3分钟为限。如对方询问事宜较多须回复：“对不起，由于这部是热线电话，咨询量较大，若通话太久，可能影响其他客户。方便的话能否留下您的联系电话，我立即用其他电话给您回复”，并尽量详细留下客户的联络方式。
54、12 在热线接听时间与前台轮接时间有冲突时，营销顾问须先负责前台轮接，但可以与同组或他组营销顾问对换热线接听时间，热线接听空位由后续营销顾问立即补上。
55、8.1 鞠躬：点头、上身前倾15度;并与敬语同时使用，如“欢迎光临”、“请慢走”等。
56、9.1 走在客户前方右侧
57、13.2 避免斜视、东张西望等不礼貌等神情。应与客户*视，保持尊重、亲切。
58、14.2 注意称谓标准，男士称先生，女士称小姐、大姐、阿姨等。
59、16.2 递名片时应做自我介绍。
60、17.1 任何员工除努力完成本职工作之外，要有强烈的整体服务意识。当一名销售人员出现疏漏或未意识到客户的需求时，另一名销售人员应立即补位，弥补不足，形成良好的整体服务。
——食堂员工规章管理制度 60句菁华
1、热爱本职工作，认真、积极完成任务;
2、有健康证才能上班，定期检查身体;
3、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
4、职工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
5、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
6、餐具卫生
7、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
8、2切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。
9、6考核标准：未达到前三项要求，罚款100元/次，未达到
10、就餐一律在餐厅进行，如因值岗原因需要外带将名单报到人事行政部复核。具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
11、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员打扫卫生。
12、6 生病时应及时就医，不准带病上岗。
13、7 厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。
14、8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
15、2 购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。
16、5 使用明火时，人员不得离开岗位。
17、采购员需不定期做市场调研，控制采购成本，采购时做到货比三家，力争做到低价格、好质量、足斤足两；
18、每日下班前必须关闭餐厅所有门窗，关闭所有电源，确保公司财物安全。
19、餐厅开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
20、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
21、2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；
22、2.7.6每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；
23、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
24、2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工食堂及一楼大厅逗留。
25、2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工食堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。
26、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
27、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。
28、3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
29、3.2有下列情形的记入严重不符合项，并给予50元--200元经济处罚。
30、3.2.4服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排或带头闹事者给予处罚，严重者予以辞退。
31、3.2.5食堂需准时开伙，不得消极怠工。
32、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
33、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
34、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理，数量适当，购货及时，努力降低采购成本。
35、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
36、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。要结合员工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水*。
37、主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
38、就餐时间、地点及方式
39、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
40、食品分类、分架、隔墙离地存放，做到先进先用。
41、非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。
42、综合部主管每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
43、食堂操作间内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
44、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
45、所有就餐人员员工在食堂内高声喧哗、打闹。
46、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
47、对于临时急需物品应及时进行采购。
48、员工午、晚餐开餐时间分别为中午12：00、晚上6：00，厨师应确保在开餐前完成烹煮，并用员工餐盘装好供员工食用。
49、桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
50、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，未经消毒不得使用；消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
51、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
52、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
53、餐后请将残渣剩菜倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。
54、员工必须在食堂就餐，严禁将食物带入宿舍、厂外，违者一次罚款10元。 7、食堂操作间，除食堂工作人员以外，其他闲散人员不得随意进入，违者一次罚款10元。
55、健康证的年检：健康证有效期为一年，食堂承包人负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前，应联系当地疾控中心的授权指定单位，统一组织健康年检。
56、提前计划采购，严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。
57、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
58、起床后棉被叠放整齐。
59、换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。
60、洗晒衣物指定位置晾晒。
