1、组织考核的依据;
2、减少违章行为和违章事故的发生。
3、与工作相关信息及未完成事宜、突发事件等都应记录在交班本上、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
4、了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式。快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,主动向客人讲清房价,房价填写须认真准确,不得私自减免房费和调换房间;
5、准确熟练地收取客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
6、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)
7、严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店领导批准不得擅自打印、复印报表、若因报表打印不清晰需要重新打印、废报表要马上进行销毁。 20、不得顶撞上级领导,对领导交办的`工作须及时保质保量的完成。 21、密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
8、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
9、不能拿酒店的物品私用或带回家。
10、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
11、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)
12、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
13、打发票要仔细认真,与客人核对好地址、姓名、金额、消费名称(餐费还是房费)。
14、引见、招待、接送来宾。
15、做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作。
16、公司电脑,打印机复印机等文印设备,发现故障应及时通知维修人员或供货商修复.确保设备正常使用。并协助各部门进行文字扫盲相关设备及时添加打印纸。
17、负责管理会客室的整洁,并主动给参加会议的人倒茶水,会议结束后,立即通知保洁清理会议室。
18、会议、活动组织:
19、组织制定公司行政相关规章制度,并督促、检查制度的贯彻执行。
20、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。
21、领班卡由各楼层领办持有
22、楼层卡各楼层员工持有
23、将客房匙交给客人前,前台员工必须确认客人身份;
24、客人钥匙损坏:
25、客人寄存钥匙:
26、退房时,客人将钥匙留在房间:客房服务员查完房交到前台。凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙,交前台主管保管。
27、美容院前台收银员上班时间为10:00——23:00。前台收银员不上班时应委托其他人员代职,违者罚款10元。
28、美容院前台收银员负责接听客户咨询电话。接电话时要使用礼貌用语:“您好,中医世家健康会所!”说话时语气要*和,声音要甜美。违者罚款10元。
29、美容院前台收银员在工作时间不得打闹、嬉笑,坐姿、站姿要端正,对待客人要热情,说话语气要*和,违者罚款5元。
30、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
31、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
32、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
33、每天整理“离店帐未*”客人帐务,对非正常情况进行汇报。
34、电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
35、切实实行外汇管理制度,不得采取外汇,不得私下兑换外汇,并负责监督工作人员遵守外汇管理制度。
36、严格按照会计规定处理各种会计。服从上级主管的安排,认真完成任务。
37、做好课前准备,仔细检查电脑打印机计算器、印钞机、卡POS机制、卡扫描仪等设备是否正常工作,做好清洁管理工作。
38、根据防务部门发送的房间状态报告,仔细检查并坚持最准确的房间状态。
39、每天整理“店里不*整”的客人账目,报告不正常的场景。
40、对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作。
41、负责组织对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。
42、确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。
43、完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。
44、高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。
45、检查所有宾客的留言,并确保宾客及时收到所有留言。
46、事假必须提前一天通知,说明原因,经经理批准后方可休假。
47、严禁在工作区域大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
48、服务接待工作中坚持微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
49、积极参加部门班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水*。
50、上班前15分钟检查、调整自己的仪容仪表,与上一班人员进行工作交接,了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做,哪些问题需要解决。
——前台管理制度 50句菁华
1、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。
2、正确处理客人的留言、电传等。
3、做好本岗位的清洁卫生。
4、美容院前台收银员应搞好前台卫生工作,保持前台卫生、整洁无异味,违者罚款5元。
5、美容院前台收银员不得挪用公款,否则后果自负。情节严重者公司将上报给*部门处理。
6、美容院前台收银员应完成上级主管临时交给的任务。
7、不得随意离开工作岗位,造成不便。
8、如果找公司领导,不能随意报出领导在哪,更不能随意报出领导的电话。
9、当场解答或电话通知相关业务接待人员出现;
10、客人卡由前台员工制作
11、将客房匙交给客人前,前台员工必须确认客人身份;
12、客人钥匙损坏:
13、客人退房时,前台员工应提醒客人交还房匙→如客人出示的钥匙没有房卡或押金单证明其房号,必须验卡验证无误后,方可通知客房服务员查房并办理退房手续。
14、退房时,客人将钥匙留在房间:客房服务员查完房交到前台。凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙,交前台主管保管。
15、未经登记客人许可,不得为任何来访者开启客人房间或发卡给来访者;
16、客房服务员不得对客人以错放锁匙在房间内为由,随便开房门让客人进入,应即时打电话到前台接待处核实客人身份,如有任何疑问,应请客人到前台接待处办理补匙手续。
17、严格按照规定时间,除用餐时间外,不得在工作期间吃东西。
18、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
19、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
20、严禁出现打架、吵架等违纪行为。如果出现,领班须在值班日志里记录,备案。
21、前台资料员在库房领出待修终端后,应及时将终端在维修系统中录入。
22、负责对业主办理收楼、装修、出租登记、过户登记等各种手续,及时更新业户资料,并第一时间传达各大堂。
23、负责接听服务电话,及时反映给予相关部门。
24、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)
25、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
26、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
27、*系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。
28、工作时姿态要端正,入座时要轻缓,上身要笔直,腰部挺起,目光*视,面带微笑。不允许有:在椅上前俯后仰摇腿跷脚、双手抱于胸前、跷二郎腿或半躺半坐、趴在工作桌上、晃动桌椅、玩手机、脱鞋、伸懒腰、打哈欠/嬉戏打闹等不文明行为。
29、与人交谈不讲粗言恶语,严禁使用歧视或侮辱性语言,不得以任何借口顶撞讽刺同事和客人。
30、公司领导或客人在时必须确保在岗,待领导或客人离开一楼办公区域方可下班离开。?此处有疑义,在是指在公司还是在一楼?
31、道歉语:对不起、打忧了、请原谅;
32、征询语:请问我能为您做什么吗?您还有别的事吗?请您……好吗?
33、电话接听
34、3、1咨询业务:先生(小姐),关于这方面的业务,您可以咨询我公司xx部xx先生/小姐,请稍等,我代为联系;
35、6结束时应说“谢谢!”,礼貌道别,待对方切断电话,再放下听筒。(全文完)
36、适用范围
37、不故作小动作(成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
38、如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。
39、不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。
40、在工作时,不阅读报章、书籍、上网聊天。
41、走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。
42、每天始于“5s”,终于“5s”。
43、正常办公时间内,接线应手动,如需自动,要请示客务部经理。
44、做好大型活动的协调与配合工作。
45、客人持本店收据要求补开发票或查询账目时,前台账务人员有义务帮助客人办理,不得以任何理由推脱,当账务发生期超过半年时,以电脑资料为准并上报前台主管。
46、人员出入管理办法
47、征询语:请问我能为您做什么吗?您还有别的'事吗?请您……好吗?
48、服务周到,待客客气,见到客人主动打招呼,对客人用敬语,语言规范、清晰,如遇繁忙,请客人稍等。
49、在接待过程中如出现不能处理的情况立即上报,不得擅自处理。
50、详细记录客人留言(工作),妥善处理并提供相应信息。
——前台规章管理制度 50句菁华
1、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
2、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
3、严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)
4、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
5、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。
6、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
7、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
8、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。
9、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。
10、积极完成上级分配的其他工作。
11、美容院前台收银员上班时必须衣着整洁大方、化淡妆、说普通话。违者罚款5元。
12、遵守酒店客房折扣政策,房价填写须认真准确,不得私自减免房费;
13、协助大堂副理进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。
14、负责前台人事、考勤管理检查,负责规章制度、仪表仪容及服务质量的检查管理。
15、与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。
16、管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。
17、来访客人的登记和接待,并通报相关部门;
18、每天上班时间:早上:7:50-12:00,中午:12:00-13:30(冬季)/14:00(夏季),下午13:30-17:40(冬季),14:00-18:10(夏季);
19、女士上班时应化淡妆;香水应以淡雅为主,不可过于浓烈;
20、禁止佩戴款式夸张的首饰、挂饰、耳饰;
21、上班前应注意检查一下自己的仪表是否得当;
22、礼貌语:您好、欢迎、请、谢谢、慢走、再见;
23、1听到铃响,保证在第三声铃内接听;
24、2接听电话后先问候,并自报公司名。标准语如下:“您好,瑞鹤医疗”;
25、做好接待、订房的工作。
26、每天交接班要认真,交接好前台的账务、
27、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
28、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
29、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
30、不可擅自动用前台的同财物或公物私用。
31、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。
32、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客最终结算,即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打出消费单,让未走宾客结算。
33、负责前台接待、登记。
34、着工装,服装整洁,搭配协调。
35、负责管理会客室的整洁,并主动给参加会议的人倒茶水,会议结束后,立即通知保洁清理会议室。
36、铃声响起三声之内,应立即接起电话。
37、引导客户或来访者到咨询厅就座,递上茶水,送上公司营销宣传资料;
38、领班卡由各楼层领办持有
39、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
40、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
41、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的'规定,不得以长补短。
42、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
43、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
44、应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
45、严禁在公司范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响公司、用户或其他员工声誉。
46、工作时间不得无故窜岗、擅离职守。
47、严禁在工作时间聚堆闲聊。
48、上班时间内严禁利用电脑做与工作无关的事情。
49、每天不迟到、不早退、不无故旷工,不聚众聊天,不在工作时间上网、聊天、游戏、嬉笑、打闹、玩手机、看电子书。工作时间不消极,不怠工,不要再前台大声喧哗,谨慎言行等,
50、以上各项将在2015年12月1号起执行。
——宾馆前台管理制度 50句菁华
1、宾馆前台电话由前台收银员负责管理,不得打私人电话(公司其他人员一律不允许在前台打电话),接听电话每次不得超过3分钟。违者每次罚款10元。
2、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
3、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
4、熟练掌握宾馆的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
5、正确处理客人的留言、电传等。
6、每天整理“离店帐未*”客人帐务,对非正常情况进行汇报。
7、密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
8、严禁携带宾馆物品出店。
9、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
10、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
11、严禁使用客梯及其他客用设备。
12、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。
13、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)
14、不能拿宾馆的物品私用或带回家。
15、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
16、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
17、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!
18、夜班在早上7、30要写好房态。
19、宾馆前台收银员应做好各类帐目的记录工作,确保无乱帐、无错帐。如有缺帐,所缺款项应由前台收银员自行补上,违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录,并上报会计查清原由,违者罚款20元。
20、宾馆前台收银员应搞好前台卫生工作,保持前台卫生、整洁无异味,违者罚款5元。
21、客人寄存钥匙:
22、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。
23、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;
24、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。
25、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
26、密切注意大堂的.情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27、电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
28、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
29、按时上下班,做到不迟到,不早退。
30、严禁在公司范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响公司、用户或其他员工声誉。
31、工作时间不得无故窜岗、擅离职守。
32、认真做好各项工作记录、保证工单录入的及时和准确。
33、宾馆前台收银员应完成上级主管临时交给的任务。
34、做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作、。
35、记录员工考勤,登记迟到早退及外出情况。
36、协助各部门之间的协调工作。做招聘及安排员工面试。完成上级交付的其它任务。
37、积极完成直接上级分配的临时性任务。
38、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。
39、如果找公司领导,不能随意报出领导在哪,更不能随意报出领导的电话。
40、按时交接班,严格执行交接班手续,要交接清楚未办理完毕的事宜,注意交接记录中有关重要问题的事宜。
41、搞好公共厨房卫生,监督公共厨房电器设施的使用情况,积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全,发现问题及时报告。
42、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
43、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;
44、前台单据及收入报表由专人管理,严禁随意透露。
45、夜班在早上7:30要写好房态。
46、交接班后关掉“楼梯吊灯”、“大堂吊灯”,凌晨1点左右关掉“背靠内灯”、“内圈灯”、“大堂圈灯”。
47、日结完成后重新登陆,改好班次;关掉“招牌灯”、“地外线”、“外过道”。
48、每天监督前台收银员的岗位工作,确保账目的准确,协助收银员对系统的操作。
49、每个月月底排好前台员工的下月的班次。
50、每月底将作废的发票对好,上交财务;交地二楼打发票、刷卡的数量统计交给财务。
——员工管理制度 50句菁华
1、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后,总经理审批。
2、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
3、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。
4、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。
5、负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。
6、1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;工作时间不打私人电话,不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。
7、3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
8、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净,上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。
9、调休、请假需提前一天经同意,并跟人事提前打招呼,以备考勤。
10、热爱祖国,拥护**的领导;遵守公民道德规范,文明礼仪,扶老助幼,树立为人民服务的思想;崇尚学习,勤于思考,爱岗敬业,开拓进取,与时俱进,不断开创工作新局面;
11、驻厂期间违反工厂相关规定,给公司造成的经济损失由个人员工个人承担,另处以300元罚款。对于给企业形象造成重大影响者,予以开除。
12、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
13、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料,以保证口气清新。
14、服务台电话铃响两声后,必须接听。接电话须礼貌用语,如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。
15、员工上、下班必须考勤或点名,店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间,上、下班时间根据实际情况自行规定。
16、4、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。
17、当班者需佩戴工牌,衣冠整洁,上班不准穿拖鞋,上班时间必须精神饱满,上班时间睡觉者按旷工一天处理。
18、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的物料不投产,不合格的半成品不转序。
19、公司实行门禁刷卡制度,员工上班、下班均需按规定刷卡,以便计算考勤。凡月底考勤上未能反应出上下班的时间者,一律按缺勤处理。
20、各部门主管/经理负责本部门的考勤,次月统一上报综合事业部。综合事业部及财务部负责整体监督管理。各部门、车间、班组对部门发生的迟到、早退、旷工隐瞒不报者,经查实后,对该部门负责人处以双倍数额的处罚。
21、严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害的;
22、节约粮食
23、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
24、在保证客人满意的情况下,认真服务,争取做到操作流程不漏项、不掉项
25、服务员的基本工资:1080元每月,二级员工1100元每月,一级员工1120元每月(具体根据当地情况,这里只做参考)
26、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金,如店方许可正常辞职,将退还保证金,否则不退。
27、进入宿舍必须穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜)
28、个人物品一律存入更衣柜,不得带入工作区。
29、记录员应认真记录,做到日结日清,保证数据、单位的准确性。
30、严禁迟到、早退、离岗现象,不得无缘无故旷工,有事要先请假。
31、员工上班时一律不得沐浴,如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)
32、部门负责人办公时间:8:45~12:00 13:55~18:10;
33、迟到:指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的,每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;
34、工作时间公司每周工作五天,员工每日正常工作时间为7.5小时,其中:
35、在店内殴人成伤,情节重大者。
36、管理公司内部相关的文件;
37、蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表,监督。
38、上班时间手机调到震动状态,给顾客做护理时不准接私人电话,电话内容由他人代为转告或改时间打入,接听时间不准超过3分钟,顾客预约电话请他人代为登记。
39、员工于工作时间内,未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话,如确因重要事故必须会客时,应经主管人员核准在指定地点,时间不得超过15分钟。
40、迟到、早退每次扣除日工资的50元;
41、宿舍内不准赌博、打架、斗殴,不准有伤风化等违法行为。
42、患职业病的;
43、事故(疾病)人的到岗工作时间;
44、员工严重违反公司规章制度、工作流程给公司造成巨大损失的;2)经考核不能完成工作任务或经过多次培训不能胜任工作,又不服从另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任务或不能胜任工作的;3)损害单位利闪,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成坏影响的;4)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁领导、严重影响工作秩序各社会秩序的;5)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重但不够成刑事处分的;6)受到刑事处罚的;出现以上情况的员工由其部门经理填写《员工辞退通知单》呈准后,作辞退处理。部门经理级以上的由总经理填写。交由行政人事部审核。
45、接听电话时尽量控制自己的音量;
46、加班补偿主要给予同等时间补休,不再计发加班费。
47、定期进行灭虫除害。
48、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。
49、调休(全薪):调休可以抵扣病、事假。
50、司机对自己持有的车辆资料应妥善保管。
——成本管理制度 50句菁华
1、抓好计划成本的贯彻实施工作,努力将实际成本控制在计划成本之内。
2、每月25日前相关部门把施工队当月的施工进度及施工质量验收情况报送成本室,各科室报送的资料必须有负责人签字,(技术室由总工签字、工程室由工程经理签字)整个核算过程坚决杜绝施工队参与,严禁让施工队自己报送工程量或施工进度,各种资料须填写清楚、认真,施工部位要求写清层数和轴线部位。项目人员如有违反,视情况从其当月工资中扣除50至200元。逾期未报者,施工队当月完成工作量作废,项目不再予以结算。
3、3. 直接材料,核算企业生产过程中实际消耗的原材料、辅助材料、设备配件、外购半成品、包装物及其他直接材料。
4、7.13. 技术资料费:核算车间为改进工艺、提高质量与劳动生产率、节约原材料而进行的小型技术改造所发生的设计费和制图等费用,包括生产设计部门的日常经费。
5、7.14. 试验检验费:核算车间对材料、产品进行分析、化验、试验、检验、检测等发生的费用。
6、8. 制造费用的分配采用生产工时比例分配法。
7、3.3. 实行销售费用包干控制。
8、2.4. 银行手续费:核算公司到银行*结算业务而交付给银行的手续费。
9、2.6. 现金折扣支出: 核算公司发生的现金折扣。
10、2.8. 其他筹资费用:核算不能列入上述项目的各种财务费用。
11、3.1. 财务部负责财务费用的支付与管理,公司可采取与财务部门承包的办法,促使财务部门控制财务费用支出。
12、设置'在产品'帐户的部门(主要指餐饮部),为准确核算其成本,必须在当月末通过库存盘点,填报'盘点表',按实调整所耗用金额。
13、成本计划编制完成后,要按计划审批程序报批,经总经理室批准后,由财务部据以组织执行。
14、各餐厅营业成本核算必须将食品与酒水分开核算,以准确其成本率。
15、洗衣房营业的成本。财务部设置'洗衣房营业成本'科目。按洗涤熨业务的标准价格制定标准定额成本,分别核算其成本。月末,根据'在产品'的实存量,按实调整营业成本。酒店经营部门的洗涤成本列入自身部门的费用内。酒店外的洗涤业务除核算成本外,还要同洗涤收入一起核算利润盈亏。洗衣部门应切实采取措施,控制洗衣的各项耗用支出。
16、工资和福利由人事部负责归口管理,并由财务部月末编制'工资福利分配汇总表'分别计入各部门的费用中。
17、流动资金定额。它是酒店在保证经营活动正常进行前提下所需的合理、最低限度的资金占用量,它依据年度的生产、经营任务物资消耗水*及市场物资供应状况加以制定,其分类定额有:
18、除20xx年7月份公司管理制度上所规定外,对项目在施工中实际所发生的如:灯泡、太阳灯管由值班电工、煤锹、泥桶、扫帚凭自己所在班组长领条,生产经理签字,领用时一律以旧换新。
19、对于劳动车内、外胎、漏电器及小型工具等由机修工、值班电工领用,领用单由项目经理签字。一律以旧换新,仓库集中堆放、项目仓库保管员阶段性报基地核实报损,否则公司不予报损。
20、水厂组织参加局、公司各项活动的参赛人员,年终水厂统一进行嘉奖。
21、实施性的施工组织设计及分项工程施工技术方案;
22、2对于成本核算的管理体系要完善
23、4提高财务管理人员的综合专业素养
24、定期或不定期分析成本结构、差异及其原因、监控措施及其效果、经验教训,每年至少一次,并将分析报告报集团总部财务部。
25、各种赞助支出。
26、合同的签订阶段在与国际市场行业逐渐接轨的建筑市场中,施工合同对于施工生产工作尤其重要,这就要求在签订合同时要在合法、公*、公正的基础上.对工程信息进行详细的调研和反馈,初步制定出一个严密可行的谈判方案;并由公司专门的合同评审小组对合同的文本认真研究,逐字逐句逐条的分析评价,最终签订一份严谨、完整、清晰的合同,为今后更好地履行合同奠定基础。
27、工程进度款支付达到工程造价80%时,原则上应停止付款,预留至少15%工程尾款和5%保修款,以便掌握最终结算主动权。
28、甲供材料、设备的采购必须进行广泛询价,货比三家,也可在主要设备和大宗建材采购上采用招标方式。在质量、价格、供货时间均能满足要求的前提下,应比照下列条件择优确定供货单位:
29、售后服务和信誉良好的供货商。
30、1工程结算是指合同价格的结算。
31、2合同价格应为合同价款加上按合同规定进行的合同价款调整(增加或减少)。
32、2.1工程变更部分工程范围变更内容,对于合同范围内已有工程项目的工程量改变时,按工程量清单或工程定额中的工程量计算规则和计价方式进行结算;对于属于合同工程内,但工程量清单或工程定额内没有的工程项目,双方协商议定工程量计算规则和价格进行结算;对于不属于合同范围内的工程项目:
33、职工福利费:按工资总额范围和提取比例提取的费用。
34、劳动保险费:六个月以上病假人员的工资及职工死亡丧葬补助费、抚恤金等。
35、办公费:生产及各管理部门用的文具、纸张、印刷品、清洁卫生用品、报刊杂志及电信电话费用。
36、差旅费:职工因公出差的差旅费、市内交通费及住勤补贴和误餐费;职工探亲及上下班交通补贴。差旅费补贴应按当地财政规定标准。
37、劳动保护费:按规定发给职工的劳保服装用品、安全防护用品、防暑降温用品及值班被褥。
38、编制成本计划必需以公司下达的生产计划及费用开支标准等为依据,在单位经理的领导下,财务部门负责组织,各归口管理部门必需通力协作,保证成本计划指标的先进性和可行性。
39、7.9.低值易耗品摊销:核算车间使用的低值易耗品的摊销费,主要包括工装、模具、仪器、办公家具等的耗损及摊销费。
40、2.8.包装费:核算销售部门在销售产品、部件过程中发生的包装费。
41、2.9.保险费:核算在产品销售过程中发生的由本公司承担的货物保险费及车辆保险费
42、2.13.租赁费:核算为销售产品而支付的房屋、场地租赁费。
43、2.8.折旧费:核算管理部门所用固定资产按照规定提取的折旧费。
44、2.13.会议费:核算公司召开各种会议发生的各项费用。
45、2.14.办公费:核算管理部门的文具、印刷、邮电、办公用品等办公费用,但不包括图纸和制图用品。
46、2.21.聘请中介机构费:指公司聘请中介机构所支付的费用,如聘请会计师事务所进行查账验资、资产评估等支付的费用。
47、2.25.检验费:核算公司质量管理部门为检验管理产品质量发生的各种费用,包括产品检验费和产品质量测试费。
48、2.27.财产保险费:核算公司对经营管理用财产物资进行保险而发生的财务产保险费。
49、3.1.管理费用明细项目可分为可控费用和不可控费用。其中就各职能部门而言:1—11项为不可控费用,12—35项为可控费用。
50、2.本制度自颁布之日起施行。
——餐厅管理制度 50句菁华
1、不采购质量不新鲜、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保持期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
2、建立食品索证、进货验收台帐并进行记录,指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台帐记录保管等工作。
3、采购员不买腐烂变质原料。
4、肉制品;
5、糕点(包括面包);
6、严禁有损公肥私行为,违者以自动离职处理。
7、面仗、馅挑、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放,保持清洁。
8、大扫除、集体活动时请假。20元/次
9、客人走进餐厅,领位员应主动、热情问候,问清用餐人数,安排餐位,为客人引位拉椅,递上菜单或点心单。
10、甜品上台后,为客人换上新茶或添茶。
11、客人用餐完毕后,经理、主管、领班、服务员要主动征询客人意见,询问是否需要其他服务(打包食品、叫车等)。
12、根据原料、调料的不同种类、性质,固定位置,分存放严格遵守下列保藏时间。
13、所有的冻藏仪器及原料必须注明入库日期,根据库寸食品原料的不同种类、性质,固定位置,分类存放。
14、坚持“凡国内能解决的不在国外进口,凡本地区能解决的不到外地采购”的规定。
15、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损,应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
16、为提高工作效率,加强采购工作的计划性,各类货物采取定期补给的办法。
17、售饭人员要态度和蔼,服务热情。
18、凭卡(票)购饭菜,禁止现金交易。
19、搞好食堂卫生,即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗净消毒后板房整齐,灶台、案板无灰尘油腻,地面不滑腻。
20、根据季节行情实际,控制成本,妥善制定员工餐食谱。
21、负责厨房烹调制作,增加花色品种。
22、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。
23、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
24、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。
25、1定期举办员工卫生知识培训。
26、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
27、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。
28、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
29、客人在就餐中损坏餐具,应赔偿.
30、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。
31、交接时应对下列事项特别注意:
32、餐厅的人事管理工作,是在餐厅总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。
33、每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
34、头发:
35、请求:给您添麻烦了……。
36、请假逾期按旷工论处(续假批准除外)
37、非食堂人员不得随便进入,严格掌握配餐间的.消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。
38、对需要烹调加工的原料,应及时、准确、迅速的加工,不得有意推脱或置之不理。
39、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购“三无”(无场名、场址、生产日期和保质期)食品。
40、实行专人加工、专用工具与容器,未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。
41、品尝菜肴须用专用工具,严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。
42、“入库单”或“验收单”填写完后,由采购人员、货物领用部门负责人、仓库管理员签字生效,签字后的“入库单”或“验收单”一式四联即:第一联仓库留存、第二联交财务部作为记账凭证、第三联交供货商作为结算凭证、第四联交总经理。
43、抓好本班职工的政治、业务学习,提高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
44、定期召开班组会,讲评职工工作情况,树立职工正气。
45、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
46、有健全的卫生管理制度,配备专职或兼职食品卫生管理人员。
47、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
48、不准吃米粉(哪怕是到那里打汤),如有违者连下米粉的一起罚;违者一次罚款10元。
49、不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍,否则宿舍舍长有权令其立即离开,并对当事人进行行政处罚。
50、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。