1、严格遵守公司各项规章制度。
2、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。
3、保洁员务必按村里划分的职责片，完成好自我的工作任务，做到每一天及时收集垃圾，把垃圾桶内的垃圾送到垃圾池内，清扫保洁率到达100%。
4、保洁员在工作中要注意安全，防止各种事故的发生，一旦发生事故后果自负。
5、透过检查、抽查等形式对保洁员的工作状况进行考评，每年评选先进保洁员，给予奖励300-800元。
6、负责一楼（桃李源接待中心）、二、三楼办公区的整体清扫保洁。
7、保洁员承包的年保洁费用按月先发80%，年底村民代表和村卫生监督小组成员认可保洁质量，余下20%一次性发放。
8、接待大厅内的花草植物要定期浇水，随时清理花盆内烟头等杂物，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。
9、办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、窗框、门、文件柜、刊物架、沙发、茶几等每天至少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
10、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮，无手印无尘土、无水迹；窗帘悬挂整齐。
11、卫生间内便池应随时清扫、冲刷，做到无污渍、无异味。
12、卫生间内隔断板、墙面、开关插座、窗台等每日至少擦拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。
13、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。
14、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品（如电脑、电话等）。
15、保洁共同负责范围商务会馆总经理办公室、董事长室、四楼花卉养护、四楼会议室、接待室、贵宾室和多功能厅。
16、7：30—7：40清扫各自负责的领导办公室；
17、办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、窗框、门、文件柜、刊物架、沙发、茶几等每一天至少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
18、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。
19、办公室内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
20、厕所内洗手台面、镜面、地面，应随时清扫，做到无污渍、无积水。
21、厕所内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗台等每日至少擦拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。
22、卫生间室窗户玻璃、天花板及灯具，每月17日--18日定期清扫擦拭，如遇节假日顺延。
23、树立为一线服务的思想，虚心听取意见，积极改进工作，搞好团结互助。
24、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
25、持续院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
26、负责大厅、病房、楼梯、电梯间、诊室等院内公共场所卫生的清扫，保持所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角；
27、保持公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘，光洁明亮，做到每天擦两遍，保持环境美观；
28、垃圾箱位置设置合理，无外溢现象，表面干净无污迹，每天至少清理两次；
29、住家户养家禽家畜，一但发现立即予以没收，并罚款50元。
30、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负职责，造成脏、乱、差的每查出一次罚款100元。
31、确保有足够的时间开展保洁工作。
32、遵纪守法，遵守医院的各项规章制度。
33、对聘用的保洁员，明确各自责任和权益。
34、保洁员的工资来源主要为村组自筹，年终根据考核情况足额发放。
35、保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。
36、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品。
37、上班时间迟到早退10分钟罚5元，早退迟到20分钟罚10元，迟到早退超过30分钟扣当天工资，保洁员不请假无辜矿工的扣两天工资（保洁员有事请假给保洁公司经理写请假条。少口信、打电话一律无效）。保洁员一个月内连续迟到三次，矿工一次的给予辞退。
38、保洁员上班时间不得干私活，不得收拾废品。违反一次扣10元。废品一律不得在工作间过夜、堆积，发现一次扣10元。
39、树立为一线服务的思想，虚心听取意见，用心改善工作，搞好团结互助。
40、各走廊及卫生间、病房发现有蜘蛛网的扣20元。
41、院内三线（电话、电力、电视线）线路整齐美观。
42、负责清扫院内公共卫生间的卫生及墙面、地面卫生，每一天上、下午各清扫一次以上。做到厕所清洁无异味，地面干净无污迹、积水、纸屑，保证墙面瓷砖光亮，无水印、无污迹，纸篓无满溢；
43、讲礼貌，有礼貌，服从领导，团结同志。工作期间，要主动向领导问好。
44、保洁工作资料及标准
45、上班时光内，卫生区域打扫不及时，保洁工作资料未到达标准，如地面有污迹、污水，一次扣20元；
46、上班时光内，对职责区域巡查不及时，保洁不到位，职责区内有污物，一次扣20元；
47、保洁员每天要在员工上班前提前到位，并抓紧时间做好日常保洁工作。按保洁内容及标准重点打扫门厅、会议室、走廊、电梯、楼梯、卫生间等公共区域的卫生，使保洁工作落到实处。
48、对于表现突出，工作任劳任怨的人员，院办向院领导申请嘉奖。
49、在使用机器时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。
50、离职规定
——保洁人员安全管理制度 50句菁华
1、清洗厨房：用湿毛巾再一次全方位的擦拭一遍，着重地面与边角等处，厨具及各种不锈钢管件，然后用干毛巾再重复一次，用不锈钢养护液擦拭各种不锈钢管件。
2、门及框的保洁：把毛巾叠成方块，从上到下擦拭，去掉胶水点等污渍，擦拭门框、门角等易被路忽视的地方，全面擦拭后，喷上家私蜡。
3、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。
4、认真完成上级领导临时交办的其他任务。
5、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。
6、负责5楼外审办公室清扫保洁。
7、保洁共同负责范围：商务会馆总经理办公室、董事长室、四楼花卉养护、四楼会议室、接待室、贵宾室和多功能厅。
8、8：00—8：30清扫三、四楼卫生间；
9、下班前清扫时，检查各类办公设施电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。
10、办公室窗户玻璃、天花板及灯具，每月9--11日定期清扫擦拭，如遇节假日顺延（董事长办公室随时擦拭）。
11、走廊内的窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门，每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。
12、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
13、通过检查、抽查等形式对保洁员的工作情况进行考评，每年评选先进保洁员，给予奖励300-800元。
14、严格按照操作规程安全作业，对于清扫、保洁、收运质量较差且教育不改的，将给予相应的处罚和辞退处理。
15、上岗时应着装整齐、统一、规范，保持个人仪容仪表及个人卫生，维护公司良好形象。
16、履行职责，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，不做与工作无关的事。
17、工作期间不准脱岗、串岗，不得大声喧哗，影响其他员工的正常工作。
18、在工作期间做与工作无关的事情者。
19、不服从管理、工作不认真者。
20、负责本公共区域关灯和杜绝长流水，并做到节水、节电、节酸。下水不通时及时处理，自身处理不了的问题及时汇报舍务老师申请维修（舍务老师及时向维修班报修）。
21、工作中，坚决杜绝将纸篓内的卫生纸、卫生巾等杂物直接倒入便池内造成堵塞问题。
22、认真完成领导交办的临时任务。
23、负责垃圾清运的人员每日早晚两次清运垃圾，确保垃圾日产日清。
24、清运对象包括垃圾收容器或固定垃圾堆放点及其沿路的垃圾桶，确保垃圾堆放点无可见杂物。
25、考勤
26、墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭；
27、负责商场所有卫生间清洁与维护。
28、定期清洁通道玻璃墙面及门头。
29、接受物业部经理的领导，承担检查、指导保洁部对公共区域的保洁、环境管理等责任。
30、制定每月保洁管理的工作计划，并负责落实人员调配，合理安排好员工的排班与工作任务。
31、做好员工的组织和培训工作，不断提高员工整体水*，加强对清洁人员的日常工作考核。
32、对公司管理及制度提出合理化建议，促进公司制度化管理工作。
33、配合协调好各区域的工作，搞好员工之间的团结，完成上级交办的其它任务。
34、按工作流程完成分管区域范围的保洁任务，达到卫生质量标准。注意节约原材料，降低成本。
35、维护公司利益，不挪用、私分清洁用品及用具。清理垃圾时若发现顾客遗忘的物品应及时上交班长或主管。
36、执行公司保洁巡场制度，及时清理区域内垃圾、杂物。
37、目的
38、1《保洁工具/设备年度采购计划表》的制定
39、3.1保洁员正式上岗时，由领班代为填写《物品领用单》，经主管批准后，到仓库领取劳保用品。领班应对所领用品统一发给保洁员，并登记在《保洁劳保用品领用登记表》内。
40、要加强对保洁员的管理，对未能履行工作职责，有下列情形之一的保洁员，予以解聘。
41、工作认真负责，严格要求自我，保质保量完成每日工作量。
42、爱护公物，注意节约水、电、气，不得私用电炉等大功率电器。
43、负责洗衣房工作，做到随送随洗，不允许堆放，保证临床工作不受影响。
44、负责大厅、病房、楼梯、电梯间、诊室等院内公共场所卫生的清扫，持续所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角；
45、墙面天花板卫生，整洁美观，无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹，做到每周至少清扫一遍；
46、上班穿工作服，仪表整洁，精神饱满。
47、上班时光内，对职责区域巡查不及时，保洁不到位，职责区内有污物，一次扣20元；
48、院内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。
49、住家户乱倒垃圾的，发现一次罚款100元，并责令立即清扫。
50、卫生管理人员(包括打扫卫生，打扫公共厕所人员)工作不负职责，造成脏、乱、差的每查出一次罚款100元。
——学校卫生保洁管理制度 50句菁华
1、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。
2、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。
3、每学期要求投放药物1—2次（食堂使用专门灭鼠工具――粘鼠板）。
4、教室要打扫清洁，磨石子地坪的要用拖把擦洗干净。全体学生离开时要关灯关门上锁。
5、注意个人卫生，定期检查学生的头发和指甲，督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。
6、卫生由班主任负责，卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。
7、要求清洁工具有序，及时清理垃圾桶。
8、爱护班级里的一草一木，窗帘、饮水机、书架及各种盆栽等并保持清洁。
9、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
10、室内卫生工具一律安放在指定处，摆放整齐。拖把在指定池盆里冲洗。
11、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。
12、随时注意纠正学生不正确的看书、写字姿势，注意学生的用眼卫生。
13、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
14、库存食品按类别上架存放，各类食品分开存放，并有明显标识。各种调料器皿加盖并有标记。
15、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。
16、选择经过安全处理的食品。
17、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。
18、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。
19、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
20、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
21、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
22、消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。
23、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
24、加强师生饮食卫生管理，落实责任制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；
25、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。
26、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。
27、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。
28、因供水源污染或桶装水污染，出现重大饮水事故，要彻底查清原因，任何环节出现问题，将追查到底，找出责任人并处罚。
29、进购的蔬菜必须新鲜，无药物及化学污染，严禁购买已发芽及未成熟的土豆、开花的老白菜及积压时间长、发黄、有异味和开始腐烂变质的各种蔬菜。蔬菜必须洗干净，食用叶类蔬菜必须用水浸泡适量时间，防止农药中毒。
30、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。
31、废弃物至少应每天清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
32、领导小组职责
33、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要进一步检验确证，每天对饮用水水质、消毒情况进行检查并作好纪录;
34、卫生室使用高压锅消毒时，谁消毒、谁负责，避免超压发生爆炸事故。
35、做好每学年一次的学生特殊体质健康状况的调查。
36、采购食品符合卫生标准，有检验证明，库房整洁，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。
37、食物没有烧熟煮透不得食用，隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。
38、不得经营过期变质及三无食品。
39、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。
40、认真做好预防近视宣传和教育工作。
41、食堂经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。
42、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。
43、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。
44、各班在加强饮食卫生安全的同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合*门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。
45、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。
46、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。
47、不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
48、供水房应加锁，每日清扫，保持清洁，每周消毒一次。
49、使用的输配水管材、管件有有效的涉水产品卫生许可批件。
50、加强饮水卫生健康教育，教育学生不饮用生水、提倡喝开水、发现水质出现异色异味等现象的应急处理办法等。
——村保洁人员管理制度 50句菁华
1、卫生保洁员负责包干区范围内的环境卫生清扫保洁;负责村内主要道路、河道塘边、公共场所的日常保洁，确保路面无垃圾、无积水、无堆积物，渠道畅通无淤塞;负责垃圾池、垃圾桶等垃圾收集处理设施的清洁、管理。
2、负责责任区内公共场所、道路、便道及道岸两侧清扫保洁，做到一天一次全面清扫，全天保洁。清扫保洁率达到100%，做到无塑料袋，无果皮，无纸团，无杂物。
3、对拟聘用的保洁员，要签订合约，明确各自责任和权益。合约一式两份，保洁员、村委会各执一份。
4、保洁员上岗前需上交本人照片，在村委会的村务公开栏上张贴，使保洁员制度更加公开、透明，便于接受群众监督。
5、保洁员在责任段内应全面清扫，不彻底的一次扣款10元，问题严重的扣20元。
6、保洁员应爱护环卫设施、工具。扫帚一季度配发一把，铁锨一年配发一把。如有丢失个人负责赔偿。
7、保洁员在工作中要穿工作服，戴工作帽，要注意人身安全，因个人原因造成的事故等由个人承担一切后果。
8、保洁员由村聘用，服从乡(镇)与村里的管理、分配、指挥，原则上在本村低收入农户和低保户中挑选，每年选聘1次。
9、保洁员必须按村里划分的责任片，完成好自己的工作任务，保洁率要达到100%，做到及时收集垃圾，把户用垃圾桶、公用垃圾桶内的垃圾送到垃圾填埋场。
10、保洁员应按照规定时间及时收集垃圾，不按规定收集的一次扣款5元，问题严重的扣10元。
11、保洁员工资待遇按月先发放90%，剩余工资在半年考评后根据实际得分进行补发。
12、树立为一线服务的思想，虚心听取意见，用心改善工作，搞好团结互助。
13、着装整洁，树立良好的个人形象，不断培养和完善自身素质，不利用工作之便谋取私利，不做违法违纪的事情。
14、持续公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘，光洁明亮，做到每一天擦两遍，持续环境美观；
15、洗手池无皂迹、无污点，无污垢，做到经常擦拭，持续表面光亮、整洁；
16、遵纪守法，遵守医院的各项规章制度。
17、不做有损形象的事，不得隐匿工作过程中捡到的钱物。
18、上班时光内，对职责区域巡查不及时，保洁不到位，职责区内有污物，一次扣20元；
19、工作质量特差，受到各科室严重指责，或院内考核多次不合格；
20、引导居民自觉规范存放垃圾，协助市容环卫部门教育劝说禁止乱设摊、乱堆物、乱招贴、乱涂写等影响市容环境卫生的行为。
21、做好本辖区居民和外来暂住人员生活垃圾的收集和宅前屋后的卫生保洁。
22、根据村、社区和上级业务部门的要求，完成其它有关交办的工作任务。
23、居民应主动配合保洁员将生活垃圾主动倒入垃圾桶，不得随意乱抛。
24、严格遵守公司规章制度、服从领导指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。
25、按工作职责每日全面清扫责任区。
26、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时光内按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。
27、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。
28、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。
29、保洁共同负责范围商务会馆总经理办公室、董事长室、四楼花卉养护、四楼会议室、接待室、贵宾室和多功能厅。
30、9:00—10:00清扫一、三、四楼走廊；
31、办公室内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
32、每日不定时喷洒空气清新剂，减轻厕所内异味。
33、卫生间内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
34、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的设备设施（如电脑、打印机、复印机等）每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。擦拭时注意对设备设施的保护，以免损坏。
35、院内无饲养家禽家畜现象。
36、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
37、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。
38、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
39、持续院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
40、住家户要持续家庭内外整洁卫生，对庭院卫生负有职责。
41、卫生管理人员，要负责好大院卫生工作，每一天要巡回视察，发现问题及时处理。
42、对住家户乱堆乱放，乱搭乱建，除责令其清理外罚款100-3000元。
43、院内乱停放车辆的每次罚款200元。
44、确保有足够的时间开展保洁工作。
45、对聘用的保洁员，明确各自责任和权益。
46、保洁员必须按村里划分的责任片，完成好自己己的工作任务，保洁率要达达到100%，做到及时收收集垃圾，把户用垃圾桶公用垃圾桶内的垃圾送到到垃圾填埋场。
47、保洁员要积极参加乡及及村组织的各种环境卫生整整治劳动，努力完成各项工工作任务。
48、保洁员在在责任段内应全面清扫，不不彻底的一次扣款5元，问问题严重的扣10元。对于于第2、3条情形出现三次次以上者，扣发其当月工资资，并做辞退处理。
49、严格按照操作规程安安全作业，对于清扫、保洁洁、收运质量较差且教育不不改的，将给予相应的处罚罚和辞退处理。
50、保洁员要树立为为村民、为社会服务的品德德，做到不怕苦、不怕脏，，树立良好的行业形象。
——餐厅服务员管理制度 60句菁华
1、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
2、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
3、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。
4、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
5、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理
6、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。
7、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。
8、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。
9、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
10、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。
11、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
12、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
13、上班时必须按规定着装，整齐干净，不得戴首饰，不浓妆艳抹，指甲不可过长。
14、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。
15、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者按旷工处理。
16、不得在餐厅内讲脏话，不得辱骂客人、同事。
17、不允许在餐厅内奔跑，要轻快的走路。
18、迎客——-"您好，欢迎光临!"
19、饭后茶——-"请用热茶。"
20、应变能力，建立管理层，确定应急方案，当遇到客户争执问题，应请示经理或在职领导。
21、建立工作守则，如需要迎宾时确定时间段，如何安排。卫生处理时候，注意环境，不要影响到客人。不要餐厅嬉闹，不要餐厅与客人共进食，不要把餐厅的脏的一面展示给客人，如倒垃圾，处理客人留下食物等需要注意。
22、由于点单时没有复述单子，或没提醒客人点了同类菜品造成客人退单，点单员按售价7折赔偿。
23、发表虚假或诽谤性言论，从而影响同事的声誉者。5元
24、开餐前未按要求进行摆台，摆有脏或缺口的餐具。2元
25、工作积极，乐于帮助。2元
26、遇到客人无主动问候意识。 2分
27、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分
28、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
29、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
30、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
31、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
32、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
33、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
34、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
35、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
36、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
37、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
38、上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。
39、严禁私自开房。
40、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
41、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。
42、新员工入职试用期为三天，试用期间无工资，无休息，正式入职时第一天起薪。每月15号为发薪日，结上月1—30号工资。
43、早退:凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开岗位者视为早退，并被扣罚5-30元（根据情况定）
44、病假:请病假需区级医院的病假证明或药店开具的售药票据方可，批假后扣除当日工资，病假可抵公休。
45、事假:请事假需提前一周向主管申请，批准后才可休假（突发事件除外）请事假一天扣两天工资，不可抵公休。最长不可超过三天。
46、所有离职员工工资于下月15号到店领取。
47、新近员工未满6个月者自动离职不予发放工资。
48、离职员工的薪资构成:当月出勤天数+提成。无工龄工资。
49、被公司解聘的员工工资正常发放，含提成不含奖金。
50、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。
51、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）
52、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。三、出勤
53、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。
54、严格按程序进行服务，耐心解答客人提问，虚心接受职工建议，对待职工热情、耐心、周到，严禁与职工顶撞、争吵。
55、不得在客人面前做不雅动作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。
56、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。
57、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。
58、员工应不断提高自己的业务水*和服务技能，掌握和熟练一切服务程序，使自己成为一名优秀的餐饮从业人员。
59、了解菜式的`特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
60、工作时间，不准接打电话(领班级以上除外)，未经同意不得私自带亲友进入工作场所。
——服务员管理制度 50句菁华
1、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
2、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
3、员工不得在酒店内，酗酒。
4、员工不得收藏，传阅，复制*，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
5、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
6、客人不在房内，不得让访客进入。
7、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
8、KTV服务员离店时配用品付款规定如下：
9、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
10、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
11、服务员采取非全日制用工方式。
12、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班，一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。
13、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。
14、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。
15、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理
16、餐厅内部环境设施，用餐工具 如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
17、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。
18、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
19、每周一、周四卫生大检查。
20、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。
21、安排当日工作。
22、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
23、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
24、上班迟到、早退。
25、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
26、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分
27、当班时打盹睡觉者。 4分
28、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分
29、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分
30、对工作不主动使之失职。 3分
31、当班时间聚堆聊天。 2分
32、在餐厅客人有疑问时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人及时处理就餐及服务相关问题。
33、做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
34、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分
35、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分
36、接听电话不规范或不礼貌。3分
37、营业期间无正当理由早退者。
38、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。
39、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指
40、熟悉本店现阶段供应的酒水和价格。
41、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。
42、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。
43、餐厅内部环境设施，用餐工具如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。
44、语言表达能力。简洁明了。
45、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
46、账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。
47、严格按程序进行服务，耐心解答客人提问，虚心接受职工建议，对待职工热情、耐心、周到，严禁与职工顶撞、争吵。
48、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。
49、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。
50、要有拾金不昧的精神，在餐厅拾到客人遗失的东西，主动上交，不做不道德的事，不贪不利之财。
——保洁员工的考核制度 30句菁华
1、客到必须使用敬语，找位予客人，并主动倒茶递水，不得怠慢每一位客户。
2、在上班时间，不得离岗、酗酒、娱乐，发现三次扣一天工资。
3、如有需报销的费用必须当天向上报，否则将作废。
4、在工作期间，注意保护工具及机器，养成轻拿轻放的习惯，并三天维护一次喷绘机。
5、公交站点、果皮箱、桥栏、护栏不按时清理的罚款5元。
6、当班人员严格执行上班时间，如发现迟到、早退，一经核实罚款10元。
7、制度，有奖有罚，公*合理，公司根据员工*时工作表现每周评比一次，月底综合评比给予奖励。
8、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。
9、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。
10、遵守考勤制度，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情。
11、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及时报告主管领导或专管人员，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事态发展，必要时积极协助专业人员排除故障。
12、认真完成上级领导临时交办的其他任务。
13、负责总经理及其他四位副总经理办公室的清扫保洁。
14、负责新、旧职工宿舍楼梯及扶手、走廊及大厅的清扫保洁。
15、负责其他车间或部门共七个公共卫生间的清洁打扫。
16、办公桌、椅、电脑、电话、地面、窗台、窗框、门、文件柜、刊物架、沙发、茶几等每天至少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
17、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。
18、办公室内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
19、对地毯上特殊污渍用地毯去渍剂进行局部重点处，如有口香糖污渍或油渍可用去胶剂或去油剂，进行局部清除
20、走廊内垃圾桶每日至少擦拭、倾倒1次。做到无手印，无杂物、无灰尘、无污渍、无水迹。
21、公共区域内窗户玻璃、天花板及灯具，每月13日——15日定期清扫擦拭，如遇节假日顺延。
22、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。
23、在蚊蝇活动季节里，每周喷药一次，保证厕所内无蝇、无蚊虫。
24、卫生间室窗户玻璃、天花板及灯具，每月17日——18日定期清扫擦拭，如遇节假日顺延。
25、会议室、接待室、贵宾室、文印件、茶水间内的垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。
26、会议室、接待室、贵宾室、文印室、茶水间内的踢脚线每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
27、会议室、接待室、贵宾室、文印室、茶水间窗户玻璃、天花板及灯具，每月20日——22日定期清扫擦拭，如遇节假日顺延。
28、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、消防栓、配电箱门等每周至少擦拭2次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。
29、在清理开、关设备设施时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。
30、在操作与安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重。
——公司业务员管理制度 30句菁华
1、必须保障手机处于24小时开机状态，保证通讯畅通。每发现关机一次或联系不上扣罚20元，当月累计关机、无人接听、不在服务区两次以上扣除当月通讯补贴。
2、迟到、早退：
3、发现一次未正常召开会议，扣罚部门负责人10元。
4、拜访工作中严格按要求填写客户拜访卡（记录）和客户订单，不得弄虚作假，如发现一次扣罚5元/店。
5、每个工作日中午12：00———14：00为午休时间，午休时不得离开自己的拜访区域，如发现离开拜访区域者一次扣罚10元。
6、业务人员联系客户时，严格按公司公布的当日价格和活动向客户报价，并记录备案（含报价时间、客户名称、所报价的等级、价格等）。
7、上下班：每天早上9：00上班，17：00下班。出勤以考核为准。
8、上班时严守自己的岗位不得与其他同事打闹。
9、因公因私不能上班时实行书面请假制度。
10、认真服务客户，提高客户和服务中心对公司的美誉度和信誉度。
11、公司业务员接到如有特殊要求的订单不可私自同意须向公司汇报获批后方可接单。
12、出差前计划多少天，每天多少本资料及证件要一并带齐方可批准（如出现其他事项费用自负）。
13、费用支出：出差前只能预支车费，特殊情况需报领导批准。
14、通过电话，拜访等不同途径了解潜在客户的需求，客户前期的需求分析、方、演示与商务沟通。
15、建立新客户开发履历表，负责收集、整理客户信息建立资料档案，完善现实客户履历，为企业长足发展提供资源保障。
16、与客户交流中要充分了解客户目前的状况，和采购渠道，建立各级客户资料档案，保持双向沟通。
17、签订合同前，了解客户/商家资信，做好资信调查，有效防范资金风险。
18、合同文本采用公司规定的标准合同。
19、协调各相关职能部门资源，负责项目实施过程中的信息沟通协调，工作机制协调，做好客户与公司其他支持部门的沟通桥梁；使公司内部各有关部门为完成客户开发或完成客户定制产品而形成合力；以期保证客户的满意度。
20、货款、货运等事宜的跟踪，保证合同完全履行和合同款的按期收回。
21、业务人员未妥善地履行客户征信调查义务造成坏账的，依公司奖惩制度予以处罚。
22、业务员的薪资由底薪、补贴、提成及年终奖金构成；
23、交通补贴：按乘坐公共汽车为标准实报实销；
24、提成方案
25、提成考核：任务内销售额按仿古建材类产品8%，仿古四合院类建筑产品按3%提成，超额完成部分，按任务内销售额的提成比例增加2%提成。
26、月销售冠军奖，每月从销售人员中评选出一名月销售冠军，给予1000元奖励；
27、季度销售冠军奖，每季度从销售人员中评选出一名季度销售冠军，给予2000元奖励；
28、未完成月销售任务的业务员不参与评奖；
29、补贴标准为每组每月1200元。
30、公司对于享受补贴的业务员可报销范围包括：油费、维修、检修、保养、租车等费用，最高不得超过1200元。
