1、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；
2、要站在顾客的角度看问题，并想想如果你处于他的立场，你会要求对方如何做，这样你就会知道如何让顾客满意。
3、对待顾客要耐心、热情、杜绝任何草率、轻视态度。不要急于求成，掌握好分寸。
4、在介绍商品时，注意一定要明确介绍思路，主推产品一定要详细介绍，突出优点，强调特点，避免缺点，对不主推的商品大致而略
5、以公司的利益为重，不做损害公司形象及利益的事。
6、员工之间要互相团结、协力合作，不打闹滋事。
7、严禁在顾客走后议论顾客。
8、必须规范、准确、准时上报日、周、月销量。
9、当没有顾客时导购员必须站在展区内，不准离岗或与其他人聊天等。
10、专柜遗失货品，遗失率超过0.1%，无论何种原因，导购员必须进行赔偿，赔偿金额为产品零售价的7折。
11、各专柜产品脏污率为当月销售额的0.1%，超出额定率，导购员将进行赔偿，赔偿金为零售价的7折，每月脏污率不作累计，当月处理结算。
12、1.1.技术部负责对公司管理岗位人员进行考核，并填写考核记录，合格及以上者准许上岗。
13、2.培训
14、2.1.培训的对象包括：公司各级领导、管理人员、技术人员、操作人员、新上岗人员和转岗人员、相关方人员。
15、2.4.临时追加的培训，由培训部门人员提出申请，填写《培训计划申请表》，经总经理批准后实施培训。
16、4.培训效果评价和证书管理
17、导购员上岗务必持有健康证。新聘导购员试用期为6个月，试用期满合格者转为正式员工，公司为其办理统筹。
18、每一天交接班时，每班务必交流虽遇到的事宜，确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项，交接资料请填写与交接本上。
19、导购员需持续专柜(道具、货品、柜台、灯箱、pop等)的清洁，柜内外无灰尘，玻璃上无指纹，柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系，以便及时进行维修。
20、在营业过程中遇到某些顾客有过激行为，无论何种状况均不能与顾客发生争吵，务必先听顾客陈述再进行解释。无能处理的问题及时与部门负责人联系。
21、借调货：不允许柜台之间互相借调货品，取得到业务主管批准，方可执行借调货，并进行详细记录。
22、各商场导购员每次补货务必使用标准货品代码。
23、日销售小票、日销售报表、月盘存报表、竟品调查表、月销售分析表、加班登记表。(于当月截止日7天之内寄到公司)
24、货品账册(放于专柜，以便于公司核查)
25、调拨单(放于专柜，便于公司核查)
26、公司有赠送活动的，要写明因销售何产品赠送某产品的明细，并把赠送产品的金额计入当天的折扣。并且在销售小票上注明赠送状况，做到小票与日报表安全一致。
27、如有商场办公室销售的，不计入专柜的营业额，销售金额务必在日报表上单独登记，提成另外按规定计算。
28、月盘存表上销售金额按实际销售额登记，差价栏中注明折扣。上月存、进货、销售、本月存、折扣五栏全部需要有金额合计。月盘存表上的销售总金额务必和商场的拉单额一致。
29、上班迟到早退(以商场上下班时间为标准)或违反商场制度，接到商场有关人员投诉，除商场处罚外，公司在扣发2天工资。
30、对于弄虚作假、虚报销售、盗窃公司财物、向外界透露公司事宜的导购员，一经公司发现立即予以除名处理，并保留追究相关法律职责的权利。
31、促销员如需请假务必提前三天填写请假单并通知楼层主观，促销员得到批准方可准假，请假当天，工资不予发放，请假不得超出两天，否则按自动离职处理。无故旷工者，一律以除名处理，所缴纳费用不予退还。【如有特殊情况，酌情处理】
32、促销员须缴纳服装押金及商场进场押金按各城市市场实际情况灵活掌握本商场将在用工结束后退还押金。
33、上班时间统一佩戴工作牌和商场服装。
34、工作态度积极主动，热情微笑迎接顾客，认真倾听，与顾客有眼神交流;声音温和，音调适中，落落大方，不扭捏作态;口齿清楚，不含混不清，思路清晰，表达流畅，回答问题有条理。
35、上班时间们，不准看书、吃零食、窜岗、接打手机、闲谈等，未经许可不得擅自离岗处理私人事务或到其他地方休息。如经发现，相关人员各扣10元，不服从管理者公司予以除名。
36、促销员8;20到岗打卡，8：30准时换好工装等待开晨会，
37、不允许相互代打卡，如经发现，双方各扣50元。
38、不怕压力，不辞辛苦，踏实肯干，具备团队合作精神。
39、对工作热情，对顾客讲究工作方法，善于发现问题和积极解决问题。
40、积极主动参加商场开会。
——商场管理制度 100句菁华
1、任何人不得私自取用商品。（违者罚50元）
2、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。
3、员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。
4、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。
5、专柜营业用电脑或电脑类商品只允许安装体现商品功能的相关程序、软件，不
6、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立，并处于让顾客看到的明显处。
7、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。
8、不准在工作时间喝酒或酒后上岗。
9、员工外出商场应经管理人员批准。
10、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。
11、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
12、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。
13、男员工不准留胡须、长指甲、涂有色指甲上岗。
14、劳动人事部负责对来场信息员进行面试、审查体检表和岗前培训。经考试合格，方可发上岗合格证。负责定期或不定期会同有关部室对信息员服务规范、劳动纪律、商容风纪等进行检查考核。
15、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
16、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
17、被招商企业选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。
18、对符合招商标准的私营企业，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工企业，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
19、各商场商店要建立被招商企业进、销、存登记，单独设账，做到账面清楚、整洁，每月5日前将其经营情况上报市场经营部。
20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
21、休假半天考勤时间： 上午休假：签到13：00；下午休假：签退：11：30
22、工作期间睡觉、上网、看电影等；
23、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
24、每天主持例会，确保员工与公司的沟通顺畅。
25、保证店铺货品充足，合理安排补货；
26、处理好同事关系，提升团队合作精神。
27、接受上司合理的工作安排；
28、及时向上司反映一切需即处理的情况。
29、处理好各个职能部门的关系。
30、推动店铺生意，分析店铺生意状况，以至达成公司的销售目标；
31、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；
32、合理利用资源，确保店铺物料正常运转；
33、仪容
34、顾客光临时，应点头致意“您好，欢迎光临华宇购物中心！”；需要顾客等候时应说“对不起，请您稍等”；接待等候的顾客时，要先说“对不起，让您久等了”。
35、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？”当顾客选定一种商品后，要说“您还需要别的吗？”；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来”。
36、服务忌语
37、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光*视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
38、鞠躬：分15度和30度；保持标准站姿，一般迎送客用15度；需表示特别感谢时用30度。
39、行走姿态：行走应轻快、矫健；挺胸收腹，目视前方，两肩*齐，步态自然大方；不得摇头晃脑、左顾右盼或晃首过高；不得手插口袋或打响指；不得勾肩搭背；不得在商场随意跑动。
40、不准将顾客丢失的物品据为己有。
41、对滞销及临近保质期的商品应及时上报，并按批复意见进行下架返仓或削价处理。
42、试销品、削价品要有醒目标识，并明确告知顾客一些退换规定
43、准备
44、恭候
45、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。
46、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。
47、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
48、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。
49、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。
50、保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
51、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改情况记录。
52、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。
53、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。
54、认真学习贯彻落实《中华人民共和国消防法》，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全体员工熟知消防常识，做到人人对商场消防工作负责。
55、每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。
56、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
57、自各种假期中如遇休假日连续计算。
58、提前十分钟到岗，到考勤员处签到后，立即进入工作岗位。
59、收款员要核对备用金，准备好零钱，整理好款台。
60、发型庄重、语言文明
61、服务周到、站资规范
62、不听从调度，领导有权勒令下岗。
63、实行日清日结的柜组要及时盘点结帐。
64、业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改
65、是否具有生产批号、生产标准、有无中文标识的商品品名、成份含量、型号、等级、洗涤说明、厂名、厂址等。
66、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
67、严禁脱岗，如遇特殊情况，需要经领导批准方可离岗。
68、严禁押款现象，如有特殊情况需经领导批准方可。
69、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。
70、卖场列出的上柜、调拨、退货清单，必须认真、准确、无遗漏地标注商品品牌、数量、金额、单价清单明细等原因。
71、员工等候顾客是站姿标准：两肩自然下垂，两手在身前交叉或自然放于身体两侧；精神饱满，面带微笑；站姿端正，不随意倚趴货柜、开票桌、立柱等。
72、饮水必须清洁。
73、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾
74、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》，此表由综合业务部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚，并认真考察供应商实力，验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证)，留存相关销售报表资料、画册。
75、综合业务部根据商场整体情况，对品牌进行总体把握，将填写好的《品牌信息报告单》及相关资料转交相关楼层经理，由其与供应商进一步洽谈，达成初步合作意向，形成《品牌引进报告》，报至综合业务部。
76、决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。
77、当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商
78、严格开收市制度，检查开收市情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，
79、如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。
80、21：50、广播系统报时；
81、21：55、广播室播放送宾曲、送宾词。
82、运营部日常工作管理规定
83、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。
84、在商户收到《解除租赁合同的通知》后，由营运部与商户协调，与之解除《租
85、商户撤场如有欠款，由财务部负责提供欠款数据，发《催款通知单》至营运
86、了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
87、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
88、各部门安全防火规章制度、操作规范，防火设备。
89、各部门人员按安全防火规范的程序进行操作。
90、员工须保护好自己的人身安全。
91、切勿搭乘电梯。
92、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作，火灾发生时，要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险；
93、工程部维修人员要在第一时间通知运营经理，并迅速查明原因，检查各电路、通电设备是否存在安全隐患，协助安全员尽快救援被困于电梯内的人员，并采取有效措施及时供电。
94、未经许可不得外出办事；
95、意外发生时，不应做的事：
96、库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
97、因人定岗
98、盘点目的。
99、评选优秀员工
100、盘点基础工作。
——商场的管理制度 50句菁华
1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;
2、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。
3、被招商公司选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂（公司）正式职工。信息员受双重公司管理，享受其所在公司（工厂、公司）待遇。
4、被招商公司所经营的商品必须是商场所属商店经营范围内的名特优新或世界驰名商品；国内商品必须是符合各级计量、质检、卫生标准，实行三包（包修、包退、包换）的本厂产品，坚决杜绝经营其他厂家的产品及滞销、假冒、伪劣商品。
5、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
6、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
7、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商公司进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
8、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。
9、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核，对不符合规范，不执行规章制度的给予经济处罚，并追究所在商场商店主管经理的责任。
10、检查货架商场及陈列品，做到充足美观。
11、不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。（罚100元/次）
12、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）
13、严禁伪造或欺骗的形式使用优惠卡（券）。（罚100元/次）
14、严禁代人打卡或让人打卡，涂改或伪造考勤记录。（罚50元/次）
15、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）
16、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。
17、员工应注意商品安全，离柜时应让附近员工代看。
18、厂家（厂家人员）不得使用客用电梯上下货，应按规定路线使用四轮小推车在货梯上下货。
19、厂家（厂家人员）在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。
20、如发现异常，立即报现场管理人员。
21、讲究语言艺术，根据顾客的身份、年龄、性格的不同，使用不同用语；称谓可用“女士”、“先生”、“小姐”、“小朋友”等；对年龄较大的以长辈称呼。
22、不准在商场内扎堆聊天、嘻笑打闹、看书看报、干私活。
23、不准使用服务忌语，严禁与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客。
24、不准因上货、结帐、点款而冷淡顾客。
25、不准代存私人物品。
26、不准为个人方便，使用所售商品或样品。
27、不准搭配商品出售。
28、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
29、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
30、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
31、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。
32、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。
33、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。六、投诉管理
34、加大检查.整改力度，除每月组织专项检查外，每天都要有专人开展消防安全巡查检查，发现问题，及时整改，不能整改的及时上报。
35、每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。
36、建立商场消防档案，组建志愿消防队，做到预防为主，防消结合，商场内禁止吸烟。
37、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
38、全店销售工作，合理安排店员工作；
39、协助处理进货及退货和准备补货的资料。
40、管辖和监督店铺运作，以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标；
41、承担一定比例的个人销售指标；
42、合理安排人手，对员工进行绩效考核；
43、正确执行现金处理和财务核算程序；
44、店铺突发事件的主要处理人和负责人；
45、日常店铺文件和文书工作的整理；
46、制定商场的防火安全制度。
47、各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。
48、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
49、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
50、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
——商场管理制度 50句菁华
1、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
2、不得在专柜内堆放垃圾、杂物，发现专柜前过道有垃圾、杂物，员工应及时主动清理。
3、厂家（厂家人员）不得便装参与销售、私收款、私自打折，严禁进入商场调货。
4、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。
5、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
6、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。
7、各商场商店明确一名经理负责被招商公司日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商公司执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
8、厂方信息员（含商场先派售货员）如违反商场有关规定，分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款，责令当事人下岗培训，或调换人员，厂家必须按各职能部室要求逐项落实，拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。
9、各商场商店明确一名经理负责被招商企业日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商企业执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
10、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
11、对符合招商标准的私营企业，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工企业，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
12、被招商企业如需使用计量器具(尺、秤、验光仪)的，须事先向市场经营部审报，经(计量)技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
13、被招商企业在商场商店周转仓库储存商品的，必须按财务部门制定的有关费用标准缴纳仓储保管费用。
14、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。
15、核对用品领用传票与用品台账；
16、监督收货及退货程序；
17、遵守公司的仪容仪表及制服标准；
18、确保店铺正常有序的日常运作；
19、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；
20、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
21、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
22、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
23、用电安全管理:
24、衣着整齐、讲究卫生
25、思想集中、接待热情
26、不准无故迟到、旷工。
27、化妆品类需标明生产日期及失效日期。
28、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。
29、收银员应小心保护自己的密码，离开收银台应关闭或进入屏蔽保护状态，并用钥匙将钱箱锁住，包括销售小票或名章。
30、凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应作如下处理：
31、各工作场所要保持空气流通。
32、.不准将杂物垃圾扫入它人卫生区
33、运营概念
34、公司总经理进行最终审批。
35、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
36、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
37、熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。
38、21：50、广播系统报时；
39、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。
40、运营部每周召开一次营运例会；
41、会议由运营部负责召集，运营经理主持；
42、参会人员必须准时参加会议，不得无故迟到、早退，有特殊情况不能到会者，必须于会前向会议主持人请假；
43、会议内容由运营部成员负责记录，并整理汇成纪要上传公司本部；
44、财务室负责出具结算单及商户的各项费用结算工作。
45、及时扑灭火灾，减少损失的。
46、按规定时间上班打卡，立即进入工作岗位；
47、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；
48、运营部和物业部要查看火情，配合消防队实施现场灭火、疏散、抢救和警戒工作，救火过程中坚持先救人后救火，先隔离火源后灭火的救火原则。
49、所有员工指纹打卡，不得无故旷工、迟到、早退；
50、安排演讲或模拟演练，要事先沟通；
——餐厅服务员管理制度 60句菁华
1、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
2、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
3、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。
4、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。
5、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理
6、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。
7、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。
8、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。
9、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
10、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。
11、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
12、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
13、上班时必须按规定着装，整齐干净，不得戴首饰，不浓妆艳抹，指甲不可过长。
14、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。
15、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者按旷工处理。
16、不得在餐厅内讲脏话，不得辱骂客人、同事。
17、不允许在餐厅内奔跑，要轻快的走路。
18、迎客——-"您好，欢迎光临!"
19、饭后茶——-"请用热茶。"
20、应变能力，建立管理层，确定应急方案，当遇到客户争执问题，应请示经理或在职领导。
21、建立工作守则，如需要迎宾时确定时间段，如何安排。卫生处理时候，注意环境，不要影响到客人。不要餐厅嬉闹，不要餐厅与客人共进食，不要把餐厅的脏的一面展示给客人，如倒垃圾，处理客人留下食物等需要注意。
22、由于点单时没有复述单子，或没提醒客人点了同类菜品造成客人退单，点单员按售价7折赔偿。
23、发表虚假或诽谤性言论，从而影响同事的声誉者。5元
24、开餐前未按要求进行摆台，摆有脏或缺口的餐具。2元
25、工作积极，乐于帮助。2元
26、遇到客人无主动问候意识。 2分
27、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分
28、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
29、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
30、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
31、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
32、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
33、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
34、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
35、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
36、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
37、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
38、上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。
39、严禁私自开房。
40、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
41、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。
42、新员工入职试用期为三天，试用期间无工资，无休息，正式入职时第一天起薪。每月15号为发薪日，结上月1—30号工资。
43、早退:凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开岗位者视为早退，并被扣罚5-30元（根据情况定）
44、病假:请病假需区级医院的病假证明或药店开具的售药票据方可，批假后扣除当日工资，病假可抵公休。
45、事假:请事假需提前一周向主管申请，批准后才可休假（突发事件除外）请事假一天扣两天工资，不可抵公休。最长不可超过三天。
46、所有离职员工工资于下月15号到店领取。
47、新近员工未满6个月者自动离职不予发放工资。
48、离职员工的薪资构成:当月出勤天数+提成。无工龄工资。
49、被公司解聘的员工工资正常发放，含提成不含奖金。
50、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的吃喝。
51、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）
52、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。三、出勤
53、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。
54、严格按程序进行服务，耐心解答客人提问，虚心接受职工建议，对待职工热情、耐心、周到，严禁与职工顶撞、争吵。
55、不得在客人面前做不雅动作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。
56、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。
57、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。
58、员工应不断提高自己的业务水*和服务技能，掌握和熟练一切服务程序，使自己成为一名优秀的餐饮从业人员。
59、了解菜式的`特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
60、工作时间，不准接打电话(领班级以上除外)，未经同意不得私自带亲友进入工作场所。
——销售业务员的管理制度 50句菁华
1、办事处根据各业务人员的情况随时做好对业务员的指导工作。
2、业务人员首先要根据所在区域情况确认销售渠道，公司主要开发地级代理商为主。
3、岗位工资：是指试用期合格并转正的员工岗位责任及工作，给予岗位工资享受。
4、试用期间的工资为（基本工资+全勤奖金）的100%。
5、提成考核：本销售提成制度以完成销售任务的比例设定销售提成百分比；
6、提成计算办法：
7、周销售冠军奖，每周从销售人员中评选出一名周销售冠军，给予xxx元现金奖励（周销售冠军必须超额完成月销售任务的三分之一）；
8、为后阶段开发导入期为12个月向全市各大连锁商超开发,以最快的速度达到全市各大ka、bc、连锁超市和连锁便利店的覆盖率80%以上。第三年到第六年都为发展期、成熟期，力争年销售额突破1200万元，市场营销费用为100万元。
9、开发导入费用分解：条码费用、入场费用、对私费用、
10、销售部工作总流程：
11、先需要写好制定的目的，也就是之所以写销售部管理制度，是为了更好的配合公司营销战略，顺利开展营销部工作,明确营销部员工的岗位职责,充分调动员工的工作参与积极性和提高工作效率,帮助员工尽快提高自身营销素质。
12、将该营销制度的内容具体分为三个要点来展开，管理制度细则、营销人员岗位责任、营销人员绩效考核制度。
13、在制度细则方面，写清楚对营销部门的每位员工进行月终和年终考核。鼓励营销部门员工应积极主动参与公司及部门的活动、工作、会议，并严格遵守例会时间，做到不迟到、不早退，如三迟五退，则追究其责任，重责开除。
14、了解同类产品国内外全年销售总量和同行业全年的生产总量，分析饱和程度。技术
15、负责本部门员工制度的落实。随时对部门人员进行监督和指导，向销售总监提出奖惩建议；
16、访问和回访后，有必要报告拜访和回访信息（信息与突破性进展）销售经理及时，及时提交出差报告，如实记录相关信息并正确地填写客户关系数据表和客户技术数据表，可以电子版本；
17、一切销售活动必须符合GSP要求。
18、在与客户开展销售业务活动中，应按规定填写“销售合同”，以此作为公司销售计划、发货、回款、折让的依据。
19、销售部门主管严把合同审批关，对所签合同要认真审核，经确认符合条件后方可批准执行。
20、已开出的销售发票应妥善保管，并及时、安全地送达相关单位，不得擅自长期携带或个人保存。
21、对拟停止业务关系及发生转制、兼并、股东法人变更等意外变故经销单位的欠款，按正常业务方式无法付款的，须立即上报原因及清收计划，经总经理批准后进行清收。在请收期间，除现款现货或经批准外，原则上不再与该经销单位建立业务关系。
22、每月20日前将各业务单位的销售品种、销售数量、发票号、票面金额、应收款额、已收款额等，以书面形式告知有关销售主管，销售主管负责落实核对，及时与业务单位进行对帐。
23、一旦发现公司与业务单位账目不符的情况，要及时汇报尽快核对清楚。 4、凡在本人所管业务范围内，无论属何种原因造成的往来账目不符，业务人员均须承担一定的责任。公司将视具体情况，对责任者作出批评教育，限期查清帐目，给予经济处罚，直至辞退等处理决定。对构成犯罪者，将依法予以追究。
24、退货必须填写《退货申请表》履行审批手续，由销售部门经理上报，质量副经理审批。经批准的退货须填写《产品退货记录》，详细记录退货品种、数量、批号、退货原因等。
25、各位业务员须与直接领导保持经常性的电话沟通和联系汇报工作，有重大事情还必须随时书面报告。
26、具体的报酬按销售品种和金额而定。
27、销售代表通过接听电话,面谈,确认需求,解决异议.缔结合同;
28、销售人员必须了解周边环境,了解发售楼盘的特点,了解竞争对手,统一销售口径。
29、认真.负责地填写各类表格.《商品房认购书》《商品房买卖合同》
30、新产品调查。
31、举行业务上的磋商会议。
32、负责完成公司所制定的年度销售目标。
33、严禁以不正当手段获得销售业务，严禁哄抬物价、扰乱市场，严禁以任何形式毁坏公司形象，如发现以上状况属实，一律辞退。
34、货款处理：
35、务必全面了解本公司的产品特性及生产状况，并随时与财务部门核对各客户的应收款，持续账面正确、清晰，便于及时催收尾款。
36、设立单独的合同台账，包括：1)合同名称2)沥青混合料型号、单价3)付款方式4)合同签订人信息。
37、对每个合同所用沥青混合料型号、数量、做好台账。
38、做到据实报销，不隐瞒行销日程，不瞒报费用。
39、在巩固原有客户的同时，要积极调查市场需求状况和发展趋势，搜集新的信息，开拓新市场。
40、做好行销日志，要求明确具体，及时上交到公司。
41、签订合同时，业务人员对合同文本所规定的条款填写内容进行认真核查，逐项填写完善。
42、同行竞争对手的动态信用；
43、出差费用报销：
44、员工如需出差洽谈客户的，先填写出差登记表，经部门经理或主管批准，方可外出。
45、住宿费：出差车程时间在3小时以内，当天可以往返的，公司不予住宿补助。如果有特殊情况的，必须和部门经理说清楚，申请住宿，经许可后方可住宿。签单，公司报销15元住宿费，不签单，公司不予报销。车程时间在3小时以上，当天不能往返的，签单，公司报销每人每天30元住宿费用，不签单，公司不予报销。
46、尽量做到自己的客户自己见，减少出差人员，如果邀同事一起去见客户，那么受邀人员出差过程中所产生的任何费用公司均不予报销。
47、出差人员出差回来后，必须在一周内，拿着有关报销票据到财务处办理报销手续。
48、注意自己的言谈举止，以大方得体的仪态，积极热情的工作态度，做好公司内相关销售工作。
49、完成公司领导交办的临时工作。
50、不得利用业务为自己谋私利，不得损害本公司利益换取私利，不得介绍客户式转移业务给他公司谋取私利。
——客房服务员管理制度 40句菁华
1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
2、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。
3、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
4、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
5、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。
6、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。
7、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。
8、严格遵守宾馆的考勤制度。（不迟到、不早退、不旷工）。
9、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。
10、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
11、工作间物品摆放整洁，卫生干净。
12、每周一、周四卫生大检查。
13、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
14、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。
15、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
16、部门内设置一名安全检查员（安全知识由保安部统一安排培训）。
17、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。
18、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报保安部。
19、部门负责人为该部门安全第一责任人。
20、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
21、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
22、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
23、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
24、主动。主动就是服务于客人开口之前，是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动与客人打招呼，语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯，迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见。
25、礼貌。就是要有礼节、有修养，尊重客人心理。既不妄自菲薄，见利忘义，在客人面前低三下四，丧失人格和国格；又不夜郎自大，盛气凌人，反对店大欺客，衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。
26、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。
27、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲，保持清雅淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不过眼，不得披头散发，饰物只限于耳钉、手表；
28、不能同宾客拉关系，办私事，宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门经理，听后处理，不准收取小费，如有客人坚持，无论多少如数上交，不得占为己有。
29、无事生非、挑拨离间、损害职工团结、影响生活和工作秩序、违反操作规程，造成损失者均视情节轻重给予处理。
30、及时补充客人所需的物品，做到客房的首领工作。
31、负责检查区域设备、设施的运转情况，及时报告维修部，发现异常及时上报处理。
32、牢记区域内通道消防设施的位置，有正确使用的知识和能力，加强防火、防盗意识，做到交接本记录。
33、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
34、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
35、仪容整洁，不擅离岗位。
36、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
37、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
38、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
39、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。
40、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
