1、4个人相关扣款：
2、1执行月薪制的员工，日工资标准统一按国家规定的当年月*均上班天数计算。
3、岗位职务薪点（详见附件1—1）
4、由于公司施行薪资制，所以加班薪资也按薪点计算，统一到月薪资中计发。
5、因员工个人原因给公司造成损失应赔偿的，可以在本人月薪总额2%范围内扣缴。
6、有效激励的原则。强化岗位劳动要素,以岗定薪,岗变薪变,体现岗位责任、任职能力、劳动条件、岗位业绩与收入相对统一,体现内部的公*。
7、养老保险、失业保险、医疗保险等社会保险中依规定应由个人交纳的部分。
8、员工依法应缴纳的个人所得税。
9、支付形式：由财务部汇入指定银行员工个人账户。
10、个别调整：指因员工试用转正、职务变动、绩效评估、奖惩等原因对员工工资级别进行的.调整,分为不定期调整与定期调整。
11、本办法适用于酒店所有聘用人员；
12、总经理总经理
13、店龄补贴：员工在酒店连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。（一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资格）
14、竞争力：与同地区同行业同等要求同等职位相比，薪酬具有竞争力。
15、固定工资：根据各岗位不同，职级不同，每月固定发放的工资。
16、法定福利：按照国家法律法规和政策规定企业必须支付的福利。法定福利包括社会保险和住房公积金。
17、工资应发项
18、基本工资：依据担任职务经过考核确定；
19、业务提成：为促进一线员工销售积极性，部份岗位根据其所在岗位销售特点在达到一定基数后按相应比例提成，激励员工积极促销。
20、各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后，根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级；
21、固定工资包括：基本工资。固定薪酬是根据员工的职务、岗位、技能、学历等因素确定的相对固定的工作报酬。
22、浮动工资包括：绩效工资。浮动薪酬根据员工的工作绩效表现确定的不固定的工作报酬。
23、公司根据不同的职务性质，分别制定管理、技术、销售三类薪酬系列。
24、技术薪酬系列适用于从事产品研发、生产技术支持、售后服务技术支持以及系统成套项目工作等相关人员。
25、薪酬标准的确定：
26、年终效益奖
27、公司新招聘员工试用期一般为三个月，特殊情况下最长可以延伸至六个月。
28、发薪日期
29、收入构成
30、社会保险
31、学历工资。中专及以下学历或员级、技工级职称每人XX元/月，大专学历或初级师、技师职称每人XX元/月，本科或中级师、高级技工职称每人XX元/月，研究生或高级师职称每人XX元/月。
32、柜员岗。含综合柜员岗、授权岗、总行未下文聘任的其他大堂经理。一级柜员XX元/月；二级柜员XX元/月；三级柜员XX元/月。其中40岁以上不参与等级考核的，参照二级柜员标准计发。
33、管理人员和会计主管。各支行行长(营业部经理)、会计主管按XX元/月计发基本工资和职级工资，乡镇支行加计发农村支行津贴。
34、津补贴。包括通讯费、交通费等，项目及发放标准按照上级主管行社相关规定执行。
35、职工福利费。指按相关政策规定支付的职工福利性支出。
36、业务经营管理。费用报账不真实、超支；存贷款弄虚作假以及被省市级以上管理部门检查通报的，一次扣2分。
37、遵守法规原则。公司制定的薪酬制度，遵循国家《劳动法》和*规定的最低工资标准以及有关员工社会保险福利的规定。
38、法律法规规定可以从员工工资中扣除的其他费用。
39、薪资之给付原则是在每月的15日支付，工资支付日遇休假日或星期例假日时，则提早于前一日发放，但若遇连续两日以上的休假时，则在销假上班后第一日发放。
40、录用不满一年；
41、因公之外的原因而缺勤合计数达45天以上者；
42、正在提退职（含辞退、辞职、开除、自动离职）申请者；
43、商科、农科职高毕业，专长与工作相同者，４０００元。
44、高中及职高毕业、专长与工作不同者，３６００元
45、初中毕业者，各公司自订。
46、资材类：
47、各部门主管人员审核手认为其“工作项目”及“工作时间”均符合规定者，签报总管理处呈总经理核准后发放。因工作性质变更不符合发放条件时，应立即签呈经理注销。
48、招生奖励：按学生缴费总数金额的3%提取作为老师的奖金。奖金计发时间跟每月工资一起发放。奖金发放标准见附件一。
49、续班奖励：下期每续班一人按实收金额3%奖励。续班人数超过80%的按实收金额5%奖励。附件一：小桔灯招生奖金发放及分配标准为激励老师招生热情，本着多劳多得，公*有序的原则，学校决定对招生老师实行奖金制度。因工作中存在交叉点较多，为了避免因奖金分配问题产生纠纷，特别制定此标准。奖金严格按标准公开发放。分配标准：
50、经电话或其他方式联系上门并未经试听即交费的学生归招生老师。
51、自动上门未经试听即缴费的归接待老师。
52、公司任职资格评定的薪等国家承认的职称国家承认的学历基本工资(元)
53、工作人员因工作需要调动、工作能力进行薪级调整时，岗位工资及绩效工资标准依据薪级变动当月调整。
54、、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行;岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
55、主管加给：凡主管人员根据其职责轻重，按月支付加给。
56、职务加给：凡担任特殊职务人员根据其职务轻重，按月支付加给。
57、加班津贴(加勤津贴)：凡于规定工作时间外延长上班时间，按实际情况酌情支付加班津贴，或按时计发加班津贴。若于休假日照常出勤而未补休者，按日发给加勤津贴。
58、全勤奖金：每月除公司规定的休假日外，均无请假、旷工、迟到、早退记录的人员，应给予全勤奖金。
59、绩效奖金：凡本公司员工，均享有绩效奖金支领权利，其办法另行规定。
60、其他奖金：包括个人奖金、团体奖金或对公司有特别贡献的奖金，均由董事会支付。
——销售部管理制度 100句菁华
1、业务员填写的客户洽谈记录表和客户跟踪表是判断业绩归属的唯一依据，客户确认以中断联系不超过7天为限，中断联系超过7天的归续登业务员。
2、在客户确认期内的客户在别的业务员处成交，此单业绩和佣金归有确认权的业务员（即登记该客户的业务员）所有。
3、完成分管区域的销售任务
4、处理消费者投诉；
5、及时了解市场动态，特别是竞争品牌动向，拿出合理化建议；
6、每月出差回酒店后，应积极核对帐目，以免长时间不对帐，发生帐目混乱现象，给个人造成经济上的损失，每次入帐的单子必须有本人签字认可后，方可入帐。
7、每年年终，销售代表要做出年度工作总结及下一年的工作计划交回部门经理。
8、上班时不允许与亲朋好友叙私事，不许将闲杂人员带入工作区域。
9、避免酒后拜见客人，以免留下不良印象。
10、合法：方案建立在遵守国家相关政策、法律法规和集团公司管理制度基础上。
11、试用期间被证明不符合岗位要求而终止劳动关系的或试用期间员工自己离职的，不享受其期间的全勤奖金。
12、提成考核：本销售提成制度以完成销售任务的比例设定销售提成百分比；
13、年度销售冠军奖，每年从销售人员中评选出一名年销售冠军，给予xxx元奖励；
14、未完成月销售任务的业务员不参与评奖；
15、要求业务员着装大方得体，举止文明，接待或访问客户要有礼貌，交谈时要注视对方，微笑应答，不得当众与客户发生争执。
16、每天上班前要做好办公室的清洁卫生，注意标牌、盆景、茶具和办公用品的摆放。
17、工作时间
18、营销部实行每周六天工作制，调休时间统一安排到星期六或星期日，若因出差没有调休，回公司后以请假形式补休。
19、营销总监主持营销部的日常工作，组织召开营销部的各种会议。在营销总监职位空缺期间，由董事长兼任。
20、营销部每周一上午8:30召开周例会：
21、每月5日上午8:30召开营销部全体人员工作例会，会前检查业务员的《工作日志》，收交上月《工作总结》和当月《工作计划》，要求全体业务员安排好自己的出差行程，没有特殊情况不得缺席。
22、订单额在1万元以内，公司不予送货。订单额在1～3万以内，50公里以内免费送货；订单额在3～5万以内，100公里以内免费送货。
23、营销部所有人员无论在什么情况下，均不得利用工作之便挪用公款、泄露公司机密、私自调配其他厂家产品。一经发现立即予以开除并不再结算所有工资、奖金、提成等。
24、对回款率的完成情况负责；
25、销售员在每周月的工作例会上向销售经理汇报下月的客户拜访重点计划情况，并接受销售经理的指导，并最终确定下月客户拜访与回访的重点；
26、销售部经理对最终报价或标书进行审核（重大比价或投标需向公司高层请示）确认后方可进行打印；
27、销售员在征得大区经理同意给客户报价或投标后，根据实际情况可进行商务谈判；
28、发货流程
29、销售助理根据《销售合同》或《采购单》及《客户信用评估表》填写《生产订单》；
30、销售部和财务部确认；
31、开票流程
32、销售部审核；
33、交客户签收。
34、如有必要，技术部和所属销售员一起上门与客户沟通；
35、客户提出申请，由销售员报销售经理确认；
36、经技术部主管及销售经理（销售总监）通过（签字）后方可执行；
37、出差费用报销时要提供消费场所的规范合法发票及联系方式，否则要事先知会销售经理，开车出差者要注明出差期间的行驶线路及里程，对于报销中弄虚作假者，每发现一次，按弄虚作假金额的五倍进行处罚；
38、销售助理对用户的收货凭证或发货凭证要妥善保存，不得遗失。对送给用户的发票及取回的支票、汇票要登记鉴收。与用户的所有往来合同、账目、清单均应分类整理保存，销售员不得私自保管；
39、协调本部门与其他部门的关系，做好与生产、技术、财务、物流各部门的工作衔接。
40、培养销售人员的专业技能及销售队伍的凝聚力，力求组建一支业务能力极强、高素质的销售团队，以便能出色完成公司下达的销售任务。
41、安排主管的工作，充分调动其工作积极性，并逐步培养其独立工作的能力
42、监管和改善销售办公的环境卫生、物品摆放，发现问题及时与相关部门衔接，并负责解决。
43、布置销售助理、销售代表的工作，并每天检查他们的工作完成情况。不定期地对相关客户进行回访并向经理报告，以促进工作的提高和改进。
44、完成合同结束前的所有准备工作，如：设备说明书、合格证、相关鉴定报告、各种附件资料等。
45、销售代表有义务为客户做好售后服务，包括带客户店面参观，介绍公司发展情况，催交货款，带客户到财务部交款等。任何销售代表不得以不是自己的客户为由拒绝客户服务，一经发现情节恶劣者将予以除名。每逢节日、客户生日，销售代表须对客户表示祝福和问候。
46、核对日前的销售情况。
47、销售代表发表意见、建议。
48、安排当天或近期的工作。
49、3.1做好周，月度客户统计报表，并及时上报销售总经理；
50、对于任何客户提出的特殊费用（如市场促销费用、临时雇佣人员等费用）要求必须在征得销售部经理同意的情况下方可承诺
51、特殊费用的支付到底采用何种形式必须向公司领导请示后方可执行，违反规定造成损失的，由责任人赔偿损失
52、销售内勤对用户的收货凭证或发货凭证要妥善保存，不得遗失。对送给用户的发票及取回的支票、汇票要登记鉴收。与用户的所有往来合同、账目、清单均应分类整理保存，销售员不得私自保管。
53、销售员应在每年的6月底和12月底与客户核对往来账目，并将结果报告销售部经理，并通报公司财务部
54、来*前一律保持两名销售员在岗,遇接待客户时及时补充,无正当理由不在岗,第一次处罚当事人50元,第二次对当事人辞退处理。并处罚相关副总监100元/次。
55、销售人员及参观客户一律穿鞋套进入样板间,否则处罚将客户带入的销售员50元/次。
56、折扣房价审批权限:
57、各部总监、销售部经理、前厅部经理可根据实际情况对上门客房价进行打折。一打折权限为门市价的30%以内,超过门市价30%折扣时,需经驻店经理或总经理批准。并将有关批示送财务部备查。旅行社、部委办的陪同和业务入员,市场营销总监和销售部经理可给予陪同价。
58、酒店实行小包价期间,前厅部和销售部经理、销售人员、预订接待人员的折扣权限另行规定。
59、对每次销售活动都要本着友好合作的原则,争取合作。
60、在销售过程中，如未得到经理允许，不得私自降低销售价格。
61、做事谨慎，不得泄露公司的业务计划，要为公司的各项业务开展情况保密，如有违反，根据情节严重，予以追究处罚。
62、3销售奖金
63、季度目标：年目标除以4;
64、每季工资：(实际销售额-6万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%;
65、年度奖金：(实际销售额-24万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%;
66、3 销售奖金的发放
67、0 本薪酬标准签批下发后执行，如有变更将另行通知。
68、0 本薪酬标准签批下发后执行,如有变更将另行通知。
69、客户接待过程中，严格按照接待流程进行介绍，务必实事求是，不得对客户擅自许诺，不得误导客户；
70、客户接待完毕后，必须做客户信息登记。
71、公司产品的市场开发、客户管理和产品销售组织工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，制定市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，报总经理审批后组织实施。
72、制定部门绩效考核制度，交由总经办审批执行；
73、售后处理；
74、打印每日发货单与快递单并核对；
75、引导顾客购买产品；
76、开展公关营销，负责辖区终端营业员生日礼物派送，与终端营业员建立良好关系;
77、做好分管区域终端开发和维护工作，管好终端用品;
78、1、负责终端门店铺市信息登记（100%登记准确完整）。
79、负责编写业务手册和培训业务流程、组织新员工招聘、培训考核。
80、管理、督导销售部正常工作运转、正常业务动作
81、研究掌握售楼员的需求，充分调协积极性
82、配合物业公司作好楼宇交接
83、作好销售服务工作，促进、维系公司与顾客间关系
84、组织、完成种类物业销售
85、拟定年度销售计划，分解目标，报批并督导实施
86、汇总市场信息打电报项目开发、调整、修改建议
87、把握重点顾客，参加重大销售谈判和签定合约
88、关注所辖人员心态变化，及时沟通处理
89、寻找、洽谈代理楼盘，并组织、参与发展商的谈判、签约
90、负责直属下级任用提名
91、报直接上级批准后，根据需要调配直属下级的岗位，转人事部门
92、对销售机构设置、人员结构合理性负责
93、有代表公司与*相关部门和其他企业在与销售有关事务上的代表权
94、项目培训
95、客户资料档案
96、房地产相关信息
97、对外合同合约
98、档案资料分类应清晰、全面；
99、各类档案材料，应按管理规范要求分类、编目、立卷，放入档案盒或档案夹内上柜保管；
100、每年年底对保管期满的档案列出目录写出专题报告提交领导，经部门批示后销毁。
——销售部薪资管理制度 50句菁华
1、1公司所有岗位分为四个层级分别为：一层级
2、1基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。
3、2岗位津贴：是指对经理以上行使管理职能的岗位或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。
4、5业务提成：公司相关业务人员享受业务提成。
5、1执行月薪制的员工，日工资标准统一按国家规定的当年月*均上班天数计算。
6、岗位年功薪点
7、奖励薪点
8、特聘薪点
9、坚持严考核、硬兑现的原则。薪酬分配以绩效考核为依据。
10、薪酬内容与结构释义：
11、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。
12、根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿，体现多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资结构中设立津贴一项。
13、经济性：薪酬水*与公司经济效益和支付能力保持一致。
14、绩效工资：依据职员的绩效评价结果而支付的可变工资，根据绩效评价结果进行调整、发放。
15、加班工资：公司依法安排职员在标准工作时间以外工作所支付的工资报酬。
16、工资应扣项
17、实行职务等级岗位工资制；
18、各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后，根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级；
19、薪酬核定
20、计件工资模式
21、员工薪酬由固定工资和浮动工资两部分组成。
22、试用期员工基本薪酬根据岗位确定薪等，为标准薪酬的百分之八十；绩效工资标准按照大学以下标准确定：专科（本科无学位）1级；本科学历（高级职称、研究生无学位）2级；双学士（正高级职称）3级。
23、收入保密
24、收入构成
25、客户经理岗。一级客户经理XX元/月；二级客户经理XX元/月；三级客户经理XX元/月。
26、支行行长。扁*化支行行长系数为2.0，重点乡镇支行行长系数为1.9，其他支行行长系数为1.8，全面负责的副行长相应下浮0.1系数。
27、内控(案防)管理(10分)。该项由稽核*负责，其他职能部门对口考核。
28、业务经营管理。费用报账不真实、超支；存贷款弄虚作假以及被省市级以上管理部门检查通报的，一次扣2分。
29、存量存款。核定方法：以总行确定各支行存量存款基数为准。
30、增量贷款利息计价标准。
31、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。
32、超过带薪婚假、丧假、生育假规定时间缺勤的；
33、迟到、早退、私自外出、缺勤的；
34、按公司规定的考核办法，不合格或没有完成目标任务的，按公司考核规定扣减；
35、该年度受惩戒处分者；
36、吐露本身薪资或评论他人薪资者，扣发当月2/3绩效工资，如因而招惹是非者视情节严重性扣发当月奖金或予以停职处分。
37、专科毕业，５６００元以下。
38、招生奖励：按学生缴费总数金额的3%提取作为老师的奖金。奖金计发时间跟每月工资一起发放。奖金发放标准见附件一。
39、经电话或其他方式联系上门并未经试听即交费的学生归招生老师。
40、成立明确的分配制度。根据不同部门的工作性质与特点，成立合理的分配方式与制度，以适应不同部门的需要。同时利于各级管理者有效管理工作人员，以实现关键目标。
41、公司任职资格评定的薪等国家承认的职称国家承认的学历基本工资(元)
42、区域津贴与其他津贴组成：
43、根据公司不同发展时期的管理需要，绩效考评周期与办法将做适当调整，具体以当时发文通知为准。
44、停职前的薪酬，依下列方式计算：停职前的薪酬×实际出勤日期/月*均上班天数(按国家有关规定)。
45、岗位工资及绩效工资的调整：
46、奖金：全勤奖金、绩效奖金、年终奖金和其他奖金。
47、本薪：本薪乃基本月薪，其金额根据“职薪等级表”的规定核发。
48、技术加给(特别加给)：凡担任技术部门或在其职务上有特别表现的人员，酌情支付技术加给(特别加给)。
49、效率晋升：凡*日表现优秀、情况特殊者由主管办理临时考绩，给予效率晋升，效率晋升包括职称、职等、职级晋升三种。
50、本公司特殊职务人员(专员、特助)其晋升等级最高不得超过本公司主管之职等。
——销售部管理制度 50句菁华
1、工作中有严重过失者视具体情节予以相应处罚、解聘处理。
2、每天早晨参加晨会，晨会由主管或经理主持。内容是：
3、及时了解市场动态，特别是竞争品牌动向，拿出合理化建议；
4、坚持每日卫生值日制度。
5、拜访客户前避免吃有异味的事物。
6、竞争：使公司的薪酬体系在同行业和同区域有一定的竞争优势。
7、奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，包括年终奖（按全年销售达成率×0.5%）、专项奖、突出贡献奖等。
8、试用期合格并转正的员工，正常享受绩效奖金。
9、各种销售激励奖奖金统一在年底随最后一个月工资发放；
10、业务员不按出差计划提前从外地返回时，须经销售经理同意,否则一切费用自理。
11、财务部应设立合同台帐，将发货情况和收款情况一事一记，月底汇总后一式三份，留一份备案，其余分别送交主管副总、营销部。
12、销售员按照客户拜访计划对客户进行拜访与回访，拜访目的一定要具体、要明确，同一客户若经3次拜访后都不见有突破性，如没有新方案原则上不再批准下一次且同一客户的出差申请；
13、销售部经理对最终报价或标书进行审核（重大比价或投标需向公司高层请示）确认后方可进行打印；
14、商务谈判与签订合同流程
15、与公司原合同版本或投标/报价文件发生偏离的任何技术和商务条款需经销售经理再次确认（重大合同需向销售总监请示）；
16、销售员撰写《催款通知书》或填写财务部出具的格式《催款通知书》；
17、收集大磨及正常试用（使用）的正常数据（填写由技术部出具的格式表《大小磨及使用数据表》归档交到销售助理处）。
18、特殊费用的支付到底采用何种形式必须向销售经理或销售总监请示后方可执行，违反规定造成损失的，由责任人赔偿损失。另外对于在支付特殊费用过程中弄虚作假者，每发现一次，按弄虚作假金额的十倍进行处罚，严重者将被辞退；
19、正式《销售合同》形成后，若无正当理由销售助理应在半个工作日内组织生产；
20、销售人员认真对工作进行记录，必须在每月的28―31日之间及时准确上报以下各种报表，报表必须如实详细填写，不得弄虚作假：《客户主任客户拜访月计划表》、《大区经理市场开发月计划表》、《月工作总结表》、《每月送货计划》等。
21、把握重点客户，参加重大销售谈判和签订合约。
22、完成公司、经理交给的各项任务，并能积极主动、有预见性地解决工作中遇到或可能遇到的问题。
23、早会（不出差人员必须参加）
24、合同签写的程序。
25、管理制度细则；2、营销人员岗位责任；3、营销人员绩效考核制度；三个部分。
26、8做事谨慎，不得泄露公司的业务计划，要为公司的各项业务开展情况，保守秘密，如有违反，根据情节轻重予以追究处罚，重则开除。
27、2.3做好周度，月度，季度销售统计表，及时报告销售总经理，使之随时掌握公司的销售动态。
28、销售人员及参观客户一律穿鞋套进入样板间,否则处罚将客户带入的销售员50元/次。
29、使用免费客房须经驻店经理以上的酒店领导批准。
30、任何部门未经批准均无权私自通知管家部使用客房(包括维修房)。
31、销售经理由于工作需要出面宴请客户时,须提前填写申请单(见附表)经部门总监审核后,由总经理签字批准方可宴请。
32、宴请人拿到批准单后直接向餐饮部预订餐位。宴请结束时凭批条签单,并把批条附在餐单上,凡是没有总经理批条的餐单均由宴请者自付其餐价的50%。
33、不得私自更改电脑中的任何数据和项目。
34、与前厅部、销售部、管家部保持友好合作的关系。
35、员工必须努力学习业务知识，不断提高道德、文化、业务水*。
36、年度奖金：(实际销售额-24万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%;
37、同一岗位工作人员分开休息，以保证工作的顺利开展；
38、制定部门绩效考核制度，交由总经办审批执行；
39、年度费用预算控制及执行。
40、网络销售部管理；
41、处理突发事件。
42、协助主管和销售人员输入、维护、汇总销售数据，每日下班前统计并交由财务；
43、负责网店接待；
44、打印每日发货单与快递单（如果时间允许）；
45、1、负责终端门店铺市信息登记（100%登记准确完整）。
46、管理、督导销售部正常工作运转、正常业务动作
47、接洽、维系项目发展商，取得代理楼盘的.资格
48、编审销售预算，并对预算做过程控制，降低销售费用
49、对公司商誉负责
50、一定范围内的价格优惠权
——餐饮部管理制度 100句菁华
1、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
2、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分
3、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分
4、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分
5、当班时间聚堆聊天。 2分
6、对客人不礼貌或与客人争吵。
7、营业期间无正当理由早退者。
8、指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费;
9、全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。
10、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒;
11、随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有V.I.P客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准;
12、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐经理反映;
13、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
14、妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心;
15、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备;
16、负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;
17、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;
18、负责安排碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并按洗刷和消毒的程序，督促属下员工严格执行;
19、做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作，并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用;
20、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;
21、负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况;
22、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。
23、副厨师长岗位职责：
24、检查验收计划进入的一切货源;
25、上什岗位职责：
26、备料：客到前15分钟，上好冷菜，10分钟斟上甜酒。
27、服务饮料：
28、服务咖啡和茶：
29、示座：
30、查看是否有遗留物品;
31、按程序清理餐具;清理现场。
32、各餐具间距离相等;
33、餐前服务边柜检查：
34、边柜内备齐开餐所用的餐具;
35、开餐前1小时打开所有照明设备，如发现故障，立即通知工作部维修更换(电话通知后补请修单)保证开餐时所有照明设备工作正常;
36、开餐前一小时，检查空调情况，保证餐厅温度在20—24度间;
37、按标准将香烟打开：即将香烟上端打开，并取掉锡纸上端横向部分1/3，然后左手持香烟盒，右手轻敲香烟盒底部一侧，使香烟自动滑出5只，并保持1、2、3厘米不等长度;
38、将准备好的香烟用托盘送到客人餐桌前，然后放在主人的餐具的右侧，间距1—2厘米;
39、甜食送餐厅后，服务员应用托盘站立于主人右侧将甜食放于餐桌的正中间，并告诉客人甜食的名字;
40、倾听或向客人了解投诉的原因;
41、与客人共同协商解决办法，不得强迫客人接受;
42、向客人道歉;
43、将投诉的原因和解决办法做成简单的记录，上报餐厅经理，以避免其他人员发生类似问题。
44、在点菜单上写清服务员的姓名、台号、日期、客人人数，字迹要清楚;
45、将客人的菜单收回，放在服务边柜上;
46、填写酒水单：
47、书写时将酒水单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。
48、按顺时针方向，从客人右侧为客人换餐盘。
49、现金结帐：
50、食品卫生安全主管领导责职制度
51、服务程序8分19、计划卫生8分
52、微笑服务6分20、培训2分
53、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作
54、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等
55、关闭所有电源后方可离开
56、餐饮部班前会制度执行范围：中西餐厅、大堂吧、中西厨房、粗加工。
57、班前会由厨师长、主管主持。
58、班前会主要内容：
59、部门将对所下发的文件进行不定期的抽查，如有遗失将追究保管员的责任。
60、经济活动分析
61、领班应定期对本班组使用的设备、财物、用品进行检查和清点。
62、各餐厅、洗碗间必须对各类器皿餐具每日清点交接，若操作洗碗过程中不慎造成损坏，必须填写损耗报表，并有主管、领班签字方能认可。反之，因责任心不强而造成打碎者一律按价赔偿。
63、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。
64、服务员应及时制止、报告顾客中发生的争吵、打架和有伤风化的行为。
65、如发生突发事件，应按应急预案进行，并服从指挥。
66、营业时，员工必须精神饱满，注意力集中，规范站立、礼貌服务。
67、必须整洁穿着上岗工作服，佩带胸卡、系好领带(结);注意服装要求无掉
68、上岗不准戴首饰，如戒子、手链、手镯、耳环、项链等。女员工化妆不可浓
69、凡伤口青肿、溃疡部位均须用清洁纱布包扎好，不能外露。
70、服务时，面带微笑，动作娴熟，讲敬语。
71、桌椅：桌椅要干净，无灰迹、无油污。
72、背景音乐：餐厅营业时，一定要有背景音乐，增加餐厅气氛。
73、领饮料时必须将品名、数量(大写)填写清楚，交餐厅主管签字，方可生效。根据申领数，发货人须将实发数正确填写在“领料单”上，经领货人验收无误，并经双方签字有效。若有涂改现象，此联单以作废处理。
74、酒水处管理员或领班每日必须检查酒水品种是否齐全，若仓库无货及时申购。
75、菜点质量应按食品卫生和厨房工作规范严格操作生产，严格把关，凡质量不合格的菜点决不出厨房。
76、质量监督、检查应采取每日例行检查与突击检查相结合，专项检查与全面检查相结合，明查与暗查相结合的方法，对各管区的质量及时分析评估作出报告，并定期开展工作交流和评比活动。
77、除鲜活原料外，所有申购单必须经计财部、采购部经理审核后，方可上报审批。
78、领食品原料必须在领料单上正确写清品名、数量(大写)由发货人根据领料单发货。
79、第三组灶位是一般厨师上岗实习的灶位，主要负责蔬菜、普通点心和炒米饭等烹饪，目的是通过生产实践，加强基础技艺的培训。
80、食品研究的指导思想是旨在烹饪技艺的提高和发展，既对中华饮食文化的传统名菜名点进行研究、发掘、整理、继承，又在传统的基础上，针对宾客口味不断求新、求异、求好的新趋势，进行不离其宗的改良和创新，充分发扬上海锦江菜的优势。
81、客史档案是餐饮部经营和销售活动中的机密文件。
82、客史档案应着重记录中外国家高层领导、各委办领导、中外企业领导和社会各界知名人士、美食家的食俗、口味特点和对菜点质量、服务质量的意见。
83、员工考勤表每月汇总一次，由各部门指定的专人进行考勤统计，并填写员工出勤情况月报表，在每月一日交餐饮部办公室，由餐饮部秘书汇总报餐饮部经理审阅认可后，报人力资源部，作为工资造表和发放员工工资的依据。
84、不准斜靠服务台，在服务过程中，不准背对客人，不准跑步、行动迟缓、突然转身、停顿。
85、熟悉菜单，随身携带服务员“三宝”，确保所属区域器皿无缺口
86、保持海鲜池内各种产品的用量的充足。
87、由厨师长填写鲜活食品的申购，一式三联，厨房、库房、供应商各一联。
88、餐厅物资领用以标准储存量为依据，并根据餐厅营业情况而定。
89、2、分类标签。通过检验的物品应立即入库保管，在入库前，要进行分类、登记、签收，便于管理及建立清晰的帐目。
90、2.1物品的种类和性质;
91、餐饮食品原料的分类、分条件储存保管
92、投诉处理原则为不损坏公司利益，保障客人利益为基本原则。
93、拾物统一交与餐饮办公室，由办公室登记后，交公司拾物招领处。
94、在地上拾捡东西，搬运桌物品后，要先洗手再服务。
95、服务员保持良好的卫生习惯。
96、厨房天花板每月清扫一次。
97、5未办完的准备工作;
98、8经理(主管)交办的其它工作。
99、建立完善的考核制度，不断完善考核方法和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。
100、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的'检查上柜内餐具备放情况;
——公司工程部管理制度 60句菁华
1、工程施工过程中为公司树立良好形象，提高知名度的；
2、提出建议，改进施工工艺、流程，经实际验证成果显著的；
3、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；
4、工程整改两次以上仍不能验收通过的（特殊情况除外）；
5、半年内受到记过类处罚两次以上的；
6、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作。
7、负责对承包商、监理、设计单位的管理工作。
8、负责工程部的日常管理工作。
9、负责园区电气系统、电梯、空调系统、给排水系统及采暖系统等运行管理、设备维护、保养及故障检修。
10、负责园区内公共设施、装饰灯具等的维修、保养工作。
11、负责园区内各系统的完善改造、设施更新和小项增改工程施工 。
12、负责园区电力系统的运行管理。
13、负责园区所有公共区域内卫生洁具的维修保养。
14、负责园区公共区域的家具、陈设的修理和更新。
15、负责向各业主、租户提供装修方面的有偿服务。
16、负责各电梯井道、机房及电扶梯的机头之清理工作。
17、负责园区的公共照明的监控工作。
18、负责园区的锅炉运行的监控工作。
19、有下列行为之一者，给于10元---30元罚款
20、1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。
21、4对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。
22、6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。
23、4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。
24、6协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。
25、1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
26、2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。
27、3巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的状况，发现问题，及时提出改善措施
28、1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。
29、5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。
30、7认真保管电子设备维修专用仪器，仪表，保障到达仪器的各种工作指标。
31、2每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。
32、5严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速回到班组待命。
33、6用心完成上级交予的其它任务。
34、1对酒店改革提出合理化建议，被采纳实施并取得显著成效者，酌情奖励20-30分。
35、6其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。
36、3因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10分
37、6所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员5分。
38、10当班人员麻痹大意造成事故或对事故隐瞒不报，对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣20分以上至除名处理。
39、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。
40、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。
41、技术、安全交底：由项目经理与现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场，递交甲方签署的开工报告等进场施工证明文件，然后向项目参与人员进行技术、安全交底、实施过程交底并进行内部答疑，填写技术、安全交底卡。务必做到每个参与人员对项目的情况了解透彻。
42、布线管槽施工：按照施工方案对布线路由及施工方法进行再次确认，保证其可行性；估算辅材用量，购买辅材，进行布线施工及管槽安装，布线后填写线缆检测记录→布线路由设备编号表（已完工）→配管及管内穿线分项工程质量评定表→隐蔽工程验收记录，甲方或监理验收合格以后方可进行隐蔽。
43、工程款申请：根据工程进展情况及合同规定，项目经理填写工程款支付申请，及时进行工程款的回收。
44、编制竣工验收大纲及竣工资料目录：试运行期间项目经理即可开始编制竣工验收大纲、竣工资料目录。
45、竣工资料整理：项目经理根据验收大纲、竣工资料目录整理、填写随工资料、竣工质量验收表格、其他竣工资料→竣工验收申请。
46、4修复后使用部门应在报修单上签字认可。
47、7关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。
48、1.1.2减少设备的磨损，延长使用寿命
49、1.2一级保养的主要资料
50、1.2.16清洗附件冷却装置
51、2.1.2延长设备大修期和使用年限
52、3检查设备运转状况
53、1上一班运行状况未交待清楚
54、5接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人时
55、维修人员应在最短时间内赶到现场；如客房已经出租，应由客房服务员陪同，在征得客人同意或不打扰客人的状况下迅速抢修，维修完成后维修人员和服务员共同检查验收签字，并向客人致歉
56、认真执行酒店制定的其它相关规范。
57、3长期派出在外工作不能打卡的，由外派负责人出具书面说明（最好有业主签单的检修服务记录），交考勤员存档，作为考勤依据。
58、5考勤员每月对员工考勤数据进行检查，并将考勤机系统生成的考勤记录表及时反馈给员工。
59、2.1提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。
60、1.3上班时间未经批准，私自外出达2小时以上的。
——销售管理制度及流程 50句菁华
1、对回款率的完成情况负责。
2、在拜访与回访结束后，应将相关信息如实记录并正确填写《目标客户基本信息情况统计表》
3、销售员在给客户报价或投标后，根据实际情况可进行商务谈判
4、待销售部经理或公司领导将所有问题均确认后方可签订销售合同
5、发货流程
6、由销售内勤根据销售部经理审核的〈需货申请单〉开具《销售出库单》并将第二联交与库管
7、销售部和财务部确认
8、客户回款
9、财务部开票
10、技术部将服务状况、处理结果反馈给销售部经理及内勤
11、由销售分部将核实无误后的《退货详单》即红字的(需货申请单)报销售部经理审核
12、销售人员在工作推进过程中产生的销售费用需事先向销售部经理请示
13、销售员应在每年的6月底和12月底与客户核对往来账目，并将结果报告销售部经理，并通报公司财务部
14、在交谈过程中，要注意自始至终给予对方优越感。
15、不能因小失大，以哀求的口吻要求对方订货。
16、若对方提出现在很忙，无暇洽谈时，要判断这是对方有意推辞，还是确实没有时间。不论为何，都要对在百忙之中打扰对方，提出歉意。并提出与对方仅谈×分钟(可视情况递减)。注意洽谈一定要按约定时间结束。
17、若对方对本企业抱有成见，或以往发生过不愉快的事，或对推销员本人抱有偏见时，首先要向对方赔礼道歉，然后问明原由，做出解释。最后，诚恳地希望对方对本企业和本人工作提出建设性意见。并利用这一时机，进一步与客户洽谈业务。
18、若对方提出采用易货交易方式时，首先向对方建议表示赞同，然后提出易货交易的种.种弊端，促使对方放弃原来的建议。
19、把客户访问作为开拓新市场的一种手段。
20、请对方介绍其经营情况。
21、与对方的交谈过程中，有意识地进行市场调查。
22、遵守作息时间，不迟到，不早退，休息时间不得擅自外出。
23、日常业务
24、营销人员绩效考核制度；三个部分。
25、2区域经理岗位职责
26、全面负责销售部的工作，拓展市场、组织、策划销售方案。管理并带领销售团队。
27、负责销售工作中发生的各种费用、票据的审核工作，协助财务部和总经理合理做好内部控制。
28、审核各种销售合同。督促物流、储运和供货管理落实情况。
29、做好市场调研，定期召开工作会议，掌握市场动态。总结经验，并根据实际情况，适时调整工作方案。
30、电话
31、请假单”用于请假。
32、调休单”用于调休。
33、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。
34、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水*。
35、对客户在销售和使用过程中出现的问题、须办理的手续，帮助或联系有关部门或单位妥善解决。
36、各品项，各工作别的预定量及本月实绩。
37、销售文员经过部门经理认同后可与公司业务员保持联系，为业务员提供信息，协助业务员与客户顺利签单。
38、竞争：使公司的薪酬体系在同行业和同区域有一定的竞争优势。
39、个人相关扣款：扣款包括保险金、住房公积金福利的个人必须承担的部分、个人所得税及因员工违反公司相关规章制度而被处的罚款。
40、奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，包括年终奖（按全年销售达成率x0.5%)、专项奖、突出贡献奖等。
41、新老员工必须承诺遵守个人薪资保密的规定，不得向任何第三者公开、询问或评论个人薪资。违者属于严重违反规章制度，将受到批评、处罚、降薪的处分。公司在需要时并可以根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第二、第三款的规定，不予事先告知而单方面决定解除劳动合同，并不予以任何经济补偿。
42、薪酬支付时间计算
43、两个或以上客户欲购买同一套房源，以先交定金或房款者为先。
44、旷工一次者，扣除当月团体奖；旷工两次者，扣除当月50%个人佣金及全部团奖；旷工三次和三次以上者，立即开除。
45、完成分管区域的销售任务
46、对外工作必须坚持心向本销售体利益，必须使客户满意的原则。
47、在业务洽谈过程中，应尊重同事，接听电话和接待客户时，尽量不把矛盾暴露给客户，有问题及时、低声询问、协调。
48、忠诚老实，办事认真，任何人不得从事第二职业或兼职工作。
49、营销部根据合同要求进行包装、交付及与顾客沟通。
50、生产部
——销售薪酬管理制度 40句菁华
1、调整薪酬体系中固定收入与浮动收入的比例，在设计上保证员工收入水*较大涨幅，但增加员工浮动收入的比例，增强薪酬的激励效应，促进公司薪酬制度与市场接轨。
2、固定工资包括：
3、浮动工资包括：
4、管理薪酬系列适用于行政、人事、财务、生产管理等工作的各级管理人员。
5、销售薪酬系列适用于从事市场销售工作的人员。
6、薪酬计算方式：
7、年终效益奖
8、特殊人才津贴
9、试用期员工基本薪酬根据岗位确定薪等，为标准薪酬的百分之八十；绩效工资标准按照大学以下标准确定：
10、整体调整：
11、1.1基本工资递增递减
12、2.1总体原则：实行“包干使用，节约归己，超支不补”；特殊情况费用由总经理确认
13、2.2电话补助：公司为销售人员每月电话费补助100元，试用期内的见习销售经理在没有开发市场前不享受电话费补助；
14、2.3交通标准：公司销售人员市内拜访客户，车票实报实销；特殊情况需要乘坐出租车的，经汇报上级主管批准同意后方可报销；
15、3销售奖金
16、月度目标：年目标除以12；
17、每季工资：(实际销售额-6万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%；
18、年度奖金：(实际销售额-24万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%；
19、0 本薪酬标准签批下发后执行，如有变更将另行通知。
20、适用范围
21、投入产出原则。公司薪酬水*的高低要与员工劳动效率和成果及公司利润紧密挂钩，随之浮动和调整。
22、遵守法规原则。公司制定的薪酬制度，遵循国家《劳动法》和*规定的最低工资标准以及有关员工社会保险福利的规定。
23、不按照公司指令进行工作的；员工过失罚款。
24、实行职务等级岗位工资制；
25、个人总收入＝基本工资＋岗位工资＋奖金；
26、奖金：效益、工作业绩及表现由部门经理提名，人力资源部审核，总经理批准。
27、职务提升：凡被提升为领班以上各级管理人员，自提升之日，在其所在职位下一级基础上试用一个月，试用期满后，经考试合格，方可纳入相应职位等级；
28、调入人员：有相同工作经历，调入本店后，经试用期满合格，可参照原工作时间和工作能力，纳入相应岗位等级；
29、岗位职务薪点（详见附件1—1）
30、特聘薪点
31、其他员工的发放标准：个人本期月实得*均薪资额×加发月数加发月数由各分配单位根据实际应分配奖金总额自行决定。
32、公司为每个员工设立独立的薪资支付清单。薪资领取人要在薪资清单上签章。薪资支付清单每年一张，长期保存。
33、薪资计发人员及其他各类公司员工均不得随意打听、传播别人的薪资收入情况，更不得以此要挟公司为其加薪。违者，按严重违章违纪处罚。
34、在员工正常到岗并完成本职工作提前下，月薪资支付总额不得低于当地*规定的最低薪资标准。
35、薪酬内容与结构释义：
36、支付日：每月15日前发放上月（从上月1日起至上月月底止）基本薪资。如遇节假日或休息日则安排在最近工作日支付薪酬。
37、员工薪酬实行动态管理，分为整体调整和个别调整。
38、整体调整：指公司根据国家政策和物价水*等宏观因素的变化，行业、地区竞争状况和企业发展战略的变化以及公司整体效益情况而进行的调整，包括薪酬水*调整和薪酬结构调整。
39、绩效工资：依据职员的绩效评价结果而支付的可变工资，根据绩效评价结果进行调整、发放。
40、工资计算项
——保险销售部口号 30句菁华
1、一鼓作气，挑战佳绩。
2、全力拜访，入围精英。
3、招兵买马，有凤来仪。
4、率先举绩，抢占先机。
5、风光正茂，出类扰萃。
6、争取转介绍，举绩两不误。
7、心中有梦想，发展起风暴。
8、永不言退，咱们是最好的团队。
9、永不言退，我们是最好的团队。
10、努力举绩，达成目标，入围**。
11、心中有梦不认命，全员实动一条心。
12、恭喜发财多拜访，全员破零开好张。
13、新单续保并肩上，全力冲刺创辉煌。
14、目标锁定荣誉餐，积极拜访不怕难。
15、风起云涌灵蛇至，势不可挡开门红。
16、憋足一口气，拧成一股绳，共圆一个梦。
17、业务规划，重在管理，坚持不懈，永葆佳绩。
18、全员实动，开张大吉，销售创意，呼唤奇迹。
19、天道酬勤，永续经营，目标明确，坚定不移。
20、失败与挫折只是暂时的，成功已不会太遥远。
21、快乐工作，心中有梦，**协力，再振雄风。
22、爱岗敬业，求实创新，用心服务，勇争一流。
23、物竞互择，适者生存，选择寿险，无怨无悔。
24、索取介绍，功夫老道，热忱为本，永续经营。
25、职域行销，划片经营，本周举绩，皆大欢喜。
26、行销起步，天天拜访，事业发展，用心学习。
27、观念身先，技巧神显，持之以恒，芝麻开门。
28、风起云涌，人人出动，翻箱倒柜，拜访积极。
29、先做才轻松，抢攻第一周，爱拼才会赢；赢在第二周。
30、拼命冲到底，再努一把力，努力再努力，人人创佳绩。
