1、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。
2、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
3、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。
4、浪费公物，视情节轻微的。
5、当值时擅离工作岗位，闲逛，干私人事情。
6、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打
7、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊
8、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服
9、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)
10、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替
11、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复
12、关闭所有电源后方可离开
13、按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
14、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
15、不得与他人私自更换更衣柜。
16、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
17、不得在宾客活动区域随意来往。
18、不得在宾客活动区域休息和睡觉。
19、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
20、头发：
21、气味：
22、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
23、接打电话使用统一应答语。
24、寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
25、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
26、中途退席：失礼了。
27、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。
28、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。
29、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。
30、内部餐饮员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。
31、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。
32、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。
33、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
34、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
35、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房(除工作内)的吃喝。
36、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠 、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止大声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。
37、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请，经批准后方可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。
38、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。
39、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。
40、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天，工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂，严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物
——员工薪酬管理制度 100句菁华
1、误餐补贴按总公司同等标准发放。
2、年休假，具体标准按总厂的有关规定执行。
3、假，产假，陪产假期间的工资照发。
4、年薪制：年薪收入=∑[月度底薪（标准年薪额×40%÷12）+月度补贴津贴]+年度公司效益奖金（标准年薪额×60%）+年度总经理嘉奖奖金
5、提成工资制：年薪收入=∑[月度底薪（标准年薪额×40%÷12）+月度补贴津贴]+年度岗位绩效奖金（标准年薪额×60%）+年度总经理嘉奖奖金。
6、激励性原则：打破工资刚性，增强工资弹性，通过绩效考核，使员工的收入与公司业绩和个人业绩紧密结合，激发员工积极性。
7、基薪按月预发（年基薪额的1/12）或根据合同约定兑现；
8、除总经理通讯补贴实报实销外，其他人员通讯补贴一律凭发票在限额内按部门每月报销一次。
9、特别贡献奖：根据公司整体经营和发展需要所设立的专项奖金。具体奖金项目及金额由总经理向董事会提出申请，经审核后执行，单独发放。
10、正常离职：根据公司离职规定办理过离职申请，工作交接完毕，行政人事给与确认后方可办理离职工资结算。
11、效率优先兼顾公*的原则
12、受理员工薪酬投诉。
13、核算、填制、审核上报《员工薪酬月报表》和《转正、调动、晋升、降级汇总月报表》；
14、交通补贴：根据员工居住地与工作地点情况具体核定。市区内80元；市区外160元。
15、通讯补贴：根据工作性质与岗位的特殊性，除了市场部通讯津贴按岗位不同暂定100-200元/月之外；其他部门通讯津贴暂定50-100元/月；
16、学历津贴：促进了低学历员工的学习、使其通过提升学历来提高个人的收入水*，有利于公司形成良好的学习氛围，营造学习型的组织；减少高学历员工的跳槽率并吸引更多的高
17、试用员工不享受任何津贴或补贴。
18、员工生日月，可享受公司给予100元的津贴。
19、由公司统一在*建设银行办理员工个人工资卡，在每月15日将实发薪资转入员工个人工资卡（如遇节假日顺延）。
20、制度工作时间的计算（根据劳动法规定）
21、工资条形式
22、计时工资；
23、按营业额提成或利润提成办法支付给职员的工资。
24、任务（定额）奖；
25、创收奖：
26、一般职员：上述两项职员范围之外的人员。
27、专业顾问：标准月薪500美元；
28、外聘人员。
29、外勤津贴。
30、需抚养家属且住房人数在3人以上者，每月津贴800元。
31、带薪休假及特别休假日出勤上班者，则依规定工作时间外工作津贴的方式处理。
32、调驻休假。
33、灾害休假。
34、奖金的计算及发放依下列规定办理：
35、坚持严考核、硬兑现的原则。薪酬分配以绩效考核为依据。
36、员工薪酬实行动态管理，分为整体调整和个别调整。
37、效力本制度是公司薪酬管理领域的最高纲领性文件，为公司薪酬管理提供全面的准则和重要的依据公司所有与薪酬相关的制度、活动和行为都必须遵照并服从于本制度
38、3竞争原则：公司薪酬体系为员工提供有竞争力的薪酬水*，以薪酬调查为依据，设定略高于市场*均水*的薪酬标准
39、2员工个体增长机制员工个人工资增长幅度根据市场价位和员工个人劳动贡献、个人能力的发展来确定，对企业生产经营与发展急需的高级紧缺人才，市场价位又较高的，增薪幅度要大；对本企业工资水*高于市场价位的简单劳动的岗位，增薪幅度要小，甚至不增资对贡献大的员工，增薪幅度要大；对贡献小的员工，不增薪或减薪
40、本公司员工薪资体系采用岗位价值、绩效贡献、个人表现与实际收入直接挂钩的结构工资制，由基本工资、岗位工资、绩效工资、业务提成、年终利润分享计划和福利共六大部分组成
41、公司员工月薪由三部分构成：基本工资、岗位工资，员工福利，即：月薪基本工资岗位工资员工福利
42、员工在公司全年的收入，即为年薪，年薪月薪季度绩效工资业务提成年终利润分享特别奖励
43、绩效工资是公司为激发员工的潜力和工作的积极性，鼓励员工努力工作以完成既定的各项工作目标而设立公司对员工以月度为单位进行周期性考核，绩效工资发放原则是“月度考核、季度汇总、季度兑现”，如下表所示，具体请参见公司《绩效管理制度》
44、1.公司作为决策机构与资源支持机构根据公司所有成员完成的经营指标情况按完成利润的相关比例提取部分利润具体参见公司当年的经营管理方案
45、3实际在册月数为员工当年实际工作的月数之和，当月15号（含）以*职计05月；15号以前入职的计为1个月。
46、2.4.中级职称100元/月，高级职称150元/月，正高级职称200元/月；
47、2.5.离职员工在离职当月不享受职称津贴
48、绩效月薪；
49、奖励月薪；
50、法定福利和保险；
51、以每个月10号发放，按时核发。
52、新聘（或新晋升）人员的基本工资按照现行标准进行核定；特殊情况、特别人员可汇报公司主管再进行弹性调整。
53、口腔中心医生任职满一年者，考核结果良好者，可以到公司指定的学习地进行学习费用中心负责。
54、柜员岗。含综合柜员岗、授权岗、总行未下文聘任的其他大堂经理。一级柜员xx元/月；二级柜员xx元/月；三级柜员xx元/月。其中40岁以上不参与等级考核的，参照二级柜员标准计发。
55、大堂经理岗。扁*化支行已下文聘任的大堂经理xx元/月。
56、4重视内在薪酬管理制度
57、投入产出原则。公司薪酬水*的高低要与员工劳动效率和成果及公司利润紧密挂钩，随之浮动和调整。
58、市场调节原则。公司在确定员工的薪酬水*时，要以劳动力市场形成的市场工资为参照，并根据同行业薪酬适时进行调整，以增强企业的竞争力。
59、不按照公司指令进行工作的；员工过失罚款。
60、按公司规定的考核办法，不合格或没有完成目标任务的，按公司考核规定扣减；
61、员工因本人原因给单位造成经济损失，公司依法要其赔偿，如需从员工本人工资中扣除赔偿费，按不超过员工当月工资收入的30%扣除，扣除的剩余工资不低于本地区规定的最低工资标准。
62、法律法规规定可以从员工工资中扣除的其他费用。
63、浮动工资包括：
64、员工薪酬系列适用范围详见下表。
65、试用期员工基本薪酬根据岗位确定薪等，为标准薪酬的百分之八十；绩效工资标准按照大学以下标准确定：
66、少底薪+高提成制
67、综合薪酬制度
68、公司董事长、总经理；
69、试用期不计工龄工资，工龄计算从试用期起算。
70、被公司聘为中、高级的专业技术人员，岗位工资可向上浮动1～2级；
71、效益工资。效益工资是根据企业的经济效益和职工实际完成的劳动的数量和质量支付给职工的工资。效益工资发挥着激励职工努力实干，多做贡献的作用。效益工资没有固定的工资标准，它一般采取奖金或计件工资的形式，全额浮动，对职工个人上不封顶、下不保底。
72、基本工资：根据工作人员所获得的国家承认的最高职称或学历、结合任职资格体系的有关规定来确定。
73、第三薪等以下（含第三薪等）人员的绩效考评以季度为单位，在考核结束后予以核发；
74、根据公司不同发展时期的管理需要，绩效考评周期与办法将做适当调整，具体以当时发文通知为准。
75、公司福利：包含午餐补贴、差旅保险、附加医疗保险等。其中午餐补贴在月工资中体现。
76、工作人员因工作需要调动、工作能力进行薪级调整时，岗位工资及绩效工资标准依据薪级变动当月调整。
77、本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公*的原则。
78、浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。
79、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。
80、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。
81、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。
82、不搞“形式”。在项目管理中，要重视过程控制，重视量化管理，对因不可抗力而导致项目目标难以实现或计划目标过低，应及时调整目标，使每个项目承包管理者既感到风险压力，又能充满信念，公司的经济利益又能得到保证。
83、职业高中毕业生、定向培训生：定向培训期间发生活补贴，经实习期满后，享受公司一切待遇，并依其所在岗位要求逐步晋升；
84、主管及以下的各级员工等级工资的确定，由所在部门根据编制和实际工作需要，进行考核，提出意见报人事培训部批准；
85、连续三月业务都不达标的项目人员，公司保留降职、开除的权利；
86、被考核人如对考核结果存有异议，应首先通过与考核人沟通方式解决。沟通无法解决时，员工有权在了解考核结果后5个工作日内向级考核人上一主管或综合行政部总监提出申诉。申诉时需提交《绩效考核申诉说明书》及相关说明材料。
87、主管领导或综合行政部在接到《绩效考核申诉说明书》后5个工作日内，对申诉人做出书面答复并将最终处理意见报公司备案。
88、离职人员（包括辞职和辞退）未提成部分的计算和发放：
89、超过董事会批准核定的薪酬收入；
90、2 依据
91、下属法人企业总经理;
92、各类假期依据企业请假管理办法，决定工资的扣除;
93、各类培训教育依据企业培训教育管理办法，决定工资的扣除;
94、1.1 底薪：依据岗位责任、经营风险、技术含量制定工资标准。
95、1.2 绩效工资：按公司生产经营业绩为基数，以餐具数量（结算数量）为单位设定一定标准，为奖励员工辛勤工作而设立的薪资项目。资金按系数设定。
96、2 员工薪酬模式：
97、2.3.1根据各部门工作任务，经营指标，员工职责履行状况，工作绩效考核结果确立。
98、行政部、财务部、业务部所有办公室职员生产系列生产部门、质量管理部门、采购部门所有职工(各部门经理除外)后勤系列一般勤务人员如司机、保安、保洁员等第4章高层管理人员薪酬标准的确定
99、员工工资需扣除国家规定员工个人应负担部分的社会保险费和住房公积金以及个人所得税。
100、其他法律、法规规定从职工工资中代扣的其他费用。
——公司员工薪酬管理制度 50句菁华
1、公*性原则：关注内部公*性，通过岗位评估确定岗位在公司内部的相对重要性，进而确定相应薪酬水*；
2、市场竞争力导向原则：强调薪酬竞争力，有效吸引高素质人才。达到通用人才薪酬水*在本地区有竞争力，骨干人才薪酬水*在全国同行业有竞争力；
3、具体福利项目和标准依照公司相关管理制度执行。
4、21按照各尽所能、按劳分配原则，坚持工资增长幅度不超过本公司经济效益增长幅度，职工*均实际收入增长幅度不超过本公司劳动生产率增长幅度的原则。
5、2员工技能工资等级表
6、2以员工岗位责任、劳动绩效、劳动态度、劳动技能等指标结合考核员工报酬。
7、规定工作时间外工作津贴。
8、员工资格家属抚养状况有所变动时，应提出申请变更住宅津贴。具有或丧失津贴接受资格时，也应于事实发生日的当月(下一工资支付日前)，根据申请事由办理津贴增额或减额。
9、其他。
10、第七职等以上的员工不予补助时间外工作津贴。
11、行使公民权时。
12、调驻休假。
13、婚假。
14、岗位工资。
15、职工岗位工资核定。
16、各类培训教育依据企业培训教育管理办法，决定工资的扣除;
17、各类补贴、津贴依据企业各类补贴管理办法，计入工资总额;
18、效率优先兼顾公*的原则
19、基本工资参照《湖北省人民*关于调整全省最低工资标准的通知》。根据我市职工*均生活水*，生活费用价格指数和各类政策性补贴而确定，最低工资标准1300元，我司拟定为1300元。
20、根据岗位评价的结果参照员工工作经验、技术、业务水*及工作态度等因素确定相应岗位工资等级，将公司所有岗位划分为高层、中层和基层三个层次。
21、奖金种类分为绩效奖、积分奖和总经理特别奖3种。
22、法定福利——公司按国家规定为员工办理养老保险、医疗保险等失业保险。因公司尚未办理社保事宜，暂时将按员工的保险比例额度以现金方式同工资一起发到员工工资卡中。
23、公司为员工提供工作午餐、凡是登记在公司吃午餐的员工每月从工资中扣缴50元。
24、2 依据
25、竞争性原则：根据市场薪酬水*的调查，对于与市场水*差距较大的岗位薪酬水*应有一定幅度调整，使公司薪酬水*有一定的市场竞争性。
26、基薪按月预发（年基薪额的1/12）或根据合同约定兑现；
27、奖金种类分为年度奖金、特别贡献奖、全勤奖3种。
28、特别贡献奖：根据公司整体经营和发展需要所设立的专项奖金。具体奖金项目及金额由总经理向董事会提出申请，经审核后执行，单独发放。
29、正常离职：根据公司离职规定办理过离职申请，工作交接完毕，行政人事给与确认后方可办理离职工资结算。
30、自动离职：员工在无任何请假手续的情况下，连续旷工3天的将按自动离职处理，自动离职人员公司将不予以结算工资，若给公司造成重大损失的，公司将依法追究其相关责任。
31、1 公*：是指相同岗位的不同员工享受同等级的薪酬待遇；同时根据员工业绩、服务年限、工作态度等方面的表现不同，对职级薪级进行动态调整，可上可下同时享受或承担不同的工资差异；
32、1 基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。
33、2 岗位津贴：是指对经理以上行使管理职能的岗位或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。
34、3 各类补贴：包括手机补贴、出差补贴等。 * 个人相关扣款：
35、6 奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，奖金发放根据公司经营情况而定。
36、工资构成
37、班组长工资
38、部门经理工资
39、加班工资
40、在发工资前请假10天或请假超过30天，且在发工资时仍未上岗。工资暂停发放，到岗后一并发放，社会保险在当月或上个月工资中连续扣除。
41、正常离职员工工资在公司发工资时一并发放。没有特批不得立即结算工资。
42、根据职等职级进行调薪时每个岗位最多可调整2级。一年之内最多调薪不得超过4次。
43、原则上薪酬每年只调整1次，根据员工个人能力和工作业绩进行确定。
44、本薪酬调整管理规定解释权属行政部。
45、1 公司人力资源科负责项目劳务派遣员工薪酬标准的制订、监督、检查工作。
46、3 项目其他部门负责协助项目综合办公室人力资源管理员调研员工意见，进行沟通反馈工作。
47、2.1 劳务派遣专业技术人员需具有下列条件之一：
48、3 项目劳务派遣辅助性岗位薪酬 4.3.1 司机
49、3.2.4 路费：在公司工作满一年，路费按火车硬卧票价计算（不通火车的按汽车票价计算）包干使用，每年年底发放来回两趟路费（以从项目部到家庭住址之间的最短距离计算）。
50、1 持续改进内容：保持项目劳务派遣人员薪酬管理办法的公*性、有效性。 5.2 持续改进方法：定期调研，收集反馈意见。
——员工薪酬管理制度 50句菁华
1、公*性原则：关注内部公*性，通过岗位评估确定岗位在公司内部的相对重要性，进而确定相应薪酬水*；
2、有职务工资的员工不另记加班工资，驾驶员因工作性质也不另计加班工资。
3、员工患病，非因工负伤，医疗上需要停止工作的，可凭医院有关证明申请病假。
4、岗位工资：根据员工岗位工作性质、职责、技能、工作难度及行为对公司的影响程度和价值而支付的工资。（岗位的价值）
5、1月度底薪：即为每月固定的基本工资。
6、4岗位绩效奖金：
7、基薪按月预发（年基薪额的1/12）或根据合同约定兑现；
8、核算、填制、审核上报《员工薪酬月报表》和《转正、调动、晋升、降级汇总月报表》；
9、通讯补贴：根据工作性质与岗位的特殊性，除了市场部通讯津贴按岗位不同暂定100-200元/月之外；其他部门通讯津贴暂定50-100元/月；
10、奖金制度适用于本公司所有部门的全体正式员工。
11、按工作任务包干方法支付给职员的工资；
12、在有关部门或公司取得的创造发明奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议奖、技术改进奖厦为公司引进资金、人才、信息、技术、产品奖和卓越贡献奖；
13、一般顾问（具有特殊专长的）：标准月薪300美元。
14、管理占工资标准的20%。其中出勤为7%，制度执行情况为6%，卫生与安全为2%，纪律为3%，综舍考评为2%。
15、部门负责人完成上述1、2、3项，且本人为公司做出卓越贡献，或本人创收超过1o万元的，部门负责人有权取得高于本部门职员*均奖金收入5倍的奖金数额。
16、外聘人员。
17、技术进步明显并足以成为同事之楷模者，经由部门主管人员推荐及人力资源部评定后，认为其绩效优良有加薪必要时。
18、新进员工的工龄工资与职能工资，原则上以进入公司时员工的最高学历及录用年度作为毕业年度，其标准见表1：
19、员工由住宅到公司上班需利用公共交通工具时，给予交通津贴，但以使用经济合理的交通工具为限。
20、调驻津贴除作为补助员工的租赁费用外，另拨出基准内工资的5%作为员工调驻外地的开销和补贴。
21、带薪休假及特别休假日出勤上班者，则依规定工作时间外工作津贴的方式处理。
22、行使公民权时。
23、员工若已达58岁，则其奖金在按一般计算方式计算出来以后，以其金额乘以80%作为奖金支付标准。
24、宗旨本制度旨在一方面通过给员工提供富有竞争力的报酬，吸引和留住公司所需的优秀人才；另一方面通过在公司内部制定公*合理的报酬给付体系来充分调动广大员工的工作积极性，并尽可能地体现公司价值观和企业文化
25、2吸引具有创新精神和专业技能的优秀人才；
26、基本工资是根据不同岗位因所处职务层次不同而确定的工资收入，是员工薪酬的基本组成部分
27、农村支行津贴。为鼓励员工到山区农村支行工作，对农村支行干部员工计发农村支行津贴。其中：xx支行每人xx元/月；xx支行每人xx元/月；xx支行、xx支行、xx支行每人xx元/月。
28、存量贷款计价标准。存量贷款以总行确定的清单为基准考核。
29、增量贷款利息计价标准。
30、4重视内在薪酬管理制度
31、员工薪酬发放时，均应当认真核算；对公司计发的劳动报酬有异议的，须在收到劳动报酬之日起两周内提出异议；收到报酬两周内未提出异议的，视为员工认可公司已经足额支付当月劳动报酬。
32、浮动工资。浮动工资是劳动者劳动报酬随着企业经营好坏及劳动者劳动贡献大小而上下浮动的一种工资形式。形式多样。有利于调动职工群众的积极性，促使职工群众关心集体事业。
33、岗位工资：由工作人员在企业中承担的岗位责任大小来确定，并以岗位的责任、贡献、市场价值以及企业对岗位的需求作为评测依据。
34、社保有关费用；
35、违纪罚款及赔偿费用；
36、月份利润率或利润总数
37、月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）
38、实习或试用期的基本工资1300元
39、大专及以上学历1300元—1500元
40、招生负责人岗位工资500—1000元/月，每学期招生计划完成任务可享受全额，如未完成预定任务按一定比例发放岗位工资。
41、本班学生续学，本班学生家长介绍，本班学生介绍的学生奖金归任课老师。
42、经老师个人沟通上门试听其他老师课的学生奖金归两人共同*均享有。
43、业务部门独立营销的项目，分三种情况：
44、津贴包括补偿职员特殊或额外劳动消耗的津贴、保健性津贴、技术性津贴、年功性津贴及其他津贴；2、物价补贴包括为保证职员工资水*不受物价变动的影响而支付的各种补贴。
45、高级顾问、标准月薪1000元；
46、发生重大决策失误、重大违纪事件、重大安全责任事故给公司造成不良影响或公司资产流失。
47、2 依据
48、3构造适当工资档次落实，调动公司员工积极性的激励机制。
49、对于按国家有关规定，生育抚养一个子女的职工，发给独生子女费每月2.5元。职工配偶无经济来源的，发给独生子女费每月5元。
50、受职工本人委托缴纳的其他费用。
——公司薪酬制度 100句菁华
1、年薪制适用于各事业部和子公司总经理、核心副总经理。年薪工资根据年度任务由总经理核定年薪总额。 实行年薪制的员工，其工资包括三部分：月工资、半年考核工资、年度考核工资，其工资比例为4：2：4 。超额完成任务的在年终按经济责任书规定，由企管计划部考核发放超额奖金。
2、业绩工资：
3、公司有权自主决定内部所有员工的工资关系、工资标准及其奖惩方案。
4、本规定是公司企业管理制度的组成部分，由人力资源部负责解释。
5、本薪乃基本月薪，其金额根据“职薪等级表”的规定核发。
6、加班津贴（加勤津贴）：凡于规定工作时间外延长上班时间，按实际情况酌情支付加班津贴，或按时计发加班津贴。若于休假日照常出勤而未补休者，按日发给加勤津贴。
7、兼任下级或同级主管者，视情形支给或不支给特别加给。
8、效率晋升：凡*日表现优秀、情况特殊者由主管办理临时考绩，给予效率晋升，效率晋升包括职称、职等、职级晋升三种。
9、本公司特殊职务人员（专员、特助）其晋升等级最高不得超过本公司主管之职等。
10、公司薪酬支付的要素是：职位价值、员工绩效、员工能力素质、同地区同行业市场薪酬水*。
11、公司薪酬结构从整体上包含下列薪酬元素：
12、影响薪酬调整的因素
13、本管理制度经公司总经理批准后生效。
14、责任原则：按岗位的职责、价值、任职资格等因素，确定各个岗位的薪酬标准。
15、工资
16、奖金
17、ceo、总裁、子公司总经理均设置特别奖励基金，用于奖励有突出和重大贡献的员工。
18、公司高级管理人员的薪酬组成
19、福利补贴：包括国家法定福利、公司保障性福利和公司关怀性福利。
20、年薪标准（基本年薪+绩效年薪） 由董事长根据高级管理人员所任职位的工作职责、岗位价值、任职资格、市场薪资等因素确定。
21、高级管理人员执行弹性工作制，日常不考勤，同时不计算和发放加班工资。
22、各业务单元、分（子）公司负责组织本公司各个部门的人员编制、人员需求，完成各部门的薪酬预算，由人力资源部汇总，经业务单元、分（子）公司总经理审核后，集团人力资源部批准后实施。
23、外部薪酬水*发生较大变化，现有的薪酬策略和水*不能吸引和保留公司正常运营所必须的人才时；
24、外部经济环境发生较大变化，影响员工的实际收入水*时；
25、国内派驻海外人员的国内薪酬标准不变，但取消国内的交通、住房、通讯等补3。 带薪调休假：根据公司福利制度中的调休假标准执行。
26、调查目的
27、调查证明人
28、激励原则
29、考核使用的方法过于单一
30、严格遵守公司各项规章制度。
31、负责办公楼三、四楼厕所的清扫保洁。
32、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。
33、一、三楼保洁员负责范围：
34、7：30—7：40 清扫各自负责的领导办公室；
35、7：50—8：00 清扫共同负责的区域（会议室、接待室、多功能厅和倒垃圾）
36、8：00—8：30 清扫三、四楼厕所；
37、14：30—15：00 清扫三、四楼厕所；
38、办公桌上的办公用品、文件、资料等要摆放整齐，不得随意翻看。
39、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅的桌、椅、地面、门、窗台每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。
40、下班前清扫时，检查各类办公设备设施的电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。
41、楼梯通道的地面每日至少清扫1次，每周至少拖1次，做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。
42、1本制度是公司依据国家法律、法规并结合企业自身实际情况订立的薪酬管理规定，是员工获得正当劳动报酬的保证，也是维持企业效率和持续发展的基本保证，体现了企业效益与员工利益相结合的原则;
43、2绩效薪酬
44、3 附加薪酬
45、1 公司新招员工试用期为3～6个月，其中具备检测工作经验3年以上员工试用期为3个月，应届毕业生为6个月。
46、3 试用期间新招员工按试用岗位级别享受相应的福利，包括午餐补贴等。
47、2.1工资级别不定期调整：指公司在年中由于职务变动等原因对员工岗位级别进行的调整。
48、3本规定从20xx年03月26日起开始实行，自本制度实行之日起原有有关工资管理的制度或规定停止使用。
49、完善工资结构，凸现薪资的导向和激励功能。
50、5法律性:本方案以符合国家相关政策、法律法规和公司管理制度为基础。
51、1基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。
52、区域津贴体现公司对驻外员工的生活补贴；区域津贴为每月300元(其中北京、广州地区为每月500元)；在本地招聘的员工不享受区域津贴。
53、员工的绩效工资标准与薪级相对应，详见附件一。
54、特殊津贴：在特定时期为公司带来特殊收益或有价值的人员和业务，公司给与的特殊奖励，特殊津贴在当月予以发放。
55、年度奖金发放对象为对公司经营业绩实现有重大贡献的相关人员，具体奖金分配方案由经营管理委员会统一审定发放。
56、新进员工第一个月薪酬按工作实际天数发给，实际薪酬为：日*均薪酬×实际工作天数。
57、客服提成：
58、推广员提成
59、新员工入职满一年后，至第一个月开始计发工龄，正式员工每人每年加薪200元。
60、中途离职，按最近一次入职计算。离职前工作不计算工龄工资。
61、同一职等调到最高职级时，薪酬无法再调。
62、试用期员工转正：经部门、经理考核合格后，有员工本人填写《转正审批表》，逐级报批后，由行政部通知财务部开始调整薪资的时间，调整后的薪资标准。
63、本薪酬管理规定有董事长(总经理)批准后执行。
64、绩效奖每月按绩效考评的百分比计算，绩效考核满分100分;
65、连续三月业务都不达标的项目人员,公司保留降职、开除的权利;
66、年损失率控制在0.8%以内。
67、被考核人如对考核结果存有异议，应首先通过与考核人沟通方式解决。沟通无法解决时，员工有权在了解考核结果后5个工作日内向级考核人上一主管或综合行政部总监提出申诉。申诉时需提交《绩效考核申诉说明书》及相关说明材料。
68、各级主管领导对申诉人应持积极心态，不得对下级申诉随意阻挠或打击报复。
69、担保费
70、业务部门独立营销的项目，分三种情况：(1)、部门经理营销，部门经理独立完成的，部门经理原则上提成70%(含)以上，视项目经理的配合程度，给予项目经理提成总额的10%-30%的提成;(2)、部门经理营销的项目，交由项目经理操作，项目经理应占提成额的50%(含)以上，部门经理占50%(含)以下;(3)、项目经理独立开拓的项目，并且在部门经理的指导下完成的，项目经理应占提成额的70%(含)以上，部门经理占(30%)以下(原则上项目经理营销的业务应由项目经理自身完成);(4)、公司高管营销，并交由部门经理安排操作的项目，按提成分配方案的常规比例核算，即部门经理(A角)60%，项目经理(B角)40%。
71、业绩指标统计：
72、年终奖励；
73、社会统筹失业保险；
74、社会住房公积金；
75、有薪年假。
76、工资调整的标准为：
77、技术薪酬系列适用于从事产品研发、生产技术支持、售后服务技术支持以及系统成套项目工作等相关人员。
78、工龄补贴
79、薪酬支付时间计算
80、1.3以上奖惩与经济挂钩并纳入员工档案。
81、2.1主人翁奖：具有强烈的公司主人翁意识，能够积极主动地发现、告知或协助处理其他岗位工作缺项。
82、5处罚细则
83、5.3C类处罚均为记警告一次
84、5.13.1未经总经理签字认可或授权支付公司资金。
85、5.13.5在收到销售部交来各卖场对账单之日起7天内（含星期天）必须开出增收款发票，30天内必须收到货款。
86、5.13.25窜岗者。
87、5.14.7连续三个月未能完成计划者。
88、5.14.25迟到早退者（无书面申请一律不算）。
89、5.15.4故意将不合格产品混入合格品者。
90、5.15.7未能及时调整货品者。
91、5.15.8未能按三小时答复制工作者。
92、5.15.10未及时提交工作总结者。
93、5.15.22迟到早退者（无书面申请一律不算）。
94、5.16.2有攻击侮辱客户行为、影响恶劣者。
95、5.16.3有不诚实行为，弄虚作假者。
96、1.3岗位工资的分类
97、1附加工资包括加班工资、补贴、福利、带薪休假、保险
98、1.3福利
99、1绩效奖
100、3优秀班组奖
——职工薪酬管理制度 60句菁华
1、行政部、财务部、业务部所有办公室职员生产系列生产部门、质量管理部门、采购部门所有员工(各部门经理除外)后勤系列一般勤务人员如司机、保安、保洁员等
2、合法：方案建立在遵守国家相关政策、法律法规和集团公司管理制度基础上。
3、7负责协助及复审财务核算员工工资及奖金。
4、日薪制：日工资制的人员不属于公司的规定员工，标准是根据工作性质不同由相关使用部门拟定方案，报总经理、董事长批准后执行。
5、5、社会保障及住房公积金：深户、非深户员工依照劳动合同约定的工资为基数缴纳养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险、生育保险及住房公积金。
6、各岗位员工薪酬调整由薪酬管理委员会审批，审批通过的调整方案和各项薪酬发放方案由人力资源部、财务部执行。
7、基薪按月预发，根据年基薪额的1/12支付;
8、岗位工资。
9、试用期不计工龄工资，工龄计算从试用期起算。
10、各类假期依据公司请假管理办法，决定工资的扣除;
11、工作岗位工资：
12、浮动工资：
13、津贴
14、任职不满一个月者按实际天数进行核定。
15、客户经理岗。一级客户经理XX元/月；二级客户经理XX元/月；三级客户经理XX元/月。
16、保安岗。指内部人员保安岗，支行保安岗人员由总行统一根据需求进行调配，每个支行定员1人，岗位工资XX元/月。保安岗以总行安排确定的人员为准。
17、综合业务经营支行(70分)
18、出现重大风险事件的，内控(案防)管理和合规管理两项不得分。第八条计价工资
19、存量贷款计价标准。存量贷款以总行确定的清单为基准考核。(1)*台类贷款(成员行银团、担保公司、按揭、股权保证)：单户每月5元；
20、计价标准。柜台业务量按0.X元/笔计价；放贷业务量银行承兑*(以合同文本份数统计)和按揭贷款按XX元/户计价，其他贷款单笔500万元以内(含)按XX元/户计价、单笔500万元以上按XX元/户计价。柜台每笔业务的传票附件不统计业务量。柜台业务量由会计主管负责考核统计，财会统计部和稽核*每月抽查不少于2个支行。业务量计价工资按支行考核，由支行据实分配上报。
21、固定工资包括：
22、管理薪酬系列适用于行政、人事、财务、生产管理等工作的各级管理人员。
23、技术薪酬系列适用于从事产品研发、生产技术支持、售后服务技术支持以及系统成套项目工作等相关人员。
24、员工薪酬系列适用范围详见下表。
25、工龄补贴
26、整体调整：
27、个别调整：
28、中心因不得已的理由而无法按期支付工资时，应于支付日的前五日早上公告通知员工。
29、新进应届毕业生，原则上以进入企业时员工的最高学历来定级，其薪资等级按下列标准执行：
30、1薪酬构成
31、1.2岗位工资是根据员工所在岗位责任大小，技术、智力要求高低，劳动强度大小和劳动条件好坏来确定工资。
32、4新入职试用期内员工，其薪酬按所在岗位工资和绩效工资80%发放。
33、5新入职应届中专生、大学生见习期为一年，期间薪资级别分别为：中专生为2.*;大专生为2.6.5级;本科生为2.5.3级;硕士生为2.5.6;博士为2.4.7;见习期满后根据个人工作能力及岗位性质等因素重新核定薪资级别。
34、4整年度之内请事假累计两个月以上（含两个月），累计请病假四个月（含四个月）以上，不计发年终奖励。
35、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；
36、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的工作人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。
37、月份费用率4、月份利润率或利润总数
38、2在总公司范围内调动的员工，依调动前后工作月数，按实际出勤时间和工作业绩考核结果计发；非总公司范围内调动的人员不计发年终奖励。
39、2正常年度调薪是公司根据年度绩效目标完成情况、外部薪酬水*变动情况及员工个人绩效、能力、任职的实际情况进行的例行性薪酬调整，每年的三月份进行一次。正常年度调整并非全员普调；薪酬调整幅度，还需根据公司的效益状况、社会上同行业薪酬变化情况、通胀情况来确定。调整时，主要以员工上年度每月绩效考核的工作绩效为依据，同时考核其工作能力和工作态度。
40、5.2员工做出特别贡献或业绩，可使公司长远受益时。
41、公*性原则：关注内部公*性，通过岗位评估确定岗位在公司内部的相对重要性，进而确定相应薪酬水*；
42、管理考核：
43、业绩考核：
44、主管领导或综合行政部在接到《绩效考核申诉说明书》后5个工作日内，对申诉人做出书面答复并将最终处理意见报公司备案。
45、此基金随时可以投放，投放时签署自愿投放确认书由公司存档，若有需求随时可以提取，每年提取次数不可超过2次以上。
46、评优：被评为年度优秀员工、优秀管理人员的，于获奖励次月起基本工资晋升一级。
47、公司固定员工分类：
48、奖金；
49、创收奖：
50、因录用职员向有关单位支付的手续费、管理费、停薪留职费；
51、高级职员：总经理、副总经理、总监；
52、享受效益工资的职员，从效益工资实行之日起，月发效益工资标准的50％。年终核定指标后，达标者一次补清。
53、已享受效益工资的职员，经定期考核发现其完成的指标低于当月指标的50％以下时，按效益工资标准的20％发放。
54、公司或部门在实施方案中出现一次以上责任事故以致造成严重社会影响和重大经济损失的。
55、能够超额完成责任指标的部门，该部门负责人有权取得高于本部门职员*均奖金收入3倍的奖金数额。
56、未经董事会批准，对财务数据进行调整；
57、超过董事会批准核定的薪酬收入；
58、提成工资：
59、岗位工作津贴，包括①岗位职务津贴；②公务车津贴；③住房津贴；
60、加班薪资的计算标准为：正常工作日加班薪资为本人小时薪资的15%；休息日加班薪资为本日薪资的2%；节假日加班薪资为本日薪资的3%。
——社工薪酬管理制度 50句菁华
1、绩效挂钩原则：建立以业绩为导向的薪酬分配机制，体现企业效益与员工利益相结合，加大变动收入的激励力度，使员工薪酬随绩效变化而相应变动，充分调动员工工作积极性。
2、高管人员享受用车补助、职务津贴、年节福利等相应福利。
3、主管加给：凡主管人员根据其职责轻重，按月支付加给。
4、伙食津贴 凡公司未供应伙食者，均发给伙食津贴。
5、其他津贴 凡上述各项本薪、奖金、津贴以外的津贴，其发给均需要由单位主管会同人事单位商定支付。 9、全勤奖金 每月除公司规定的休假日外，均无请假、旷工、迟到、早退记录的人员，应给予全勤奖金。 10、绩效奖金 凡本公司员工，均享有绩效奖金支领权利，其办法另行规定。
6、兼任下级或同级主管者，视情形支给或不支给特别加给。
7、较低级的员工代理较高级之职称时，仍按其原等级本薪支给，但支领代理职称的职务加给。
8、从业人员在年度内曾受累计记大过一次处分而未撤销者，次年内不得晋升职等。
9、新员工入职满一年后，至第一个月开始计发工龄，正式员工每人每年加薪200元。
10、中途离职，按最近一次入职计算。离职前工作不计算工龄工资。
11、公司薪酬调整根据职等职级和《岗位异动管理办法》，结合考核结果确定。
12、原则上薪酬每年只调整1次，根据员工个人能力和工作业绩进行确定。
13、试用期员工转正：经部门、经理考核合格后，有员工本人填写《转正审批表》，逐级报批后，由行政部通知财务部开始调整薪资的时间，调整后的薪资标准。
14、绩效考评与各自生产经营利润指标挂钩。（绩效工资考核标准=出勤率 岗位职责履行 每月生产任务完成经济指标）
15、3激励:制定动态的升降管理，对同级工资实行区域管理，充分调动员工的积极性和责任感。
16、2.1审查薪酬调整策略及其他各种货币形式的激励手段。
17、1基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。
18、5各类补贴：
19、6个人相关扣款：
20、3各岗位员工薪酬调整由薪酬管理委员会审批，审批通过的调整方案和各项薪酬发放方案由办公室执行。
21、1薪酬支付时间计算
22、高层员工：公司副总经理职位起。
23、初级员工：操作工、见习工等。
24、职能部室：包括行政人事部、财务部、物流中心、采购部的员工。
25、竞争：使公司的薪酬体系在同行业和同区域有一定的竞争优势。
26、住房补助
27、年终奖金：公司年终奖金采取年底双薪的发放方式。
28、晋职与降职时的薪酬调整
29、临时调薪
30、特别休假的薪酬计算
31、基本工资
32、2.7为鼓励业务人员开发新客户，超过一年的老客户，服务和回款由公司负责。，能够按期回款的，业务员减半提成，但不计入业务员的业务量。超过两年的老客户，业务员不再提成。
33、业务员工资计算公式为
34、业务人员及业务经理除基本工资及提成外，不再报销任何费用（办公费用除外）。
35、2.5降级调整：员工因工作失误受到降级处分，人力资源部依情节轻重提出处理建议，报总经理办公会审批后执行。
36、1被开除的员工：开除后取消所有剩余工资、福利和年终奖。
37、1个人工资所得税
38、2缺勤扣除额
39、从本制度实施之日起，原有与本制度矛盾的相关条款作废。
40、效益薪金＝效益年薪╳综合经济效益增长率。
41、高、中级管理人员基本工资中已体现岗位工资，故岗位工资不再另行发放。
42、工资模式：协议工资制。
43、公司岗位工资标准经董事会批准；
44、各医院岗位工资标准由院长制定、医院公司经理核准。
45、考核结果和奖金计划经公司经理和医院院长审批后，发放奖金。
46、医院高层领导在公司所属医院工作满二年的；
47、公司高层领导一次性支付安家费30万元。
48、公司中层干部一次性支付安家费10万元。
49、安家费仅用于购房使用，由公司以转帐形式转给所购房屋的房产商。
50、本人同意工作满10年，以房产抵押，不满年限退回安家费。
——薪酬发放管理制度 50句菁华
1、下属法人企业总经理;
2、基薪按月预发，根据年基薪额的1/12支付;
3、工龄工资。
4、奖金(效益工资)。
5、津贴。
6、公司员工加班、值班费用，按月统计，计入工资总额;
7、浮动工资包括：
8、技术薪酬系列适用于从事产品研发、生产技术支持、售后服务技术支持以及系统成套项目工作等相关人员。
9、年终效益奖
10、下列各款项须直接从薪酬中扣除：
11、技术加给 (特别加给)：凡担任技术部门或在其职务上有特别表现的人员，酌情支付技术加给 (特别加给)。
12、其他津贴：凡上述各项本薪、奖金、津贴以外的津贴，其发给均需要由单位主管会同人事单位商定支付。
13、绩效奖金：凡本公司员工，均享有绩效奖金支领权利，其办法另行规定。
14、其他奖金：包括个人奖金、团体奖金或对公司有特别贡献的奖金，均由董事会支付。
15、薪制对象：公司聘任的中层以上管理人员，相关的高级技术、业务人员和特殊岗位人员。
16、业务部门：包括市场营销部的员工。
17、1公司所有岗位分为六个层级分别为：一层级(A)：总经理级;二层级(B)：副总级;
18、1薪酬支付时间计算
19、4各类假别薪酬支付标准
20、1年度绩效奖金与公司整体经营效益、部门业绩及个人绩效三项考核指标挂钩。年终奖励计发次数和具体发放标准由公司领导班子讨论决定，时间为下一年年初。
21、2在总公司范围内调动员工，依调动前后工作月数，按实际出勤时间和工作业绩考核结果计发；非总公司范围内调动人员不计发年终奖励。
22、5.2其他补贴：其他补贴包括手机补贴、工龄、出差补贴等。
23、岗位工作津贴，包括①岗位职务津贴；②公务车津贴；③住房津贴；
24、签订经营目标责任书的经营管理人员和销售人员按照事先约定的标准兑现奖惩；
25、其他员工的发放标准：个人本期月实得*均薪资额×加发月数
26、如发生非员工个人原因一个月以上停工，公司要保证支付给员工不低于当地*规定的最代生活费标准。
27、加班工资：因公司业务需要，目前公司未实行五天工作制，发生的加班公司根据不同岗位给予加班工资，加班工资发放标准：
28、试用期员工工作不满5日离职的，不发给薪资。
29、评优：被评为年度优秀员工、优秀管理人员的，于获奖励次月起基本工资晋升一级。
30、薪酬计算方式：
31、各岗位员工薪酬调整由薪酬管理委员会审批，审批通过的调整方案和各项薪酬发放方案由办公室执行。调整后的薪酬生效日以办公室部的人事调令为准。
32、分（子）公司高级管理人员：公司下属的全资子公司、控股子公司、分公司的董事长、总经理、副总经理、总工程师等人员。
33、责任原则：按岗位的职责、价值、任职资格等因素，确定各个岗位的薪酬标准。
34、员工的岗位发生变动，月度工资需要根据新岗位所在的职级进行薪酬调整。
35、津贴类型和津贴标准与岗位和职级保持一致性，如果岗位或职级发生变动，则津贴随之调整。
36、奖金方式有绩效年薪、项目奖金、计件奖金、利润提成和其他奖金。
37、特殊奖金
38、长期激励
39、公司高级管理人员的薪酬组成
40、基本年薪：基本年薪是高级管理人员年薪中的固定部分，该部分年薪不进行考核，按实际工作月份发放。
41、如果高级管理人员的工作职责发生重大的变化或是岗位发生变动，公司可以根据其工作职责或岗位重新核定其年度薪酬总额，核定的薪酬水*可以增加也可以减少。
42、员工的绩效优秀或薪酬水*不能体现岗位价值时。
43、根据不同地区差异，由子公司人力资源部、海外业务负责人公或办事处首席代表与集团人力资源部共同制定该地区的薪酬管理实施细则，报集团ceo审批后执行。
44、带薪调休假：根据公司福利制度中的调休假标准执行。
45、2薪酬结构策略
46、按劳分配原则。员工的薪酬按照员工向公司提供的劳动量和成果进行分配，以岗位职责、业绩作为薪酬分配的主要依据。
47、市场调节原则。公司在确定员工的薪酬水*时，要以劳动力市场形成的市场工资为参照，并根据同行业薪酬适时进行调整，以增强企业的竞争力。
48、员工受到惩戒处分勒令停职期间的；
49、员工因本人原因给单位造成经济损失，公司依法要其赔偿，如需从员工本人工资中扣除赔偿费，按不超过员工当月工资收入的30%扣除，扣除的剩余工资不低于本地区规定的最低工资标准。
50、5调整薪资评定
——餐饮新员工培训计划 40句菁华
1、托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。
2、了解本餐厅的特色菜肴。
3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。
4、工作制服整洁、*整。
5、佩带标牌。
6、骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。
7、骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。
8、鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。
9、迎宾待位
10、入座
11、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
12、餐厅服务员的职业道德要求
13、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
14、沟通客人的技巧
15、斟酒、上菜、分菜
16、课程任务和说明
17、课程和课时分配表
18、学员因个人问题退出培训，或违纪予以退回者，一律不予再录用。
19、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
20、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
21、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
22、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?
23、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?
24、熟记大堂服务管理制度；
25、熟习了解宴会的接待规格；
26、怎样迎接客人?
27、怎样引导客人就位?
28、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?
29、怎样结帐?
30、怎样欢送客人?
31、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?
32、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?
33、怎样对待顾客的不正当要求?
34、学会掌握食品卫生要求及制度；
35、学会安全用火、防火知识及处理办法；
36、学会同社会各种人员打交道的安全知识。
37、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？
38、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？
39、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?
40、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?
