1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2、食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
3、仓库保管员必须登记好保管物品出入账。
4、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。
5、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
6、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
7、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
8、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
9、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
10、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
11、餐饮用具使用前必须洗净、消毒，卫生必须达到无水迹、油污、污物或霉迹及光亮、不粘手，未经消毒的餐饮用具不得使用。
12、煮沸消毒时应把餐饮用具全部浸泡在水里，煮沸后保持10分钟以上。
13、认真执行《食品卫生法》，严格按《食品卫生法》办事。
14、加工过程中，要严格执行生熟分开的原则，做到操作间、操作人员、用具、成品、半成品严格分开，以防止交叉污染。
15、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。
16、冷荤间做到专人、专室、专用具、专冷藏，使用外进的动物性熟食品要验收、登记，保证卫生质量。凉拌素菜要炒熟烫透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。
17、凡有碍食品卫生安全的其他内容。
18、由食堂负责人进行日常全过程的自检自查和督促。
19、牢固树立食品卫生安全无小事的思想意识，认真学习，不断提高业务知识，认真按时检查，严格把关。
20、善于听取食堂工作人员的合理意见和建议，听取广大师生的意见和建议。
21、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作，接受指导。
22、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。
23、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。
24、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70°C以上。
25、反复洗手，加工前和每次间歇之后，必须把手洗净净，尤其是去厕所后。
26、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
27、供给的食品要新鲜，不得有腐败变质食品及有毒有害食品。
28、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。
29、上岗前洗手，便后洗手。工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不准穿拖鞋、赤脚、背心不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。
30、地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清理，保持整洁。
31、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
32、保持操作场所内外环境整洁，应有专人负责，分工包干，及时清扫；场所内设施布局应符合要求，垃圾和废弃物应有密闭容器存放。确保工作环境三无：无鼠、无蝇、无尘。
33、爱绿护绿，保护环境；勤俭节约，珍惜资源。
34、珍惜自然资源，共营生命绿色。
35、学会做人，学会学习，保护自然。
36、花草树木对人笑，因为人类爱环保。
37、节电环保标语：节约能源，大有可为，功在当代、利在千秋。
38、我为你美丽的心灵绽放。
39、请您以宽宏大量之心给生而自由的动物们以自已的空间，善待动物就是善待我们自已。
40、小草正睡觉，勿入草坪来打扰。
——学校食堂卫生制度 50句菁华
1、蔬菜残留农药测试执行情况，样菜的预留。
2、员工要养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、剪指甲、勤洗澡、勤理发，勤换衣服。工作衣、工作帽、工作鞋要干净卫生，穿戴整齐。
3、食堂内不得随地吐痰、吸烟、乱扔废弃物，工作中不得闲聊、吃零食，不得面对食品咳嗽，打喷嚏及其它有碍食品卫生的行为。
4、仓库保管员应将各部门的固定资产逐一进行登记，期末验收，并对损耗情况进行详细记录，并列出处理意见交财务部经理处理。
5、公共财物不得外借，更不得私自占用，违反规定者追回公物外，另外借出人与借物人各罚款50元，没有借出人或无证明人视为偷盗行为，每次罚款200元，超过两次者作辞退处理。
6、各种炊具器械要有专人负责，专人保养，使用后要彻底打扫干净，用专用盖布盖好。冰箱内无血水，摆放有序，要定期除霜。
7、工作中不准抽烟，不准戴戒指、耳环、项链、手表，不准化妆抹口红、染指甲，不准赤脚，不准留长发、长指甲。
8、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。
9、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
10、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗。
11、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案;食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
12、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。
13、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
14、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；
15、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
16、清洗、加工食品先检查原料质量，剔除不可食部分，不加工不符合卫生要求的原料。
17、肉类、水产品等易腐食品加工前后不得落地堆放。
18、冷冻、食品应自然解冻，不得采用自来水冲淋及温水浸泡。
19、清洗后的食品应保持清洁，放置于货架。易腐食品及时冷藏保鲜，防止腐败变质。
20、餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。
21、洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，存放在固定的橱柜里，并有明显的标记。
22、食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。
23、学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向中心校报告（上报时间不得超过一个小时。
24、食堂管理人员将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进
25、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
26、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
27、实行定期和不定期相结合检查制度，督促食堂、商店加强食品卫生安全管理。
28、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类存放。
29、环境卫生：环境整洁卫生，加防鼠、防蝇、防尘设施。
30、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。
31、不得出售感观异常或变质食物。
32、必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物，并按照国家有关规定进行索证。
33、严禁采购以下食物：
34、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
35、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。
36、定期打扫贮存室，做好室内清洁消毒工作。
37、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。
38、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
39、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。
40、食堂工作人员必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，搞好个人卫生，勤剪指甲，工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。
41、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
42、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
43、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
44、学校应建立主管校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制，强化安全防范措施，严禁非食堂人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
45、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且每年在卫生许可证可有效期满30日前主动到原发证机关申请办理复验手续。
46、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。
47、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
48、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。
49、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
50、加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫隐匿和灰尘积聚，避免长霉或建筑材料的脱落等情形发生。食品处理区天花板应选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修，天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度（曲率半径在 3cm 以上）；水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度，在结构上减少凝结水滴落。清洁操作区、准清洁操作区及其它半成品、成品暴露场所屋顶若为不*整的结构或有管道通过，应加设*整易于清洁的吊顶。烹调场所天花板离地面宜在 2.5m 以上，小于 2.5m 的应采用机械通风使换气量符合JGJ64《饮食建筑设计规范》要求。
——学校食堂卫生管理制度 50句菁华
1、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。
2、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须在固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及其原料。
5、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。
6、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
7、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
8、食品加工场所地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定的坡度。
9、食堂周围 25米 内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉
13、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。
14、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。
15、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作。
16、选择经过安全处理的食品。
17、避免生食品与熟食品接触。
18、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
19、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。
20、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
21、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者，立即调离岗位。
22、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
23、生菜上架，先洗后做。
24、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
25、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
26、严格把好食品采购关。食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并向供货方索取有效的检验合格证明，食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量，禁止采购超期变质等不符合卫生要求的食品。
27、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料，加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
28、学校食品卫生管理机构：
29、操作间：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
30、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类存放。
31、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。
32、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。
33、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
34、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
35、严格执行食品卫生法，生、熟、半成品分开存放。冷荤间做到“五专”，任何人不得随便进入。
36、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品，隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关，杜食物中毒的发生。
37、配餐盘使用“双消法”，药物和水的配比达到1:200，浸泡10分钟，煮时要做到“沸进沸出”。
38、餐厅和冷荤间使用药物消毒时，药物和水的配比浓度达到1:200，浸泡10分钟。
39、食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制度，树立大局观和为师生服务的思想，办好伙食，为学院的稳定和发展作贡献。
40、各食堂临时保管室存放物资必须上架并且要有标签，食品和非食品要分开，且要注意保质期，以防变质生虫，没用完的物资必须及时封口，防止老鼠和蟑螳。
41、凡在食堂工作的从业人员，必须'三证'齐全，否则不得使用。
42、清洗后的食品应保持清洁,放置于货架。易腐食品及时冷藏保鲜,防止腐败变质。
43、要严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品。
44、验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物。
45、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
46、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。原料的清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净，尔后分类存放，供加工制作用。
47、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
48、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。
49、严格遵守公司各项规定，应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，不要随地吐痰，保持良好的个人卫生习惯。
50、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
——学校环境卫生标语 40句菁华
1、启世纪之航，扬理想之帆。
2、做社会主义事业合格建设者和接班人。
3、辅教楼南墙（进校门醒目位置为校训）：勤俭博学诚毅创新。
4、勤教，钻研，创新，奉献（教风）。
5、我们的心灵像花一样美丽。
6、文明是希望，让我们一起来播种希望吧！
7、让优雅的环境与美好的心灵同在。
8、爱护花木、美化校园
9、手边留情花似锦，脚下留情草如茵
10、一花一草皆生命，一枝一叶总关情
11、乱扔的是垃圾，抛弃的是文明，丢失的是人格，危害的是生命
12、您为城市添一份洁净，城市为您送十分温馨
13、从小树立环保意识，做绿色人生使者。
14、一块绿洲 一片诗意 一种希望
15、生命与草同行 请爱护小草
16、爱护绿化 从我做起
17、爱护绿化请勿践踏
18、对待绿色就好比对待自己青春爱护
19、草木有情 手下惜草
20、献一份爱心 多一分绿色
21、美化环境就是美化自己
22、爱护自然 享受自然
23、小草美丽 人人珍惜
24、花草有情人有情
25、提高农民健康素质，促进校园卫生与经济社会协调发展。
26、要想生活好，洁净离不了。
27、万众成一心，脏乱不近身。
28、发挥农民主体作用，建设文明整洁新校园。
29、创建校园美如画，点滴小事见精神。
30、环卫工作人人参与，美好环境人人受益！
31、搞好环境卫生，加强个人卫生。
32、校园环境卫生服务以人为本，健康呵护以爱为魂。
33、校园是我家，文明靠大家。
34、人人动手，消灭四害，提高人民健康水*。
35、热爱村庄，热心卫生。
36、美好生活靠我们创造，创卫目标靠大家实现!
37、食品卫生，连着你和我，连着千万家。
38、整好校园卫生，造福农民群众。
39、环境卫生整治，从娃娃抓起从家庭抓起!
40、加强校园的长效管理，创造和谐优美的'人居环境。
——环境卫生标语 150句菁华
1、胡乐是我家，卫生靠大家。
2、有了您的真心呵护，xx才会更加美丽!
3、卫生整治，从我做起。
4、热心卫生工作，创造美好环境。
5、保护环境，做一个文明的现代人。
6、学习卫生防病知识，增强农民卫生意识。
7、全民素质大提高，环境面貌创一流。
8、打造新环境，美化新家园。
9、整治工作人人参与，美好环境家家受益。
10、人人保护环境，家家幸福康宁。
11、凝心聚力，加快发展，争创美好朝山。
12、提高环境保护意识，建设美好朝山。
13、村民素质高一分，朝山形象美十分。
14、社区营造齐参与，环境美化靠大家。
15、整好朝山卫生，造福朝山居民。
16、保护环境就是生产力。——创作：沈焕仪
17、环卫工作人人参与，美好村容整洁的新朝山。——创作：郭妹珠
18、建设新社区，卫生要先行。——创作：郭兴爱
19、做城市主人，当创卫先锋。
20、遏制陈规陋习，争做文明市民。
21、珍爱生活空间，热心创卫工作。
22、以讲究卫生为荣，以破坏环境为耻。
23、鲜花还需绿叶扶，城市更需市民护。
24、人民城市人民管，管好城市为人民。
25、花草树木都是宝，没它我就不行了。
26、当你昂首阔步时，我在你脚下哭泣。
27、足下留情，草坪留青！
28、让绿色看得见，让绿色听得见。
29、小草睡觉，请勿打扰。
30、你留下的是一片绿荫，它回报给你的是清新的空气。
31、为了你的健康，请饮用清洁卫生的自来水
32、加强市容环境卫生工作，全面实施农民健康工程。
33、乱扔纸屑不文明，随地吐痰不潇洒。
34、你挥一挥袖，不带走一片云彩；我动一动手，不留下任何纸屑。
35、工地环境卫生是我家，卫生靠大家！
36、文明卫生健康你我他，和谐社会幸福千万家！
37、以关心，整洁工地环境卫生，为荣；损害，环境卫生，为耻。
38、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村 !
39、抛弃陋习，崇尚文明!
40、清洁环境，美化厂区!
41、革除生活陋习，美化人居环境，优化生存空间。
42、环境卫生整治，从娃娃抓起从家庭抓起!
43、美好的校园环境，需要大家共同建设和创造。
44、环境卫生一面镜，城市文明照得清。
45、城市管理齐参与，和谐环境添魅力。
46、美好生活靠我们创造，创卫目标靠大家实现。
47、加强和改善市容市容环境卫生，促进社会与自然和谐发展。
48、定期体检，保障健康。
49、送健康到家，结关爱奇葩。
50、让百姓公*享有农村环境卫生的“阳光”远离疾病。
51、公共是我家，卫生靠大家!
52、环境好一点，心情爽一点。
53、有了您的真心呵护，公共才会更加美丽!
54、改善市容市貌，提高公共品位，树立整洁优美的公共形象。
55、保障农民享有基本卫生服务
56、你我多一份自觉，丹阳多一份清洁。
57、建设新农村，卫生要先行
58、提高卫生意识，建立文明健康生活方式
59、积极推进农村 环境卫生综合整治 ，营造整洁优美的人居环境 。
60、发挥农民主体作用，建设文明卫生新农村 。
61、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村 。
62、加快发展循环农业，构建环境友好型 新 农村 。
63、建设 卫生村庄， 共建 美好家园 。
64、管住脏、乱、差，留下真、善、美 。
65、公德规范言行，文明美化心灵 。
66、洁净向我走来，我为洁净添彩 。
67、工厂是我家，卫生靠大家!
68、有了你的.真心庇护，工厂才会更加俏丽!
69、发展环境卫生整治，营造清洁生涯环境!
70、手牵手根治环境脏乱差，心连心创立卫生干净美。
71、你我他多一份自发，办公环境多一份干净。
72、分工配合来扫除，信任来日会更好。
73、为小家，为大家， 搞好卫生人人夸。
74、培育文明卫生新风，构建和谐美丽农村 。
75、建设卫生村庄， 共建美好家园 。
76、打造清洁现场，创造美好家园。
77、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。
78、保护环境，就是保护生产力。
79、给自己养成个好习惯，给别人留下个好环境。
80、欢迎您到厦门来，请为厦门添光彩。
81、无菌世界，由手掌控；病人安全，从手开始。
82、搞好爱国环境卫生，爱护自然环境
83、卫生为健康护航，服务携社区腾飞
84、市容环境卫生以人为本，关爱健康以情感人
85、建设新农村，卫生要先行。
86、垃圾扔在地，羞耻写进心。
87、同花儿一起开放，和小树一起成长。
88、践踏草坪，小草不死也要负法律责任！
89、美丽心情，从播种绿色开始！
90、保护生态环境，就是爱护自己。
91、推进市容和环境卫生服务市场化，提高市容和环境卫生服务质效
92、举报损害市容环境卫生的行为有奖励
93、根治城市牛皮癣，乱贴广告已违法
94、废旧家具莫乱丢，乱堆乱放是违法
95、装修垃圾莫乱丢，乱堆乱放是违法
96、占道摆摊设点要罚款，经商做生意要守法
97、加强健康知识教育，提高人民健康水*。
98、学习贯彻《安徽省爱国卫生条例》，依法规范爱国卫生工作。
99、摈弃陋习，崇尚文明。
100、加强基础设施建设，改善市容环境，提高城市文明。
101、讲究卫生，人人有责;改善环境人人受益。
102、常州是我家，卫生靠大家。
103、环境卫生整治，，从娃娃抓起从家庭抓起。
104、提高农民健康素质，促进农村卫生与经济社会协调发展。
105、全民发动，积极开展环境卫生整治活动!
106、手拉手，心连心，创建xx新天地!
107、xx是我家，卫生靠大家!
108、全民动员，干群动手，共创卫生清洁村。
109、改善人居环境，建设美好家园。
110、环境关系你我他，齐抓共管靠大家。
111、农村美如画，必须靠大家。
112、环境卫生人人搞，农村更比城市好。
113、美丽宜居文明，厕所革命先行。
114、环境保护在心中，垃圾分类在手中。
115、村洁路畅凭自觉，文明幸福有感觉。
116、大家小家是一家，爱护环境靠大家。
117、一草一木凝聚美景，一心一意改善环境。
118、有了您的真心呵护，才会更加美丽！
119、海岸、沙滩：海上花园美在海、请给海 洋多点爱。 (徐广祥)
120、地球无法克隆，请爱护生存环境。(吴清凉)
121、要让厦门美又净，大家努力不松劲!(陈朱煌)
122、美丽的家园需要我们共同爱护。(吴清凉)
123、建环保模范城市创美好幸福生活
124、提高环保意识建设美好家园
125、管住食品卫生，防止病从口入。
126、珍惜自己，关爱他人，革除陋习，从我做起。
127、携手共建卫生城，齐心同育文明花。
128、开展环境清理，美化净化家园。
129、垃圾不落地，环境更美丽。
130、锻炼是健康的基础，卫生是健康的保证。
131、干净卫生靠大家，健康受益你我他。
132、营造优美环境，倡导健康生活。
133、不喝隔夜茶，不饮过量酒。
134、文明沭阳好风光，河清水秀美家园。
135、垃圾不落地，家园更美丽。
136、共创文明卫生城，你我皆是主人翁。
137、携手共建卫生城，争做文明家园人。
138、你我多一份自觉，天津多一份清洁。
139、有限的资源，无限的循环。
140、营造优美环境，提高生活质量。
141、治理“脏. 乱. 差”，要靠“你. 我. 他”。
142、环境卫生整治，从娃娃抓起. 从家庭抓起！
143、有了您的真心呵护，xx才会更加美丽！
144、手拉手，心连心，创建xx新天地！
145、做工厂主人，当环卫先锋！
146、草儿绿花儿香，环境优丽人健康。
147、爱生活，爱卫生；为生活，卫生活。
148、提高卫生意识，建立礼貌健康生活方式。
149、有了您的真心呵护，工厂才会更加美丽！
150、有了您的真心呵护，紫云才会更加美丽！
——学校食堂宣传标语 100句菁华
1、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。
2、陶冶健康情操，建设礼貌餐厅。
3、爱惜粮食，从娃娃抓起。
4、日惜一粒米，千日一斗粮。
5、爱惜粮食，杜绝浪费，文明用餐。
6、学会生活，学会健体。
7、倒掉的是剩饭，流走的是汗水。
8、“剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
9、不要高声语，碗筷别乱敲。
10、文明就餐，从我做起。
11、安全食品为大家，食品安全靠大家。
12、一粒粮食一滴汗，浪费粮食太可惜。
13、积水成河，聚米成箩。
14、建食品安全体系，保千家万户健康。
15、爱护公共设施，尽你我应有责任。
16、从源头抓管理，确保食品安全。
17、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
18、饭菜穿肠过，礼让心中留。
19、滴水凑成河，粒米凑成箩。
20、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。
21、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
22、珍惜粮食，节约水电。
23、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
24、尊重他人就是尊重自己。
25、有序用餐，文明用餐。
26、不挑食，不偏食，身体棒又棒。
27、剩下的是饭菜，流走的是血汗。
28、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
29、文明用餐，胃口更开。
30、每一粒粮食都是土地里开出的花。
31、粗茶淡饭，细水长流。
32、注重礼仪，文明用餐，爱护环境，人人有责。
33、一粥一粒，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维难
34、节约粮食，从我做起，从现在做起！
35、爱护公共设施，提高自我修养。
36、珍惜劳动成果。
37、病从口入，请讲卫生
38、文明进餐，不留污染。
39、餐厅是我家，清洁靠大家。
40、文明餐厅，大家共创。
41、半瓶开水浪费少，小盘菜香健康多。
42、珍惜劳动成果，反对浪费粮食。
43、请大家持续餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
44、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
45、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
46、建立诚信体系，确保食品安全。
47、食品质量安全，责任重于泰山。
48、关注食品安全，构建和谐社会。
49、以人为本，确保食品安全。
50、普及食品安全知识促进生活健康和谐
51、饮食要卫生，食品要安全。
52、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
53、人人光盘行动，提倡勤俭节约
54、食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿。
55、水是生命之源请节约用水。
56、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。
57、当患有传染疾病时应避免共同进餐。
58、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠。
59、饭菜穿肠过，礼让心中留
60、微笑是我们的语言，文明是我们的信念，良好的卫生习惯是身体健康的保障
61、即使饥肠辘辘，也要风度依然
62、盘内一分钟，厨内更多功
63、就文明餐，做文明人
64、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
65、自信成功，自强成才，自律成长;
66、全面发展，提高素质;
67、树百年报国志，做世纪栋梁才;
68、依法行政，提高食品安全监管水*。
69、敬业，修德，强能，健体
70、加强监测，降低风险，食之有味，品之安全。
71、拒绝虚假药械，保健食品广告。
72、食品药品安全行，健康保健人生路。
73、普及食品安全常识，科学饮食文化。
74、认清病死猪肉，防止病从口入。
75、加强食品监督检验，把好食品质量关。
76、抓好食品安全，构建和谐社会。
77、保障食品安全，共建和谐社会。
78、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
79、选购放心食品，吃出健康体魄。
80、合理使用基本药物，提高群众健康水*。
81、群防群控食品安全，严厉打击违法犯罪。
82、提倡合理用药，保障用药安全。
83、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
84、诚信体系，保障食品安全。
85、爱惜粮食就是爱惜生命，爱惜粮食就是热爱生活。
86、节约粮食，造福人类。
87、食品安全系万家，监督管理靠大家。
88、民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。
89、一粥一饭当思来之不易;
90、规范行为，塑造灵魂;
91、积水成河，聚米成箩;
92、温馨之家，共同营造;
93、文明就餐，礼貌待人;
94、不可自暴、自弃、自屈。
95、礼貌是文明共处的金钥匙。
96、地球母亲提醒你节约用水。
97、爱护公物，人人有责。
98、欲治身，先治心；欲责人，先责己。
99、好说己长便是短，自知己短便是长。
100、“剩宴”不是*传统节约才是中华美德。
——学校食堂管理制度大全 60句菁华
1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不得让无关人员进食堂。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。
4、不得转让任何食堂物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元；
5、组织对食堂人员的各项制度考核。检查食堂人员在遵守纪律、文明行为、服务态度、环境卫生等工作情况，并以此为依据，定期向管理小组汇报。
6、厨师长负责厨师组各项工作，就厨师组工作纪律、服务态度、物品使用、用菜质量向常务主任负责，并协助常务主任进行考核。
7、杂务长负责杂工组各项工作，就每日各杂务工种安排、服务态度、工作质量、环境卫生向常务主任负责，并协助常务主任进行考核。
8、购菜（招标）人员的组成：
9、对食堂的米、油、盐、酱菜、调料等实行专管，保管员对每件物品都要有明确而详细的记载。
10、食堂人员因事因病需要请假，半天内向食堂常务主作请假，一天及以上向食堂主任请假；请病者一律需镇级医院以上的证明。
11、食堂工作人员迟到、早退、中途离岗者，除向负责食堂考勤的副主任办妥手续外，每10分钟扣除1元。（特殊情况除外）
12、人为原因造成熟菜大量浪费的，厨师长及相关责任人承担经济责任。处罚结果集体讨论。
13、售饭菜时对老师、学生一视同仁，认真收票。
14、保管、采购要坚持原则，坚持物品领用和采购制度，遵守财经纪律。
15、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。
16、食堂必须配备防蝇，防尘，通风，废弃物存放和清洗消毒，洗手设施。
17、腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽，混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
18、接触食品的容器，工具用后应及时清洗干净，妥善保管。接触生，熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
19、经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖，并定期清理。
20、肉类食品必须放入冰箱或冰柜储存。
21、加工食品必须做到熟透。
22、餐具定期消毒，并做好记录。
23、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。
24、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
25、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料。
26、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
27、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免交叉污染。
28、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。
29、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
30、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
31、厨师不用腐烂变质的原料；
32、刷；
33、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
34、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。
35、食堂实行分管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。
36、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；地面应防水、防滑、具有一定坡度。
37、要严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品。
38、对食物存放做到：生与熟，成品与半成品，食品与杂物隔离。
39、餐厅、操作间、主副食库做到“四无制度”：无蛆、无蝇、无虫、无鼠。
40、采购无法索要生产资质情况的农副产品时，需对方提供联系方式、联系人、联系地址等。
41、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工的卫生安全。对盛装熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干净后必须进行热力消毒
42、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
43、每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证和培训证后方可参加工作。
44、具有有效健康证明持证上岗，并每年体检一次。
45、设施布局合理，整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
46、菜买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。
47、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
48、门窗应有防蝇纱窗及门帘，保证完好无损。
49、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。
50、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。
51、定期打扫贮存室，做好室内清洁消毒工作。
52、洗碗要落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四入消毒柜。大餐具实行碱洗、浸消毒液、再冲清水洗净。
53、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。
54、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。
55、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
56、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整洁干净。
57、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净。
58、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。
59、公用餐具一律做到一洗二冲三消毒四保洁。
60、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；
——公共环境卫生标语 50句菁华
1、用心服务，有爱相助，公共卫生铸就健康路。
2、加快城市建设，共创美好明天。
3、加强公共卫生工作，全面实施农民健康工程。
4、公共卫生服务时时处处，保障健康惠及家家户户。
5、大力开展爱国卫生运动，积极开展卫生创建活动。
6、健康生命有约，真情服务无限。
7、环境卫生，从我做起。
8、树公共卫生爱心、热心、细心、耐心的服务理念。
9、有了您的爱护，才有我的服务。
10、珍爱生活空间，热心创卫工作。
11、强化卫生意识，遵守社会公德。
12、关爱无处不在，健康实实在在。
13、创建卫生城市，构建和谐丹陽。
14、传播健康文化理念，引领健康生活潮流。
15、普及卫生知识，提高市民文明卫生素质。
16、加强健康知识教育，提高人民健康水*。
17、保护身体健康，促进经济发展。
18、老人妇女儿童残障是我们的家人。
19、让人人享受公共卫生服务的阳光
20、宣传预防保健医疗是我们的职守
21、居民的贴心人，健康的守门人
22、垃圾不落地，文明更美丽。
23、踩着我的肩，护着我的脸。
24、建优美环境，创和谐社区。
25、投足勿忘，举手打扫。
26、健康生命有约，真情服务无限
27、手边留情花似锦，足下止步绿如茵。
28、公共是我家，卫生靠大家!
29、公共是我家，整洁靠大家。
30、有了您的真心呵护，公共才会更加美丽!
31、环卫工作人人参与，美好环境人人受益!
32、清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错。
33、村庄环境整治是造福百姓的民心工程。
34、全民发动，积极开展村庄环境整治活动。
35、发挥农民主体作用，建设文明整洁新公共。
36、鲜花还需绿叶扶，村庄更需村民护。
37、革除生活陋习，美化人居环境，优化生存空间。
38、摈弃陋习，崇尚文明!
39、以关心，整洁公共，为荣;损害，环境卫生，为耻。
40、管住脏乱差留下*。
41、有了您的真心呵护，丹阳才会更加美丽。
42、乡镇卫生院全面负责九项基本公共卫生均等化服务。
43、文明伴我行，公德在我心。
44、同护蓝天绿地碧水江南，共建卫生健康文明家园。
45、手拉手，心连心，共建文明新丹阳。
46、师生卫生活，师生会生活。
47、祛除顽固污垢，就是采集乐趣。
48、齐心协力，整洁卫生。
49、您为城市添一份洁净，城市为您送十分温馨。
50、乱扔的是垃圾，抛弃的是文明，丢失的是人格，危害的是生命。
——学校食堂员工管理制度 40句菁华
1、以学生营养改善计划为名违规收费的。
2、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、下班时根据厨房需要，加班人员留下，不加班的人员下班后离开工作地。
5、根据工作需要，需延长工作的，经领导同意，可按加班处理。
6、食物保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类分别储放冷藏区或冷冻区，做到勿将食物在生活常温中暴露大久。熟的与生的.食物分开储放，防止食物间串味。
7、调味品以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜品均不得与地面或污垢接触。
8、配备密盖污物桶、潲水桶。潲水当夜倒除，不在厨房隔夜，需要隔夜清除，则加盖隔离，潲水桶四周应保持干净。
9、不得在厨房内躺卧或住宿，不许随便悬挂衣物、放置鞋子、乱放杂物。
10、有传染病时在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
11、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
12、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。
13、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；
14、不得出售腐败变质的菜品和食品。
15、对厨房各项工作实行检查制，不定期，不定点、不定项抽查。
16、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于本组的差错，则追究组长的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
17、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
18、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
19、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
20、每天清洗净残油脂，清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
21、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；
22、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒；
23、原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁；
24、厨房内除本单位工作人员外（食堂人员），任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门；
25、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
26、从事食品生产经营人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证；
27、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证；
28、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调离岗位；
29、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
30、严禁厨工替代他人签卡，严格考勤。
31、工作衣帽不整洁、不按指定位置工作、每次罚5元。
32、工作粗心，引起师生对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5—10元。
33、严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁止在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供应开水。
34、加强食堂职工的心理健康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德法制教育。
35、自觉接受校长、总务处的领导和监督。
36、建立主管校长负责的各级岗位职责明确的岗位职责网络图。
37、各级管理人员重视职业道德，进取钻研业务，提高管理水*。
38、由朱立贵负责向卫生行政部门报告，
39、由张辉负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因；
40、做到餐厅内桌椅，地面，门窗整洁、地面无垃圾，无积灰，无痰迹。
