餐饮财务管理制度 50句菁华

首页 / 句子 / | 2022-12-02 00:00:00

1、填写结算凭证,必须认真,准确,清楚,不准涂改,大小写金额要一致。

2、任何借款都必须严格遵守审批程序。

3、本制度暂适用分公司。

4、财产库管;

5、成本核算组;

6、监督全系统的财务管理和活

7、审核上报财政、税务、工商等各部门的财务报告及其他财务资料。

8、配合财务经理调度公司货币资金。

9、负责编制公司财务分析工作。

10、负责及时、准确解缴各种社会统筹保险、公积金等基金的工作。

11、月底将各部门领用的原材料、库存商品与市场购买单、各仓库发料单相核对,确保成本核算的真实性。

12、及时与保管员、核算员、厨师长、膳食部经理沟通,以便能更好的查找原因、控制成本。

13、每月与客户对账一次,以免遗留问题。

14、每周四上午10:00之前制定出应付账款明细表,及时准确的反映公司对外欠款情况,给公司付款决策者提供依据。

15、负责本实体应收款项催收工作,按月做出应收账款账龄分析及催收工作总结报告,上报财务经理。

16、协助公司有关部门及时处理无利用价值的闲置资产及废旧物资。

17、公司总部资产会计负责公司仓库原材料、库存商品等的每月盘点及财务核算工作。

18、及时完成上级交办的其他工作。

19、负责档案管理工作,保证档案资料及时分类归档、保存完整。

20、及时清理各明细科目,如有异常及时上报。

21、不定期抽查收银台备用金金额,是不与公司规定相符。

22、负责备用金的清点领用工作。

23、负责商品库的日清月结和各实体商品与物料的月底对账工作,准确及时完成商品调拨。

24、各方交付的出资额,应由*批准的注册会计师事务所验证,出具验资报告后,据以发给出资证明。

25、盘亏的固定资产,应冲减原价和累计折旧,原价减累计折旧后的差额作营业外支出处理。

26、财产明细账应认真填写固定资产明细账,各栏目(总数、分类、使用年限、折旧单、预计残值、单位、规格、名称、编号)。其中,编号规则如下:公司代号/分公司代号/部门代号/类别代号/,例如:p/m/d/k—01表示:普赖斯美食公司电器类空调第一台。其明细账编号应与实物的财产卡一致,注:折旧率与残值率可以不填凭证号栏扫,按如下方式填,凭证类别分四类:入、领、调、盘、。入——入库单,领——领料单,调拨单——调,盘——盘点表、盘点差异表。凭证号数为该入、领、调号码。

27、每月盘点完毕后,应主动与财务核对明细账与财务账等是否一致,明细账与卡片是否一致,即:帐帐相符、账证相付、账卡相符、账实相符。

28、建立收据信用登记薄,由专人负责管理。

29、不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。

30、各部门当天收入的现金要及时上缴中心财务室,财务室要及时送存银行,库存现金不得超过限额规定。

31、任何人不得将收入的现金私自挪用或存放。

32、因工作责任心不强,疏忽、马虎,造成现金丢失、被盗,应追究当事人责任,并赔偿损失。

33、采购人员周转金到年底必须归还,次年重新办理借款。

34、对于复核出有错误的会计凭证,要按规定的程序改正。

35、会计档案保管期满,要销毁时,必须报集团财务科批准后方可销毁。

36、会计档案销毁时,应在后勤集团财务科派人监督下,经中心会计出纳核对准确后进行,销毁后在销毁清册上签字,盖章并将销毁情况报告中心主任。

37、会计凭证要不定期进行抽查,并在装订前要进行复核。

38、对于复核出有错误的会计凭证,要按规定的程序改正。

39、会计档案保管期满,要销毁时,必须报集团财务科批准后方可销毁。

40、会计核算组由两名会计共同承担。

41、内部交易采用“计划成本”制,通过“其他应收款”“其他应付款”核算。

42、所有收入以扣除折免后的金额为计账金额。

43、成本、费用按门店和基地设定二级账。

44、所有原始凭证均应填制记账凭证。

45、账薄规定

46、根据各类帐薄据实编制各式报表。

47、各项会计资料:原始凭证、记账凭证、账薄、报表、交接记录均应按各自要求装订和保管,保管期限不低于5年。

48、现金发生差错,要及时查明原因,作好记录,按有关规定处理。

49、严格执行*《现金管理暂行条例》。

50、原材料购进通过“物资采购”核算入库,领用采用计划价格(原材料的`管理参见《存货管理》)其差异通过“材料成本差异核算”。


餐饮财务管理制度 50句菁华扩展阅读


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展1)

——工地财务管理制度 50句菁华

1、发票正面必须注明:日期、单位、货物名称、数量、单价、金额、收款人,并盖有销货单位发票专用章或财务专用章。

2、材料部购买固定资产、大型周转材料,必须向总公司设备物资部打正式的申请报告,经总公司审批同意后,材料部才能购买,材料设备发票必须由项目经理签字报帐。

3、报销金额,不能有任何人为涂改,涂改后的报销凭证,不能报销。

4、民工个人,不能直接向财务部借支,必须通过所属施工工区负责人向财务借支。

5、借款人必须在每年年底、或离职、工程竣工前报销冲帐,对借款人未及时偿还的借支,财务部门有权扣工资偿还。

6、备用金使用过程中,1000元以内的经济活动可由项目部部门负责人签字负责,1000元以上的必须由项目经理同意,否则不给予报帐。

7、各部门应在每月月底,将下月的用款计划送交财务部门,支票领用人凭借有效的用款计划填写支票领用单,经领导审批后领用,并同时登记《支票领用登记簿》。支票领用单上应注明所需金额上限,超出上限应通知财务部,否则财务部将通知银行,作废该份支票,由此所引起的一切后果,由支票领用人完全承担。

8、支票领用人对所领用的支票的大小写金额、收款人名称等全部内容可能发生的差错负全责。

9、《工程计价领款书》由计价者根据工程部门相关业务的原始单据,核实计算后开出。财务部审核只对金额正确与否负责,不对原始单据的正确性负责。

10、职工工资分为标准工资、加班费、效益工资及其他津贴。

11、标准工资按照总公司《项目经理部工资改革方案》执行。

12、加班费计算方法:

13、其他零星材料的采购,由项目部与固定的供应商签订长期供货合同,定点采购,分月结算。零星材料,必须附有详细清单和单价,由主管项目副经理审核。

14、2必须热爱本职工作,忠于职守,严肃认真履行岗位职责,做到爱岗敬业。

15、3必须实事求是,讲求信用,保守公司秘密,做到诚实守信。

16、7会计人员必须熟悉企业的业务流程,运用并掌握财务会计信息和会计方法。

17、2负责确定会计核算控制点,建立健全内部会计控制制度并督促贯彻执行。

18、3负责组织编制会计报表、成本表,及时检查下署工作完成情况。

19、7负责公司的营业执照、代码证和税务登记证的年检工作。

20、11 负责同相关部门沟通与协调、落实工作。

21、7成本会计必须到所负责的工地与保管员进行出、入库票据的传递交接工作,并将传递的票据及时的对账、记账,与保管员进行月末盘点工作。

22、9外出采购支出在200元以上的,原则上使用支票结算。

23、1严禁一人保管支付款项所需的全部印章,财务印章一般应由以下人员保管:

24、董事长负责公司财务工作的全面管理。

25、根据公司劳动人事部门规定,公司财务部设会计主管一名,会计2名,出纳1名。

26、公司通过银行帐户结算业务单位的往来款项,公司财务人员要定期和银行的对帐单进行核对。

27、会计财务人员每月向董事长、总经理报送财务状况说明书。

28、会计档案不到规定年限,不得销毁。

29、材料领用:材料领用填制领/投料单一式三联,由各部门主管、领料人、发料人同时签字,领料单一式三联,第一联存根,领用部门留存,第二联交财务,第三联交仓库,同时作为材料出库凭证,生产部门填制的投料单要保证原料、辅料的配比合理性,材料出库价格以*均价计算。

30、票据传递:为保证成本核算真实准确,各部门要指定专人进行票据传递,保证在材料采购入库、领用出库、产品生产入库、销售出库三日内将票据传递到财务。

31、低值易耗品的使用部门,要根据使用情况及时办理领用、退库、报废、报损等相关手续。

32、不准用“白条”入帐。

33、应付帐款的管理:公司各部门因采购形成的应付票据应在当日进行帐务处理,并登记相应的帐簿。

34、非出纳人员不能办理现金、银行收付业务。

35、总经理办公室及财务部对本制度共同拥有解释权。

36、参与项目部与施工队结算,参与采供部与材料供应商结算。

37、完成公司工作程序规定的其他工作,完成领导布置的其他任务。

38、所有借款均遵循前帐不清后帐不借的原则。

39、所有日常购用物品均须到库房办理入库手续,报销时发票后面附有经库房管理员签字的入库单,并经各相应领导签字后到财务部报销;

40、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算和财务管理的规章制度。

41、准确把握各项材料采购、分包劳务合同,按合同执行付款。

42、对其他应收、应收帐款及时催收清理;按公司规定安排固定资产及库存材料等资产的盘点;

43、顺序、及时地登记现金和银行存款日记帐,保证数字清楚、内容准确,做到日清月结,要及时核对库存现金,每周一填写货币资金周报表;

44、完成财务总监或财务经理交付的其它工作。

45、凭证的编制人员:凭证执行谁负责谁编制,编制后应及时签章,各项目工地由专职会计进行具体分工。

46、凭证的审核:对于会计人员编制的凭证,实行交叉审核;最终由财务负责人进行最后审核。

47、管理费用:管理费用用来核算公司各部门,常发生的各项费用,按照二级科目部门,三级科目具体明细项目进行核算。

48、建立健全现金出纳各种账册,严格审核现金收付凭证。

49、建立和健全《现金日记帐》簿,出纳应根据审批无误的收支凭单逐笔顺序登记现金流水收支帐目,并每天结出余额核对库存。作到日清月结,帐实相符。

50、公司业务招待费用报销制度


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展2)

——财务管理制度 50句菁华

1、补充说明

2、认真贯彻国家的财经方针政策,执行会计制度和财务管理方法,监督执行会议;

3、协助财务经理,在其他部门和人员的配合下,搞好定期和非定期财务清查和资产清点核实,并及时对清查和清点核实情况进行汇总并编制有关说明;协助财务经理对清查和清点核实结果提出处理意见和建议。

4、原则上购房款一律由财务部或财务部指定人员统一收取及时入帐,他人不得擅自收取房款,更不得坐支。

5、低值易耗品及办公用具采购:由各使用部门提出,经总经理批准后,由办公室汇总统一采购。专业性较强的工具由专业部门采购,采购后交办公室统一验收,建立台帐。使用部门或使用人到办公室办理领用手续。

6、医疗费的报销

7、财务档案资料包括:会计凭证、帐本及报表有关合同,银行税务资料、收据、发票等。

8、财务部收据及发票按年、月分类保存,保管期限为15年。收据、发票须统一管理,采取登记、领取制度、购回收据、发票后要逐本登记并注明号码去向,使用后逐本缴销。

9、财务档案的查阅须报请财务负责人,并建立查阅、借阅登记档案。

10、预支的差旅费,在出差人员返回7日内应结清;零星购物借款,应在收到发票15天内办理报销手续。借款时间最长不得超过45天。前次借款未还的,不得办理新的借款。出纳人员要加强对借款情况的清查,及时催还到期借款。

11、2公司的财务报表属于公司的财务机密未经董事会批准的财务报表一律不得外流。

12、4本规定自颁布之日起开始执行。

13、7分公司收取的银行承兑汇票以分公司为收款人(或被背书人),且必须在收取银行承兑汇票的二个工作日内将所收取的银行承兑汇票背书寄回股份公司财务审计部。在背书栏盖分公司银行印鉴章的同时,必须注明被背书人的全称,以免银行承兑汇票遗失给总公司造成损失,如在背书栏内盖章,而没有注明被背书人的全称,如果该银行承兑汇票遗失,任何单位或个人即可将该银行承兑汇票送往银行解付或贴现。

14、应收账款的管理

15、4、对于接受的增值税专用发票除参照以上规定审核外,应先到税务机关及时办理认证手续,然后再办理业务结算手续;

16、7、运输行业专用发票。列支装卸运输费必须取得"运输行业专用发票","运输行业专用发票"是指铁路、民用航空、公路和水上运输单位开具的货票,以及从事货物运输的各类运输单位开具的套印全国统一发票监制章的货票。货物代理业的发票和定额发票不予抵扣。合规的运输发票,按照结算金额的7%的抵扣率计算进项税额(或根据税务局要求进行调整),随同运费支付的装卸费、保险费等杂费不得计算扣除进项税额。

17、11按时完成股份公司财务部交付的其他临时性工作,同时以身作则组织与带好分公司财务队伍,将分公司财务工作做好。

18、2登记好有关备查账簿;定期和不定期对账,使账账、账实相符。

19、1严格、认真执行*关于现金管理的制度。

20、本办法适用于公司总部、分公司、下属全资及控股公司。

21、负责公司会计核算和财务管理制度的制定,推行会计电算化管理方式等。

22、所开支票必须由收取支票方在支票头上签收或盖章。

23、财务专用章和总经理印鉴分别由财务经理和出纳负责保管。

24、工程中心结算程序。

25、认真贯彻国家的财经方针政策,执行会计制度和财务管理方法,监督执行会议决议。

26、工程完工后,准确核算出工程成本,编报工程成本表。

27、完成财务总监或财务经理交付的其它工作。

28、*首要担任工程本钱的整体操控作业。

29、本制度适用于东莞和能食品有限公司。

30、本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求。

31、药品会计设立数量金额式药材明细帐,根据调拨单和消耗表记帐。月底根据明细帐编制并上报库存药材统计表,具体反映药材的调入、消耗、结存情况。药房另备登记簿,对进销存进行记录,以便核对。

32、对于不需用和已不能使用需报废的固定资产应由卫生室负责人报告院长后按规定处理。

33、及时、准确核算各种原始票据,并制单入帐;

34、准确把握各项材料采购、分包劳务合同,按合同执行付款;

35、票据的种类:

36、各处(室)(教研组、实验室、电教室由教务处负责)

37、财会人员从银行取回的各种结算凭证,要及时入帐。

38、本制度由总经理办公室修订、解释,经总经理审批后执行。

39、严格控制差旅费和招待费支出,实行年度限额管理制度,如有特殊情况超限额的部分要报上级批准,否则不能做财务处理。

40、扶困助学资金要及时足额发放,严禁挤占挪用。凡是上级扶困助学资金应发给学生的,要及时足额发放到学生手中。领取手续健全。如困难住宿生补助及其他形式的救助资金,学校不得挤占、挪用,否则要严肃处理。

41、为进一步加强村级财务的规范化、制度化管理,对村级财务实行以会计委托制为核心的“五统一”管理工作。“五统一”即在坚持村级团体资产所有权、资金使用权、财务审批权、财务监督权不变的前提下,受村委会的委托,以镇为单位实行统一财务制度、统一审核记账、统一票据、统一财务公布的资料和时间、统一建档管理。同时逐步推进村级会计电算化工作。

42、村报账员应根据合同设立承包合同台账,明细登记合同的兑现情景。对年终合同兑现有困难的要求其办好欠交承包款或减免手续,并及时入账。年终各项承包合同兑现率要求到达95%以上。

43、负责组织各部门编制收支预算草案,根据总经理的指令,结合公司的情况进行综合*衡。编制公司年度的财务预算草案,定期对执行情况进行分析,并作出书面报告送总经理。

44、公司总部设财务总监、财务部。各控股公司设置财务机构,必须报股份公司财务部,经理室审批。

45、所有的费用报销必须有内容真实的报销票据,写明事由、金额、经办人;

46、定额费用不允许超支,超支部分一律不予支付。

47、村集体经济组织各种账簿、收据、报表由镇农经站统一整理归档。

48、财务主任或学校领导安排的其它工作。

49、做好员工膳食收费系统的日常工作。

50、专用教室财产管理办法:


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展3)

——酒店财务管理制度 50句菁华

1、司各生产经营部门必须相互衔接,各负其责。

2、2.3有关人员因公外出时要做好出差登记,方可到财务部门预借差旅费。出发归来后的三天之内及时到财务部门结算,做到一次一清,不允许跨月结算和几个地方出差混合结算,对于前账未清或跨月拖欠占用公款者,可按月息10%计收利息并扣发工资。

3、5.2存货的计价、按实际成本计价。

4、5.17代销商品的管理。财务部门要建立代销商品明细账和保管账,及时与对方对账以确保账账、账物相符,同时要与代销单位签订代销协议,明确相关责任。

5、5.18包装物的管理。企业外销产品所用包装采用押金制度,本市区内押金期限为15天,市区外30天,过期包装物原则上不再退款,企业转为当期营业外收入。

6、5.20其他存货物、资管理。氧气、乙炔等出入库手续按原材料的有关出、入库手续办理。

7、4成本与费用要按权责发生制原则进行计提。要正确划分和核算各项成本费用,严格按规定的核算内容和要求使用跨期摊销账户(待摊费用、预提费用等)。

8、4企业出入库单、收据等有关凭据采取领用登记制度,用完的有关单据存根及时交回财务部门,财务部门要认真检查,凭旧本领用新本不得乱领乱用有关单据。

9、5销货发票(含普通发票、增值税专用发票、发货通知单)要有专人到税务机关领取。开票、制单、保管、登记实行专人负责制。财务部门要建立健全有关票据的登记制度,严禁向非购货单位开具发票。

10、1本企业要搞好会计档案的管理工作,财务部门应于每月月末将有关会计凭证等会计档案装订成册,做好封面整理入档。

11、9对会计报税人员违反7.3之规定,每次罚款20元,并自行承担滞纳金。

12、缴纳人和见证人不按规定,没有当面点核,或不认真点算清楚而造成的过失,按第6项的规定同等处分。

13、出纳及见证人均须在登记表上加签,任何一方漏,另一方未能予以提醒,均属疏忽责任。

14、所有申请报销的支出经过完整的验收、审核、批准手续,方可报销。经手人、领导批准、财务审核原则上不能有同一人重复的情况。不准自审、自批自己开支的费用,一律报上一级核批(如,副总经理的支出报总经理核批,总经理的支出由董事长或执行董事核批)。

15、报销申请人首先将所有发票整理分类。定额小尺寸发票(如车票、餐饮发票)应分类粘贴在一张或多张票据粘贴单上,并在粘贴单上注明该类发票的张数及金额。购物发票应有手续完整的验收单、发票、保修单(保修单是附上,而不是粘上);车票、机票上应注明起讫地点、时间;所有接待、应酬费用必须每次结账,不可以月结的形式报销。在填写《现金报销单》时要包括:姓名、部门、用途、金额、附件张数等,经部门经理审核后,送财务部审核员办理报销手续。

16、所有业务到外地出差,必须由员工本人填写《外地出差申请表》经部门经理审核后,由总经理或副总经理批准,方可出差外地。

17、交通工具:机场至市区往返乘大巴,市区可以乘坐出租车。

18、长途旅行一般乘坐火车或汽车,夜间乘车每夜补贴25元。

19、每一次预支金额不高于人民币5,000元。

20、财务部必须及时记录所有预支款项,确保没有久未退还的预支款项。

21、选择最经济的交通工具是公司所需求的。

22、经理及以上人员出差可乘坐飞机、火车软卧。

23、报支差旅费者必须在出差回来后两星期内到财务部办理报销手续。

24、报支外地差旅费者必须附相应的《外地出差申请表》的财务联及《出差工作报告》,详列每天行程及出差期间工作内容。

25、财务部应通知两个月或以上尚未退还预支款项的员工,尚欠余额将会在下期工资内扣除。

26、收银必须按照本管理制度的各项规定执行,并接受监督和指导,各岗位点的收银员要严格遵守发票的使用和缴销。在发现有违反规定时,应立即通知指定发票管理员协同调查并报财务部经理处理。

27、酒店对支票的使用除须符合本管理办法的各项规定外,尚应遵守开户银行对支票使用的各项要求和有关守则。

28、所有消费券由财务部按序号控制并保存。

29、如违反宴请规定而执行或经催促仍未补填宴请申请表,其费用将从宴请人的工资中扣除。

30、对收到的食品原料和物品进行数量盘点,收货量应与订购数量相同。

31、实行双重验收制度,收货部为第一验收人,使用部门为第二验收人,必须各负其责。

32、每月末仓库由财务经理组织和监督货物盘点,并记录《仓库盘点表》。成本控制负责核对盘点数量是否一致。发现问题及时汇报财务经理。

33、营业收入中的外汇转账凭证,从收到凭证的第二天即委托银行转账。

34、酒店经评估后有关资产账户与实收资本账户因采用折合汇率不同而产生的折合记账本位币差额,作为资本公积。

35、酒店各营业点的报表与收入要一致,报表左右要*衡,账单齐全并盖上会计处收款章,账单要付款方式,如果客人要底单,底单要盖上结算章。

36、各部门应缴酒店财务部的利润,不得迟于月后十天。

37、接到客人的房间钥匙,认清房号,准确、清楚地电话通知管家部的楼层服务员该房退房,管家部员工接到电话后尽快检查房间;

38、准备好客帐单,给客人查核是否正确,该步骤完成时,楼层服务员必须知会房间检查结果,如有无客房酒吧消费、短缺物品等,为互相监督,收银员应记下楼层服务员的工号记在客人登记表上,楼层服务员也记录下收银员的工号;

39、每次交接班应该交接清楚款账等事项,并在交接簿上作简明的工作情况记录,交办本班未完之事。

40、核查接受使用的信用卡日期是否在有效期内。如果信用卡过期或未到期,应委婉告诉客人此卡不能接受使用;

41、如对签名有疑义,可请持票人在支票背面再次签名核对。

42、稽核人员应抽查餐单,核对点菜单与账单是否相符;

43、将售品、赠品、样品的范围:

44、存货按加权*均法核算;

45、出纳凭审批有效的、手续完备的收支凭证办理收支业务,登记现金日记帐和银行存款日记帐。按管理要求编制现

46、酒楼的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受董事会的检查和监督。

47、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。

48、按规定整理、装订、妥善保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得外借和泄露公司商业秘密.

49、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。

50、保管有关印章、空白支票;妥善保管现金及转账支票,并按银行规定正确填写支票,不得签发空白及远期支票;使用时应填制《支票领用存登记表》,接受财务会计月终对空白支票的盘点检查。


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展4)

——财务管理制度及流程 100句菁华

1、必须考虑到逐步逼近集团公司发展中长期目标。

2、要保证自己增长要高于主要竞争对手增长。

3、分公司财务考核及经营指标预算表:主要反映考核经营指标情况。按表中计算公式填列。

4、集团公司对外统一筹资,由集团公司财务部提交计划方案,办理相关手续。各经营公司确因经营需要,并且在当地具备筹资条件和能力,可向集团公司财务部提出申请,经财务部评估论证签署建议并报总裁办审批后,方可办理短期流动资金借款。

5、银行等金融、非金融机构借入。

6、计息方法:按月计息,即利息=贷款本金*年利率*占用天数/360

7、根据各分公司、销售业务部门月(季)度经营计划,销售业务部门经理确定当期资金需要量,于每月10日前向财务部报下月(本月11日到下月10日)内部贷款增减变化情况及贷款规模内部贷款计划表。

8、为有利资金计划管理,销售业务部门贷款超过100万元/次以上时,上次还款与下次借款期间不得少于15天,100万元/次以下时,上次还款与下次借款期间不得少于一周。

9、各所属公司必须在工商局注册三十天内向集团公司财务部提交批准证书、营业执照、合同、章程等文件复印件。公司生产经营期间,投资人增资、转让投资权益或改变合作条件,需经总裁办批准。在办完相关法律文件后,向集团公司财务部提交变更文件复印件。

10、采购商务审核销售业务部门采购订单,不合格采购订单返回销售业务部门,发出合格采购订单。

11、采购商务将采购订单发给储运商务,由储运商务做接货准备。

12、采购商务负责将采购订单替换成通用格式发给供应商。

13、销售业务部门发出付税或付汇通知。

14、资金商务将支票送到海关或销售业务部门。

15、每周由资金商务报给财务部资金计划,每季报销售业务部门作资金盘点。

16、在途商品管理。

17、国内操作流程。

18、国外在途商品管理。

19、操作流程。

20、凡是按估价成本入账,在收到发票等结算凭证后均需调整为实际成本。

21、暂估价入账需要有上一批次进货发票复印件或暂估价抵扣凭证。

22、各公司对外采购付款,坚持货到付款原则。

23、车站提货;提货、分货、清点及办理到货登记于续并通知采购商务,协助客户自提、市内送货、外地出货交接。

24、提高进、销、存速度,减少不必要资源浪费,避免违规操作,杜绝违法行为。

25、借用手续。

26、借用商品管理。

27、货位规划与商品码放。

28、现代化收、发货。

29、原则:对于库存中积压存货应建立削价准备金制度,用于对分公司及业务部门内部考核与评价。

30、有关积压商品处理。

31、结存数必须保证与实物数量相符。

32、商品垛卡应放在明显位置,并注意保存避免丢失。

33、每张垛卡填满后须按照商品编号收集归档。

34、库房装卸、运输和堆码作业要严格按照工作流程操作,做到文明装卸、文明运输,坚决杜绝野蛮操作,确保商品安全,要经常维护和保养机械设备,确保机械设备使用安全。

35、业务流程。

36、旬、月盘点工作。

37、配合集团公司总部单据抽查工作,及时将单据进行传输。

38、在接收财务成本无误后结转时,请确定计算机系统日期为**日,如不是,请改为**日。在结转后开始录入下月新票据时,系统日期一定恢复为当日日期。

39、关于编码。

40、综合分析能提供指标。

41、综合分析角度与立足点。

42、领用固定资产管理。

43、接受捐赠固定资产管理。

44、计提折旧范围。

45、资产数据传送流程。

46、采用现金结算方式,在开具销售小票和发票时确认收入实现。

47、采用欠款销售方式,自开具销售小票和发票时确认收入实现;但合同或协议规定分期收款按合同规定收款期确认收入。

48、销售商务根据销售业务部门政策开出销售清单。

49、销售商务到销售业务部门审批清单。

50、销售商务到财务部办理结算手续,计算不含税价。

51、已提货商品退货步骤。

52、销售折扣使用,需凭蓝销售折扣折让小票办理冲红,若要购货,则开具蓝销售小票,如果继续有余款,再以蓝销售折扣折让形式留存,资金商务收款台不再开具发票。

53、部门间内销会计事项。

54、实行电算化公司月末按菜单操作由机器自动计算结转,实行手工记账单位可分批计算结转。

55、办理原则。

56、集团公司内部员工借款必须是因公借款(含住院押金)坚持前账不清后账不立原则。特殊非因公借款须按隶属关系经分公司总经理或集团公司总裁办总裁书面审批后才借支。未执行此规定者一经发现报财务部处理。

57、所有借款、对外付款事前必须坚持主管审批,财务审核手续。

58、结算金额起点(1000元)以下零星开支。

59、必须预支现金其他支出。

60、借款现金票据(不包括差旅费)报销,必须在票据注明日期30天之内报账。

61、在财务有借款现金票据(不包括差旅费)报销,应在借款后10日内报销。

62、丢失车票、发票者,报销人应写出书面说明,集团公司报总裁办、分公司报分公司管理部门批准后,只给予报销70%,个人承担30%。能取得发票复印件并有对方单位签章,可全额报销,但财务人员必须对票据进行核对登记。凡丢失发票给公司造成损失,其损失由本部门全额承担,并处责任人50%罚款。

63、集团公司财务专用章和法人名章必须分开管理,一般出纳和财务经理各持一枚。

64、发票专用章由收款员专人管理和使用。

65、出纳员按日编制《银行存款日报》,上报总经理和传送集团公司财务部。

66、加强对费用总额控制,实行预算管理。

67、货物运输费:购进货物、销售货物而支付运输费用,凭运费发票经总经理或授权人审批、财务审批后报销。对外支付运费、使用车队车辆费、销售保险费、其它。

68、广告费:影视广告费、报刊广告、展示会费用、宣传品印刷费、挂历费、其它。

69、修理费。

70、员工住院费在5000元/次以下借款,必须经医务室签字审批后,方可到财务部办理借款。

71、各经营公司应按照国家税法有关规定加强对增值税管理。

72、应纳增值税额为当期销项税额抵扣当期进项税额后余额。

73、各项不允许有空项,如有遗漏、涂改均为废票,不允许抵扣进项税额。

74、批量进货,开一张专用发票,要在发票货物名称栏注上货物总称,盖详见清单章,并附以注有商品名称、数量、单价的详尽清单两份,清单必须加盖销货单位章。

75、票面税率必须单一,一张发票具有17%、13%两种税率,税务部门不予抵扣。

76、小写金额合计前面必须用Y封住,大写金额合计前面必须用O封住(注:X填在O中)。

77、必须盖有红色财务专用章或红色发票专用章,使用其他颜色或使用其他印章,一概无效。无论专用发票是什么版本,财务专用章或发票专用章必须盖在销货单位(章)或开票单位(未盖章无效)字样上。

78、在取得专用发票发票联同时,必须取得相应抵扣联,抵扣联填写内容要求与发票联完全一样。

79、根据国税局精神,收到增值税发票,必须在票面开出日期两个月内报销,否则无论何种原因,均不予抵扣进项税额。各经营公司除执行规定外还要执行地方税务相关规定。

80、对超计税标准工资和招待费,以及非公益捐赠和准予扣除范围外公益,救济性捐赠等不得扣除项目,不得从收入总额中扣除,应逐项进行纳税调整,调增应税所得额。

81、弥补以前年度亏损。

82、经营损益表。

83、经营指标一览表。

84、分析结构。

85、本期公司进、销、存情况。

86、主要经营指标完成情况概况。

87、费用支出状况分析。

88、利润分配情况。

89、分析在途商品数量、金额、时间,明确在途商品产生原因,确保在途物资安全。

90、销售业务部门分析。

91、收现

92、了解财务部各岗位工作内容,做好与各岗位的衔接工作。

93、日常费用

94、购置固定资产

95、费用报账

96、积极参与公司广告招标和对广告价格检查。

97、参与年度费用控制计划的制定。

98、办公用品入库与领用

99、修理费

100、GMP部门日常费用


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展5)

——培训中心财务管理制度 60句菁华

1、严格履行审批手续,项目资金必须按规定程序由项目负责人签批后方能使用;

2、如发生支票遗失现象,应立即通知财务部门并同时办理登报声明作废等事宜。如不报告后果由丢失者自负。

3、严格按合同办事;

4、财务工作必须密切联系基建工作实际,充分发挥财务管理对基建工程质与量的有效控制;

5、2.5企业职工报销费用时,出纳人员要及时扣除各种借款,不允许职工长期占用企业资金,各种借款条月底必须入帐,不允许出现跨月白条顶库现象。

6、2.6现金出纳是企业的资金结算中心,企业应将营业收入、下角料变现,职工罚款等款项及时交付财务部门,以便及时处理帐务。

7、5.2存货的计价、按实际成本计价。

8、5.15企业应加强对已销产成品退货、返修制度的管理,建立完善的退货、返修审批制度,实行退货、返修产品的责任倒查制度,属于生产部门、质检部门、销售部门或运输部门、仓储部门的责任查证属实,落实赔偿份额(原则上责任全额赔偿)。已开具增值税发票的货物销后退回的,必须有购货方当地税务机关出具的退货证明,否则,不予办理退货手续。

9、5.16企业存货必须定期或不定期盘点,最少在年中、年末进行两次全面财产清查,对盘盈、盘亏或报废的存货要分类填制盘盈盘亏表。对于出现盘盈、盘亏的材料物资要及时查明原因,报公司领导批准处理并及时调整帐务,以保证帐实相符;对于盘亏、毁损物资能查明原因的由当事人负责赔偿。

10、5.19.4委托加工材料的买价加工费、运费以及有关税金等计入委托加工材料成本,按实际收回数量,重新计算入库单价。

11、3.3对已经竣工交付使用的未办理决算的建筑工程、机械设备等,要根据预算书或合同估价转入固定资产并计提折旧,待工程决算后,再调整原估价和已提折旧。对于现已使用而没有档案资料的固定资产(没有建帐)可以采取重置价进行入帐。

12、4折旧方法。我公司对固定资产进行分类管理,固定资产折旧采用*均年限法分类计提折旧,房屋、建筑物折旧年限为30年,机械、设备折旧年限为10年,车辆折旧年限为7年,电子设备和仪器仪表等为5年。

13、1企业的流动负债是指将在一年内偿还的债务,包括短期借款、应付帐款、应付工资、应交税金,其他应付款以及预提费用等。

14、1本公司按照制造成本法核算产品成本。

15、支付各项税收的滞纳金和罚款。

16、弥补企业以前年度亏损。

17、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理,做好对本部门工作的指导、监督、检查。

18、完成领导交办的其他工作。

19、所有现金收支由公司出纳负责。

20、支票的购买、填写和保存由出纳负责。

21、出纳收取支票时,须立即开具一式四联的《支票回收登记表》,由缴款人在右下角签名后,交缴款人、缴款部门、出纳、会计各留存一联。

22、银行印鉴必须分人保管。

23、进行成本、费用预测、核算、考核和控制,督促有关部门降低消耗、节约费用,提高经济效益。

24、其他临时借款:如业务费,招待费,周转资金等,审批程序同第1条。

25、所有借款均遵循前帐不清后帐不借的原则。

26、严格禁止个人借款,特殊情况需由总经理批准后方可借支。

27、办理现金收支和银行结算业务,严格按照我国有关现金管理和银行结算制度的规定,管好货币资金,不坐支现金,不以白条抵库。

28、建立健全现金出纳各种账册,严格审核现金收支,做到账实相符;

29、库存现金超过2000元时必须存入银行。

30、业务招待费是公司因经营业务需要而发生的餐费、礼品费等,应本着必要、合理、节约的原则从严掌握。因业务需要接待时,必须事前经部门负责人、分管副总批准后方可接待。

31、完成公司工作程序规定的其他工作,完成领导布置的其他任务。

32、所有日常购用物品均须到库房办理入库手续,报销时发票后面附有经库房管理员签字的入库单,并经各相应领导及总经理签字后到财务部报销。

33、遇报销审批人出差在外,则应由审批人签署指定代理人,交财务部备案,指定代理人可在此期间行使相应的审批权力;或者由财务人员与审批人进行电话联系,先行借款或报销,待审批人回公司后再进行补签。

34、总则

35、工程中间结算程序。

36、提高财务人员的素质

37、不准私人挪用、占用和借用公款现金。

38、现金出纳员必须严格和妥善保管金库密码和钥匙。

39、作废的银行支票由出纳员加盖作废戳记,妥善保存。

40、从银行取回的各种结算凭证,要及时入帐。

41、10万元以内由公司经理办公会议决定;

42、作废的银行支票由出纳人员加盖作废戳记,妥善保存。

43、非出纳人员不得办理现金、银行收付款业务。

44、负责公司成本核算和成本管理,设置成本归集程序和成本核算帐表,做好成本核算,控制成本支出,收集登记汇总各项成本数据资料,及时、正确地为成本预测、控制、分析提供资料;按合同、预算、审核支付工程、设备、材料款项,配合工程部等部门做好工程,材料设备款的结算及竣工工程决算;完善各项成本辅助帐的设置,健全各项统计数据。

45、2董事会财务管理职责

46、4.9做好每月的生产经营状况财务分析工作,严格控制各项成本费用,为公司决策提供财务依据。

47、5会计核算的一般原则

48、6.1现金的管理

49、6.1.4每次提取备用金1万元以内(含1万元)须由财务经理批准;超过1万元须报总经理批准。

50、6.2.4正常业务支出的支票领用,都必须有经核准的发票或其他必要的凭证,支票上必须有金额且与应付凭证金额一致,所有已经签发的支票,应于当日及时记入银行存款日记账中,并定期与应付款或其他总分类账借方进行核对,每次支票领用金额1万元以内(含1万元)须由财务经理审核主管副总批准;超过1万元须报总经理批准。

51、6.2.5开户银行间资金调拨需由经办人填制支票领用审批单,详细说明资金调拨的理由,经财务经理审核主管副总批准;1万元以上的资金使用和调拨必须报总经理批准;

52、6.3银行贷款及融资的管理

53、6.3.1银行贷款卡必须由财务经理保管,如需办理贷款、还款手续,经办人应要求银行逐笔登记、注销,财务经理及时检查并与银行进行核对;

54、9.1财务部应按照国家有关的规定合理计提有关费用。

55、11利润及利润分配的管理

56、11.1公司的利润总额包括营业利润、营业外收支净额等项目构成。

57、11.4.3提取法定公益金百分之五;

58、12.2公司年度财务报告包括资产负债表、利润表、利润分配表、现金流量表、会计报表附注。

59、12.4.2公司于每月结束后15日内向董事会提交月结束财务报表;每季度结束后30日内向董事会提交季度财务报告、季度经营总结分析报告。该类财务文件包括库存清单、应收帐款、固定资产、应付帐款、其它应付款、销售收入、销售成本、经营费用、管理费用、财务费用营业外支出明细表等事项。

60、14.2本制度由财务部负责解释和修订,并在执行过程中不断完善。


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展6)

——上市公司财务管理制度 50句菁华

1、3以员工岗位责任、工作绩效、劳动技能、劳动态度等指标综合考核员工报酬。

2、4新入职试用期内员工,其薪酬按所在岗位工资和绩效工资80%发放。

3、3休产假、病假人员按实际出勤月数计发。

4、5员工绩效奖金计算按《公司绩效考核管理制度》执行。

5、3试用期合格并转正的员工,正常享受试用期间的绩效奖金。

6、3董事会委托公司财务部依据本规定拟定若干具体实施细则和具体办法,由公司总经理审批通过后,颁发施行。

7、负责对本部门财务人员的管理、教育、培训和考核。

8、严格执行国家财经法规和公司各项制度,加强财务管理。

9、所有日常购用物品均须到库房办理入库手续,报销时发票后面附有经库房管理员签字的入库单,并经主管领导签字,总经理审批签字,到财务部复合方可报销。

10、为便于及时计算工资,每月月底最后一天至下月的第一天,各部门将考勤表经职工签字认可,报主管领导审核签字,交财务计算工资,误期各部门自行负责。

11、以上各帐簿由公司总账会计进行记录。

12、加班工资:因公司业务需要,目前公司未实行五天工作制,发生的加班公司根据不同岗位给予加班工资,加班工资发放标准:

13、年资津贴:(由总经理确定按实际年资计算或自本制度批准施行之日起计算年资)

14、员工薪资采用月给制,薪资计算时间:每月1日至月末。

15、升职、降职

16、违纪:违反公司制度,给公司造成经济损失或严重影响公司形象尚可不予辞退处理的,视情节降低基本工资级别(由所在部门提出降低工资级别意见,报总经理批准执行)。

17、结构工资制:年度收入=月度收入(基本工资+绩效奖金+补贴津贴)+年度总经理嘉奖奖金

18、协议工资制:是指先确定薪酬额,再按照结构工资制或年薪制的内容结构及标准分解薪酬组成的薪酬制度。实行协议工资制属于特殊薪酬情况,一般仅对从公司外部引进优秀人员时适用,需要适用时由人力资源/行政部申请,公司薪酬委员会研究通过、总经理批准后方能执行。

19、内容解释:

20、特殊人才津贴

21、集团公司员工职等薪级晋升与下降的申报审批流程:

22、个人所得税计税额=应发款项-未足月扣款-考勤扣款-社保费;

23、超额利润提成奖,在年终后离职的,按公司当年的计奖办法计提,在年中离职的不计提。

24、岗位基本工资的确定。薪酬层级系数×薪酬基本单元值=本岗位薪酬标准(具体系数K值见附表)

25、员工在相连的两次绩效考核之间的月份发生岗位变动,如在新岗位上工作时间超过两个月,则以新岗位的绩效考核结果作为本考核期的考核结果,否则,以原岗位绩效考核结果作为本考核期考核结果。在考核期结束时依据考核结果补发绩效工资余额。

26、有关薪酬的书面材料(包括各种有关财务凭证)必须加锁管理。工作人员在离开办公区域时,不得将相关保密材料堆放在桌面或容易泄露的地方。有关薪酬方面的电子文档必须加密存储,密码不得转交给他人。

27、员工试用期工资标准为相关等级正式员工标准工资的70%;试用期结束,履行考核手续并转为正式员工后,按正式员工待遇执行。

28、新员工入职满一年后,至第一个月开始计发工龄,正式员工每人每年加薪200元。

29、事假和非工伤假期间不计发工资,期间基本工资、津贴、加班工资、工龄工资、奖金(提成)为0。

30、工龄工资。

31、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核,监督各部门降低消耗、节约费用、提高经济效益;

32、进行成本、费用预测、核算、考核和控制,督促有关部门降低投资、节约费用,提高经济效益。

33、工程中间结算程序。

34、作废的银行支票由出纳员加盖作废戳记,妥善保存。

35、其他应收款的管理:公司各部门形成的出差借款、采购借款、各部门备用金应于业务发生后及时报销,每年12月中旬进行清理。各部门备用金于每年12月份中旬清理,进行还旧借新。

36、公司应按每个银行开户账号建立一本银行存款明细账,出纳人员应及时将公司银行存款明细账与银行对账单逐笔进行核对。于每季度末做出银行核对余额调节明细表。

37、3.2总经理负责领导公司的财务管理工作,并对公司保存和提供的会计资料的真实性、完整性担负责任。

38、4.2.2预算年度终了,财务部负责作出财务决算,上报总经理。

39、6.1.2公司的一切现金收支必须归集到财务部门核算和管理,各项支出必须按规定办理审批手续;现金收入后及时送存银行,严禁坐支现金和白条抵库;

40、6.2.4正常业务支出的支票领用,都必须有经核准的发票或其他必要的凭证,支票上必须有金额且与应付凭证金额一致,所有已经签发的支票,应于当日及时记入银行存款日记账中,并定期与应付款或其他总分类账借方进行核对,每次支票领用金额1万元以内(含1万元)须由财务经理审核主管副总批准;超过1万元须报总经理批准。

41、8固定资产及其它资产管理

42、8.5固定资产应设置明细账核算,定期与行政部门和使用部门的卡账和实物进行核对,做到账、卡、物相符。

43、9成本、费用的管理

44、14财务档案管理

45、各项工程开工前需将经签章的合同、协议交财务部门存档(包括临时工程)。(无预算、)无合同、无协议、(无审计部门审计情况)的项目,财务部一律不得支付工程款和办理工程结算;

46、5.5仓库部门在将材料验收入库前,应详细核对发票所载名称、规格型号、数量、质量与实际是否相符,同时对照检验(化验)部门出具检验报告,经检验合格后方可验收入库,填制材料验收入库单,并对无名牌的配件用口取纸载明名称、规格、型号。

47、3固定资产的计价

48、4利润总额可按以下公式计算。利润总额=销售利润+投资收益+营业外收入-营业外支出销售利润=产品销售利润+其他销售利润-管理费用-财务费用产品销售利润=产品销售收入-产品销售成本-产品销售费用-产品销售税金及附加其他销售利润=其他销售收入-其他销售成本-其他销售税金及附加

49、1根据会计工作一致性和可比性原则,本公司结帐时间为每月30日下午6:00为结帐时间,资产负债表和损益表及有关附注报表应于次月8号前上报公司总经理及有关部门。

50、1对现金出纳会计违反3.2.1之规定,一经查处每笔业务处罚现金出纳会计5元。


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展7)

——企业财务管理制度 50句菁华

1、负责管理公司资金调配,控制项目现金流量。制定公司各项目部收付款计划,督促项目部按计划进行资金安排。

2、协助总会计师全面管理财务工作,制定每年财务工作规划,按月安排工作计划,落实责任人,考核执行情况;

3、拟定公司内部财务管理规定,组织财会人员业务培训学习;

4、、每季度检查、落实税务发票管理和税政执行情况,及时解决存在的问题;

5、编制总部及审核汇总分支机构年度机关费用支出计划,审核总部地区职工借款与报销凭证;

6、按月安排工作计划,落实责任人,考核执行情况;

7、加强资金管理与安全教育,做好资金安全防范工作,每季度检查、指导资金安全操作规程执行情况;

8、审核并汇总因上市需要所作的各种测试底稿、审定分析、总分包信息采集、及上市需要的其它报表;

9、及时编制机关非现金、银行业务记账凭证;

10、及时备份机关账套,及时打印、装订机关账套的会计凭证及账簿,装订季度、年度会计报表等会计档案资料,保证会计资料安全、完整;

11、按公司制度审核本地区职工报销凭证,经常核对清理应收款、应付款等各账户余额,按月核对内部往来账;

12、负责组织本地区月内部往来和现金流量往来,编制汇总表;

13、办理公司税务外经证,并管理总部纳税资料;

14、在部门主管经理领导下管理公司各类银行信贷业务,办理银行信用等级证书、各地区银行信贷卡及年审和注册资金验资业务;

15、登记贷款、保函、保函保证金、承兑汇票台账,按月与财务账核对相符;

16、按规定报送银行、工商、统计等对外需要的会计资料和报表;

17、按规定限额安全管现金,定期盘点库存,按月核对银行对账单,编制余额调节表,确保帐实相符;

18、1建立健全组织机构与管理机制。风险控制是财务内控管理制度建设的重要内容,对此,企业应该根据实际情况对内部风险管控机制进行完善,并建立专门的管理组织,为财务内控管理工作的高效开展打好基础。在条件允许的情况下,最好由企业主要领导担任管理组织的负责人,并由相关业务部门和监督部门的负责人担任成员,对企业经营活动的各个阶段与各个环节进行全部监督与管理。设置合理的岗位分工制度,明确各个岗位上的工作任务与责任。明确各个部门以及岗位人员的工作任务,做到职责分明、纪律严格、紧密配合,提高工作效率。同时还可以促进不同部门与个人之间的相互监督与检查,使得各部门之间更加完美的配合,紧密链接,促进企业的内部活动与外部活动更加协调、有序的开展,从而形成良好的工作秩序。3.2结合企业发展现状,及时更新财务内控制度内容。根据当前企业发展的现状,加强内控制度建设,实现企业财务内控控制度的增订与完善是当前企业财务内控的重点。首先,从思想上企业管理者应认识到财务内控的重要意义和制度对财务内控管理保障性作用,重视其对财务内控制度的更新与完善,保障财务内控制度能够同企业管理实际和市场实际保持一致。其次,企业的财务内控制度要贴合企业经营实际,要改变传统照搬照抄管理制度经验的组通过提升对企业管理工作的深入认识,挖掘企业关键控制点,确保企业财务内控制度能够同企业文化、岗位分配、权责结构和信息系统保持一致,从而提升企业财务内控制度的活力,防止制度老化等问题出现。3.3深入企业经营实际,细化财务内控制度管理措施。为了增强财务内控制度的控制作用,企业应根据自身的经营实际对制度条例内容进行进一步的细化和分解,将财务内控落实在企业日常管理细节之中。根据企业经济活动,企业应对内部控制组织结构和控制措施进行设计与规划,保障每一项企业经济业务都能够纳入企业财务内控的管理范围中。通过根据财务内控全面性、重要性、适应性、制衡性和成本效益性基本原则和要求,对经济活动开展的程序和措施进行制定具体的控制管理措施,对财务活动进行监督,对财务岗位实现牵制,从而降低财务风险,实现企业内资金和资产的高效利用。3.4及时发现企业财务内控问题,完善缺陷认定及改革制度。在企业财务内控制度建设过程中,要加大对财务缺陷认定制度的补充和完善。在内控缺陷认定制度中要对一般缺陷、重要缺陷、重大缺陷进行区分,根据财务报表中利润、资产、经营收入、所有者权益等不同方面的报错金额对内控缺陷制定定量的认定标准,并且明确企业财务内控企业出现的问题原因,如缺乏民主决策程序、关键岗位或一般岗位人员流失、制度失效等。对于企业财务内控缺陷,在认定后要严格进行整改,保障企业财务内控体系的科学有效,为企业财务内控作用的发挥奠定基础。3.5培养财务内控管理人才队伍。想要保障财务内控管理制度的有效落实,必须建立一支专业的财务内控管理人才队伍,保障财务内控管理人员的综合素质和专业技能符合要求。对此,企业一方面应该对人才培养机制进行完善票;另一方面可以安排业务能力强、专业素养高的骨干人员作为内控联系人,通过以点带面的方式逐步形成一支高素质的财务内控管理队伍。财务风险存在于企业管理的各个环节中,提高相关人员的财务风险意识。在财务内控管理制度建设中,财务部门与其他部门之间需要充分沟通交流,加强对风险的判断力,在出现财务风险的时候人员可以及时、有效的解决。对企业潜在的风险可以准确的预测并提出相应的防控建议。保证财务内控管理制度的有效执行。在企业财务制度管理过程中,充分调动员工的积极性,遵循“人及其用,物尽其用”的原则,对企业的员工采取赏罚分明的办法,可以激发员工对工作的热情与创造性,提高工作效率。此外,还需要不定期对员工组织进行财务内控专业知识的培训,不断提高员工的综合素质与专业技能。

19、设备添置费;

20、熟悉广东省工程定额及预算软件;

21、记帐前发现记帐凭证有错误,应先更正或重制记帐凭证。记帐凭证或帐簿上的数字差错,应在错误的全部数字正中划红线,表示注销,并由经办人员加盖 小图章后,将正确的数字写在应记的栏或行内。

22、经济业务完成后,发生退回或退出;

23、帐户的借方或贷方发生额需要保持一个方向;

24、乘坐火车,从晚上8时至次日晨7时之间,在车上过夜6小时以上的,或连续乘车时间超过12小时的,可购火车硬卧铺票。

25、乘坐火车符合1条规定而不买卧铺票的,节省下的卧铺票费,发给个人,但为了计算方便,规定按本人实际乘坐的火车硬卧中铺票价的50%发给。

26、加班费经行政部审核后,由财务部发放。

27、成本资金管理制度;

28、1总则

29、3.3指导公司内部审计机构的财务检查,督促财务部门配合财政、税务、审计机关的监督检查。

30、4.5财务人员必须按照规定的会计科目和核算办法进行会计核算,对取得的原始凭证,要认真审核,及时准确地编制记账凭证,记载有关账簿;

31、6.3.3所有对外融资一律由董事会批准;

32、7.3发生采购时,由经办人员提出采购申请,由主管副总签字审核批准:采购金额超过1万元(含1万元)报总经理批准。

33、8.4固定资产的处理包括购置、出售、报废、毁坏损失等(均为1万元以上)须经主管副总审核后,报公司董事会批准。

34、8.5固定资产应设置明细账核算,定期与行政部门和使用部门的卡账和实物进行核对,做到账、卡、物相符。

35、9.3差旅费报销:按公司制定的《市场人员费用报销办法》执行。

36、10.2公司应当合理确认营业收入的实现,将已实现的收入按时入账,并及时结转相应的成本。发生销售退回、销售折让与折扣,应及时对有关销售科目予以调整。

37、11利润及利润分配的管理

38、11.4公司缴纳所得税后的利润,按下列顺序分配:

39、11.6公司以前年度未分配的利润,可以并入本年度分配。分配方案应经董事会批准。

40、12.3年度财务报告经会计师事务所审计,并同时提供下一会计年度的预测报告。

41、12.4财务报告的公布

42、13财务电算化管理

43、示范促进发展的原则

44、企业管理思想的转变

45、优化原则

46、引言

47、3财务人员业务素质较低

48、按照国家会计制度的规定记账、复帐、报账,做到手续齐备、数字准确、账目清楚、处理及时;

49、财务人员从银行提取现金,应当填写“领用单”,写明用途金额,由总经理签字批准。

50、所开支票必须由收取支票方在支票头上签收或盖章。


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展8)

——代理记账公司财务管理制度 50句菁华

1、建立健全公司各种财务管理制度,严格按照财务工作程序执行。

2、及时核算和上缴各种税金。

3、参与业务项目结算,参与采供部与材料供应商结算。

4、出差借款: 出差人员应先到财务部领取 “借款单”,详细填写借款日期、资金性质、部门、出差地、出差事由、预计出差天数及金额,经本部门主管签字后报总经理签批;持已批“借款单”至财务处领款。前次借支出差返回时间超过5天无故未报销者,不得再借款。

5、所有日常购用物品均须到库房办理入库手续,报销时发票后面附有经库房管理员签字的入库单,并经各相应领导签字后到财务部报销;

6、保管好库存现金,确保其安全无缺,如有短缺要赔偿损失;

7、其他设备。

8、机器设备10年;

9、按照上级主管部门的要求,及时报送财务会计报表和其它财务资料。

10、2公司采用借贷记账法,以中文作为记录的文字,以人民币为记账本位币,按照《企业会计制度》的规定并结合公司的实际情况,设置总分类和明细账科目。

11、7公司在进行会计核算时,应当遵循谨慎性原则的要求,不得多计资产和收益、少计负债和费用。

12、经营预算;

13、资金预算。

14、6公司合理运用财务杠杆,降低财务费用等资本成本。

15、1公司严格按照国家有关部门颁布的《现金管理条例》、《银行支票使用管理暂行规定》、《银行账户管理办法》和公司现金、银行存款管理暂行规定,对货币资金的使用、银行账户的开设和使用进行管理。货币资金的保管和核算须岗位分离。

16、2公司制定信用政策,加强对应收款项的管理,明确欠款对象,落实追款责任并依据结果施以奖惩。

17、5公司对资产使用部门要求定期或者至少于每年年度终了,对各项资产进行全面检查,并根据谨慎性原则的要求,合理地预计各项资产可能发生的损失,当期末账面资产价值与可收回金额发生差额时,对可收回金额低于账面价值的差额,提交公司总经理批准后计提资产减值准备。

18、1筹资是公司根据发展需要,在自有资金不能满足和保证公司正常运转时,从外部获取资金以达到公司经营目标的必要活动。筹资必须充分考虑公司实际情况,制定和掌握好筹资策略和方法,确保此项工作安全、有序,并取得最佳效益。

19、2对外投资应考虑投资增值程度、投资保本能力、投资风险性、纳税优惠方针、投资的预期成本、筹资能力、投资回报期间的.长短等,全面综合考虑各因素的基础上,确定投资的项目。

20、3已经审核过的报表如需外送,需经财务负责人并报总经理批准。月报在次月的十日内送各股东,季报在每一季度结束后的二十日内送各股东,年报在每一会计年度结束后的三十日内送各股东。

21、4公司依照《会计电算化管理制度》实行财务电子信息系统,实现授权、岗位分离、记录控制等内控程序的电算化,保证内控制度的有效性,相关人员在使用财务电子信息系统过程中,严格遵循内部控制规范和技术规范,保证系统的正常运行。

22、6财务部按照规定作好财务工作交接工作,财务人员工作调动或者因故离职必须将本人所经管的财务工作全部交给接替人员,没有办清交接手续不得调动或者离职。

23、1流动资产包括现金、各种存款、应收及预付帐款、其他应收款、存货等。

24、2.4企业可根据业务大小核定合理的库存现金限额(三天零用量),当日收取的现金要及时送存银行,不得留存超限额的过夜现金,以确保财产的安全。

25、3.1会计人员要认真执行《银行结算办法的暂行规定》,银行支票等结算凭证和印鉴要由两人分开保管。

26、3.3银行存款日记帐逐笔逐日登记,每日结出余额,定期与银行对帐单相核对,并编制银行余额调节表,调整未达帐项,出现长期未达帐项时要查明原因,上报领导。

27、4.2各项债权,债务要定期进行清理核对,每年最少进行一次发函或派员核对,每季末要编制帐龄分析表,并上报有关领导。对发生的应收帐款、其他应收款、预付帐款等应收款项,按照谁经办谁回收的原则,损失者或已采取各种必要措施确实无法收回的坏帐损失,由当事人按责任赔偿相应损失后及时处理账务。

28、4.5支付预付帐款必须有合同、协议书等书面文件,根据合同需预付帐款时,须经办人签章,经领导批准后方可付款,并同时向财务部门提拱有关合同协议书等有关材料。

29、5.2.1原材料的购入价格包括买价,装卸费、包装费、运输途中的损耗,入库前的挑选费,市外运输费,保险费以及缴纳的税等。

30、5.13凡大宗原材料都要签订购销合同,使用票据结算,各种材料采购验收入库后,不论是否付款,都要在入库时填制入库单,将发票或入库单交财务处理帐务,以便真实反映各项债权债务,以避免发生帐外资产。

31、5.20其他存货物、资管理。氧气、乙炔等出入库手续按原材料的有关出、入库手续办理。

32、1固定资产是指使用期限超过一年的房屋、建筑物、机械、设备、运输工具;电子设备、仪器仪表等其他与生产经营有关的单位价值超过1000元的设备器具,工具等;不属于生产经营必备的物品,单位价值在2000元以上,并且使用年限超过两年的也应当做为固定资产。

33、3.1外购的固定资产,不需安装就可直接使用的固定资产,以发票价格和运输费用价格为固定资产记帐价格,对于外购需安装、调试才可使用的固定资产,以外购价格加运输费、安装调试费等合理有关的费用为计帐价格。

34、4折旧方法。我公司对固定资产进行分类管理,固定资产折旧采用*均年限法分类计提折旧,房屋、建筑物折旧年限为30年,机械、设备折旧年限为10年,车辆折旧年限为7年,电子设备和仪器仪表等为5年。

35、1企业的流动负债是指将在一年内偿还的债务,包括短期借款、应付帐款、应付工资、应交税金,其他应付款以及预提费用等。

36、2企业各种流动负债应按期偿还,以提高企业信誉和知名度,按期发放 工资,无特殊原因职工工资必须于次月十五日前发放,以提高职工的积极性,增加企业凝聚力。

37、1本公司按照制造成本法核算产品成本。

38、3生产部门要与财务部门积极配合,产品生产通知单应按购货单位,产品规格型号,下发生产批号。车间统计以生产批号填制领料单来领用原材物料,月末以生产批号为基本单位汇总原料、动力和人工的消耗。企业财务部门要会同有关部门分门别类地制订科学合理的材料、动力消耗定额及计件工资和产品质量指标,制定有效措施将工资与产量、质量、消耗联系起来,以提高劳动效率,降低材料和人工消耗,逐步实行目标成本管理,加强对成本的比较与分析,为创造一个高效、低耗的企业奠定良好的基础。

39、4成本与费用要按权责发生制原则进行计提。要正确划分和核算各项成本费用,严格按规定的核算内容和要求使用跨期摊销帐户(待摊费用、预提费用等)。企业制定合理完善的定额费用和报销制度,本企业的管理费用、销售费用、财务费用,都要按规定进行明细分类核算,并进入当期损益。有关费用报销程序和标准的制度由财务部另行制定。

40、3企业要按税法规定正确计提各种税费,准确核算和反映各项税金的提取和上交。每月10号前将计算正确的有关税务报表上报有关税务部门。

41、6企业实现利润后应缴纳企业所得税,企业利润应按以下顺序分配:

42、向投资者分配利润。

43、4企业出入库单、收据等有关凭据采取领用登记制度,用完的有关单据存根及时交回财务部门,财务部门要认真检查,凭旧本领用新本不得乱领乱用有关单据。

44、2企业财务部门建立会计档案目录,严格档案调阅手续。

45、10对违反8.1款之规定处罚直接责任人每日10元.

46、负责公司的财务管理工作,编制公司的各项财务收支计划;审核各项资金使用和费用开支;收回售楼款,清理催收应收款项;办理日常现金收付,费用报销,税费交纳,银行票据结算,保管库存现金及银行空白票据,按日编报资金日报表;做好公司筹融资工作;处理、协调与工商、税务、金融等部门间的关系,依法纳税。

47、配合公司内部审计。

48、总则

49、公司差旅费开支制度

50、要懂得资源整合


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展9)

——酒店餐饮管理制度 50句菁华

1、饮食卫生直接关系到用餐人员的健康,为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害特制定本制度。

2、清洁卫生形成制度,每天清扫,清除垃圾及剩饭菜,每周大扫。

3、点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售,使用清洁、消毒的售货工具。

4、顾客用餐巾必须洁净,消毒后供顾客使用,餐巾不能同时收发。无条件消毒餐巾的企业可使用一次性纸巾。

5、所采购的用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂必须符合相关的国家卫生标准和要求。

6、所采购食用物品入库前应进行验收,出入库时应登记,作好记录,建立台帐。

7、各类餐具、酒具、水杯、冰桶、瓷器、银器等做好清洗、消毒工作,防止二次污染。取用冰块用消毒过的冰铲,不能用手或杯盆。

8、严格执行铺台、送菜、上饮料、食品摆放的操作卫生要求。

9、进入冷菜专间必须二次更衣,穿戴清洁的工作衣、帽、口罩,洗手消毒,专间内有降温设施和紫外线消毒设施。

10、非专间工作人员不得入内,专间不得存放杂物和私人用品。

11、厨房卫生实行分工包干责任制,做到定时、定点、定人,每日三小扫,三天一大扫。有防蝇、灭鼠设施。

12、按级上灶制对第二组五灶、六灶的规定是:分别由技师以上上海菜厨师上灶,主要负责特色上海菜的烹饪。

13、酒水员每日领饮料,入库前必须由酒水处管理员或领班验收复查,并在黄联单上方签字;若(验收时)缺货或运输途中损坏,按实物价格赔偿。

14、严禁员工私拿饮料,一经发现,提供人、拿用人一并从严惩处。在保证质量的前提下,团体用餐饮料如有节余,必须填表一式两份,一份酒水员留存保管,一份交成本核算员,按月结算一次,可按实物价格给予一定奖励。

15、客人点用餐点的何种饮料品种,小票必须开什么品种,不得采取变通办法(如茶水充当酒水),一经发现,按实数对当事人从严处罚。

16、食品毛利与酒水分开计算。各餐厅、宴会厅酒水实行定额制,酒吧、咖啡室酒水实行总额制,使用多少领货多少,避免浪费和积压。

17、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率;

18、完成餐饮部经理交给的其它任务。

19、妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

20、管事领班岗位职责:

21、负责烧烤、卤、浸各类肉食品、及大小酒会、宴会所需的食品;

22、做好各类食品、半成品、肉类品的保鲜工作;

23、砧板岗位职责:

24、了解宴会通知单:根据宴会通知单了解宴会情况,作好准备,如卡拉OK机的调试,骨碟的准备等。

25、了解订单情况;

26、按程序清理餐具;清理现场。

27、收回餐具:

28、餐前餐厅内卫生检查:

29、圆桌上玻璃转盘干净且居于圆桌正中,转动底盘转动自如;

30、鲜花新鲜,插制美观;

31、服务桌分菜:

32、准备一个餐盘,1张圆型花纸及一盒火柴;

33、按标准将香烟打开:即将香烟上端打开,并取掉锡纸上端横向部分1/3,然后左手持香烟盒,右手轻敲香烟盒底部一侧,使香烟自动滑出5只,并保持1、2、3厘米不等长度;

34、客人确定吃哪几道甜食后,服务员马上填写食品单,并注明写单时间;

35、接受客人投诉:

36、积极寻求解决办法,尽量满足客人要求;

37、点菜单顺序为:凉菜、热菜、面食、甜食、水果;

38、用最快的速度把点菜单分给收银、厨房、传菜部、服务员。

39、要有推销意识,及时推荐高档酒水;

40、将取回的帐单夹在结帐夹内,走到主人右侧,打开结帐夹,右手持帐夹上端,左手轻轻帐夹下端,递至主人面前,请主人检查,注意不要让其他客人看到帐单,并对客人说:“对不起,打扰一下,先生/小姐,这是您的帐单!”

41、现金结帐:

42、如客人支付支票,应请客人出示身份证或联系电话,然后将帐单及支票证件同时送给收款员;

43、消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。

44、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。

45、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能,保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

46、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患,应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送*消防机构。

47、易燃易爆危险物品应有专用的库房,配备必要的消防器材设施,仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

48、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验,出入库应进行登记。

49、防雷、防静电设施定期检查、检测,每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

50、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备,安装、维修人员离开现场时应切断电源。


餐饮财务管理制度 50句菁华(扩展10)

——餐饮的管理制度 50句菁华

1、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

2、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。

3、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。

4、了解客人的需求,避免聆听客人闲聊。

5、掉在地上的餐具应更换,需先提供清洁的餐具。

6、熟悉菜单,随身携带服务员“三宝”,确保所属区域器皿无缺口

7、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

8、婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

9、餐饮服务中心实行财务集中管理,部门独立核算的财务管理体制。

10、餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家,学校和后勤发展集团有关财务的,法律,法令,法规及管理制度,自觉接受财务和上级主管部门的监督检查。

11、不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。

12、旅差费按学校财务规定执行。

13、安排专人负责客史档案的整理、编排、清理、存放。

14、保持收银台干净整洁,熟练收银操作程序。

15、为每位员工安排完善的培训,以提高其技能和效率。

16、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

17、下班后立即离去,勿在酒店内逗留。

18、男女同事间不应有公事以外的交往约会。

19、不串岗,不在工作场所扎堆聊天。

20、寒喧:欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

21、隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。

22、各类客人使用的餐具必需清洁消毒。

23、所有设备、餐具都应洗涤之后再经消毒处理。

24、加工食物原料的设备、厨具,由于它们与生料直接接触消毒应更加仔细。

25、请工程部与每月1日、15日协同宿舍管理人员对宿舍水电、设施设备、安全等进行检查、维护,如酒店部门在抽检中发现违规安全之类问题,将对其管理人、工程人员考核。

26、落单,填写点菜单时间,分送各部门。

27、根据客人所点的酒类,先上无水迹、干净、明亮的水杯。

28、了解订单情况;

29、检查工作:

30、检查客用宴会菜单中英文打印正确程度并应复印清楚、干净;

31、鲜花新鲜,插制美观;

32、宴会指示牌干净,且内容正确;

33、注意到客人要抽烟时,立即上前站在客人右侧为客人战火烟,注意点烟时,火柴要朝向自己,当火苗稳定后,再为客人点烟,注意距离;

34、将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员;

35、送出菜单:

36、信用卡结帐:

37、收款员结完并记录下证件号码及联系电话后,服务员将帐单第一联及支标存根核对后送还客人,并真诚的感谢客人;

38、交班人员应对本班工作及上一班留下工作进行情况,需交接的事宜都要有详细文字记录,并口头交代清楚。

39、例会参加人员:总厨师长、餐厅主管、厨师长、宴会预订部经理、管事部管理员、秘书。

40、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿,不锈钢餐具。

41、凡伤口青肿、溃疡部位均须用清洁纱布包扎好,不能外露。

42、保持冰箱的整洁卫生,实行分类保管、生制品与半成品分开,绝不允许任何私人物品放入冰箱。

43、餐饮服务工作质量必须根据国家旅游局评星标准及评分原则,结合模式规定的管理制度、服务工作规程及质量标准等进行质量监督检查,坚持“让客人完全满意”的服务宗旨,加强部门的质量管理工作。

44、员工考勤表每月汇总一次,由各部门指定的专人进行考勤统计,并填写员工出勤情况月报表,在每月一日交餐饮部办公室,由餐饮部秘书汇总报餐饮部经理审阅认可后,报人力资源部,作为工资造表和发放员工工资的依据。

45、拟订年度消防安全工作计划,组织实施日常消防安全管理工作;

46、非工作所需,不得使用消控中心内线电话,非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

47、防雷、防静电设施定期检查、检测,每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

48、冷荤制作、管藏都要严格做到生熟食品分开,生熟工具(刀、墩、盆、称、冰箱等)严禁混用,避免交叉污染。

49、冷荤专用刀、砧、抹布每日用后要洗净,次日用前消毒,砧板定期消毒。

50、冷菜间紫外线消毒灯要定时开关,进行消毒杀菌。

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