1、指规定品级的服饰；
2、制作；
3、规模、样式；
4、规制形状；
5、窗明几净，桌椅每天清洁并用消毒液擦洗。
6、干净清洁，摆放有序，每日用消毒液清洗灶台、操作台、水池、地面等。
7、水杯个人专用，每天清洗并在专用消毒柜消毒一次
8、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。
9、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，保持清洁整洁。
10、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
11、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具，全园大扫除。
12、工作人员个人卫生:经常保持仪表整齐，勤洗头、洗澡、勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂、流动水洗手。
13、有专用保健室、观察床，保健室用品专用。
14、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，幼儿不混班、不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
15、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品（84消毒液或消洗灵）擦洗消毒。
16、地面：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）拖洗。
17、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品（84消毒液或消洗灵）清洗灶台、储存台、水池、地面等。
18、玩具柜及玩具要每一天1次清洗消毒，坚持整洁。
19、餐具应用专门的洗涤液洗后在用清水冲洗最终再消毒。
20、发生传染病，检疫期要求进行严格的消毒工作。
21、对幼儿膳食实行民主管理，根据营养需要制定带量食谱，保证按量供给。每月进行一次营养计算及分析。讲究烹调营养，注意食品卫生。
22、建立安全制度，加强安全检查，严防意外事故的发生。
23、制定合理的一日生活常规。注意饮食卫生，两餐间隔不少于3小时;每日体育活动不少于1小时;每日户外活动不少于2小时。
24、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
25、新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半年验血复查一次，发现肝炎和其它传染病立即离园隔离和治疗。
26、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。
27、洗手间：地面、洗手池、台面要及时清洗，用抹布擦干净、天花板、墙角、拖把池无蜘蛛网，保持干净。否则扣1分。
28、户外场地及公共区： 地面有纸屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有乱涂乱画等污迹分别扣1分;扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。
29、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。
30、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
31、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
32、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
33、餐厅卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
34、班上睡室每天擦地1-2次，每天擦地1次。
35、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次，春秋天每周洗澡1次，女孩子头发每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每两周剪脚趾甲1次。
36、饭前便后要用肥皂洗手，饭后漱口擦嘴。每周剪一次指甲。
37、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应及时报告园领导，采取必要措施。
38、幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水洗手和脸，经常保持清洁。
39、定期洗头和洗澡，保持服装整洁，衣服被褥床单要勤洗勤晒。
40、夏天每天换衣服1次，冬天内衣裤每天换1次。
——幼儿园环境清洁卫生定期清扫制度 60句菁华
1、配合卫生防疫部门，做好计划免疫工作。做好常见病和传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。
2、寝室：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌、 椅等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分.
3、必须严格执行*颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
4、每学期全面体检一次，每2个月测量身高、体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康发展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。
5、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
6、培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。
7、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。
8、幼儿园食堂应与有毒、有害场所保持规定的距离，并保持室内外环境的整洁。有消除苍蝇、老鼠、蟑螂及其他有害昆虫和起孳生条件的措施。
9、储存食品的熟事间必须安全、无毒、保洁，使用前要消毒，防止食品的污染。食品仓库储存的食物必须在保质期内供应给各班。
10、使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全无害。
11、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间等，以备检查。留样食品一般保存24小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。
12、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。
13、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品（84消毒液或消洗灵）清洗灶台、储存台、水池、地面等。
14、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
15、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
16、饭后漱口，中、大班幼儿每日早晚要刷牙。
17、手绢要专人专用，每日换洗。婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光曝晒。
18、人员配置
19、睡眠室：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项(20)元.
20、场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。
21、绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。
22、每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。
23、保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。
24、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。
25、在无人时办公椅要放入办公桌桌面下。
26、墙壁要保持洁白，不随便涂写。
27、床摆放整齐，床上用品整齐一致，床单无明显褶皱。
28、定期消毒杀菌。
29、灶台，操作台等器具上无油渍，无脏迹。
30、墙壁无乱张贴，无污渍。
31、食品于非食品不混放，于消毒药品、有强烈气味的物品，不同库储存。
32、蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序加工。
33、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。
34、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。
35、当天使用的餐具，当天清洗、消毒。
36、分菜时不用手直接接触熟食。
37、熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品，盛放熟食必须使用盘子，保持冰箱整洁。
38、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。
39、端盆、碗时，手指不接触食品，
40、切配时检查食品质量;发现变质、有毒、有害食品不切配。
41、工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。
42、隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透供应。
43、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。
44、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽，头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。
45、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。
46、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
47、要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。
48、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大师生员工的自我保护意识。
49、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公共卫生事件不在校园内蔓延。
50、督促和组织师生加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，提倡合理营养，不断增强体质。
51、严格执行幼儿园重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。
52、幼儿园内如尚无疫情发生，可保持正常的学习、工作和生活秩序，但对集体活动进行控制。
53、迅速生部门、教育主管部门及其他有关部门，请求派遣专业人员进园，开展流行病学调查，查明事件原因。
54、总结经验教训，查漏补缺，杜尽隐患。必要时对事故和损害的责任人追究责任。
55、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
56、保持室内空气流通。
57、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。
58、经常开门窗，保持室内空气流通、新鲜，室内要有防蚊、防蝇、防暑、防寒设施。
59、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。
60、幼儿桌椅高度应符合要求。
——幼儿园环境清洁卫生定期清扫制度 50句菁华
1、配合卫生防疫部门，做好计划免疫工作。做好常见病和传染病的预防、消毒、隔离、检疫工作。
2、建立健全各种保健账册，规范填写、登记、统计，定期进行分析。
3、建立多种形式的家长联系制度，定期向家长宣传卫生保健知识。
4、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净;墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网; 及时倒垃圾。否则每一项扣1分。
5、为幼儿提供合理膳食，每周制定食谱，定期计算营养摄取量，每月召开膳食委员会。
6、凡幼儿园购买的食品、食物一定要把好食品卫生安全关，与供货单位签定双方合同。杜绝"三无"食品进园。食品供货单位必须做到三证齐全（食品卫生许可证、食品检验合格证、经营许可证）。
7、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）喷洒、拖洗。
8、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒药品（84消毒液或消洗灵）擦洗消毒。
9、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。
10、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。
11、餐厅四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
12、幼儿被子、床单、枕套等要定期洗换，保持清洁，叠放整齐。
13、及时作好传染病幼儿大小便等物处理。
14、婴幼儿每人一碗一巾，日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
15、保持婴幼儿服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
16、餐桌使用前要用肥皂水进行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要专用，用后消毒。
17、每天各功能室、公共区域(招生办、厕所、办公室)要清扫三次,各班教室确保全天候清洁、整齐、规范。
18、临时突击性清扫任务的.完成既要迅速更要高标准。
19、各功能室、教室：地面、墙壁、黑板、床棱角、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即：无味无污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项()元.
20、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
21、定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。
22、在无人时办公椅要放入办公桌桌面下。
23、不在办公室墙上乱张贴。
24、墙壁要保持洁白，不随便涂写。
25、马桶，小便器，面盆上无水渍，无脏污。
26、及时处理厨房内杂物，无用的要及时清除，必须用品摆放有序。
27、灶台，操作台等器具上无油渍，无脏迹。
28、走廊地面无污渍，无垃圾
29、采购食品先看质量，有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。
30、采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。
31、幼儿食具用蒸汽法消毒，水开后30分钟，要保证消毒的时间。
32、做好工作台的消毒清洁工作。
33、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。
34、不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
35、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。
36、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。
37、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
38、总体目标
39、全体教职工严格落实
40、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
41、建立自下而上的突发公共卫生事件逐级报告制度，突发事件期间，幼儿园实行24小时值班制，并开通疫情监控联系电话，
42、迅速生部门、教育主管部门及其他有关部门，请求派遣专业人员进园，开展流行病学调查，查明事件原因。
43、及时将受害师生送医院接受救治。
44、贯彻预防为主的方针，做好经常性的疾病预防工作。
45、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。
46、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
47、枕巾每周洗1次，毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次，冬天内衣裤每天换1次。
48、饭前便后要用肥皂洗手，饭后漱口擦嘴。每周剪一次指甲。
49、幼儿及工作人员患传染病应隔离治疗，所在班要彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。
50、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应及时报告园领导，采取必要措施。
——疫情期间幼儿园消毒制度 40句菁华
1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。
2、每日上午开窗透气，使用空调时每日开窗2次，每次20分钟。
3、每周用紫外线照射30分钟;被褥、床单、枕套每两周阳光曝晒一次，每次2-4小时，每月换洗一次。
4、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。
5、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)。牙刷头要朝上，保持清洁。
6、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的:饮食卫生管理常规”。
7、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
8、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具，全园大扫除。
9、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头保持清洁，每天消毒一次。
10、要经常持续室内空气流通，阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。冬季室温3岁以上15－18℃。（3岁以下20－22℃）
11、固定地点设垃圾箱，定期消毒清扫。
12、及时作好传染病幼儿大小便等物处理。
13、有计划搞好室内、外环境，做到“五化”（美化、绿化、净化、安全化、儿童化）。
14、合理安排婴幼儿一日生活，让他们饮食、睡眠和活动都有必须规律，生活得活泼愉快。
15、培养幼儿礼貌卫生习惯，如：不随地擤鼻涕，不要随地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正确进餐、睡眠、穿脱衣服等。
16、水果洗后削皮或剥皮食用。
17、发生传染病，检疫期要求进行严格的消毒工作。
18、小儿桌高度应贴合要求。
19、每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
20、手绢要专人专用，每日换洗，婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光暴晒。
21、坚持儿童服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
22、工作人员个人卫生：经常坚持仪表整洁，勤洗头、澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。
23、儿童及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园或班。
24、对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
25、幼儿被子、床单、枕套等要定期洗换，保持清洁，叠放整齐。
26、注射器严格消毒达到灭菌效果，做到一人一针一筒。
27、幼儿在家中每周洗头1次，根据季节定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗1次，冬季每周1次。
28、教育幼儿在家中每天洗脚，洗屁股。
29、保健医定期接受上级有关部门消毒隔离技术知识的培训，负责对幼儿园内卫生消毒隔离工作检查指导。
30、儿童餐饮具每餐使用后应当在食堂清洗消毒间集中清洗消毒、保洁，各班级餐桌每餐使用前十五分钟用消毒液擦洗，待消毒液停留五分钟后，再用清水擦两遍。
31、卫生间要清洁通风，每天进行清扫消毒，坐便器每次用后及时冲洗，接触皮肤部位消毒。
32、各教室安排具体责任人负责通风消毒工作，确保室内空气新鲜。
33、严格按照消毒规定操作，妥善存放保管消毒用品。
34、用自动饮水机的园所，后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消毒记录。
35、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。
36、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。
37、厕所：及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。
38、地面（空气）：干净、清洁，每天用消毒药品（84消毒液或消洗灵）喷洒、拖洗。
39、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。
40、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。
——卫生消毒管理制度 50句菁华
1、餐（饮）具用具清洗消毒按“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的顺序操作。
2、病床应湿式清扫，一床一套，床头柜应一桌一抹布，用后均需消毒。病人出院、转科或死亡后，床单位必须进行终末消毒处理。
3、对感染性疾病患者及其用物按感染性疾病管理的有关规定采取相应的消毒隔离和处理措施。
4、护理部、院感科、各科院感控制小组成员，定期或不定期对消毒隔离制度落实情况进行监督、检查，发现问题及时解决，对重大问题提交院感委员会研究解决。
5、器械物品放在固定位置，无菌物品按灭菌日期依次防入专柜，过期重新灭菌。
6、无菌物品必须一人一用一灭菌。
7、治疗车上物品应排放有序，上层为清洁区，下层为污染区，进入病室的治疗车、换药车应配有快速手消毒剂。
8、病人的安置应感染病人与非感染病人分开，特殊感染病人单独安置，诊疗活动应采取相应的隔离措施，控制交叉感染。
9、保持室内清洁卫生，每日用消毒液拖地两次，对室内空气应定期进行消毒监测。
10、加强抗感染药物应用的管理，防止病人发生菌群失调，加强细菌耐药性的监测。
11、严格探视制度，限制探视人数;探视者应更衣、换鞋、戴帽子、口罩，与病人接触前要洗手。
12、进入手术室要换工作衣，戴帽子、口罩、换鞋，外出时必须更换外出衣及外出鞋。
13、麻醉用具应定期清洁、消毒，接触病人的用品应一人一用一消毒;严格遵守一次性医疗用品的管理规定。
14、严格控制参观人员，手术间尽量减少流动人员，减少手术间开关门的次数。
15、布局合理，污染区、清洁区、无菌区三区划分清楚，路线及人流、物流由污到洁，强制通过，不得逆行。
16、洗涤间工作完毕后，将洗涤池内外刷洗干净，清理滤水杂物，用含氯消毒剂消毒池内外，地面及近地墙面。
17、严格执行无菌技术操作规程，静脉采血必须一人一针一管一巾一带；微量采血应做到一人一针一管一片；对每位病人操作前洗手或手消毒。
18、指定地点收集污物，避免在病房清点，专车、专线运输。运送车辆洁污分开，每日清洗消毒。
19、工作人员作好个人防护，每日洗澡更衣，接触污物后洗手。
20、手无可见污染物时，可以使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。
21、国家药品监督管理部门审批的产品，说明书未界定一次性使用的导管，应按去污染、清洗、灭菌的程序进行处理
22、急症抢救室及*车、轮椅、诊察床等应每日定时消毒，被血液、体液污染时应及时消毒处理。
23、进入输血科的血液及试剂必须有国家卫生行政部门和国家药品监督管理部门颁发的许可证。
24、必须严格按*颁发的《医疗机构临床用血管理办法(试行)》和《临床输血技术规范》规定的程序进行管理和操作。
25、储血冰箱应每周进行清洁和消毒，防止污染。每月对冰箱的内壁进行生物学监测，不得检出致病性微生物和霉菌。
26、2在清洁工作的同时，发现室内建筑、设施有所损坏，应及时报告有关人员。
27、1各清洁组负责清洁属于自己的卫生区域。
28、3消防器材由经过消防培训的人员负责检查、清洁。
29、各部门负责人需和清洁组共同承担起监督本部门环境卫生的责任，包括：
30、注意仪容仪表、礼貌用语，做到爱岗敬业、尽职尽责;
31、保持医疗辅助仪器的外表清洁。
32、完成临时指派和各项任务。
33、负责医生办公室、值班室和治疗室的门窗、桌椅和墙面、地面和卫生间的清洁。
34、及时处理手术室的垃圾，并按规定装入相应颜色的垃圾袋。
35、室内无蚊、蝇、鼠害，无与工作无关物品，办公用品干净整齐，墙壁无乱挂物品，室内卫生无死角。
36、桌面保持整洁卫生，无与工作无关物品。风扇、照明设备等无灰尘。门窗玻璃明亮，无污点、浮尘。
37、多人办公室、值班室，应有卫生值日表，区域划分明确，责任到人，张贴上墙。
38、楼梯，扶手光亮无灰尘。
39、墙壁、墙转无蜘蛛网，无灰尘，无乱贴乱挂。
40、室内设施各角，面无灰尘、污渍，无卫生死角。
41、诊疗区域内应当保证环境整洁，每日对口腔诊疗、清洗、消毒区域进行清洁、消毒每日定时通风或者进行空气净化；对可能造成污染的诊疗环境表面及时进行清洁，消毒处理。每周对环境进行一次彻底的清洁、消毒。
42、工作人员清洗消毒内镜时，应当穿戴必要的防护用品，包括工作服、防渗透围裙、口罩、帽子、手套等。
43、进入人体无菌组织或器官的内窥镜及附件，如腹腔镜、关节镜、脑室镜、膀胱镜、宫腔镜等必须灭菌；消化道内窥镜、*镜等必须消毒；活检钳应灭菌处理。
44、在工作室内存放个人生活物品或食品。
45、卫生员按时清扫承担的卫生区段,每日至少清扫两次，每周大清扫一次，并把清扫的垃圾及时清运到垃圾点，做到日产日清，无积存。清扫工具有序存放在规定地点。
46、医护人员定期向病员宣传讲解卫生知识，做好病员思想、生活管理等工作。
47、医疗废物管理按《医疗机构医疗废物管理办法》及医院有关规定执行。
48、干净、清洁，摆放有序，每日用消毒药品（巴氏消毒液或消洗灵）清洗灶台、储存台、水池、地面等。
49、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法：消毒柜消毒30分钟。
50、幼儿及工作人员患传染病应隔离治疗，所在班要彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。
——幼儿园安全检查制度 50句菁华
1、根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
2、保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
3、下班前要检查办公室门、窗是否关牢、电源是否切断。
4、上课及活动时间教师不得与人聊天，不得离开幼儿，要时刻关注每个孩子，让所有孩子始终处于老师视线之内。一般情况下，不接电话和会见客人。
5、活动前做“三检查”（即检查场地、设备、幼儿情绪和衣着）：“一交代”（向幼儿交待纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并总结讲评。
6、幼儿受伤后，带班老师要冷静沉着，耐心询问，仔细查看伤口。如果是烫伤要迅速离开热源，是骨折要固定好伤口位置，再迅速护送到医院。
7、经常检查伙房、食堂等明火使用场所的防火安全工作，防止火灾发生。
8、各岗位工作人员要树立安全意识，时时处处把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在一切工作的首位。
9、各活动室的布置均要考虑幼儿的安全，危险物品及消毒洗涤用品要远离幼儿，电源插座要高出地面1、7米以上。主班教师要每天检查安全设施，及时排除不安全因素。
10、严格每日晨检、午检，确保幼儿不携带利器等易伤害幼儿的物品；幼儿自带的药品要由主班教师管理，并按家长的要求给幼儿服用。
11、食品、开水要适当降温后方可端给幼儿。员工在打开水、端热饭时要避开幼儿，保温桶要有保护措施。
12、食堂要安装纱门、纱窗，做到防蝇、防鼠、防蟑螂，食堂地沟要安装防鼠网。泔水桶、垃圾桶要加盖，密封存放，日产日清。
13、食堂远离小朋友活动区，严防幼儿进入。蒸饭箱不能放在食堂外，电热开水器不能放在食堂内。以免影响保教人员打开水。
14、造成睡眠室安全事故者，由园领导研究决定处理方案。后果严重着依法移交有关部门处理。
15、每学期初、中、期中，各类项检查一次。
16、各类各室责任人必须时时检查室内器械，始终处于良好状态，发现问题及时处理和上报，不得隐而不报。
17、注意园舍、活动场地、活动器具、玩具、用具的使用安全，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的发生。
18、建立健全儿童接送制度，不丢失幼儿。
19、安全工作领导小组：组长：向昌秀
20、幼儿园实行昼夜24小时巡查值班制度，值班人员要严格遵守值班纪律，坚守岗位，尽职尽责，不得擅自离岗或私自让他人替岗，严禁进行与值班职责无关的任何活动。定时对自己负责的范围进行巡查，细致地检查每—个角落。认真做好巡查记录。
21、对在值班巡查期间擅自外出、玩忽职守，发生治安案件和灾害事故，造成国家财产、集体财产、人身安全损害者，幼儿园将追究责任。
22、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制，按岗位责任制要求，搞好环境和个人卫生工作。
23、彻底消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。
24、剧毒品（包括杀虫剂）禁止进入仓库和厨房。
25、一旦发生事故，应保持现场应有状态，防止当事人擅自毁掉可疑食物，应收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或呕吐物样品，及时送交卫生管理部门，以备检查，听候处理。
26、加强刀具管理，设置专用刀具柜和刀具架，上班时专人定点使用，下班后集中存放保管。
27、根据*门的规定要求，结合幼儿园食堂实际情况，备齐各功能用房，配全相关设施，并将设施的管理、使用分工到人，落实责任，切实发挥其作用。
28、用专用水池洗刷餐具；用专用消毒柜对餐具进行消毒；用专用保洁柜存放餐具。
29、饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。
30、留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。
31、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
32、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
33、采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证。
34、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
35、做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
36、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到70度以上。
37、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
38、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消。
39、安全工作领导小组：
40、外出看电影及春游要有明确的目的，要注意动静交替，注意运动器具要适合幼儿的年龄特点，时间不宜过长，沿路乘车、过马路要确保幼儿的安全，上下车、进出口要清点人数，以免遗失幼儿。
41、卫生老师负责保管幼儿园的药物，内服药，外服药要有名字，有明显的标志，过期变质的药物及时处理。有毒药物要谨慎保管。防止服药或注射发生错误。
42、外出活动随手关灯、关电扇、关水龙头，录音机*时锁在橱内。
43、为了保证园内清洁整齐，严禁任何人在园内吸烟、吐痰、随地大小便，瓜皮果壳等废弃物品请自觉投入果皮箱内。
44、严格执行接送卡制度，教师不得将幼儿交给未见过又无证明的生人。
45、厨房夏天先烧汤，待凉后再发到班上，发送到班上应加盖，装幼儿食物食品的盆、桶均放置高处。
46、各班保温桶内装满温开水，班上不得放开水瓶。
47、保教人员为幼儿盛汤、盛面条、盛馄饨时应等到稍凉以后再由老师端给幼儿。
48、班内不置尖锐玩具和有毒的塑料制品玩具，不放如牙签、木质棉签之类的尖锐物品，教师用剪刀等工具需放置高处，幼儿用剪刀需是圆头剪刀。
49、每周清洗玩具时剔除破损玩具，防止破损锋利玩具戳伤幼儿。
50、药品放置高处，并由专人负责，内服药、外用药分开摆放，定期处理过期药品，分芡动儿药品时核对班级、核对姓名、核对剂量、核对用法。灭蚊灭鼠时周密安排，确保幼儿不接触灭虫药。
——幼儿园食品卫生安全管理制度 50句菁华
1、幼儿每日食用的熟食品，必须在冰箱内留样48小时以上，每个食物样品留样量不少于100克。
2、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于10学时，并进行食品安全知识考试，对食品安全知识考试不合格者要重新进行培训。
3、食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。
4、食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在食品袋内。
5、留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。
6、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放。
7、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒。
8、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：
9、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
10、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
11、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。
12、直接入口的食品容器、用具必须专用。
13、墙壁、地面应保持清洁。
14、污物桶必须加盖。
15、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用。
16、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）。
17、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”。
18、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
19、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行*门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
20、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
21、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
22、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
23、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
24、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
25、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
26、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
27、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。
28、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
29、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。
30、食品卫生安全制度的建立和措施的完善：幼儿园要建立健全各部门食品卫生安全制度；建立食品卫生安全检查制度；食物、药品等采购、使用、保管、管理制度；幼儿食品卫生安全工作的预*案，坚持宣传教育、严格执行，并对执行情况不定期检查、督导。
31、凡幼儿园购买的食品、食物一定要把好食品卫生安全关，与供货单位签定双方合同。杜绝"三无"食品进园。食品供货单位必须做到三证齐全（食品卫生许可证、食品检验合格证、经营许可证）。
32、储存食品的熟事间必须安全、无毒、保洁，使用前要消毒，防止食品的污染。食品仓库储存的食物必须在保质期内供应给各班。
33、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间等，以备检查。留样食品一般保存24小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。
34、操作规程
35、检查食堂有关证照是否齐全，工作是否持证上岗，若有无证上岗者，立即劝退。
36、检查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三冲、四消毒，有无保洁设施。
37、根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
38、生食品经验收*库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库帐目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。
39、准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。
40、保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
41、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。
42、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分类存放，生食品与半成品隔开存放。
43、采购肉类食品时必须核查检验检疫证明。
44、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。
45、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训。
46、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水*。
47、从业人员必须取得有效《健康证》并随身佩戴上岗。
48、食品原辅料必须到持有有效证件的生产、经营单位采购，并向供货方索取本批次产品合格的卫生检验（疫）报告书和供货票据。并建立食品原辅料采购索证登记台账，对所购进的食品及基原米进行详细登记，做到索证资料齐全，登记台账清晰。
49、搞好操作间卫生，冷藏配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
50、保持库房整洁，食品应做到有分类、有标志、离地隔墙保管。
