1、进料、出仓的规范与管理。
2、物资入库登帐:按发票的品种、规格、数量、价格(金额)、质量等。
3、禁止无关人员进入仓库等。
4、产品出库
5、仓库内严禁烟火,严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。
6、仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风,形成良好的工作习惯。
7、仓库工作人员要求做事细心,认真,负责,诚实,有良好的团队意识及职业道德。
8、仓库每种产品要有物料卡,对每类每批产品在物料卡上严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂卡存放。
9、产品出库时必须做到按单出货,出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可出库发货;出货后,仓管人员要将出货数据登记入卡,管理人员登记入帐。
10、高效有序地进行产品的收发作业,保证出入库数量准确且合乎质量管理、订单管理和财务管理的要求;
11、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理,减少不良损失,降低库存资金占用;
12、做好防火、放水、防盗等安全防护工作,保障仓库财产物资的安全。
13、熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序;
14、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。
15、建立仓储人员考勤考核、奖惩、升迁和轮岗轮训制度。实行监督检查,制约不规则行为,激励其积极、认真、负责地完成各项任务。
16、库存合理原则
17、登账管理规定:
18、存货的保管由专人负责,做到安全、完整,卡与实物相符,堆放整齐,品 质完好。
19、公司各仓库内禁带火种、严禁烟火,各库门窗要按防盗要求关锁,并做好防水、防潮工作。班前、班后搞好检查,及时关好电闸、水、气阀门。做到防火、防盗、防水、防潮、防破坏。
20、仓库管理人员必须做到不说脏话粗话,服务态度要端正,服务意识要明确,不乱写乱画,不乱扔乱倒,不损坏公物。
21、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。
22、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。
23、生产技术质量部负责:车间在制品管理,在厂物资的质量检验、验收和质量监督检查。
24、行政人事财务部:原材料库、综合库和成品库的管理、进、出厂物资的稽查。
25、车间、库房要保持整洁,业务无关人员不准进入,认真做好“三防”工作(防火、防盗、防破坏)。
26、负责对出、入库物资按规定程序和要求当即办理出库、入库手续、不准对出、入库物资打“白条”。
27、掌握各类物资存储的技术标准,性能要求和相对应的存储常识,减少库存物资自然损失和存储不当损失,降低仓储成本。
28、搞好库房的安全管理,检查库房的防火防盗设施,及时堵塞漏洞;
29、负责办理库内的领用及出库手续,物料卡及出入库手续字迹要清晰;
30、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。
31、库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
32、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。
33、车间员工必须服从合理工作安排,尽职尽责做好本职工作,不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排;
34、全体车间人员必须按要求佩带工牌,不得穿拖鞋进入车间;
35、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;
36、做好值班记录,按规定时间准时交接班
37、收、发民爆器材要有登记帐目,做到日清月结,账物相符发现丢失、被盗要立即报上级主管单位和当地*机关,并认真查找。
38、标准件;
39、电机;
40、软化剂;
——物品仓库管理制度 50句菁华
1、机械设备应按其技术性能要求正确使用,缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。
2、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养,机械设备冬季使用,应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。
3、机械作业时,操作人员不得擅离工作岗位,不准将机械设备交给非本机操作人员操作,严禁无关人员进入机械作业区和操作室内,工作时,思想要集中,严禁酒后操作。
4、机械设备在夜间作业时,作业区内应有充足的照明设备。
5、操作人员应认真准确地填写运转记录,交接班记录或工作日记
6、为保障公司正常生产的连续性和秩序,使仓库作业合理化,减少库存资金占用,特制定本办法。
7、公司实行仓库分散管理体制。各类物料分别由其使用部门设立仓库保存。其中,原辅材料仓库由采购部主管,在制品、半成品、包装物仓库由生产制造部门主管,成品、备品备件、工具仓库由营销部门主管,办公、卫生用品仓库由行政总务部门主管。
8、仓库管理应保证满足公司生产经营所需的物资需要,不缺货断档,并使库存物资、采购成本总额资金费用最小化。
9、公司各仓库根据仓库工作量和重要性,设专职或兼职仓库管理员。
10、供领双方在确认出库物料的品种、规格、数量和质量后,均应在一式多联领料单据上签字,各联分送、留仓管、领用、财务等有关部门。
11、仓库物品堆放整齐、*稳,分类清楚;
12、大盘点,每年一次。公司资产全面盘存。每年年终,仓管部门会同帐务、营销部门总盘存。对盘点情况,填写库存物资统计表,各方在清册上签名。对盘点出的过期、变质不能使用物品及时处理。对盘盈、盘亏情况,报主管批准后调整帐目;涉及仓管员责任短缺的,由其赔偿。
13、本仓管单位协助有关单位做好出入库货物的运输工作,包括运输人员、运输车辆、车辆调配、包装托寄、保险索赔等事务。
14、没有有效收、发料单据,仓库不得收发物料。具体参照《领(发)料作业横向控制卡》处理;
15、对存在色差的物料应做好标识工作,相似物料要分开区域摆放;
16、不良品与良品必须分仓或分区储存、管理,并做好相应标识;
17、仓库人员不得监守自盗,严禁公物私用;仓库人员不得收受供应商礼金与物品;
18、考核指标:帐物卡相符率,由财务部、PMC物控员每周统计,每月汇总。
19、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。
20、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、卡、物一致。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映,以便及时调整。
21、每个仓库应配备至少一个干粉灭火器和一个水桶。所有消防设备应放置在固定位置,便于查找。对违反规定放置消防器材的,每次罚款50元。
22、所有物资、材料必须坚持先验收入库,后发出领用,并按实情填写出库单,出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。
23、退厂原材料的处理
24、成品的收货及出库
25、每一天下班离开之前,务必锁紧仓库所有门窗以防止雨水。
26、仓库大门钥匙,务必专人专管,即由仓库主管或仓库主管指定人员管理。严禁随意代管,严禁复制钥匙,严禁把钥匙随意分发或随意摆放在桌面。放假超过7天时,由仓库主管负责把所有仓库大门粘贴加盖公司公章的封条。
27、保管员不得随意在仓库临时插装大功率用电器,比如取暖电器、烧水器等,严防用电火灾隐患。
28、每一天打扫仓库卫生,经常持续地面、墙壁、门窗、货架、货位、工具、桌椅的整洁干净。这在成品库、面粉库、调料库尤其重要。
29、经常整理仓库物资,及时归类归位。货物摆放要逐步做到“分库存放,分区管理,分类摆放,上架编号”。既要防止货位浪费,同时注意预留消防通道。
30、晚班交接盘点:晚班交接只需填制一份晚班“盘点交接表”,留存仓库即可。
31、严禁强制调用保管员卸车、入库、装车。保管员是仓库管理人员,不是装卸工,任何人不得滥用职权、强制调用保管员卸车、入库、装车。只有保管员保质保量完成自己的本职工作后,并且自愿参加卸车、入库、装车时,仓库主管方可调动参加卸车、入库、装车。
32、2工、量、具、设备备品、其他易耗品,凭批准的请购单,购货发票入库。
33、1物资的储存保管,原则上应该按物资的、属性、特点、用途、类别等设置,划分区域。较重物资要落地堆放(放置在栈板上);小件或轻型的用货架存放。落地堆放以品种类别堆放,上架的物料应分类放置定位。
34、确保所收物料或客退货品之型号、数量准确,物料品质状态明确,凡三项中有一项有误,当追溯上工序更正,或拒收,执行要有力,不得使所收物料或退货品之型号、品质、数量不符;收料记录要准确无误,方便查询。
35、暂借或对数量等有争议之物料补料,且无法开单者,对方应向仓库打借条签名确认方可补给并需做好相应记录。
36、移转物料必须凭单作业,单据移动与物料移动必须同步;
37、仓管员必须正确使用各类单据,并有义务指导和纠正其他部门及人员正确使用单据,如滥用单据者,产生帐实不符,当应负责;
38、单据必须及时填写、签收和传达;
39、仓管员必须保持各仓库区域内环境卫生清洁,整理有序,坚持做好每天6S工作;
40、仓管员或其他部门及人员在非其管辖区作业,应维护其环境清洁,不得有损害他人行为:磅取、备发物料时有散落零件当时就要归位。
41、仓库全体人员,必须严格执行仓库门禁制度,共同维护公共环境,爱护公物;
42、仓库设备应按规范操作,如出现故障等要即刻停止作业,提报上级主管及维修人员及时处理;
43、各仓库所属区域的公共设备设施如照明电器电路、消防器材也视同专管设备进行管理;
44、主管需以身作则,起模范带头作用;
45、主管因工作督导不力,致使员工工作失职造成负面影响,或员工绩效不彰,依情节负连带责任;
46、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
47、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放,要有必要的标签,做到先进先出,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
48、任何人员除验收时所需外,不准将仓库物资试用试看。
49、仓管人员下班离开前,应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭,以确保仓库的安全。
50、散装食品应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。
——仓库物品存放管理制度 40句菁华
1、2成品仓管员负责成品的收、发、管工作以及被退回的货物的前期验收。
2、1.3采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。
3、3.1成品库仓管员负责退货和超过保质期滞销产品入库工作;生产部负责半成品和准成品待处理入库前期工作;库管员应检查核对产品的品名、型号、数量、批号等是否属实,对入库单进行审核。
4、3.3未经检验和试验或经检验和试验认为不含格的产品不得入库。
5、1储存产品的场地或库房应地面*整,便于通风换气,有防鼠、防虫设施,以防止库存产品损坏或变质。
6、2.5放置于货架上的产品,要按上轻下重的原则放置,以持续货架稳固。
7、1抽查
8、1.2原料库主管应抽查物料的仓储状况、环境条件、有无错放、混料及超期储存、变质、损坏等现象。发现问题,及时解决。
9、5对有毒有害及带有腐蚀性的物品应分别储存,并采取有效的安全防护措施。
10、9对于喷粉产品要严格按照产品的储序条件储存,经常检查并通风,发现问题及时通知直接上级并与技术部联系,做到及时处理。
11、12.1上班务必检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。
12、12.2下班检查是否已锁门、拉闸、断电及是否序在其他不安全隐患。
13、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。
14、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。
15、塑料件;
16、软化剂;
17、外加工;
18、包装物;
19、仓库对所有机具类工具进行登记造表,建立起借用要登记的管理办法。每年清理、整理一次,按可用、在用、废旧、报废状况登记造表上报公司。个性是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产的机具要及时上报公司财务部销帐。
20、各工程项目竣工正式交付业主或甲方使用后,仓库应在7天内将本工程项目竣工的材料决算表造出并上报公司。
21、认真做好材料采购工作。采购员要认真审阅采购单的采购要求(不明白问清楚材料员),严格按采购要求按时将材料购回仓库,避免工程材料长时间不到位而延误工程进度。购买材料尽可能应对代理商,有利于做好退货工作以减低公司损失。购买材料的总体原则为:货比三家,同等材料优质价便服务好者中标。
22、第12、13、14条的相关人员要有高度的工作职责心,造成公司严重损失者,公司将追究当事人职责。
23、材料到仓库后,仓管员务必严格按定单要求点数验收、入库、入帐。如不能确定验收标准的材料,应及时通知材料员和工地主管到场验收以确保材料有效。
24、准确地做好材料进出仓库的帐务工作。
25、认真做好仓库季报、工程项目竣工材料决算表工作。
26、机械设备应按其技术性能要求正确使用,缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。
27、机械设备操作人员必须身体健康,经过专业培训考试合格,获得有关部门颁发的操作证或驾驶执照,特殊工种操作证后,方可独立操作机械设备,不准操作与操作证不相符的机械设备。
28、操作人员必须严格执行工作前的检查制度,工作中的观察制度和工作后的检查保养制度。
29、机械设备在施工现场停放时,必须注意选择好停放地点,关闭好驾驶室(操作室)。有驻车制动器的要拉上,坡道上停机时,要搭好掩木或石块,夜间应有动专人看管。
30、机械设备在保养或修理时,要特别注意安全。禁止在机械设备运转中冒险进行保养、修理、调整作业。各电气设备的检查维修,一般应停电作业,电源开关处挂设“禁止合闸,有人工作”的警告并设专人负责监护。
31、按规定时间收发物料,紧急、特殊情况以“服务生产”为原则处理(固定领发料时间);
32、领发物料后(含领、发、退、补料等),应按规定时间完成账务、单据、登卡等处理等工作;
33、物料的进出仓由仓管员主导,其他人不得擅自对物料进行处理,无关人员未经允许不得进入仓库;
34、仓库主管应随时对下属仓管员收*况进行监控,发现异常情况及时处理。
35、仓管员每天必须自查10款以上物料的账物卡情况,仓库主管应随时对仓库物料进行抽查盘点,作为考核下属工作绩效的一种手段。
36、各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上;出库时应先外后内、先上后下,先进先出,防止坍塌伤人及损坏机械设施。各种物料不得抛掷。
37、供应部门必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量。
38、负责验收所有采购的物资、材料的质量、数量、价格、金额;并开具物资材料验收入库单,仓库保管员要加强工作责任心,严防弄虚作假和缺斤短两,严禁过保质期和“三无”产品进仓库。
39、应根据当餐厅的营业所需,要求各部门预先报备(日领料标准)防止超领,造成不必要浪费,在领用发货时,应在领料单上载明日期、单位、金额、货物名称以及领用部门和领料人签字。仓库库存不可超过三天的量,严格控制叫货,避免造成压货现象。
40、掌握各种物资、材料的进、销、存情况,建立各种物资、材料的收、发、登记账簿制度(严禁弄虚作假)。
——危险物品仓库管理制度 40句菁华
1、1、公司安全科负责危险化学品作业者的有关危险化学品安全知识培训及考核。
2、3、生产技术部负责危险化学品的安全使用。
3、1.2新的危险化学品作业者必须在接受相应的培训,并经考核合格方可上岗作业。
4、2、危险化学品的采购
5、3.5危化品露天堆放,应符合防火、防爆的安全要求。爆炸物品、一级易燃物品、遇湿燃烧物品、剧毒物品不得露天推放。
6、5.3危险物品使用单位,一次领用量一般不超过三天生产所需用量,超过此用量,须经生产部批准。生产多余物料应及时退库处理。
7、*做好危险化学品的发放工作:
8、*.3经常或定期做好清仓查库工作,避免物资短缺和超储积压,杜绝因储存期过长发生变质或引发事故。
9、6.5负责废弃危险化学品的处理;
10、6.6负责向公司安全科报告危险品仓库管理状况。
11、13储罐电气设置必须符合《火灾爆炸环境电力设计防火规范》。
12、19机动车辆、非工作人员不得进入危险化学品库区。的确要进入库区的所有机动车辆,必须安装防火罩。
13、保持通风、每周未检查一次、定期清理;特别是夏委注意降温。
14、消防器材设备严禁圈占、埋压、挪用。
15、进入仓库人员穿戴必须符合公司相关要求。
16、装卸搬运货品时应按有关规定进行,做到轻装、轻卸,严禁摔、碰、撞击、拖拉、倾动和滚动。
17、修补、换装、清扫、装卸易燃易爆物料时,应使用不产生火花的工具。
18、泄漏或渗漏的包装容器应迅速转移至安全区域进行处理。
19、易燃、易爆品仓库内的各种安全设施,必须经常检查、定期校验、保持完好状态,做好记录。
20、进出仓库,认真检查仓库内、外门窗,以防野火入内,同时确保库内通风地面干燥。
21、做好季节性,安全检查和防汛抗台,防冻和防胀安全工作。
22、危险化学品库应有明显的标志,标志应符合相关国家标准的规定。
23、危险化学品装卸前后,必须对车辆和仓库进行必要的通风、清扫干净,装卸作业使用的工具必须能防止产生火花,必须有各种防护装置。装卸、搬运化学危险品时应按有关规定进行,做到轻装、轻卸。严禁摔、碰、撞、击、拖拉、倾倒和滚动。
24、氧气、乙炔等压缩气体及液化气体泄漏时,应迅速撤离泄漏污染区人员至上风处,并对泄漏区域进行隔离,严格限制人员出入,切断火源,避免与可燃物或易燃物接触,尽可能切断泄漏源,合理通风,加速扩散,对漏气容器妥善处理、修复、检验后再用。
25、硫酸、盐酸等腐蚀化学品泄漏时,应迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并对泄漏区域进行隔离,严格限制人员出入,不要直接接触泄漏物,尽可能切断泄漏源,防止进入下水道,小量泄漏时,可用砂土、干燥石灰或苏打灰混合吸附或吸收,也可用大量水冲洗,用水稀释后排入废水池。大量泄漏时,应构筑围堤或挖坑收容。
26、1为及时而迅速地处理化学危险品仓库着火事故,避免或降低因化学危险品仓库着火所造成的人身伤害、财产损失事故损失和社会影响,根据《*大唐集团公司安全生产危机事件管理工作规定》的要求,制定《锦电化学危险品仓库着火应急预案》
27、1应急指挥机构及其职责
28、1.2应急指挥小组职责
29、2.3救援物资应常备,防护服,防毒面具,以及各种专用的消防器材、器具应保存在指定仓库内,专人保管,随时可用。现场必须备有一定数量的防毒面具以供应急之需。
30、2.4危急事件预想
31、3.1应急报告、应急指挥的渠道
32、4危急事件的应对
33、5.4根据现场恢复情况,由生产厂长宣布事故应急处理情况的终止。
34、易燃易爆工作岗位上的干部、职工要严格遵守国家消防法律法规和上级有关消防规定。
35、易燃易爆部位的设备、装置要符合防火要求,消防器材、防火设施按照规定进行检查,发现隐患及时整改,不能改正的要及时向公司质量安全环保部汇报,未整改前要有临时防护设施。
36、岗位工人要严格执行消防安全各项操作规程,防止各类火灾发生。
37、易燃易爆场地的场地要清洁,设备无渗漏,工具材料摆放整齐,安全通道畅通。
38、易燃易爆部位要认真抓好自检自查,并填写好相关记录。
39、负责对危险物品管理的教师要作到防火、防盗、防晒、防光。
40、学生使用危险药品进行实验时,必须严格按照老师的要求去做,要一切行动听指挥。
——文具仓库管理制度 50句菁华
1、1.4、所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包、纸袋等)进入仓库和理货区,因工作需要携带,在出仓库时必须接受仓管员或理货员的检查。
2、2所有物料,无论是新购入、领后收回,必须履行验收入库登记手续。
3、9.2库管员应根据物料说明书的要求,采取适当的保存措施,确保物料存储环境(如温度、湿度等)符合规定。
4、10要严格控制易燃易爆、有毒有害化学用品和化工用品的发放,需要领用时必须经有关领导同意。
5、仓管员应对仓库的储备情况熟悉掌握,如有储备不足要及时报告
6、单据、报表按月封箱保存半年;
7、3待处理品仓管员负责待处理品的收、发、管工作。
8、1原材料、外协品、半成品的入库
9、1.1原材料、外协品到公司后,由仓管员指定放置于仓库待验区内,大宗的货物可以直接放在仓库合格区内(左栈板上码垛存放),但应做出“待验”标识。然后,仓管员按《过程和产品的监视和测龋,孝序》的规定进行到货验证和报验。 验证的内容包括:品名、型号规格、生产厂家、生产日期或批号、保质期、数量、包装状况和合格证明等。经验证合格的,仓管员提交《采购收料通知》报质管部检验;经验证不合格的,通知采购部进行交涉或办理退货。
10、1.2库管员接到质管部检验结论为“合格”的检验报告后,应及时办理入库手续,并将待验区内的货物转移到库内合格区存放,已放在仓库合格区的待验品,应将“待验”标识取下;接到检验结论为“不合格”的检验报告时,应按规定做出不合格标识,等待不合格品审理。接到《不合格品评审表》后按处置结论执行。
11、1.3采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。
12、1.4半成品经检验合格后,检验结论为“合格”的产品生产部打印入库单到半成品库办理半成品入库手续。仓管员应核对丰成品的品名、型号、数量、批号、生产日期,确认无误后方可入库。
13、3待处理品入库
14、2.3成品按型号、批号码放,高度不得超过6层。
15、2.6有冷藏、冷冻储藏要求的原料、半成品均按要求储藏于冰箱、冰柜、冷库或有空调的库房。
16、2原料库库员每天按《配料单》每罐原料的实际数量备料、发放。
17、4实行批次管理的原料,仓管员每天备料、发料时在《配料单》上填写该原料的批号,以达到可追溯的目的。
18、5技术部开发人员凭经部门经理审批的《出库单》到原料库领取原材料或半成品。
19、7.3发放完毕,仓管员应对《领料单》或《出库单》、《发货单》进行审核,《配料单》交会计部,单据应妥善保管。
20、7.5同一规格的原料、半成品、成品应按“先进后出”的原则进行发放。
21、5对有毒有害及带有腐蚀性的物品应分别储存,并采取有效的安全防护措施。
22、9对于喷粉产品要严格按照产品的储序条件储存,经常检查并通风,发现问题及时通知直接上级并与技术部联系,做到及时处理。
23、12.1上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。
24、做好仓库进出物料的核算工作。
25、做好仓库季度报告和项目竣工资料的结算单。
26、做好物资采购工作。买方应仔细审查的购买需求采购订单(材料供给人显然不明白,问),和购买材料回仓库严格按照采购需求,以避免延误项目进度由于长期的工程材料的失败。采购材料应尽量与代理商打交道,这有利于返厂工作,减少公司的损失。采购材料的一般原则是:将货物与三家公司进行比较,材料相同,价格优质的公司中标。
27、仓库人员应及时向公司财务部门报告公司办理退货的具体情况,避免给公司造成经济损失。
28、1.3物料点收完成后,收料人员按实收数量回签《供应商送货单》。正常生产用料存放于待检验区,然后将供应商送货单交品管填写《送检、检验报告单》进行IQC检验。同时仓管员对每日的收料明细包括委外加工入库的数据予以记录至共享文件夹----《采购计划指令单》。
29、1.5 货物入库,对应仓库管理员应及时按物料的类别归属,存放于相应货架/区域的储位上,注意要将上期结存的物料移到最便于取用的地方,以便于先进先出管理,并按物料供应商名称、进厂日期、物料名称、规格型号、货号、数量等详细填写相应的《物料标识卡》与记录于仓库收发存台帐;采购员在收到发票后,送中转库核对,然后附上送货单、主要材料入库单与采购合同、超量采购申请单送财务成本核算组审核。
30、2.1 不良品退料
31、2.1.3 对生产线因制造过程中不合理操作或其它损耗造成的不良或报废品退库时,退料部门要对物料做好归类细分处理,如实填写《退料单》或《报废申请单》,经品质人员确认并写明不良品处理方式后,至仓库办理入库,报废品到废品库办理。仓管员清点物料完成,回签退料单或报废单并作相关入帐处理。
32、2.2 良品退料
33、3发料作业规定
34、3.3部门零星领料,要从严管理,各部门领料时应填好物料编号、名称、规格、数量、用途,经部门经理签字确认后有效;
35、3.4手续不全(即无审核(批准)、无规格型号、无物料编号、无原因)的领料,仓库一律不予发料。禁止无单发料。
36、3.5发料时间:一天二次。上午8:30-10:00,下午3:00-4:30,其他时间仓库原则上不对外发料(注:特殊情况除外)。
37、5成品出库
38、5.2 成品仓管员依《发运单》按先进先出原则备齐货物,分类存于“待出货区”,同时通知品质部进行出货检验,当不能满足销售出货要求的,仓管员要及时知会生产部、销售部跟进处理。
39、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理,减少不良损失,降低库存资金占用;
40、做好防火、放水、防盗等安全防护工作,保障仓库财产物资的安全。
41、具备一定的质量管理知识和财务知识;
42、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。
43、所有货物均必须按仓区、库位分类别、品种、规格型号摆放整齐,小件物料上架定臵摆放。堆码规整、整齐,收发作业后按上述要求及时整理。
44、严格按“先进先出”原则发出货品。
45、电脑数据处理
46、盘点后及时将实物数与电脑数核对。如有差异应查证原因并及时跟进处理。如属盘盈或不可避免的亏损情形时,应呈报财务核准后作帐务调整。相关损失报总经理审批后处理。若为保管责任短少时,则由仓库经管人员负责赔偿。
47、仓库应随时关注呆滞、不良物料和产品,至少每月定期填报一次;
48、仓库及仓管员必须具备良好的服务意识,保持良好的服务态度,客户优先,生产为重。当服务对象违规操作或提出不合理要求时,应不卑不亢、以理服人。
49、应移交事项包括但不限于:
50、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。
——仓库托盘管理制度 40句菁华
1、必须严格按MIS系统和仓库管理规程进行日常操作。
2、严把材料预定和报买关。材料员要认真审查仓库所交之要购买的材料,详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限(必要的也可提交样品、示意图和材料店名)等交采购员,防止采购员误买、错买、多买、少买,以至造成公司损失。
3、严把材料验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库或工地材料的品名、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限等。确保入仓的材料合符要求。如材料不合要求或货不对板应该不予验收签名,并将情况及时通报采购员。
4、原材料收货及入库
5、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。
6、商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。
7、商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。
8、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。
9、仓库设置:根据我公司的生产需要及厂房条件,设置五金仓库、包装仓库、塑料原料仓库、塑料半成品仓库、成品仓库、净水器仓库,由生产部直接管理。
10、领发料管理规定
11、仓库安全管理规定
12、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
13、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。
14、仓库存储区“5S”化管理。即整理,整顿,清扫,清洁,素养。
15、食品与非食品不能混放;
16、保管物资未经总经理同意,一律不得擅自借出;总成物资一律不准拆件零发,特殊情况应经总经理批准。
17、仓管人员下班离开前,应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭,以确保仓库的安全。
18、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区(或分库房)存放。
19、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。
20、散装食品应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。
21、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在仓库内抽烟。
22、食堂仓库管理员必须定时盘点,如发现物品短缺,要立即通知食堂管理人员购买和查找原因,即使解决问题,和指制定相应的防犯措施。
23、仓库经常打扫保持清洁,不准堆放其他物品。
24、经常清理冰箱,保持冰箱内外洁净。
25、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。
26、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量,发现与发票名不符,以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收,并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。
27、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。
28、仓库因定期检查消防设施,注意放火防盗。
29、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房。
30、各种物品应根据不同性质分库,分区,分类储存,不准将性质相互抵触,灭火方法不同的物品混存,并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称,性质和灭火方法。
31、在易燃和可燃物品的库房外,应设置明显标志,在库房附近,不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
32、财务部应定期(每月或每季度)牵头,组织财务部、使用部门对供应商进行评估,淘汰部分不合格供货商。
33、物资入库存,保管员要亲自同交货人交接手续,核对清点物资名称、数量是否一致,按物资交接本上的要求签字,应当认识到签收是经济责任的转移。
34、材料验收合格,保管员凭发票所开列的名称、型号、数量、计量验收就位,钢材应涂色标志,入库存单各栏应填写清楚,并随同托收单交财务科记账。
35、保管物资要根据其自然属性,考虑储存的场所和保管常识处理,加强保管措施,达到“十不”要求,勿使国家财产发生保管责任损失。同类物资堆放,要考虑先进先出,发货方便,留有回旋余地。
36、领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、图号、零件名称和材料用途,核算员和领料人签字。属计划内的材料应有材料计划;属限额供料的材料应符合限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。同时,超费用领料未办手续,不得发料。
37、调拨材料,保管员要审查单价、货款总金额并盖有财务科收款章时方可发料。发现价格不符或货款少收等,应立即通知开票人更正后发货。
38、库存盈亏反映出保管员的工作质量,力求做到不出现差错。
39、一切原材料的购入都必须用增值税专用发票方可入库报销,无税票的,其材料价格必须下浮到能补足扣税额为止。同时要注意审查发票的正确性和有效性。
40、因质量等原因而发生的退回电机,必须由技术部相关人员填写退回电机处理单,办妥手续后方可办理入库手续。
——仓库存放管理制度 40句菁华
1、负责验收所有采购的物资、材料的质量、数量、价格、金额;并开具物资材料验收入库单,仓库保管员要加强工作责任心,严防弄虚作假和缺斤短两,严禁过保质期和“三无”产品进仓库。
2、所有物资、材料必须坚持先验收入库,后发出领用,并按实情填写出库单,出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。
3、妥善保管好所有购进的物资、材料,做好防潮、防盗、防腐等工作。各种物资要分门别类的存放,采用先进先出法。
4、负责并会同有关部门做好物资、材料的每月清仓盘点工作。建立材料明细账,载明货物名称,数量、单位和金额,并用于月底结出材料、物资的实存余额,必须与盘存表核对相符。
5、领用方面:仓库保管员必须进行登记工作,作业完入库时进行检查,以确保以次领用时能做到心中有数。
6、机械设备进入施工现场,应查明行驶路线上的桥梁的承载能力。确保机械设备安全通行。
7、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条件、必须在线路旁作业时,应采取安全保护措施。
8、操作人员应认真准确地填写运转记录,交接班记录或工作日记
9、机械设备在施工现场停放时,必须注意选择好停放地点,关闭好驾驶室(操作室)。有驻车制动器的要拉上,坡道上停机时,要搭好掩木或石块,夜间应有动专人看管。
10、按规定时间收发物料,紧急、特殊情况以“服务生产”为原则处理(固定领发料时间);
11、物料进出仓时应严格计量、计数,不得以估算物料量作为收发依据;
12、领发物料后(含领、发、退、补料等),应按规定时间完成账务、单据、登卡等处理等工作;
13、仓库主管应随时对下属仓管员收*况进行监控,发现异常情况及时处理。
14、对存在色差的物料应做好标识工作,相似物料要分开区域摆放;
15、不良品与良品必须分仓或分区储存、管理,并做好相应标识;
16、对库存时间超过12个月未动用的物料,制定、参照《呆废料处理作业流程》进行处理。
17、仓管员在发现库存出现异常状况时,应对异常物料实施抽查、抽盘作业;
18、在仓库范围内严禁抽烟,违反者乐捐200元/次,责任仓管员乐捐50元/次;
19、考核指标:帐物卡相符率,由财务部、PMC物控员每周统计,每月汇总。
20、财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等应分别建账反映。
21、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。
22、搬运工具管理:对搬运过程使用的汽车、拖拉机、叉车、手推车和其他工具的使用、保管、维护进行管理;
23、1.5注意安全,离开仓库后必须关闭仓库门;不得磕、碰、摔、挤压物资。
24、1.6严格坚持物资、出库登记,做到先进先出,减少物资积压仓库时间,监督库存量。
25、1.7仓库安全员应定期检查库存物资状况,仓库管理部门应定期组织盘点。
26、2.1保持仓库库容库貌,不得带食品到仓库,每天下班前清洁地面,清除库存物资上灰尘杂物。
27、仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分,是企业各种物资周转储备的环节,同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是:保管好库存物资,做到准确,质量完好,确保安全,收民迅速,面向生产,服务周到,降低费用,加速资金周转。
28、物资入库,应先入待验区,未经检验合格不准进入货位,更不准投入使用。
29、领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、图号、零件名称或材料用途,核算员和领料人签字。属计划内的材料应有材料计划;属限额供料的材料应限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。同时,以超费用领料人未办手续,不得发料。
30、所有发料凭证,保管员应妥善保管,不得丢失。
31、记帐要字迹清楚,日清月结不积压,托收、月报及时。
32、保管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,科领导见证,双方各执一份,报科存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责。偿。对失职造成的亏损,除照价赔偿外,还要经纪律处分。
33、各工程项目竣工正式交付业主或甲方使用后,施工员应在7天内整理工地退场材料。整理列表交给文员并填写退仓专用‘二联收据’。工地退场清出材料,进入仓库时必须根据材料的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放,尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。材料进仓需做好进仓记录。
34、新工地需要购置材料,施工员需提前把计划材料采购单交给办公室人员,办公室人员核对库存情况,决定是否购买或购买量。优先使用库存材料,避免重复购买造成浪费。与仓库发生各种业务关系的各相关人员必须严格遵守《仓库管理作业流程》。
35、特殊物资易燃易爆或有毒物品必须单放并做好标记;6.要做到帐帐相符,帐物相符。
36、其他辅助材料等按品名,规格,数量,材质,型号验收,登记存库材料,低值易耗品,小五金,型材等分类账簿;
37、对库存要做到日清月结,掌握库存储备情况,新购材料按设计量采购,否则造成库存积压,材料发放严格按图纸执行;
38、每月检查库存,并将所有短缺物品进行汇总及时提出申请,报主管领导补充库存。
39、对超储积压物资分析原因,提出处理建议,同财务做好盘点工作,对盘赢盘亏物资,短缺,损坏(报废),丢失的材料,查明原因,书面上报,经领导批准后在做处理;
40、每月25日向财务提供按工程名称,材料种类制定的收、发、存及成品库存报表,维修工程材料坚持以旧换新制度。
——全新仓库管理制度 40句菁华
1、仓库必须建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本。所有帐目当天发生当天入帐完毕,禁止隔天做帐。
2、各工程项目竣工正式交付业主或甲方使用后,仓库应在7天内将本工程项目竣工的材料决算表造出并上报公司。
3、做好仓库的安全防范工作。合理摆放消防器具,仓库内及仓库四周5米内属于禁烟区,任何人员不准吸烟,违者一次罚款100元。非仓库管理人员没经许可禁止进入仓库。不听劝告者给予经济处罚。
4、原材料报废
5、成品的收货及出库A。成品的收货及入库
6、库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
7、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制订作业时间规定。
8、商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。
9、货品出库
10、墙纸报废
11、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放,要有必要的标签,做到先进先出,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
12、各仓管人员应负责整理仓库物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。
13、仓库不准代私人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。
14、仓管人员对物品进、出仓,应当即办理手续,不得事后补办;应保证帐物相符,经常核对,并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。
15、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。定期清扫,保持仓库清洁卫生。
16、职责:仓库主任负责物资的贮存管理。
17、质量记录
18、食品原材料进出库必须有完整的记录。
19、领料人必须签名,从仓库领出的物品要让库管员进行登记,领出的物品只能公用,一律不能私用。
20、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。
21、食堂仓库管理员必须定时盘点,如发现物品短缺,要立即通知食堂管理人员购买和查找原因,即使解决问题,和指制定相应的防犯措施。
22、根据本规定做好物资出库和入库工作,使物资储存、供应、销售各环节*衡衔接。
23、积极开展废旧物资、采购余料的回收、整理,利用工作协助做好积压物资的处理工作。
24、仓库因定期检查消防设施,注意放火防盗。
25、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备,不应当使用六十瓦以上的白炽灯,不准超负荷作业,不准用不合格的保险装置。
26、每年要至少两次对库房内的灯具,电线等设备进行检查,发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火,短路等不安全因素,必须及时更新,维修。
27、受阳光照射容易燃烧,爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放,且在炎热季节必须采取降温措施。
28、在易燃和可燃物品的库房外,应设置明显标志,在库房附近,不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
29、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。
30、库存物品要逐项建立登记卡片,物品进仓时在卡片上按数加上,发出时按数减除,结出余额。卡片固定在物品正前方。
31、对库存物品要勤于检查,防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期,将物资的损耗率降低到最低限度。
32、领料人要填好领料单并签名,经部门经理签字,库管员才能凭此单发货。领料单一式三份,领料部门一份,负责人凭此单验收;库管员一份,凭单入帐;财务一份,凭单记明细帐。发货时库管员要采用先进后出法发货。
33、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。
34、所有采购物品均需比较至少二家及以上的价格和品质,月结类物品每月至少有三家供货商提供报价单。
35、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。
36、选用供应商角度采用1+2+N原则,所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商,大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资,一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量,也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。
37、仓管员要做好物料出入库。
38、仓库管理的工作职责是保存物料的储存工作,及时供应生产所需的原料。对物料进行检验、收料、发料、存储、入账、盘点,以及呆废料的处理等内容。物料仓库主要指面料仓库、辅料仓库、机物料仓库。
39、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。的日报和月结存表,以供相关部门使用。
40、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。
——电石仓库管理制度 40句菁华
1、成品库库管员见到手续齐全的提货单后方可安排发货。发货时库管员、提货员、提货方必须三方在场。按件数装车后,出厂前必须车车复秤,多退少补,确保发货准确。
2、一切物资进仓均凭收料报告单。仓库要根据收料报告单、数量、质量、规格核对清楚,方可进仓,并在收料报告单上签字。
3、禁止采用滚滑方式装卸、搬运电石桶,以免电石与桶壁撞击发生火花。
4、每次取电石后,应盖桶盖。
5、电石渣坑上口应是敞开的,渣坑内的灰浆和灰水不得排入暗沟。出渣时应防止铁制工具、器件碰撞而产生局部火花。
6、物资进仓后,仓库管理人员要严格按原料、辅助材料、包装材料、劳保材料、五金材料等不同物资各从其类储存,挂上标牌,以免混杂。
7、应该按照发生器使用说明书规定的粒度,给发生器加料。
8、应根据发生器使用说明书的要求按时换水,并且根据水位计的标志,供给足够数量的洁净水。
9、电石库房的布设,库房结构及仓库设施等,均应符合甲类危险物品库房的安全技术要求。电石库房应是单层不带闯顶的一、二级耐火建筑,房顶应采用非燃烧材料。库房泄压装置和泄压面积应该符合规范要求。
10、存放电石桶的库房必须设置在不受潮、不漏雨、不易浸水的地方;
11、电石库可与可燃易爆物品仓库、氧气瓶库设置在同一座建筑物内,但应以无门、窗、洞的防火墙隔开;
12、仓库的电器没备应采用密闭式和防爆式;照明灯具和开关应采用防爆型,否则应将灯具和开关装设在室外,再利用玻璃将光线射入室内;
13、电石捅进库前应先检查包装有无破损或受潮等,如果发现有鼓包等可疑现象,应立即在室外打开桶盖,将乙炔气放掉,修理后才能入库。禁止在雨天搬运电石桶;
14、仓库员根据进仓物资的质量要求,会同化验人员取样检验,其化验结果填入收料报告和到货单,传递到经办人或财务结算。
15、不合格的物资要另外堆放,要有明显的标志,不得与合格物资混杂。不合格物资不能使用或退货或降级使用,由生产部门决定,经办人员要在收料报告单和到货单上签字,仓库员不得以次充好。
16、物资进仓后,仓库员要严格按原料、辅助材料、包装材料、劳保材料、五金材料等不同物资各从其类储存,挂上标牌,以免混杂。
17、仓库员发料时必须反复核对领领料单和所发物资的名称、规格、数量是否相符,不可错发、少发或者多发。
18、如果仓库员没有领料单记名的材料,因生产急需改用代用材料或不合格材料时,必须经生产科批准,批准在领料单上签字。
19、车间生产品种掉换或停产,年终盘点时,仓库应安排好场地,接纳各车间退加的物资。对退回的物资,做好退领工作,挂牌、贴签和其他明显的标志,按不同品种封口存放,恢复生产时,应先予领用。
20、仓库发料时,必须精确过磅,不可短斤缺两。
21、仓库设立禁火区,严禁烟火。做好仓库的防火、防潮、防盗工作。闲杂人员不可入内。
22、生产车间的成品进仓,必须附交产品检测合格单,由仓库员填好产品入库单,包括品名、规格型号、数量,堆放指定地点,与仓库员进行交接,由仓库员负责验收和保管。
23、产品外运装车,仓库员凭发票或出库单发货,并负责核对出库的品名、规格型号、数量、发运地点,防止错发或少发。装车后,仓库员负责与驾驶员核对装车的品名、规格型号和数量,驾驶员在出库车单上签字。
24、仓库以化工原料、辅助材料、包装材料、五金材料、劳保用品和成品,分别列帐。
25、仓库帐目目前采用数量明细表,有条件时建立数量、金额明细帐。
26、仓库年终盘点时,供应科组成清仓盘点小组,负责开展工作,
27、仓库年终盘点中,对清查 出来的超储,呆滞物资上报供应部,进行合理解决。
28、制定目的 为提高仓库整体管理水*,规范仓管日常管理行为,特制定本规定。
29、计划内:车间、外协厂依据生产作业计划进行物料领用,仓管员依生产计划、领料单逐一核对,按先进先出的原则给予发放物料。
30、计划外:对于由其它原因造成物料超领,须由相关权责人员审核、批准后给予发放。
31、严禁卸车人员站在电石块上直接用撬杠卸车。
32、卸车时严禁有大块电石直接砸向墙体,避免造成墙体破损或倒塌,违者处以500元罚款并负责及时修复。
33、电石运输车辆、铲车除遵守厂区物流通道限速15km/h规定外,在罩棚内必须控制车速在5km/h以内,违者处以200元罚款。
34、公司及分厂不定期检查各种车辆司机有无驾驶证,严禁非指定、无证人员驾驶车辆。
35、外包人员发现入库电石有淋雨遇湿或冬季车底有冰块的可拒绝卸车(根据当时实际情况处理)。违者处以500元罚款,对造成严重后果的个人或单位,承担相关法律责任。
36、破碎工在加料时,有异物卡住粗破机的要立即果断停机,并确认断电挂牌后系好安全带下去掏料并设有监护。作业人员在对破碎机清扫卫生、处理故障时,必须停机挂牌,有人监护方可进行,违者处以500元罚款。
37、铲车斗内必须保证干燥(无水、无油污),违者处以500元罚款,对造成严重后果的个人或单位,承担相关法律责任。
38、电石破碎人员、司机严禁在电石罩棚内随地大小便,违者处以200元罚款。
39、进入电石库的人员,严禁将火柴、打火机等火种带入库内。
40、电石库不得存放其它物资,保证道路畅通。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、库房码放产品必须留出进出货通道,码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。
2、仓库内保持清洁、卫生,仓库要每周一次进行全面卫生清扫,仓库要保持空气流通,要有防潮、防火设施,要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。
3、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点,并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映,以便及时调查原因调整库存数据。
4、异常库存未上报的,盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次,追究相关管理人员责任。
5、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次,将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次,并追究相关管理人员责任。
6、产品出库时未按照先进先出的原则执行时,处罚相关责任人50元/次。
7、将不良产品未经过《报废处理单》处理的,由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
8、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。
9、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。
10、负责进、出库的清点核实工作,及时、准确地登记当日出入库数据;每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对;
11、不合格品,应隔离堆放,严禁投产使用。如工作马虎,混入生产,保管员应负失职的责任;
12、车间余料入库,仓库保管员根据余料的名称,数量开具入库单,注明车间退料。
13、保管物资,未经科部长同意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特殊情况应经部长批;
14、所有发料凭证,保管员应妥善保管,不可丢失;
15、创造五好仓库(安全、优质、方便、多储、低耗)是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展;
16、保管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,需领导见证,双方各执一份,报人事存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,除原价赔偿外,还要给纪律处分;
17、1.5成品库存放食品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。
18、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。
19、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
20、2、冷藏保鲜库的卫生管理
21、2.3.生产过程中,严禁开启门窗。
22、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
23、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内存在垃圾死角。
24、2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒,保证用水质量。
25、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则,以免因积压过多而发生变质现象,加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物,加工下来的废料,废品,必须放在指定的容器内并及时清理。
26、3.7.食品生产使用添加剂时,必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂,不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
27、3.8.生产过程中,必须保持作业现场有充足光线。
28、3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。
29、库房门、窗防鼠设施应经常检查,保证功能完好。
30、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净,将原料预加工完毕。
31、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
32、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。
33、不戴戒指,不留长指甲,男厨师不留长发。
34、常用物品:电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净,符合卫生标准。
35、工作结束后,做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作,要及时。
36、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库,不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售,或做促销活动时采用。
37、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理
38、食品与非食品不能混放;
39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
40、负责部门:仓管;