1、食品与非食品不能混放;
2、肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0～13℃，鲜蛋应存放在0～1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁;
3、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
4、仓库不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。
5、仓库严禁烟火。配置的消防器材，仓管人员应会使用，并定期接受行政部的安全检查和监督。
6、实施电脑化后，《物资盘点表》由电脑制表，仓管员应不断提高自身业务素质，提高工作效率。
7、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐，保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。
8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。
9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
10、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。
11、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
12、食堂仓库管理员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措施。
13、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。
14、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
15、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。
16、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
17、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。
18、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。
19、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。
20、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备，不应当使用六十瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置。
21、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修。
22、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内，独立设置时，应留有足够的防火间距，远离人员密集场所和经常有明火的部位，并应根据防雷的要求装置避雷设备。
23、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。
24、遇水容易发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和容易积水的地方。
25、化学易燃物品在入库前应有专人负责检查，其客器应当密封，发现破损、残缺、变形和物品变质，分解等情况时，应当立即进行安全处理。
26、在易燃和可燃物品的库房外，应设置明显标志，在库房附近，不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
27、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量，发现实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
28、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有条理，注意整齐美观。不能挤压的物品要*放在层架上。
29、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。
30、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。
31、仓库管理的工作职责是保存物料的储存工作，及时供应生产所需的原料。对物料进行检验、收料、发料、存储、入账、盘点，以及呆废料的处理等内容。物料仓库主要指面料仓库、辅料仓库、机物料仓库。
32、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。的日报和月结存表，以供相关部门使用。
33、仓库四周不能堆放杂物，仓库内地面应保持干净，发现泄漏的易燃物品应及时处理。
34、进入仓库配料时，请务必戴好手套、口罩、护目镜等防护用品。
35、冷冻（藏）设备定期化霜，保持霜薄（不超过1cm）、气足。
36、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。
37、库管要严格把关，有以下状况时可拒绝验收或入库。
38、库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。
39、库管员根据进货时间务必遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。
40、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。
——商场管理制度 100句菁华
1、任何人不得私自取用商品。（违者罚50元）
2、中午、晚间用餐及休息时间没有空岗、空柜、迟到、早退现象，员工休息后准时回岗。
3、员工不准聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会私客及逗小孩。
4、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。
5、专柜营业用电脑或电脑类商品只允许安装体现商品功能的相关程序、软件，不
6、等候顾客时保持自然站姿或从事简单的整理工作。员工两人以上应分开站立，并处于让顾客看到的明显处。
7、按时参加早会、并做好记录，及时交接，做到内容清晰、全面。
8、不准在工作时间喝酒或酒后上岗。
9、员工外出商场应经管理人员批准。
10、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。
11、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
12、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。
13、男员工不准留胡须、长指甲、涂有色指甲上岗。
14、劳动人事部负责对来场信息员进行面试、审查体检表和岗前培训。经考试合格，方可发上岗合格证。负责定期或不定期会同有关部室对信息员服务规范、劳动纪律、商容风纪等进行检查考核。
15、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
16、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
17、被招商企业选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。信息员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。
18、对符合招商标准的私营企业，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工企业，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
19、各商场商店要建立被招商企业进、销、存登记，单独设账，做到账面清楚、整洁，每月5日前将其经营情况上报市场经营部。
20、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商企业进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
21、休假半天考勤时间： 上午休假：签到13：00；下午休假：签退：11：30
22、工作期间睡觉、上网、看电影等；
23、将消防工作列入议事日程，做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
24、每天主持例会，确保员工与公司的沟通顺畅。
25、保证店铺货品充足，合理安排补货；
26、处理好同事关系，提升团队合作精神。
27、接受上司合理的工作安排；
28、及时向上司反映一切需即处理的情况。
29、处理好各个职能部门的关系。
30、推动店铺生意，分析店铺生意状况，以至达成公司的销售目标；
31、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；
32、合理利用资源，确保店铺物料正常运转；
33、仪容
34、顾客光临时，应点头致意“您好，欢迎光临华宇购物中心！”；需要顾客等候时应说“对不起，请您稍等”；接待等候的顾客时，要先说“对不起，让您久等了”。
35、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？”当顾客选定一种商品后，要说“您还需要别的吗？”；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来”。
36、服务忌语
37、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然下垂放在身体两侧或腹前交叉（左手放在右手之上），头部端正，目光*视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
38、鞠躬：分15度和30度；保持标准站姿，一般迎送客用15度；需表示特别感谢时用30度。
39、行走姿态：行走应轻快、矫健；挺胸收腹，目视前方，两肩*齐，步态自然大方；不得摇头晃脑、左顾右盼或晃首过高；不得手插口袋或打响指；不得勾肩搭背；不得在商场随意跑动。
40、不准将顾客丢失的物品据为己有。
41、对滞销及临近保质期的商品应及时上报，并按批复意见进行下架返仓或削价处理。
42、试销品、削价品要有醒目标识，并明确告知顾客一些退换规定
43、准备
44、恭候
45、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。
46、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。
47、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。
48、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。
49、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。
50、保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
51、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改情况记录。
52、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。
53、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。
54、认真学习贯彻落实《中华人民共和国消防法》，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全体员工熟知消防常识，做到人人对商场消防工作负责。
55、每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。
56、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
57、自各种假期中如遇休假日连续计算。
58、提前十分钟到岗，到考勤员处签到后，立即进入工作岗位。
59、收款员要核对备用金，准备好零钱，整理好款台。
60、发型庄重、语言文明
61、服务周到、站资规范
62、不听从调度，领导有权勒令下岗。
63、实行日清日结的柜组要及时盘点结帐。
64、业务员提货时，必须持盖有财务印鉴的出库单，保管员按单提货，不得随意改
65、是否具有生产批号、生产标准、有无中文标识的商品品名、成份含量、型号、等级、洗涤说明、厂名、厂址等。
66、检查商品的制作缝线、色泽、色调与面料质地相适应，无跳针现象、针距均匀、商标在指定位置缝制。
67、严禁脱岗，如遇特殊情况，需要经领导批准方可离岗。
68、严禁押款现象，如有特殊情况需经领导批准方可。
69、遇到收银机故障不能使用时收银应指导顾客到就近正常使用的收款处。
70、卖场列出的上柜、调拨、退货清单，必须认真、准确、无遗漏地标注商品品牌、数量、金额、单价清单明细等原因。
71、员工等候顾客是站姿标准：两肩自然下垂，两手在身前交叉或自然放于身体两侧；精神饱满，面带微笑；站姿端正，不随意倚趴货柜、开票桌、立柱等。
72、饮水必须清洁。
73、.不准乱倒脏水、茶根、垃圾
74、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》，此表由综合业务部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚，并认真考察供应商实力，验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证)，留存相关销售报表资料、画册。
75、综合业务部根据商场整体情况，对品牌进行总体把握，将填写好的《品牌信息报告单》及相关资料转交相关楼层经理，由其与供应商进一步洽谈，达成初步合作意向，形成《品牌引进报告》，报至综合业务部。
76、决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。
77、当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商
78、严格开收市制度，检查开收市情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，
79、如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。
80、21：50、广播系统报时；
81、21：55、广播室播放送宾曲、送宾词。
82、运营部日常工作管理规定
83、招商部负责与商户撤场前后的整体协调工作。
84、在商户收到《解除租赁合同的通知》后，由营运部与商户协调，与之解除《租
85、商户撤场如有欠款，由财务部负责提供欠款数据，发《催款通知单》至营运
86、了解公司消防要害重点部位：配电房、电工房、保安部、油漆仓、板材仓、玻璃仓、五金仓、成品仓、饭堂、锅炉房、宿舍楼等。
87、营运部必须协调相关部门，保证商场明亮清新。(要求灯光明亮适度，无坏灯，灯光不刺眼，商场空气清新，温度适宜，卫生间无异味)
88、各部门安全防火规章制度、操作规范，防火设备。
89、各部门人员按安全防火规范的程序进行操作。
90、员工须保护好自己的人身安全。
91、切勿搭乘电梯。
92、工程部要保证消防设备及备用消防电器的正常工作，火灾发生时，要切断相关电源(设备)进行工程应急抢险；
93、工程部维修人员要在第一时间通知运营经理，并迅速查明原因，检查各电路、通电设备是否存在安全隐患，协助安全员尽快救援被困于电梯内的人员，并采取有效措施及时供电。
94、未经许可不得外出办事；
95、意外发生时，不应做的事：
96、库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
97、因人定岗
98、盘点目的。
99、评选优秀员工
100、盘点基础工作。
——商场的管理制度 50句菁华
1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;
2、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。
3、被招商公司选派的信息员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂（公司）正式职工。信息员受双重公司管理，享受其所在公司（工厂、公司）待遇。
4、被招商公司所经营的商品必须是商场所属商店经营范围内的名特优新或世界驰名商品；国内商品必须是符合各级计量、质检、卫生标准，实行三包（包修、包退、包换）的本厂产品，坚决杜绝经营其他厂家的产品及滞销、假冒、伪劣商品。
5、对符合招商标准的私营公司，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工公司，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
6、被招商公司如需使用计量器具（尺、秤、验光仪）的，须事先向市场经营部审报，经（计量）技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
7、商场各职能部室要按照本制度要求对被招商公司进行监督管理，凡无营业执照或不按规定的经营范围、经营方式经营，出现扰乱商场正常秩序等情况的坚决予以取缔，并追究有关商场商店责任，没收厂方非法所得，对厂家处以50000元以下的罚款，对个人处以500元以下的罚款。
8、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。
9、劳动人事部定期对信息员进行岗位考核，对不符合规范，不执行规章制度的给予经济处罚，并追究所在商场商店主管经理的责任。
10、检查货架商场及陈列品，做到充足美观。
11、不得与同事或顾客恶言相向，顶嘴吵架和辱骂殴打。（罚100元/次）
12、不得无故迟到，早退、旷工。（罚100元/次，累计3次职工移交人事部，信息员退回厂家）
13、严禁伪造或欺骗的形式使用优惠卡（券）。（罚100元/次）
14、严禁代人打卡或让人打卡，涂改或伪造考勤记录。（罚50元/次）
15、关注货品周转情况，减少断货或滞销情况发生，积极提出促销方案。（奖励50元/次）
16、员工不得坐姿接待顾客或因结账、制表、点货等怠慢顾客。
17、员工应注意商品安全，离柜时应让附近员工代看。
18、厂家（厂家人员）不得使用客用电梯上下货，应按规定路线使用四轮小推车在货梯上下货。
19、厂家（厂家人员）在现场不得出现与专柜、临柜员工聊天、说笑或在现场吃东西等现象。
20、如发现异常，立即报现场管理人员。
21、讲究语言艺术，根据顾客的身份、年龄、性格的不同，使用不同用语；称谓可用“女士”、“先生”、“小姐”、“小朋友”等；对年龄较大的以长辈称呼。
22、不准在商场内扎堆聊天、嘻笑打闹、看书看报、干私活。
23、不准使用服务忌语，严禁与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客。
24、不准因上货、结帐、点款而冷淡顾客。
25、不准代存私人物品。
26、不准为个人方便，使用所售商品或样品。
27、不准搭配商品出售。
28、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
29、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
30、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。
31、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。
32、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。
33、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。六、投诉管理
34、加大检查.整改力度，除每月组织专项检查外，每天都要有专人开展消防安全巡查检查，发现问题，及时整改，不能整改的及时上报。
35、每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。
36、建立商场消防档案，组建志愿消防队，做到预防为主，防消结合，商场内禁止吸烟。
37、坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。
38、全店销售工作，合理安排店员工作；
39、协助处理进货及退货和准备补货的资料。
40、管辖和监督店铺运作，以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标；
41、承担一定比例的个人销售指标；
42、合理安排人手，对员工进行绩效考核；
43、正确执行现金处理和财务核算程序；
44、店铺突发事件的主要处理人和负责人；
45、日常店铺文件和文书工作的整理；
46、制定商场的防火安全制度。
47、各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。
48、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
49、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
50、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
——商场管理制度 50句菁华
1、员工在销售期间严禁以任何名义代替顾客保管、看护财物。
2、不得在专柜内堆放垃圾、杂物，发现专柜前过道有垃圾、杂物，员工应及时主动清理。
3、厂家（厂家人员）不得便装参与销售、私收款、私自打折，严禁进入商场调货。
4、不准随意讲价、打折扣、私收货款、挪用货款等；不准以工作之便优亲厚友。
5、员工上岗，必须穿着统一服装，佩戴胸牌，须着公司规定工装或审批合格店服上岗，专柜员工着统一工装上岗，无破损、脏污、私自更换工装现象，穿着内套衣服不得露出领口、袖口、下摆，不佩戴有色眼镜。胸卡佩戴于左胸上方，不得有破
6、专柜确需穿着形象装，应提出申请，经审批后方可执行，否则，必须穿着商场统一服装。
7、各商场商店明确一名经理负责被招商公司日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商公司执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
8、厂方信息员（含商场先派售货员）如违反商场有关规定，分别由各职能部室向厂家提出批评、罚款，责令当事人下岗培训，或调换人员，厂家必须按各职能部室要求逐项落实，拒绝接受批评和罚款的给予终止协议处理。
9、各商场商店明确一名经理负责被招商企业日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商企业执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。
10、安全保卫部根据市场经营部的审批表(第三联)来审查商场信息员的身份证、工作证、健康证，并登记入册与其签订安全责任书，进行安全教育并负责发放信息员胸卡。
11、对符合招商标准的私营企业，各商店要经双人实地考察，特别是食品加工企业，要考察其是否符合国家颁布的卫生标准，是否有生产许可证、卫生许可证，服装加工业要了解其生产规模，并向市场经营部出具实地照片。
12、被招商企业如需使用计量器具(尺、秤、验光仪)的，须事先向市场经营部审报，经(计量)技术检定，履行登记备案手续后，方可使用。
13、被招商企业在商场商店周转仓库储存商品的，必须按财务部门制定的有关费用标准缴纳仓储保管费用。
14、商场各职能部室要根据各自分工，认真检查、严格管理。如因管理不善或放弃对厂家监督管理，出现问题后不认真解决，造成一定影响的要追究有关部门、商店商场领导责任。
15、核对用品领用传票与用品台账；
16、监督收货及退货程序；
17、遵守公司的仪容仪表及制服标准；
18、确保店铺正常有序的日常运作；
19、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；
20、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。
21、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。
22、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。
23、用电安全管理:
24、衣着整齐、讲究卫生
25、思想集中、接待热情
26、不准无故迟到、旷工。
27、化妆品类需标明生产日期及失效日期。
28、有送错货物，立即调整，有遗失现象立即以书面形式上报。
29、收银员应小心保护自己的密码，离开收银台应关闭或进入屏蔽保护状态，并用钥匙将钱箱锁住，包括销售小票或名章。
30、凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应作如下处理：
31、各工作场所要保持空气流通。
32、.不准将杂物垃圾扫入它人卫生区
33、运营概念
34、公司总经理进行最终审批。
35、《品牌进场审批表》通过后，由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合同》一式三份，《补充条款》一式两份。
36、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份，由楼层经理转厂商。
37、熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。
38、21：50、广播系统报时；
39、22：00、(节假日22：30)收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。
40、运营部每周召开一次营运例会；
41、会议由运营部负责召集，运营经理主持；
42、参会人员必须准时参加会议，不得无故迟到、早退，有特殊情况不能到会者，必须于会前向会议主持人请假；
43、会议内容由运营部成员负责记录，并整理汇成纪要上传公司本部；
44、财务室负责出具结算单及商户的各项费用结算工作。
45、及时扑灭火灾，减少损失的。
46、按规定时间上班打卡，立即进入工作岗位；
47、打扫各专柜地面，货架，商品卫生；
48、运营部和物业部要查看火情，配合消防队实施现场灭火、疏散、抢救和警戒工作，救火过程中坚持先救人后救火，先隔离火源后灭火的救火原则。
49、所有员工指纹打卡，不得无故旷工、迟到、早退；
50、安排演讲或模拟演练，要事先沟通；
——优秀的仓库管理制度 40句菁华
1、物资入库(进场)应及时验收，认真填写“物资入库验收单”。
2、验收工作应对物资的品种、规格、质量、数量逐项进行。
3、主要物资的入库验收应具备合格证和材质证书。
4、库房每日清扫，保持库房及货柜货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
5、食品按类别、品种分架，隔墙、离地均在10cm以上整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
6、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标志，宜设外显式温度（指示）计，以便于对冷藏、冷冻柜（库）内部温度的监测。食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
7、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
8、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。
9、仓库所有物品进行分类建立帐册。可分为:五金交电水暖类、化工(油漆)铝钢材类、板(木)材建材(包括瓷砖)类、手动工具和机具及配件类、日杂防护劳保用品类。
10、仓库务必建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本。所有帐目当天发生当天入帐完毕，禁止隔天做帐。
11、仓库每季度进行一次仓库清理、整理和资产整体盘点并将盘点状况(包括产生盈亏状况说明)上报公司。盘点时，禁止不对实物实盘，仅抄袭敷衍了事。
12、严把材料预定和报买关。材料员要认真审查仓库所交之要购买的材料，详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限(必要的也可提交样品、示意图和材料店名)等交采购员，防止采购员误买、错买、多买、少买，以至造成公司损失。
13、认真做好各工地材料使用的监控工作。避免重复领料和材料浪费。
14、仓管员要做好物料出入库。
15、仓库管理的发料工作主要是为生产提供原辅料和机物料。使用部门填写领料单后才能从仓库领取物料。仓管员根据领料单所填数量分发物料。物料的出库价格按照入库价格的移动加权*均计算得出。
16、装卸作业要轻拿轻放，严禁在地面滚动。
17、仓库内不能进行电气作业，包括不准在仓库内煲开水、使用照明台灯、车辆充气等。
18、仓管员要严格执行仓库的安全操作规定，切实做好物料的安全保管工作，对所管材料要做到“十防”：防潮、防霉、防腐、防压、防蹋、防晒、防锈、防盗、防水、防火。
19、领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。
20、废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。
21、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。
22、设专人负责管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记，做到先进先出，易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
23、散装食品应盛装于容器内，并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容（供应商提供）。
24、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
25、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。
26、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
27、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查，重点检查食品质量，发现食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接收。
28、经常清理冰箱，保持冰箱内外洁净。
29、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
30、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。
31、仓库对任何岗位均应依据领料单发货，严禁先出货后补手续，严禁白条发货。
32、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
33、库房应设专人负责防火工作。
34、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内，独立设置时，应留有足够的防火间距，远离人员密集场所和经常有明火的部位，并应根据防雷的要求装置避雷设备。
35、遇水容易发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和容易 积水的地方。
36、在易燃和可燃物品的库房外，应设置明显标志，在库房附近，不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
37、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。
38、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法， 负责扑救初起火 灾。
39、食品与非食品不能混放;
40、仓库保管员必须掌握消防器材的操作使用和维护保养方法。
——冷藏仓库管理制度 40句菁华
1、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。
2、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、价格、数量、保质时间。
3、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖，并标注品名。
4、仓库门窗要关好，锁好，维护仓库物资的安全。
5、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。
6、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范，由正式电工安装，维修，引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。
7、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修。
8、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔 离或密封式电器照明设备。
9、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。
10、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。
11、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。
12、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。
13、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量，发现实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
14、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核实后，方可发放其物品。
15、为确保仓库安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货，原则上不得让领货人员进库挑选货物。（为保证营业的正常进行，仓库必须保证每日8：00——17：00必须在酒店，每天所需经营物品补充集中在此时间内领取，除特殊情况以外其它时间内不领货）。
16、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库，仓库不的存放私人物品或其他单位物品，一经发现，全部给予没收处理。
17、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。
18、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。
19、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。
20、定型包装食品与散装食品分架存放;
21、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
22、仓库不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。
23、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。
24、仓管人员下班离开前，应巡视仓库门窗、电源、水源是否关闭，以确保仓库的安全。
25、库内应清洁卫生，内包装、外包装、辅料仓库应通风良好、无灰尘，做好对仓库物品防虫防鼠工作，对发生霉变的物品及时上报上级部门；
26、托收而货未到，或货已到而无发票，均应向经办人反映查询，直到消除悬事挂账；
27、物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的`条件考虑划区分工，凡吞吐量大的落地堆放，周转量小的货架存放；
28、保管物资，未经科部长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，特殊情况应经部长批；
29、物资出库按月*均单价计量出库。领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、零件名称或材料用途，领料人签字。属计划内的材料应有材料计划；属限额供料的材料应符合限额供料制度；属规定审批的材料应有审批人签字。同时，超费用领料人未办手续，不得发料；
30、发料必须与领料人办理交接，当面点交清楚，防止差错出门；
31、库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错。
32、仓库消防灭火器要固定在墙壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放货物，货物放置也不能影响灭火器的取拿；紧急出口一定要保持畅通，为了产品不丢失，可用公司封条将安全紧急出口封上，定期检查是否损坏，并定期组织消防演习，对新进员工进行消防工具使用培训和消防安全培训。
33、任何人员不得在仓库随意拿取样品。业务人员需要样品时，仓管人员应根据业务人员填写的《样品需求单》，给予发放，并登记入帐。
34、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。
35、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。
36、将不良产品未经过《报废处理单》处理的，由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
37、各类食品及其原料必须分类、分开摆放整齐。
38、库房门、窗防鼠设施应经常检查，保证功能完好。
39、库房内食品及其原料应经常进行检查，及时发现和清理过期、变质食品及其原料。
40、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的`名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
——物资仓库的管理制度 40句菁华
1、物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。
2、库管要严格把关，有以下状况时可拒绝验收或入库。
3、物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。
4、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正
5、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。
6、废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。
7、仓库所有物品务必根据材料的属性和类型安排固定位置进行规范化摆放，尽可能在固定位置上贴上物品识标以便拿取。
8、与仓库发生各种业务关系的各相关人员务必严格按《仓库管理作业流程》进行*业务，禁止发生各工地主管直接将材料报采购员购买的现象，公司直接授权给采购员购买的工程项目所需材料物品除外(购买回来务必仓库进行验收入帐后再按手续领出)。
9、严把材料验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库或工地材料的品名、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限等。确保入仓的材料合符要求。如材料不合要求或货不对板就应不予验收签名，并将状况及时通报采购员。
10、仓库人员应及时将公司办理材料退货的详细状况报给公司财务部，避免公司遭受经济损失的现象发生。
11、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服务工作。
12、材料员根据订购单认真审核(包括到工地实际测量数量等)并与工地沟通后，提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。
13、材料进仓时，仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。
14、认真做好退料工作。退料原则：不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务;工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。
15、认真配合各工地做好各项材料管理和保护工作。
16、原料在流转中应严格秤重计量，由发、领双方共同签字。
17、原料保管做到科学保养，搞好清洁卫生，及时检查安全、通风、防潮消防器材及安全标志等设施。
18、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
19、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏、冷冻贮存。
20、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放，杜绝生熟混放，并且各类食品留有空隙，不得堆放、挤放。熟食品、半成品覆盖保鲜膜。
21、冷冻设备定期除霜，保持霜薄（不得超过1cm），肉类、水产品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放。
22、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，存放整齐。
23、仓管员要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库：
24、未经总经理或部门主管批准的采购。
25、二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。
26、库房台帐设置警卫室需设"四本三表"，即《出入库人员登记本》、《炸药类出入库登记本》、《传爆管类出入库登记本》、《索类出入库登记本》、《爆炸物品领用申请表》、《爆炸物品退库登记表》、《爆炸物品现场使用登记表》，库房内设置库存标识牌，详细列明库存产品名称、规格、数量、生产厂家，并每天盘点更新，做到帐、牌、实相符
27、民爆物资购买要首先填写爆炸物品购买申请表，填写购买品种、规格和数量，然后经辖区派出所和*局审批后，*机关给予开具购买证，持购买证到市民爆公司购买
28、工地现场在项目部专职安全员的监督下使用，制定爆破方案，控制用药量，设置安全警戒线，确保安全爆破，并由爆破员和专职安全员共同填写并签字确认《现场使用登记表》，详细登记用药量和传爆管编号，当天使用未完，必须清退入库，并由爆破员和库房管理员共同填写并签字确认《退库登记表》
29、装药和爆破前，必须检查现场警戒情况待安全监炮员发出点炮信号后方能点火进行操作爆破作业
30、严格执行本工种的岗位责任制，检查作业面的安全情况，有不安全因素，要处理后才能上班作业
31、炮眼打好后，必须将炮眼内的`浆、水、碎石等处理干净，以免装药时脱节
32、放炮必须要有专人指挥，起爆前要待施工人员、过路行人、船只、车辆全部进入安全地点后发出第三次点火信号方准起爆
33、必须对本单位使用爆炸物品实行安全检查监督，发现不安全因素及时采取措施加以解决，对违法违规行为及时报告单位领导和*机关处理
34、要经常深入现场对爆破员的炮眼装药，制造起爆药包，现场爆破，处理盲炮残药等实行安全监督
35、监督爆破员的安全规程的执行情况，如有违反可当场禁止操作，要检查好炮眼质量，方可同意装药
36、出入库的爆破器材实物、数量、规格和货单不符时，应予以扣留，并及时复查，如找不出原因，应立即向主管部门汇报处理
37、收存民用爆破器材坚持四不：
38、参加调查处理重伤、死亡事故;
39、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。
40、对于上级下达的任务要按时按质完成。
——物资储备仓库管理制度 40句菁华
1、仓库主管必须组织所有店主每月学习防火知识,并提供防火知识培训新店主,以便所有员工能理解如何尽快找到灭火器,如何使用灭火器,如何扑灭了火,如何在火灾中自救。仓库管理员每违反一次，罚款50元。
2、所有仓库都必须有人上锁。即使你在工作期间离开仓库很短一段时间，门也必须锁上。严禁将大门敞开无人看管。每天离开前，一定要锁好仓库所有的门窗。每位违反者每次罚款30元。
3、本办法适用於公司生产、销售、办公所需各种原辅材料、在制品、半成品、成品、包装物、备品备件、工具、办公、卫生用品等物料的库存管理规定。
4、仓库以适质、适量、适时、适地之原则，供应所需物资，避免资金呆滞和供货不足。
5、仓管部门对领用要求，於规定的时间内发货或调拨。如缺货或不足，则应回复预定或供货的日期。
6、供领双方在确认出库物料的品种、规格、数量和质量后，均应在一式多联领料单据上签字，各联分送、留仓管、领用、财务等有关部门。
7、物料出库提运过程中，禁止领料人随意进入仓库内部场所，对不听规劝的可拒绝出货并报主管。
8、坚持原则，不徇私情，严格按批准数量、质量领取、发放物品。仓库管理员态度和蔼，热情主动服务。
9、按品种、规格、体积、重量等特徵决定堆码方式及区位；
10、对危险物品隔离管制；
11、通道不得乱堆放物品；
12、中盘点，每半年一次。各灯仓库查核是否帐实相符，并矫正成本。
13、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养，机械设备冬季使用，应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。
14、机械设备进入施工现场，应查明行驶路线上的桥梁的承载能力。确保机械设备安全通行。
15、操作人员必须严格执行工作前的检查制度，工作中的观察制度和工作后的检查保养制度。
16、未经有效批准不得超量收料（供应商送的备品除外），也不得超量发料或发货；
17、领发物料后（含领、发、退、补料等），应按规定时间完成账务、单据、登卡等处理等工作；
18、仓库备（发）料须遵循“先进先出”原则，并注意于收、发料时采取措施予以保证；
19、储存应遵循三项基本原则：a、防火、防水、防压；b、定点、定位、定量；c、先进先出；
20、做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、卡、物一致。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映，以便及时调整。
21、仓库通道出入口要保持畅通，仓库内要及时清理，保持整洁。
22、各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上；出库时应先外后内、先上后下，先进先出，防止坍塌伤人及损坏机械设施。各种物料不得抛掷。
23、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。
24、所有物资、材料必须坚持先验收入库，后发出领用，并按实情填写出库单，出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。
25、妥善保管好所有购进的物资、材料，做好防潮、防盗、防腐等工作。各种物资要分门别类的存放，采用先进先出法。
26、负责并会同有关部门做好物资、材料的每月清仓盘点工作。建立材料明细账，载明货物名称，数量、单位和金额，并用于月底结出材料、物资的实存余额，必须与盘存表核对相符。
27、仓库主管每月务必组织全体保管员学习防火知识，对新入职保管员进行防火知识培训，让所有人员懂得出现火情时如何尽快找到灭火器，如何使用灭火器，如何救火，如何自救。违规一次，处罚仓库主管50元。
28、保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。
29、所有仓库，务必人走落锁，即使是在上班期间短暂离开仓库，大门也务必落锁，严禁大门敞开而无人值守。每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚30元。
30、对于保存条件有特殊要求的物品比如酵母，仓库主管应指定专人专库保管，该保管员应每一天实地检查冷库温度、湿度等指标，关注冷库机器设备运行是否正常，发现问题立即向仓库主管汇报解决，严防变质腐败。仓库主管也应经常对上述物品和存放指标抽查、过问，并立即解决有关问题。
31、经常清理仓库内的废品杂物，及时发现老鼠等四害隐患。
32、坚持按出库流程操作:务必按流程的先后顺序操作，严禁违规操作；
33、坚持2人同时操作出库:在整个发货出库过程中，2个发货保管员务必同时在指定的位置、现场负责，严禁单独一人实施发货操作。当只有1人时，务必拒绝出库作业，同时务必电话请示仓库主管临时增派人员协助。
34、坚持出库复核:发货过程中，一个保管员在仓库内负责成品从货垛向*板车转移，统计其数量；另一个保管员在仓库门口负责成品从*板车向运货汽车转移，统计其数量。
35、物资储备库房必须实行专人专管,管理人员应具备一定的兽医专业知识和生物制品使用管理知识。
36、库房内要经常保持清洁卫生,定期检查各类药品、物资,对因上述情况而不能正常使用的生物制品,要进行无害化处理。防止虫蛀、鼠咬、霉变、过期等情况的发生。
37、物资储备进库时必须认真验收货物,填写进库纪录,并要求参加人员签字。
38、无入库单或入库单与实物不符时，不能办理入库手续，要重新核查。
39、严格岗位责任制，定期点验库存物品，做到帐物相符。
40、无关人员不得进入库房。
——电石仓库管理制度 40句菁华
1、成品库库管员见到手续齐全的提货单后方可安排发货。发货时库管员、提货员、提货方必须三方在场。按件数装车后，出厂前必须车车复秤，多退少补，确保发货准确。
2、一切物资进仓均凭收料报告单。仓库要根据收料报告单、数量、质量、规格核对清楚，方可进仓，并在收料报告单上签字。
3、禁止采用滚滑方式装卸、搬运电石桶，以免电石与桶壁撞击发生火花。
4、每次取电石后，应盖桶盖。
5、电石渣坑上口应是敞开的，渣坑内的灰浆和灰水不得排入暗沟。出渣时应防止铁制工具、器件碰撞而产生局部火花。
6、物资进仓后，仓库管理人员要严格按原料、辅助材料、包装材料、劳保材料、五金材料等不同物资各从其类储存，挂上标牌，以免混杂。
7、应该按照发生器使用说明书规定的粒度，给发生器加料。
8、应根据发生器使用说明书的要求按时换水，并且根据水位计的标志，供给足够数量的洁净水。
9、电石库房的布设，库房结构及仓库设施等，均应符合甲类危险物品库房的安全技术要求。电石库房应是单层不带闯顶的一、二级耐火建筑，房顶应采用非燃烧材料。库房泄压装置和泄压面积应该符合规范要求。
10、存放电石桶的库房必须设置在不受潮、不漏雨、不易浸水的地方；
11、电石库可与可燃易爆物品仓库、氧气瓶库设置在同一座建筑物内，但应以无门、窗、洞的防火墙隔开；
12、仓库的电器没备应采用密闭式和防爆式；照明灯具和开关应采用防爆型，否则应将灯具和开关装设在室外，再利用玻璃将光线射入室内；
13、电石捅进库前应先检查包装有无破损或受潮等，如果发现有鼓包等可疑现象，应立即在室外打开桶盖，将乙炔气放掉，修理后才能入库。禁止在雨天搬运电石桶；
14、仓库员根据进仓物资的质量要求，会同化验人员取样检验，其化验结果填入收料报告和到货单，传递到经办人或财务结算。
15、不合格的物资要另外堆放，要有明显的标志，不得与合格物资混杂。不合格物资不能使用或退货或降级使用，由生产部门决定，经办人员要在收料报告单和到货单上签字，仓库员不得以次充好。
16、物资进仓后，仓库员要严格按原料、辅助材料、包装材料、劳保材料、五金材料等不同物资各从其类储存，挂上标牌，以免混杂。
17、仓库员发料时必须反复核对领领料单和所发物资的名称、规格、数量是否相符，不可错发、少发或者多发。
18、如果仓库员没有领料单记名的材料，因生产急需改用代用材料或不合格材料时，必须经生产科批准，批准在领料单上签字。
19、车间生产品种掉换或停产，年终盘点时，仓库应安排好场地，接纳各车间退加的物资。对退回的物资，做好退领工作，挂牌、贴签和其他明显的标志，按不同品种封口存放，恢复生产时，应先予领用。
20、仓库发料时，必须精确过磅，不可短斤缺两。
21、仓库设立禁火区，严禁烟火。做好仓库的防火、防潮、防盗工作。闲杂人员不可入内。
22、生产车间的成品进仓，必须附交产品检测合格单，由仓库员填好产品入库单，包括品名、规格型号、数量，堆放指定地点，与仓库员进行交接，由仓库员负责验收和保管。
23、产品外运装车，仓库员凭发票或出库单发货，并负责核对出库的品名、规格型号、数量、发运地点，防止错发或少发。装车后，仓库员负责与驾驶员核对装车的品名、规格型号和数量，驾驶员在出库车单上签字。
24、仓库以化工原料、辅助材料、包装材料、五金材料、劳保用品和成品，分别列帐。
25、仓库帐目目前采用数量明细表，有条件时建立数量、金额明细帐。
26、仓库年终盘点时，供应科组成清仓盘点小组，负责开展工作，
27、仓库年终盘点中，对清查 出来的超储，呆滞物资上报供应部，进行合理解决。
28、制定目的 为提高仓库整体管理水*，规范仓管日常管理行为，特制定本规定。
29、计划内：车间、外协厂依据生产作业计划进行物料领用，仓管员依生产计划、领料单逐一核对，按先进先出的原则给予发放物料。
30、计划外：对于由其它原因造成物料超领，须由相关权责人员审核、批准后给予发放。
31、严禁卸车人员站在电石块上直接用撬杠卸车。
32、卸车时严禁有大块电石直接砸向墙体，避免造成墙体破损或倒塌，违者处以500元罚款并负责及时修复。
33、电石运输车辆、铲车除遵守厂区物流通道限速15km/h规定外，在罩棚内必须控制车速在5km/h以内，违者处以200元罚款。
34、公司及分厂不定期检查各种车辆司机有无驾驶证，严禁非指定、无证人员驾驶车辆。
35、外包人员发现入库电石有淋雨遇湿或冬季车底有冰块的可拒绝卸车（根据当时实际情况处理）。违者处以500元罚款，对造成严重后果的个人或单位，承担相关法律责任。
36、破碎工在加料时，有异物卡住粗破机的要立即果断停机，并确认断电挂牌后系好安全带下去掏料并设有监护。作业人员在对破碎机清扫卫生、处理故障时，必须停机挂牌，有人监护方可进行，违者处以500元罚款。
37、铲车斗内必须保证干燥（无水、无油污），违者处以500元罚款，对造成严重后果的个人或单位，承担相关法律责任。
38、电石破碎人员、司机严禁在电石罩棚内随地大小便，违者处以200元罚款。
39、进入电石库的人员，严禁将火柴、打火机等火种带入库内。
40、电石库不得存放其它物资，保证道路畅通。
——通信仓库管理制度 40句菁华
1、高效有序地进行产品的收发作业，保证出入库数量准确且合乎质量管理、订单管理和财务管理的要求;
2、库房管理科学、有序，货物摆放整洁、整齐，合乎货物贮存和安全管理的要求;
3、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理，减少不良损失，降低库存资金占用;
4、熟练掌握出入库作业及库房管理的方法、规范及操作程序;
5、具备一定的质量管理知识和财务知识;
6、当天出库数量，需由仓库管理员与配送人员共同确认，并由配送人员开具《出库单》，交仓库管理员签字确认，并交财务备档。
7、正常产品出仓，必须是合格物料。不合格产品发出，必须由总经理授权。
8、严禁用白条出仓或擅自从仓库借用物品。确需借用，需经总经理或其授权人员批准并约定归还日期(一般不超过三个工作日)。如需招待、赠送等情况，需报总经理审批，并及时办理出库手续，并报财务备档。
9、电脑数据处理
10、机械设备操作人员必须身体健康，经过专业培训考试合格，获得有关部门颁发的操作证或驾驶执照，特殊工种操作证后，方可独立操作机械设备，不准操作与操作证不相符的机械设备。
11、机械作业时，操作人员不得擅离工作岗位，不准将机械设备交给非本机操作人员操作，严禁无关人员进入机械作业区和操作室内，工作时，思想要集中，严禁酒后操作。
12、机械设备在施工作业前，施工技术人员应向操作人员做施工任务和安全技术措施交底，操作人员应熟悉作业环境与施工条件，服从现场施工管理人员的调度指挥，遵守安全规则。
13、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量，发现与发票名不符，以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收，并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。
14、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。
15、为确保仓库安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货，原则上不得让领货人员进库挑选货物。（为保证营业的正常进行，仓库必须保证每日8：00——17：00必须在酒店，每天所需经营物品补充集中在此时间内领取，除特殊情况以外其它时间内不领货）。
16、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
17、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。
18、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护企业形象。
19、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备，不应当使用六十瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置。
20、储存化学易燃，易爆物品的库房，应根据物品的性质，安装防爆，隔 离或密封式电器照明设备。
21、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。
22、遇水容易发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和容易 积水的地方。
23、库房内不准设办公室，休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。
24、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法， 负责扑救初起火 灾。
25、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。
26、每月仓库应盘点一次，检查货的实存、货卡结存数、物资明细账余额三者是否一致;每年年终，仓储人员应会同财务部、采购部门共同办理总盘存，并填具《盘存报告表》。
27、目的：控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染;
28、1.3仓库地板应保持干净清洁，做到地面无灰尘，屋顶无蜘蛛网悬挂。
29、1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。
30、1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。
31、2、冷藏保鲜库的卫生管理
32、2.3地面应经常打扫清洗，做到不残留污水污泥。
33、2.6、库房不得残留异味。
34、2.4.生产车间所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。
35、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
36、2.8.严禁患五大病症者应及时脱离岗位，待全愈后方可上岗从事生产。
37、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。
38、2.8、冷藏库应密闭无漏风，且做好防鼠、防虫措施。
39、食品和原料出入库做到勤进勤出，对进库的各种食品、原料、半成品要掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。
40、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料逐件进行感官检查和对票证、凭证进行核实，对无法提供有效证件的食品拒绝入库。
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、库房码放产品必须留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。
2、仓库内保持清洁、卫生，仓库要每周一次进行全面卫生清扫，仓库要保持空气流通，要有防潮、防火设施，要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。
3、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点，并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映，以便及时调查原因调整库存数据。
4、异常库存未上报的，盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次，追究相关管理人员责任。
5、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。
6、产品出库时未按照先进先出的原则执行时，处罚相关责任人50元/次。
7、将不良产品未经过《报废处理单》处理的，由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
8、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。
9、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。
10、负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；
11、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的责任；
12、车间余料入库，仓库保管员根据余料的名称，数量开具入库单，注明车间退料。
13、保管物资，未经科部长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，特殊情况应经部长批；
14、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失；
15、创造五好仓库（安全、优质、方便、多储、低耗）是每个保管员努力的方向，每月对仓库进行一次检查，以促进创五好仓库的开展；
16、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，需领导见证，双方各执一份，报人事存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分；
17、1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。
18、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙，不可过分密集，库房应铺木制垫板，食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离，熟食品不能着地。
19、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
20、2、冷藏保鲜库的卫生管理
21、2.3.生产过程中，严禁开启门窗。
22、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
23、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。
24、2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。
25、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。
26、3.7.食品生产使用添加剂时，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
27、3.8.生产过程中，必须保持作业现场有充足光线。
28、3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。
29、库房门、窗防鼠设施应经常检查，保证功能完好。
30、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净，将原料预加工完毕。
31、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
32、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。
33、不戴戒指，不留长指甲，男厨师不留长发。
34、常用物品：电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净，符合卫生标准。
35、工作结束后，做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作，要及时。
36、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。
37、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理
38、食品与非食品不能混放;
39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
40、负责部门：仓管;
