1、贵宾几位,有预定的房间吗?
2、您的房间到了,祝您玩的愉快。
3、服务素质培训目标
4、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
5、熟记客人
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己将问题圆满解决,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
4、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
5、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。