1、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。
2、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
3、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
4、所有必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。
5、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。
6、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。
7、上班时擅离工作岗位每次罚款50元。
8、工作时间内没在指定吸烟区吸烟者每次罚款50元。
9、对宾客不礼貌导致客人投诉，给公司造成不良影响者每次罚款100元，情节严重者劝退或解雇。
10、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元，并照价赔偿。
11、工作态度不端正罚款100元，情节恶劣者开除。
12、利用工作之便损工肥私，私自扣留公司物品或故意浪费公司资源的，罚款500元并开除，情节严重者送司法机关处理。
13、驻厂期间违反工厂相关规定，给公司造成的经济损失由个人员工个人承担，另处以300元罚款。对于给企业形象造成重大影响者，予以开除。
14、员工驻厂期间，须遵守工厂的作息时间，且不得在宿舍内大声喧哗，以免影响工他人休息，如有违反处以每次100元罚款。
15、员工必须按时打卡上班，进入厨房必须按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容整洁。
16、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位的卫生整洁。
17、调离或离开原岗位者，对所保管使用的工具要如数办理移交手续，否则，不予结算工资或办理调动手续，如有遗失或损坏，视实际情况，按价合理赔偿。
18、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点，保证就餐客人的健康和安全。
19、厨房用剩的各类原料及食品要随时进行相应的保藏，保证再生产及销售的卫生和安全。
20、厨房卫生工作实行岗位负责制，各人负责自己所用设备工具及岗位卫生工作，埋线公共区域由打荷负责清理，开线公共区域由水台及尾砧负责清理。
21、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。
22、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒。生、熟食品要分别放置。
23、刀、砧板、抹布、餐具等用具要彻底清洗、消毒后再使用，抹布要经常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。
24、生吃食品(蔬菜、水果等)必须洗净后，方可放入熟食冰箱。
25、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。
26、面杖、馅机、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放，保持清洁。
27、其它相关制度与厨房相同。
28、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具，不得存放其它杂物。
29、尽量减少库门开启次数及时间，确保冷藏效果。
30、厨房员工必须接受上岗培训，并有义务参加上岗后的再培训。
31、每次培训结束，都必须进行总结考核评估，其表现和实绩载入本人业务档案，表现突出者给予适当奖励。
32、凡属顺峰饮食娱乐管理公司管理的各店均必须派精英选手由厨师长带队参加。
33、所有参赛菜品由总公司领导及驻店总经理负责评判，对突出菜品的创作者给予适当奖励。
34、厨房内员工来回行走路线要明确，避免交叉碰撞。
35、禁示在炉灶及热源区域打闹。
36、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。
37、厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的用具清点、整理，较贵重的用具一定要放入厨柜中，上锁保管。
38、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位，不得粗心大意，以防发生意外。
39、消防器材要在固定位置存放。
40、定期清洗抽油烟设备。
——员工服务管理制度 40句菁华
1、按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。
2、如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名。
3、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
4、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
5、做好餐后收尾工作。
6、语言表达能力简洁明了。
7、应变能力，建立管理层，确定应急方案，当遇到客户争执问题，应请示经理或在职领导。
8、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。
9、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。
10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。
11、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。
12、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。
13、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅。
14、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语。
15、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房。
16、配备所用的用品用具。
17、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零。
18、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休
19、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资。
20、违反工作规章制度，批评后仍不改正。
21、因员工身体状态不适应岗位要求。
22、随地吐痰，仍纸屑杂物
23、违反部门常规
24、工作时间睡觉
25、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情
26、工作时间醉酒
27、严格遵守、等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
28、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
29、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
30、不要认为“顾客至上”很容易做到。
31、对不起。
32、请这边来。
33、请原谅。
34、负责组织发放公司各种活动纪念品、宣传资料。
35、负责协调处理经销商与交易客户的服务纠纷问题。
36、具有良好的职业道德和正确的服务思想，以“客户服务原则”为服务宗旨，树立公司形象。
37、操作流程
38、任何员工在接待客户来访时严禁谈私事或请客户帮私忙，更不能对客户有超越职权范围的承诺和显露对公司或他人的不满。违反上述规定，予以职责者200元次罚款处理。
39、客户与公司的加盟合同;客户发展跟踪记录;客户资料，属于公司绝密，严禁泄露。
40、利用职权强制他人违反客服资料保密规定，给予相关职责者50000——150000元罚款处理，予以除名，并视情节轻重提交相关执法部门处理。
——员工管理规章管理制度 40句菁华
1、3招聘简章内容应包括公司简介、招聘岗位、人数、素质要求、报名截止日期、联系方式等，必要时应写明薪资待遇。
2、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：
3、12复试由申请部门负责进行。人力资源部将入选的复试人员名单及相关资料转予申请部门，同时通知复试人员参加复试，并在指定时间将复试人员引送申请部门进行专业考核，技术人员还需进行技能测试。考核人应据填写《应聘人员专业考核表》的各项内容，尤其是考核结果和考核意见。申请部门应将《应聘人员专业考核表》、考核试题及答案送达人力资源部，由人力资源部备案。
4、15.5 公司其他经指定应缴验的证件：原离职证明、银行帐号等。
5、16被录用人员应按规定时间向人力资源部报到，无特殊原因逾期（一周）不报到者，取消上岗资格。
6、17人力资源部负责办理：新录用人员的下列手续：
7、17.2新员工填写入职申请表、签订保密协议书、安全承诺书、劳动合同书等。
8、17.4参观公司、熟知部门与岗位。
9、18新进员工企业培训考核合格后，人力资源部负责安排新员工到申请部门报到。申请部门负责对新员工进行上岗培训，并将上岗培训考核结果送达人力资源部备案。
10、1新聘人员必须接受公司全部管理制度，认可公司的企业文化；品行端正，无不良嗜好，无犯罪记录。
11、4根据新聘员工培训结果和业绩表现情况，试用部门经理应于试用期满前10日提出对该员工的转正申请，申请时需填写《培训督导书》及《员工试用期表现评定》由人力资源部进行审核后，报请相关上级主管进行批准。
12、个人身份证原件及复印件；
13、个人免冠照片（黑白1寸1张，蓝底彩色1寸1张）；
14、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》；
15、发放工卡；
16、借端聚众*、怠工煽动工潮者。
17、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。
18、捏名诬控同事者。
19、员工加工，按每小时计给工资。
20、员工退休，依劳动法的规定办理。
21、员工请假均应填具请假单，呈经店长核准后方得离工，否则以旷工论，店长应将员工请假单即日送交总经理核办。
22、做好客人接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍按摩项目）。
23、保守本店经营机密。
24、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
25、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。
26、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。
27、穿工作服，佩工作卡，保持整洁，保持口腔卫生。
28、对用品应严格按照标准操作规程使用。
29、不因自己心情而影响工作质量。
30、3《招聘申请表》经人力资源部经理及主管副总审核后，报请公司总经理批准。统一由人力资源部组织招聘。
31、1内部招聘是从公司内部现有员工中进行招聘、筛选。
32、2内部招聘由人力资源部负责组织、实施和协调。
33、2.1人力资源部负责内部招聘广告（通知）的发布。人力资源部负责对应聘人员应聘表进行统计、汇总和初选，初选方式主要是档案审查。审查内容包括专业审查、工作经验审查、员工以往绩效考核成绩审查及奖惩记录审查等。
34、4.3告知公司员工，可以推荐符合岗位要求的人选。
35、5人力资源部应根据招聘岗位的具体要求，选择一种或几种测试方法。测试方法主要有面试、笔试、心理测试法、行为模拟法、个案分析法及工作现场测试法等。人力资源部应建立应聘岗位测试题库，以满足不同岗位的测试需求。
36、8面试筛选测评方案一般需包括基本素质（智力性的和非智力性的）、知识技能、管理能力、个性倾向等方面的内容，各项内容的评估结果须以量化方式显示。具体评估内容和方法依据职位重要性和要求确定。
37、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核，初试主要采用面试的方式。
38、10.2与教育程度及所受培训有关的问题。
39、10.4其他问题。
40、1.2 不适合应聘岗位人选，建议考虑其他岗位人选或存档。
——日常员工管理制度 40句菁华
1、婚姻状况和家庭状况;
2、本人报名照片(最近三个月拍摄);
3、春节：三日
4、本人结婚休假：男子未满二十五周岁、女子未满二十三周岁的场合，三日。
5、配偶生育休假：三日
6、父母(包括养父母、岳父母)、配偶、子女死亡时的休假：三日
7、服从公司关于工作岗位和工作内容调整的决定;
8、严守公司的秘密;
9、遵守公司的包括本规则在内的各种规章制度;
10、杜绝法律上禁止和不道德的行为。
11、不服从公司关于工作岗位或者工作内容调整的决定的;
12、未经许可在公司内进行与公司业务无关的*、宣传以及从事贴纸、揭示、散发传单等行为的;
13、在公司内吵架的;
14、严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的;
15、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;
16、积极参加各种与业务有关的研修、培训、比赛等活动，取得优异成绩者;
17、奖状：颁发奖状
18、奖金：颁发奖金
19、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者；）客户投诉将取消本次上钟业绩，拒客一次扣罚30元；
20、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；
21、必须服从分配、服从管理，违者扣罚１０/次；私下使用本公司电脑者扣罚１０/次；
22、透露公司机密（产品原价、客户档案、工资待遇）查明属实将扣除当月工资的60%；
23、员工辞职必须在一个月之前以书面形式象老板提出，并说明辞职原因，及希望离职时间，获得批准后方可离职，未经批准不到岗位者按矿工处理．另外扣除当月工资和押金．
24、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出。
25、节约资金，节俭费用，事突出。
26、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。
27、总经理批准。
28、打卡后在工作区吃早餐者。
29、上下班忘记打卡者。（须有主管开单证明确有准时上下班）
30、未经许可而私自带人进入工作场所者。
31、离开工作岗位未办理代班手续者。
32、窜岗、随便进入其它部门工作室者。
33、工作未交接清楚造成公司重大损失者。
34、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。
35、利用私人对公司不满，煽动员工情绪制造事端者。
36、部门经理（主管）请假必须报总经理批准。
37、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇。
38、因参加社会活动、工作、业务需要或会议必须离开工作岗位者，经部门负责人批准，给予公假，工资照发。
39、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。
40、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
——员工食堂管理制度 60句菁华
1、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。
2、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。
3、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。
4、工作期间禁止玩手机、发短信或接听私人电话。
5、餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。
6、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。
7、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞，咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。
8、打饭必须自觉排队，任何人不允许插空或让人替打。
9、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。
10、炊事员必须保持个人卫生，开饭前需系围裙并洗手。
11、炊事员必须提前向员工公布下一餐菜谱。
12、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内，不准乱泼。
13、员工进入餐厅后，必须遵守就餐秩序，按排队顺序刷卡就餐，不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。
14、员工应爱护餐厅内公共物品，不得损坏餐桌、餐椅和餐具，若有损坏照价赔偿。
15、员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度，一人一卡，餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏，需重新到人事部补办，工本费50元。
16、辞退/离职时，餐卡上交人力资源部。
17、用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。
18、4整个烹食过程必须用洗手液清洗双手，对食品原料认真清洗，保证干净卫生并按时、按质、按量供给。
19、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
20、管理制度
21、3考核标准：未按以上要求执行罚款50元/次，
22、1地面无垃圾杂物、无积水、干净清爽。
23、就餐一律在餐厅进行，如因值岗原因需要外带将名单报到人事行政部复核。具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
24、餐厅内禁止吸烟、饮酒，违反罚款100元。
25、抽检过程中发现未按标准执行的，罚款50元/项。
26、1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。
27、1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。
28、2.1员工食堂必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。
29、2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
30、2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。
31、2.8.10食品分餐前洗手，分餐时不用手抓食品、不抽烟。
32、2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
33、2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。
34、2.9.11所有就餐人员应爱惜员工食堂环境卫生，不得乱丢、乱扔、乱吐。
35、3.2.1保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者予以处罚并承担相应经济责任，情节严重者予以辞退或送*机关处理。
36、3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送*机关处理。
37、3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假
38、3.3.3遵守食堂安全管理规定，未经许可，不得带外来人员进入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退。
39、3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
40、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
41、3.4.6采购的食材入库不及时。
42、3.6为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况给予10元-200元惩罚。
43、3.13举报截留或带走员工食堂食材行为的给予200元奖金。
44、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
45、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
46、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
47、员工餐的餐食规格，根据用餐人数等实际情况，每餐可做5道菜式任其选择（二荤、二素、一汤）。
48、综合办公室每月应至少抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
49、炊事员必须了解各种炊事器具、设备的性能和正确使用方法，否则不得使用；
50、所有电源开关不得暴露在离水面较近的位置，不准用湿手开关，防止触电事故发生；
51、厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品；
52、在厨房内穿的工作鞋要有防滑性能；
53、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
54、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜。
55、按时开餐,每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。
56、热爱本职工作，认真、积极完成任务;
57、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。
58、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;
59、学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。
60、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
——员工食堂管理制度 50句菁华
1、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。
2、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。
3、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。
4、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。
5、餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。
6、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就餐。
7、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。
8、用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。
9、4整个烹食过程必须用洗手液清洗双手，对食品原料认真清洗，保证干净卫生并按时、按质、按量供给。
10、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。
11、2切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。
12、3货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。
13、6考核标准：以上情况人事组确认事实后罚款100元/次，若情节严重，根据总经理例会讨论的处罚办法执行。
14、5项之要求，罚款500-1000元。
15、饭堂就餐不准随地吐痰，违者罚款50元/次。
16、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。
17、食堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。
18、1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。
19、2.员工食堂安全卫生要求
20、2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。
21、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
22、2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；
23、2.8.6保持员工食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。
24、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
25、2.9.5餐食酌量取用，不得浪费。
26、3.3有下列情形的记入一般不符合项，并给予30元-100元经济处罚。
27、3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。
28、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
29、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
30、3.4.6采购的食材入库不及时。
31、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
32、3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。
33、3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工食堂利益，表现突出者，奖励100元。
34、3.13举报截留或带走员工食堂食材行为的给予200元奖金。
35、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
36、餐厅内严禁酗酒。
37、在厨房内穿的工作鞋要有防滑性能；
38、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
39、因员工食堂与员工宿舍在一起，因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。
40、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
41、按时开餐,每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。
42、持证上岗，规范操作。
43、不随地吐痰，乱扔垃圾，保持良好卫生习惯;
44、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;
45、遵守宿舍规定，不带客人留宿;
46、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。
47、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。
48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
49、学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。
50、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
——员工处罚管理制度 50句菁华
1、人力资源部等相关部门核对违纪事实；
2、口头警告和书面警告的有效期均为一年，有效期内的任何指导记录都将作为员工的周年工作表现评估的重要依据，有效期内的书面指导将直接影响被指导人的升职及年度调薪。
3、未按规定停放车辆者；在车间内骑车影响工作秩序者
4、背后攻击他人，搬弄是非。
5、指挥不当或监控不周，致使造成错误的，使公司蒙受损失500元（含）以上1000元以下的。
6、未按照公司流程审批手续的，未造成公司损失的。
7、在一个自然月内无故旷工二次或者累计一天的。
8、蓄意失职，或拒绝接受上司合理和合法的命令，或拒绝主管分配的工作，或有消极怠工行为。
9、在禁止吸烟的地方吸烟，及在工作时间饮酒（不包括工作时间同客户喝酒）。
10、未按公司正常程序，随意更改公司、部门组织、制度、规定和流程的。
11、指挥不当或监控不周，致使造成错误的，使公司蒙受损失1000元（含）以上10000元以下的。
12、员工不遵守工艺操作、违章作业或文件指导性错误，造成产品返工、反修或报废的，蒙受损失、1000元（含）以上10000元以下的。
13、不履行公司正常程序，未经人力资源部批准而私自招聘或解雇员工的。
14、未按照公司流程审批手续的，造成公司损失超过10000元（含）以上损失的。
15、在公司内赌博、从事非法经营或相关违法乱纪活动的。
16、本人打架斗殴、恐吓、报复、威胁他人人身安全或采取暴力行为或煽动他人闹事、怠工或指使他人对公司员工进行恐吓、报复、威胁他人人身安全或采取暴力行为造成严重后果者。
17、50元
18、随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生行为。
19、工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚，在办公场所有客户在场时双手叉腰、交叉胸前或插入口袋、整理头发或衣物、抓痒、挖耳、抠鼻孔、化妆、照镜子、敲桌子、打响指等有失职业风度的动作。
20、违反工作守则中的各项条款。
21、在工作时间外，从事赌博、*活动，被*部门罚款教育的。
22、在自己岗位工作的权限之外，承诺并实际对外出租公司的车辆、物品，数额达到300元。
23、本制度为集团公司内部行政管理制度范围。
24、本制度适用于公司全体工作人员。
25、集团公司人力资源部和办公室责本制度执行过程的监督管理。
26、奖励原则：
27、对于下列情形之一的，应从重处罚：
28、一般性奖励由分管主管（副总裁或总监）进行审批，人力资源部办理并存档。
29、由办公室和人力资源部按公司行政管理制度要求定期进行检查。
30、任何员工对违纪现象都有权力直接向违纪者所在部门或办公室、人力资源部举报。接到举报后，办公室或人力资源部应立即查清事实。
31、所有处罚单一式三份，违纪者、违纪者所在部门、人力资源部各一份。月底时由人力资源部作出考核统计，交财务部在工资发放时扣除相应的罚款。
32、勇于揭发偷开回收酒水者.
33、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。
34、早退、脱岗、串岗30分(20分钟以上按旷工计)
35、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。
36、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。
37、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息
38、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
39、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。
40、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10—50元。
41、病假：扣除当日工资。(需提交有关医疗证明，否则按事假论)
42、谎报请假原因或未经批准擅自缺勤的视为旷工。
43、上班不穿工服，不佩带工牌，处罚10元/次。工牌损坏或丢失赔偿30元。工作服装损坏或丢失赔偿50—200元。
44、上班时间偷吃东西或私自处理客人剩下之物(包括书报、酒水等)，给予20元以上处罚。
45、当班时间擅自离岗、窜岗，无事聚堆闲聊、喧哗打闹的罚款5—20元/次。屡犯者双倍处罚或开除。
46、因工作疏忽大意或擅离岗位给公司或客人造成损失的，照价赔偿并罚10—100元。屡犯者双倍处罚或开除。同时对该部门主管罚50元/次。
47、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。
48、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。
49、各种不诚实行为、各类弄虚作假。诸如盗窃（无论价值多少，无论所盗物所属公司或其他同事），涂改或虚报各种业务开支票据，伪造个人资料或其他欺骗公司的行为；未经允许动用、出售或是购买公司财产（公司产品、办公用品、车辆等）；留存公司促销货物或礼品。
50、被*部门刑事拘留1天。因不履行法院判决，被法院强制执行拘留3天。
——员工出勤的管理制度 40句菁华
1、病假：指员工生病必须进行治疗而请的假别;病假必须持医院的有效证明，无相关证明的按旷工处理;病假扣除50%的基本日工资。
2、员工上班直接在外公干的，返回公司/办事处时必须进行登记，并交由部门经理签字确认;上班后外出公干的，外出前先经部门经理同意后方可外出。如没有得到部门经理同意确认私自外出的，视为旷工。
3、经过批准的加班，公司/办事处办公室按月进行统计结算。所有加班首先必须抵冲病、事假，有一天抵冲一天，多余部分由公司/办事处发给加班工资，不作调休处理。
4、正常离职员工在办理离职手续前须同公司/办事处交接各项工作。
5、员工因违纪的罚款，统一由公司/办事处办公室管理，作为公司/办事处集体活动经费。
6、上班忘记打卡（并未迟到）人员，需书面说明情况由部门经理签字确认；当月忘记打卡次数超过二次者，从第三次起，每忘记一次按迟到31分钟计。
7、部门经理请假需提交假条和工作衔接计划安排，直接由总经理审批签字，无特殊原因不允许在休假期间电话续假，如在休假期间电话续假的，按相应级别岗位请假应扣发工资标准的200%扣发。
8、员工依法享受的婚假、产假、丧假等，基本按国家具体规定执行，特殊情况可以人性化调整休假时间。
9、公司对当月全勤（无：迟到、早退、非工作原因晚到、病假、事假、年假、工假）的员工给予50元/人/月的全勤奖。
10、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）
11、当月5分钟以内的迟到，前两次可不予扣罚。
12、当月迟到次数达到5次（含）的，不论迟到多少分钟，均从第一次迟到开始按标准双倍扣罚。
13、早退处罚：同迟到处罚。
14、一般情况下病、事假每月累计不得超过3日。
15、旷工每日扣除200%事假日工资，月累计旷工3日（含）以上的，公司将对当事人扣除当月全部薪资、辞退并保留追究赔偿的权利。
16、根据*颁布的《职工带薪年休假条例》，公司实行带薪年假制度，在公司工作满1年的员工均可享受年假。
17、对于严重违反公司管理规定的行为，公司将依据《劳动合同法》的相关规定并根据实际情况对员工分别处以通报批评、扣罚薪资、辞退等处罚措施。
18、审批程序。职工不得越级直接向上级申请事假。货运中心部室（部长、主任）、营业部行政正职在其权限内审批职工休假，必须事先请示货运中心行政正职同意，方可准假。在同一时间段，班组请假人数较多时，营业部经理必须事先向货运中心行政正职报告，经行政正职同意后，方可准假。
19、职工晚婚的(男25周岁、女23周岁)，辽宁省规定婚假增加7天。
20、职工的翁姑（公、婆）或岳父、母在职工工作地死亡，需要职工办理丧事时,给予3天以内的丧假。
21、女职工怀孕不满4个月流产时，应当根据医务部门的意见,给予l5天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。
22、职工休产假、护理假，应向单位提交医院分娩证明书、医务部门出具的休假证明书。
23、其中老厂区作息时间为：上午8：00－11：30，下午13：30－17：00；进驻新厂作息时间调整为：上午8：30－11：30，下午12：30－17：30，其中11：30—12：30为午饭及岗前休息时间、
24、根据季节变化或其他特殊情况上述作息时间可作相应调整，具体以人事行政部发布的专门通知为准。
25、公司采取以考勤机记录数据为主，手工考勤记录为铺的办法。
26、打卡次数：
27、员工原则上应先到公司报到后，方可外出公务，因意外或紧急事件无法按时上班者需经部门负责人批准并完善好出差手续，否则以迟到或旷工处理。
28、车间人员按公司淡季、旺季安排上班和调休时间，正常上班期间，必须严格遵守本制度。
29、迟到3小时以上的，按旷工一天处理。明知迟到造成了旷工，仍不到岗上班或未按领导指示到岗上班的，当月绩效考核工资下降为零。
30、早退1小时以上3小时（含3小时）以内的，按旷工半天处理。
31、早退3小时以上的，按旷工一天处理。
32、无故旷工半天，扣一日薪金；无故旷工一天者，扣三日薪金。无故旷工连续三天或合同期内累计旷工七天者，给予开除处理。
33、凡休年假者须提前提出书面申请，说明休假时间和工作交接情况，经本部门负责人、人事行政部审核后，报主管副总经理审核，最终报总经理批准。
34、学校每周一早上为升旗仪式，周一（13：00点至13：50分）为教职工例会，全体教职工必须参加；星期五上午第三、四节课为德育工作例会，全体班主任教师必须参加；如遇特殊情况会议需要改期或要召开临时会议以提前通知为准。
35、教职工请事假：每天扣款70元，如教职工本人将所承担工作安排并落实折半计算，工作安排情况到相关处室备案。每学年教职工有3天内的事假不计入教师个人出勤考核。这3天事假用于教职工本人及父母生日、子女家长会、办理其它事宜等。教职工在使用这3天事假时需先申请，每次至少半天，且不能连续使用，学校有重大活动，如迎检，期末考试等不能申请使用。
36、教职工点名、会议、上课（自习）迟到，会议、上课（自习）早退：扣款1元/每分钟，超过10分钟视为缺席。
37、机关干部职工统一按市*规定的作息时间按时上、下班，不准迟到、早退、旷工、缺岗。
38、丧假。工作人员的直系亲属病故时可给丧假3—5天。
39、全年事假参照《公务员法》的有关规定，按工作年限执行。
40、上班期间应认真履行岗位职责，不得从事在电脑上打游戏，乱串科室，大声喧哗等影响正常工作的不良行为，否则以脱岗论处。
——员工上班管理制度 40句菁华
1、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。
2、、冬季作息时间表(10月——3月)
3、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。
4、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。
5、员工享有国家法定节假日正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提出申请，准许后方可加班。
6、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。
7、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室)，如需在个人工作区域内进行谈话的，时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。
8、加强学习与工作相关的专业知识及技能，积极参加公司组织的各项培训(培训将施行签到制，出席记录和培训考核也将作为公司绩效考核的部分)。
9、员工在工作时间必须全身心地投入，保持高效率地工作。
10、员工在任何时间均不可利用公司的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现，给予警告，情节严重者，公司将予以辞退。
11、在公司服务时间较短，且工作能力较差者。
12、在检验过程中发现的问题及时分析解决，并做好记录，与上下工序有关的问题及时联系，预防同病复发，把损失降到最低；
13、合格品经检验合格后，做好标示，放在规定位置，待合格产品打包入库；
14、全体人员应事先做好准备工作，员工必须提前5分钟到达生产现场(员工之间不准代打卡；如有发现将严肃处理；)。详细了解设备运行情况以及一天的工作内容；
15、未经批准同意不得私自离岗。
16、下班提前5分钟，总结一天的工作内容并做好工作报表报告上级；
17、工、卡、量具摆放整齐严防摔碰伤；
18、下班前设备及周边打扫干净，不允许有铁销、产品、油污等存在；
19、出勤：时间调整时由办公室统一公布通知。
20、不准迟到，需提前15分钟到达办公室(特殊情况必须说明)，如果不能遵守，迟到一次扣除5元(从当月工资中扣除)。
21、职员对待客户应该礼貌、热情、周到、不卑不亢；处处为客户利益着想，对客户所提的问题应该耐心解释。为了保持公司形象，职员外出联系业务需着装整齐，举止文明，不得做有损公司形象的事情。
22、坚决服从领导，听从领导安排。
23、工作时间不得处理私事、接待亲友，未经批准不得将亲友带入工作场所。
24、口头准假无效。凡未经批准，擅离工作岗位，以旷工论。请假期满后，必须按时返校上岗工作，并应向准假部门及时销假，对逾期不销假者，以旷工论。特殊情况无法办理请假手续的，可用电话请假，也可委托他人办理，假期结束后及时办理补假手续；请假期满确因需要再延长的，须在期满前办理请假手续，经批准后方可请假；及时办理销假手续。
25、报销招待餐费等需在票据后面注明发生时间、地点、事由、客户当事人等。
26、1认真执行《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等的规定，按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与非药品分开，人用药与兽用药分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开。
27、2正确介绍药品的性能、用途、用法、剂量、禁忌和注意事项，不得夸大宣传，严禁又红又专销伪劣药品，积极推销质量合格的近期产品和储存期较长的产品，确保售出药品的质量。
28、全体行政工勤人员（含行政兼课人员。下同）实行全员坐班制，并进行签到（经学校批准的特殊岗位除外）。专职教师逐步实行坐班制，目前继续实行周二、四坐班制，并严格签到。
29、任课教师上课的考勤，由教务科负责；
30、行政工勤人员实行一日两签到制度，由办公室统一组织，签到截止时间以上班时间推后5分钟为准，签到结束后20分钟内到办公室补签者为迟到，超过20分钟，按旷工1/4天或半天处理。
31、特殊岗位工作人员由所在科室组织考勤。
32、婚假。一般批准为7天，属晚婚者，可再增加7天。因故需要延长者，按事假处理。
33、丧假。直系亲属亡故者，可给假7天，并根据路程远近（按探亲假路程确定）给予路程假，因故需要延长者按事假处理。
34、产假。产假一般给假90天，实行晚育的再增加3个月（产假含节假日）。
35、行政办公室：上午8：00-11：30下午14：00-17：30
36、公司除总裁外，其他所有员工均需在考勤之列。
37、员工忘记打卡、打重卡或打错卡时，应在24小时内向部门经理说明情况，由部门主管开据证明交人事部处理，并留存说明记录。一个月内累计漏打卡三次含三次，即视为是迟到或早退一次。
38、员工外勤需认真填写外勤表，并由相关部门签字，如下班前不能回来者，临走时打下卡。
39、每月最后一天下班后，人事部需将下月的考勤卡准备好放前台桌面，并在次日早上将上月的考勤收回，然后将卡放入相应的位置。
40、考勤设置种类：
——员工纪律管理制度 40句菁华
1、所有人员考勤采用签到制度,迟到30分钟以上(30分钟以内算迟到)或早退30分钟以上(30分钟以内算早退)视为旷工,确因事需要晚到或早走的,须征得本部门负责人同意。
2、行政后勤人员由综合办专人负责考勤统计,仓储、分拣、送货及安保人员上下班考勤由本部门负责人负责。出勤记录应当准确无误,不得涂改。次月1日,各部门将考勤、请销假材料等汇总后交综合办(休息日延后),月终汇总后张榜公布并扣减应减的工资。
3、迟到或早退一次,正式职工罚款50元,聘用员工罚款20元;每月累计超过10次的,正式职工取消当月绩效工资,聘用人员扣出当月完成任务奖励。
4、因特殊原因未安排上班车的,车辆管理部门做好通知工作,员工自行安排交通工具及时到岗。
5、有下列情形的,视为旷工。
6、每旷工1天,处予当事人300元罚款,连续3天或当月累计超过5天者扣除当月全部收入。连续旷工5天或全年累计超过10天的作待岗3个月处理,待岗期间停发除基本工资外的所有收入,取消年度奖金。连续15天或一年以内累计超过30天的予以除名。
7、工作时间内,不得玩扑克、麻将,不得酗酒及从事其它娱乐活动(公务接待除外),不得从事与工作无关的事情。一经发现处予当事人50元的罚款。
8、各部门负责人请假一律由主要负责人批准。
9、员工因病住院请假5天以内(含5天)不扣减工资,超过5天的,每天扣除当日绩效工资的一半(聘用员工扣除当日完成任务奖励)。
10、病假手续不完善的按事假处理。
11、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。
12、请假
13、加班
14、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。
15、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。
16、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。
17、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
18、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
19、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
20、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。
21、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者
22、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者
23、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
24、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。
25、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：
26、薪酬组成：基本工资（含工龄工资、学历工资）、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。
27、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行；岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。
28、假期
29、贺仪与奠仪
30、二级培训由集团各中心或分子公司主办，负责本单位业务培训、岗位培训及外派培训。培训结束到人力资源部备案。
31、公司全员培训及特别要求的重要培训，无论积分是否达标，均需参加。
32、公司规定的培训课程，人事部门将严格考勤。不得无故迟到、早退、旷课，有特殊情况不能参加的应向人事部门请假。
33、公*、公正、公开原则。
34、培训：根据绩效统计分析结果，制订培训规划，有重点、有针对性地开展培训。
35、上年度考核成绩“良”以上
36、完成规定培训积分
37、员工享有法律规定和公司制度赋予的咨询权、建议权、申诉权与保留意见权，公司对这些权利予以尊重和保障。
38、各部门、车间必须在早7：50前组织召开班前会，8：00后所有人员需进入工作状态，违者每次罚30元。迟到、早退、脱岗、窜岗、睡岗30分钟以上者当天（班）一律按旷工处理。
39、有下列情况之一者，应考虑进行奖励，其中嘉奖，每次奖励30-50元。立功，每次奖励100元以上。突出表现的，由企业另行研究给予奖励。
40、本制度自发文之日起施行。
——甜品站员工管理制度 40句菁华
1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;
2、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；
3、当看到有顾客要进本店时，应主动打开门迎接顾客，面露微笑，并以礼貌语气问候“欢迎光临!”
4、经常修指甲，保持指甲清洁，不保留长指甲，也不涂有色的指甲油。
5、选择优秀员工担任各级管理职务。
6、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
7、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
8、公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
9、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
10、不得与他人私自更换更衣柜。
11、员工上、下班必须走员工通道。
12、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
13、头发：
14、始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
15、不串岗，不在工作场所扎堆聊天。
16、接打电话使用统一应答语。
17、每月请假三天者，月出勤视为满勤。本店设立超勤奖，金额为：50元/天。
18、面试时提供自己的联系方式，身份证复印件及家长联系方式。
19、试用合格后，工资从试用的第一天算起。工龄满一年表现好的员工，本店奖励一千元。
20、上班前要及时打卡或签到。
21、天花、墙壁干净无灰尘、蜘蛛网;
22、从流通渠道保障餐厅食品安全标准操作，防患于未然。
23、病事假：
24、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。
25、故意造成浪费、不爱惜公共财物的.，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
26、散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
27、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
28、每月_______号，本店委托_______银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。
29、员工觉得薪资有疑问的，可以向经理咨询，并要求查看工资明细与计算方式。
30、其他辞退情形同劳动合同法的规定。
31、2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。（必须落实好换班人员）
32、临时请假按时间累计１２小时为一天。
33、爱护公物。
34、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿
35、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：（眼勤、手勤、脚勤、嘴勤）
36、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗。
37、不得迟到早退，不得无故旷工，上下班时间需打卡，不得找人代替打卡，不得擅自涂改打卡时间。(迟到10分钟以内罚款10元，超出15分钟罚款20元，超出半小时或者不经主管批准早退的罚款50元作为班费。无故旷工的扣除当天工资的两倍。)
38、服从上级领导，严禁大声顶嘴，怄气，消极怠工，更不许辱骂上级，煽动其他同事的情绪进行反抗。对上级主管有意见应私下提出，如不被接受，再找更高一级的主管提出。(违反此项按情节严重扣10-50分不等，情节严重者立即予以辞退)
39、工作空余期间，必须熟悉店铺所有甜品的特色及当期店铺活动.严禁扎堆聊天，除当值收银外，不可站在收银台后，应主动巡视店堂情况，即时发现顾客需求，无论顾客有无离开，及时收拾脏乱的桌台。(违反一次扣10分)
40、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。
