1、遵守社会公德及学校纪律，学生必须爱护学校和寝室内的各种公物，若损坏必须照价赔偿。
2、要安全防火，不准在宿舍内使用电炉、煤油炉、蜡烛，擅*废物等。不得私自接电拉灯、如有灯具破损要由学校老师或电工维修。
3、寝室内严禁打架斗殴、赌博、吸烟、酗酒等。
4、未经班主任老师同意，不准留宿外来人员(包括学生亲戚)。
5、室内物品摆放、床铺整理等必须按要求，做到整齐有序，保持整洁，严禁将饭菜和零食带入寝室。不得随意调换床位。
6、上课时间被子未按规定叠好，发现一次扣2分。
7、擅自调换寝室、床铺，发生拼床、留宿其他人员，发现一次扣5分。
8、使用明火、电吹风、电夹板、热得快、充电器等，发现一次扣3分。
9、在寝室内吸烟、打牌、喝酒，发现一次扣10分。如责任人不明确，以寝室全体成员为责任人。
10、藏匿管制刀具等违禁物品或者在寝室有安全隐患的事情的，发现一次直接退宿。
11、在寝室或者走廊上存在打闹、推搡等情况，相关人员扣5分。
12、查房时，冒名顶替，追查双方责任，发现一次各扣5分。
13、周日返校生按要求于周日14:00―18:00到校，一学期里没请假未到一次，迟到两次或者累计请假次数达到三次，一律取消周日返校生资格。
14、宿舍内不得留宿外人，个人贵重物品要妥善保管。
15、保持宿舍卫生，每天按时整理内务，保证宿舍整洁。学生宿舍卫生由宿舍长制定值日表张贴于门后，做到一天一小扫，每周一扫。保持好室内外整洁，室内物品摆放有序，床下无脏物，墙上无污垢，门窗明亮，严禁往走廊、窗外倒水，抛扔杂物，不得向嚣间水池和便池倒杂物，以免堵塞下水道。坚持开窗通气，保持空气新鲜。
16、学生宿舍发生违纪事件突*况第一时间通知值班辅导员。
17、不按规定住宿，未经允许擅自调换宿舍，或抢占宿舍房间、床位，经劝说拒不改正者一次扣3分。
18、在宿舍内饲养宠物扣5分。
19、学生住宿所用床上用品（被套、床单、枕头等物品）均按学校统一要求发放。
20、学生离校（含毕业、转学、退学等），必须由管理员办理财产移交验收等手续。学生因故休学均须办理退宿手续，复学时重新办理住宿登记手续。
21、住校期间，学生晚休擅自离开校园，学校将视情节轻重，对学生实行警告、记过等处分。
22、住宿生*日因病、因事回家，必须亲自找班主任或管理员请假并签名，将请假条交宿舍管理员登记保管，返校后主动销假。星期五下午必须回家，星期天下午必须返校。如因故无法返校的必须办理请假手续。
23、提倡艰苦奋斗的精神。住宿生的消费水*应符合家庭经济状况，要节约开支，不攀比，不要追求过度消费。
24、学生宿舍必须全天保持清洁卫生。做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水。做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物。
25、住宿生每天必须按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上6:00-6：30前，做好宿舍卫生，接受教师和值周生的检查。
26、实行纪律卫生检查评比制度。
27、爱护宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、等公物，不得任意破坏。用手开门、关门要轻，不得摔门踢门。离开宿舍时要锁好门。周末或节假日离校时要关好窗户锁好门。由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿。
28、公物损坏后应主动向值班教师报告并到主管部门赔偿，若不主动报告，经查出加倍赔偿。
29、每月汇总检查结果，一学期评选一次。
30、疫情防控期间学生进入寝室必须遵守寝室管理制度，按规定的床位入寝，未经许可，不得擅自调换寝室及床位，服从寝室管理人员的管理。
31、疫情防控期间，谢绝校外人员来访。特殊情况下，须经学校批准，不允许非住宿人员进入寝室，对住宿学生，实行一人一卡，如私借门禁卡给他人或私留宿非住寝人员，一经查实，将上报学校按相关规定严肃处理。
32、严格遵守寝室作息时间，按时就寝和起床。积极配合寝室管理员做好体温监测工作，如有发热、咳嗽或其他身体不适情况，请及时报告寝室管理员及班主任老师，配合做好隔离防护工作。
33、禁止将宠物带进学生宿舍和宿舍公共区。(责任单位：校物业公司。配合部门：学生处、后勤管理处、保卫处、二级学院)
34、实施学生党员、校、院主要学生干部寝室包干联系制度。(责任单位：学生处(李正标)。配合单位：二级学院党总支，校团委;责任人：学生党支部*，学生处、团委学生干部指导老师)
35、防控疫情期间，要求全体学生自觉保持通讯畅通，积极配合学校学院和当地相关部门做好疫情排查统计工作，与班主任及辅导员老师保持密切联系，发现异常情况及时上报。
36、有参与制造恐慌、发布不实信息、传播散布谣言造成不良后果者，视性质、情节给予警告及以上处分。
37、有多项违纪违规行为者，按照违纪违规处分单项最高级别的加重一级处分。
38、实行宿舍值日生负责制，在每天早、中、晚三餐期间，做好室内的开窗通风。
39、认真做好季节性消毒、灭蚊、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。
40、个人卫生和宿舍内务卫生由学生自己负责。
41、桌上、书架上、桌洞内行李物品摆放整齐、干净。
42、室内物品放置和谐有序(40分)
43、宿舍内务卫生每日抽查由专职宿舍内务卫生检查管理员负责，各系定期对所属学生宿舍进行检查、评比，按标准评分，做检查记录，并将结果公布张贴于楼内。
44、宿舍内务卫生定期普查由学生管理服务中心组织有关人员负责，按标准评分，做检查记录，并将结果汇总公告于布告栏内。
45、检查成绩将与住宿补助挂钩，学期末根据得分发放补贴。
46、地面（15分）：（包括阳台）清洁，无痰迹、积水、污迹、果壳、废物等，用拖把拖干净，禁止水冲。
47、床下鞋子（10分）：摆放整齐，鞋跟向外（两人最多只能摆放6双）成一线，床下无杂物乱放。
48、卫生间、公共卫生（10分）：地面干净整洁，盥洗盆要时刻保持清洁，室内空气清新；门外不能堆放垃圾，不能摆放鞋子，自觉遵守公共卫生间的卫生要求。
49、住校生到校后，应将贵重物品和零花钱交主管老师代管，衣橱及时上锁。
50、不准在寝室内进行任何形式的赌博活动。
——寝室管理制度 50句菁华
1、为使员工宿舍持续良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本制度。
2、换洗衣物不得堆积室内，其余衣物务必收进箱、包内；洗晒衣物需按指定位置晾晒。
3、烟灰、烟蒂和其它杂物不得丢弃地上，持续地面清洁卫生，门窗明净，空气新鲜，无异味，感觉好。
4、不准在室内大声喧哗、吵闹、酿酒闹事、打架斗殴、赌博、打麻将或其它不良、不当行为；电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。就寝后不得有影响他人睡眠的行为。
5、10—23：30
6、文明寝室评比出现下列情况之一，实行“一票否决”：A、损坏室内公物；B、出现偷盗现象；C、出现打架、斗殴现象；D、出现酗酒、吸烟现象；E、私接电源，造成火灾等其它重大事故。
7、讲究公德，养成良好的卫生习惯，不乱扔果皮纸屑；不随地吐痰；走路要轻，晾衣服要用盆桶接水。
8、禁止用脚踢门，进出轻关门。
9、严禁在寝室乱扔垃圾，发现一人次扣1分。
10、严禁学生在室内吵架、打架。（按学生违纪处罚条例扣分）
11、墙面（10分）
12、走廊（10分）
13、包（5分）
14、加强宿舍卫生管理工作，及时督促学生清理房间卫生，保证宿舍卫生干净整洁。
15、及时督促学生离宿到班上课，认真检查，不得将学生锁在宿舍楼。
16、在疫情警报尚未解除前，不准串门，即使警报解除后也不准跨区域串门。
17、宿舍一楼设置隔离室，隔离室内空气、地面、家具等均应严格消毒并通风换气，随手关门避免各个房间之间的空气对流。
18、宿管员要做好寄宿生床位安排和调换工作。
19、建立家校联系卡制度，班主任要经常保持与家长联系，争取家长的支持和配合，共同教育好学生。必要时要入户进行家。
20、讲究个人卫生，勤洗脸、洗脚、刷牙、洗澡，衣服、鞋袜要经常换洗。并经常检查督促。
21、未经批准不能擅自调房间或床位。未经本人同意，不准乱动他人物品。
22、住宿生未经宿管员批准不得外出住宿，不得私自带外人留宿，不得私自带外人进入宿舍。
23、每晚息灯后，做好查铺、点名工作，寝室长要向宿管员汇报本宿舍同学到位情况。对学生私自离开宿舍的情况应立即向校值周老师、值日行政领导汇报，并及时通知学生家长，同时追查落实学生私自离开宿舍的原因、去向等具体情况，对违纪寄宿生要及时处理，并填写处理意见。
24、寝室卫生的维护:任何人,任何时间不得在寝室和过道上乱丢果皮纸屑,不得随地吐痰,不得在寝室内进餐。
25、就寝:按时就寝,熄灯后任何同学不得在室内走动、讲话、吃东西、点蜡烛、打手电、敲墙、弄响门窗、上厕所、洗衣服、接水、顶撞责难老师或寝室长。
26、住宿员工所领取的寝室钥匙只限本人使用，不得私自配制或转借他人。
27、节约用水用电。严禁在寝室使用加热棒、电暖风、电磁炉等一切电器设备，违者罚款50元。
28、男、女生不准进入异性宿舍内，有事应在宿舍外联系。
29、来校探望学生的家长，必须在宿舍开放时间内，凭本人有效身份证件在宿舍门卫处登记方可进入宿舍，离开时也必须在门卫处登记。异性家长不得进入宿舍内，只允许在门卫等候。学生的家长原则上在宿舍关闭的时间内应离开宿舍，如有特殊困难需留宿者，需向学生科或值班老师提出书面申请，经批准方可住宿。其他人员一律不准留宿，否则将对当事人给予通报批评的处理。
30、床下：床下鞋子排放整齐成一直线，且每张床下最多不超过6双。
31、勤搞个人卫生，勤换脏衣服，睡前勤洗脚，利用晴天勤晒棉被。
32、上课和早晚自修时间不得单独一人回到寝室。
33、讲究清洁卫生，不准随地吐痰，乱丢瓜果皮和纸屑等，养成良好的卫生习惯。
34、室内物品摆放、床铺整理等必须按要求，做到整齐有序，保持整洁，严禁将饭菜和零食带入寝室。不得随意调换床位。
35、严禁将易燃易爆和管制刀具等危险物品带入寝室。
36、午休期间，负责老师自己不得睡在孩子的铺位上，不得与孩子同寝，必须负责巡视、守候孩子午休，保障孩子安全。保持寝室内的肃静，严禁学生在寝室和走廊喧哗、打闹、等影响他人休息的行为。
37、非入住人员不得入内，若有特殊情况须持身份证、工作证等有效证件，并在值班保卫人员处作审查登记后持临时出入证方可入内。
38、每位员工配置床位一个，被褥一套（棉被、棉垫、枕头各壹）。
39、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责，实行轮值制度（如遇加班，不能当天清扫房间卫生者，可找同房间的另一人顶替），每天的卫生值班员负责卫生清洁工作。
40、不准在宿舍门口、楼道乱放物品与踢球。
41、校外人员进入学生宿舍要履行登记手续，禁止商贩进入学生宿舍兜售商品。
42、各宿舍对室外卫生责任区要实行包干负责。
43、毕业生要在学校规定离校日后的三天时间里办理完离校手续。
44、不得私自乱拉乱接电线、插座。
45、床上（2分）：被子、枕头折叠摆放整齐，统一放在床铺中间；床面伸展、干净，无杂物；
46、各寝室设立一名寝室长，负责本寝室日常的卫生、纪律等管理事务，如有情况及时向相关老师反映；
47、坚持正面教育，严禁态度粗暴、动作生硬、体罚、变相体罚，杜绝因上述情况造成事故。
48、每天开窗通风和清洁寝室内的卫生，以保持室内空气的新鲜和环境的舒适干净。
49、值班人员要保持环境卫生，维护午睡秩序，负责幼儿午睡的安全，关好门窗，保管好房间的幼儿用具和设施。
50、行李床:行李床上箱包摆放整齐，衣服不可挂在行李床上，行李床上外面用布遮住。没有行李床的宿舍，衣服箱包等个人物品一律放入自己柜内。
——寝室宿舍管理制度 50句菁华
1、7自觉爱护公物，损坏公物照价赔偿；不得在地面、墙壁、阳台上乱写乱涂，未经允许不得在墙壁上打铁钉、拉绳子等，违反者进行相应的处罚。
2、8禁止将电源插座放在床铺上,以免发生电源过热起火，自觉节约用电，注意用电安全，不得私拉电线，插座，不得在宿舍内使用热得快、电炉、电暖器、电热毯等超过1000瓦的大功率电器。违反者进行相应的处罚，并给予警告处分。若三次发现宿舍内存在大功率用电器，屡次不改者，公司将取消其入住宿舍资格。
3、11维护环境卫生，不把食物残渣、包装物、杂物等各类垃圾丢在宿舍地面、楼道、卫生间、洗手间及窗门外，一律按规定带往楼下放在垃圾桶内（指定位置），违反者进行相应的处罚。
4、有偷盗行为者。
5、18宿舍属公共场所,应保持整洁,个人用品叠放整齐;请保管好现金、证件等贵重物品,如有物品丢失,公司可视情况协助调查,但不负担赔偿责任。
6、19为延长电器设备的使用寿命,正确操作使用公司配备的空调、及其他电气设备,达到节能效果,同时为了您的安全,严禁随意拆卸电气设备。
7、2凡有以下情况之一者，不得住宿：
8、宿舍内有不法行为或外来灾害时，及时上报；
9、有损坏公共设施设备的，并责令赔偿公司经济损失；没有发现肇事人的，由宿舍人员均分承担赔偿金。
10、不得在员工宿舍不得使用大功率电器。寝室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。不准在宿舍内卧床吸烟生产火取暖，不准使用电炉、电炒锅、煤炉、煤气灶、酒精炉、电饭煲烧饭炒菜，不得随意乱拉私接电线、电灯和用电灯烘鞋，防止火灾事故发生。
11、住宿人员住宿产生的相关水电费用由住宿人员统一*摊，具体费用划分由宿舍管理人员统计。
12、在宿舍赌博(打麻将)、斗殴及酗酒。
13、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
14、违反宿舍安全规定者。
15、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
16、宿舍长负责制定本宿舍的《宿舍卫生轮值表》，宿舍成员必须服从宿舍长的管理，按《宿舍卫生轮值表》安排，自觉打扫宿舍卫生。
17、员工个人贵重物品如钱包、手机、电脑、银行卡等要妥善保管好，不得随意乱摆放。
18、爱护公物，不得有故意破坏行为，对丢失或非正常损坏公司财物的，要按价赔偿。
19、不准在宿舍地面、墙壁、门窗、床架上乱贴乱画，不准高空抛物。
20、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，杜绝长流水、长明灯现象，避免浪费水电。不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受安全。
21、房间所住的人员负责自家房间卫生清扫，走廊、楼道等公共卫生区每间宿舍轮流值日(当日值班宿舍必须最后离开保证楼道、走廊干净整洁，最后大门上锁)。
22、每家物品摆放整齐，必须摆放在自己家中，不许占用楼梯过道摆放自家物品及堆放杂物，确保楼梯过道畅通整洁。
23、员工宿舍由会所统一管理，所有住宿员工必须从会所管理，自觉遵守各项规章制度；
24、员工按分配的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；
25、员工离职必须在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将采取相应的措施处理；
26、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特殊情况不得随便回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必须保持安静，熄灯后不得使用手电，任何人不得自行安装和使用台灯；
27、员工*日因病、因事回家，必须亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；
28、晚上下班后，员工应在十分钟内关好门窗，关好灯，迅速离开会所，回宿舍做好睡前准备工作；
29、员工要严格遵守公民行主规范，不打架，不骂人，不偷盗，住宿员工要明辨是非，发现违纪行为应及时劝阻，并向主管反映；严禁携带有毒、有害和腐朽颓废、淫秽的书刊、音像制品进入宿舍，违者按有关条例处理；
30、提倡艰苦奋斗的精神；
31、全体员工和员工宿舍管理服务人员必须节约水电，禁止浪费，做到人走灯灭，人走水关，杜绝明灯、长流水现象。根据季节不同将给予一定免费额度电费，超出部分住宿员工均摊；
32、注意节水、节电，做到人走水关；
33、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
34、凡故意破坏公物者，从严处理。
35、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的`管理条例），将进行批评，给予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；
36、住宿员工要搞好个人卫生，勤换洗衣服，做好个人内务；卫生检查分为床铺、物品摆设、鞋子和袜子的摆放、地板及垃圾筒卫生、桌面整洁；
37、被褥成方块（三折四叠），放在床头北端（南面宿舍靠南端）折叠整齐；
38、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。
39、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。
40、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍，凡因当值保安员值班不严，造成留宿厂舍者，给予当值保安员从重处理。
41、不准随地吐痰、乱丢东西，保持室内整洁干净，进入室内要穿拖鞋，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。
42、入住宿舍的人员必须是本公司在职员工，离职员工和外来人员拒绝入住，未经总经办允许擅自带人入住，当事人罚款100元。
43、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，避免浪费水电。宿舍内禁止使用大功率用电器，不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受损失。
44、房间所住的员工必须负责卫生清扫，轮流值日。下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工*均分摊。
45、员工宿舍的水管、电灯坏了，必须及时报告总经办管理人员请人维修，如不报告处理的维修费用由该房员工负责。
46、员工退出宿舍时，必须到总经办办理退出手续，由总经办管理人员清点宿舍物品，遗失、损坏则按价赔偿。
47、2部门经理级别
48、4安全用电、节援、合理利用资源、爱护房屋、保持原状、注意防火防盗。所有住宿人员必须注意用电安全、用水安全、人身安全，如因个人原因造成的宿舍及宿舍配套设施的损坏、损毁，人身伤害、伤亡，由员工本人承担。与公司无关，如不能接受此条款，可以放弃公司安排的住宿。
49、5所有住宿人员必须严格遵守小区物业管理规定，保护环境，爱护公共设施。
50、10宿舍内一律禁止饲养宠物及家禽，不得随意张贴字画及钉物品，一经发现，取消住宿资格。
——最新学校食堂管理制度 50句菁华
1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
2、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
3、灭蝇灯应悬挂于距地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离。
4、排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
5、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；
6、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
7、组织抢救工作由张民生负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治
8、灶面周围墙砖保持清洁，地面不留污垢及油垢
9、餐厅内做到四无:无鼠，无蟑螂，无蛛网，无寄生虫。
10、食堂工作人员，必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规、必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员、
11、食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽、
12、上班穿好工作服后，在行政办公室签到。
13、不得将私人物品带入食堂工作区。
14、做好每日清洁工作厨台、橱柜下内侧、厨房死角，特别注意清扫，防止残留食物腐蚀，
15、食物保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类分别储放冷藏区或冷冻区，做到勿将食物在生活常温中暴露大久。熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。
16、配备密盖污物桶、潲水桶。潲水当夜倒除，不在厨房隔夜，需要隔夜清除，则加盖隔离，潲水桶四周应保持干净。
17、在厨房内禁止抽烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。
18、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次的清洁工作，用具集中处置，专人管理。
19、根据食堂生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免原料搁置不用现象。
20、不得出售腐败变质的菜品和食品。
21、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果做书面记录备案，检查结果与小组和个人利益挂钩。
22、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
23、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。
24、工作时应在指定位置工作。
25、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
26、不服从领导安排，有抵触性者处罚20—50元。
27、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5元，责任人处罚10元。
28、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚20元。
29、工作态度不端正，因自身情绪造成菜质不符合要求或耽误师生用饭者处罚20元，造成师生严重投诉者，处罚50元。
30、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5—25元。
31、食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。
32、食堂工作人员自觉端正服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到师生职工一视同仁，食堂人员不搞特殊化。
33、要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。复核员根据又采购员两人签名的原始进料单复核数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。
34、建立主管校长负责的各级岗位职责明确的岗位职责网络图。
35、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。
36、厨房、餐厅、库房每一天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
37、长假期间做到有人值班、巡视。
38、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。
39、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
40、腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况异常，可能对人体健康有害的。
41、含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。
42、为防病等特殊需要，*卫生行政部门或者省市人民*专门规定禁止出售的。
43、其他不符合食品卫生标准、卫生规定的。
44、违反教育部、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定第十二条规定之规定的。
45、未配合卫生行政部门进行食品中毒调查或未保留现场的。
46、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。
47、用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
48、食堂职工要服从司务长工作安排，按时上下班。必须穿工作服、佩证上岗，上班时间不吸烟，不干私活。
49、食堂采购员按计划采购物资，并确保所购物资符合卫生要求和质优价廉。采购必须二人同时参加，实行验收制度。发票由采购员和验收员同时签字方可报销。
50、做好食堂清洁卫生打扫，认真执行卫生“五四”制度：
——培训学校管理制度 50句菁华
1、教师管理：
2、每学期末要对一学期的教学工作进行认真总结分析。
3、坚持运用普通话教学，做到教态自然，态度和蔼，语言准确；英语教师尽量用纯英语讲课，做到发音准确，语音语调自然流畅。
4、若假期间提供免费练琴辅导，请家长自由选择，错过不补。
5、不许乱动教室里的每一个电源插座，当心电击或者造成短路引起火灾，一旦发生意外后果自负。
6、教师是办好学校的主体。建设一支造诣较高，教学经验丰富，适应社会需求的、相对稳定的教师队伍，十分重要。
7、教学计划是学校教学、教育工作具体安排的指导性文件。教学计划由学校制定，校长批准后执行。
8、教师应按照学科教材、教学大纲的要求编制教学计划、教案，严格按教材、大纲进行教学。
9、教学检查。校领导及主管教学的领导，要不定期的深入课堂听课，尤其对初次聘任的教师，必须听课1—2次。班主任要经常随堂听课，听取师生反应。
10、组织安排学校办公会议，并做好记录。
11、在上课时间有外出上网吧，逛街，谈恋爱者按三级违纪处理，情节严重者将予以严重违纪处理。
12、不尊敬老师者按二级违纪处理，情节严重者将予以严重违纪处理。
13、学生必须爱惜画室公共财产，如有损坏，照价加倍赔偿；
14、学生不准随便带走画室物品、范画，一经发现，按盗窃论处。
15、成立以校长为第一负责人，校本培训组织机构和专人负责，相关科室主任成员的校本培训领导小组负责总体领导、协调工作。
16、学校科研处作为校本培训的组织机构，具体负责校本培训的日常组织、管理工作
17、按要求做好培训记录。
18、教师培训结束后上交相关记录表、册、学习心得、成果集以及其他作业认定培训学时。
19、校本教研培训制度：教研组开两周集中半天时间，确定主题，由专人主讲，学习教育教学理论，最新教改动态，探讨教育教学体会;组织全组成员按照学校工作要求有序*备课，技能培训，三课汇报课、研究课、示范课，活动和课题研究 。
20、考勤由班主任负责，并建立出勤档案。
21、提前进入教室，做好课前准备，上课不迟到、不早退。
22、讲究文明礼貌，严禁穿背心、裤头、拖鞋进入教室、机房、操作室。
23、上课时间不接待客人。
24、宿舍内不准留宿他人，外来人员必须经门卫登记后方可探访。
25、凡本校教职工必须热爱教育事业，不提倡留职停薪，未经学校许可，不准搞第二职业。
26、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正常的考勤之列。
27、本校专职教师，按国家规定享受寒暑假。职工、干部寒暑假期间，享受假期的三之二，其余时间由学校或部门安排工作。
28、给予教职工处分，必须慎重，应由学校组织调查，取得确凿证据后，根据错误程度和本人认识态度，在一定范围内公开讨论，形成初步见后，由学校行政会议决定。记过以上处分，需经主管部门批准。
29、凡符下列条件之一的教职工，可给予奖励：
30、凡有下列情况之一者应给予处罚。
31、学校支出包括：
32、学校支出应当严格执行国家有关财务规定的开支范围及开支标准。国家没有统一规定的由办公室结合学校情况制定有关规定和开支标准，并报学校行政组审批。
33、固定资产是指一般设备单位价值在500元以上，专用设备单位价值在800元以上并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产。单位价值虽未达到规定标准，但耐用时间在一年以上的大批同类物质，作为固定资产管理。
34、财务监督是贯彻国家财经法规以及财务规章制度，维护财经纪律的保证。对违反财经法规的支出财务部门有权拒绝，同时报告领导处理。
35、学校总务处有权对学校的会计工作进行审计。
36、财务报告是指反映学校一定时期财务状况和事业发展成果的总结性书面文件。会计室应定期向有关部门和*门提供财务报告。
37、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。
38、上课期间，一切行动要听从指挥，听从老师安排，坚持做好课前准备和学习用品。积极完成教师
39、未完成作业者每次罚抄写20个英语单词10遍。并在当日交于班主任检查。
40、家长作为监护人，应对学生在上课时间之外的路途安全或任何意外负责，一切责任与我校无关。若
41、有事来不及请假的学生，请及时与班主任取得联系，说明情况。
42、学员自主就近选择培训地点，免费食宿。
43、考试考核。根据培训规定的考试考核要求，对培训学员进行基础理论考试和技能操作考试；
44、教师档案及教案归档：学校对教师档案（含身份证复印件、学历复印件、职称复印件）进行备案；对教学计划、教案、教学总结也定期备案。
45、所有档案由校教务处统一保管，未经校领导同意，任何组织和个人无权公布、查询。
46、实习或试用期的基本工资XX元
47、教学负责人岗位工资XX—XX元/月，每学期教学计划完成各项任务可享受全额，如未完成预定任务按一定比例发放一学期岗位工资，教学出现失误或其他严重问题，扣发岗位工资。
48、坚持规范教学，严格管理，深钻教材，精心讲授，认真传艺，重视技能训练，狠抓素质教育，全面提高教学质量。
49、遵守学校规章制度，遵守国家政策法令，维护正常的教学秩序，严格执行教学计划，创建优良的教学环境，服从工作安排，积极完成任务。
50、重视教学质量，认真对学员学习的效果进行检查与考核，公正评定学习
——学校安全管理制度 50句菁华
1、校内各处、室因教学、生活需要而加设电源插座或拉线，必须经总务处同意，由专业电工规范操作，未经同意一律不得私拉乱接，以免导致用电隐患。
2、学生接送车因发生故障一时无法排除时，学校应及时协调车主设法调用别的合格车辆应急接送，确保学生上（放）学不受影响。
3、严把驾驶员资质关，凡有酗酒、嗜赌史及心理障碍等精神疾患者，不得担任学生接送车驾驶员。学校要预防和坚决制止接送车驾驶员酒后开车、疲劳驾车、超员超速和车辆带病上路等不安全行为，一经发现要协助有关部门严肃查处。
4、学校要建立健全学生接送车辆安全管理台帐，尤其要完善接送车车况、接送车行驶、学生乘车、接送管理制度等台帐资料，保证学生、驾驶员、跟车教师、接送车等每天都有详实的乘驾记录。
5、违规与事故处理。
6、司机接送学生规定：
7、学校应当每学期至少开展一次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使学生掌握避险、逃生、自救的方法。
8、禁止推拉、及打架行为。
9、要让学生注意绝对不能从高空抛物。
10、在教师未上班的时间内，学生不宜提早到校。
11、不适易的场所，不得允许未成年人进入。
12、建立健全防火制度和安全操作规程；
13、学校内不准骑车，自行车必须放在指定位置。
14、学校提供符合*标准的教育教学设施、设备，以保障师生在校期间的安全。
15、办公室、教室用电必须做到人走灯灭，责任到人，杜绝浪费电能，控制长明灯，严禁在教室和办公室使用电炉、微波炉等家用电器。
16、严禁用湿布擦洗电器，以防止意外事故发生。
17、要爱护学校用电设施，不得故意损坏。班主任要经常对学生进行用电安全教育。
18、每天放学前，教师要提醒学生，注意交通等各项安全。
19、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。
20、师生外出需用车辆时，租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员，按车辆额定人数乘车。
21、参加社会实践活动，要保证安全，最重要的是遵守活动纪律，听从老师或有关管理人员的指挥，统一行动，不各行其是。
22、学校要经常作好校舍安全防范工作，学校和班主任、教师、家长、学生要定期签订安全责任书和安全保证书。并认真组织学习实施。
23、对学校的安全责任区划分实行上墙警示，重点地段要有警示标语和明显标志。校舍安全领导小组要作好有关校舍安全工作的会议、检查、安全责任等记录整档工作，一并纳入学校安全档案。
24、课前半小时开大门，门卫及学校保安疏导学生有序进入校园，制止非学校人员进入校园。
25、放学后，注意巡视校园，确保校内财产安全。如发现安全隐患和意外发生的情况，及时向学校领导反映和联系。
26、学校如果临时变动放学时间或者调整作息时间、需提前向家长通知。
27、主管领导与值月领导要坚持检查设备设施情况。
28、电工要做好线路维护，及时开关闸刀。
29、全体师生要节约用电，做到人走关电；不使用大功率用电器，防止发生火灾。
30、学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作，化被动为主动。
31、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。
32、安全档案的保管
33、每月召开一次安全工作例会。参加会议对象为安全领导小组人员，如有必要请所有教师参加。
34、各班不仅要抓好安全教育日的教育活动，而且还要切实抓好对学生的日常安全教育，要建立健全各项安全制度，落实各项安全措施，建设*安、健康、文明、和谐校园。
35、严禁迟进课堂或擅自脱离课堂，管理制度《学校安全管理制度》。
36、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。
37、学生课间应在学校指定的场地上，开展有益的活动，不准在走廊上，楼梯间跳皮筋，扔沙包，或开展其它有危险的活动，更不准到其它楼层去玩。任何学生不得进入施工现常
38、值班教师每天交接要巡视学校电源线路、照明、插座、生活用电、电教设备、做到安全使用，发现问题要报告总务主任、安全办公室主任，并要及时维修。
39、由教导和食堂部门共同负责学生饮用水供应，以经检测的自来水供应为主。
40、用于烧开水的设备有有效涉水产品卫生许可批件。定期监测锅炉设备，由后勤部门监督检查。
41、饮水卫生管理员对供水全过程进行定期不定期的监督检查，并有相应的记录。
42、定型包装食品不得拆散销售。
43、电工应按时上班，不迟到，不早退、不脱岗，不擅离岗位。发现一次罚款20元。
44、商店工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。
45、学校要定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报人民*和教育局。
46、学校要经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗、以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。
47、每周放假安全员必须到场值班，并到紧要路口巡查，及时制止搭乘“三无”车辆和摩的的学生，保证学生离校安全，。
48、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理，确保校园环境的整洁。
49、校大门前严禁摆摊设点和停放机动车辆，所有财物进出学校都要经保安查验，非本校机动车辆未经门卫检查许可不得出入校门，所有车辆一律按划定或保安临时指定位置有序摆放。
50、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。
——学校管理制度 50句菁华
1、资产使用，根据学校行政领导的意见安排。
2、按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。
3、食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。
4、招生负责人岗位工资XX—XX元/月，每学期招生计划完成任务可享受全额，如未完成预定任务按一定比例发放岗位工资。
5、经XX招生电话或其他方式联系的学生经试听后缴费的学生奖金归任课老师。
6、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。
7、各部门所有财产，统一编号造册登记，分部门保管使用，离校时按交接管理方法交接，清查财产。
8、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。
9、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。
10、室后作品展示台作品陈列整齐。
11、教师的讲台整理要求随时整洁，电脑等媒体注意日常维护与保养。
12、经常深入楼层巡视消防设施的完好和防火安全情况，随时发现纠正火灾隐患。
13、办学理念：以就业为导向、以爱心促和谐。
14、培养目标：以培养“技能硬、素质高的现代家政服务人才”为目标。
15、教师要加强新技术的学习，不断提高自身专业水*。
16、学员就业后定期对其进行回访，帮助学员解决工作中遇到的问题。
17、学员档案：学员考勤记录、鉴定资料、颁证花名册等按培训期次归档，建立了学员培训信息资料库；
18、所有档案由校教务处统一保管，未经校领导同意，任何组织和个人无权公布、查询。
19、教师是办好学校的主体。建设一支造诣较高，教学经验丰富，适应社会需求的、相对稳定的教师队伍，十分重要。
20、成绩每期考核至少一次。成绩考核每学期末对学生的考核成绩应记录在案，并作为教学档案长期保存。
21、坚持预防为主的医疗方针，经常对学生进行卫生教育。使学生养成良好的卫生习惯。针对季节发病情况，定期做好卫生广播。
22、抓好预防近视工作，控制新发病率，提高恢复正常率，经常深入各班指导眼保健操，重点抓好低年级做操正确率。及时与部分患近视眼学生的有关教师取得联系，了解学生用眼习惯及采光等情况，使近视眼率与新发病率得到控制。
23、进入校园范围的所有人员和一切车辆必须服从指挥，车辆按指定地点停放；人员自觉遵守学校的作息时问，自觉维护公共秩序和安全，尊重管理人员，听从指挥。
24、不准随便玩弄电器设备，严禁乱接乱拉电线，若要另接电源，须得到学院有关领导批准，由电工负责安装。
25、妥善保管使用水电工具，掌握正确操作方法，严禁违章操作。每周对学院其它公共场所的电器设备和要害部位进行检查，发现隐患及时修理，以防事故发生。
26、教室
27、早读、午休有组织、有秩序，有违纪现象，每人每次扣0.1分。
28、卫生：
29、每周将各班得分情况公示在校务公开栏内，12月底进行汇总。凡执行示范好，评比在年级段中名列前茅的，即为“日常行为规范示范班”。
30、校委会会议由校长负责召集，每季召开一至二次会议，主要研究学校教学情况，安排教学计划，处理学校工作中的问题。
31、根据上级指示和要求，学校制订相应工作安排。
32、多途径筹措家长学校办学活动经费。
33、建立教学档案。
34、出全勤："家教工程"中安排的每项活动都积极参加。
35、注意教室卫生，做到不随地吐痰，乱扔纸屑、烟蒂。
36、认真完成家长学校作业，积极参加测试。
37、鼓励家长以自愿为原则参加家长学校的学习，参加者必须遵守纪律，积极主动学习，不断提高自身素质。
38、面授培训，由班主任负责考勤，认真做好书面记载。
39、不吸烟，不随便走出课堂。
40、关心子女的智力开发和科学文化学习，培养良好的学习习惯，要求要适当，方法要正确，孩子有突出成绩或明显进步。
41、培养和训练子女的良好生活习惯，鼓励子女身心健康发展。
42、要和学校，社会密切联系，互相配合，保持教育的一致性，并积极支持家长学校工作，关心和支持学校工作并有突出贡献。
43、每学期初和学期末由各班组织召开家长会一次，特殊情况可随时召开。
44、各班根据实际情况认真开展家长助教活动，充分利用家长资源丰富学校的生活和教育活动，鼓励家长积极参与。
45、家在学校周边500米范围内有住房或租房（安置地租房除外），且有家长陪读。
46、有特殊情况需请假的学生，一周以内的需持年级统一印刷的请假条，班主任签字（注：。每生一学期不能超过四周）；二周以内的学生需出具书面申请，家长签字、班主任签字、年级主任签字；一个月以内的学生需出具书面申请，家长签字、班主任签字、年级主任签字、蹲点校长签字。请假三天以上需到保安室进行登记，并凭请假条换成临时出入证。
47、有特殊情况需长期请假的学生，学生需写请假申请，经家长、班主任、年级主任、蹲点校长、杨校长、陈校长签字，然后带一张正面免冠相片，凭申请到保卫处办理长期出入证。
48、不服从保卫人员和行政值日领导管理的，强行离校无理取闹，将报政教处给予相应的纪律处分。情节严重、态度恶劣的，报校长会讨论开除。
49、吸收校内外各种教育信息，加强信息反馈。
50、对各部门人员工作情况进行考查。
——学校食堂卫生管理制度 50句菁华
1、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。
2、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须在固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及其原料。
5、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。
6、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
7、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
8、食品加工场所地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定的坡度。
9、食堂周围 25米 内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉
13、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。
14、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。
15、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作。
16、选择经过安全处理的食品。
17、避免生食品与熟食品接触。
18、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
19、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。
20、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
21、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口的工作。发现传染病者，立即调离岗位。
22、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
23、生菜上架，先洗后做。
24、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
25、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
26、严格把好食品采购关。食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并向供货方索取有效的检验合格证明，食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量，禁止采购超期变质等不符合卫生要求的食品。
27、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料，加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
28、学校食品卫生管理机构：
29、操作间：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。
30、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类存放。
31、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。
32、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。
33、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
34、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
35、严格执行食品卫生法，生、熟、半成品分开存放。冷荤间做到“五专”，任何人不得随便进入。
36、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品，隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关，杜食物中毒的发生。
37、配餐盘使用“双消法”，药物和水的配比达到1:200，浸泡10分钟，煮时要做到“沸进沸出”。
38、餐厅和冷荤间使用药物消毒时，药物和水的配比浓度达到1:200，浸泡10分钟。
39、食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制度，树立大局观和为师生服务的思想，办好伙食，为学院的稳定和发展作贡献。
40、各食堂临时保管室存放物资必须上架并且要有标签，食品和非食品要分开，且要注意保质期，以防变质生虫，没用完的物资必须及时封口，防止老鼠和蟑螳。
41、凡在食堂工作的从业人员，必须'三证'齐全，否则不得使用。
42、清洗后的食品应保持清洁,放置于货架。易腐食品及时冷藏保鲜,防止腐败变质。
43、要严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品。
44、验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物。
45、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
46、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。原料的清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净，尔后分类存放，供加工制作用。
47、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
48、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。
49、严格遵守公司各项规定，应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，不要随地吐痰，保持良好的个人卫生习惯。
50、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
——学校食堂管理制度大全 50句菁华
1、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
2、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
3、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。
4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。
5、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。
6、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服务质量，改进食堂工作。
7、厨师长负责厨师组各项工作，就厨师组工作纪律、服务态度、物品使用、用菜质量向常务主任负责，并协助常务主任进行考核。
8、IC卡机房现金结算制度。
9、购菜（招标）人员的组成：
10、食堂人员因事因病需要请假，半天内向食堂常务主作请假，一天及以上向食堂主任请假；请病者一律需镇级医院以上的证明。
11、食堂工作人员迟到、早退、中途离岗者，除向负责食堂考勤的副主任办妥手续外，每10分钟扣除1元。（特殊情况除外）
12、实行卫生责任追究制，食堂常务主任为食堂卫生安全第一责任人，凡食堂任何部门卫生出问题，校长第一追究主任责任，食堂常务主任应对食堂协理员、厨师长、杂务长及每一位职工分岗位建立卫生安全责任，做到每一件卫生岗位均有人承担责任。主管副校长、总务主任对食堂卫生负领导责任。
13、食堂人员在为学生打IC卡时，实行子女、亲戚回避制度，违反者每发现一次扣10元。
14、若有下列情况之一者，除以一定数量的经济处罚外，情节严重者，教师有学校进行行政处分，职工一律开除。
15、售饭菜时对老师、学生一视同仁，认真收票。
16、食品成品必须按规定留样。
17、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯，食堂管理制度汇编，管理制度《食堂管理制度汇编》。
18、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用；
19、严格把好食品采购关，用量较多物品必须索要经营单位凭证。
20、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
21、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
22、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
23、厨师不用腐烂变质的原料；
24、生成熟隔离；
25、洗；
26、定时间；
27、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
28、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
29、食堂加工间最小使用面积不得小于8*方米。
30、烹调加工人员必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。勤洗头、洗澡，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，工作时间不得吸烟。个人物品不得带入烹调间。
31、工作人员下班时,应检查各功能区域的卫生状况,负责人定期检查各岗位人员操作情况。
32、验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物。
33、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
34、采购无法索要生产资质情况的农副产品时，需对方提供联系方式、联系人、联系地址等。
35、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）。
36、用于原料半成品、成品的容器、用具，分开使用，用后必须及时消毒、清洗晾干。
37、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
38、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
39、采购物质要求定点购买，并认真做好购货记录，经食管员验收后方可入库。
40、建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉
41、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。
42、洗碗要落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四入消毒柜。大餐具实行碱洗、浸消毒液、再冲清水洗净。
43、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作。
44、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70°C以上。
45、必须精心保持厨房所有表面的清洁。
46、经加工后的可食食品应放在备餐间，严格防止污染。
47、在分发面包、炸鸡翅等熟食时应用销售工具，防止污染。
48、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整洁干净。
49、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
50、冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。
