1、1 本则施工现场安全管理制度规定了本公司施工安全管理的管理职能、管理内容与要求、检查与考核。
2、3 在招标文件中必须提出明确的安全技术要求，并监督有关安全技术措施的落实。
3、9.2工长，施工员对所管工程的安全施工负直接责任。组织实施安全技术措施，进行技术安全交底；对施工现场搭设的架构和安装的电气，机械设备等安全防护装置，都要组织验收，合格后方能使用；不违章指挥；组织工人学习安全操作规程，教育工人不违章作业；认真消除事故隐患，发生工伤事故要立即上报，保护现场，参加调查处理。
4、9.5在有危险的电力生产区域内作业，有可能造成火灾，爆炸，触电，中毒，窒息，烧伤等及有可能引起生产设备停电，停运事故时，发包方应事先要求制定安全措施。
5、10.1建设单位现场管理人员和监理单位人员应带头执行施工现场安全纪律，其他人员无故不得进入施工现场。
6、11施工现场安全检查
7、12施工现场发生事故调查和处理
8、、 主管生产副总经理安全责任制
9、施工现场每个工种在作业前都要对施工机具和作业环境进行自检、互检、交接检活动。
10、在采用新的生产方法、添置新设备、调动新工人工作时，应对工人进行新的操作方法和新工种岗位的安全教育。
11、伤亡事故发生后，保护好现场， 积极抢救伤者，立即书面上报公司。
12、公司组织有关人员对事故进行调查分析，查明原因，分清责任，制定防范措施，防止事故再发生。
13、建立消防保卫组织，配备义务消防队员，定期进行教育培训。
14、施工现场要按规定设置厕所，厕所的合理设置方案如下：
15、厕所定期清扫，设专人天天冲洗打扫，做到无积垢、垃圾及明显臭味，并应有洗手水源，市区工地厕所要有水冲设施保持厕所清洁卫生。如每次检查时发现厕所不干净给予项目经理200元罚款。
16、食堂外墙面，抹灰刷白，内墙面局部贴面砖，抹水泥地面，安装纱门窗。
17、食堂要有食品卫生许可证，饮食人员必须穿戴工作服保持个人卫生，饮食和生活管理人员每年进行一次健康查体，持卫生防疫部门发的健康合格证上岗。
18、协助技术部门做好尘毒、噪声的防治。
19、遵守国家有关环境保护的法律规定，采取有效措施，控制施工现场的各种粉尘、废水、固体废弃物及噪声对环境的污染和危害。
20、安全技术措施和专项施工方案备案审查记录；
21、除设有符合规定的装置外，不得在工地现场融沥青或烧油毡，油漆等产生有毒气体的物质。
22、当地建筑工程安全生产方面的文件、报告等其他材料。
23、3大中型机械设备安装实行验收制:凡不经验收的一律不得投入使用。使用中的大型设备下班后必须拉闸断电,并将专用闸箱上锁保护。
24、1.6检查施工单位设置的专职安全员,专职安全员应当持证上岗,并规定独立行使职权。
25、1.9检查施工单位特殊作业人员资格证书,并填写《施工单位管理人员及特殊专业工种人员资质证明文件统计表》。
26、2.8定期会同监理单位开展安全、文明施工检查,对发现的问题在监理例会上向施工单位指出,要求按时整改。
27、2.9督促施工单位于建筑工程完成基础分部工作量50%、主体分部已结顶、装饰分部工作量的30%时,及时到安监机构申请安全达标验收,验收合格的,将安全达标牌悬挂在施工现场的显着位置。
28、2.2督促施工单位设置施工标牌,并放置于主通道醒目位置。
29、2.8要求工地出入口内应用砼硬化,并设置车辆冲洗设施,运输车辆冲洗后出场。
30、3.2建筑工程完工后,要求施工单位按要求及时拆除工地围墙、安全防护和其他临时设施,并将工地及四周环境清理整洁,做到工完、料净、场地洁。
31、4建筑施工安全检查标准实施指南
32、2施工组织设计审批表(gt/qr15-05)
33、3施工单位机械设备证明文件检查表(gt/qr15-06)
34、4工程管理日记(gt/qr15-10)
35、2造成1人重伤及以上的交通事故为0;
36、4年度重伤事故(损失工作日在105天以上及国家相关标准规定为重伤的事故)发生频率为0;
37、7大于1万元的盗窃事件发生率为0;
38、10职业病年发生率≤0;
39、15固体废物控制:生活营地生活垃圾应分类在指定的地点倾倒、堆放,不得随意扔撒或者堆放,有可能发生渗漏的应装入防泄漏的垃圾桶内;在施工中产生的建筑垃圾,应按有毒、无毒、无害、可回收利用等在指定地点分类堆放、统一由工程部安排回收或进行外运。
40、正确使用安全帽，要扣好帽带，调整好帽衬间距（一般约40~50mm），帽衬不得轻易松脱或颠动摇晃。领取安全帽时应及时检查，发现有缺衬缺带或破损的安全帽应立即更换，不准使用有安全隐患的安全帽。
41、安全网支撑架不得出现严重变形和磨损，其连接部位不得有松脱现象，网与网之间及网与支撑架之间的连接点不允许出现松脱。所有绑拉的绳都不能受到严重的磨损或有变形。
42、安全隐患停工制:专职安全员发现违章作业、违章指挥,有权进行制止;发现安全隐患,有权下令立即停工整改,同时上报我集团公司,并及时采取措施消除安全隐患。
43、安全生产奖罚制度:项目经理部设立安全奖励基金,根据半月一次的安全检查结果进行评比,对遵章守纪、安全工作好的班组进行表扬和奖励,违章作业、安全工作差的班组进行批评教育和处罚。
44、安全例会和安全把关制:在整个工程施工期间,安全总监和专职安全员长驻现场,并每周组织一次所有现场工作的人员和其他工作人员参加的安全生产例会,每天至少对现场安全生产现状进行全面检查并作好记录,负责安全技术交底和技术方案的安全把关,负责制定或审核安全隐患的整改措施并监督落实,负责安全资料的整理和管理,确保所有的安全设施处于良好的运转状态。
45、施工现场管理人员和操作人员应佩戴身份识别标识牌,注明工作单位、姓名、岗位、编号等基本信息。
46、施工现场应建立安全台帐,及时、全面、真实反映施工现场安全生产状况。
47、职工健康安全目标和指标
48、建立安全生产责任制,由项目经理负责。做好各分项工程的安全技术交底,并抓好落实和监督。严格执行公司的安全管理体系(见附页),成立由项目经理为首的文明施工和安全领导小组,全面负责并布置检查现场的文明施工与安全生产工作。由工地专职安全员认真做好分项施工的安全技术交底,针对性要强和全面,并认真履行班长签字手续后,落实到组员方可上岗施工。工地专职安全员每周二次安全检查并定期整改存在的安全隐患,设立安全生产专项奖罚制度。
49、建立和执行机械专机专人负责制,对施工机械定期检查、维护、保养,机具危险部位设置安全防护装置。做好机具台班的运行记录,确保施工机具的完好,不带病运转。
50、施工组织设计
——建筑工程安全管理制度 60句菁华
1、安全技术交*:根据安全措施要求和现场实际情况,项目经理部必须分阶段对管理人员进行安全书面交底,各施工工长及专职安全员必须定期对各分包队伍进行安全书面交底。
2、安全隐患停工制:专职安全员发现违章作业、违章指挥,有权进行制止;发现安全隐患,有权下令立即停工整改,同时上报我集团公司,并及时采取措施消除安全隐患。
3、安全例会和安全把关制:在整个工程施工期间,安全总监和专职安全员长驻现场,并每周组织一次所有现场工作的人员和其他工作人员参加的安全生产例会,每天至少对现场安全生产现状进行全面检查并作好记录,负责安全技术交底和技术方案的安全把关,负责制定或审核安全隐患的整改措施并监督落实,负责安全资料的整理和管理,确保所有的安全设施处于良好的运转状态。
4、加强对“临边”危险地带安全防护的管理
5、加强对垂直运输设备的安全管理
6、加强对施工安全用电的管理
7、建筑施工企业从事建筑工程生产活动,必须取得安全生产许可证。
8、职工健康安全目标和指标
9、建立安全生产责任制,由项目经理负责。做好各分项工程的安全技术交底,并抓好落实和监督。严格执行公司的安全管理体系(见附页),成立由项目经理为首的文明施工和安全领导小组,全面负责并布置检查现场的文明施工与安全生产工作。由工地专职安全员认真做好分项施工的安全技术交底,针对性要强和全面,并认真履行班长签字手续后,落实到组员方可上岗施工。工地专职安全员每周二次安全检查并定期整改存在的安全隐患,设立安全生产专项奖罚制度。
10、加强对外架搭设队伍的审查,必须经市安全站认可,且经公司安全科审定。加强对脚手架、井字架等材料的检查搭设完毕后要经过公司安全科验收合格后方能使用。拆除时要设围栏,由上至下顺序拆除,禁止拆除物往下抛投。
11、编制的安全技术措施,必须经过上一级技术负责人审查批准后方能执行。
12、经过批准的安全技术措施,不得随意修改或拒不执行,否则,发生人员伤亡事故,要追究责任,如果由于安全技术措施内容有问题,发生伤亡事故,要追究编制人与审批人的责任。
13、班组长每天要对工人进行施工要求,作业环境交底。
14、必须坚持进行每周一次的班组安全活动。
15、严禁拆除机械设备上的自动控制机构,力矩限位器等安全装置及监测、指示、仪表、警报器等自动报警、信号装置。其调试和故障的排除应由专业人员负责进行。
16、对事故要分明责任,严肃处理。
17、建立安全生产资料档案室,指定专人负责管理。
18、实行施工现场劳动保护管理每日自检制度。每天由项目经理、施工员、安全员进行全面自检,凡违反施工现场劳动规定的要求及时指出并整改。由施工员在当天的施工日志上做出自检记录。
19、现场要有明显的防火宣传标志,每月对职工进行一次防火教育,定期组织防火检查,建立防火工作档案。
20、1.2工程开工前,检查相应建筑物,构筑物,地下管线、市政公用设施等安全防护情况。
21、1.3审查设计文件是否符合施工作业人员安全健康的要求。
22、1.4审批施工单位编制的施工组织设计中制定施工安全技术措施,并填写《施工组织设计审批表》。
23、2.4督促施工单位根据季节和生产情况的变化,组织安全生产全面检查或专项检查,对存在的事故隐患应当及时整改。
24、2.5检查施工安全措施,现场设置的机具、机构或设备应要求施工单位定期维护和保养。
25、2.8定期会同监理单位开展安全、文明施工检查,对发现的问题在监理例会上向施工单位指出,要求按时整改。
26、2.9督促施工单位于建筑工程完成基础分部工作量50%、主体分部已结顶、装饰分部工作量的30%时,及时到安监机构申请安全达标验收,验收合格的,将安全达标牌悬挂在施工现场的显着位置。
27、1.2审批施工组织设计中工地文明施工部分,并填写《施工组织设计审批表》。
28、2.1检查工地周围的遮挡围墙,按要求围墙设置高度不低于2.5米,采用预制板或砖砌筑,封闭严密,并粉刷涂白,保持整洁完整。
29、2.4检查施工单位临时舍施,要求按施工区域与非施工区域严格进行分隔。
30、2.6检查施工现场道路是否畅通,场地是否*整,有无大面积积水。
31、2杭州市建筑工程安全管理办法
32、3建筑施工安全检查标准(jgj59-99)
33、2班前检查制:专业责任工程师和区域责任工程师必须督促与检查专业分包方对安全防护措施是否进行了检查。
34、7实行安全生产奖罚制度与事故报告制。
35、3脚手架搭设安全计划。
36、4高空作业安全计划。
37、2蓝色:表示指令,必须遵守的规定;
38、3黄色:表示通行、安全和提供信息的意思。
39、脚手架必须按要求设置纵、横向扫地杆，纵横扫地杆应用直角扣件固定在举底座下20cm立杆上；
40、严禁凌空透支杆件、物料、扣件及其他物品不能乱扔；
41、严格控制施工荷载，不得集中堆料施荷；
42、防护栏杆必须自上而下用安全立网封闭；
43、切割机、圆盘锯、电动砂轮机要有护罩，违反一项罚款500元。
44、严禁翻斗车、自卸车车厢载人，发现一次罚款1000元。
45、电气焊时，电焊工应严格按照《电气焊安全操作规程》，穿戴好劳保用品，戴好防护镜和面罩。发现违规每次罚款500元。
46、在建建筑物内住人罚款2000元。
47、车辆驾驶员车辆进入厂区，应严格遵守交通规则和场内有关规定，严禁超速、超重、超宽，或运输危险物资，如有发现罚款3000元，由此发生的事故造成的损失，由车辆驾驶员全面承担。
48、车辆驾驶员要杜绝酒后驾车，如有发现罚款2000元，因酒后驾车发生的责任事故由车辆驾驶员自负。
49、项目安全生产管理人员正常的安全检查，各班组必须认真配合检查和整改，不得阻挠，打击报复或辱骂检查人员，违者罚款2000-10000元，情节严重的将交由司法机关处理。
50、注意约定合理的付款方式
51、焊割作业点与氧气瓶，电石桶和乙炔发生器、存放、使用等危险距离，均应符合规定的安全距离。
52、施工现场用电、应严格按照施工现场临时用电安全技术规范，加强电源管理，以防发生电气火灾。
53、发现火警时候，都应迅速准确地报警积极参加扑救。
54、对违反规定造成火灾的有关人员进行处罚，情节严重的依法追究刑事责任。
55、工地上装拆大型机械，必须由持证专业人员装拆，如果违章作业，每次罚机具负责人和安全员各500元。
56、工程项目出现安全死亡事故，项目经理罚款1000元，安全员与直接责任者2000元罚款，所在工种工长1000元。
57、施工现场的起重机、井字架、龙门架等设备若在相邻建筑物、构筑物的'防雷屏蔽范围以外，应安避雷装置，违者罚款1000元。
58、升降机司机应严格遵守《施工升降机安全操作规程》，持证上岗，严禁酒后作业、擅离职守，严禁带病运行，违者罚款20xx元。
59、车辆驾驶员要杜绝酒后驾车，如有发现罚款20xx元，因酒后驾车发生的责任事故由车辆驾驶员自负。
60、积极开展班前活动,使工人牢记安全的重要性,强化工人的安全意识。提高全体施工人员的安全意识,树立'安全第一,预防为主'的思想。在施工中不但要注意自身的安全,更要注意他人的安全。
——工程施工项目安全管理制度 50句菁华
1、施工项目应通过*门的安全生产资质审查，并得到认可。
2、安全教育、训练的目的与方式。安全教育、训练包括知识、技能、意识三个阶段的教育。进行安全教育、训练，不仅要使操作者掌握安全生产知识，而且能正确、认真的在作业过程中，表现出安全的行为;安全知识教育，使操作者了解、掌握生产操作过程中，潜在的危险因素及防范措施;安全技能训练，使操作者逐渐掌握安全生产技能，获得完善化、自动化的行为方式，减少操作中的失误现象。
3、安全教育的内容随实际需要而确定
4、安全检查方法。常用的有一般检查方法和安全检查表法。
5、制定作业标准，是实施作业标准化的首要条件
6、作业标准必须考虑到人的身体运动特点和规律，作业场地布置、使用工具设备、操作幅度等，应符合人机学的要求。
7、2作业人员必须正确佩带安全防护用品。
8、1作业区域应有排水、挡水措施;防止沟槽等被水泡造成坍塌。
9、人、机混合作业时，司机应注意瞭望，作业人员应注意避让车辆，确保施工安全。
10、项目成立安全领导小组，项目经理为小组组长，施工队队长、安质工程师为副组长，各施工队安全员为组员，协助项目经理监督、检查日常安全生产。
11、经理部及各施工队必须经常性的组织职工学习安全生产的有关知识、文件，每月至少一次，并做好文字记录。
12、在项目安全生产工作中，项目部将对安全生产班组和个人给予表扬和奖励，对安全事故责任人按有关条例进行处罚，对违反施工现场安全管理的人员处以50~100无的罚款。对造成重大财产损失和人员伤亡的，将直接追究肇事者的经济和法律责任，追究施工队负责人的领导责任。
13、、企业必须设立独立的安全生产监督机构，配备必要的工作人员。
14、2.4安全生产现场会：根据工作需要，结合各类评比活动，适时召开安全生产现场会，达到树立典型、推动后进，共同提高安全生产管理工作水*等。
15、3.2会议的组织严格按照领导分工和单位层次组织进行，达到预期的目的和效果。
16、7.1工程部负责对安全生产管理费用使用的策划，确认相关工程项目实施数量。
17、7.6党群部门负责提报本部门有关安全生产费用的使用计划，并实施。
18、8管理内容与控制要求
19、8.2安全质量部对提报的计划进行审核、汇总，编制项目安全生产费用使用计划，报安全总监审查批准，按计划实施。
20、11各部门的工作人员在实施安全费用使用计划，组织采购或租赁工作时，要索取有关的质量许可证、检验报告书、合格证等证件和发票。安全生产费用发票必须单独开具，且应附具物品名细，不得与其它不属于安全费用的产品同开一张发票。对于制作安装与安全生产有关的器材、综合施工项目、安全应急演练所产生的人工费、其它材料费，实施单位应编制预算，经安环部复核，安全总监审定，项目经理审批后实施拨款。
21、15安全生产费用应实报实销，不得节余，不足应列入工程成本。
22、18.1项目经理、主管副经理、安全总监、安环部、质量技术部、商务合约部、财务部应对安全生产费用的计划、使用、管理情况进行定期检查。对未按计划和规定正确使用安全生产费用和随意将其它费用列入安全生产费用的，责令限期整改或警告，逾期不改的，安环部下达通知单，由财务部直接扣款并剔除费用。
23、3.1施工准备工作安全检查。每项工程开工前，项目部组织所属相关部门进行安全检查。
24、3.3节假日前后安全检查。节前职工安全生产的思想松懈，易发生事故，应进行防火、防爆等方面的检查，发现隐患及时排除。
25、3.5专职安全人员日常检查。专职安全人员要经常深入施工现场，进行日常巡回检查，对发现的安全问题要及时解决。不推诿，不拖延。
26、各分公司、项目部、劳务公司要严格按照住建部建质【2008】91号《建筑施工企业安全生产管理机制及专职安全员配备办法》要求配备专职安全员，如发现安全员配备不全给予1000元罚款，责令其配齐安全员。
27、特种作业人员必须持证上岗、熟知本职工作和工作范围、服从领导的安排和指挥。
28、特种作业人员在工作中不得擅自离开工作岗位，不得擅自把机械、机具交给无证人员使用，如有发现给予200元处罚;若由此发生安全事故，当事人赔偿所有损失并给予当事人、安全员、项目经理500-2000元罚款。
29、特种作业人员必须在班前班后检查本人所使用的机械、机具，并定期检查，发现问题及时上报解决，严禁机械、机具带病工作。
30、伤亡事故发生后，保护好现场， 积极抢救伤者，立即书面上报公司。
31、公司组织有关人员对事故进行调查分析，查明原因，分清责任，制定防范措施，防止事故再发生。
32、对事故的处理，坚持“四不放过”原则，即：原因不查清不放过;不采取改进措施不放过;责任人和职工群众不受到教育不放过;对事故有关领导和责任人不查处不放过。
33、食堂内设置通风、排气和污水排放设施。
34、食堂外墙面，抹灰刷白，内墙面局部贴面砖，抹水泥地面，安装纱门窗。
35、生熟食品分开并设有标记，有防蝇设施，室内餐具放置有序，并及时消毒。
36、食堂要有食品卫生许可证，饮食人员必须穿戴工作服保持个人卫生，饮食和生活管理人员每年进行一次健康查体，持卫生防疫部门发的健康合格证上岗。
37、组织、配合有关部门对职工进行体格普查，对特殊作业人员要定期检查。
38、项目经理从整体上抓好本项目的治安综合治理，确保项目部正常生产，各班组长具体负责本班组的治安保卫工作，搞好班组的安全生产。项目安全员及其它管理人员监督管理施工现场与周围环境的治安保卫工作。
39、施工污水泥浆不得溢流到临街路面，应妥善处理泥浆水，不得将有沉淀的污水直接排入城市排水设施和河流。
40、不准从高处向下抛撒建筑垃圾，控制施工过程中扬尘、禁止将有毒废弃物作土方回填。
41、参加施工人员，严禁酒后作业，如有违者每发现一次罚款100元。
42、电线、电缆等必须由专职值班电工装设，不允许私拉乱扯;必须使用符合规定的保险丝，禁止用钢丝、铝丝代替保险丝，违者罚款50元。
43、木工、机械转动部分必须有防护罩，圆盘机上有防护罩壳，*刨必须有护手装置，否则罚款50元。
44、禁止高空向下抛扔任何物品，否则罚款200元，如出现事故，并追究责任人的一切经济责任和法律责任。
45、及时清理施工现场，做到工完场清；
46、专业性检查：
47、施工现场的生产组织者，不得对安全技术措施方案私自变更，如由合理的建议，应书面报总工程师批准，未批之前，仍按原方案贯彻执行。
48、项目部必须同各作业班组长和职工签定安全生产责任合同，并进行有针对性的书面安全技术交底，交底双方必须履行签字手续。
49、项目部班前安全活动必须有书面记录，由项目安全员签字确认，企业安全管理科进行监督检查。
50、项目经理部安全值班制度：
——建筑工程安全管理制度 50句菁华
1、安全隐患停工制:专职安全员发现违章作业、违章指挥,有权进行制止;发现安全隐患,有权下令立即停工整改,同时上报我集团公司,并及时采取措施消除安全隐患。
2、安全例会和安全把关制:在整个工程施工期间,安全总监和专职安全员长驻现场,并每周组织一次所有现场工作的人员和其他工作人员参加的安全生产例会,每天至少对现场安全生产现状进行全面检查并作好记录,负责安全技术交底和技术方案的安全把关,负责制定或审核安全隐患的整改措施并监督落实,负责安全资料的整理和管理,确保所有的安全设施处于良好的运转状态。
3、另外,进场后积极与业主、监理共同协商制定工地其他安全规章制度。
4、行政处罚的主体、对象、违法事实、证据、程序、手续、案卷；
5、安全技术措施和专项施工方案备案审查记录；
6、加强对“临边”危险地带安全防护的管理
7、从事建筑生产活动的专业人员,应依法取得相应的执业资格证书,并在执业资格证书许可的范围内从事建筑活动。
8、在建筑施工企业担任企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员(简称三类人员)职务,应经省级建设行政主管部门安全生产考核,取得安全生产考核合格证书。
9、6未遂事故事件(损失工作日在1天以下,有可能造*员伤害或财产损失的意外事件等)发生频率:项目部总体控制在5件以内;
10、13废水排放达标率100%;
11、加强对外架搭设队伍的审查,必须经市安全站认可,且经公司安全科审定。加强对脚手架、井字架等材料的检查搭设完毕后要经过公司安全科验收合格后方能使用。拆除时要设围栏,由上至下顺序拆除,禁止拆除物往下抛投。
12、严格管理--做到“二严、三及时、四不放过”。
13、工地达到市文明工地。
14、建立各级人员安全生产责任制度,明确各级人员的安全责任。抓制度落实,抓责任落实,定期检查安全责任落实情况。
15、项目经理是施工项目安全管理第一责任人,在安全生产上对分公司经理负责。
16、电工、焊工、架子工、爆破工、机械操作工及起重工、打桩机和各种机动车辆司机等特殊工种人员除进行一般安全教育外,还要经过本工种的安全技术教育,经考核合格发证后,方准独立操作,且每年还要进行一次复审。对从事有尘、毒危害作业的工人,要进行尘毒危害的防治知识教育。
17、各级安全员及安全值班人员须进行日常巡回安全检查。
18、检查中查出的隐患应发出“隐患整改通知书”,以督促整改单位消除隐患。对有即发性事故危险的.隐患,检查组、检查人员应责令停工,立即整改。
19、严格组织班组的班前安全交底。针对当班内容、作业环境、作业特点、作业人员素质组织班前交底。
20、严禁拆除机械设备上的自动控制机构,力矩限位器等安全装置及监测、指示、仪表、警报器等自动报警、信号装置。其调试和故障的排除应由专业人员负责进行。
21、工伤事故发生后应做好工伤事故档案资料保管工作。
22、在施工过程中要坚持防火安全交*度。特别在进行电气焊、油漆粉刷等危险作业时,要有具体防火要求。
23、适用范围
24、安全施工管理
25、1.5检查施工单位制定的施工安全目标和措施,并要求建立施工安全保障体系,实行施工安全岗位责任制。
26、2事中控制
27、2.5检查施工安全措施,现场设置的机具、机构或设备应要求施工单位定期维护和保养。
28、1.2审批施工组织设计中工地文明施工部分,并填写《施工组织设计审批表》。
29、2.2督促施工单位设置施工标牌,并放置于主通道醒目位置。
30、2.7夜间施工作业,应督促施工单位按规定事先向环保部门申请《夜间施工许可证》。
31、4建筑施工安全检查标准实施指南
32、1施工单位管理人员及特殊专业工作人员资格证明文件统计表(gt/qr15-03)
33、5定期检查与隐患整改制:经理部每周要组织一次安全生产检查,对查出的安全隐患必须制定措施,定时间,定人员整改并作好安全隐患整改消项记录。
34、4做到人人珍惜安全标志牌,对故意损坏者应加倍赔偿。
35、1红色:表示禁止、停止、消防和危险的意思;
36、4施工现场安全色及安全标牌应符合下列要求:
37、对施工现场配电箱、开关箱的要求：
38、脚手架必须按要求设置纵、横向扫地杆，纵横扫地杆应用直角扣件固定在举底座下20cm立杆上；
39、确保脚手架的整体性，不得与井架、升降机一并拉结，不得截断架体；
40、施工人员必须带好安全帽，高空作业应系好安全带，穿好防滑鞋，现场严禁吸烟；
41、严禁凌空透支杆件、物料、扣件及其他物品不能乱扔；
42、严格控制施工荷载，不得集中堆料施荷；
43、根据高处作业“四口”临边防护要求，设1.2m高防护栏杆，横杆不少与3道，下设300mm高踢脚板，对预留洞口采取严密封盖，对电梯井洞口设1.2m高固定栅栏门，竖井每层管架上铺脚板封闭，每三层加设安全网一道；楼梯均设栏杆扶手，用安全网围护。有一处不合格罚款1000元。
44、基坑边沿应设置“非工作人员禁止入内、当心基坑、当心塌陷、当心坠落、必须佩戴安全帽”等标志，夜间悬挂红色警示灯。
45、塔吊、施工升降机安装或搭设完毕，无办理验收（包括阶段验收）手续就投入使用的，（经验收签证单为依据）每出现一例罚款6000元。
46、严禁无证驾驶、违章驾驶、酒后驾驶发现一处罚款1000元。
47、电气焊时，电焊工应严格按照《电气焊安全操作规程》，穿戴好劳保用品，戴好防护镜和面罩。发现违规每次罚款500元。
48、对项目部、提出的“安全隐患整改通知单”未及时整改或不积极配合的给予经济处罚5000元；第二次复查仍未整改的加倍罚款10000元；屡教不改，令其停工整顿，并给予3万元罚款。
49、对于体检患有高血压、心脏病、癫痢病及传染病的职工，必须劝其回家，如继续留用，由项目经理、安全员承担一切责任。
50、遇到六级以上大风、大雾、大雪、沙尘、沙暴等恶劣天气，安全员要迅速通知，禁止塔吊起重作业和高空作业。如因安全员失职酿成安全事故，将给予安全员1000员以上的罚款。
——公司工程部管理制度 50句菁华
1、不服从部门经理的领导，以各种理由推脱领导安排的工作，推诿应承担的责任；
2、消极怠工，在部门办公场所内发牢骚，发泄个人情绪的；
3、不按本部门规定参加例会及其他会议的；
4、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；
5、在外单位人员在场的情况下，发泄私人不满情绪或牢骚的；
6、工程整改两次以上仍不能验收通过的（特殊情况除外）；
7、半年内受到记过类处罚两次以上的；
8、精干高效的原则
9、工程部全面负责工程开工前的准备及审查工作。
10、负责工程项目和监理单位招投标工作。
11、负责工程部的日常管理工作。
12、负责园区内各系统的完善改造、设施更新和小项增改工程施工 。
13、负责备用发电机的运行管理。
14、负责园区所有电梯及电动扶梯的电源供给及运行故障。
15、负责向业主、租户提供有偿服务。
16、负责公共区域的金属构件的油漆翻新。
17、负责公共区域内锁的安装和修理。
18、负责园区公共区域的建筑设施的监察、保养、维修、更新及改造。
19、负责电梯机房内各机械设备的日常维护、保养及故障检修。
20、负责各电梯井道、机房及电扶梯的机头之清理工作。
21、负责年检工作。
22、负责园区的消防自动报警系统的维护及检修。
23、负责大厦防排烟风机、正压送风机等设备及附属设备的维护保养检修。
24、4照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合理照度设计和控制。
25、5对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。
26、4对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。
27、6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。
28、10建立事故处理制度。
29、2机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班资料之一。
30、3负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。
31、4负责本班职责范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算带给资料。
32、2努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术，性能和实际操作。
33、8严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。
34、3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。
35、7认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统状况，做到决定故障准确，维修快捷。
36、8有事离开岗位务必报告当班负责人，征得同意才能离开。
37、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。
38、设备材料进场检验：填写设备材料进场检验表，并配合监理人员进行设备材料进场检验。
39、甲方人员培训：系统试运行期间根据计划进行甲方人员培训，填写甲方人员培训记录。
40、3工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。
41、1.1.2减少设备的磨损，延长使用寿命
42、2.1设备二级保养的目的
43、2.1.3使设备到达完好标准，提高及持续设备完好率
44、2.2.3修复或更换易损件
45、2.2.4检查电器箱，修整线路，清洁电动机
46、3操作人员对设备运行状况进行详细记录并执行严格的交接班制度
47、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。
48、交班人员必须完成本班的工作内容，不得将本班的工作内容移交给下一班。
49、1.1员工须于工作时间按时到岗并即刻进入工作。
50、3每月迟到或早退第一次点名批评警告；第二次扣罚20元；第3-5次则每次扣罚50元；第6次以上的则每次扣罚100元。
——工程项目管理制度 50句菁华
1、制定并实施工程部管理制度。
2、工程部文件资料管理制度:
3、毁损、丢失或擅自销毁档案。
4、技术交底、技术复核
5、原材料出厂合格证及进场检(试)验报告（钢筋、水泥、砖、防水材料等）
6、砂浆配合比通知单
7、混凝土(试块)抗压强度试验报告及评定
8、钢筋接头(焊接)试验报告，焊条（剂）合格证
9、水池满水试验记录
10、设备调试记录、接地、绝缘、电阻测试记录
11、单位(子单位)工程安全和功能检验资料核查及功能抽查记录
12、符合国家或行业现行有关技术标准规定的合格标准和设计要求;
13、符合在建筑材料、构配件及设备或其包装上注明采用的标准，符合以建筑材料、构配件及设备说明、实物样品等方式表明的质量状况。
14、实施生产许可证或使用产品质量认证标志的产品，应有许可证或质量认证的编号、批准日期和有效期限。
15、所有工程必须在内部合同签订后，方能签订外部合同，以便确定安排项目经理、施工员、质安员、试验员及技术工种等，并使其掌握公司总部的管理制度，如未签订内部合同，xx各科室不进行管理。
16、不论项目大小，必须有项目经理、施工员、质检、安全员、试验员（或使用他人项目经理证、质检、安全员证、试验员证），以便符合上级文件要求。
17、特殊和危险性大的工程的安全技术措施，必须由公司总工程师指定的具备相应资格的工程技术人员进行编制，并经公司总工程师审批。
18、现场施工要按图进行。工程施工中严格执行三检制度和技术复核制度,对上一道工序的存在质量问题,下一道工序的施工人员(主要指工长)有义务指出要求整改,并有权拒绝进行下一步施工。各工长和质检员应加强协作,搞好全过程的质量控制。
19、项目由监理组、施工组、劳资员及项目领导定期组织进行班组施工质量评比活动,同时采取奖优罚劣措施。
20、在施工过程中,能够提出切实可行且能有效杜绝质量通病或显着改善工程质量的人员,由监理组以书面报告提请项目给予200-500元的奖励。
21、使用范围
22、本制度从20xx年1月1日起执行。
23、按照法律规范及合同规定和程序对建设项目进行从开工至竣工的全过程管理，实现项目合同目标；
24、开工前，必须做好如下工作：⑴进行图纸会审；⑵编制施工组织设计；⑶办理开工报告；⑷办理许可证。如遇特殊情况，在基础±0.00完成前必须将上述证件及资料办好，否则，责令停工，并罚款1000元。
25、建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理职责制，构成网络管理。
26、进入施工现场务必佩戴合格的安全帽，严禁穿拖鞋或赤脚进入施工现场，施工现场严禁吸烟，现场明火作业务必持有用火证。
27、现场设警卫室，配备足够的护场巡逻警卫力量，并做好值班记录。
28、严禁使用钢锯条等土制品接电烧开水，违者，一经查实，处以当事人罚款100-500元，若出现问题，一切后果自行负责。
29、严禁在男(女)大宿舍内男女混住，甚至过夜，违者当事人罚款每次20-50元，造成严重影响者严加惩处。
30、要保护楼内的清洁卫生，严禁在楼内随地大小便，违者小便每次罚款10-30元，大便每次罚款50元，并清扫所有大便。不听劝阻，屡教不改，态度恶劣严加惩处。
31、班组长应模范贯彻执行各项规章制度，在职工中以身作则，做好表率作用，用心支持，主动配合项目部的各项工作。
32、检查人员对违章人员的违章行为，采取现场拍照取证，按项目部各项管理规章制度开具罚款通知单，交财务科实施，在当月施工队进度款或劳务费中扣除。
33、总包合同在签约阶段:先由预算部牵头组织项目经理、材料经理，在公司内部进行合同条款的讨论，再由项目经理组织预算部、材料经理与建设单位有关人员进行合同条款协商，并把讨论主要问题汇报于严银峰总经理(下方简称“严总”)；如果管理层面经过多次努力仍不能解决的问题，再由严总出面与建设单位协商解决。
34、分包合同，目前仍由项目经理、材料经理实施，但要从形势上及程序上要规范化管理。
35、施工方案施工前，要结合施工图纸及现场实际状况、自身的机械设备、施工经验、管理水*和技术规范验收标准，编制一套切实经济可行的施工方案。该施工方案是工程实施的行动纲领，是竣工结算的依据之一。现从在施工的几个项目中总结，编制施工方案需要注意以下几点:
36、1土方工程；挖土(若有几次翻驳需写出)、运土(运土公里数)、填土的具体过程，土质的状况介绍；
37、5砼面及加气砼面刷界面剂一道；施工方案在初稿出来后，需及时交予预算部看，沟通之后再交与监理单位。
38、4根据我司目前人员状况，签证单内部流程:项目经理(资料员)写好→预算部与其沟通并修改→资料员→登记上报监理、建设方，项目经理(资料员)在上报以后，得及时跟进催促(按合同规定14天内务必回复)。若1个月左右还没回复，施工方应发函或在工程例会上继续提出，这在结算发生纠纷时，使施工方不至于处被动地位。
39、6项目立项、审批权限。概算投资额在10万以下,由总经理批准,投资额在10万元以上100万元以下,由经理办公会审核批准,投资额在100万元以上,由董事长或由董事长代表董事会(股东会)批准。
40、2未实行项目经理部负责实施的项目,由专业管理部门或企业管理部负责实施,部门主要负责人为项目的责任人,全面负责项目实施的安全、质量、环境、进度、造价、竣工验收和交付。
41、1项目设计单位。原则上各类项目由技术研发中心设计院设计,对于技术研发中心设计院不能承担或不能单独承担的设计项目,由公司组织招标确定设计单位或直接指定有资质或能力的设计单位。委外设计合同由技术研发中心设计院负责组织起草,总工程师审核,公司授权签订。技术研发中心设计院承担委外设计的联络及技术服务。
42、3预算审核部门按照相关定额标准及市场行情,及时完成预算审定,分别提交项目实施部门、财务部、供应部、审计法务部。
43、4施工单位编制施工方案和施工计划,绘制统筹网络图,制定施工进度目标,工程质量目标、安全和现场管理目标等,明确进度、质量和费用控制点。施工计划由项目负责人批准后实施。
44、5工程项目专用章返交至企业管理部后,用户单位为该项目领用的设备、材料原则上计入本单位的可控费用或技改技措费用,若确需进入项目造价的,由用户单位专题报告总经理或公司分管领导,经批准后,由企业管理部特别说明并加盖工程项目专用章方可领料。
45、1用户变更。用户单位需修改任务范围、内容或增加内容,须提出书面申请,提交项目负责人及项目立项部门确认,报公司批准。技术研发中心设计院根据确认意见出具修改或补充通知单,分别送交项目负责人、用户及施工监理部门和施工单位,并作出估算。
46、1施工单位在项目竣工验收合格后,编制项目结算书提交项目实施部门,经初审并根据工作量提出结算审核完成时间建议,报结算审核部门预审核;结算审核部门在接到工程结算及时完成审核,并将审核结论返还项目实施部门。
47、5审计法务部要建立项目过程审计和终结审计制度,对项目实施过程进行全过程监督。
48、5压力容器、压力管道、特种设备使用许可证由设备管理部负责;
49、8其他专业审查按协商情况解决。
50、在施工管理过程当中以每十天为一个周期,对工程量及材料使用情况,进行成本控制的核算。
——工程部管理制度 50句菁华
1、服从领导安排，不得阳奉阴违，敷衍塞责。
2、3.2工程技术部经理岗位职责
3、3.4安装工程人员岗位管理职责
4、提出合理化建议，节约建设成本成效显著者；
5、杜绝浪费，发现公司内或施工方人员的浪费现象及时有效进行制止的；
6、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。
7、负责土建工程的竣工验收。
8、参与电气工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。
9、监督检查《电气施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。
10、负责审查工程相关各单位提出的电气工程变更要求。
11、负责对施工材料、工程机械及施工队伍的现场管理及工程的各种标识管理。
12、参与竣工结算。
13、办妥水、电源接通，通讯线接通，保证施工道路畅通，做到“三通一*”，场地的地上地下情况清楚，场地动迁情况清楚；
14、图纸会审时应注意的问题：
15、工程质量检查与监督，确保工程质量的措施。
16、在处理合同纠纷过程中，对于可能因对方当事人的行为或者其他原因，使判决不能执行或者难以执行的案件，应当及时向法院申请财产保全。
17、基本工资：
18、奖金：
19、4“环”―施工内外环境
20、5.2施工组织设计
21、各项目经理全面负责本项目工程质量和产品质量。分管的技术经理具体抓工程质量，有职有权。各项目经理应尊重技术经理在质量问题上的处理意见。项目部应根据具体情况定出质量管理目标，确定创优质目标工程，制定奖罚制度并以切实实施。并制定工程质量计划。
22、收集顾客投诉意见，明确责任部门，按要求落实整改问题，使顾客得到满意。
23、工程整体验收
24、完成了合同规定的各项工程的内容。
25、工程竣工验收一般按下列程序进行：介绍工程概况；介绍施工实况汇报工程质量情况；提出工程中尚未解决的问题并说明原因；验收人员实地查看验收工程；听取及汇总各方面的意见，评定质量等级；签字办好验收手续确定竣工资料、竣工决算，完成未了事项及工程结帐的制约日期。
26、为维护企业社会信誉，确保工程质量符合国家质量标准，凡工程交付使用后的保修期内必须做好回访工作。
27、施工时的顾客投诉，要积极处理，满足顾客的需求。
28、3资料收集人在工程资料收集后根据项目工程的逻辑性，对工程项目资料进行分类整理，对缺少的资料应及时收集，使工程资料完整、逻辑条理清晰。
29、4根据工程项目特性，现场工作人员在适当时候将工程资料移交项目部，由项目部，由项目统一整理、登记、编号、组卷。根据其逻辑顺序，分类保存，保存的资料应做好标识，方便管理查询。
30、4.2项目施工阶段，由承包单位负责其项目全部文件的收集、积累、整理，并移交现场工作组；项目监理单位负责收集，积累项目监理文件，并提交现场工作组。
31、7档案整理工作遵循项目档案的自然形成规律，保持项目档案材料之间的有机联系，充分利用档案原有的整理基础，对项目档案进行分门别类的整理，便于保管和利用。
32、7.4设备、技术、工艺、竣工图、设计变更、试运行及维护中形成的文件按工程项目整理。
33、8.1组卷要遵循项目文件的形成规律和成套性特点，保持卷内文件的有机联系，分类科学、组卷合理；法律性文件手续齐备。符合档案管理要求。
34、8.2基建类案卷按项目依据性材料、基础性材料、工程设计(含初步设计、技术设计、施工图设计)工程施工、工程监理、工程竣工验收等排列。
35、负责工程材料、设备的采购及采购合同的起草、拟定工作，及工程有关材料、设备的价格信息的收集整理工作。
36、严格执行出入库记录制度，建立库存材料明细帐和应付材料款明细帐。每月与公司财务和各领料单位进行对帐盘点，做到帐帐相符、帐实相符。
37、3.3 土建工程人员岗位管理职责
38、工程竣工验收必须由客户在验收单上签字，验收结论由甲方写上“整体验收合格”，并办理工程保修单，结算单。
39、档案管理：工程全部资料由工程部验收归档。
40、定期检查各总电源开关及支路电源开关的可靠性，杜绝电器火灾，确保在万一发生火灾的情况下，不会因电源问题导致火灾面积的扩大。
41、有条不紊的检查，彻底清除火灾再次复燃的隐患。
42、设备材料检验并反馈：材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。
43、收集已采购设备资料：检查合格的设备材料按照已采购设备资料目录收集其资料并记录。
44、工程尾款回收：项目经理按照工程款申请步骤进行项目尾款回收。
45、负责审核施工方案并同甲方联系举行施工方案审核会议，就施工方案相关内容同甲方沟通;负责对工程实施过程中的变更进行审核
46、负责向工程部经理汇报项目进展情况及存在的问题，从工程角度提出解决意见
47、变更施工完成后确保监理人员对工程量进行核准及签字
48、现场勘查的仔细与全面是工程计划周详和施工顺利实施的保障，现场勘查人员必须严格按照勘查表内容仔细、完整、认真及无误的填写。
49、项目预算管理卡属于保密文件，原则上只对工程部的项目参与人员、采购、财务相关人员及总经理开放，其他人员查阅必须经过总经理同意。上述人员不得在未经总经理许可的情况下对外传播管理卡内容。
50、发现对方当事人利用合同进行诈骗等犯罪活动时，应当立即向单位负责人报告并向*机关报案。
——电气安全管理制度 50句菁华
1、电气试验室每年应编制切实可行的电气试验计划，并报矿主管部门审批方可负责执行。
2、电气管理工作在机电副矿长和机电副总工程师的领导下由机电科负责。机电科电气管理组负责电气的具体管理工作。
3、使用单位配备足够的检修人员并在规定的时间内进行检修，检修后检修人员要按照要求认真填写检修记录。
4、1.3 一切电气作业人员都必须熟悉触电急救方法。
5、1.9 电气设备必须有可靠的接地(接零)装置，防雷和防静电设施必须完好，每年应定期检测。
6、1.11.1 静电接地的接地电阻，每处不宜超过10欧姆。
7、1.12.5 避雷针接地极的多少，应视接地电阻是否满足要求，每极接地极之间的距离应保持3米，接地极应为带状接地。
8、1.22 架设临时电气线路规定：
9、1.22.4 使用期限超过两个月的固定临时线，要经过安全部门批准。
10、2.3.1 必须经电力科负责人批准。
11、2.8.8 检修人员应对所做工作直接负责。
12、2.9.3在转动的设备旁工作时，应注意下列规定：
13、2.11.3 传递工具物体时，防止碰撞在行车磨电道上。
14、禁止使用电热棒。
15、防爆灯防爆合格证贴在上盖接线盒上面。
16、4.3、电气设备外壳必须有可靠的接地接零，其接地电阻一般应≤4Ω，特殊用途的地方按有关规定执行，接地线颜色为黄绿双色。
17、1、电气运行安全:
18、4、防雷接地：
19、防雷接地装置每年雷雨季节前应全面检测一次，防静电导除装置及安全工作接地装置每年干燥季节应全面检测一次，发现不合格应立即处理。
20、所有电气设备严禁明火操作，电气设备检修时，对防爆面要妥善保护，不得砸坏，保证防爆面的光洁度和防爆性能，并涂防锈漆油或凡士林油，要适量均匀。
21、0.6.1 包装完整，密封件密封应良好。
22、0.1.2 滑接线与设备和氧气管道的距离，不得小于1.5m；与易燃气体、液体管道的距离，不得小于3m；与一般管道的距离，不得小于1m。
23、0.3.1 接触面应*正无锈蚀，导电应良好。
24、0.4.1 伸缩补偿装置应安装在与建筑物伸缩缝距离最近的支架上。
25、0.4.2 在伸缩补偿装置处，滑接线应留有10~20mm的间隙，间隙两侧的滑接线端头应加工圆滑，接触面应安装在同一水*面上，其两端间高差不应大于1mm。
26、0.10.3 卷筒的放缆和收缆速度，应与起重机移动速度一致；利用重砣调节卷筒时，电缆长度和重砣的行程应相适应。
27、0.12.4 槽型滑接器与可调滑杆间，应移动灵活。
28、0.3 电阻器的安装，应符合下列要求：
29、0.3.1 电阻器直接叠装不应超过四箱，当超过四箱时应采用支架固定，并保持适当间距；当超过六箱时应另列一组。
30、0.6.2 操作手柄或手轮的安装高度，应便于操作与监视，操作方向宜与机构运行的方向一致，并应符合现行国家标准《控制电气设备的操作件标准运动方向》的规定。
31、工程交接验收
32、0.1.6 电动机、控制器、接触器、制动器、电压继电器和电流继电器等电气设备经检查和调试完毕，校验合格。
33、0.2.4 配电屏、柜和电动机、控制器等电气设备，应工作正常。
34、0.5.3 制造厂提供的产品合格证书、产品说明书、安装图纸等技术文件。
35、不准在电气设备、供电线路上带电作业，停电后应在电源开关处加锁和拆下熔断器，同时挂上“禁止合闸，有人工作”等标识牌，工作未结束或未得到许可，不准任何人随意拿掉标识牌或送电。
36、必须带电检修时，应经主管电气的工程技术负责人批准，并采取可靠的安全防范措施。作业人员和监护人员应由有带电作业经验的人员担任。
37、外线、杆、电缆检修，在作业前必须进行全面检查，确认符合规定后方可作业。
38、2各变(配)电室必须具有防止直击雷、感应雷及防止雷电波人侵的保护设施。防雷保护设施应做到先进合理，参数配合恰当，动作灵敏可靠。
39、1绝缘油的管理是一项有特殊要求、技术性很强的管理，管理好可以提高绝缘强度，延长电气设备的检修周期，保证电气设备的安全正常运行。
40、3.2新油与运行中的油相混合时，其油质不应低于运行油之质量。
41、4所有电气设备上变压油，应每年进行一次取样击穿试验，做简化试验，其简化试验项目包括闪点、酸、酸碱反应(其结果报告应存人档案)，不合格者，必须立即处理或更换。
42、1主要电气设备的`检修周期，应损、腐蚀、老化等规律，安排检修。
43、1严禁无电工证人员在电气设备上的工作。
44、4严禁无人监护，单人在高压设备上工作，施工前必须遵守悬挂标示牌和装设遮栏的规定。
45、熔断器是否符合电气设备安全要求，有无用铜、铝丝代替；
46、根据供电局和市政总公司的有关文件规定，在安装电器设备中必须使用三相五线制来取代三相四线制，工作零线与保护零线分开使用。
47、一切电器设备必须接地可靠，使用手提移动电动器（ 如电钻、电枪等） ，要戴绝缘手套或配备电器保护装置手提移动电动器具，保护装置由设备处每季检查一次，并做好检查记录。
48、机械基础
49、运行操作
50、新技术
——食堂安全管理制度 50句菁华
1、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
2、和面机、刹菜车运行使用时不准伸手操作或往外拽（拉）面团（蔬菜）等，按动和面机开关要保持手无水，避免因潮湿而触电。
3、在维修食堂炉器具是严禁吸烟，严禁明火操作。
4、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
5、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
6、妥善贮存熟食品，应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食品。
7、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
8、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。
9、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。
10、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。
11、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。
12、做好水质管理工作，要使用清洁的自来水，不得使用含有矿物杂质的地下水和混浊的地表水。
13、2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。
14、1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。
15、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
16、1 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。
17、2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
18、2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。
19、食堂必须经*门检查、审定合格后发给《餐饮服务许可证》后方可投入使用。
20、饭、菜煮熟后要加罩盖好，要定期消除蟑螂、苍蝇和灭鼠工作，防止疫病发生。
21、食堂下班后关闭所有电器设备开关，切断电源；保安要巡查食堂各个部位，检查安全和消防隐患，并及时报告处理。
22、做好各项防火和其它安全管理工作
23、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
24、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。
25、食堂周围 25米 内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
26、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
27、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；
28、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
29、个人物品不得带入烹调间；
30、餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具；
31、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；
32、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
33、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，餐厅内不得吸烟；
34、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷。
35、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。
36、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施。
37、食堂人员应遵守有关食堂卫生规章、制度;
38、非食堂人员严禁入内;室内应备有灭火器材，以防火灾;
39、遵守劳动纪律。切菜、磨刀等工作时，思想要集中，不得边工作边谈笑，防止划、碰、挤、压、砸、割、打、烫、烧伤;
40、食堂厨师(验菜员)必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。厨师每天要对蔬菜水果类原料进行农药残留检测，检测合格方能加工使用。测试后要将检测结果及时登记;
41、严把拣菜、洗菜关，确保拣清、洗净、烧熟；防鼠咬蝇叮，严禁病从口入。
42、不制作冷荤食品，食品留样48小时以上。
43、煮饭起火时灶间不离人，禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。
44、员工与学生用餐结束后，食堂工作人员要迅速做好卫生，倒掉泔水，洗净泔水桶。
45、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
46、饮水器具必须由炊事人员管理,定期清洗,保证卫生;
47、米、菜要清洗干净,食物要煮熟,变质的食物不得食用。
48、保管好食堂各有关部位的灭火器,不得随意更换位置、撤掉、损坏,如发现问题应立即报告,并及时予以妥善处理。食堂工作人员都必须会熟练使用灭火器。
49、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。
50、学校要求家长劝告、教育学生(或子女)不要在学校周边餐馆用餐及购买各类食品。
